大班科學(xué)和面教案
作為一位杰出的老師，時(shí)常要開(kāi)展教案準備工作，教案是備課向課堂教學(xué)轉化的關(guān)節點(diǎn)。我們應該怎么寫(xiě)教案呢？以下是小編幫大家整理的大班科學(xué)和面教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
大班科學(xué)和面教案1
一、活動(dòng)目標：
1、樂(lè )于探究和面的基本方法和技巧，初步感知比例關(guān)系。
2、能大膽提出問(wèn)題，發(fā)表不同意見(jiàn)。
二、活動(dòng)準備：
1、人手一套圍兜、袖筒。
2、足夠的面粉。
3、各種顏料水。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、出示面粉，引出活動(dòng)。
師：這是什么？它可以做什么？（加工面條、制作餃子皮、扁食皮……）
今天我們要用面粉來(lái)制作五顏六色的彩泥。
�。ê⒆觽兒芘d奮，紛紛議論：這能做嗎？怎么做呀？）
2、出示橡皮泥，師：要把面粉變成象老師手里的橡皮泥一樣軟，你們想想看有什么辦法？
�。ㄏ喈斠徊糠趾⒆幽苷f(shuō)出應給面粉加水。）
3、師生一同探究和面的方法和技巧。
�。�1）怎樣合理地給面粉加水呢？如果一下子加進(jìn)很多水，會(huì )發(fā)生什么事？
�。ㄔ谟變河懻摰幕A上，師演示給幼兒看，從而得出結論：一下子加太多水，會(huì )使彩泥太濕，如果沒(méi)有備用的面粉添加，那么彩泥就做不成了，所以最好的方法是一次加一點(diǎn)點(diǎn)水，不夠時(shí)再加。）
�。�2）彩泥太濕了會(huì )怎樣？太干了會(huì )怎樣？
�。ū緛�(lái)我想圍繞這個(gè)問(wèn)題讓幼兒繼續討論，之后再驗證給幼兒看，但我發(fā)現孩子的注意力已經(jīng)完全不在我提的問(wèn)題上，而是急著(zhù)想動(dòng)手和面，于是我及時(shí)進(jìn)行調整，讓幼兒帶著(zhù)問(wèn)題，先動(dòng)手實(shí)踐，在實(shí)踐中找到問(wèn)題的答案。）
4、幼兒動(dòng)手和面。
�。ê⒆觽兒芟矚g和面這個(gè)環(huán)節，他們有的搓、有的捏、有的揉，干得熱火朝天的。由于臉盆不夠，一桌只有一個(gè)，所以我們希望孩子能通過(guò)分工合作，如：有的負責加水，有的負責和面等，共同來(lái)完成自己小組的一團彩泥，但顯然孩子的合作意識較差，有的孩子說(shuō)要再加水，有的孩子說(shuō)不能再加水，在意見(jiàn)不能統一的情況下，他們開(kāi)始吵起來(lái)，結果只好由老師負責加水，才緩和了局面。）
5、評價(jià)自己制作的彩泥，并回答制作前老師提出的問(wèn)題。
�。ê⒆幽芸陀^(guān)地評價(jià)自己制作的彩泥，有的說(shuō)我做的太濕了，會(huì )沾手；有的說(shuō)我做的太干了，容易碎，最后得出結論：只有水分加的剛剛好，這樣彩泥才容易塑造。）
反思調整：應該為幼兒提供人手一個(gè)臉盆，讓幼兒獨立地完成彩泥制作。
大班科學(xué)和面教案2
活動(dòng)背景：
面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的.食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對它到底了解多少呢?于是我把面粉深入到了教學(xué)活動(dòng)中，和我的孩子們一起來(lái)分享面粉帶來(lái)的快樂(lè )。
活動(dòng)目標：
1、在“真假面粉”活動(dòng)中，激發(fā)幼兒對周?chē)畹年P(guān)心與熱愛(ài)，并從中體驗到探索的快樂(lè )。
2、在提高幼兒的操作能力時(shí)，讓幼兒形成較強的觀(guān)察力及初步的對比分析能力。
3、通過(guò)探索實(shí)踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：為幼兒創(chuàng )設寬松自由活動(dòng)環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學(xué)探索的興趣。
活動(dòng)難點(diǎn)：引導幼兒運用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。
活動(dòng)準備：
百寶箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入：通過(guò)游戲“百寶箱”出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對活動(dòng)興趣。并提問(wèn)幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的?幼兒：“面粉”
教師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。
二、展開(kāi)：
幼兒的操作記錄分兩部分：
1)猜想記錄：要求幼兒只用眼觀(guān)察憑借以往的知識經(jīng)驗判斷誰(shuí)是真面粉并做猜想記錄(四樣猜想物品分別用數字作為各自標志。
1、面粉、
2、淀粉、
3、糯米粉、
4、鹽)如：
2)驗證真假并做記錄(在這里我挑選面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是因為它們
1、在外觀(guān)上比較接近可供幼兒探索
2、即使幼兒用品嘗的方法來(lái)驗證真正的面粉也是很安全的。
3)可用多種方法進(jìn)行探索交流)
驗證后的記錄：
三、師幼交流驗證結果：(教師在黑板上做出真面粉統計記錄總人數36人)
在交流中幼兒各自說(shuō)出了驗證方法他們有的通過(guò)鼻子聞、有的通過(guò)嘴巴嘗、有的用水來(lái)驗證面粉的真假方法多多，興奮無(wú)比通過(guò)驗證幼兒知道了4號盤(pán)的是鹽因為它咸是用嘴嘗出來(lái)的;2號不是因為見(jiàn)到水就不見(jiàn)了，有的幼兒說(shuō)出了這是淀粉，教師給予了鼓勵;1號和3號的識別教師和幼兒做成了餃子皮放入電鍋里煮一煮，出鍋之后3號變的發(fā)粘幼兒很快判斷出這不是面粉，則判斷出真正的面粉是1號。
結束：師幼一起歸納總結面粉的特點(diǎn)，對幼兒在活動(dòng)時(shí)的表現做出了評價(jià)，并強調安全教育。如果沒(méi)有爸爸、媽媽和老師的允許是不能隨便品嘗不認識的事物的。
活動(dòng)反思：
根據《綱要》精神，我在活動(dòng)中特別注意培養幼兒的情感教育、讓他們在寬松自由的探究氛圍中，展開(kāi)幼兒的思維，讓他們盡情探索，而我在活動(dòng)中早以成為他們活動(dòng)中的朋友，傾聽(tīng)者的角色�！墩婕倜娣邸坊顒�(dòng)中，幼兒說(shuō)的多，操作多，精力非常集中，并體會(huì )到了成功了快樂(lè )。通過(guò)操作幼兒也了解到了很多常識如：鹽是咸的、淀粉遇見(jiàn)水就會(huì )融化、糯米團煮熟后是粘的，真正體現出“玩中學(xué)”的思想。
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