食物美術(shù)課件材料
食物美術(shù)課件材料1
目 標：
1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動(dòng)作的協(xié)調性。
2、知道蔬菜營(yíng)養好，多吃蔬菜有益健康。
準 備：
1、青菜、胡蘿卜實(shí)物2、青菜、胡蘿卜制作秘籍3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤(pán)等若干
4、廚師帽人手一個(gè)
過(guò) 程：
1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習興趣：
--"請你說(shuō)說(shuō)它們的名稱(chēng)叫什么？"--"說(shuō)說(shuō)它們長(cháng)得什么樣？"--"說(shuō)說(shuō)吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？"
2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：
教師出示秘籍。
--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）--"看一看，青菜應該怎么做？"幼兒討論后，教師小結。
--"大家再來(lái)看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結。
3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導：
教師交代要求：今天，老師要請小朋友當一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤(pán)子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開(kāi)始吧。
4、欣賞作品，交流分享：
請幼兒開(kāi)小火車(chē)欣賞，說(shuō)說(shuō)最喜歡哪盆菜，為什么？
教師鼓勵大膽有創(chuàng )意的幼兒。
延伸活動(dòng)：把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里，讓幼兒在游戲時(shí)使用，繼續制作這些蔬菜。
食物美術(shù)課件材料2
教學(xué)目標：
知識與技能：了解合理的營(yíng)養結構，為自己設計營(yíng)養早餐食譜。
過(guò)程與方法：認知和提煉食物形象特征，提高造型能力和培養設計意識。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：了解早餐的'重要性，養成吃早餐的好習慣。
教學(xué)準備：空白早餐搭配表、彩筆或油畫(huà)棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等。
教學(xué)難點(diǎn)：描畫(huà)食物的輪廓。
教學(xué)重點(diǎn)：描畫(huà)早餐搭配表，學(xué)會(huì )搭配營(yíng)養早餐。
教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬┪易钕矚g吃
1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
2、學(xué)生自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？
�。ǘI(yíng)養寶塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？
2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3、吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4、可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）
�。ㄈ┪业臓I(yíng)養早餐食譜
1、看了營(yíng)養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O計一份健康的早餐食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。
4、在折攏食譜的封面上，畫(huà)上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導學(xué)生討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
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1、展示優(yōu)秀的食譜表。
2、學(xué)生評選最健康食譜表、最美食譜表。
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