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開(kāi)店經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)

時(shí)間:2024-01-28 08:55:57 經(jīng)營(yíng)計劃 我要投稿
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開(kāi)店經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)

  時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)計劃書(shū),希望能夠幫助到大家。

開(kāi)店經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)

開(kāi)店經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)1

  一、項目介紹

  1、項目名稱(chēng):湖南夢(mèng)之旅經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)。

  2、經(jīng)營(yíng)范圍:國內旅游、入境旅游接待、出境游(委托招徠)

  3、項目概述:

  當前我們旅行社經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)很大的問(wèn)題,主要體現在極有限的業(yè)務(wù)量和低利潤率方面。造成這種結果的原因是多方面的:本社人力、財力、物力有限,而旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)卻涉及從產(chǎn)品設計開(kāi)發(fā)到旅游接待的各個(gè)環(huán)節,各方面資源的匱乏必然會(huì )造成每一經(jīng)營(yíng)活動(dòng)深度的不足,只能照搬其他社的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)應付客戶(hù),同質(zhì)化的產(chǎn)品直接影響了對客戶(hù)的吸引力;同時(shí)旅行社為了抓住客戶(hù)只能采用削價(jià)這種惡性競爭方式,在減少成本降低開(kāi)支的時(shí)候就沒(méi)有辦法保證服務(wù)質(zhì)量;另外,旅行社缺乏明確的市場(chǎng)定位加上促銷(xiāo)宣傳的欠缺也使很多客戶(hù)對旅行社的服務(wù)缺乏了解,對旅行社的接待能力和服務(wù)水平持半信半疑態(tài)度;再加上接待工作中的出現的各種問(wèn)題更加強化了客戶(hù)對我社的不良印象,減少了回頭客和其它顧客來(lái)源。以上原因造成我們的市場(chǎng)范圍越來(lái)越狹小,旅行社在這種惡性循環(huán)中求生存,必然舉步艱難!

  因此,為了解決上述問(wèn)題,夢(mèng)之旅不得不進(jìn)行改革和創(chuàng )新。旅行社的發(fā)展要靠全體員工的努力,在劉總的領(lǐng)導下看清形勢、理清思路找到適合自身的發(fā)展方向,團結一心把夢(mèng)之旅做大、做強,在激烈的市場(chǎng)競爭中實(shí)現自身價(jià)值。

  4、管理模式:授權管理,自主經(jīng)營(yíng),指導監督。

  5、經(jīng)營(yíng)理念:

  知名的品牌、系統的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、不斷的創(chuàng )新、執著(zhù)的精神。

  6、旅游宣傳口號:

  回歸自然,享受人生

  品質(zhì)旅游就在夢(mèng)之旅

  細致服務(wù),放心旅游

  二、競爭狀況及市場(chǎng)分析(SWOT分析)

  1、優(yōu)勢

  夢(mèng)之旅旅行社的投資人劉總十分看好旅游行業(yè),對旅行社管理層充分信任并寄予很高的希望。旅行社在經(jīng)過(guò)了2年多的發(fā)展,積累了豐富的經(jīng)驗和教訓,管理層也得到了錘煉和成長(cháng)。目前的隊伍由老中青三代組成,既有年輕人的創(chuàng )新活力又有中年人的穩重,可以講是黃金搭配。

  2、劣勢

  1)旅行社缺乏明確的市場(chǎng)定位。

  2)旅行社的服務(wù)產(chǎn)品沒(méi)有特色和附加值,缺乏競爭力只能以削價(jià)這種惡性競爭方式來(lái)求生存。

  3)工作人員缺乏服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念,經(jīng)營(yíng)管理水平低。

  4)服務(wù)有形展示有問(wèn)題,客戶(hù)認知度低,缺乏網(wǎng)絡(luò )平臺進(jìn)行有效的展示和宣傳。

  5)服務(wù)過(guò)程缺乏標準化、程序化、制度化,服務(wù)的全過(guò)程隨意性很大,極不規范。

  3、機遇

  據估計,未來(lái)10年間,我國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長(cháng)速度,其中個(gè)人旅游消費將以年均9.8%的速度增長(cháng),企業(yè)以及政府旅游的增長(cháng)速度將達到10.9%。到20xx年我國旅游總收入占GDP的比例將從20xx年的5.44%達到8%。到20xx年,中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。因此,作為六大新興消費熱點(diǎn)行業(yè)之一的旅游行業(yè),在今后幾年內將存在重大的投資機會(huì )和發(fā)展潛力。

  4、威脅

  旅行社的主要威脅是旅行社企業(yè)的壟斷競爭,雖然湖南的旅行社大中小三種類(lèi)型的混雜并存,但是大部分旅游業(yè)務(wù)正在被幾家大社逐步壟斷瓜分,F在是小旅行社面臨著(zhù)即將被殲滅時(shí)期,也是小旅行社的博大時(shí)期。

  綜合分析企業(yè)面臨的優(yōu)勢劣勢機遇與威脅,我認為現在正是旅行社發(fā)展的黃金時(shí)期,也是中小旅行社發(fā)展的最后機遇。

  三、營(yíng)銷(xiāo)與管理策略:

  1、創(chuàng )立旅游品牌

  品牌是什么?簡(jiǎn)單的說(shuō)品牌是一種標識,品牌是產(chǎn)品的抽象,表明與其他企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品功能、服務(wù)特色等一個(gè)或幾個(gè)方面的差異之處。旅游產(chǎn)品提供的是一種全方位,連續的服務(wù),提供的是一次旅行體驗,沒(méi)有一個(gè)完整的綜合標準客觀(guān)的評定這次提供的旅行服務(wù)是否合格。游客無(wú)法預知未來(lái)的服務(wù)效果,無(wú)法從他人獲得一致的信息,游客是否滿(mǎn)意完全取決于自身的主觀(guān)感受,游客的選擇標準依靠什么?品牌。品牌的首要問(wèn)題是明確定位,產(chǎn)品定位和市場(chǎng)定位。品牌明確的'定位包含豐富的信息,這些有價(jià)值的信息會(huì )對游客形成強勢的拉力。

  從經(jīng)濟學(xué)上講,旅游者出行對旅行社、旅游目的地等的選擇都是追求效用最大化的,旅游者在自身時(shí)間和經(jīng)濟的約束下進(jìn)行旅游選擇,怎樣的服務(wù)能保證滿(mǎn)足他們期望的效用,游客自身以往的經(jīng)驗或者是他人的經(jīng)驗都不可靠的,只有知名的品牌,有實(shí)力的旅游企業(yè)才能滿(mǎn)足游客的效用。

  從消費者行為學(xué)上講,游客出游時(shí)是有選擇偏好的,品牌偏好是選擇偏好的一種,旅游企業(yè)的品牌就是游客作出決策的過(guò)程和結果。游客出游要經(jīng)過(guò)信息的收集,分析和選擇的過(guò)程,一個(gè)沒(méi)有品牌的行業(yè),這個(gè)過(guò)程是復雜沒(méi)有標準的,如果這個(gè)行業(yè)有品牌,選擇的過(guò)程就是一個(gè)品牌選擇的過(guò)程。

  品牌的樹(shù)立、推廣和維護是一個(gè)系統的工程。企業(yè)的品牌主要是靠精準的定位和完善的服務(wù)取勝,旅游企業(yè)亦是如此。游客完成一次旅行是眾多企業(yè)共同服務(wù)的結果,如果一個(gè)企業(yè)的服務(wù)有差錯就會(huì )影響這次的旅行回憶。所以旅游企業(yè)不僅要保證自己的服務(wù)質(zhì)量還要選擇信賴(lài)的伙伴合作。同時(shí)旅游行業(yè)是一個(gè)相對比較敏感的行業(yè),很容易受外界各種因素的干擾,也最容易受消費者的投訴,以致影響品牌的聲譽(yù),所以旅游行業(yè)中品牌的危急處理也是一門(mén)重要的課題。

  “夢(mèng)之旅”要樹(shù)立一個(gè)什么樣的品牌呢?首先,我們要有明確的市場(chǎng)定位。根據當前的旅游市場(chǎng)調查,由于旅游消費者的觀(guān)念在發(fā)生改變,傳統的旅游企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)很難涵蓋所有旅游者的需求。因此,游客的需求和旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品之間形成了巨大的空隙;同時(shí),為了競爭現在大部分旅行社在降低價(jià)格的同時(shí)也在減少服務(wù)成本,導致服務(wù)質(zhì)量的下降,使旅游行業(yè)陷入一種價(jià)格戰的惡性循環(huán),游客滿(mǎn)意度大幅下降,從而使游客喪失依托旅行社的興趣與信任。

  這就給我們的市場(chǎng)定位提供了機會(huì ),我們要打造一個(gè)高品質(zhì)的旅游品牌,主要針對中、高端客戶(hù)群,這類(lèi)客戶(hù)的特點(diǎn)是:1、對價(jià)格敏感度低;2、側重行程中的物質(zhì)享受和愉悅的體驗;3、偏好于更高品質(zhì)的服務(wù);4、追求旅游產(chǎn)品的獨特性和多樣性。因此,我們今后的主營(yíng)方向就是為客戶(hù)提供高附加值的旅游產(chǎn)品和定制旅游服務(wù)。我們的主要目標客戶(hù)是:企業(yè)主、中高層管理者、各類(lèi)高收入人群、國企及事業(yè)單位領(lǐng)導等等。根據攜程旅游的“20xx中國高端客戶(hù)群旅游意向報告”,富裕人群認為最影響旅游感受的因素中,行程安排、導游的態(tài)度以及導游的專(zhuān)業(yè)性居前三位。因此,改進(jìn)這三方面的工作服務(wù)水平,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度就是我們所有工作的核心內容。

  目前,國內已經(jīng)有部分旅游企業(yè)正在開(kāi)發(fā)這部分市場(chǎng),比較成功的企業(yè)有:攜程旗下高端旅游品牌HHtravel鴻鵠逸游、奔馳旅游、北京品行之旅、廣州沃美國際旅行社、成都百悅逸游、北京經(jīng)緯假期、深圳八星旅游等等,他們都是我們學(xué)習的榜樣。湖南的幾家出境大社其實(shí)各自也有部門(mén)和團隊在做中、高端旅游市場(chǎng),只是暫時(shí)還沒(méi)有自己?jiǎn)为毜钠放啤,F在應該是我們中小旅行社發(fā)展特色旅游服務(wù)的最后機會(huì )了。

  2、精準營(yíng)銷(xiāo)與多平臺營(yíng)銷(xiāo)

  精準營(yíng)銷(xiāo)我們主要關(guān)注客戶(hù)的精準定位、信息的精準傳播及客戶(hù)的個(gè)性化服務(wù)。旅游業(yè)的精準營(yíng)銷(xiāo)就是在對旅游服務(wù)產(chǎn)品和旅游目標市場(chǎng)精準定位的基礎上,依托現代信息技術(shù)手段(網(wǎng)站、微信平臺)建立個(gè)性化的溝通服務(wù)體系,實(shí)現旅游企業(yè)的規;吐糜纹放频男蜗笮麄。

  旅游產(chǎn)品的多平臺營(yíng)銷(xiāo)是指通過(guò)網(wǎng)站、微信、報紙、電視、微博、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )論壇、宣傳單等多種渠道對公司和產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和推廣。由于我們公司人力、財力、物力有限,只能量體裁衣節約鬧革命。因此,我們只能盡量使用成本低效果好的網(wǎng)絡(luò )和微信平臺加上精準營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行宣傳和推廣。

  3、完善企業(yè)管理制度

  A:“員工手冊”內容包括:

  1)前言

  2)組織機構和部門(mén)職責

  3)勞動(dòng)管理規定

  4)福利制度

  5)員工行為規范

  6)獎懲制度

  7)保密和競業(yè)禁止

  B:“財務(wù)管理制度”內容包括:

  1)財務(wù)工作人員守則

  2)辦公室開(kāi)支審批

  3)團隊賬目審批

  4)業(yè)務(wù)經(jīng)費開(kāi)支審批

  5)工資、獎金、出差補助

  4、編寫(xiě)“旅游服務(wù)質(zhì)量標準手冊”

  1)旅游產(chǎn)品的設計要求

  2)宣傳和廣告

  3)旅游合同

  4)旅游接待服務(wù)標準

  5)突發(fā)事件應對程序

  6)質(zhì)量監督與改進(jìn)

  7)投訴處理

  5、旅游產(chǎn)品的創(chuàng )新與開(kāi)發(fā)

  傳統的旅游產(chǎn)品是以降低成本為基礎,犧牲個(gè)性,放大共性,基本上沒(méi)有興趣細分、需求細分,提供以低標準和低成本為導向的常規模式產(chǎn)品,靠增加服務(wù)項目和購物來(lái)補貼成本差額,以增加收入和利潤,運營(yíng)上的要點(diǎn)是成團。在服務(wù)上的重點(diǎn)是完成各自的任務(wù)。而我們要開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品是在精準的目標人群細分、興趣細分、需求細分的基礎上,整合能滿(mǎn)足游客個(gè)性化需求的旅行供應商與跨行業(yè)資源的合作伙伴,遵循以客戶(hù)體驗價(jià)值為導向的產(chǎn)品設計原則,不僅關(guān)注產(chǎn)品的成本和銷(xiāo)售價(jià)格,更關(guān)注游客的時(shí)間成本和體驗成本,游客也將參與產(chǎn)品的設計與選擇,按需定制,在前期組團中,更多的是提供顧問(wèn)式服務(wù),行程中的服務(wù)要素是準確、周到、流暢、專(zhuān)業(yè)。

  我們設計旅游行程的思路應該是:快走、漫游、獨特、高效。同時(shí)增加行程地圖、實(shí)景圖片、經(jīng)驗分享、游玩建議等高附加值內容,增加產(chǎn)品的競爭力。在開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品前,我們要認真研究市場(chǎng)需求,做好市場(chǎng)調研,根據游客消費行為的變化趨勢做好市場(chǎng)細分和產(chǎn)品定位,最后形成特色以及品牌,利用這種特色與競爭者區別開(kāi)來(lái),進(jìn)而吸引和留住客戶(hù)。

  6、整合優(yōu)質(zhì)旅游資源

  旅游消費涉及旅游者從一地到另一地過(guò)程中對吃、住、行、游、購、娛等各種產(chǎn)品和服務(wù)的需求,因此具有極強的綜合性。一般上來(lái)講,旅游行業(yè)包括旅行社(組團社和地接社)、交通、餐飲、酒店、旅游景區這五個(gè)單一產(chǎn)業(yè),由單個(gè)產(chǎn)業(yè)要素發(fā)展擴張到上下游的旅游企業(yè)之間、相關(guān)企業(yè)之間,通過(guò)建立與上下游的旅游企業(yè),相關(guān)企業(yè)密切的關(guān)系,形成了旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

  因為旅行社只是旅游產(chǎn)業(yè)鏈中一個(gè)環(huán)節,要想提供高品質(zhì)的旅游服務(wù),就必須保證其它環(huán)節的服務(wù)質(zhì)量也符合我們的標準要求。就像由多塊木板構成的水桶,其價(jià)值在于其盛水量的多少,但決定水桶盛水量多少的關(guān)鍵因素不是其最長(cháng)的板塊,而是其最短的板塊,這是所謂的“木桶效應”。就是說(shuō)一個(gè)旅游產(chǎn)品的優(yōu)劣,不是一個(gè)組團社就可以決定的,而往往是由旅游產(chǎn)業(yè)鏈中最劣勢的部分來(lái)決定的。因此,只有精心甄選優(yōu)質(zhì)的旅游供應商才能保證旅游產(chǎn)品和服務(wù)的高品質(zhì)。

  7、設立VIP旅游俱樂(lè )部

  VIP旅游俱樂(lè )部的設立是為了更好地和客戶(hù)進(jìn)行溝通和交流,了解客戶(hù)的需求,增進(jìn)和客戶(hù)之間的感情。同時(shí),通過(guò)俱樂(lè )部這個(gè)平臺,我們可以宣傳公司的經(jīng)營(yíng)理念,推廣公司的旅游新產(chǎn)品,加深客戶(hù)對公司品牌的認知度,從而贏(yíng)得客戶(hù)的忠誠,維持企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。俱樂(lè )部初期實(shí)行免費入會(huì )政策,主要是吸引更多的潛在客戶(hù)。

  俱樂(lè )部的活動(dòng)內容:

  1)旅游新產(chǎn)品的發(fā)布會(huì )(旅游心得分享交流)。

  2)免費攝影培訓。

  3)周末親子活動(dòng)。

  4)各類(lèi)公益講座(比如教育、健康、傳統文化、理財等方面)。

  5)旅游攝影作品和游記創(chuàng )作比賽等等。

  6)會(huì )員積分兌獎。

  四、投資預算:

  第1年的預計營(yíng)業(yè)收入表(萬(wàn))。

  啟動(dòng)資金:固定資產(chǎn)投入76,000+3個(gè)月啟動(dòng)成本135,600=211,600年收入82萬(wàn)—15個(gè)月支出678,000—固定資產(chǎn)投入76,000=66,000力爭第一年實(shí)現保本經(jīng)營(yíng)。

  五、遠景規劃

  1)第一階段:20xx—20xx年(2年),公司的主要目標是創(chuàng )立高品質(zhì)的旅游品。

  牌,完善企業(yè)管理制度,通過(guò)合理的激勵制度、工作分工及優(yōu)化工作環(huán)境來(lái)增強企業(yè)內部的凝聚力,建立良好的企業(yè)內部文化氛圍,培養一只高素質(zhì)的有團隊精神和創(chuàng )造力的年輕團隊。20xx年的毛利潤力爭達到90萬(wàn),20xx年的毛利潤力爭達到200萬(wàn),旅游VIP會(huì )員人數達到300以上。在湖南旅游行業(yè)小有名氣。

  2)第二階段:20xx—20xx年(3年),公司的主要目標是進(jìn)一步完善公司管理。

  體系,培養一批青年骨干為公司的進(jìn)一步發(fā)展打基礎。年度收入以每年100萬(wàn)的幅度遞增,旅游VIP會(huì )員人數達到1000以上。在湖南旅游行業(yè)有一定的知名度和口碑。

  3)第三階段:20xx—20xx年(5年),是公司的飛躍發(fā)展階段,開(kāi)始走出湖南在全國主要城市設立分支機構或者連鎖加盟,在全國旅游行業(yè)里也占有一席之地,公司的年度盈利超過(guò)500萬(wàn)。

  六、公司組織框架圖

  人員配置:9人

  1、總經(jīng)理A

  2、產(chǎn)品副總經(jīng)理A(產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、計調部、導游)3人ABC。

  3、常務(wù)副總經(jīng)理D(人力資源、行政、財務(wù))2人DE4、營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理F(網(wǎng)站管理、客服、網(wǎng)頁(yè)編輯、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo))4人FGHI。

  七、人員配置及工資方案

  以上所有工作人員均有3個(gè)月的試用期,試用期間沒(méi)有補貼,試用期間不能勝任工作的員工將調整工作崗位或者不能轉正。

  八、決策機制與工作流程

  1、決策機制:

  公司的各種規章制度、人事安排、發(fā)展戰略規劃、經(jīng)營(yíng)計劃均由公司副總經(jīng)理和總經(jīng)理共同研究制定,報公司董事會(huì )批準后下發(fā)各部門(mén)執行。公司管理層必須堅持原則、實(shí)事求是、恪盡職守、清廉公正、團結一心,積極向公司董事會(huì )提交對公司發(fā)展有利的決策。

  2、團隊旅游業(yè)務(wù)工作流程:

  1)拜訪(fǎng)客戶(hù):主動(dòng)與客戶(hù)溝通和了解需求,提供專(zhuān)業(yè)方案和建議(客戶(hù)經(jīng)理和旅游顧問(wèn)負責)。

  2)制定方案:根據客戶(hù)需求和旅行顧問(wèn)的建議進(jìn)行方案設計(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責)。

  3)確定方案:客戶(hù)溝通與行程方案確認,產(chǎn)品上線(xiàn)銷(xiāo)售(客戶(hù)經(jīng)理和旅游顧問(wèn)負責)。

  4)選擇供應商:產(chǎn)品方案實(shí)地踩線(xiàn)、地接社及其導游的考察(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責)。

  5)簽訂合同:簽署旅游合同(客戶(hù)付款)、辦理各種旅行手續(旅游顧問(wèn)或客戶(hù)經(jīng)理負責)。

  6)產(chǎn)品采購:落實(shí)、安排旅游行程的每一個(gè)細節(證件、航班、車(chē)輛、酒店、景點(diǎn)、天氣、導游)、簽訂采購合同(計調和產(chǎn)品經(jīng)理負責)。

  7)快樂(lè )出行:監管旅行過(guò)程中的各種細節服務(wù)(客戶(hù)經(jīng)理或旅游顧問(wèn)負責)。

  8)售后服務(wù):客戶(hù)回訪(fǎng)(客人填寫(xiě)意見(jiàn)書(shū))、完成出團報告(客戶(hù)經(jīng)理或旅游顧問(wèn)負責)。

  2、私人定制旅游流程:

  1)選擇服務(wù):客戶(hù)將自己的出行時(shí)間、意向目的地、服務(wù)標準和更深層次的旅游體驗要求主動(dòng)告訴旅游顧問(wèn)(旅游顧問(wèn)負責)。

  2)制定預案:根據客戶(hù)需求和旅行顧問(wèn)的建議進(jìn)行方案設計(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責)。

  3)進(jìn)一步溝通:客戶(hù)在收到旅游預案后及時(shí)和旅游顧問(wèn)及產(chǎn)品策劃師進(jìn)行溝通,修改方案(產(chǎn)品策劃師和旅游顧問(wèn)負責)。

  4)確定方案:客戶(hù)溝通與行程方案確認,產(chǎn)品上線(xiàn)銷(xiāo)售(客戶(hù)經(jīng)理和旅游顧問(wèn)負責)。

  5)選擇供應商:產(chǎn)品方案實(shí)地踩線(xiàn)和地接社及其導游的考察(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負責)。

  6)簽訂合同:簽署旅游合同(游客付款)、辦理各種旅行手續(旅游顧問(wèn)或客戶(hù)經(jīng)理負責)。

  7)產(chǎn)品采購:落實(shí)、安排旅游行程的每一個(gè)細節(證件、航班、車(chē)輛、酒店、景點(diǎn)、天氣、導游)、簽訂采購合同(計調和產(chǎn)品經(jīng)理負責)。

  8)快樂(lè )出行:監管旅行過(guò)程中的各種細節服務(wù)(客戶(hù)經(jīng)理或旅游顧問(wèn)負責)。

  9)售后服務(wù):客戶(hù)回訪(fǎng)、完成出團報告(客戶(hù)經(jīng)理或旅游顧問(wèn)負責)。

  注意事項:在定制旅游的過(guò)程中還有一點(diǎn)需要值得注意的就是,在旅游旺季或者出境游的時(shí)候,選擇定制服務(wù)盡量提前,最好3個(gè)月之前就開(kāi)始定制,特別是一些很少有人去的目的地更要提前定制,比如去南極最好提前半年。

  九、風(fēng)險評估與控制

  1、市場(chǎng)壓力:

  市場(chǎng)的壓力主要來(lái)源于競爭對手的激烈競爭,旅游行業(yè)已經(jīng)是一個(gè)很成熟的市場(chǎng)了,要通過(guò)各種方法來(lái)調研市場(chǎng)、把握趨勢,研究競爭對手的營(yíng)銷(xiāo)手段,做到知己知彼方能百戰不殆。

  2、團隊管理風(fēng)險:

  團隊管理方面的風(fēng)險,主要是團隊的眼光、膽識、執行力和可持續發(fā)展問(wèn)題。為有效降低團隊管理方面的風(fēng)險,我們在用人環(huán)節實(shí)施“能上能下、能進(jìn)能出”的競爭與淘汰機制。在育人環(huán)節,提供更多的培訓與交流機會(huì ),滿(mǎn)足員工發(fā)展需要。在留人方面,采取“多管齊下”的工作方法和制度,包括高薪留人、平等融洽的工作環(huán)境留人、委以重任留人、個(gè)性化管理留人、沉淀福利留人、感情留人、約束力留人等措施,建設優(yōu)良的組織文化,防止能力杰出、業(yè)績(jì)優(yōu)秀的人才流失。

  3、其它風(fēng)險方面:

  主要是我們旅行社人力、財力、物力有限,同時(shí)又面臨很大的市場(chǎng)挑戰和經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險。這要求我們務(wù)必確保節儉、謹慎的工作方法來(lái)彌補不足,降低風(fēng)險。

  總之,風(fēng)險與機會(huì )并存,公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必然會(huì )碰到各類(lèi)的風(fēng)險,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險存在于企業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節。公司經(jīng)營(yíng)管理者,尤其是核心決策層的風(fēng)險意識則是企業(yè)有效進(jìn)行經(jīng)營(yíng)風(fēng)險控制的前提。只有經(jīng)營(yíng)管理者從思想上重視企業(yè)的風(fēng)險管理,認識到風(fēng)險對于企業(yè)生存發(fā)展的影響,提高企業(yè)的風(fēng)險防范意識,對可能面臨的風(fēng)險做到心中有數,才能在企業(yè)的日常管理過(guò)程中加強企業(yè)的風(fēng)險管理工作,將風(fēng)險防范貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和日常管理的整個(gè)過(guò)程,實(shí)現對各類(lèi)風(fēng)險的有效預測、識別、判斷、控制和處理,提高風(fēng)險管理能力,以保障和促進(jìn)企業(yè)的持續健康發(fā)展。

開(kāi)店經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)2

  一、資金的投入:

  投資的投入關(guān)系到整個(gè)酒吧的運作、面積、裝修的程度。前期的投入按比列占全資的百分之六十,包括酒吧的所需的營(yíng)業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場(chǎng)內的設施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作為后備資金用來(lái)對酒吧正常的運作。

  二、所需的經(jīng)營(yíng)手續:

  以正常的手續通過(guò)消防、文化、工商、衛生、公安、稅務(wù)等部門(mén)拿到酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運作。

  三、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調查:

  根據現在大眾的市場(chǎng)調查給酒吧定性,以什么項目為主,迎合現代社會(huì )消費群的觀(guān)點(diǎn)來(lái)對酒吧的檔次作出計劃,F在以武漢酒吧形勢來(lái)看主要分為兩種類(lèi)型——1、酒吧:消費群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費額不等(400―千元以上),每天的.營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所,消費群不等(20到40歲之間)以整個(gè)場(chǎng)所的包房數量和場(chǎng)所其他消費為主,消費額頗高些(800―3000元之間),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對現在的市場(chǎng)經(jīng)濟來(lái)說(shuō)酒吧的投資金小,半年后收本贏(yíng)利,投資風(fēng)險性也效小對于現在市場(chǎng)來(lái)說(shuō)開(kāi)個(gè)好的酒吧比迪吧的穩重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴建場(chǎng)所或是轉換項目要實(shí)用些。

  四、選址:

  對于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區作出相關(guān)的調查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周?chē)慕ㄖ驮O施都要作出一定規劃性的綜合和報告。

  五、裝修的特點(diǎn):

  可以引進(jìn)專(zhuān)門(mén)的設計公司或是找相對有特色的人員來(lái)對酒吧的改建來(lái)作出詳細的計劃書(shū),然后綜合意見(jiàn)選出最佳的方案,F在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項目。

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