粉湯、饅頭與班長(cháng)美文

　　粉湯，我當新兵時(shí)教導隊周六晚餐標志性食物。因其制作材料主要是以涼粉、土豆片為主，輔以韭菜葉或者平菇及豆腐等配菜做成湯狀，因而得名。

　　教導隊每周六晚上基本都是粉湯，主要是因其制作簡(jiǎn)便、節省食材且操作技術(shù)性不強，隨便是個(gè)炊事員都可以做出來(lái)。況且通常情況下周未又不訓練，對伙食的要求也就不那么的高。其實(shí)最最主要的一點(diǎn)還是因為周未了也要讓一部分炊事員進(jìn)行輪休。炊事員少了，制作四菜一湯這樣的標準餐當然有難度，于是便從當周值班的排里每班抽調兩個(gè)新兵幫廚，加上值班的炊事員，做個(gè)簡(jiǎn)單的粉湯還是不成問(wèn)題的。這樣，粉湯配上早晨就已經(jīng)蒸制好的饅頭，一頓簡(jiǎn)單的晚餐便大功告成，既繼承了部隊周未幫廚的傳統，又對新兵進(jìn)行了一次最簡(jiǎn)單的炊事技能“科普”，算得上是一舉多得吧。

　　教導隊里的炊事員本來(lái)就沒(méi)幾個(gè)是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的炊事兵，這亂七八糟一大鍋燴出來(lái)的粉湯你可以想象會(huì )不會(huì )好吃。反正給我的感覺(jué)是除了咸味和帶一點(diǎn)兒寧夏本土風(fēng)味的辣子油味，絲毫提不起人的一丁點(diǎn)兒食欲。我雖然不喜歡吃粉湯，但周未的幫廚還是要踴躍參加的。新兵么，總是得找各樣的機會(huì )表現自己，以期在班長(cháng)和領(lǐng)導的心中留下些好印象。幫廚的細節自是不必一一述說(shuō)，無(wú)非就是擇菜、洗菜、收拾衛生等等的一些零碎雜活兒，唯一的好處就是那些炊事員老兵心情好時(shí)可以分給我們吃些廚房里的黃瓜、西紅柿之類(lèi)果蔬，畢竟這些東西除了配在菜里之外通常我們是不可能接觸得到的。那天幫廚完并清潔好廚房衛生后，我因為平時(shí)就吃不慣也不喜歡吃那帶點(diǎn)辣味的粉湯，見(jiàn)炊事班里放著(zhù)一大壇豆腐乳，就向炊事班長(cháng)要了兩塊兒豆腐乳夾在饅頭里，這種小事，炊事班長(cháng)也是樂(lè )得做順水人情的。開(kāi)飯時(shí)，我沒(méi)有回到自己班的餐桌上吃粉湯，而是拿了那兩個(gè)夾了豆腐乳的饅頭徑直回宿舍吃去了。正在我優(yōu)哉游哉地吃著(zhù)饅頭時(shí)，班長(cháng)黑著(zhù)臉進(jìn)來(lái)了�？粗�(zhù)班長(cháng)這么快回來(lái)，我有點(diǎn)不知所措，連忙站起來(lái)，手里還拿著(zhù)吃剩下的少半個(gè)饅頭，嘴里正嚼著(zhù)的饅頭也未來(lái)得及下咽。班長(cháng)嚴肅地問(wèn)我為什么不去吃飯，我因為嘴里還含著(zhù)饅頭加上心虛，語(yǔ)言不由地變得含混不清。班長(cháng)讓我咽下嘴里嚼著(zhù)的饅頭后，我才支支吾吾地說(shuō)出來(lái)不喜歡吃粉湯，并從炊事班要了兩塊兒豆腐乳的事兒。班長(cháng)氣得臉色鐵青，于是命令剛吃完飯回來(lái)的同班新兵去找炊事班長(cháng)要些豆腐乳和一盆饅頭。那炊事班長(cháng)是我們班長(cháng)的老鄉，這點(diǎn)兒小事自不是問(wèn)題。不一會(huì )兒，新兵端著(zhù)豆腐乳和一盆饅頭回來(lái)了，那一盆饅頭我看了一下，至少是一二十來(lái)個(gè)。班長(cháng)讓全班集合在宿舍里分成兩列站好，然后對我說(shuō)道：你不是喜歡吃豆腐乳夾饅頭嘛，今天我就讓你當著(zhù)全班人的面給我吃個(gè)夠！我知道今天這個(gè)禍是闖大了，但不吃又不行，班長(cháng)的命令比圣旨還厲害，我不敢違抗，只得在全班人的注視下，一個(gè)接一個(gè)地吃饅頭。吃到第五個(gè)時(shí)，我實(shí)在吃不下去了，因為加上之前已經(jīng)吃過(guò)的兩個(gè)，其實(shí)這已經(jīng)吃了七個(gè)。我面露難色，咬在嘴里的饅頭都已經(jīng)難以下咽了，不得不央求班長(cháng)別再讓我吃了。班長(cháng)見(jiàn)懲戒我和教育全班的目的已經(jīng)達到，也不再讓我強行吃掉剩下的饅頭，而是讓我進(jìn)行自我檢討，看我是否明白自己這種自由主義和散慢作風(fēng)的嚴重性及危害性。此時(shí)我已經(jīng)深刻地意識到自己的錯誤，當著(zhù)全班戰友的面向班長(cháng)承認了錯誤并進(jìn)行了深刻的自我批評和檢查。經(jīng)過(guò)那件事情之后，在新兵連以及以后的部隊生涯里我再也沒(méi)有挑食過(guò)。而那不好吃的粉湯及班長(cháng)嚴肅的表情卻深深地印記在我的腦海里，時(shí)刻警醒我任何時(shí)候都不要搞自由主義，不能因了自己的好惡而破壞了集體的`團結統一。

　　現在回想起來(lái)，在我的軍旅生涯里，象這樣的小事情僅僅只能算是一個(gè)很小的插曲而已。而正是象這樣普通而極微小的事情卻在點(diǎn)點(diǎn)滴滴于無(wú)形間塑造了我們的行為風(fēng)格和工作作風(fēng)，成為一名軍人必備的優(yōu)良作風(fēng)。倘使在戰爭年代，它也必將會(huì )決定到我們這支隊伍的戰斗作風(fēng)。而在現在的和平代我們這些極為普通的生活里，或許它就是人們常說(shuō)的“細節決定成��！” 。

　　昔日的班長(cháng)早已經(jīng)榮歸他的故鄉，沒(méi)有了他的消息；新兵連的粉湯也隨新訓隊的結束而成為腦海里的記憶；如今就連昔日的部隊營(yíng)房也已經(jīng)隨了城市的發(fā)展而不復存在，能留存著(zhù)的便是那些曾經(jīng)在這片土地上揮灑過(guò)青春和血汗的年輕士兵內心深處那無(wú)盡而綿遠的回憶！

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