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【熱】超市工作計劃
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計劃吧。相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)?下面是小編為大家收集的超市工作計劃,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
超市工作計劃1
20xx年興茂國際超市部全年預算8000萬(wàn),實(shí)際完成業(yè)績(jì)6725萬(wàn),達成率84%,較20xx年業(yè)績(jì)4546萬(wàn),成長(cháng)2179萬(wàn),成長(cháng)率為32.4%,20xx年全店平均毛利率15.345%,毛利696.8萬(wàn),20xx年全店平均毛利率17.5175%,毛利1136.9萬(wàn)。
部門(mén)食品非食生鮮聯(lián)營(yíng)20xx年1876.2萬(wàn)1449.9萬(wàn)764.4萬(wàn)2634.9萬(wàn)20xx年1285萬(wàn)1100萬(wàn)297.2萬(wàn)1863萬(wàn)成長(cháng)率31.5%24.1%61.1%29.3%
1.超市部全體員工及管理層團結進(jìn)取,積極向上,吃苦耐勞。打造較為理想的業(yè)績(jì)。
2.貨源較12年充足,品種多樣化,季節調整及時(shí)。讓顧客更加體會(huì )一站式購物。
3.促銷(xiāo)活動(dòng)多樣化,積累了較多的成功案例,例如;正月十五、六一、七夕、元旦等。積累了更多的經(jīng)驗。
4.員工防損意識較弱,導致年內發(fā)生數起較大的盜竊事件,損耗較高。5.員工主動(dòng)服務(wù)顧客的意識較弱,未能讓顧客感受到興茂國際更高一層的服務(wù)理念。
6.毛利的損失:各部門(mén)主管變價(jià)不及時(shí),訂貨不合理,導致我們應有的毛利得到了不必要的損失。
7.每檔活動(dòng)的海報信息宣傳不到位,甚至有內部員工不太理解活動(dòng)內容,導致不能將特價(jià)信息及時(shí)傳達顧客。
8.員工激勵制度不完善,不能更好的提高員工的主動(dòng)性和積極性。對公司沒(méi)有親和力,沒(méi)有愛(ài)企如家的感覺(jué)。
20xx年興茂國際超市部的預算為7728萬(wàn),目標較20xx年成長(cháng)15%。
1.因20xx年受周邊環(huán)境影響,周?chē)麻_(kāi)設了紅城超市、新百盛源商城、分散了部分客流,以及神府經(jīng)濟衰退,外來(lái)人口的減少,老百姓收入減少,我們應該做到更好更大范圍的宣傳,商品的陳列,特價(jià)商品的宣傳,培養員工更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),力爭百分百完成14年業(yè)績(jì)預算。
2.培養所有員工的防損防盜意識,及時(shí)巡查通道,貨品,對高端及易損耗商品安裝防盜設施,對可疑人員跟蹤并報告,減少損耗。
3.每天開(kāi)會(huì )宣導服務(wù)理念,讓員工更好的認識服務(wù)的重要性,從而提升我們的服務(wù)水平,讓顧客更加滿(mǎn)意,更顯興茂國際出類(lèi)拔萃。
4.提升毛利:各部門(mén)主管合理訂貨,必須熟知活動(dòng)的日期,及時(shí)調理價(jià)格,以免造成不必要的毛利損耗。
5.加強宣傳:利用短信平臺,微信平臺,會(huì )員信息,LED,戶(hù)外廣告,展架,員工口頭宣傳,以及特價(jià)商品的推廣,更高效及時(shí)傳達顧客特價(jià)信息。
6.要增加員工對企業(yè)的親和力,管理人員對員工應獎罰分明,及時(shí)發(fā)現有積極性,有上進(jìn)心,有責任心的員工給予獎勵與培養,讓員工感受到一種被重視的感覺(jué)。
我堅信我們超市部所有員工會(huì )突破自我,勤勞實(shí)干,團結向上一定會(huì )完成公司下達的各項任務(wù)與指標。
超市工作計劃2
根據數據分析來(lái)說(shuō),本超市的銷(xiāo)售數據頗為穩定,沒(méi)有造成很大的落差,而卻反映出一個(gè)重要問(wèn)題。在商超而言庫存與銷(xiāo)售的正常比例應該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷(xiāo)售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷(xiāo)售金額。
當然,數據僅代表銷(xiāo)售額,同時(shí)都反應著(zhù)各種問(wèn)題,而作為管理
人員,我們要做的,就是不斷的發(fā)現問(wèn)題,解決問(wèn)題,避免問(wèn)題。
顧1-5月份,我們要做到:
1、實(shí)施了每周管理人員例會(huì ),增強管理人員之間,部門(mén)之間的溝通。實(shí)施了員工每日例會(huì ),強化員工管理。規定所有人員工牌,束發(fā),上班形象,工作配合等要求。清除了賣(mài)場(chǎng)上空不規范和過(guò)期的懸掛物。
2、加強現場(chǎng)管理,對員工素質(zhì)和現場(chǎng)工作規范加強要求。
3、對主通道的堆頭,端架進(jìn)行陳列調整,每個(gè)堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統一。
4、對庫存進(jìn)行合理分析,對訂單流程進(jìn)行統一化管理,對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)
5、設立辦公室,樹(shù)立工作氛圍。財務(wù)工作人員要明確財務(wù)工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統軟件工作。每月財務(wù)要作出財務(wù)報表,根據報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問(wèn)題:人員管理問(wèn)題:
1、管理人員之間缺少會(huì )議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足,無(wú)達成統一目標,導致員工無(wú)團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡(jiǎn)單化,缺乏溝通,激勵技巧。導致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓,只會(huì )做不會(huì )說(shuō),下屬得不到成長(cháng)。
5、現場(chǎng)管理欠缺,規章制度雖有但欠缺執行力,無(wú)會(huì )議習慣,上班時(shí)間衣著(zhù)較隨意,無(wú)束發(fā),無(wú)戴工牌,隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務(wù)需要改善,服務(wù)意識需要加強。微笑服務(wù),問(wèn)候多一點(diǎn)。
7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線(xiàn)員工需多教導,加強防損意識,共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒(méi)有一定的計劃性和工作目標,超市中心思想,目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的。
9、超市的各項培訓工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,隨意性的工作態(tài)度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)。超市布局管理問(wèn)題:
1.主通道商品陳列欠缺統一性,無(wú)引導性。
2.兩個(gè)正門(mén)出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個(gè)出入口相差極大。
3.主通道商品無(wú)陳列規律。無(wú)任何生動(dòng)化陳列。
4.標價(jià)牌較混亂,無(wú)統一標準,隨意張貼不規則標簽,堆頭標價(jià)牌不規則,促銷(xiāo)吊牌欠缺商品名稱(chēng)。
5.部分區域之間無(wú)明確規律,欠缺連貫性,例如:紙巾區域。
6.偶爾出現零散商品無(wú)人歸位,導致商品沒(méi)及時(shí)回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線(xiàn)品牌區分,欠缺規則性。
7.背景音樂(lè )不活躍,多選取輕快、輕松的音樂(lè ),而場(chǎng)外音樂(lè )則要選取帶有強勁節奏的音樂(lè ),隨著(zhù)音樂(lè )可以吸引更多顧客帶著(zhù)疑問(wèn)來(lái)到本超市了解或者購物。
8.促銷(xiāo)氣氛不濃,需要增加促銷(xiāo)叫賣(mài)氣氛。商品管理問(wèn)題:
1、倉庫較亂,商品堆放無(wú)分類(lèi),導致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無(wú)整齊擺放,無(wú)標識。(需要制定倉庫管理方案)
2、商品管理缺乏重點(diǎn),主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強,對商品及促銷(xiāo)商品的觀(guān)念較弱,季節性商品不能實(shí)現量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。
5、晚上下班搞衛生前必須及時(shí)整理商品排面(商超術(shù)語(yǔ):拉排面)。要學(xué)會(huì )借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8:20—9:30時(shí)段需要及時(shí)補充商品。其它問(wèn)題:
1、會(huì )員卡問(wèn)題,欠缺會(huì )員價(jià),欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒(méi)有充分利用會(huì )員卡。
2、沒(méi)有提貨卡(即是儲值卡,可現金9.8折購買(mǎi)提貨卡,鎖定顧客消費)。
3、標價(jià)簽在增加會(huì )員價(jià)之后,需全部更換帶有會(huì )員價(jià)標價(jià)簽。
4、后臺系統資料登記比較亂,需要規范整理。
5、商品損耗、退貨需及時(shí)處理,避免越積越多。
6、活動(dòng)贈品、超市用品、商品需如實(shí)登記使用。
7、超市內的贈品,如是與商品相同的必須在商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。
8、上下班時(shí)間需按照規定執行。
9、管理人員要學(xué)會(huì )使用電腦系統、后臺操作軟件。
10、所有人員離崗外出必須請示組長(cháng),并帶有離崗證。(制作好離崗證后執行)
調整計劃:(具體要求,時(shí)間)人員管理:
1、管理人員之間每星期至少一次例會(huì ),平時(shí)高層管理隨時(shí)開(kāi)會(huì ),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)溝通,第一時(shí)間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開(kāi)始執行)
2、重點(diǎn)對基層管理人員進(jìn)行培訓,培養。開(kāi)放權力和責任。多溝通,多帶領(lǐng),多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開(kāi)始逐步加強)
3、管理人員明確分工,各司其職,明確責任。(分工已明確,6月8號開(kāi)始逐步加強)
4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執行力和效率。接受監督,管理人性化同時(shí)提倡嚴肅作風(fēng)。帶給員工正能量。(6月8開(kāi)始執行)
5、部門(mén)員工爭取每日一例會(huì ),批評事,表?yè)P人,總結昨日工作,安排當天的工作,傳達公司理念和規章制度,灌輸服務(wù)思想。(6月8號開(kāi)始執行,后期逐步強化)
6、每次開(kāi)例會(huì )要有規則性,規范化。
7、所有員工統一著(zhù)裝,統一工牌,統一束發(fā),逐步現場(chǎng)培訓,強化規章制度。(6月8號已開(kāi)始逐步執行)
8、建立全員防損制度,增強防損,防火,防五害知識,減少商品損耗,明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實(shí)施)
9、進(jìn)行全面員工培訓,營(yíng)業(yè)員,促銷(xiāo)員,收銀員,防損員,管理人員全員參加。培訓內容包括:企業(yè)文化,服務(wù)理念,禮貌禮儀,公司規章制度,考勤制度,獎罰制度,崗位技能,崗位職責,防損知識,商品知識。(待工作進(jìn)度而確定時(shí)間進(jìn)行)
10、灌輸服務(wù)思想,提升員工的職業(yè)素質(zhì),對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質(zhì)。(6月8日開(kāi)始執行)
11、調整后明文規定各類(lèi)標準,所有人員必須按照標準進(jìn)行操作。(培訓完后開(kāi)始嚴格執行)
12、在辦公室張貼企業(yè)文化標語(yǔ),提升員工職業(yè)素質(zhì)。(辦公室落實(shí)后實(shí)施)
13、所有人員明確崗位責任制,將貨架分配給所有人員管理,主要負責內容為:商品出入情況、排面,檢查商品保質(zhì)期,衛生,零散商品歸位等。規范管理。(原本已定位,繼續加強)
14、在服務(wù)臺設立顧客意見(jiàn)箱,收集顧客意見(jiàn);張貼投訴電話(huà)(已經(jīng)張貼)可以接受顧客投訴與建議。(待商酌后開(kāi)始實(shí)施)賣(mài)場(chǎng)調整與商品管理:
1、超市區整理:陳列,衛生,庫存,通道逐步進(jìn)行清理,整頓。要求衛生達標,貨架頂上庫存整齊擺放,有標示,商品按照八大陳列原
則進(jìn)行陳列,堆頭,端架商品生動(dòng)化陳列,倉庫整齊擺放,有明顯分類(lèi)標識(6月8號開(kāi)始逐步執行)
2、經(jīng)理逐步參與業(yè)務(wù)洽談、逐步參與到采購中去,增加溝通,了解本地商品采購情況,增強和供應商的配合,共同商討后適量調整商品結構,突出重點(diǎn)商品和季節性商品,期望提高毛利率。(6月8號開(kāi)始執行)
3、組織員工和管理人員經(jīng)常進(jìn)行市調,了解市場(chǎng)和競爭對手優(yōu)勢,以及商品價(jià)格等,商討出應對策略,同時(shí)及時(shí)調整商品價(jià)格。調整商品結構。增強商品優(yōu)勢。(6月12號開(kāi)始實(shí)施)
4、調整堆頭商品陳列,統一高度讓視線(xiàn)通暢。整理堆頭商品,每個(gè)堆頭只陳列1——2種商品,注重生動(dòng)化陳列。統一價(jià)格牌規格。(6月12號已開(kāi)始嚴格實(shí)施)
5、堆頭陳列可靈活操作超低價(jià)和季節性商品,并且提升堆頭商品更換頻率,不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開(kāi)始實(shí)施)
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭,盡量清理通道邊上小貨架,盡量清理賣(mài)場(chǎng)內亂堆放商品、物品,讓通道盡量通暢,舒適,方便。(6月8號開(kāi)始逐步實(shí)施)
7、整理堆頭的大標價(jià)牌,統一投入使用(已使用),每個(gè)堆頭或一個(gè)端架對應一個(gè)標價(jià)牌,規范標價(jià)。欠缺商品名稱(chēng)。需要定制KT板。(6月10號開(kāi)始實(shí)施))
8、紙巾堆頭統一大小,高度,統一標價(jià),連帶性陳列。解決現在的紙巾堆頭亂,堵,高。(6月8號開(kāi)始實(shí)施)
9、增設臺牌后,后期統一利用打印機對POP(標價(jià)牌)進(jìn)行打印,統一風(fēng)格,大小。規范管理,讓顧客易看,易懂。(待制定臺牌后實(shí)施)促銷(xiāo)方案計劃:
1、每月出一期促銷(xiāo)方案,根據節日主題或者定制主題去制定促銷(xiāo)方案。
2、根據主題內容主動(dòng)聯(lián)系供應商洽談特價(jià)資源,贈品資源及其它支持。
3、六月。20xx年X月X日、X日分別是
端午節、父親節,抓住本月雙連節日制定一期快訊活動(dòng)。
超市工作計劃3
超市工作計劃第一部分上市超市年度銷(xiāo)售工作計劃有八個(gè)方面。
一是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步提升,銷(xiāo)售額突破1億元。實(shí)際銷(xiāo)售額達到年度考核計劃的130%,同比增長(cháng)15%,實(shí)現凈利潤增長(cháng)381%。確立了吳尚健兒在青山區域市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。業(yè)務(wù)調整效果突出。全年新增渠道104個(gè),淘汰品牌123個(gè),調整率70%以上。全場(chǎng)七大類(lèi)均實(shí)現了20%以上的增幅,最高和最低總音階較去年分別增長(cháng)了26%和13%。兩手抓兩個(gè)項目。在“打造20xx萬(wàn)品牌”、“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”項目中,21個(gè)品牌實(shí)現銷(xiāo)售額過(guò)百萬(wàn),整體銷(xiāo)售額同比增長(cháng)36%,占全場(chǎng)總銷(xiāo)售額的27%。擴大銷(xiāo)售,增加利潤。突破常規,整合資源,把握熱點(diǎn),開(kāi)展個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),在營(yíng)銷(xiāo)勢頭上始終保持區域領(lǐng)先優(yōu)勢。
二是服務(wù)體系不斷完善,現場(chǎng)管理取得顯著(zhù)成效。經(jīng)過(guò)12年的建設,我們狠抓現場(chǎng)管理,全面推行“親情服務(wù)”制度,在一線(xiàn)員工中開(kāi)展了“服務(wù)意識”的大討論。商場(chǎng)硬件設施全面修復整改,使商場(chǎng)形象煥然一新。
三是“執行力”觀(guān)念深入人心,人力資源不斷挖掘潛力。以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年培訓工作。累計開(kāi)展各類(lèi)培訓900多學(xué)時(shí)、1萬(wàn)多人次,真正實(shí)現了創(chuàng )建學(xué)習型組織、培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次大規模的崗位輪換,涉及37個(gè)崗位變動(dòng),在員工中形成了強烈的反響。12年成績(jì)斐然,但也存在以下六個(gè)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。
問(wèn)題一:業(yè)務(wù)結構和發(fā)展目標的不協(xié)調性還是很明顯的。
問(wèn)題二:市場(chǎng)形態(tài)的預見(jiàn)性和具體經(jīng)營(yíng)措施的落實(shí)存在矛盾。
問(wèn)題3:促銷(xiāo)形式的獨特性和不可替代性阻礙了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。
問(wèn)題4:日銷(xiāo)和熱銷(xiāo)的差距并沒(méi)有縮小,反而有擴大的趨勢。問(wèn)題5:季節性商品的供應和結構沒(méi)有變化。
問(wèn)題6:供應商渠道整合雖然12年有所改變,但效果不明顯。20xx年,青山周邊的商業(yè)競爭會(huì )越來(lái)越激烈。面對中南銷(xiāo)售貿易前面的失業(yè),青山百貨后面的失業(yè),我們的20xx工作計劃重點(diǎn)在以下幾個(gè)方面。
第一,把握春運市場(chǎng),確保良好開(kāi)局,保證拿下全年目標,以春運營(yíng)銷(xiāo)為先導,全面實(shí)施旺季市場(chǎng)管理策略,確保1、2月開(kāi)局良好,全年經(jīng)營(yíng)目標順利實(shí)現。
第二,準確把握市場(chǎng)定位,實(shí)行差異化經(jīng)營(yíng),略微提升經(jīng)營(yíng)檔次,與尚青、徐東、品茂實(shí)行整體錯位,打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。
第三,設立商品部,實(shí)行進(jìn)銷(xiāo)分離,加大投資調整力度,為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一步向前推進(jìn),實(shí)現區域性百貨公司的經(jīng)典商業(yè)模式。
第四,以四樓改造運營(yíng)為契機,全面整合領(lǐng)域資源,做大做強是企業(yè)當務(wù)之急。以四樓商業(yè)區和內容的開(kāi)發(fā)和拓展為12年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的商業(yè)功能,開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
第五,關(guān)注百萬(wàn)品牌,充分發(fā)揮“28”效應。要綜合整合投資、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面,提高百萬(wàn)品牌的成功率和存活率,讓現有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮主導作用。
第六,狠抓渠道優(yōu)化,減少弱供應商帶來(lái)的約束,在渠道整合中選擇有實(shí)力的品牌和供應商,淘汰或選擇一些不是廠(chǎng)家或一級代理商的供應商,爭取在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、供貨、退換貨等方面有更多的政策。
第七,科學(xué)分析,力求突破,全面實(shí)施親情營(yíng)銷(xiāo)12年的營(yíng)銷(xiāo)工作,要突破單一的推廣模式,加強情感營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、展示和服務(wù),包裝變得更加活躍和時(shí)尚,從而吸引客戶(hù)和促進(jìn)銷(xiāo)售。
第八,實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現20xx年人才發(fā)展戰略轉型,加強企業(yè)人才培養和儲備,實(shí)施“五個(gè)一”培訓工程。同時(shí),加強企業(yè)制度的執行力度,進(jìn)一步規范全體員工的工作行為,形成和諧規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃4
(一)計劃招商引進(jìn)方案
。1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸<按實(shí)地規劃>陳列走向,具體修飾所需的費用等。
。2)采購部根據企劃部出具的效果圖,制定相關(guān)的方案。
A、費用的分攤
B、品種陳列的劃分,規定
C、初步確定引進(jìn)計劃<暫定10家>供應商。
。3)比例:資金比例:
A、食品(糖果,餅干,巧克力等)40%
B、保健品15%
C、干貨5%
D、煙酒15%
E、非食品25%
(二)洽談方案
。1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點(diǎn)方式合作,供應商適當交納進(jìn)場(chǎng)費,堆頭費,促銷(xiāo)費相關(guān)等費用。
。2)簽訂長(cháng)期合同,由供應商供貨,我們定零售價(jià),供應商適當交納相關(guān)的堆頭費,促銷(xiāo)費等費用。
。3)已和我們合作的供應商,增加的貨品種適當交納相關(guān)的堆頭費,促銷(xiāo)費等費用。
。▊渥ⅲ汗⿷毯献鲗倏埸c(diǎn)形式的,扣點(diǎn)率一般在8%~10%,如不上促銷(xiāo)的扣點(diǎn)率在12%~15%。
年貨推薦
糖果:徐福記袋裝糖果系列,阿爾卑斯糖果系列,
休閑食品:小乖乖系列,鴻勝系列化,25G旺仔QQ糖果系列,顯君散果凍,洽洽怪怪豆系列,旺旺小饅頭,昭八景系列,百家利糖果系列化。
保健品:維維豆奶系列,西麥系列,萬(wàn)基系列,喜悅系列。
紅酒:張裕葡萄酒,威龍葡萄酒系列
臘味:雙匯火腿系列,王中王火腿腸系列,美好鮮肉王火腿腸系列,臘腸系列化。
干貨:雙雄干貨系列,星益干貨系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列
餅干:達利餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)九洲袋裝餅干勁系列,天倫餅徒系列
調味:淘大系列調味品,蓮花味精系列,神龍牌火鍋底料系列,
非食品:
廚具:蘇伯爾壓力鍋系列,炒鍋系列,晶玉碗系列。
紙制品:心心相印系列,安爾樂(lè )系列,好舒爽系列,等等
洗滌:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,順爽系列等等。
膚膚:
年畫(huà)類(lèi):
超市工作計劃5
在充滿(mǎn)機遇、競爭、挑戰、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過(guò)了我20xx。通過(guò)上級領(lǐng)導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。
盤(pán)點(diǎn)20xx,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開(kāi)店速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程?呻S著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學(xué)習,從實(shí)際出發(fā),加強調查研究,探求解決錯綜復雜問(wèn)題的途徑。對20xx年的工作總結與計劃如下:
一、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)
20xx下半年,我店共計實(shí)現651萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),日均客流量1647人,日均客單價(jià)39.88元,全年中,12月份銷(xiāo)售表現突出,占下半年銷(xiāo)售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉為自營(yíng)后銷(xiāo)售達成,生鮮區銷(xiāo)售業(yè)績(jì)占門(mén)店業(yè)績(jì)的40%。
下半年、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)亮點(diǎn)主要體現在以下幾個(gè)方面
一、企業(yè)無(wú)小事xxxx由于對家家鮮報價(jià)策略不當導致新一佳業(yè)務(wù)全盤(pán)皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車(chē)輛組織、營(yíng)運管理、甚至報價(jià)均由營(yíng)運部負責。該部門(mén)在車(chē)輛運力組織上失當,對駕駛員的人品,服務(wù)意識缺乏考核、培訓。出現了偷盜、駕駛員直接與客戶(hù)接洽、操作主管與客戶(hù)對應主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。
由于我們在付出運價(jià)上居高不下,導致總體成本上升,給客戶(hù)的報價(jià)水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡(jiǎn)單的社會(huì )閑散車(chē)輛單價(jià)來(lái)對比我司車(chē)價(jià),以我司的3噸容積19m3的車(chē)價(jià)對比1。5噸容積11xx13m3的車(chē)價(jià)。出于我們自身報價(jià)偏高、客戶(hù)不當比對兩因素,我們運價(jià)超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長(cháng)沙的招投標也變得無(wú)比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù),但事實(shí)上已完全沒(méi)有利潤。至此,我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年營(yíng)業(yè)額800萬(wàn)的項目。一句話(huà)概括“一著(zhù)不慎、滿(mǎn)盤(pán)皆輸”。
二、執行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗,特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗。這讓我們的管理和運營(yíng)困難重重。一方面我們沒(méi)有主動(dòng)制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現有的簡(jiǎn)陋的管理制度,我們在運作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應商缺乏足夠的培訓和宣教。不能夠以制度和流程來(lái)規范日常運作,減少管理者自身勞動(dòng)量,一邊騰出更多精力來(lái)處理與收發(fā)貨人協(xié)調、整合資源、協(xié)調內部、開(kāi)發(fā)客戶(hù)、營(yíng)運方案創(chuàng )新等更重要事務(wù)上來(lái)。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線(xiàn),與客戶(hù)、與駕駛員、與供應商關(guān)系緊張。這一現象在身配、長(cháng)配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自xx年成立以來(lái),市場(chǎng)部苑成文開(kāi)發(fā)了飛利浦項目,除我之外沒(méi)有任何人能夠給公司開(kāi)發(fā)到新的可持續性項目。大家都習慣于懶惰,沒(méi)有去打江山的勇氣和豪情。當我們缺失了打江山的豪情時(shí),那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競爭力的主要構成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰(shuí)的整合資源能力強、管理成本和財務(wù)成本低誰(shuí)就能在招投標中笑到最后。11年我們通過(guò)各種渠道摸索,對各種車(chē)型的成本測算、運力資源渠道應該是積累了經(jīng)驗。我們通過(guò)蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項目為什么會(huì )虧本。
超市工作計劃6
一、計劃銷(xiāo)售任務(wù):
100萬(wàn)
二、銷(xiāo)售指標分解:
(不包含送禮部分):
市場(chǎng)銷(xiāo)售部:20xx盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來(lái)的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷(xiāo)售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷(xiāo)對象:
每一個(gè)來(lái)家家樂(lè )超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學(xué)生、農民工。
五、促銷(xiāo)主題:
略
六、總主題:
家家過(guò)節家家樂(lè ),月香月甜月團圓。
1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來(lái)人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷(xiāo)活動(dòng)準備:
1、開(kāi)會(huì )分配工作任務(wù)到個(gè)人以保證后面事項有序進(jìn)行;
2、進(jìn)貨,保證促銷(xiāo)產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷(xiāo)所需地點(diǎn)如:超市內食物區,超市門(mén)口顯眼區,抽獎區等;
4、購買(mǎi)訂購相關(guān)用品和打印有關(guān)資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場(chǎng)地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個(gè)場(chǎng)地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場(chǎng)外超市門(mén)口大拱門(mén),粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;(2)門(mén)口粘貼節日促銷(xiāo)不同階段的促銷(xiāo)具體情況;(3)有門(mén)口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)吊旗的顏色要與整個(gè)超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至于花里胡哨。
八、促銷(xiāo)方式設計:
1、促銷(xiāo)活動(dòng)期間凡在家家樂(lè )超市購買(mǎi)商品滿(mǎn)200的可免費到促銷(xiāo)點(diǎn)品嘗月餅;
2、促銷(xiāo)活動(dòng)期間凡在家家樂(lè )超市購買(mǎi)商品滿(mǎn)500的可免費到促銷(xiāo)點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(gè)(50克);
3、購買(mǎi)月餅單品滿(mǎn)50元參加抽獎一次,滿(mǎn)100元參加抽獎2次,依次類(lèi)推;
抽獎規則:一等獎三位送價(jià)值100元的護膚品一套;二等獎五個(gè)送價(jià)值30元的洗發(fā)水一瓶;三等獎若干:送價(jià)值10元的水杯。
4、會(huì )員一來(lái)就送,小袋包裝月餅500個(gè),送給每個(gè)持家家樂(lè )超市會(huì )員卡的顧客,送完即止;
5、購物抓現金,凡是購滿(mǎn)1000元以上的(包括1000)就有一次機會(huì )抓現金機會(huì ),現金紅包分20元50個(gè),50元20個(gè),100元10個(gè)。
九、促銷(xiāo)宣傳方案:
1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動(dòng)量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超市門(mén)口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進(jìn)行宣傳;
(1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷(xiāo)活動(dòng)計劃宣傳視頻在超市門(mén)口的大屏幕上循環(huán)播放;
(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡(jiǎn)單的介紹。
3、拉橫幅:
(1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來(lái)人往人人嘗。
(2)中秋節前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
十、促銷(xiāo)方式:
買(mǎi)它物附帶贈送促銷(xiāo)、公關(guān)促銷(xiāo)、購物滿(mǎn)一定數額有獎促銷(xiāo)、服務(wù)促銷(xiāo)等。
十一、促銷(xiāo)注意:
1、月餅種類(lèi)是否齊全,數量是否夠;
2、月餅保質(zhì)期會(huì )不會(huì )在促銷(xiāo)期間就已經(jīng)超過(guò),必須保證月餅的新鮮;
3、促銷(xiāo)的氣場(chǎng)是否具有活動(dòng)性;
4、服務(wù)員保持微笑,禮貌服務(wù);
5、顧客是否了解我們的活動(dòng);
6、注意廣告語(yǔ)的設計,既要鮮明個(gè)性、又要感動(dòng)人心。
超市工作計劃7
對于超市的發(fā)展來(lái)說(shuō)計劃的制定是不可或缺的,作為超市員工更是要在工作中嚴格要求自己才行,所以我能夠牢記領(lǐng)導的教誨并在往年的工作中有著(zhù)不錯的表現,面對即將到來(lái)的第一季度讓我明白嚴格要求自身的重要性,因此我對超市的各項工作都制定了計劃并期待自己在第一季度的表現。
首先我應該加強對各類(lèi)商品的了解以便于更好地完成工作,作為超市員工若是不了解商品信息則會(huì )對工作的完成造成負擔,因此想要在工作中證明自己便需要加深這方面的了解才行,我對第一季度的超市工作設立了三個(gè)小目標,即學(xué)習商品知識、熟悉進(jìn)貨流程以及做好貨架整理工作,雖然都是些較為基礎的部分卻能夠體現出自身的價(jià)值,所以我要在日常的工作中多了解一些商品知識,至少能夠讓我對超市的經(jīng)營(yíng)與管理有著(zhù)更深的認識,而且對于今后的職業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)了解這方面的知識也是很重要的。
其次需要了解進(jìn)貨流程并參與到這項工作中去,雖然平時(shí)也有負責裝卸貨物卻沒(méi)有進(jìn)行這方面的思考,對于超市工作的完成來(lái)說(shuō)這種態(tài)度明顯是不夠負責的,因此我要參與到超市的進(jìn)貨工作中去從而加深這方面的了解,對商品的進(jìn)價(jià)以及售價(jià)有著(zhù)更多了解是很重要的,至少我能夠通過(guò)超市售賣(mài)商品的利潤了解到提升營(yíng)業(yè)額的方式,而且我也應該利用節假日時(shí)間了解其他超市的商品售價(jià),這樣的話(huà)也能夠通過(guò)這些信息的了解來(lái)打造屬于我們超市的優(yōu)勢,但對于價(jià)格的制定應該遵循市價(jià)的原則才行。
最后需要做好貨架整理工作從而讓顧客進(jìn)行挑選,井然有序的貨架商品往往能夠吸引顧客的目光,畢竟顧客購買(mǎi)商品以后空缺的貨架需要得到補充,而且在整理貨架的時(shí)候也需要對商品的價(jià)格信息進(jìn)行標注,尤其是上架新商品的時(shí)候需要重視這項工作的展開(kāi),另外在超市進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候需要做好價(jià)格的更新,對于這些超市工作中的細節應該要予以重視。在進(jìn)行服務(wù)接待工作的時(shí)候則需要重視自身的表現,通過(guò)這方面的努力來(lái)建立超市工作的優(yōu)勢則是很重要的。
制定好超市的工作計劃在我看來(lái)是自身職業(yè)發(fā)展的基礎,接下來(lái)應該要嚴格執行從而將超市工作完成得更好,而且在執行過(guò)程中對于意料之外的狀況也要認真記錄下來(lái),希望通過(guò)對超市工作的重視能夠在將來(lái)有著(zhù)更好的表現。
超市工作計劃8
身為一名合格的超市部門(mén)領(lǐng)班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結自己的工作經(jīng)驗并用學(xué)來(lái)的專(zhuān)業(yè)知識感染身邊的每一個(gè)員工!以下是日常詳細工作計劃:
1)每天帶著(zhù)最飽滿(mǎn)的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著(zhù)微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員仔細檢查好商品價(jià)格標價(jià)簽,并及時(shí)更換好變價(jià)標簽和保證每物一價(jià),方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷(xiāo)員的每天工作任務(wù),并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營(yíng)業(yè)報表和昨天銷(xiāo)售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調價(jià)讓利活動(dòng),從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應情況,dm生效當天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時(shí)清退過(guò)檔dm商品數量和滯銷(xiāo)凍結商品庫存。
5)每天帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員查看賣(mài)場(chǎng)和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6)每個(gè)星期固定有一天要分
分批對員工和促銷(xiāo)員進(jìn)行營(yíng)運和服務(wù)知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開(kāi)展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問(wèn)題開(kāi)展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷(xiāo)售好,必須多動(dòng)腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班
超市工作計劃9
一、采購的水果品種
采購的水果品種有:楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋(píng)果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。
二、水果采購的原則
三、采購的方式
我們的水果超市采用現代的JIT采購技術(shù),做到在需要的時(shí)候訂購所需要的產(chǎn)品。品種配置上,保證品種的有效性,例如夏季的西瓜等,在適當的季節提供適當的水果品種;數量配置上,保證數量的有效性,拒絕多余的數量,降低成本,避免水果庫存造成的損失;時(shí)間配置上,保證所需的時(shí)間,拒絕不按時(shí)供應;質(zhì)量配置上,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,拒絕接受爛水果或催熟的水果。
水果是不易庫存的產(chǎn)品,對保鮮技術(shù)要求高,消費者在消費時(shí)也十分注重水果的新鮮程度,幾乎是每天都有訂貨,且是小批量訂貨,采用JIT的采購方式,保證水果的`新鮮度,以適時(shí)、適量、適質(zhì)、適地的條件來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。且JIT的采購方式與傳統的采購方式相比,能與供應商之間建立長(cháng)期良好的合作伙伴關(guān)系,價(jià)格合理,質(zhì)量有保障,零庫存最大程度上節約成本。
四、采購渠道
水果需求量比較大,進(jìn)貨渠道應采用通過(guò)從批發(fā)商進(jìn)貨,而批發(fā)商大概有兩大類(lèi)四小種:
(1)本地批發(fā)商,都有自己固定的場(chǎng)地,他們又分兩種:一批人到外地收貨,自己再批發(fā);另一批人從外地中間商處接貨。
(2)外地批發(fā)商,他們一般沒(méi)有固定場(chǎng)所,又分兩種:一種批發(fā)商在本地收大量的果子,運到批發(fā)市場(chǎng)直接批發(fā)給零售商;大種植戶(hù)直接把自己家中的果子運到市場(chǎng)批發(fā)給零售商。
這四種批發(fā)商,給出的價(jià)格和銷(xiāo)售的品種都不一樣,需要多觀(guān)察了解才能區分,確定長(cháng)期合作的批發(fā)商。
五、采購批量
六、采購時(shí)間
因為消費者對水果的要求比較高,所以水果的新鮮程度是消費者比較關(guān)注的
則水果的新鮮水果應當日進(jìn)貨當日消耗,大約每天早4:00送到,每次熱銷(xiāo)的水果產(chǎn)品進(jìn)100斤,而一些價(jià)格比較高的水果則進(jìn)50斤左右。
七、付款方式
校園水果店可采用預付付款方式,買(mǎi)家先支付相當于買(mǎi)賣(mài)合同總金額一定比例的訂金等買(mǎi)家驗貨后再付剩余款項,這樣可以緩解買(mǎi)賣(mài)雙方資金的周轉。
八、供應商選擇
超市工作計劃10
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒(méi)有接觸過(guò)的事物和事情;見(jiàn)識了很多從未見(jiàn)識過(guò)的新鮮;似乎從一開(kāi)始,新年帶來(lái)的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)?傮w觀(guān)察,這一年對我取得長(cháng)足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷(xiāo)售管理經(jīng)營(yíng)與供應商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中,F就本年度工作情況總結如下:
一、 工作回顧
(一) 門(mén)店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來(lái),首先在司徒店當職,后因人手不夠又去了極樂(lè )寺店一段時(shí)間,其后再次被調回司徒店做營(yíng)業(yè)員, 11月初調入香濱店任代理副店長(cháng)職務(wù),輔佐店長(cháng)工作,協(xié)助店長(cháng)使公司的各項規章制度及經(jīng)營(yíng)計劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。在今年通過(guò)自己的努力并且因公司領(lǐng)導的信任給予了我這次機會(huì )升任好家庭香濱店的一名店長(cháng)。做一名店長(cháng),初出茅廬沒(méi)有經(jīng)驗,對于店面的運行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著(zhù)“勤奮好強,勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著(zhù)一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,
更向自己證明“只有不想做,沒(méi)有做不了”這句話(huà)的正確性。接手店面以來(lái), 自己如履薄冰,工作學(xué)習絲毫沒(méi)有懈怠,為彌補自己經(jīng)驗不足,在利用有限的學(xué)習機會(huì ),自己多渠道刻苦學(xué)習,不恥下問(wèn)。也使自己積累的更多,面對諸多問(wèn)題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專(zhuān)業(yè)。香濱店的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀(guān)察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果你不知道如何才能做好一名店長(cháng),那么便去執行,認真且努力的去執行上級所做出的決定!北羞@一原則,在平時(shí)認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團隊,當一個(gè)擁有共同目標并且愿意為這個(gè)
目標而努力的這樣一群人成功的幾率占相當大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)?恐艿蕉氈碌姆⻊(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司及門(mén)店創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客感覺(jué)到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿(mǎn)意足感。在與各部門(mén)之間的合作進(jìn)行的越來(lái)越默契?陀^(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)
問(wèn)題,冷靜對待沉著(zhù)應對,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發(fā)展著(zhù),人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應商的關(guān)系趨現穩定見(jiàn)好。
(二) 完成的其他工作
1、 認真貫徹并完成上級領(lǐng)導的各項決定,對員工進(jìn)行思想
教育工作,每天都有例行早會(huì ),會(huì )議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來(lái)一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結昨天的工作以及出現的問(wèn)題,聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和在工作中遇到的問(wèn)題并且解決這些問(wèn)題。在例會(huì )上有好多潛在的問(wèn)題被提了出來(lái),使店面更好的發(fā)展了起來(lái)。
2、 最初上任時(shí)做得決定因為大家的個(gè)人習慣加上對新規
定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì )時(shí)的企業(yè)宣言,因為幾個(gè)員工年齡較大并且從來(lái)沒(méi)有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開(kāi)導以及對他們陳述早會(huì )宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會(huì )及早會(huì )宣言;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例
如:前段時(shí)間顧客拿兌獎商品過(guò)來(lái)?yè)Q取獎品,因非本店銷(xiāo)售商品且沒(méi)有購物小票按照公司規定是不可以?xún)稉Q
的,可是顧客卻并不這么認為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì )出現情緒不穩定性,我運用專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿(mǎn)意的離去,處理完這件事馬上對員工進(jìn)行培訓,像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧,要員工始終保持專(zhuān)業(yè),因為我們的一言一行代表的并不是個(gè)人而是好家庭商貿公司的整體形象。
4、 自己身先士卒,帶領(lǐng)店內員工,整理貨架,重新安排排
面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購部、運營(yíng)部、財務(wù)部以及領(lǐng)導的正確方針的支持下我門(mén)店的運行正呈現優(yōu)質(zhì)化趨勢,并且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、 前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我
們解決人手緊張的現象,但是在沒(méi)有招上人來(lái)的這段時(shí)間里我不計較個(gè)人得失,時(shí)刻在店里處理店內事物,長(cháng)時(shí)間沒(méi)有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個(gè)時(shí)候,領(lǐng)導讓我知道我不是一個(gè)人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我帶班只為了我能夠休息一下,再此感謝李總對我的照顧。
5、 在加強理論學(xué)習的同時(shí),注重更新知識結構,重點(diǎn)加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與口才的學(xué)習,努力做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、 工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
通過(guò)這段時(shí)間自己的各項工作情況,我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結,對自己的一言一行像一個(gè)旁觀(guān)者在監督著(zhù)自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的,都是在升任店長(cháng)以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一)、經(jīng)驗不足溝通不夠
因剛上任,對所接觸人還不能做到“自來(lái)熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話(huà),在以前也認為確實(shí)憑借著(zhù)親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內心的多樣化卻沒(méi)有 認真想過(guò)。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門(mén)和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復的溝通,達到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì )“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
(二)、心思不夠細致缺乏創(chuàng )新
管理工作要求管理人員心思的細致,包括對員工狀態(tài)的敏感度,對賣(mài)場(chǎng)商品的熟悉程度從而發(fā)現問(wèn)題,對顧客心情的掌握等。所以心要做到細,隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題,隨時(shí)檢驗工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過(guò)這段時(shí)間來(lái),公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態(tài)度,養成了凡事要問(wèn)清楚,做事前想要有所借鑒的習慣,本來(lái)這是件好事,但是卻會(huì )產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng )新意識。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對工作負責的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎上,這樣會(huì )限制自己主觀(guān)新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng )新意識,在工作
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì )盡快的轉變思維,讓自己成為更具創(chuàng )新思維的新青年。 以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績(jì)。
三、今后提高工作水準的舉措
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的09年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力: 1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存 周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
超市工作計劃11
在過(guò)去的XX,有很多美好的回憶浮現在腦海里,在公司的重視好和培養下,個(gè)人取得了很大的進(jìn)步,同時(shí),也覺(jué)得有很多的不足之處。作為一名店長(cháng)深感到責任的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個(gè)道理:
一是對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的公司來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;
二是要有的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點(diǎn):
一。認真貫徹公司的經(jīng)濟方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二。做好店員的思想工作的同時(shí)團結店員,充分調動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集團。
三。通過(guò)各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
四。以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五。以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性,為公司創(chuàng )造更多更好的業(yè)績(jì)!新的一年即將來(lái)臨,成績(jì)只能代表過(guò)去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時(shí)在公司的領(lǐng)導下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店!力爭在20xx年再創(chuàng )佳績(jì)!
超市工作計劃12
回顧這剛剛過(guò)去的超市客服經(jīng)理工作,我感覺(jué)自己在工作當中雖然取得了一定成績(jì),但是很大程度來(lái)講我還是欠缺的。
面對即將新到來(lái)的xx年,我感覺(jué)自己還有很多要務(wù)得完成,需要我采取足夠的態(tài)度重視才可以。因此,我逐制定超市客服經(jīng)理工作計劃,如下:
一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能,除本部門(mén)業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習營(yíng)運方面知識,了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向,確立目標,不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)早會(huì )學(xué)習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門(mén)員工服務(wù)工作執行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區域管理力度,對違規行為及時(shí)發(fā)現,及時(shí)處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現場(chǎng)解決,不能解決的,立即上報,同時(shí)做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會(huì )員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門(mén)形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績(jì)進(jìn)行對比,對考核成績(jì)優(yōu)異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門(mén)之間的溝通,了解各部門(mén)的發(fā)展狀況,打造良好的工作環(huán)境。
超市工作計劃13
營(yíng)銷(xiāo)目的:通過(guò)系列優(yōu)惠商品活動(dòng),回饋會(huì )員;以“月圓”之名體現會(huì )員價(jià)值;通過(guò)提升體驗,吸引顧客回流;通過(guò)大力度活動(dòng),在商圈中引起轟動(dòng),制造爆點(diǎn),吸引公眾目光,進(jìn)而提銷(xiāo)售。
月滿(mǎn)中秋 共享天倫
SP1主題:月滿(mǎn)中秋,驚喜“拼”出來(lái)
活動(dòng)時(shí)間:9月14日-9月18日
兌禮時(shí)間:9月14日-9月19日
活動(dòng)內容:愛(ài)拼才會(huì )贏(yíng)!活動(dòng)期間,在本商場(chǎng)百貨或超市消費(不含自收銀專(zhuān)柜),每張打印出來(lái)的電腦小票的底部會(huì )隨機出現“中”、“秋”、“快”、“樂(lè )”某一個(gè)字,集齊四個(gè)字即可兌換中秋大禮包一份!
大禮包明細:品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券
活動(dòng)規則:
購物小票自行妥善保管,集齊后即可到服務(wù)臺兌換禮包;
個(gè)人兌換無(wú)限制,購買(mǎi)越多,中獎機會(huì )越大;
黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、團購的小票不參與。
費用預估:10000元
SP2主題:衣見(jiàn)傾心,大牌禮獻中秋
活動(dòng)時(shí)間:9月14日-9月18日
活動(dòng)內容:中秋期間,全場(chǎng)流行服飾名品傾利鉅獻,200元換500元電子折扣券!先換券再購物,勁享折上折!每天15:00-16:00,一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專(zhuān)場(chǎng)”勁爆來(lái)襲!看得到的價(jià)格,想不到的質(zhì)量,猜不到的款式,搶到就是賺到,趕快出手吧!
活動(dòng)規則:
顧客在一樓服務(wù)臺即可以200元兌換500元電子折扣券,每人限兌換1000元;
兌換電子折扣券僅接受現金、銀聯(lián)方式支付;
8元均價(jià)限時(shí)搶購活動(dòng)結束后隨即恢復原價(jià),搶購時(shí)需注意人身財產(chǎn)安全。
費用預估:25000元(專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)供應商攜手讓利)
SP3主題:無(wú)現金日,快捷支付100%立減
活動(dòng)時(shí)間:9月14日-9月18日 每天21:00-收市
活動(dòng)內容:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,福利觸手可及!活動(dòng)期間,百貨區不接受現金、銀聯(lián)形式支付,敬請諒解!消費時(shí)使用微信支付、支付寶支付還可享受100%隨機立減活動(dòng),最高立減300元!無(wú)現金日,拎著(zhù)一個(gè)手機去逛街,生活就是這么輕松自在!
活動(dòng)規則:
活動(dòng)期間每個(gè)用戶(hù)(同一個(gè)微信、賬號、手機號視為同一個(gè)用戶(hù))僅限享受5次立減優(yōu)惠;
隨機立減部分為騰訊、阿里巴巴友情支持,如有問(wèn)題請直接咨詢(xún)以上客服;
費用預算:0元
SP4主題:月圓“十分”大搶購
活動(dòng)時(shí)間:9月14日-9月15日
搶購時(shí)段:每天9點(diǎn)、12點(diǎn)、15點(diǎn)、18點(diǎn)、21點(diǎn)準時(shí)開(kāi)始,每次持續10分鐘
活動(dòng)內容:月圓之夜,驚魂10分鐘!活動(dòng)期間,超市區特別推出“10分鐘搶購”活動(dòng),場(chǎng)內所有正價(jià)商品一律8折優(yōu)惠!與速度比拼,搶到就是賺到!月餅也參加哦!
活動(dòng)規則:
本次參與搶購的商品僅限場(chǎng)內正價(jià)商品,特價(jià)和團購不參與;
在10分鐘付款或排隊等待付款的顧客均可享受8折優(yōu)惠。
費用預估:0元(毛損)
SP5主題:VIP禮遇,加1元多1斤
活動(dòng)時(shí)間:9月14日-9月18日
活動(dòng)內容:中秋特別回饋,50款超低價(jià)民生爆款(詳見(jiàn)店內宣傳單頁(yè)),等你來(lái)掃貨!活動(dòng)期間,會(huì )員持卡在超市區全場(chǎng)消費滿(mǎn)108元,加1元即可獲贈散裝果凍1斤!消費滿(mǎn)138元,加1元即可獲贈80#蘋(píng)果1斤!消費滿(mǎn)168元,加1元即可獲贈散裝月餅1斤!數量有限,換完即止!
活動(dòng)規則:
會(huì )員消費時(shí)需使用會(huì )員卡買(mǎi)單;
每張購物小票僅限換購一份禮品,換完即止;
特殊專(zhuān)柜及團購的小票不參與活動(dòng)。
費用預估:12000元
超市工作計劃14
一、店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3. 建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著(zhù)想,減少投拆。
6. 重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7.創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1.加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2. 明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3. 在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù).
5.知已知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總結存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
1、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹(shù)造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調整,使店內整潔、有序,樹(shù)造了良好的形象。
2、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用 做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體 。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決 加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
5、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問(wèn)題,
6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作.
7、當顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴格執行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道,維護老客戶(hù),拓展新客戶(hù),只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續努力保持店內形象,維護店內衛生,完善專(zhuān)賣(mài)店各項制度的管理.
總之,樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
超市工作計劃15
一、工作說(shuō)明
公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價(jià)值。
二、基本規定事項
1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠(chǎng)商的回扣、旅游招待、贈品、宴會(huì ),違者將按公司有關(guān)規定處理。
2、采購人員必須了解本部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠(chǎng)商蒙騙。
3、采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結構,清除滯銷(xiāo)商品,經(jīng)常引進(jìn)新商品,維持商品的快速周轉及新鮮度。
4、控制毛利,盡量達到目標毛利;創(chuàng )造銷(xiāo)售業(yè)績(jì),完成目標值。
5、采購人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題,對正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖(MODULER),促銷(xiāo)商品應注明其陳列方式。
6、采購人員應密切注意市場(chǎng)行情的變化,掌握市場(chǎng)信息,
7、采購人員應隨時(shí)關(guān)注天氣的變化,及時(shí)調節受影響的商品的庫存。
8、采購人員應經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng),了解商情、客情,以期創(chuàng )造的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
9、采購人員應建立穩定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷(xiāo)。
10、采購人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。
11、采購人員應經(jīng)常做市場(chǎng)調查,掌握競爭對手的商品構成、價(jià)格策略、促銷(xiāo)手段等。并采取相應對策。
12、采購人員應定期收集銷(xiāo)售數據,分析銷(xiāo)售狀況,并及時(shí)做出整改措施。
13、采購人員應定期擬定促銷(xiāo)計劃,并策劃實(shí)施。
14、采購應了解商品特性,并突顯其特性。
三、專(zhuān)業(yè)知識
作為一個(gè)合格的采購員,除應具備豐富的商品知識外,還應了解與采購有關(guān)的法律、法規等相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識。具體如下:
1、國家規定的商品檢驗標準;
2、商品安全期限;
3、商品品質(zhì)的辨別方;
4、商標知識;
5、銷(xiāo)售技巧;
6、商品功能;
7、商品的制作技術(shù);
8、商品制造成本的構成;
9、商品價(jià)值的顯現方法;
10、供應商的優(yōu)缺點(diǎn);
11、商品的季節變化規律;
12、供應商談判技巧。
重點(diǎn)工作:
1、本月進(jìn)行四次以上業(yè)務(wù)綜合能力的培訓。實(shí)施理論學(xué)習和現場(chǎng)實(shí)操來(lái)提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、加大超市人才的培養和儲備力度,為公司超市發(fā)展儲備好可持續戰略。
3、服務(wù)體系不斷完善,在一線(xiàn)員工中全面推行
4、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時(shí)尚化,達到吸引客源,促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
5、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。
6、配合公司政策做好各項工作。
本月9日—13日推出第二期快訊,用低價(jià),促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)進(jìn)一步打響天京百貨的知名度。本月27—5月1日推出第三期快訊,用低價(jià),促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)進(jìn)一步打響天
市場(chǎng)分析:
目前這塊市場(chǎng)有2種主要的經(jīng)濟形態(tài):
1、農貿市場(chǎng),農貿市場(chǎng)里面都是散戶(hù),也有地攤,三輪車(chē)等,,大多在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā),然后高價(jià)零賣(mài),散戶(hù)各自為戰,市場(chǎng)很混亂,價(jià)格也不統一因為散戶(hù)居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價(jià)銷(xiāo)售,我實(shí)地調查的數據大約是100%-150%的利潤率,雖然農貿市場(chǎng)有臟亂差,混亂等諸如此類(lèi)的問(wèn)題,但不能否認它占據著(zhù)最大的市場(chǎng)份額,這種經(jīng)濟形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現在沒(méi)有出現強有力的掠食者去搶地盤(pán)。
2、大超市生鮮區,有很多業(yè)內人士都稱(chēng)這事超市的利潤真空區,由此可見(jiàn)大多數超市的生鮮區是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導致?lián)p耗率高,市場(chǎng)把握沒(méi)到位,價(jià)格都定的比較高,我實(shí)地調查鄭州十幾家大型超市,他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個(gè)地方,所以就不是綠色,有機等蔬菜,賣(mài)高價(jià)就有點(diǎn)擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價(jià)位,注定很多消費者是不會(huì )買(mǎi)賬的,這也就是為什么農貿市場(chǎng)還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟形態(tài),但他們卻沒(méi)有實(shí)質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個(gè)沒(méi)有競爭的市場(chǎng)猶如死水一般,消費者也得不到實(shí)惠。這種環(huán)境下正好需要一類(lèi)企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專(zhuān)業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費者,服務(wù)消費者,快速的布點(diǎn)占領(lǐng)市場(chǎng),最終控制市場(chǎng),當然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著(zhù)對手的尸體前進(jìn),才能最終奪取勝利。
營(yíng)銷(xiāo)策略
走大眾路線(xiàn),平價(jià)銷(xiāo)售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以?xún),就是說(shuō)要做到比競爭對手的價(jià)格要低,但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好,采用精細化管理,做到財務(wù)規范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標準手冊,為快速而健康的發(fā)展做準備。公司的是本著(zhù)為百姓服務(wù)的宗旨,未來(lái)的中國經(jīng)濟熱點(diǎn)不是出口,不是地產(chǎn),而是,農業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費者,這是很多美國企業(yè)能全球擴張的原因,只有真正為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值的企業(yè)才會(huì )健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統一采購,然后統一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規模效應和管理效率。
行業(yè)前景
生鮮蔬菜,這一塊的市場(chǎng)是非常的巨大,就南陽(yáng)來(lái)說(shuō),城市人口70萬(wàn)左右,每人每天按5元的消費額來(lái)算,1年就是13個(gè)億左右市場(chǎng),按30%的利潤率算,也有4個(gè)億的利潤空間。這僅僅是南陽(yáng)一城而已,可見(jiàn)市場(chǎng)之廣闊,前方的路很遠,我們需要奮力的趕路。
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