初中生物的教學(xué)課件
【七年級生物食物中的營(yíng)養物質(zhì)課件】
下面是老師對食物中的營(yíng)養物質(zhì)知識的內容講解，希望同學(xué)們對下面的知識都能很好的掌握。
食物中的營(yíng)養物質(zhì)
糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構成細胞的一種主要成分。
每克糖類(lèi)在人體內分解所放出的熱量平均為17 初中政治.15千焦。
脂肪(人體內)是貯備的能源物質(zhì)(備用為主)。
每克脂肪在人體內分解所釋放的熱量平均為38.91千焦。
蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì),有利于人的生長(cháng)發(fā)育和受損細胞的修復。
每克蛋白質(zhì)在人體內分解所釋放的熱 量平均為17.15千焦。
初中生物學(xué)習資料：運動(dòng)的行為
1.運動(dòng)的行為可分為覓食行為，斗爭行為，防御行為 初中歷史，繁殖行為，社群行為
2.動(dòng)物的行為可以分為先天性行為和后天性行為兩大類(lèi)
�、傧忍煨孕袨槭莿�(dòng)物的一種本能，是生來(lái)就具有的，有遺傳物質(zhì)所決定的一種行為。
�、诤筇煨孕袨槭莿�(dòng)物在遺傳因素的基礎上，通過(guò)環(huán)境因素的作用有生活經(jīng)驗和學(xué)習獲得，又稱(chēng)學(xué)習行為。
3.動(dòng)物行為的共同點(diǎn)：①無(wú)論哪一種行為都是一個(gè)運動(dòng)變化的動(dòng)態(tài)過(guò)程。 ②動(dòng)物的各種行為都是與其生活環(huán)境相適應的，對動(dòng)物的生存和種族延續有重要作用。 ③每種動(dòng)物行為的產(chǎn)生都是動(dòng)物的遺傳基因、神經(jīng)系統、內分泌系統和運動(dòng)系統互相作用的成果。
初二生物上冊知識點(diǎn)之有胚乳種子
【初二生物上冊之有胚乳種子】，由受精卵發(fā)育形成。發(fā)育完全的胚由胚芽、胚軸、子葉和胚根組成。盡管胚的形狀如此不同，但它在種子中的位置總是固定的，一般胚根都朝向珠孔。
這類(lèi)種子由種皮、胚和胚乳組成。雙子葉植物中的蓖麻、煙草、西紅柿、柿等植物的種子和單子葉植物中的小麥、水稻、玉米、高粱和洋蔥等植物的種子 初中地理，都屬于這個(gè)類(lèi)型。
�。ㄒ唬╇p子葉有胚乳種子
這類(lèi)種子的結構以蓖麻種子為例加以說(shuō)明。蓖麻種子的種皮堅硬光滑、具花紋。種子的一端有海綿狀突起，稱(chēng)為種阜，由外種皮延伸而成，有吸收作用，利于種子萌發(fā)。種胚被種阜遮蓋，種臍不甚明顯。在種子的腹面中央，有一長(cháng)條狀隆起，稱(chēng)為種脊，其長(cháng)度與種子幾乎相等。剝去種皮可見(jiàn)到白色胚乳。胚乳占種子體積的大部分。內含大量的脂肪。胚包藏于胚乳之中，其兩片子葉大而薄，上面有顯著(zhù)脈紋。兩片子葉的基部，有很短的胚軸，連接胚芽、胚根和子葉，胚軸上方是胚芽，下方是胚根，蕃茄的種子也屬于雙子葉植物有胚乳種子。
�。ǘ﹩巫尤~有胚乳種子
這類(lèi)種子的結構以小麥種子為例加以說(shuō)明。
小麥籽實(shí)或糙米的外面，除種皮外，尚有果皮與之合生，果皮較厚，種皮較薄，二者不易分離，植物學(xué)上稱(chēng)為穎果。從小麥籽�？v切面（能過(guò)腹溝做正中切面）可清楚看到胚和胚乳的位置。果皮種皮之內，絕大部分是胚乳，胚很小，僅位于籽實(shí)基部的一側。小麥的胚乳可分為兩部分，靠外層是含大量糊粉粒的糊粉層，其內為含豐富淀粉的胚乳細胞。胚較小，由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成。胚芽在上方，胚根在下方，中間由很短的胚軸相連，叫盾片。在其與胚乳相接近的一面，有一層排列整齊的柱形上皮細胞，當種子萌發(fā)時(shí)，能分泌酶類(lèi)，分解胚乳所貯藏的養料，并轉運給胚利用。胚芽由數片幼葉包圍著(zhù)莖尖的生長(cháng)錐組成，胚芽之外色被著(zhù)一全鞘狀物，稱(chēng)胚芽鞘。位于胚軸下方的胚根外圍出包被一鞘狀物，稱(chēng)胚根鞘，起保護作用。
這類(lèi)種子由種皮和胚組成。雙子葉植物，如落花生、棉花、豆類(lèi)、瓜類(lèi)和柑橘的種子；單子葉植物，如慈菇、澤瀉的種子。單子葉無(wú)胚乳的種子在農作物上很少見(jiàn)。
總結：胚的子葉也多種多樣，有細長(cháng)的、扁平的，有的含大量?jì)Σ匚镔|(zhì)而肥厚呈肉質(zhì)，如花生、菜豆，也有的成薄薄的片狀如蓖麻。有的子葉與真葉相似，具有鋸齒狀的邊緣，也有的在種子內部呈多次折疊如棉花。
【—八年級之鼠兔】，攻擊行為是同種動(dòng)物個(gè)體之間的相互爭斗，比如一頓美餐，迷人的配偶和地盤(pán)。
�。保晒攀笸帽Ｐl自己領(lǐng)地的攻擊行為很強烈�？茖W(xué)家給它們注射一種藥液后，把它們放回到原來(lái)的
地上。鼠兔仿佛變了樣。它們不再帶著(zhù)原來(lái)的強烈的愿望保衛自己的領(lǐng)地了，其中有幾只甚至跑到了另一個(gè)洞穴里。請回答：
�。�1）給鼠兔注射的藥液起了什么作用 初中語(yǔ)文？
�。�2）如果過(guò)一段時(shí)間，鼠兔體內的藥物失去了作用。你認為在這一地域會(huì )出現什么樣的現象？鼠兔將表現出哪種行為？
總結：不過(guò)，雖然每次爭斗都很激烈，但都遵循一條有趣的規律，就是很少受到致命傷害。不知道是動(dòng)物們之間約好的，還是不忍看到血腥的場(chǎng)面，畢竟都是同類(lèi)嘛。
心理學(xué)家提醒：考前調整好生物鐘很重要
預防考前“綜合征”
考試臨近，學(xué)校的備考氣氛越來(lái)越緊張，一些學(xué)生甚至出現了焦慮癥狀。一些心理咨詢(xún)師分析說(shuō)，考試焦慮的形成，情緒緊張是源頭�？记敖箲]不但會(huì )影響考試的進(jìn)行，嚴重的更會(huì )導致軀體化癥狀，這也就是為什么一些考生在考前容易出現尿頻、胃疼，甚至嘔吐等癥狀的原因。
楊浦區德育室主任戴耀紅認為，考生如果過(guò)度緊張，弦繃得太緊，結果會(huì )適得其反。持續過(guò)度緊張，會(huì )使大腦中樞始終處于興奮狀態(tài)，進(jìn)而產(chǎn)生疲勞、消極、昏昏欲睡、注意力不集中等保護反應狀態(tài)，使學(xué)習效率下降。如不能改變，進(jìn)一步就會(huì )發(fā)展為考試焦慮癥：擔憂(yōu)、焦慮、煩躁不安；注意力不集中、記憶力下降、看書(shū)效率低、思維僵化等。她指出，老師和家長(cháng)在考前，不能把注意力全部放在學(xué)科復習的備考狀態(tài)，要關(guān)注考生的心理變化。
過(guò)度關(guān)懷適得其反
“我天天上菜場(chǎng)，為孩子挑選有營(yíng)養的菜，我不怕累，就怕孩子考不好”，拎著(zhù)菜籃子的王阿姨，說(shuō)出了自己的心里話(huà)。據了解，考生家長(cháng)考前對孩子的關(guān)懷也達到了一個(gè)“頂峰”。有的家長(cháng)還按照“考前營(yíng)養譜”，學(xué)做營(yíng)養餐，還精心準備了水果、零食等，按時(shí)提供。
對家長(cháng)的一番盛情，一些考生在感到溫暖的同時(shí)，普遍感受到了壓力。一位女生說(shuō)：“媽媽平時(shí)很節約，可對我就顯得很大方，在考前為了”吃什么“都絞盡腦汁，而且越臨近到考試越顯得精心，這讓我覺(jué)得很不好意思。坦率地說(shuō)，這種關(guān)懷，有時(shí)就像‘加壓器’，讓我感到壓力很大�！�
三林中學(xué)校長(cháng)張偉指出，家長(cháng)對孩子的考前關(guān)懷是需要的，但應當是適度的，不能將期望與關(guān)懷“捆綁”，從而使關(guān)懷“變味”。
考前學(xué)會(huì )自我放松
上海市特級校長(cháng)、新中高級中學(xué)校長(cháng)徐阿根是體育教師出身，他習慣于把考試與競技體育比賽作類(lèi)比，深入淺出地為學(xué)生們分析重大體育比賽中導致運動(dòng)員成功與失敗的各種心理因素，讓學(xué)生引以為戒。徐校長(cháng)說(shuō)，有些學(xué)生太注重結果，他們老在想：“我?jiàn)^斗了多少年，如果考砸了怎么辦？”于是越想越擔心，越想越緊張。其實(shí)，太想穿過(guò)針眼的手會(huì )抖，太想踢進(jìn)球的腳會(huì )軟，太想在考試中勝出的心會(huì )顫，太關(guān)注結果反而沒(méi)有結果。他的建議很簡(jiǎn)單：別多想，以平常心看待考試。
一些心理學(xué)家認為，從考試前一個(gè)月開(kāi)始調節生物鐘，把自己精力最旺盛的時(shí)間調整到與高考相一致的時(shí)間段。他說(shuō)，自然界的動(dòng)物和植物都按照自己所特有的節奏興衰變換，人也一樣。一個(gè)人有時(shí)體力充沛，精神煥發(fā)，情緒高漲，才思敏捷，記憶力強，有時(shí)卻渾身困乏，情緒消沉，思維遲鈍，記憶力下降，這就是“人體生物鐘”在有規律地運作。因此，考生應該利用考前的這一個(gè)月調整好自己的生物鐘，對考試發(fā)揮會(huì )有積極作用。
初中生物教案：果實(shí)和種子的形成
教學(xué)目標
目標
1、根據有關(guān)示意圖準確描述花粉粒萌發(fā)和受精過(guò)程，說(shuō)明在果實(shí)和種子形成過(guò)程中子房各部分結構發(fā)育的結果;
2、通過(guò)分析植物體的結構，以及維管束在各器官里的分布，使了解植物體在結構上的整體性。通過(guò)分析植物體內營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的關(guān)系及各器官的主要功能使從功能上了解植物體是一個(gè)整體。
目標
1、結合花粉粒萌發(fā)和受精，以及果實(shí)和種子形成等知識，培養學(xué)生科學(xué)探究能力及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以及邏輯能力;
2、通過(guò)受精和雙受精過(guò)程，以及果實(shí)和種子的形成，使學(xué)生繼續樹(shù)立事物是發(fā)展變化的觀(guān)點(diǎn)。
情感目標
1、通過(guò)對果實(shí)與種子形成的過(guò)程的學(xué)習，進(jìn)一步認同體結構與功能相適應的學(xué)觀(guān)點(diǎn);
2、結合果實(shí)和種子的形成，向學(xué)生介紹我國農業(yè)科學(xué)者，在培育新品種方面的貢獻，進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀(guān)的;
3、通過(guò)學(xué)習植物體是一個(gè)整體的基礎知識，樹(shù)立整體性的辯證觀(guān)點(diǎn);通過(guò)了解營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的相互關(guān)系，樹(shù)立矛盾對立統一的觀(guān)點(diǎn)。
教學(xué)建議
知識體系圖解
教材分析
1、雙受精的概念和過(guò)程及受精后子房的發(fā)育是本節教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)�！半p受精”是果實(shí)和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過(guò)程，才能更好解果實(shí)和種子的形成。不論是雙受精過(guò)程，還是子房發(fā)育的過(guò)程，都是動(dòng)態(tài)的、變化的，而且內容又都較為抽象，學(xué)生不能觀(guān)察到。學(xué)生接受起來(lái)確有難度 初中物理，在講這部分內容時(shí)，要盡量配合一些教具(如：投影片、動(dòng)畫(huà)片，或自制移動(dòng)教具、自畫(huà)板書(shū)等)輔助講解，使學(xué)生把這部分知識理解透徹。
2、學(xué)生對“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發(fā)育變化情況，對學(xué)生來(lái)說(shuō)是有一定的難度的。所以這一部分內容的教學(xué)要注意反復鞏固才能達到掌握的要求。
3、通過(guò)前面七章的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習了植物六種器官的基礎知識，但是，這六種器官之間有什么內在的聯(lián)系?它們是如何組成一個(gè)植物整體的?這就是本節中要解決的問(wèn)題之一。
本章教材從結構和功能兩個(gè)方面分析和歸納出植物體是一個(gè)整體。以細胞、組織、器官和植物體為線(xiàn)索，用胞間連絲和維管束來(lái)說(shuō)明植物體結構上的整體性;以植物體六種器官的主要生理功能的聯(lián)系，以及營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的相互依存關(guān)系來(lái)說(shuō)明植物體功能上的整體性。
教法建議
花粉粒萌發(fā)和雙受精是一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程，而且內容抽象，不能直接進(jìn)行觀(guān)察，因此，教學(xué)時(shí)應盡量選用有關(guān)活動(dòng)模型或現代教學(xué)手段�；ǚ郯l(fā)育的標志是伸出花粉管和產(chǎn)生精子，其發(fā)育結果是花粉管將精子送入胚囊。受精過(guò)程是細胞融合，
在講述果實(shí)的形成時(shí)，為了增加學(xué)生的感性認識和，可以展示給學(xué)生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說(shuō)明子房在受精之后繼續發(fā)育，最終成為果實(shí)。這里要說(shuō)明的是，黃瓜的果實(shí)屬于瓠果，它不是單純由子房發(fā)育而成的，而是由子房與花托共同發(fā)育而成的。
在講述種子形成的時(shí)候，應該注意呼應前面講過(guò)的關(guān)于種子結構的'知識，前面曾經(jīng)講過(guò)的種皮、胚、胚乳都要在這節課里找到來(lái)源。到這里為止，關(guān)于綠色開(kāi)花植物由種子萌發(fā)到種子形成這一整個(gè)生活周期的知識就完備了，植物體各個(gè)器官的來(lái)源也就都交代清楚了。
在了解了果實(shí)和種子的形成過(guò)程后，可讓學(xué)生嘗試用連接線(xiàn)將子房與果實(shí)、胚珠與種子的結構聯(lián)系表示出來(lái)。然后，通過(guò)思考和討論胚珠與種子的數量關(guān)系，回答出果實(shí)里種子有多有少的原因。
關(guān)于植物體是一個(gè)整體的知識，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結構圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進(jìn)行講解，使學(xué)生認清植物體中的各個(gè)器官確實(shí)是由維管束聯(lián)系到一起的(根尖中開(kāi)始出現導管，尚未形成維管束，成熟區以上的部分才逐漸出現維管束，這一點(diǎn)應該向學(xué)生講清楚)。通過(guò)維管束的運輸功能，還能夠把植物體各個(gè)器官的生理功能聯(lián)系起來(lái)。
【—初二生物上冊之動(dòng)物與人類(lèi)】 初中學(xué)習方法，自古以來(lái)，動(dòng)物就是人類(lèi)的好朋友。忠誠友善的狗，活潑可愛(ài)的魚(yú)，能說(shuō)會(huì )道的鸚鵡，精靈古怪的猴子。
�。�1）動(dòng)物為人類(lèi)生活提供了豐富的物質(zhì)資源
豐富的動(dòng)物資源是大自然賜給人類(lèi)的物質(zhì)寶庫。時(shí)至今日，仍有靠獵取動(dòng)物為生的民族，如巴西東南部游牧的高楚人。有許多國家，動(dòng)物資源是維持國計民生的支柱。澳大利亞一向以“騎在羊背上的國家”而著(zhù)稱(chēng)。號稱(chēng)“沙漠之舟”的駱駝，多少世紀來(lái)一直是阿拉伯人賴(lài)以取得衣食的重要來(lái)源。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和進(jìn)步，人類(lèi)對食物的選擇性越來(lái)越強。從祖先的茹毛飲血、饑不擇食，到后來(lái)變成以植物性食物為主，今天又轉向以動(dòng)物性食物為主，并從含脂肪較多的肉食轉向含蛋白質(zhì)較多的肉食。 我國的動(dòng)物蛋白質(zhì)來(lái)源，多數地區以豬肉為主，部分地區以牛、羊肉為主。另外，家禽的肉、蛋也是動(dòng)物蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。
在動(dòng)物蛋白質(zhì)中，魚(yú)肉的比例僅次于上述肉類(lèi)。魚(yú)肉是最好的動(dòng)物蛋白質(zhì)食物。目前，全世界每年的捕魚(yú)量為7000萬(wàn)～7500萬(wàn)噸，占人類(lèi)食用蛋白質(zhì)的1／5。 動(dòng)物資源日益減少的今天，人口又在不斷增長(cháng)，人類(lèi)需要更多的動(dòng)物資源，我們應該怎么辦呢？ 目前，海洋捕撈活動(dòng)主要集中在水深約200米的近海水域，占海洋水域的7％～8％。有人估計，海洋為全人類(lèi)儲備了可用1000年的資源。因此，開(kāi)發(fā)海洋，向海洋要食物，是人類(lèi)生存發(fā)展的重要出路。
近來(lái)，不少人提出將昆蟲(chóng)作為食物來(lái)源。昆蟲(chóng)種類(lèi)多，數量大，而且有較高的營(yíng)養價(jià)值。我國食用昆蟲(chóng)有悠久的歷史，如3000多年前就有食蟻子醬的記載。據說(shuō)唐朝時(shí)期在山東發(fā)生了嚴重蝗災，唐明皇親臨災區，一邊幫助農民滅蝗，一邊燒起了大油鍋，將捉到的蝗蟲(chóng)倒入油鍋中炸，還親自當眾嘗蝗。以后，尤其在北方，食蝗之風(fēng)由農戶(hù)吹到酒樓館堂，已成為餐席上的美味佳肴。再發(fā)展到后來(lái)，龍虱、桂花蟬、蠶蛹、螞蟻、蟋蟀、螻蛄等都上了宴席。有人認為有3500多種昆蟲(chóng)可供人類(lèi)食用，科學(xué)家預言，21世紀將是昆蟲(chóng)美食世紀。另外，還可以擴大養殖范圍，例如，鴕鳥(niǎo)原來(lái)是野生的，經(jīng)過(guò)人工馴養后，現在已可以家養，一股飼養鴕鳥(niǎo)熱已在全世界掀起。
總結：人類(lèi)除了尋找新的食物來(lái)源外，還要利用現代科學(xué)技術(shù)發(fā)展養殖業(yè)，提高家畜的生產(chǎn)能力，為人類(lèi)提供更多的食物。
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