《臘八粥》優(yōu)秀教案（精選7篇）
作為一名教學(xué)工作者，時(shí)常需要用到教案，教案有助于順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的《臘八粥》優(yōu)秀教案，希望能夠幫助到大家。
《臘八粥》優(yōu)秀教案 篇1
活動(dòng)設計背景:
在寒冷的冬天，讓孩子一邊看《臘八節》的故事一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì )中國的傳統節日與文化。
活動(dòng)目標：
1、了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥。
配套課件：
中班語(yǔ)言課件《臘八粥》PPT課件
活動(dòng)準備：
1、PPT課件《臘八粥》、《臘八節》動(dòng)畫(huà)視頻。
2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ɑ顒�(dòng)過(guò)程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應該把活動(dòng)的主要環(huán)節很清楚地再現，即開(kāi)始環(huán)節、基本環(huán)節、結束環(huán)節、延伸環(huán)節。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節）
一、觀(guān)看視頻，激發(fā)興趣
觀(guān)看動(dòng)畫(huà)視頻《臘八節》，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀(guān)看PPT課件，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅豆、綠豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學(xué)習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀(guān)看課件圖片—成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀(guān)看課件中的—品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們)，培養幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過(guò)了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天？
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發(fā)。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節的快樂(lè )
五、認識卡片上的字（打印教具）。
以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節。
《臘八粥》優(yōu)秀教案 篇2
教學(xué)目標：
1、正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì )人物內心情感。
2、學(xué)習生字，新詞。理解課文內容。
3、體會(huì )人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。
基礎知識：
1、生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開(kāi)小黃花，核果稱(chēng)“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時(shí)紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書(shū)等不加分析辨別地籠統接受）。仁果核內部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開(kāi)，滾，液體受熱到一定溫度時(shí)，內部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2、會(huì )寫(xiě)的詞語(yǔ)：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗。
3、解詞：
�。�1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動(dòng)手就可以取得。比喻極容易得到。
�。�2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。
教材特點(diǎn)：本文是《臘八粥》一文的節選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開(kāi)故事情節，通過(guò)對八兒與媽媽的描寫(xiě)充分體現了孩子對臘八粥的渴望與喜愛(ài)，字里行間流露著(zhù)濃濃的親情。
教學(xué)重點(diǎn)：
結合文章對人物細致描寫(xiě)，體現人物特點(diǎn)，感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
在字里行間中體會(huì )八兒對臘八粥的渴望與喜愛(ài)，體會(huì )濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn)：
以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結合文章中對臘八粥的描寫(xiě)，深入體會(huì )文中八兒對臘八粥的喜愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過(guò)程
一、看圖導入：
1、請學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對“臘八”或臘八粥的了解。
2、教師導語(yǔ)：今天我們就來(lái)學(xué)習《臘八粥》這一課，請同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語(yǔ)。
2、正音，并反復讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。
3、同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2、學(xué)生自讀，教師巡視。
3、學(xué)生匯報：
第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來(lái)概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì )更好。
第2小題：這一題旨在訓練學(xué)生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動(dòng)變化構成了本課的線(xiàn)索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，文章隨處可見(jiàn)“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂(lè )融融。
4、教師相機總結。
四、分析人物特點(diǎn)：
1、“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。
2、師生交流。
3、文中的母親呢？用剛才的方法。
4、師生交流。
五、指導朗讀：
1、本篇課文人物對話(huà)描寫(xiě)較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長(cháng)補短。
六、作業(yè)：
1、有感情地將課文朗讀給家長(cháng)聽(tīng)。
2、學(xué)生自由讀課文。
板書(shū)設計
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂(lè )融融
《臘八粥》優(yōu)秀教案 篇3
一、教學(xué)目標
1、能夠會(huì )認、會(huì )寫(xiě)15個(gè)生字詞，正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、通過(guò)課文的學(xué)習，學(xué)會(huì )詳略得當的寫(xiě)作手法，并能熟練運用到相應的習作之中。
3、明確臘八粥是中國傳統節日臘八節的經(jīng)典食物，通過(guò)學(xué)習課文，激發(fā)對中國傳統節日的認同感。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)課文的學(xué)習，學(xué)會(huì )詳略得當的寫(xiě)作手法，并能熟練運用到相應的習作之中。
教學(xué)難點(diǎn)：明確臘八粥是中國傳統節日臘八節的經(jīng)典事物，通過(guò)學(xué)習課文，激發(fā)對中國傳統節日的認同感。
三、教學(xué)方法
多媒體教學(xué)法(音視頻資料展示);朗讀法(名家范讀、對比朗讀、集體朗讀);討論法。
四、教學(xué)過(guò)程
(一)創(chuàng )設情境，導入新課
問(wèn)題導入，教師通過(guò)多媒體展示不同傳統節日的圖片并設置如下問(wèn)題：同學(xué)們，對于我國的傳統節日，你都了解些什么呢？正如大家說(shuō)的這樣，我國的傳統節日有些是為了紀念某些歷史人物，比如我國的端午節是為了紀念屈原，寒食節是為了紀念介子推;有些形成約定俗成的活動(dòng)，比如春節貼春聯(lián)、放爆竹，中秋節賞月、賞桂花;有些節日還會(huì )有特定的食物，比如端午節的粽子、春節的餃子、元宵節的元宵……今天我們學(xué)習的課文是關(guān)于我國另一重要的傳統節日——臘八節，在臘八節的這一天家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃上臘八粥，沈從文爺爺也用他熟練的筆法為我們記敘了八兒一家喝臘八粥的有趣故事，現在就讓我們一起翻開(kāi)書(shū)本，跟著(zhù)八兒一起來(lái)嘗一嘗臘八粥。
明確：先由學(xué)生回答，教師后總結。(板書(shū)：臘八粥)
(二)初讀課文，感知文章層次
1、根據課前預習，齊讀課文，解決本課生字詞，做到讀通、讀順課文。
明確：會(huì )書(shū)寫(xiě)本課中“臘”“粥”“膩”等字。
2、播放錄音范讀，把握文章閱讀的節奏，語(yǔ)調和情感基調。
3、學(xué)生再次朗讀課文。提問(wèn)：文章圍繞臘八粥都講了哪幾件事？
明確：八兒等粥和八兒一家喝粥兩件事。(板書(shū)：八兒等粥、全家喝粥)
(三)品析語(yǔ)句，合作交流
1、學(xué)生齊讀課文，回答問(wèn)題：文章中對于八兒等粥和全家喝粥的兩件事，哪件事寫(xiě)得最精彩？作者是如何描寫(xiě)的？
明確：八兒等粥的過(guò)程寫(xiě)得最精彩、最詳寫(xiě)，分別寫(xiě)出了八兒等粥時(shí)迫不及待、苦苦等待、美妙猜想、親見(jiàn)驚異的全過(guò)程。
“‘要到夜里！’其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了�！薄凹奔t了”一詞，運用了神態(tài)描寫(xiě)，可以形象生動(dòng)地寫(xiě)出八兒等粥時(shí)焦急的神態(tài)，因為媽媽說(shuō)到夜里才能吃到粥，聽(tīng)到此八兒有些著(zhù)急;“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子�！币薜臉幼雍茱@然是八兒聽(tīng)到夜里才能吃到臘八粥故意做給媽媽看的。(板書(shū)：迫不及待)
“要不然我吃三碗半，你就吃?xún)赏氚搿边\用語(yǔ)言描寫(xiě)，通過(guò)八兒與媽媽分配臘八粥的對話(huà)中，可以看出八兒對臘八粥的極度渴望。正是因為熬粥等待的時(shí)間過(guò)長(cháng)，八兒才通過(guò)分粥的方式來(lái)打發(fā)苦苦等待的.漫長(cháng)時(shí)間。(板書(shū)：苦苦等待)
“栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會(huì )煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來(lái)總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會(huì )起鍋巴……”此處運用了心理描寫(xiě)，通過(guò)八兒對臘八粥美妙的猜想，反映出八兒對臘八粥的美好向往，進(jìn)一步寫(xiě)出了他想喝到臘八粥的急切心理。(板書(shū)：美妙猜想)
“‘怎么，黑的！’八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水�！毙睦砻鑼�(xiě)，因為對臘八粥的美好想象，卻看到了粥的顏色是黑的，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些失望。(板書(shū)：親見(jiàn)驚異)
2、指定學(xué)生代表，大聲朗讀描寫(xiě)八兒等粥的語(yǔ)段，讓學(xué)生再次感受八兒等粥時(shí)的迫不及待。并思考問(wèn)題，通過(guò)對八兒等粥的學(xué)習，我們可以看出八兒是個(gè)什么樣的孩子？
明確：從八兒等粥的一些描寫(xiě)中，可以歸納概括出來(lái)，八兒是一個(gè)天真、可愛(ài)、聰明的孩子。
3、全班齊讀文章的最后兩個(gè)段落，以學(xué)習小組的方式進(jìn)行討論，后兩個(gè)段落是對八兒一家喝粥場(chǎng)面的描寫(xiě)，這一段描寫(xiě)中是如何體現臘八粥的香甜可口的？
明確：八兒一家喝粥的場(chǎng)面是略寫(xiě)，對于臘八粥香甜可口的描述則是通過(guò)側面描寫(xiě)展開(kāi)的：
“雖說(shuō)……，但……”轉折關(guān)聯(lián)詞的使用說(shuō)明粥的顏色雖然不好看，但是粥的味道確實(shí)甜美的;“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了”說(shuō)明粥的味道可口，一家人才會(huì )吃得香;半碗陳臘肉都吃不下去了，說(shuō)明了粥的美味勝過(guò)臘肉，也寫(xiě)出了八兒一家吃得非常飽，更是對粥味道香甜的描述。(板書(shū)：滿(mǎn)足愜意)
4、全班正確流利有感情地朗讀課文，邊讀邊思考八兒的饞樣體現在哪？
明確：臘八節高興里藏著(zhù)對臘八粥的饞，聽(tīng)媽媽說(shuō)夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實(shí)寫(xiě)的是八兒的饞樣，對粥分配時(shí)與母親的討價(jià)還價(jià)則是將八兒的饞樣淋漓盡致地表現出來(lái);雖然粥的顏色超乎八兒的想象，但還是吃了媽媽給的特大的棗，肚子也吃成了一面小鼓，這些都能寫(xiě)出八兒的饞樣。
5、學(xué)生再次有感情地朗讀課文，結合本篇課文、生活實(shí)際與PPT播放其他傳統節日的視頻，談?wù)劥蠹覍τ谥袊鴤鹘y節日營(yíng)造出來(lái)的氛圍有何感想？
明確：傳統節日是傳統習俗，更是合家團聚的一種表現。中國的傳統節日體現的往往是孩子們的快樂(lè )、成人們的關(guān)懷。一家人團聚，共同營(yíng)造節日愉快、和諧的氛圍，共享天倫之樂(lè )。
(四)拓展延伸，小結作業(yè)
拓展延伸：帶著(zhù)分析出來(lái)的傳統節日的濃濃氛圍，再次有感情地朗讀課文。
小結：師生共同總結。
作業(yè)：利用今天學(xué)到的詳略得當的寫(xiě)作手法對你最喜歡的一個(gè)中國傳統節日進(jìn)行描寫(xiě)，下節課上課前一起來(lái)分享。
五、板書(shū)設計
略
六、教學(xué)反思
本文通過(guò)詳略得當的寫(xiě)作手法對八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫(xiě)，文章重點(diǎn)著(zhù)墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理，也通過(guò)運用神態(tài)描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)、心理描寫(xiě)等一系列正面描寫(xiě)的方式，生動(dòng)地向我們展示出八兒的可愛(ài)、天真、聰明。又通過(guò)略寫(xiě)的方法對一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，在整個(gè)喝粥的語(yǔ)段中，僅通過(guò)側面描寫(xiě)的方式和簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述，將臘八粥的香甜可口描寫(xiě)出來(lái)。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫(xiě)作手法，并能做到熟練運用到相應的習作中。文章對于傳統節日營(yíng)造出來(lái)的氛圍的把握是比較困難的，因而可結合學(xué)生的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統節日濃厚的節日氛圍，與合家團聚時(shí)的喜悅心情。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn)。
《臘八粥》優(yōu)秀教案 篇4
教學(xué)目標
1、正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì )人物內心情感。
2、學(xué)習生字，新詞。理解課文內容。
3、體會(huì )人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。
教學(xué)重點(diǎn)
結合文章對人物細致描寫(xiě)，體現人物特點(diǎn)，感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn)
在字里行間中體會(huì )八兒對臘八粥的渴望與喜愛(ài)，體會(huì )濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn)
以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結合文章中對臘八粥的描寫(xiě)，深入體會(huì )文中八兒對臘八粥的喜愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、導入揭題。
�。�1）有句俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這幾天，天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來(lái)。
�。�2）你們對臘八粥還有什么了解？談?wù)勀銓εD八粥的印象。
�。�3）今天，我們就來(lái)學(xué)習一篇有關(guān)“臘八粥”的文章。
二、初讀課文。
自由讀課文，思考課文圍繞“臘八粥”講了一件什么事？
三、學(xué)習生字新詞。
�。�1）指名讀課文，訂正字音。
�。�2）小組內自學(xué)生字新詞。
四、再讀課文。
在文中找一找，這是什么樣的臘八粥？
第二課時(shí)
一、讀課文，回憶：課文講了一件什么事？
二、文中的“八兒”對臘八粥懷著(zhù)一種什么的心情？
三、結合文章中相關(guān)語(yǔ)句，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
�。◤哪男┱Z(yǔ)句中，能夠看出，八兒對臘八粥的喜愛(ài)與渴望？）
四、從文章中對媽媽與八兒的對話(huà)中，除了能看出八兒嘴饞，十分想吃臘八粥以外，你還能感受到什么？
五、課外拓展，找到《臘八粥》原文，繼續讀一讀，從中深入感受一下這一家人的濃濃親情。
板書(shū)設計
臘八粥
孩子天真可愛(ài)
教學(xué)反思
教學(xué)時(shí)重在通過(guò)對主人公八兒的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)及心理描寫(xiě),體會(huì )八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運用邊讀邊想象的方法,讓學(xué)生充分讀書(shū),談讀書(shū)感悟,充分喚起學(xué)生的認知體驗,有助于學(xué)生更好地理解課文。
《臘八粥》優(yōu)秀教案 篇5
活動(dòng)目標：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類(lèi)和米類(lèi)。
活動(dòng)準備：
1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類(lèi)和米類(lèi)。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動(dòng)過(guò)程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì )是什么東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類(lèi)、不同顏色的米類(lèi)，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著(zhù)米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中）
——展示幼兒分的結果：
A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見(jiàn)的豆類(lèi)，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區分，并知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì )有什么好聽(tīng)的名字呢？（用顯示屏觀(guān)察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養員阿姨做臘八粥。
《臘八粥》優(yōu)秀教案 篇6
活動(dòng)目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。
3、通過(guò)學(xué)看日歷，知道臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗過(guò)臘八的快樂(lè )。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強幼兒的口頭表達能力。
5、養成敢想敢做、勤學(xué)、樂(lè )學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
知道臘八節是我國的傳統節日，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
能夠用語(yǔ)言表達自己的感受，體驗集體過(guò)臘八節的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
PPT、各種制作臘八粥的材料（實(shí)物）等。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農歷的十二月初八是臘八節
師：你們知道今天是什么節日嗎？
師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。
二、基本部分
1、臘八節知多少。
師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”。從古時(shí)候起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著(zhù)許多故事（口述兩三個(gè)傳說(shuō)）。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過(guò)臘八粥嗎?
師：你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)
師：臘八粥里面會(huì )有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認識這些材料。
師：請你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結束部分
今天我們學(xué)習了臘八節的相關(guān)知識，知道臘八節是我國的傳統節日，并且懂得關(guān)心愛(ài)護需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來(lái)歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
活動(dòng)反思：
臘八節是我國的傳統節日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會(huì )顯得枯燥乏味，孩子們也沒(méi)有多大興趣，因此，我通過(guò)多媒體PPT課件方式展示臘八節特有的習俗，孩子們看的認真，聽(tīng)的仔細，互相討論，活動(dòng)結束后依然沉浸在臘八節的溫暖中。在這一活動(dòng)中，通過(guò)觀(guān)察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節的由來(lái)和傳說(shuō)，將臘八節的食材和如何看日歷的數學(xué)活動(dòng)結合在一起，符合大班幼兒學(xué)習的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗，體現了活動(dòng)和生活相結合的教育原則。
《臘八粥》優(yōu)秀教案 篇7
教學(xué)目標：
1、學(xué)習字詞，積累疊詞，了解小說(shuō)背景。
2、了解小說(shuō)借助對話(huà)推動(dòng)情節發(fā)展的特點(diǎn)，引導學(xué)生學(xué)習用讀對話(huà)梳理情節的方法，整體感知人物形象。
3、初步了解小說(shuō)用語(yǔ)言塑造人物形象的特點(diǎn)，關(guān)注人物語(yǔ)言描寫(xiě)的不同形式，用品讀關(guān)鍵詞句，揣摩心理的策略，加深對人物形象的感知。
4、深讀文章，分清內容的主次，體會(huì )作者是如何做到詳略得當的。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1，初步了解小說(shuō)用語(yǔ)言塑造人物形象的特點(diǎn)，關(guān)注人物語(yǔ)言描寫(xiě)的不同形式，用品讀關(guān)鍵詞句，揣摩心理的策略，加深對人物形象的感知。
2，深讀文章，分清內容的主次，體會(huì )作者是如何詳略得當的。
教學(xué)過(guò)程：
第一課時(shí)
一、導入新課，明確文體
1、播放微視頻，引出小說(shuō)背景。
2、板書(shū)課題，讀準課題。
二、字詞教學(xué)，了解環(huán)境
1、出示字詞，讀準字詞，引導學(xué)生從詞語(yǔ)內容和形式上發(fā)現規律。
2、情境朗讀，了解環(huán)境。
三、梳理情節，初識形象
1、快速默讀第6—19自然段，思考：八兒想吃臘八粥卻吃不到，他是怎么辦的？
2、根據學(xué)生回答，梳理小說(shuō)情節。
3、根據板書(shū)，串聯(lián)情節，了解小說(shuō)主要內容。
4、小結：這篇小說(shuō)就是用對話(huà)推動(dòng)情節的發(fā)展。剛才，我們讀了八兒和媽媽的對話(huà)，梳理出的情節就是小說(shuō)的情節。
5、交流：從這些情節中，你看到一個(gè)怎樣的八兒？
四、品讀語(yǔ)言，豐盈形象
1、聚焦情節中八兒的語(yǔ)言，初步感受語(yǔ)言的變化。
2、品讀短句。
�。�1）齊讀，思考：本句中哪個(gè)字最精彩？
�。�2）對比朗讀，從“那”字，你感受到什么？
�。�3）聯(lián)系自己生活經(jīng)歷，感知八兒形象。
�。�4）有感情地朗讀。
�。�5）小結：一個(gè)“那”字，又讓我們看到一個(gè)（回扣板書(shū)）的八兒。剛才，我們抓住了八兒的語(yǔ)言，品讀“那”這個(gè)關(guān)鍵詞，揣摩了八兒的心理，從而讓八兒的形象在我們頭腦中更加豐滿(mǎn)。
3、品讀長(cháng)句
�。�1）自由讀，邊讀邊思考：為什么有這樣的變化？
�。�2）四人小組合作，完成學(xué)習單。
填一填：八兒每次是怎么分的，有什么變化？
寫(xiě)一寫(xiě)：你又讀到一個(gè)怎樣的八兒，并想想理由（填在磁卡上，一張磁卡寫(xiě)一個(gè)詞）。一定要填在磁卡上。溫馨提示：四人小組，一人主持，其他三人一人匯報一處。
�。�3）小組匯報。
�。�4）小結：剛才，我們讀了八兒這處長(cháng)的語(yǔ)言，從分粥的變化中揣摩了八兒的心理，讓他的形象在我們的頭腦中更加豐盈。
�。�5）串讀三次分粥的句子，讀出變化。
4、小結：剛才我們品讀了八兒的語(yǔ)言，關(guān)注了關(guān)鍵詞句，揣摩了八兒的心理，讓八兒的形象躍然紙上。沈從文不愧為語(yǔ)言大師，在對人物語(yǔ)言進(jìn)行描寫(xiě)時(shí)，每個(gè)詞語(yǔ)，每句話(huà)都經(jīng)過(guò)了反復的推敲，多一個(gè)字不行，少一個(gè)字也不行，借助不同的語(yǔ)言形式展現人物不同的形象。
五、課堂小結
這節課，我們通過(guò)梳理環(huán)境中的情節，品讀八兒的語(yǔ)言，揣摩他的心理，看到了一個(gè)（回扣板書(shū)）的八兒。八兒心里隱藏的語(yǔ)言和那鍋不斷嘆氣的粥，這又藏著(zhù)什么奧秘呢？下節課我們再來(lái)揭秘。
第二課時(shí)
【導入】
一、談話(huà)導入，回顧課文內容評論
1、談話(huà)導入。
2、回顧課文內容，想一想課文圍繞臘八粥寫(xiě)了什么事？
【講授】
二、品讀課文評論
1、課文的主要人物是誰(shuí)？八兒給你留下了怎樣的印象？
2、明確任務(wù)：課文是如何寫(xiě)八兒嘴饞的？
3、讀文探究：
1）默讀課文，畫(huà)出描寫(xiě)八兒特點(diǎn)的句子，作批注。
2）小組交流
4、集體匯報：
1）描寫(xiě)動(dòng)作的句子。
2）描寫(xiě)語(yǔ)言的句子。
3）描寫(xiě)心理活動(dòng)的句子。
5、小結：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現了一幅淳樸、和睦的圖畫(huà)。表現了一家的其樂(lè )融融。
【活動(dòng)】
三、指導朗讀評論
1、本篇課文人物對話(huà)描寫(xiě)較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2、通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導有感情地朗讀課文。
3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評，取長(cháng)補短。
【作業(yè)】
四、作業(yè)評論
1、有感情地將課文朗讀給家長(cháng)聽(tīng)。
2、查找有關(guān)中國傳統節日的資料，進(jìn)一步了解中國傳統民俗文化。
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