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大班主題《我是小小茶藝師》

時(shí)間:2021-08-24 16:23:59 教案 我要投稿

大班主題《我是小小茶藝師》

  一、活動(dòng)目標

  1、初步掌握簡(jiǎn)化的茶禮和部分沖泡茶葉的工序。

  2、享受泡茶的樂(lè )趣。

  二、活動(dòng)準備

  1、物質(zhì)準備:十五套茶具,教學(xué)ppt。

  2、場(chǎng)地準備:茶藝室。

  3、經(jīng)驗準備:幼兒觀(guān)察過(guò)泡茶的工序,有品茶的體驗。

  三、活動(dòng)過(guò)程

 。ㄒ唬⿲耄禾釂(wèn)導入,引起幼兒的興趣。

  1、教師先以茶禮的方式問(wèn)好,并提問(wèn):小朋友們你們可以用茶禮的方式向老師問(wèn)好嗎?(可以)老師剛才就是用茶禮的方式向你們問(wèn)好的,現在請你們像我這樣做。

  2、教師示范男生和女生不同的'茶禮,包括站姿和坐姿,并進(jìn)行矯正姿勢。站姿:(女生)雙腳并攏,手肘自然彎曲,兩手虎口相交,右手在上,慢慢彎腰。(男生)雙腳并攏,手臂自然下垂,緊貼褲縫線(xiàn),慢慢彎腰。

  3、引導語(yǔ):你們真是懂禮貌的孩子,現在請你們用茶禮的方式坐下。坐姿:女生雙腳并攏,男生雙腿微微張開(kāi),雙手交疊放在桌面上右手在上。小朋友都坐好了,那我們開(kāi)始泡茶吧。

 。ǘ┬蕾p茶藝表演,學(xué)習部分的泡茶工序。

  1、教師示范,幼兒欣賞完整茶藝表演。

  引導語(yǔ):小朋友們都坐好了,那我們現在開(kāi)始欣賞茶藝老師泡茶的完整工序,一共一共十二道。(茶藝師表演,邊講解泡茶工序名稱(chēng)。請幼兒學(xué)習泡茶工序。)

  第一道:焚香靜氣:小朋友們雙手拿起左邊的香,輕輕地插進(jìn)正前方的香爐里,放完雙手放回原來(lái)的位置坐好。

  第二道:葉嘉酬賓:舉起你的右手,手心朝外將桌面上的茶杯一個(gè)一個(gè)翻開(kāi),左手不動(dòng)。放完之后收回你的右手坐好,眼睛看著(zhù)前面。左手拿起茶葉,右手拿起剪刀,將包裝袋剪開(kāi)。放下剪刀,把茶葉倒在茶荷里面。雙手再放回原位,眼睛看著(zhù)老師。雙手拿起茶荷,放到胸前,轉一轉(像老師這樣)看一看,聞一聞,再聞一次,向客人展示。放回原來(lái)的位置坐好。

  第三道:大彬沐淋:把保溫瓶的水倒入紫砂壺中,輕輕的搖一搖紫砂壺,把紫砂壺的水倒入公道杯,再把公道杯的水倒入茶杯里,把茶杯的水倒入水盂。

  第四道:烏龍入宮:左手拿起紫砂壺的蓋子放在茶盤(pán)上,再把茶荷拿起來(lái),右手拿茶匙將茶葉慢慢刮進(jìn)紫砂壺里面。(掉出來(lái)的茶葉放進(jìn)水盂)雙手放回原處。

  第五道:高山流水:雙手將保溫瓶的水倒進(jìn)紫砂壺(一半),倒完放回去。用右手將蓋子蓋好。

  第六道:烏龍入海:右手拿起紫砂壺,左手輕輕的按著(zhù)蓋子,將茶水倒進(jìn)水盂,倒完后輕輕的把紫砂壺放下,坐好手放好。

  第七道:玉液回壺:重新給紫砂壺中注入水,再把茶倒入茶海中。

  第八道:關(guān)公巡城:右手拿起公道杯,將水倒進(jìn)茶杯里面。每個(gè)杯子都倒一半。倒完后手放好。我們這次就先學(xué)到這里(第八步)。

  教師指導:每教授一道工序,都要請幼兒集體跟著(zhù)做一遍。

 。ㄈ┮圆瓒Y的方式結束,復習鞏固茶禮。

  引導語(yǔ):現在以茶禮的方式和老師說(shuō)再見(jiàn)。小朋友起立,小淑女虎口交叉,右手在上,放在肚子前,小紳士雙手自然放下,慢慢的彎腰,和老師說(shuō)再見(jiàn)。

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