小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，編寫(xiě)教案是必不可少的，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。我們應該怎么寫(xiě)教案呢？以下是小編精心整理的小班上學(xué)期健康教案《品嘗食物》，希望對大家有所幫助。
活動(dòng)目標：
1、讓幼兒愛(ài)吃常見(jiàn)的幾種營(yíng)養價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱(chēng)。
�。�1）今天，我們請來(lái)了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的`飯桌上出現，來(lái)看看它們是誰(shuí)？
�。�2）依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問(wèn)好。
�。�3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問(wèn)幼兒：“你聞到了什么味道？”）
小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營(yíng)養價(jià)值。
�。�1）教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來(lái)。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說(shuō)些什么？
�。�2）一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問(wèn)，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說(shuō)：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì )變得更加明亮�！焙}卜寶寶剛說(shuō)完，香菇寶寶跑上去說(shuō)：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營(yíng)養，吃了我，身體會(huì )更加健康”。芹菜寶寶也搶著(zhù)說(shuō)：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說(shuō)：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！�
教師邊看邊提問(wèn)：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì )怎樣？吃了芹菜寶寶，會(huì )怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會(huì )怎樣？吃了蒜頭寶寶，會(huì )怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營(yíng)養，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。
教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來(lái)了，我們一起來(lái)嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
活動(dòng)建議：
1、可將實(shí)物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚(yú)”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實(shí)際情況加以選擇。
3、建議家長(cháng)在家庭伙食中多用上述食物。
活動(dòng)區活動(dòng)：
1、在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動(dòng)物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
2、在智力角內讓幼兒進(jìn)行匹配活動(dòng)，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚(yú)、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)的基礎上，有針對性地設計這節集體活動(dòng)，便得本次活動(dòng)教育效益較高，教育價(jià)值充分顯現，幼兒在活動(dòng)中收益非淺。本次活動(dòng)的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過(guò)程的三個(gè)環(huán)節緊緊圍繞著(zhù)目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過(guò)引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛(ài)吃”。使健康態(tài)度明顯轉變，健康行為得以強化。本次活動(dòng)的巧妙構思：寓教育與娛樂(lè )中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來(lái)說(shuō)服，讓幼兒在不知不覺(jué)得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點(diǎn)。
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