大班科學(xué)活動(dòng)《辨別面粉》教案設計范文
活動(dòng)內容：
面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對它到底了解多少呢？于是我把面粉深入到了教學(xué)活動(dòng)中，和我的孩子們一起來(lái)分享面粉帶來(lái)的'快樂(lè )。
活動(dòng)重點(diǎn)：
為幼兒創(chuàng )設寬松自由活動(dòng)環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學(xué)探索的興趣。
活動(dòng)難點(diǎn)：
引導幼兒運用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。
活動(dòng)目標：
1、在“真假面粉”活動(dòng)中，激發(fā)幼兒對周?chē)畹年P(guān)心與熱愛(ài)，并從中體驗到探索的快樂(lè )。
2、在提高幼兒的操作能力時(shí)，讓幼兒形成較強的觀(guān)察力及初步的對比分析能力。
3、通過(guò)探索實(shí)踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。
活動(dòng)準備：
百寶箱 、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆
活動(dòng)建議：
一、導入：通過(guò)游戲“百寶箱”出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對活動(dòng)興趣。并提問(wèn)幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的？
幼兒：“面粉”
教師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。
二、 展開(kāi)：
幼兒的操作記錄分兩部分：
1）猜想記錄：要求幼兒只用眼觀(guān)察憑借以往的知識經(jīng)驗判斷誰(shuí)是真面粉并做猜想記錄（四樣猜想物品分別用數字作為各自標志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、鹽）如：
2）驗證真假并做記錄（在這里我挑選面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是因為它們1、在外觀(guān)上比較接近可供幼兒探索2、即使幼兒用品嘗的方法來(lái)驗證真正的面粉也是很安全的。
3）可用多種方法進(jìn)行探索交流）
驗證后的記錄：
三、 師幼交流驗證結果：（教師在黑板上做出真面粉統計記錄總人數36人）
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