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廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě)（精選16篇）
廚師如何寫(xiě)好自己的求職簡(jiǎn)歷，為自己找到一份好的工作。下面是小編為您整理的關(guān)于廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷的相關(guān)資料，歡迎閱讀！
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 1
基本信息
姓 名：杜xx 性別：男
婚姻狀況：已婚 民族：漢
戶(hù) 籍：福建 年齡：36
現所在地：廈門(mén) 身高：171cm
聯(lián)系電話(huà)：1XXXXXXXXXX
電子郵箱：XXXXXXXXXX
求職意向
希望崗位：廚師/面點(diǎn)師
工作年限： 職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20XX年6月至20XX年于廈門(mén)達真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔任機修
20XX年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)日期：20XX-07
專(zhuān) 業(yè) ：廚師
教育經(jīng)歷
20XX年9月至20XX年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專(zhuān)業(yè)
20XX年8月至20XX年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓學(xué)校 就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國語(yǔ)水平：流利
粵語(yǔ)水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強；
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位；
3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的.表?yè)P；
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗；
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 2
基本資料
姓 名：
年 齡： 19XX年1月12日 工作經(jīng)驗： 一年以?xún)?/p>
身 高： 175 cm 婚姻狀況： 未婚
體 重： 55kg 現居城市： 廣州
戶(hù) 籍： 廣州 性 別： 男
民 族： 漢族 政治面貌： 團員
個(gè)人簡(jiǎn)歷照片
工作經(jīng)歷
XX.9--XX.10 北京眉洲動(dòng)坡酒樓(民營(yíng)企業(yè)) 工作職位：學(xué)徒離職原因：生病 工作描述： 我對工作非常積極認真，學(xué)習快， 剛去的第一天上午我對里面的`東西還不是很熟悉，到下午我基本掌握了里面的操作流程
求職意向
月薪要求：面議期望職位：廚師
希望工作地區：深圳 東莞 惠州希望就職行業(yè)：廚師
職業(yè)狀態(tài)：隨時(shí)
工作能力及專(zhuān)長(cháng)
我在個(gè)人的 性格內項有點(diǎn)偏外項，喜歡運動(dòng)，在學(xué)校學(xué)習期間學(xué)習成績(jì)一直很好。，參加過(guò)學(xué)校的刀工比賽，畢業(yè)后在北京做過(guò)一段時(shí)間。因為從小就喜歡在行，所以我對工作非常積極，勤學(xué)，吃得在行的苦，因為現在我 的技能還不是很好，所以在以后的工作中我回更加努力的學(xué)習。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 3
個(gè)人簡(jiǎn)歷
姓名：張華 James
出生年月：1968/8
性別：男
籍貫：山東省樂(lè )陵市
民族：漢
政治面貌：群眾
學(xué)歷：高中
住址：
電話(huà)： 1XXXXXXXXXX
工作經(jīng)歷：
19XX~ 19XX 上海市樓上樓酒家中廚
19XX ~ 19XX 上海市元盛食品有限公司牛排館，由由大酒店西廚房 xx ~ xxx年上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領(lǐng)班、分店廚師長(cháng)、
公司行政總廚
20XX ~ 20XX 上海市拉斐特西餐廳副廚師長(cháng)
20XX ~ 20XX 上海市蓋高商務(wù)管理有限公司后廚主管
20XX ~ 20XX 上海市曉梁餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚 20xx.10至今 個(gè)人經(jīng)營(yíng)
個(gè)人特長(cháng)：
中餐（本幫家常菜）
西餐（歐美菜系、東南亞菜系）
工作職能：
新店籌備、員工培訓、菜品制作，新品研發(fā)、質(zhì)量把關(guān)，衛生監督，廚務(wù)管理、設備維護，成本核算，部門(mén)溝通，消防安全等。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 4
個(gè)人信息
XXX
性別：男
年齡：53歲民族：漢族
工作經(jīng)驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區
身高：CM戶(hù)口：江西上饒鉛山縣
自我評價(jià)
以客戶(hù)為尊，以信為本，以誠相待、質(zhì)量上乘，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到承包經(jīng)營(yíng)理念推廣。本人具有多年經(jīng)營(yíng)管理食堂經(jīng)驗，對各類(lèi)大小型企業(yè)均有較強的實(shí)際操作能力。-
求職意向
希望崗位：后勤保障類(lèi)-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類(lèi)-食堂廚師
尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點(diǎn)：浙江臺州
期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗
其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監督，省時(shí)省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進(jìn)餐問(wèn)題。
工作目標/發(fā)展方向
為了進(jìn)一步搞好職工食堂，體現食堂服務(wù)員工，保障生產(chǎn)，易于管理，對外承包經(jīng)營(yíng)管理當屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營(yíng)大小企業(yè)的基礎，能夠對各類(lèi)企業(yè)工廠(chǎng)的生產(chǎn)情況制定相應管理方式和經(jīng)營(yíng)理念，以配合公司的生產(chǎn)，保證后勤。
具體操作方式如下：
一、合作模式
1、我們可在適當的時(shí)間先試著(zhù)承包食堂1-3個(gè)月，對方滿(mǎn)意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場(chǎng)地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實(shí)行每月結算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的`保證金，合同期滿(mǎn)退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時(shí)開(kāi)飯，供應充足、飯香菜鮮、價(jià)廉味美，根據菜式制定出合理價(jià)格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價(jià)提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實(shí)行排隊就餐，以現金購買(mǎi)飯卡或IC卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。
10、提供少數點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應和來(lái)客招待時(shí)，以最短的時(shí)間到位。
12、公司可在每1-2個(gè)月隨機抽查一次，綜合滿(mǎn)意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿(mǎn)足公司員工的要求。
13、公司員工若出現集體中毒，需經(jīng)過(guò)醫學(xué)證明，如果屬實(shí)，由我們承擔一切后果。
二、操作模式：
我們以誠為本、職工滿(mǎn)意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂(yōu)的服務(wù)理念，并堅持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營(yíng)管理方式操作：
1、衛生：
a、個(gè)人衛生：
首先保持良好的個(gè)人形象、衛生習慣、工作風(fēng)貌等特征，做好自己，始終留給公司一個(gè)完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛生：
廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場(chǎng)地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長(cháng)期保證。
c、食品衛生：
在市場(chǎng)采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲(chóng)及快過(guò)期的原料。進(jìn)廚房存放有序，防止污染，中毒。
2、口味：
首先對貴公司所有員工做個(gè)初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長(cháng)小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)
3、合理價(jià)格：
根據市場(chǎng)購進(jìn)菜價(jià)，菜式，制定出合理價(jià)格，以薄利多銷(xiāo)、以客為主的經(jīng)營(yíng)管理方式，保證長(cháng)期價(jià)廉物美，并每天公布菜單菜價(jià)，讓公司人員消費一目了然。
4、服務(wù)：
我們本著(zhù)顧客是上帝的服務(wù)宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿(mǎn)意、公司放心。
5、安全：
做好防火防盜及有關(guān)安全工作，避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過(guò)我們的服務(wù)，把公司更多的實(shí)惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實(shí)際兌現的能力表現，可提供實(shí)地考察。
教育經(jīng)歷
1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類(lèi)/高中
技能專(zhuān)長(cháng)
技術(shù)職稱(chēng)：廚師
語(yǔ)言能力：其他：一般;中文普通話(huà)：精通
所在地方言：熟練;
計算機能力：初級
計算機詳細技能：熟練Word和Excel辦公軟件
其它相關(guān)技能：
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗豐富，大眾口味，會(huì )做小炒菜和大鍋菜。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 5
個(gè)人資料：
姓名：張x
性別：男
國籍：中國 民族：漢
戶(hù)籍：信宜
年齡：24
身高：178CM
體重：65KG
文化程度：初中
專(zhuān)業(yè)：餐飲
工作年限：9年
技術(shù)職稱(chēng)：高級廚師 初級營(yíng)養師
性格特點(diǎn)：豪爽實(shí)在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：
喜愛(ài)的菜式：粵菜：養生菜：私房農家菜：法國菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng )作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
個(gè)人經(jīng)歷
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
20xx年深圳鄉下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
20xx年?yáng)|莞廣開(kāi)花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀(guān)瀾鼎記酒家廚師長(cháng)
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(cháng)：下半年深圳源軒閣廚師長(cháng)》
20xx年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(cháng)》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監
實(shí)習經(jīng)歷：
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會(huì ) 深圳喜悅軒酒家等：
個(gè)人評價(jià)：
民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的'事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀(guān)有特色;追求完美，永不滿(mǎn)足，永遠力爭精益求精。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 6
基本信息
姓 名：
性 別：男
民 族：漢族
出生年月：1979年3月11日
證件號碼：
婚姻狀況：已婚
身 高：172cm
體 重：68kg
戶(hù) 籍：四川自貢
現所在地：上海
畢業(yè)學(xué)校：四川自貢5中
學(xué) 歷：高中
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：烹飪畢業(yè)年份：1996年
工作年限：十年以上職 稱(chēng)：高級職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì)：全 職
職位類(lèi)別：餐飲/娛樂(lè )-行政主廚/廚師長(cháng)
餐飲/娛樂(lè )-廚師
職位名稱(chēng)：行政總廚 ; 廚師長(cháng) ; 主廚
工作地區：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求：5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時(shí)間：三天內
技能專(zhuān)長(cháng)
語(yǔ)言能力：英語(yǔ) 差 ; 普通話(huà) 一般
教育培訓
教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中
培訓經(jīng)歷：時(shí)間培訓機構證書(shū)
2007年1月 - 2007年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調師
工作經(jīng)歷
其他信息
自我評價(jià)：1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長(cháng),1997年3月至1998年1月在廈門(mén)福建省軍區招待所任川菜廚師長(cháng),1998年3月至1999年6月在四川內江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長(cháng),1999年7月至2000年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,2000年6月至2003年1月在西藏日喀則地區郵政賓館(四星)任行政總廚,2003年5月至2004月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.2004年3月至2006年1月在上海音樂(lè )之聲大酒家任頭爐,2006年1月至2007年7月在四川內江威遠大酒店(三星)任副廚師長(cháng),2007年9月至2009年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長(cháng),2009年5月至2009年10月在四川成都博爾特商務(wù)酒店任行政總廚,2009年10月至今在上海盧灣區淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王
發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長(cháng)到行政總廚
其他要求：正常的福利待遇，要有出去學(xué)習考察和對口酒店互相交流的機會(huì )
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話(huà)：
電子郵件：
個(gè)人網(wǎng)站：
郵政編碼：
通訊地址：四川自貢市出國留學(xué)區xx鎮xx家村xx組
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 7
姓名：王志軍
目前所在地：廣州 民族：漢族
戶(hù)口所在地：韶關(guān) 身材：162cm62kg
婚姻狀況：已婚年齡：34歲
培訓認證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂(lè )類(lèi):廚師
工作年限：8職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：全職可到職-隨時(shí)
月薪要求：XX--3500希望工作地區：廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：公司名稱(chēng)：廣州邊防檢查站起止年月：XX-01～XX-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：北京錦粵都飲食有限公司起止年月：XX-01～XX-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：裕記燒鵝飯店起止年月：1999-10～XX-12
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月：1997-01～1999-10
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：某某中學(xué)
最高學(xué)歷：畢業(yè)-1992-07-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：高中所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校（機構）專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號
1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個(gè)崗位及管理）
詳細個(gè)人自傳
月薪要求：XX元
希望工作地區：廣州
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 8
基本信息
姓 名：王xx 性別：男
婚姻狀況：未婚 民族：漢
戶(hù) 籍：湖南 年齡：35
現所在地：長(cháng)沙 身高：176cm
聯(lián)系電話(huà)：135xx27758
電子郵箱：xxxx
求職意向
希望崗位：廚師烹飪
工作年限：5 職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的'要求進(jìn)行改進(jìn)等。
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：專(zhuān)科
畢業(yè)日期：2012-07
專(zhuān) 業(yè) ：烹飪
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)： 英語(yǔ) 一般
國語(yǔ)水平：精通
粵語(yǔ)水平：良好
自我評價(jià)
本人性格溫和開(kāi)朗，思想正直，誠信，穩重。有強烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實(shí)，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰。我相信，愛(ài)一行才能干好一行！
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 9
姓名：
出生年月：
性別：男
籍貫：山東省樂(lè )陵市
民族：漢
政治面貌：群眾
學(xué)歷：高中
住址：
電話(huà)：
工作經(jīng)歷：
19xx~ 19xx 上海市樓上樓酒家中廚
19xx ~ 19xx 上海市元盛食品有限公司牛排館，由由大酒店西廚房
1999 ~ 20xx 上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領(lǐng)班、分店廚師長(cháng)、
公司行政總廚
20xx ~ 20xx 上海市拉斐特西餐廳副廚師長(cháng)
20xx ~ 20xx 上海市蓋高商務(wù)管理有限公司后廚主管
20xx ~ 20xx 上海市曉樑餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚
20xx.10至今 個(gè)人經(jīng)營(yíng)
個(gè)人特長(cháng)：
中餐（本幫家常菜）
西餐（歐美菜系、東南亞菜系）
工作職能：
新店籌備、員工培訓、菜品制作，新品研發(fā)、質(zhì)量把關(guān)，衛生監督，廚務(wù)管理、設備維護，成本核算，部門(mén)溝通，消防安全等
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 10
姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：1982年2月11日
證件號碼：
婚姻狀況：已婚
身高：165cm
體重：55kg
戶(hù)籍：廣東湛江
現所在地：廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：湛江化工成人中專(zhuān)
學(xué)歷：中專(zhuān)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：廚師
畢業(yè)年份：2001年
工作年限：五年以上
職稱(chēng)：高級職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì)：全職
職位類(lèi)別：
職位名稱(chēng)：
工作地區：
待遇要求：可面議；不需要提供住房
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(cháng)
語(yǔ)言能力：
計算機能力：
綜合技能：
教育培訓
教育經(jīng)歷：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1999年7月-2001年7月湛江市化工成人中專(zhuān)中專(zhuān)
培訓經(jīng)歷：
時(shí)間培訓機構證書(shū)
2004年8月-2006年8月湛江勞動(dòng)局中，高級廚師證各一本
工作經(jīng)歷
所在公司：珠海市喜苑餐飲有限公司
時(shí)間范圍：2003年12月-2010年3月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè )、酒店
擔任職位：廚師長(cháng)
工作描述：對川，粵，西餐等菜系都有一定熟識程度
離職原因：因公司人事人員管理出現問(wèn)題
所在公司：
時(shí)間范圍：2010年7月-2011年1月
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè )、酒店
擔任職位：炒位師傅
工作描述：專(zhuān)做川，粵，西餐等菜系
離職原因：個(gè)人問(wèn)題
其他信息
自我評價(jià)：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 11
基本信息
姓名：xxx
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
身材：170cm
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：重慶
身高：170cm
婚姻狀況：已婚
年齡：29歲
體重：72KG
培訓認證：高級中式烹調師
求職意向
人才類(lèi)型：普通求職
應聘職位：廚師長(cháng)
工作年限：9年
職稱(chēng)：炒鍋
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
月薪要求：3000——4500
希望工作地區：廣州深圳珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷
公司名稱(chēng)：深圳長(cháng)安大酒店
起止年月：20xx—12～20xx—04
擔任職務(wù)：炒鍋
工作描述：
離職原因：
�。�1）公司名稱(chēng)：廣州桃園酒家
起止年月：20xx—12～20xx—11
擔任職務(wù)：炒鍋廚師
工作描述：
離職原因：
�。�2）公司名稱(chēng)：廣州香格里拉大酒店
起止年月：20xx—01～20xx—12
擔任職務(wù)：廚工
工作描述：主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛生的維護。
離職原因：
�。�3）公司名稱(chēng)：廣州富力君悅酒店
起止年月：20xx—01～20xx—11
擔任職務(wù)：炒鍋廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：重慶開(kāi)縣第三中學(xué)
學(xué)歷：高中
畢業(yè)年月：20xx—07—01
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)：一般
國語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
專(zhuān)長(cháng)：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細個(gè)人介紹
從事廚師工做十多年、專(zhuān)業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過(guò)。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 12
基本信息：
姓名：張三
性別：男
年齡：30歲
籍貫：北京市
聯(lián)系方式：138xxxxxxx
教育經(jīng)歷：
2008年至2012年，就讀于北京市某大學(xué)，獲得學(xué)士學(xué)位。
2012年至2014年，就讀于北京市某烹飪學(xué)校，獲得高級烹飪師證書(shū)。
工作經(jīng)歷：
2014年至2016年，在北京市某五星級酒店擔任廚師長(cháng)，負責餐廳的日常菜單設計和廚房管理。
2016年至2018年，在上海市某知名餐廳擔任主廚，負責菜單設計和廚房管理。
2018年至今，在廣州市某高檔餐廳擔任執行主廚，負責菜單設計和廚房管理。
專(zhuān)業(yè)技能：
1. 熟練掌握中式、西式、日式、韓式等多種菜系。
2. 精通各種烹飪技法，如炒、煮、炸、蒸、烤等。
3. 擅長(cháng)食材的搭配和調味，能夠根據客人的口味和需求進(jìn)行菜品定制。
4. 具備廚房管理經(jīng)驗，能夠有效組織和協(xié)調廚房工作。
個(gè)人特點(diǎn)：
1. 對烹飪有著(zhù)濃厚的興趣和熱情，善于不斷學(xué)習和創(chuàng )新。
2. 工作認真負責，能夠承受一定的工作壓力。
3. 具有良好的溝通能力和團隊合作精神。
自我評價(jià)：
我是一名有著(zhù)多年烹飪經(jīng)驗的'廚師，對于烹飪有著(zhù)濃厚的興趣和熱情。我具備多種菜系的烹飪技能和廚房管理經(jīng)驗，能夠根據客人的口味和需求進(jìn)行菜品定制。我工作認真負責，能夠承受一定的工作壓力，具有良好的溝通能力和團隊合作精神。我相信，在未來(lái)的工作中，我會(huì )繼續不斷學(xué)習和提升自己的烹飪技能，為客人帶來(lái)更好的用餐體驗。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 13
基本信息
姓 名：王xx 性別：男
婚姻狀況：未婚 民族：漢
戶(hù) 籍：湖南 年齡：35
現所在地：長(cháng)沙 身高：176cm
聯(lián)系電話(huà)：135xx27758
電子郵箱：xxxx
求職意向
希望崗位：廚師烹飪
工作年限：5 職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的`要求進(jìn)行改進(jìn)等。
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：專(zhuān)科
畢業(yè)日期：2012-07
專(zhuān) 業(yè) ：烹飪
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)： 英語(yǔ) 一般
國語(yǔ)水平：精通
粵語(yǔ)水平：良好
自我評價(jià)
本人性格溫和開(kāi)朗，思想正直，誠信，穩重。有強烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實(shí)，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰。我相信，愛(ài)一行才能干好一行！
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 14
個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
姓名：
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：河源
身材：172 cm65 kg
婚姻狀況：未婚
年齡：29 歲
培訓認證： 誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂(lè )：廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師：
工作年限：8
職稱(chēng)：高級
求職類(lèi)型：全職可到職
日期：一個(gè)星期
月薪要求：2000--3500
希望工作地區：廣東省 廣州 珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：公司
名稱(chēng)：起止年月：2008-10 ～ 2009-07廣州安碩
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò )設備
擔任職務(wù)：廚師長(cháng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：2007-08 ～ 2008-09珠江地產(chǎn)
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑
擔任職務(wù)：廚師長(cháng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：2004-06 ～ 2007-08彭年酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔任職務(wù)：廚師長(cháng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：2000-10 ～ 2004-06陽(yáng)光酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：2000-06 ～ 2001-09韶華酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷：中專(zhuān)畢業(yè)日期：2001-07-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機構)專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號
1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
認真細致，能吃苦耐勞。
詳細個(gè)人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3、懂開(kāi)菜單會(huì )炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識強
5、溝通、協(xié)調能力強
6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7.英文能力好，能說(shuō)流利的普通話(huà)和廣東話(huà)。
8.能夠領(lǐng)導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達能力強，具有問(wèn)題解決能力。
11.適應非正常時(shí)間內工作。
12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)
13.良好的團體合作精神。
科普
廚師
廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內容的人。廚師這一職業(yè)出現很早，大約在奴隸社會(huì )，就已經(jīng)有了專(zhuān)職廚師。隨著(zhù)社會(huì )物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專(zhuān)職廚師隊伍不斷擴大，根據有關(guān)資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數千萬(wàn)人，中國素以烹飪王國著(zhù)稱(chēng)于世，廚師力量和人數首屈一指。
中式烹調師職業(yè)資格證書(shū)按等級共分五個(gè)等級
初級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級
(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，且取得畢(結)業(yè)證書(shū)。
(二)在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。
中級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級
(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，且取得畢(結)業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì )保障行政部門(mén)審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
高級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級
(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本 職業(yè)高級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續從事本職業(yè)工作 2年以上。
(四)取得高級技工學(xué)�；蚪�(jīng)勞動(dòng)和社會(huì )保障行政部門(mén)審核認定，以高級技能 為培養目標的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)
技師
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級
(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書(shū)的高級技工學(xué)校畢業(yè)生，連續從事本職業(yè) 工作滿(mǎn)2年。
高級技師
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規職業(yè)培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]
廚師長(cháng)工作職責
1、全面負責廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情，根據客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日，做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會(huì )預定單、根據業(yè)務(wù)情況做好一天營(yíng)業(yè)準備工作。
3、出席餐飲部召開(kāi)的'例會(huì )，匯報工作情況，聽(tīng)取經(jīng)理的命令，結合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房?jì)炔繒?huì )議。
4、全面負責廚房的組織領(lǐng)導工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領(lǐng)班人選。根據的業(yè)務(wù)能力和技能特長(cháng)決定各崗位人員和工作的調換。擬定廚房工作的規章制度和直屬下級的崗位，制定工作程序以及各項工作的控制指標和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節約費用、增加營(yíng)業(yè)額，滿(mǎn)足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)糾正。正式開(kāi)餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會(huì )，檢查員工儀容儀表，布置當餐工作任務(wù)，并對上一餐所發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)糾正并加以說(shuō)明。
8、根據餐飲部要求制定培訓計劃，督導實(shí)施培訓工作，確保有良好知識、技能及工作態(tài)度，并使其達到崗位要求。督導員工遵守公司的各項規章制度。
9、對大型的、重要的宴會(huì )與零點(diǎn)親自制定菜單，制定進(jìn)貨計劃，負責生產(chǎn)安排，現場(chǎng)督導，必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。
10、根據公司的經(jīng)營(yíng)目標和下達的經(jīng)營(yíng)指標，負責制定廚房的階段性實(shí)施計劃，負責餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調開(kāi)展。
12、開(kāi)餐結束后檢查各部原料消耗情況、剩余數量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛生水平。
13、審閱前一天菜肴銷(xiāo)售情況、數量、品種，對前一天暢銷(xiāo)的菜肴要準備充足，滯銷(xiāo)的菜肴找出原因，調整備貨數量。
14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng )新新品種，推陳出新，及時(shí)征詢(xún)前臺主管客人用餐時(shí)對菜肴的建議及反饋意見(jiàn)，以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、試驗和運用方面的計劃，創(chuàng )本店的餐飲風(fēng)格。
15、抓好食品衛生和員工個(gè)人衛生的管理工作，保障食品衛生符合標準，防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作，嚴格執行安全消防規定，定期進(jìn)行員工安全培訓，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導員工正確使用餐廳的各項設施設備，定期檢查設施設備和清點(diǎn)餐具。定期做好設施設備的清潔保養工作和維修維護工作。
18、每日下班前做好工作總結，了解餐廳的銷(xiāo)售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認真填寫(xiě)值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎樣寫(xiě) 15
姓名： 國籍：中國
目前所在地：廣州民族：漢族
戶(hù)口所在地：四川身材：168 cm 68 kg
婚姻狀況：已婚年齡：40 歲
培訓認證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂(lè )類(lèi):主廚、高級廚師
工作年限：16職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：全職可到職-一個(gè)月
月薪要求：3500--5000希望工作地區：廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：川香酒樓起止年月：-06 ～ -08
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：后廚主廚
工作描述：
離職原因：拆遷
公司名稱(chēng)：金鵝飯店起止年月：1995-06 ～ -05
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：后廚廚師長(cháng)
工作描述：
離職原因：另謀發(fā)展
公司名稱(chēng)：留芳酒樓起止年月：1991-10 ～ 1995-03
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔任職務(wù)：后廚廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：四川烹飪專(zhuān)科學(xué)校
最高學(xué)歷：大專(zhuān)畢業(yè)-1991-07-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹調面點(diǎn)所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓經(jīng)歷：
起始年月終止年月學(xué)校(機構)專(zhuān) 業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號
1989-091991-07四川烹飪專(zhuān)科學(xué)校烹調面點(diǎn)一級廚師證
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ) 一般
國語(yǔ)水平：一般粵語(yǔ)水平：一般
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
計算機水平：一般
主要工作職責及業(yè)績(jì)描述：
把好菜品質(zhì)量關(guān)，對廚房實(shí)行優(yōu)化管理，經(jīng)常開(kāi)發(fā)新菜品。
詳細個(gè)人自傳
自我評價(jià)：
從廚2017年，擅長(cháng)川菜，旁通粵菜，四川小吃和私房菜，藥膳。曾任《金鵝飯店》廚師長(cháng)。
月薪要求：3200元以上
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