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食品安全員培訓講話(huà)稿（通用15篇）
在快速變化和不斷變革的今天，很多地方都會(huì )使用到講話(huà)稿，講話(huà)稿是在公務(wù)活動(dòng)中針對特定場(chǎng)合，面對特定聽(tīng)眾發(fā)表口頭講話(huà)的文稿。你知道講話(huà)稿怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的食品安全員培訓講話(huà)稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全員培訓講話(huà)稿 1
各位同學(xué)：
大家好!
民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《食品安全法》，創(chuàng )造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：
一、加強學(xué)習，提高認識。我們要利用課余時(shí)間，認真學(xué)習《食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識能力，充分認識到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺(jué)抵制。切實(shí)增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品和其它垃圾食品，堅決不購買(mǎi)不健康的食品，也要教育自己的'親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現“三無(wú)”食品或其它不符合規定的食品，及時(shí)向工商部門(mén)舉報。同學(xué)之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng )建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品安全員培訓講話(huà)稿 2
老師、同學(xué)們：
今天我講話(huà)的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。
隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注健康和食品安全，特別是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生，為我們關(guān)注食品安全敲響了警鐘。
“食品安全”已成為關(guān)系國家健康、社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展和市場(chǎng)繁榮的重要因素。
對于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，學(xué)習和理解相關(guān)的食品衛生知識，養成良好的飲食衛生習慣，增強自我保護意識，抵制劣質(zhì)食品的誘惑，是必要和可行的。
但我們經(jīng)�？吹皆谛@周?chē)碾s貨店，餐館甚至流動(dòng)攤位，一些學(xué)生在購買(mǎi)和消費廉價(jià)的食品。那么，你明白這些看似誘人又便宜的食物背后的危險嗎?
據衛生監督部門(mén)的`技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢(qián)是相對有限，因此這些經(jīng)理絕大多數是“便宜廉價(jià)走出去”為原則，買(mǎi)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，大多數食物色素、糖精是主要原料。我建議學(xué)生們:
1、樹(shù)立食品安全觀(guān)念，掌握食品安全知識，增強自我保護能力。購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市，選購食品應盡量選擇一些知名品牌。
同時(shí)一定要注意食品包裝有沒(méi)有廠(chǎng)家，生產(chǎn)日期，是否過(guò)了保質(zhì)期。
假如在小鋪買(mǎi)食品一定要重視廠(chǎng)家，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注重包裝袋有無(wú)破損，外包裝有被篡改的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證，qs標志食品不得買(mǎi)賣(mài)。
2、養成良好的飲食習慣。不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的零食，自覺(jué)抵制吃零食、低質(zhì)量食品的誘惑，盡量到學(xué)校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不片面，一日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。
準備好你自己的杯子，多喝白開(kāi)水。事實(shí)上，開(kāi)水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
老師、同學(xué)們，食品安全不是小事，“從嘴里”預防�，F在已經(jīng)進(jìn)入了春天，萬(wàn)物復蘇的季節，各種細菌正在悄然繁殖并迅速傳播。
讓我們有意識的行動(dòng)，注意食品安全，高度重視“問(wèn)題食品”，它對身體健康的危害和青少年成長(cháng)，遠離“問(wèn)題食品”，“不合格的食物”，繼續提高我們的食品安全意識和自我保護意識，構建平安和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力!
食品安全員培訓講話(huà)稿 3
尊敬的老師，親愛(ài)的同學(xué)：
大家下午好！
現在大多數人的生活質(zhì)量就是達到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可見(jiàn)，“吃好”位居榜首。因此，食品對我們來(lái)說(shuō)可是功不可沒(méi)的。
俗話(huà)說(shuō)的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！笔澄锞褪橇α�。有了力氣，我們才能以足夠的精力去認真上好每一節課，才可以運用大腦去思考問(wèn)題，才能將所學(xué)的知識牢記在心……總之，只有充滿(mǎn)旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐，外加點(diǎn)心零食，我們?yōu)樯眢w所提供的食物已遠遠超過(guò)我們的'想像，也許你自己都要吃那一驚�？墒悄銈兪欠窨紤]過(guò)食品的安全呢?
俗話(huà)說(shuō)：“病從口入”，我看一點(diǎn)兒也不假。不知你還記得否，也許你曾經(jīng)就因吃壞東西而拉過(guò)肚子吧。當時(shí)你的滋味一定不好受�；叵氲贸�，你一定痛得滿(mǎn)地打滾，一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎，那時(shí)可謂是“叫天天不應，叫地地不靈”，只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴厲打擊假冒偽劣食品。就像去年，我家附近開(kāi)了一家燒餅店，味美，去的人多，生意也火，可沒(méi)開(kāi)多少時(shí)間就發(fā)現它里面的材料不符合標準，會(huì )造成對身體有害的后果。一經(jīng)查實(shí)，便關(guān)門(mén)大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬，而感到欣喜之余，我們是否該去考慮考慮，要是我們不去買(mǎi)那些不安全的食品，他們賣(mài)不出去，又怎么營(yíng)業(yè)呢?所以，問(wèn)題的根本還是在于我們自己。
有些人去買(mǎi)東西往往會(huì )去買(mǎi)那些味美，但價(jià)格又便宜的食品，覺(jué)得自己花盡少的錢(qián)，卻吃到了味美可口的食品，很值。那你就大錯特錯了，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)天上能掉餡餅嗎?我說(shuō)是你掉進(jìn)陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點(diǎn)，以低廉的價(jià)格誘惑你，你卻一點(diǎn)也不知道食品的制作過(guò)程是否衛生，材料又是否合格，吃著(zhù)反而還心里美滋滋的，等生病了才發(fā)覺(jué)自己上了當，便后悔莫及。世上沒(méi)有后悔藥，不要等到付出了代價(jià)才醒悟，也不要貪圖小利，因為最終吃虧的還是你自己。
再就近來(lái)講，我們許多同學(xué)都吃不慣學(xué)校食堂里的飯，不是埋怨飯太硬就是說(shuō)難吃，于是就干脆直奔小店，以零食當飯。其實(shí)這樣既不能吃飽肚子，也達不到健康的標準，一不小心還容易吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味，但畢竟安全，也免除了你的后顧之憂(yōu)。所以，盡量少往小店跑。
食品的威力說(shuō)小就小，說(shuō)猛就猛。誤食也許還會(huì )涉及到你的生命，想想，一生能有幾回?生命無(wú)價(jià)，健康比什么都重要。因此，我們要吃得安全，這樣既可讓你吃遍天下美食，又可在美味的伴隨下健康成長(cháng)，何樂(lè )而不為呢?
我們是祖國的花朵，是希望，未來(lái)需要我們去創(chuàng )造。所以以現在開(kāi)始，從看重食品的安全起，為明天做好準備，隨時(shí)綻放生命的光彩!
食品安全員培訓講話(huà)稿 4
老師、同學(xué)們：
大家早上好。上周五班會(huì )時(shí)間，我們共同觀(guān)看了食品安全的教育視頻，想必大家都感觸很深。今天我們就共同來(lái)探討一下有關(guān)食品安全的問(wèn)題。
我們經(jīng)常會(huì )看到每天放學(xué)，在校園周邊的雜吃店、流動(dòng)小攤點(diǎn)前，有很多同學(xué)在購買(mǎi)各類(lèi)廉價(jià)的小吃、各類(lèi)包裝食品等，有的色香味俱全，同學(xué)吃的是津津有味。那么，你是否了解這些看似誘人并且便宜的'這些食品背后隱藏著(zhù)怎樣的危險嗎？據衛生監督部門(mén)的技術(shù)人員介紹，由于同學(xué)們的零花錢(qián)相對有限，有的經(jīng)營(yíng)者是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，什么是三無(wú)產(chǎn)品，就是無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家，來(lái)路不明的產(chǎn)品。
這些食品以色素、糖精為主要原料，對人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙熏食品不僅會(huì )使食物營(yíng)養成分變性，還有可能因為原料的質(zhì)量問(wèn)題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害同學(xué)們的生長(cháng)發(fā)育和身體健康�，F在路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn)很多就是無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)，食品安全更是無(wú)法保障�，F在城管、工商等執法部門(mén)已經(jīng)加大檢查力度，但是如果要一個(gè)健康的身體，需要同學(xué)們提高自我保護意識，自覺(jué)抵制不衛生食品的誘惑，不買(mǎi)不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，建議同學(xué)們：
1、培養良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校時(shí)同學(xué)們盡可能到學(xué)校餐廳就餐。
2、了解食品安全知識，在購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期。若在小店里買(mǎi)食品一定要看好廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證、qs標志的食品堅決不能購買(mǎi)和食用。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水。其實(shí)，白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環(huán)境。
老師、同學(xué)們，食品安全無(wú)小事，“病從口入”重預防�，F在天氣炎熱，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注食品安全，重視“問(wèn)題食品”，遠離“問(wèn)題食品”、“不合格食品”，不斷提高食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力！
食品安全員培訓講話(huà)稿 5
教師們，同學(xué)們：
大家好!今日我國旗下演講的題目是《健康飲食從我做起》。
每一家的健康與食品息息相關(guān)，隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )不斷提高，人們飲食文化日益多樣化，食品衛生與安全成為備受關(guān)注的話(huà)題。
最近，我注意到一個(gè)情景，就是每一天都能看到我們學(xué)校旁的小商店和地攤小販在賣(mài)一些三無(wú)食品和垃圾食品，而我們的一些同學(xué)卻買(mǎi)得樂(lè )此不彼，吃得津津有味�？捎钟卸嗌偃嗣靼�，吃了它們不僅僅會(huì )導致肥胖，更嚴重的會(huì )使很多細菌侵入人體，造成胃腸炎癥。所以，請警告廣大朋友為了自我的健康而少吃這類(lèi)食品。
要健康飲食，就要做到以下幾點(diǎn)：
1、不購買(mǎi)街邊小吃或街邊小店的垃圾食品，去一些正規超市購買(mǎi)食物。
2、買(mǎi)所需食品時(shí)，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS生產(chǎn)許可標志等等。
3、認準品牌購買(mǎi)，盡量買(mǎi)一些有品牌的食品。
4、少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有營(yíng)養的食品。
5、不買(mǎi)價(jià)格明顯過(guò)低的食品，不要貪小失大。
注意以上幾點(diǎn)，就大致能做到安全飲食了。俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”。說(shuō)得通俗一點(diǎn)就是人們每一天要吃和喝，食物是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類(lèi)生命的'質(zhì)量。所以，食品必須是安全的并且有益健康的。
同時(shí)，也呼吁食品安全，關(guān)系你我他，但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅，國人不再為食品安全擔心，國家不再為食品安全丟臉。此刻，讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，杜絕有害食品，倡導綠色食品!期望同學(xué)們聽(tīng)了我這次的講話(huà)后都健康飲食，健康地成長(cháng)。
食品安全員培訓講話(huà)稿 6
同志們：
這次全市食品安全領(lǐng)導干部專(zhuān)題培訓班，是經(jīng)市委、市政府研究決定舉辦的。主要任務(wù)是學(xué)習貫徹省政府食安辦《關(guān)于貫徹落實(shí)國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室〈食品安全宣傳教育工作綱要(20xx-20xx年)〉的實(shí)施意見(jiàn)》和《市食品安全宣傳教育(20xx-20xx年)》。通過(guò)領(lǐng)導動(dòng)員、專(zhuān)家授課、業(yè)務(wù)交流，進(jìn)一步增強全市食品安全監管隊伍的法律意識和業(yè)務(wù)水平，深入了解和掌握當前食品安全總體形勢，進(jìn)一步明確今后全市食品安全工作的主要任務(wù)和工作目標，全面提升我市食品安全領(lǐng)導干部的監管保障能力。在此，我代表市委、市政府，對全市食品安全領(lǐng)導干部專(zhuān)題培訓班正式開(kāi)學(xué)，表示祝賀!對同志們在百忙之中前來(lái)參加學(xué)習培訓表示歡迎。下面，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、提高認識，把握形勢，切實(shí)增強做好食品安全工作的責任感、緊迫感
(一)加強食品安全工作是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)的具體體現�？茖W(xué)發(fā)展觀(guān)的核心是以人為本。堅持以人為本，就必須高度重視保障人民群眾飲食安全。食品安全是人民群眾最現實(shí)、最關(guān)心、最重要的問(wèn)題之一，讓老百姓吃的安全、吃的放心，是廣大人民群眾最直接的利益所在。如果食品安全問(wèn)題解決不好，人民群眾身體健康和生命安全就得不到有效保障，人民群眾的幸福感和滿(mǎn)意度就要下降，就會(huì )影響到人民群眾全面建設小康社會(huì )的積極性和主動(dòng)性。切實(shí)維護好人民群眾飲食安全，是深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)、維護人民群眾根本利益的必然要求，也是堅持以人為本、執政為民的具體體現。
(二)加強食品安全工作是打造魯蘇豫皖交界地區科學(xué)發(fā)展高地的必然要求�？茖W(xué)發(fā)展高地不僅是科學(xué)技術(shù)高地、科技產(chǎn)業(yè)高地，也是整個(gè)社會(huì )發(fā)展管理水平的高地，尤其包括食品安全。食品是人的第一需求，食品工業(yè)是永久的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。食品和食品工業(yè)對群眾生活影響之大、對質(zhì)量安全要求之高，其他產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)難以相比。所以我們要更加重視改進(jìn)食品工業(yè)設備工藝水平，提高食品工業(yè)科技含量，不斷推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉型升級，提高食品的質(zhì)量安全和信任度，增強人民群眾的消費信心，為打造魯蘇豫皖交界地區科學(xué)發(fā)展高地做出積極的貢獻。
(三)加強食品安全工作是維護黨和政府形象的必然要求。食品安全是黨和政府高度重視、人民群眾廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，也是創(chuàng )新和加強社會(huì )管理的重要內容之一。食品安全狀況直接反映政府的行政能力、施政業(yè)績(jì)和工作人員的整體素質(zhì)，直接影響政府的公信力、影響力、凝聚力。食品安全事件頻發(fā)，不僅威脅人民群眾的身體健康，而且也容易使群眾對政府社會(huì )管理能力產(chǎn)生質(zhì)疑，引發(fā)不穩定因素�？梢哉f(shuō)，維護食品安全，就是維護社會(huì )穩定，就是維護黨和政府的形象。我們必須本著(zhù)對黨、對國家、對人民高度負責的態(tài)度，下更大決心、采取更有力的措施做好這項工作，打好食品安全攻堅戰、持久戰，使人民群眾吃的安全、吃的放心、吃的安心。
二、建章立制，規范行為，努力推動(dòng)全市食品安全工作深入開(kāi)展
(一)進(jìn)一步健全工作制度。新的食安委調整以來(lái)，在鞏固原來(lái)工作成果的基礎上，進(jìn)一步建立健全和修訂完善了一系列食品安全工作制度，例如聯(lián)席會(huì )議制度、信息報送和發(fā)布制度、宣傳教育與培訓制度、值班制度、有獎舉報獎勵辦法等。通過(guò)進(jìn)一步建立完善相關(guān)制度，使食品安全監管部門(mén)開(kāi)展工作有實(shí)在的內容，協(xié)調事項有規范的程序，落實(shí)責任有嚴格的措施，評價(jià)考核有明確的標準。下一步，要進(jìn)一步研究制定誠信體系建設、餐廚廢棄物管理等制度，確保各項工作有章可循，規范有序。
(二)進(jìn)一步完善監管網(wǎng)絡(luò )。目前，市縣兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò )已基本健全，監管體系初步建立，但是鄉鎮級食品安全監管網(wǎng)和村級信息網(wǎng)還不到位，各級監管網(wǎng)之間配合還不夠默契。下步，要加快建立健全橫向到邊、縱向到底的食品安全監管網(wǎng)絡(luò )體系。做到凡是與食品安全有關(guān)的部門(mén)、單位，都要納入橫向監管網(wǎng)絡(luò )體系。同時(shí)要健全并完善覆蓋縣、鄉(鎮)、村的縱向監管網(wǎng)絡(luò )體系，進(jìn)一步整合監管資源，形成監管合力，謀求食品安全監管的最大效能。最近，我們準備開(kāi)一次現場(chǎng)會(huì )，請做的比較好的縣區、鄉鎮，介紹一下經(jīng)驗，在全市推廣。主要內容是健全市、縣、鄉鎮、行政村四級網(wǎng)絡(luò )。只有把網(wǎng)絡(luò )建起來(lái)，才能促進(jìn)信息傳遞、監管等各方面工作到位。
(三)大力加強宣傳教育。今年，我們集中開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)，各縣區、監管部門(mén)、新聞媒體、廣大群眾積極踴躍參加，社會(huì )反映良好，取得了實(shí)實(shí)在在的成效。今后，我們還要繼續通過(guò)懸掛宣傳橫幅、宣傳標語(yǔ)等群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的宣傳形式，深入社區、學(xué)校、農村鄉鎮、旅游景點(diǎn)，大力宣傳《食品安全法》等有關(guān)法律法規和食品安全知識，揭露和曝光食品安全方面的違法犯罪行為，跟蹤報道打假治劣的具體措施及成效，做到“有形”、“有聲”、“有影”。加大教育培訓力度，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的社會(huì )責任意識、守法經(jīng)營(yíng)意識和誠信經(jīng)商意識，提高執法人員的素質(zhì)，維護執法機關(guān)的形象。通過(guò)廣泛的宣傳，提高消費者的識假辨假能力，增強全社會(huì )的誠實(shí)守信意識，形成全市上下齊心協(xié)力參與食品安全監管工作的良好氛圍。
三、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任，確保食品安全工作任務(wù)落到實(shí)處
食品安全工作任務(wù)繁重，涉及面廣，必須加強領(lǐng)導，落實(shí)責任，通過(guò)各縣區、有關(guān)部門(mén)的共同努力，確保各項工作目標任務(wù)落到實(shí)處。
(一)強化組織領(lǐng)導。各縣區人民政府要領(lǐng)導、組織、協(xié)調好本行政區域的食品安全監管工作，把食品安全監管納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃，在經(jīng)費保障、人員配備、技術(shù)裝備等方面加大投入。各監管部門(mén)要認真履行法定職責，做到分工合作、密切配合，實(shí)現監管環(huán)節的無(wú)縫對接。要把食品安全監管關(guān)口前移，變“被動(dòng)處理”為“主動(dòng)監管”，不斷增強監管實(shí)效。要突出食品源頭污染治理和人民群眾關(guān)注度高的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等,適時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng)，預防和控制群體性食物中毒事件的發(fā)生。與此同時(shí)，各縣區、各監管部門(mén)的主要領(lǐng)導作為本地區、本部門(mén)食品安全工作的第一責任人、分管領(lǐng)導作為直接責任人，要切實(shí)履行好應盡的職責，加強領(lǐng)導協(xié)調，抓好各項工作落實(shí)�？h(區)政府要與各鄉鎮、街道、相關(guān)部門(mén)簽定目標，各單位要把責任書(shū)內容進(jìn)行細化、分解，責任到人，并與轄區行政村(社區)、學(xué)校、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全責任書(shū)，逐步形成縱向到底、橫向到邊，一級抓一級、層層抓落實(shí)的食品安全責任體系。要充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員、食品安全信息員的作用，加強對本鄉鎮、街道食品安全的監管工作。農業(yè)相關(guān)部門(mén)下一步要引導廣大農民，在源頭上做好工作。農業(yè)向食品工業(yè)提供的原料本身有問(wèn)題，這是根本問(wèn)題;加工過(guò)程中使用色素、添加劑的，是另外一個(gè)問(wèn)題。因為蔬菜、糧食本身存在問(wèn)題，所以現在綠色食品、有機食品的價(jià)格比通常的.價(jià)格要高得多。比如大米，最貴的吉林一種大米99元一斤，是有機食品。蔬菜也是，綠色蔬菜、有機蔬菜和普通蔬菜價(jià)格相差幾倍、甚至十幾倍。馬家溝的芹菜、章丘的芹菜，現在都在50-90元一斤。去年佃戶(hù)屯的韭菜，春節上市，沒(méi)用化肥、沒(méi)用農藥，30元一斤，普通的韭菜才2-3元一斤。農業(yè)相關(guān)部門(mén)一定要引導好農民、菜農逐步往這個(gè)方面去過(guò)度。隨著(zhù)經(jīng)濟水平、群眾收入水平的提高，在消費上的要求和標準也越來(lái)越高。特別是在大城市，不怕價(jià)格高，但是吃著(zhù)要放心。目前凡是進(jìn)入超市的，要求都特別嚴。最近北京正在清理，對不是有機食品而標注有機食品的，一律下架。我們原來(lái)想在佃戶(hù)屯拿出5000畝地，政府投一部分錢(qián)，把溝嶺路渠都配套建設好，同時(shí)請專(zhuān)家對土質(zhì)、水質(zhì)、空氣都進(jìn)行化驗，每一個(gè)產(chǎn)品出來(lái)都要報驗，農業(yè)技術(shù)員進(jìn)行監督。這樣做才能發(fā)牌、發(fā)商標，再注冊，才能進(jìn)入超市。前期這些技術(shù)工作必須做好它，這是源頭上的問(wèn)題，后續在生產(chǎn)、銷(xiāo)售上如何監督，我們正在研究，要從頭縷到底，每個(gè)環(huán)節都不出問(wèn)題才行。否則，提供的原料本身就不符合質(zhì)量標準要求，肯定做不好。
(二)明確企業(yè)主體責任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)承擔起食品安全第一責任人的責任。按照《食品安全法》第三條規定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，努力提供安全、豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足廣大消費者的飲食需求，保障消費者的身心健康，對社會(huì )和公眾負責。如果食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者出現了違法行為，危害到公眾的身體健康和生命安全，就應當承擔相應的法律責任，受到法律的嚴厲制裁，并對受害者依法承擔相應的損害賠償責任。這個(gè)方面質(zhì)監局做的比較好，質(zhì)監局今年對各企業(yè)法人代表都進(jìn)行了履責培訓、報告。明確了作為企業(yè)的負責人，應該做哪些，該盡哪些責任和義務(wù)。其他部門(mén)也可以借鑒一下他們的經(jīng)驗，抓好企業(yè)法人代表，他是第一責任人。
(三)嚴格督查考評。今年的考核通知已經(jīng)下發(fā)，實(shí)施細則正在制定中，各縣區食安辦要加強轄區內的督導檢查，定期通報各鄉鎮、各部門(mén)的工作情況，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，要及時(shí)研究措施、督促整改。各職能部門(mén)要建立完善內部監管責任制和責任追究制，在監管上分片，在責任上落實(shí)，在執法上嚴格，做到誰(shuí)出問(wèn)題就追究誰(shuí)的責任。對因玩忽職守，失職、瀆職而造成食品安全事故的，要依法依紀嚴肅追究主要負責人和有關(guān)責任人的責任。
四、嚴明紀律，強化管理，確保培訓工作順利進(jìn)行
為確保這次培訓班順利進(jìn)行，取得實(shí)實(shí)在在的成效。在這里，我向大家提出幾點(diǎn)希望和要求：
(一)要端正學(xué)習態(tài)度。學(xué)習態(tài)度決定學(xué)習效果。要牢固樹(shù)立學(xué)習是工作，而且是重要工作的思想，不斷充實(shí)新知識、更新新觀(guān)念、開(kāi)拓新視野，消除“學(xué)多學(xué)少、學(xué)深學(xué)淺無(wú)關(guān)緊要”的消極應付思想。這次培訓班，時(shí)間緊，內容多，同志們既來(lái)之，則安之。靜下心來(lái)，集中精力，全身心地投入到學(xué)習培訓中，把該安排的，該學(xué)的徹底學(xué)懂學(xué)好。
(二)要做到學(xué)以致用。學(xué)習的目的是為了應用。要突出學(xué)習重點(diǎn)，領(lǐng)會(huì )精神實(shí)質(zhì)，把握各環(huán)節的相互關(guān)系及知識的內在聯(lián)系。要注重理解、靈活運用、善于總結，力爭在有限的時(shí)間里學(xué)有所獲，學(xué)有所思、學(xué)有所成。要注重學(xué)以致用，堅持學(xué)習培訓與指導實(shí)踐相結合，真正把理論上的收獲轉化為綜合素質(zhì)的提高，把學(xué)習成果轉化為實(shí)際工作能力的增強，把學(xué)到的新知識轉化為新能力，真正做到武裝頭腦，指導實(shí)踐，推動(dòng)工作。特別是政府各部門(mén)，你的工作是什么，就是按政策、按法律，按程序，規范行政、依法行政，你不了解方向，政策怎么規定的，誰(shuí)的責任，違反了后該怎么處理。通過(guò)學(xué)習，要把這些首先弄明白。特別是監管部門(mén)，政府給你界定的責任是什么，一定要弄清楚。你不能與其混混，時(shí)令昭昭。你自己不明白，執行過(guò)程中就有可能出錯。
(三)要遵守學(xué)習紀律。紀律是干好一切工作的保障。希望大家自覺(jué)遵守培訓班的規定，服從管理，按時(shí)上課，做到不遲到、不早退，嚴格考勤制度，上課時(shí)間，要專(zhuān)心致志地去學(xué)，不隨意出入教室，交頭接耳。培訓期間不準喝酒;晚10時(shí)前必須回房休息。工作人員要加強督導檢查，對違反紀律者及時(shí)通報批評。
同志們，當前食品安全工作面臨的新任務(wù)、新情況層出不窮，只有不斷加強學(xué)習，才能及時(shí)掌握情況，把握全局，做好工作。這次培訓班是一次很好的學(xué)習機會(huì )。為辦好這次培訓班，市委組織部、市食安委辦公室和市委黨校的同志作了精心準備和周密安排。希望在座的同志們要珍惜這次難得的機會(huì )，切實(shí)豐富知識，掌握工作方法，提高業(yè)務(wù)技能和監管水平，為食品安全工作做出更大的貢獻。各縣區、監管部門(mén)也要參照市里的做法，按照“分級分類(lèi)培訓”的原則，抓緊對各級食品安全監管人員進(jìn)行崗位培訓。市食安委辦公室要做好指導和督促工作。
食品安全員培訓講話(huà)稿 7
各位老師：
早上好。
今天很高興在這里與大家一起來(lái)共同探討和學(xué)習學(xué)校食品衛生安全監督與管理工作方面的知識。大家都知道，食品安全事件影響范圍廣，容易引發(fā)社會(huì )與心理影響。作為學(xué)校安全工作的重要部分，學(xué)校食品衛生安全更是首當其沖。要求要切實(shí)加強學(xué)校食品、飲用水衛生安全，確保廣大師生身心健康。
一、學(xué)校食品安全管理方面
�。ㄒ唬┤藛T崗位職責
學(xué)校校長(cháng)是食品衛生安全的第一責任人，設置食品安全管理機構，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，對本單位食品安全負全面管理職責。
1、食堂食材采購員的崗位職責
2、學(xué)生營(yíng)養餐的崗位職責
3、食堂從業(yè)人員的崗位職責
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食堂內外環(huán)境保持清潔和良好狀況（包括地面、排水溝、墻壁、門(mén)窗等）， 廢棄物應在每次供餐結束后及時(shí)清除 ，應定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作 ，食堂內不得存放與食品加工無(wú)關(guān)的物品，并建立清潔制度，食品加工過(guò)程中廢棄的食用油脂 集中收集，由有資質(zhì)的單位統一回收
�。ㄈ┦程酶鞣N記錄管理
各項記錄均應有執行人員和檢查人員的簽名，各崗位負責人應督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內容，食品衛生管理員應經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中若發(fā)現異常情況，應立即督促有關(guān)人員采取措施，有關(guān)記錄應至少保存12個(gè)月。
二、學(xué)校食品加工操作要求
按相應的規范要求，根據預防食物中毒的基本原則，制定相應的.加工操作規程
1、對各道操作工序都應有相應的具體規定，包括：
標準的加工操作程序
加工操作過(guò)程關(guān)鍵項目控制標準
設備操作與維護標準
2、原料采購
向依法取得食品生產(chǎn)（流通）許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和依法設置的農貿市場(chǎng)內采購，不采購禁止經(jīng)營(yíng)的食品與原料，采購時(shí)應索取發(fā)票等購物憑據，并做好采購記錄，便于溯源，批量采購的食品，還應索取食品生產(chǎn)（流通）許可證，銷(xiāo)售方工商執照，檢驗（檢疫）合格證明等，采購的食品應進(jìn)行驗收
3、留樣管理
當天供應的全部食品品種應當留樣，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內（定型包裝食品可按包裝留樣），留樣食品在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于100g。
三、人員衛生要求
1、從業(yè)人員健康管理
經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明上崗，建立從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的人員，不得上崗，建立從業(yè)人員健康檔案。
2、從業(yè)人員個(gè)人衛生
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場(chǎng)所從顏色或式樣上進(jìn)行區分，如粗加工、烹調、倉庫、清潔等，工作服應有清洗保潔制度，定期進(jìn)行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應每天更換，從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區內脫去工作服，待清潔的工作服應放在遠離食品處理區，每名從業(yè)人員應有兩套或以上工作服。
四、學(xué)校食堂預防食物中毒
1、食物中毒的定義
食物中毒是指因食用了含有致病微生物及其毒素的食物，或含有毒性物質(zhì)的食物而引起的一類(lèi)急性、亞急性疾病
2、常見(jiàn)的食物中毒
細菌性食物中毒：是指人們食用被細菌或細菌毒素污染的食品引起的食物中毒。常見(jiàn)的有副溶血弧菌性食物中毒、沙門(mén)氏菌食物中毒、金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒
化學(xué)性食物中毒：是指人們食用被有毒有害化學(xué)品污染的食品而引起的食物中毒。常見(jiàn)的有有機磷農藥食物中毒、瘦肉精食物中毒、亞硝酸鹽食物中毒、桐油食物中毒
有毒動(dòng)植物中毒：是指人們食用了一些含有某種有毒成分動(dòng)植物而引起的食物中毒。常見(jiàn)的有河豚魚(yú)中毒、高組胺魚(yú)類(lèi)中毒、四季豆中毒、豆漿中毒、發(fā)芽馬鈴薯中毒、貝類(lèi)毒素中毒、珊瑚魚(yú)中毒等
3、食物中毒的常見(jiàn)原因
�。�1）生熟交叉污染
�。�2）食品儲存不當
�。�3）食品未燒熟煮透
�。�4）人員帶菌污染
食品安全員培訓講話(huà)稿 8
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
大家好!
首先感謝蒼溪縣食品藥品監督局給我們提供這樣一個(gè)學(xué)習和交流的機會(huì )。也感謝辛勤為我們授課的蒼溪職業(yè)中學(xué)的老師。有幸能代表各位兄弟學(xué)校在這里表態(tài)發(fā)言，不妥之處，請各位領(lǐng)導和同仁批評指正。 這次食品安全法律法規、科學(xué)知識和職業(yè)道德培訓會(huì )的隆重舉行，是對我們各校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵，更是一次專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習的寶貴機會(huì )。作為學(xué)校食堂安全衛生的管理者，長(cháng)期以來(lái)，我們工作在食品安全衛生工作的第一線(xiàn)，飲食衛生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。 近年來(lái)，在蒼溪縣教育主管部門(mén)的正確領(lǐng)導下，在縣食品藥品監督局大力指導和幫助下，我和兄弟學(xué)校的飲食安全衛生工作平穩推進(jìn)，雖沒(méi)有突出特色，但沒(méi)有發(fā)生過(guò)食品安全責任事故，基本上做到了讓學(xué)生滿(mǎn)意、家長(cháng)放心。為了進(jìn)一步規范管理，完善措施，確保學(xué)校食品安全零事故。在這里，我代表各位兄弟學(xué)校談?wù)勎覀兘窈髮W(xué)校食品安全衛生工作的一些做法：
一、加強管理，規范制度，從制度上確保學(xué)校飲食衛生安全。 學(xué)校食堂衛生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過(guò)一系列切實(shí)有效的措施來(lái)落實(shí)。為此，我們要一方面加強宣傳教育，強化師生食品衛生意識，培養師生文明就餐習慣。另一方面制定細致的學(xué)校食堂食品衛生安全管理制度，通過(guò)強化督導檢查，促進(jìn)管理精細化，確保從制度上落實(shí)安全。 一是認真組織學(xué)校廣大師生學(xué)習貫徹《學(xué)校衛生工作條例》、《食品衛生法》、《學(xué)校食物中毒事故責任追究暫行規定》、《學(xué)生集體用餐衛生監督管理辦法》等衛生法律法規，堅持用法律法規指導工作，用規章制度規范操作。 二是組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和衛生知識的培訓，同時(shí)，積極在廣大師生中開(kāi)展食品衛生法律和法規的有關(guān)知識的宣傳，舉辦各類(lèi)食品衛生講座，召開(kāi)有關(guān)飲食衛生安全的主題班會(huì )，豐富師生食品衛生安全知識，提高廣大師生的自我保護能力。
二、加大投入，規范建設，從硬件上確保學(xué)校飲食衛生安全。
學(xué)校食品衛生安全必須以一定的.物質(zhì)條件為基礎，沒(méi)有合格的設施和合格的設備，學(xué)校食品衛生就沒(méi)有根本的保障。近年來(lái)，特別是20xx年災后重建后，各學(xué)校食堂大部分為新建食堂，新添置了食堂設施設備，餐廳內張貼了有利于培養學(xué)生的衛生、文明禮儀、節約等意識的標語(yǔ)和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設施達標。 我們將大力建設食堂文化，構建文明、衛生的用餐環(huán)境，養成學(xué)生文明就餐、衛生用餐、節約用餐、有序就餐的好習慣，通過(guò)張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語(yǔ)警句，營(yíng)造濃郁的文化氛圍，強化對學(xué)生的文化熏陶，引導學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節約。 三、健全機制，明確職責，從機制上確保學(xué)校飲食衛生安全。 做好學(xué)校食品衛生安全工作，必須健全責任制，做到責任到人，責任到底。建立由校長(cháng)到分管副校長(cháng)再到安全后勤主任層層責任落實(shí)，層層簽訂安全責任書(shū)，明確職責，完善考核機制，形成事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現責任到人，責任到底。同時(shí)，積極配合衛生、防疫、食品藥品監督等有關(guān)部門(mén)對學(xué)校食堂管理工作的監督和指導。
四、實(shí)施精細化管理，把好食品衛生安全每一道關(guān)口。 認真貫徹執行有關(guān)學(xué)校食堂食品衛生安全工作法律、法規要求，制定《食堂采購制度》、《伙食團長(cháng)工作職責》、《食堂個(gè)人衛生制度》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監督辦法》、《餐具消毒衛生制度》、和《蒼溪縣學(xué)校衛生工作制度》等各類(lèi)人員崗位職責和各種規章制度，強化用人關(guān)、核算關(guān)、衛生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監督考核關(guān)等安全環(huán)節，并建立健全各類(lèi)管理檔案。我們將始終堅持從業(yè)人員的年度體檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度，真正強化了學(xué)校食堂常規管理，使學(xué)校食堂衛生安全管理工作步入規范化的軌道。
各位領(lǐng)導、同仁，我們的食品安全衛生管理還有待走向成熟化和制度化，還有很多完善、進(jìn)一步科學(xué)的地方。食品安全衛生工作任重而道遠。通過(guò)這次培訓，我相信我們一定會(huì )明白方向、明確思路。在接下來(lái)的工作當中，會(huì )以此為契機，認真落實(shí)會(huì )議精神，以飲食安全保師生平安，以前所未有的精神狀態(tài)鼓干勁、促發(fā)展，不斷地為學(xué)校教育事業(yè)平穩有序發(fā)展凝神聚力，我相信在上級各部門(mén)領(lǐng)導的支持和指導下，我們的食品安全衛生管理會(huì )越來(lái)越科學(xué)，越來(lái)越規范，我們的工作會(huì )更上一層樓。謝謝大家。
食品安全員培訓講話(huà)稿 9
同志們：
今天，我們在這里召開(kāi)全市食品安全工作大會(huì )，是為了進(jìn)一步學(xué)習領(lǐng)會(huì )省、杭州市政府關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，貫徹落實(shí)《浙江省人民政府關(guān)于切實(shí)加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》和《杭州市政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》的各項要求，進(jìn)一步統一思想、強化責任，明確我市食品安全工作的目標任務(wù)，切實(shí)加強食品安全工作。剛才，余曉鐘同志宣讀了市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》，市政府與各鄉鎮(街道)政府(辦事處)簽訂了《建德市20xx年度食品安全(鄉鎮)目標管理責任書(shū)》，新安江街道辦、致中和五加皮酒業(yè)公司作了很好的發(fā)言，杭州市食安委領(lǐng)導作了重要講話(huà)，對高標準地做好我市食品安全工作提出了要求和期望。這次大會(huì )既是我市第一次食品安全工作大會(huì )，也是我市實(shí)施食品安全工程的動(dòng)員大會(huì )，對做好我市食品安全工作具有深遠的意義。下面，我代表市政府談幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、提高認識，認清形勢，切實(shí)增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。
國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定，關(guān)系到政府和國家的形象。市委、市政府歷來(lái)十分重視食品安全工作，去年以來(lái)，我市按照黨中央、國務(wù)院和省委、省政府總體部署和要求，全市上下共同努力，全面實(shí)施食品放心工程，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，不斷加大對食品安全的監管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動(dòng)，食品安全狀況總體是好的。但我們也清醒地看到，食品安全問(wèn)題是一場(chǎng)永無(wú)休止的戰爭，我市食品安全工作仍存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節，在局部地區特別是農村，假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒(méi)有得到根本遏制，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了經(jīng)濟社會(huì )的持續健康發(fā)展。人民群眾對加強食品監管的期盼是越來(lái)越強烈，呼聲也越來(lái)越高。為此，市食品藥品監督管理局在原藥品監督管理局的基礎上，增加對食品、保健品、化妝品安全綜合管理職能，于今年的3月11日掛牌成立。4月19日，市政府又成立了市食品安全委員會(huì )，作為市政府的議事協(xié)調機構，負責領(lǐng)導協(xié)調全市食品安全工作。市食品安全委員會(huì )由市食品藥品監督管理局等22個(gè)部門(mén)組成，由楊軍市長(cháng)擔任主任，我擔任常務(wù)副主任，市府辦徐臻副主任和市食品藥品監督管理局余曉鐘局長(cháng)任副主任，下設辦公室。食安委的成立體現了市委、市政府對進(jìn)一步抓好食品安全工作的決心，也有助于進(jìn)一步加強領(lǐng)導，統一指揮，使政府協(xié)調更加有力，措施更加有效，監管更加到位，有助于高效、統一、權威的食品安全工作模式逐步形成，食品安全工作是一項復雜的系統工程，涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費等多個(gè)環(huán)節，需要工商、質(zhì)量技監、經(jīng)貿、衛生、農業(yè)、食品藥品監管等多個(gè)部門(mén)分工協(xié)作，密切配合。因此，各有關(guān)部門(mén)要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽(tīng)人民群眾的呼聲，認真領(lǐng)會(huì )上級關(guān)于加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動(dòng)地落實(shí)食品安全的各項工作，切實(shí)增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。
二、明確目標，突出重點(diǎn)，認真做好食品安全各項工作。
根據《浙江省人民政府關(guān)于切實(shí)加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》(浙政發(fā)[20xx]50號)和《杭州市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》(杭政函[20xx]70號)的總體部署，制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》(建政函[20xx] 號)，明確要力爭通過(guò)3年努力，使我市食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到進(jìn)一步好轉，生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制;以監管責任網(wǎng)、農村現代流通網(wǎng)、群眾監督網(wǎng)為主要內容的食品安全長(cháng)效機制初步建立，食品安全監管體制更加完善，機制更加高效;標準體系、檢驗檢測體系更加科學(xué)有效，行業(yè)協(xié)會(huì )和中介組織的作用充分發(fā)揮，企業(yè)的安全責任和意識進(jìn)一步增強;消費者的食品安全意識、防范水平和監督能力顯著(zhù)提高;食品產(chǎn)業(yè)持續健康快速發(fā)展，人民群眾日益增長(cháng)的食品安全和健康需求不斷得到滿(mǎn)足。各部門(mén)要結合實(shí)際，認真做好分解細化工作，采取切實(shí)有效的措施，確保各項任務(wù)的落實(shí)。就今年而言，在統籌做好各項工作的同時(shí)，要重點(diǎn)抓好以下幾項工作的落實(shí)。
1、建立食品安全責任制。要按照一個(gè)監管環(huán)節由一個(gè)部門(mén)監管的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，明確監管責任，構筑監管責任網(wǎng)。農業(yè)、林業(yè)部門(mén)負責初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節的監管;質(zhì)監部門(mén)負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節的'監管;工商部門(mén)負責食品流通環(huán)節的監管;衛生部門(mén)負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節的監管;食品藥品監管部門(mén)負責食品安全的綜合監督、組織協(xié)調和依法組織查處重大事故。各有關(guān)行業(yè)主管部門(mén)要按照各自職責，做好種植養殖、食品加工、流通、消費環(huán)節的行業(yè)管理工作，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )和中介組織在食品安全監管中的作用。
要落實(shí)食品安全監管責任制，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。市政府、鄉鎮(街道)主要領(lǐng)導是本地區食品安全第一責任人，分管領(lǐng)導是直接責任人。對社區居委會(huì )、農村村委會(huì )等基層組織，各地要落實(shí)相應的監管責任。要按照責權一致的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，食品安全各監管部門(mén)內部也要建立監管責任制，劃定監管責任區，落實(shí)監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的，要追究有關(guān)責任人的責任。
2、加快“兩網(wǎng)”建設步伐。加快農村現代流通方式的培育和“農村現代流通網(wǎng)”的建設，以實(shí)施“十鎮連鎖超市、百村放心店”工程為抓手，加快改造和規范農村基層流通網(wǎng)絡(luò )體系。在每個(gè)行政村現有的各類(lèi)小商店中，按照統一標準、模式和要求，通過(guò)自愿、公平、擇優(yōu)的方式，確定一家將其改造成“放心店”，并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，以帶動(dòng)農村其它商店規范經(jīng)營(yíng)。要積極引導、支持大型零售企業(yè)向農村發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，統一配送或供應食品。完善基層食品安全信息監督網(wǎng)絡(luò )建設，充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會(huì )及其基層組織的作用，在農村建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍，構筑“農村群眾監督網(wǎng)”，采取各種措施，確保農村食品安全。建立和完善舉報獎勵制度，建立食品違法行為的有獎舉報投訴制度，擴大執法監管部門(mén)的信息來(lái)源，增強市場(chǎng)監管工作的針對性和有效性。
3、建立健全案件查處機制。各行政執法部門(mén)要依法查處涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害及假冒偽劣食品等案件，做到發(fā)現一起，查處一起，特別是要集中力量抓好大案要案的查處工作，以達到震懾效果。進(jìn)一步完善案件移送機制，要按照行政執法單位移送涉嫌犯罪案件的有關(guān)規定，建立和完善行政執法與刑事執法相銜接的工作機制，加強部門(mén)間的協(xié)作與配合，形成打擊食品違法犯罪的合力。凡是涉嫌犯罪的，必須及時(shí)移送司法機關(guān)依法懲處，決不能以罰代刑、以罰代管。重大典型案件查處結果及時(shí)向社會(huì )公布。
4、加快食品安全信息體系建設。加強食品安全信息管理和綜合利用，構建部門(mén)間信息監測及通報的網(wǎng)絡(luò )平臺，實(shí)現互聯(lián)互通和資源共享，及時(shí)分析研究食品安全形勢，對食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。農業(yè)(林業(yè)、水利水電)部門(mén)負責發(fā)布有關(guān)初級農產(chǎn)品農藥、獸藥、漁藥殘留等檢測信息;質(zhì)監、工商、衛生和食品藥品監管等4個(gè)部門(mén)聯(lián)合發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監督檢查信息。食品藥品監管部門(mén)負責收集匯總、及時(shí)傳送、分析整理食品安全監管信息，對我市食品安全形勢作出分析，并定期向社會(huì )發(fā)布食品安全綜合信息，逐步建立統一、科學(xué)的食品安全信息評估體系。
5、逐步開(kāi)展食品安全信用體系建設。根據浙江省的統一部署，以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用建設為核心，按照“政府推動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、市場(chǎng)化運作、全社會(huì )廣泛參與”的原則，建立健全食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識，通過(guò)政府監管、行業(yè)自律和社會(huì )監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我市食品安全信用體系的基本框架和運作機制。
6、建立食品質(zhì)量預警和安全事件應急機制。有關(guān)部門(mén)要以信息發(fā)布平臺為依托，針對食品監管、質(zhì)量抽檢和案件查處中發(fā)現的食品質(zhì)量安全隱患和苗頭性問(wèn)題，發(fā)布預警信息，有效防范或制止區域性、行業(yè)性食品安全問(wèn)題的發(fā)生。被警告或警示地區的政府及有關(guān)部門(mén)，在規定限期內對轄區內的有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行整治，經(jīng)整治合格后，方可解除警告或警示。要制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協(xié)調、查處、善后、責任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。一旦在本行政區域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件，應立即啟動(dòng)預案，快速做好調查處理工作。
7、建立健全食品安全標準和檢驗檢測體系。由市質(zhì)監局會(huì )同有關(guān)部門(mén)提出食品標準體系和檢驗檢測體系建設的實(shí)施方案。要充分發(fā)揮農業(yè)、質(zhì)監、衛生、經(jīng)貿和糧食等部門(mén)檢測機構的作用，完善檢驗檢測體系，實(shí)現檢測資源和檢測信息共享，避免重復建設、重復檢測。
食品安全員培訓講話(huà)稿 10
尊敬的各位家長(cháng)：
大家上午好！
今日我講話(huà)的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特殊是“三鹿”奶粉等食品安全事務(wù)的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘�！笆称钒踩币呀�(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展、市場(chǎng)旺盛的重要因素。
食品是大家每天的必需品，然而隨著(zhù)現代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴(lài)以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農藥、生長(cháng)素、激素等的運用使很多動(dòng)植物食品失去了安全。而對于我們每位同學(xué)個(gè)體而言，學(xué)習和了解相關(guān)的食品衛生學(xué)問(wèn)、養成良好的飲食衛生習慣、增進(jìn)自我愛(ài)護意識、抵制低劣食品的誘惑，這是特別必要的，也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會(huì )看到在校內周邊的雜吃店、餐飲店甚至流淌小攤點(diǎn)前，一些學(xué)生在購買(mǎi)、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么，你了解看似迷人并且便宜的這些食品背后隱藏著(zhù)怎樣的危急嗎？據衛生監督部門(mén)的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的`零花錢(qián)相對有限，所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學(xué)們：
1、要樹(shù)立食品安全觀(guān)念，了解食品安全學(xué)問(wèn)，增加自我防護實(shí)力。在購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的大型商場(chǎng)和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)肯定要留意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期。若在小店里買(mǎi)食品肯定要看好廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，留意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證、QS標記的食品堅決不能購買(mǎi)和食用。
2、培育良好的飲食觀(guān)念。不食用流淌攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食、不偏食、每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水。其實(shí)，白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，常常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。最終，希望同學(xué)們做個(gè)小小監督員，監督自己的家長(cháng)嚴禁運用高度農藥。那樣我們的世界將會(huì )變成健康的，美妙的綠色世界。讓綠色食品健康你我！
食品安全員培訓講話(huà)稿 11
同志們：
這次會(huì )議主要是總結前期食品安全工作和布置下半年工作任務(wù)。為做好今年全鎮食品安全工作，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、總結經(jīng)驗，履行職責，進(jìn)一步增強做好食品安全監管工作責任感
今年成立鎮食品安全管理辦公室以來(lái)，以保障全鎮人民飲食安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，認真履行食品安全監管職責，真抓實(shí)干，創(chuàng )新工作，取得了明顯成績(jì)。一是鎮食品安全三級監管網(wǎng)絡(luò )基本形成，鎮有食品安全辦公室、村居有監控點(diǎn)及食品安全協(xié)管員。二是食品安全長(cháng)效監管工作機制基本形成。明確界定了各成員單位的職責，并積極履行食品安全責任，與食品安全委員會(huì )各成員單位簽定《食品安全工作責任書(shū)》，與食品企業(yè)簽訂《食品安全承諾書(shū)》，形成了“政府負總責，監管部門(mén)各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任體系，食品安全監管合力進(jìn)一步增強。三是各成員單位協(xié)調配合、聯(lián)合行動(dòng)，食品專(zhuān)項整治工作成效顯著(zhù)，同工商、市容、安全辦配合對食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費秩序不斷規范，全鎮食品安全形勢明顯好轉，沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。
半年來(lái)，我們在食品安全監管方面做了大量工作，得到了群眾和上級主管部門(mén)的認可。在肯定成績(jì)的同時(shí)，我們要更清醒的認識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務(wù)。盡管我鎮沒(méi)有發(fā)生食品安全事件，但我們必須充分認識到食品安全工作的長(cháng)期性、艱巨性和復雜性，各監管部門(mén)和食品生產(chǎn)單位決不能心存僥幸，掉以輕心，要全力做好食品安全工作，確保人民群眾飲食安全。
二、統一思想，提高認識，全面落實(shí)各項工作部署
食品安全問(wèn)題是重要的民生問(wèn)題，各成員單位和食品企業(yè)要按照這次會(huì )議的部署，統一思想，提高認識，結合各自實(shí)際，制定切實(shí)可行的措施，保證今年食品安全工作的有效落實(shí)。
(一)進(jìn)一步鞏固和完善食品安全責任體系
各成員單位和食品企業(yè)要把加強食品安全工作列入重要工作日程。一是貫徹落實(shí)好《食品安全法》及相關(guān)法律法規，落實(shí)政府食品安全監管責任。加強領(lǐng)導和監督，進(jìn)一步強化和完善責任制。二是落實(shí)好各相關(guān)部門(mén)的分段監管責任，認真研究和分析監管的.薄弱環(huán)節和監管盲區，確保各部門(mén)職責無(wú)縫隙銜接，切實(shí)消除監管盲區和安全隱患。三是抓好“企業(yè)是第一責任人”落實(shí)，通過(guò)加強宣傳教育引導，強化企業(yè)社會(huì )責任意識，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的社會(huì )道德水平;通過(guò)監督實(shí)施各項管理規范，最大限度地降低違法違規和影響安全行為的發(fā)生。
(二)繼續深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作
我們要在全鎮范圍內集中開(kāi)展食品安全整治工作，重點(diǎn)治理食品添加劑、食用農產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、食品流通、禽畜屠宰、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問(wèn)題。切實(shí)加大對重點(diǎn)地區、重點(diǎn)場(chǎng)所的監督檢查力度。根據天津市食品安全辦公室要求，確保我市豬肉及其制品安全，我鎮將繼續加大力度打擊生豬私屠濫宰整頓豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項工作，對我鎮經(jīng)武肉類(lèi)食品有限公司生豬屠宰進(jìn)場(chǎng)檢驗檢疫、待宰觀(guān)察、企業(yè)自檢、同步檢疫和監督抽驗等進(jìn)行檢查，嚴防瘦肉精、注水、注藥、病死豬肉流入市場(chǎng)。市場(chǎng)管理人員要對我鎮市場(chǎng)出售豬肉攤販嚴格監管，檢查檢疫檢驗票據，進(jìn)貨臺賬等。
各部門(mén)要各司其職，密切配合，形成合力，嚴厲打擊制售假劣食品、努力提高食品安全水平，為人民群眾營(yíng)造安全放心的食品消費環(huán)境。
三、明確責任，切實(shí)加強對食品安全監管工作
我鎮處于城鄉結合部，食品監管情況復雜，市場(chǎng)整治工作難度較大，積極推進(jìn)食品安全監管網(wǎng)、加強食品安全管理隊伍建設和人員培訓，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員和信息員的作用，確保人民群眾吃上安全放心的食品。按照各自的職責和分工做好食品安全工作，哪個(gè)監管環(huán)節出現問(wèn)題，就追究哪個(gè)環(huán)節責任人和相關(guān)負責人的責任，形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的局面。
食品安全員培訓講話(huà)稿 12
同志們：
今天，縣政府召開(kāi)全縣食品安全工作會(huì )議，這次會(huì )議的主要任務(wù)是貫徹落實(shí)省、市食品安全電視電話(huà)會(huì )議精神，安排部署年前食品安全管理工作，目的是使各成員單位進(jìn)一步統一思想，提高認識，積極行動(dòng)，協(xié)調配合，認真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，切實(shí)加強食品安全管理，防止食品安全重大事故的發(fā)生，確保春節期間全縣人民飲食安全。剛才x局長(cháng)就我縣xx年食品安全工作作了簡(jiǎn)要總結，主任傳達了x縣xx年春節期間食品安全專(zhuān)項整治工作方案。下面我就食品安全及下一階段食品專(zhuān)項整治等工作講幾點(diǎn)意見(jiàn)，請各成員單位切實(shí)履行自己的職責，認真抓好落實(shí)。
一、要認清形勢，增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感
“國以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定，黨中央、國務(wù)院歷來(lái)高度重視人民群眾飲食安全和身體健康，高度重視食品安全工作。各成員單位對食品安全工作一定要引起高度重視，增強責任感，把這項工作抓緊、抓實(shí)、抓出成效。目前，我縣的食品安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān)，加之春節將至，進(jìn)入了食品安全事故的高發(fā)期，我們一定要從全面貫徹“三個(gè)代表”重要思想，切實(shí)維護好人民群眾根本利益的高度，充分認識食品安全工作面臨的嚴峻形勢，警鐘長(cháng)鳴，增強抓好食品安全監管工作的緊迫感、責任感，確保人民群眾的飲食安全和身體健康。
二、要認真做好春節期間食品安全工作
節日期間食品安全保障工作要以糧、肉、蔬菜、酒類(lèi)、飲料、水果、乳制品、豆制品、兒童食品等為重點(diǎn)，堅決打擊制假“黑窩點(diǎn)”，強化對食品經(jīng)營(yíng)主體和食品生產(chǎn)、交易、消費環(huán)節的監管，特別要加大對農村、城市社區、城鄉結合部和各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)和食品店的整治力度，認真實(shí)施好食品藥品放心工程。一是要狠抓農產(chǎn)品源頭食品安全的治理。深入開(kāi)展農資打假，加強種植業(yè)產(chǎn)品農藥殘留、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥高殘留行為的整治。二是要加強對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節的監管力度，加大對食品加工中摻雜使假的打擊力度，嚴厲打擊用非食品原料生產(chǎn)加工食品及在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑的行為。三是要嚴把食品市場(chǎng)主體準入關(guān)，對食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)要嚴格執行前置審批規定。要加大流通領(lǐng)域食品監管力度，強化市場(chǎng)巡查，嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法行為，實(shí)行不合格食品退市制度，不合格食品要及時(shí)下架退市，并依法作出處理，防止出現異市異地銷(xiāo)售。四是要加強生豬屠宰場(chǎng)的監督管理。嚴厲打擊私屠濫宰、制售“注水肉”、病害肉的違法行為，堅決遏制“注水肉”、病害肉上市。五是要加大對集貿市場(chǎng)、小加工作坊、旅游景點(diǎn)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的`監管力度，加強對學(xué)校、建筑工地食堂的監督檢查，防止發(fā)生群體性食物中毒。同時(shí)，要及時(shí)收集、整理、發(fā)布食品安全信息，組織開(kāi)展節日期間食品安全知識的宣傳，引導廣大消費者科學(xué)、健康消費。
三、幾點(diǎn)要求
一、要統一思想，形成監管合力。食品安全專(zhuān)項整治工作是一個(gè)“從田野到餐桌”的系統工程，涉及諸多部門(mén)和單位，這就決定了各相關(guān)部門(mén)一定要統一思想，提高對專(zhuān)項整治工作的認識。各成員單位要把專(zhuān)項整治工作擺上重要議事日程，按照自己的職責，突出監管重點(diǎn)，狠抓薄弱環(huán)節，采取切實(shí)可行的措施，務(wù)求實(shí)效，在認真履行各自職責的同時(shí)，要加強溝通、密切配合，齊抓共管，形成監管合力。
二、要加強宣傳，營(yíng)造良好氛圍。各成員單位要緊緊圍繞食品安全專(zhuān)項工作的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區域和薄弱環(huán)節，將宣傳工作貫穿于專(zhuān)項整治工作的全過(guò)程，加強正面引導，大力開(kāi)展一些群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的主題宣傳活動(dòng)，提高廣大人民群眾的自我保護能力和食品消費的維權意識。要強化食品安全輿論監督和群眾監督，建立和完善群眾舉報制度，鼓勵廣大人民群眾對制售假冒偽劣食品的違法行為進(jìn)行舉報，積極營(yíng)造人人關(guān)注食品、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍，筑牢食品安全每一道防線(xiàn)，確保食品安全專(zhuān)項整治工作取得實(shí)效。
三、要強化督導，嚴肅工作紀律。安委會(huì )辦公室將定期不定期對各單位履行職責、開(kāi)展專(zhuān)項整治工作情況進(jìn)行督促檢查，對安排的工作跟蹤問(wèn)效。重點(diǎn)督查工作進(jìn)展情況和存在的問(wèn)題，及時(shí)編發(fā)工作通報。對工作不重視、措施不得力、效果不明顯的，要進(jìn)行通報批評。
同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，事關(guān)社會(huì )和諧穩定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責任十分重大。各成員單位一定要按照縣委、縣政府的要求，認真履行職責，強化各方面的社會(huì )責任，各司其職，密切協(xié)作，扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展工作，務(wù)求實(shí)效，給縣委、縣政府交一份滿(mǎn)意的答卷，確保全縣人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和的春節。
xx年春節將至，在此，向大家拜個(gè)早年，祝同志們節日愉快，身體健康，工作順利，闔家幸福。
謝謝大家！
食品安全員培訓講話(huà)稿 13
尊敬的各位領(lǐng)導、老師，親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！
“宜居宜旅宜昌城，食全食美食安全�！币瞬姓诩涌靹�(chuàng )建國家食品安全示范城市的步伐，為深入貫徹落實(shí)全市創(chuàng )建國家食品安全示范城市推進(jìn)會(huì )議的精神，普及食品安全知識，提升我們的食品安全意識，杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生，為我們的學(xué)習生活環(huán)境營(yíng)造一個(gè)不錯的環(huán)境，我向同學(xué)們發(fā)出以下七點(diǎn)倡議：
1、關(guān)注食品衛生，養成食堂就餐好習慣。不在流動(dòng)攤點(diǎn)及非正規餐館就餐，選擇有安全衛生保障的餐廳就餐。
2、重視飲食健康，預防疾病滋生。主動(dòng)拒絕購買(mǎi)無(wú)衛生許可的餐飲品，堅決抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品，積極預防急性腸胃炎、腸道傳染病。
3、提升食品安全防范意識。在外就餐先看有無(wú)餐飲服務(wù)許可證和健康證，再看后堂衛生狀況是否干凈整潔。
4、樹(shù)立食品安全觀(guān)念，提升食品安全自我防范能力。注意辨識包裝食品的保質(zhì)期和QS（質(zhì)量安全）標識，堅決抵制流動(dòng)攤販的“三無(wú)食品”、不食用來(lái)源不明、假冒偽劣、過(guò)期的食品。
5、提升食品法律保護意識，維護自身食品安全權益。發(fā)現違法無(wú)證攤販店鋪、非法生產(chǎn)窩點(diǎn)以及問(wèn)題食品第一時(shí)間向監管部門(mén)舉報投訴，維護自身及周邊群眾權益。
6、養成不錯的'食品衛生習慣。飯前飯后勤洗手，不在教室內吃零食，不將早餐帶入教學(xué)區域，不將食品包裝袋等垃圾隨意扔置，保持不錯的校園衛生環(huán)境。
7、培養健康的生活習慣。生吃瓜果要洗凈、不喝生水、吃腐敗變質(zhì)過(guò)期發(fā)霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及綠色食品，飯后不馬上進(jìn)行劇烈活動(dòng)。
食品無(wú)小事，健康是大事。少年強，則國強。青少年是祖國的未來(lái)與希望，因此，關(guān)注個(gè)人食品安全衛生，養成不錯的食品衛生習慣，提升個(gè)人食品安全衛生意識尤為重要。
同學(xué)們，在我市率先創(chuàng )建國家食品安全示范城市之際，讓我們從自身做起，重視個(gè)人食品安全，做文明健康七中人，為創(chuàng )建工作貢獻自身的力量！
“食安宜昌，你我同創(chuàng )；幸福生活，人人共享！”
食品安全員培訓講話(huà)稿 14
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
大家好！今天，我很榮幸地獲得了20xx年度xx市大中專(zhuān)院校食品安全管理先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號，并作為代表在臺上發(fā)言，為此，我感到十分地高興和自豪！
回顧一年來(lái)的工作，自己深有感觸，體會(huì )很多。我想，要做一個(gè)稱(chēng)職的學(xué)校食品安全管理工作者，就必須要有“三心”，這就是：一份執著(zhù)的事業(yè)心，一份高度的責任心，一份對師生員工的愛(ài)心。雖然自己為學(xué)校做了一些工作，但距離領(lǐng)導和組織上的要求相差甚遠；與許多兄弟學(xué)校相比還有一定的距離。為此，我將要繼續努力，爭取更大的成績(jì)。同時(shí)，我也由衷地感謝xx市食品藥品監察局、感謝xx市食品化妝所、感謝xx市大中專(zhuān)院校協(xié)會(huì )對我校食品安全管理工作的大力支持和鼓勵！
20xx年即將來(lái)臨，讓我們在xx市食品藥品監察局的正確領(lǐng)導下，在xx市大中專(zhuān)院校協(xié)會(huì )的.大力支持下，以永不懈怠的精神，以踏實(shí)的工作作風(fēng)，積極做好學(xué)校食品安全管理工作，確保全校師生員工的飲食健康，為建設和諧社會(huì )而努力奮斗！
最后，祝大家身體健康！工作順利！新年快樂(lè )！謝謝！
食品安全員培訓講話(huà)稿 15
尊敬的各位領(lǐng)導、老師、同學(xué)們：
大家上午好！
此時(shí)此刻我能有機會(huì )站在這里，內心無(wú)比激動(dòng)與感慨！首先請允許，自我介紹一下，我是山東東都食品有限公司的負責人。98年創(chuàng )辦臨沂市東都經(jīng)貿有限公司、xx年創(chuàng )辦山東東都食品有限公司、xx年在東北黑龍江創(chuàng )辦東都旭龍食品有限公司，主要從事食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)。
長(cháng)期以來(lái)，中國的食品供應體系，主要是圍繞增加食品供給數量問(wèn)題，而建立起來(lái)的，目前中國在農業(yè)，投入品供給、產(chǎn)地環(huán)境、動(dòng)物防疫體系、農產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工以及銷(xiāo)售等環(huán)節仍然存在安全隱患，重大食品安全事故屢有發(fā)生，初級農產(chǎn)品源頭污染，仍然較重。
學(xué)生是祖國的`未來(lái)，學(xué)生的健康牽動(dòng)著(zhù)千萬(wàn)個(gè)家庭的心，因此，保障學(xué)生的身體健康是食品公司、食品行政監管部門(mén)和學(xué)校義不容辭的責任和義務(wù)，要想把這項工作做好，要求我們必須把的食品安全控制在源頭。
民以食為天，食以安為先。前不久，由3位副總理，和15位部長(cháng)，組成國務(wù)院食品安全委員會(huì )，正式設立，食品安全的重要性得到空前顯示。
做放心食品企業(yè)，鑄百年良心工程，是東都食品公司的企業(yè)宗旨，今天我們東都帶來(lái)了一系列綠色、健康、有機、營(yíng)養的食品給學(xué)校食堂，希望孩子們的生活能得到更好的改善，我公司已經(jīng)形成了以產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及物流管理于一體的規范運作體系，希望為學(xué)校的后勤工作做更強、更有力的保障！
救助一個(gè)孩子，改變一個(gè)家庭，“贈人玫瑰手留余香”這就說(shuō)明了一個(gè)道理：“救人者自救”。也希望孩子們以后能回報家鄉，回報社會(huì )，勵志成大業(yè)，辦大事。同時(shí)我也呼吁全社會(huì )伸出你們的愛(ài)心之手，為青少年，能快樂(lè )地生活在同一片藍天下奉獻出自己的力量。
今天我感到無(wú)比幸福與慚愧，幸福的是我重新走進(jìn)闊別二十余年的校園，慚愧的是我那不值一提的一點(diǎn)捐獻卻受到如此的重視與歡迎！我希望通過(guò)我那微不足道的捐贈，能起到“拋磚引玉”的效果，讓全社會(huì )的人都能來(lái)關(guān)心、關(guān)注、甚至資助我們的教育事業(yè)。
最后祝愿：各位領(lǐng)導、老師工作順利、合家幸福！同學(xué)們學(xué)業(yè)有成！
謝謝大家！
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