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酒店前臺的管理規章制度
在日常生活和工作中,很多情況下我們都會(huì )接觸到制度,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線(xiàn)要求。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編精心整理的酒店前臺的管理規章制度,歡迎閱讀與收藏。

酒店前臺的管理規章制度1
工作規定:
一、上班持良好的精神面貌及工作態(tài)度,不允許在工作崗位打電話(huà)或發(fā)信息。
二、按時(shí)到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門(mén)經(jīng)理和人事申請,需經(jīng)過(guò)批準后方可換班。
三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著(zhù)裝要求整潔、大方。工作時(shí)間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環(huán),涂抹妖艷指甲,應化淡裝。
四、工作時(shí)間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。
五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當著(zhù)會(huì )員或顧客的面吃東西、喝水、打電話(huà)、發(fā)信息或做不雅舉動(dòng)等。
六、營(yíng)業(yè)中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語(yǔ):“您好!請稍等”!澳目ǎ陌┱埬煤谩!罢垎(wèn)有什么可以幫到您?”等。
七、員工在上班時(shí)間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開(kāi)必須做好交接工作。
八、待會(huì )員熱情親切,讓禮貌用語(yǔ)成為習慣,如有會(huì )員投訴可請店長(cháng)處理,但需態(tài)度和藹、面帶微笑,嚴禁與會(huì )員爭論(特別是在會(huì )所里和顧客面前)。
九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據、和約書(shū)、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應及時(shí)補充。要領(lǐng)取或補充的物品必須及時(shí)跟店長(cháng)匯報,到財務(wù)領(lǐng)。刻煸16:30前完成),確保在高峰期沒(méi)有缺少物品的情況發(fā)生。
十、確認會(huì )員卡是否處于正常使用狀態(tài)。同時(shí)協(xié)助會(huì )籍顧問(wèn)做好準客戶(hù)的來(lái)訪(fǎng)登記。
十一、按俱樂(lè )部規定播發(fā)音樂(lè ):在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂(lè ),在晚上18∶00以后播放節奏一點(diǎn)的音樂(lè )。嚴格控制好俱樂(lè )部前臺音響設備的使用,在晚上20:00后播放輕快音樂(lè ),20:25把所有音像設備關(guān)閉。
十二、在教練部課程開(kāi)始前10分鐘,全場(chǎng)廣播兩次即將開(kāi)設的課程。
十三、在營(yíng)業(yè)結束前半小時(shí),全場(chǎng)廣播兩次預打烊,讓顧客留出時(shí)間洗澡。
十四、下班之前核對是否有會(huì )員遺留的東西、發(fā)錯的卡等,做好記錄,上交店長(cháng);核對水吧、前臺帳目的填寫(xiě)是否準確。以便明天營(yíng)業(yè)的順利進(jìn)展。
十五、會(huì )員沒(méi)帶會(huì )員卡,不得進(jìn)內。(在場(chǎng)員工平分責任)
十六、上班時(shí)需將手機放到更衣柜里。(特殊情況可讓對方打俱樂(lè )部電話(huà)聯(lián)系)
十七、15:00之前員工輪流休息,休息時(shí)間不得超過(guò)30分鐘,休息期間不得玩電話(huà),看書(shū),吃東西等。
十八、上班時(shí)不得做與工作無(wú)關(guān)的`事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺(jué),上網(wǎng)游戲,吃東西等。
十九、不遵守會(huì )所著(zhù)裝規定,如工作時(shí)間不戴工作牌,穿拖鞋等。
二十、上班時(shí)間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。
二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門(mén)經(jīng)理的決定指示,政策或工作程序。
二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動(dòng)導致服務(wù)受影響,財產(chǎn)損失或客人投訴。
二十三、不得食用、拿取俱樂(lè )部或客人的食品,飲料等。
二十四、不得向俱樂(lè )部或客戶(hù)出示假單據,報告假情況等。
二十五、不得在俱樂(lè )部?jì)仁斑z不交,據為己有,如現金,手機等。
二十六、不得為個(gè)人目的向客戶(hù)多收或少收費用,更改帳單、收據或不登記。
接待用語(yǔ)
1、遇到會(huì )員進(jìn)來(lái):“您好!歡迎光臨!請您出示會(huì )員卡,請稍等, 請拿好!”
2、會(huì )員走:“謝謝光臨,請慢走!”
3、非會(huì )員參觀(guān):(先讓做嘉賓登記)請您在這邊做一下登記。(登記中)請問(wèn)有預約嗎?(登記完)祝您參觀(guān)愉快!
4、接電話(huà)用語(yǔ):“您好!”。
。ㄗ稍(xún))請稍等!我幫您轉接我們的會(huì )籍顧問(wèn),您可以向他詳細咨詢(xún)。
。ㄕ胰耍┱埳缘龋。ㄈ绻辉冢┯惺裁粗匾氖滦枰規湍D告嗎?”
違反以上規章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。
其他工作細節:前臺嚴禁聚眾聊天
一、工作人員嚴禁在前臺聚眾聊天
二、工作人員不得故意與會(huì )員在前臺聊天。
咨詢(xún):應馬上交接給會(huì )籍顧問(wèn)并引導到業(yè)務(wù)區洽談。
投訴:應馬上禮貌的引領(lǐng)會(huì )員到辦公室,由值班經(jīng)理處理。
三、衛生
每天至少打掃二次:早班,下班。并隨時(shí)注意保持整潔。
四、吃飯時(shí)間規定
60分鐘!要做好工作交接。
五、下班或離崗工作交接
書(shū)面交接,清點(diǎn)現金和未收的余款等。
六、前臺物品的整齊擺放
常用文件規范擺放,私人物品不準放在前臺。并定期清理廢品!
七、飲料預存
除前期預存的以外,今后堅決不接受預存。
八、查閱資料、做帳時(shí)的注意事項
確認未開(kāi)卡的卡型一律查會(huì )員卡登記表,嚴禁在會(huì )員面前翻閱合約書(shū)和帳目表。晚上應在會(huì )員不多時(shí)開(kāi)始做帳,做帳時(shí)要做好保蜜工作,做好帳后,要馬上將帳目表與和約書(shū)放入抽屜。
九、收銀的注意事項
1、不發(fā)問(wèn),看合約收款。
2、看合約書(shū)發(fā)放贈品。并讓會(huì )員在記錄表上簽名確認。
3、看合約書(shū)確認是否開(kāi)卡。開(kāi)卡的,讓會(huì )員在開(kāi)卡記錄表上簽名確認。
4、拍照,并準確存入電腦。
十一、狠抓重復體驗的人
單次消費歸入前臺統一提成10%,但必須做好來(lái)訪(fǎng)登記,并把來(lái)訪(fǎng)登記(姓名、聯(lián)系方式)交由當班銷(xiāo)售跟進(jìn)。
十二、和銷(xiāo)售的銜接
1、客戶(hù)拿體驗券、名片、DM過(guò)來(lái)的。(首先引導登記,有署名的直接找署名人,無(wú)署名或署名人已離職的應銜接當班銷(xiāo)售接待。如署名人不在應銜接當班銷(xiāo)售或值班經(jīng)理接待)
2、預約。(指明找人的銜接該銷(xiāo)售接待,如該銷(xiāo)售不在應銜接當班銷(xiāo)售或值班經(jīng)理接待)
3、以前來(lái)過(guò)的。(首先引導登記,問(wèn)明是否還記得以前是哪位接待的?蛻(hù)明確記得,應銜接該銷(xiāo)售接待。如該銷(xiāo)售不在應銜接當班銷(xiāo)售或值班經(jīng)理接待)
4、參觀(guān)。(首先引導登記,禮貌問(wèn)明是否預約和是否第一次來(lái)。如沒(méi)有的應銜接當班銷(xiāo)售接待,如有的應按照第2、第3條執行)
5、會(huì )員帶體驗。(首先引導登記,問(wèn)明是否有預約。有預約的按照第2條執行,沒(méi)有預約的應銜接當班銷(xiāo)售接待)
6、找人、等人。(首先引導登記,然后銜接給當班銷(xiāo)售)
7、經(jīng)過(guò)解釋還不愿意登記的及時(shí)轉給當班會(huì )籍顧問(wèn)或值班經(jīng)理處理,不許向訪(fǎng)客或會(huì )員介紹有關(guān)業(yè)務(wù)方面的情況,影響銷(xiāo)售工作,有訪(fǎng)客或電話(huà)咨詢(xún)盡可能的轉給會(huì )籍顧問(wèn)講解。
8、新會(huì )員第一次鍛煉。(根據提示請會(huì )員做開(kāi)卡確認,并通知會(huì )員的會(huì )籍顧問(wèn)及時(shí)跟進(jìn),如該會(huì )籍顧問(wèn)不在,應及時(shí)銜接當班會(huì )籍顧問(wèn)或值班經(jīng)理接待。)
以上規定如有違反將酌情處以口頭警告、書(shū)面警告(罰款10元)、小過(guò)(罰款50元)、大過(guò)(罰款100元)、辭退處分。
酒店前臺的管理規章制度2
一、前廳部員工的素質(zhì)培養
1.儀容儀表的規范
A.上班按酒店規定統一著(zhù)裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;
B.站、立、行資勢要端正、得體;
C.頭發(fā)符合酒店規定
D.員工不得留長(cháng)指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物
E.不得使用過(guò)濃的香水
2.禮節禮貌的規范
A.稱(chēng)呼客人時(shí)恰當的使用稱(chēng)呼
B.熱情、主動(dòng)問(wèn)候客人,按先女后男賓的原則
C.注意應答禮節
D.與客人保持應有的距離,不過(guò)分隨意
3.言談規范
A與客人交談時(shí),語(yǔ)言要清楚、簡(jiǎn)潔、準確;
B.語(yǔ)速適中,語(yǔ)調輕柔,表情自然
C.回答問(wèn)題時(shí)不可說(shuō)“不知道”
D.不與同事在客人面前說(shuō)家鄉話(huà),扎堆聊天
E.不與同事議論客人是非
F.注意接電話(huà)的規范
G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情
H.上班不帶有/表露個(gè)人情緒,甚至影響工作
4.舉止規范
A.舉止落落大方,自然誠懇
B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿(mǎn)
C.雙手不插腰,或玩弄其它東西
D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外
F.手勢規范,雙手遞接
G.為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5.綜合素質(zhì)的規范
A.熱情好客、交際能力強
B.精明能干、有巧妙的推銷(xiāo)技巧
C.機智靈活、有較強的應便能力
D.能說(shuō)會(huì )道、有過(guò)硬的語(yǔ)言溝通能力
二、前廳部的環(huán)境與設施的維護
1.酒店大門(mén)與大廳的維護
A.要求行李生崗位職責之一就是駐守大門(mén),送往迎來(lái)每一個(gè)客人
B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區,大廳衛生等
C.要求下班員工不得無(wú)故在酒店大廳內逗留;
2.前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護
A.由行李生控制大廳燈光的開(kāi)與關(guān),注意廳內與廳外的燈光比較
B.關(guān)注大廳的.通風(fēng)效果,隨時(shí)與工程部門(mén)反映
3.大廳裝飾物/植物的定期維護
4.前臺設備,內部資料/資料架的維護
A.要求前臺員工自覺(jué)維護,愛(ài)惜
B.部門(mén)領(lǐng)導定期進(jìn)行檢查
5.不私拿或使用酒店的客用設施及一次性用品;
三、前廳部各部門(mén)的管理與銜接配合工作的管理
1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門(mén)的管理
A.未經(jīng)上級主管批準不得私自換班、調班
B.不得遲到早退
C.當班時(shí)間不得在休息區睡覺(jué)
D.服從上級領(lǐng)導的安排,不頂撞上級,態(tài)度端正
E.當班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情
F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應懂得注意場(chǎng)合
G.不在工作時(shí)間私自外出
I.無(wú)故乘坐客用電梯
J.在規定時(shí)間內用完餐
K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機秘
L.當班時(shí)間不得飲酒
M.杜絕偷盜客人或同事財務(wù)等惡劣行為
N.杜絕重房事件的發(fā)生
O.對客使用標準的普通話(huà)
P.當班時(shí)間不可玩電腦游戲
Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現于交班本上
R.禁止私自開(kāi)房
2.部門(mén)之間配合工作的管理
A.對部門(mén)之間溝通存在的問(wèn)題進(jìn)行總結,必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì )
B.開(kāi)展有利于增進(jìn)部門(mén)之間和諧的娛樂(lè )活動(dòng)
3.部門(mén)工作流程的熟悉
A.熟悉酒店的應知應會(huì ),對客人一般的詢(xún)問(wèn)能妥善處理
B.熟悉本值崗位職責
C.會(huì )靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
D.熟悉電話(huà)禮儀
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