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酒店員工考勤管理規章制度
在現實(shí)社會(huì )中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編收集整理的酒店員工考勤管理規章制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店員工考勤管理規章制度1
一、考勤規定
�。ㄒ唬└鶕䦛徫徊煌�，工作時(shí)間分為兩種：
1、兩班運轉。每日工作時(shí)間為中午12：00—次日12：00。
2、高峰班。每日工作時(shí)間為中午12：00――0、00。
�。ǘ┻t到、早退
1、于規定上班時(shí)間五分鐘后三十分鐘內到職為遲到；
2、于規定下班時(shí)間前三十分鐘內離去為早退；
3、月遲到/早退三次以曠工一日計。
4、員工因不可抗力導致無(wú)法準時(shí)到職，可呈請部門(mén)領(lǐng)導核準后，辦理請假手續，不列入缺勤記錄。
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1、員工因私人事務(wù)必須親自處理時(shí)，可以申請事假；
2、事假以半日為最小計算單位，不滿(mǎn)半日以半日計；
3、事假月累計達7天者按自動(dòng)辭職處理。
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1、員工因疾病、非因公負傷必須休養時(shí)，可以申請病假；
2、病假以半日為最小計算單位，不滿(mǎn)半日以半日計；
3、申請一天以上病假需出示醫院證明，否則按事假處理；
4、員工因患病或工傷不能工作并進(jìn)行醫療期時(shí)按政府有關(guān)規定執行。
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1、未經(jīng)準假或未辦理請假手續而未到職者，以曠工論處；
2、遲到、早退超過(guò)三十分鐘者視為曠工半日；
3、一個(gè)月內累計曠工三日視為自動(dòng)離職。
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1、領(lǐng)導安排非工作時(shí)間守崗者為加班。
二、公司考勤
1、考勤人員記錄員工出勤情況。
2、考勤人員核對出勤狀況、請假單、調班單。
3、每月月底統計當月公司考勤，下月5號前將考勤資料上報審批。
4、各部門(mén)主管對本部門(mén)考勤，應隨時(shí)掌握、經(jīng)常檢查職工出勤情況。
5、負責考勤工作的人員要堅持原則，履行職責，切實(shí)做好考勤登記和統計工作。
三、請假、調班、消假、加班審批權限和程序
1、員工請假應由本人填寫(xiě)《請假單》。一天以下（包括一天）的假期由部門(mén)主管審批，一天以上假期由部門(mén)主管審批后交公司總經(jīng)理審批。三天以上（包括三天）的假期需提前一周申請。
2、員工調班應由本人及代班人員填寫(xiě)《調班單》。由部門(mén)主管審批后交公司總經(jīng)理審批。
3、員工將經(jīng)過(guò)審批的《請假單》、《調班單》交到考勤人員處后，方可離開(kāi)工作崗位。
4、員工因特殊情況當天無(wú)法出勤且未事先請假的.，須在上班后30分鐘內電話(huà)報備上級主管，并在上班第一天補辦請假手續。
5、須提供證明的假期，如果事先無(wú)法提供，須在上班后第一天到考勤人員處提交證明，方可消假。無(wú)法提供證明者，按曠工從嚴處理；
6、員工因工作需要，申請加班，須事先填寫(xiě)《加班登記表》，經(jīng)部門(mén)主管審批后交與考勤人員，否則不記入考勤記錄。
酒店員工考勤管理規章制度2
第一條、考勤記錄
1、各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門(mén)主管將考勤表交到財務(wù)部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據。
第二條、考勤類(lèi)別
1、遲到：凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退：凡未向主管領(lǐng)導請假，提前5—30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
�。�1）遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當日遲到、早退時(shí)間累計超過(guò)30分鐘者，按累計缺勤時(shí)間的`2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。
�。�2）未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數計算曠工。
�。�3）休假未經(jīng)批準，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數計算曠工。
�。�4）輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實(shí)際天數計算曠工。
�。�5）請假未經(jīng)批準，擅自離崗者，按實(shí)際天數計算曠工。
�。�6）不服從工作安排，調動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數計算曠工。
�。�7）不請假離崗者，按實(shí)際天數計算。
�。�8）曠工采取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應提前填寫(xiě)請假條。事假實(shí)行無(wú)薪制度。
5、準假權限：
�。�1）員工在8：00—17：00之間請假以小時(shí)為單位計算工資（如：外出辦事、回家等）。
�。�2）請假2天以?xún)扔刹块T(mén)主管批準。
�。�3）請假3天（含3天）以上由部門(mén)主管簽字報總經(jīng)理審批。
�。�4）管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。
酒店員工考勤管理規章制度3
1、每個(gè)員工上、下班時(shí)必須按主管部門(mén)排好的班次準時(shí)打考勤卡。打卡后應將卡片放回原處，如：忘記打卡時(shí)，必須當天或第二天找管理員簽字方可有效，每人每月只有3次簽卡機會(huì )，超過(guò)一次按10元處理、二次按20無(wú)處理。以此類(lèi)推，特殊情況除外。嚴禁代人或委托人打卡，違者給予處罰50—100元，二次給予開(kāi)除。
2、遲到或早退、曠工：凡超過(guò)或提前規定的上、下班時(shí)間一分鐘，即被認為是遲到和早退。遲到早退（每次）均以10分鐘為限，超過(guò)此時(shí)間的則以每增加10分鐘加算一次計算，每次扣除現金10元。凡規定的上班時(shí)間遲到或擅自提前離崗1小時(shí)，而又無(wú)特殊原因者，則認為曠工，曠工分別以4小時(shí)以下按一天，超過(guò)4小時(shí)按2天計算，曠工一天算4天。按員工實(shí)際工資計算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應向領(lǐng)班或經(jīng)理報告，應備有病、事假條及醫院證明等，以備核查。
一、扣分罰款制度：
�。ㄒ唬⿵N房扣分罰款制度
1、廚房每天開(kāi)采購單如有：重疊、漏單、多量浪費。10分
2、廚房出菜發(fā)現菜品有質(zhì)量問(wèn)題如：異味、異物。10-20分
3、工作未完成或故意拖延、未交接清楚離崗者。2分
4、所有廚房員工必須節約用水、用電、油、燃料等，注意消防安全，特別是值班員工要做到人走燈滅、水停、門(mén)關(guān)，所有廚房燃料關(guān)好閥門(mén)，各種菜式收撿好方可下班，如發(fā)現菜品誤撿，油閥沒(méi)關(guān)等現象，值班人員和主配一起處罰每人次罰20元（主配罰10元），嚴重影響工作正常操作的加倍處罰。
5、不準吵鬧、打架、拉幫結派，影響廚房整體的團結友好，不得偷竊或私拿餐廳或他人的財產(chǎn)，如發(fā)現每人次罰20-200元（嚴重者交給公安部門(mén)處理）。
�。ǘ┎少徔鄯至P款制度
1、采購員當天沒(méi)買(mǎi)到的菜品，必須及時(shí)通知到廚房和大堂負責人，如未及時(shí)通知而導致客人投訴。10分
�。ㄈ┓⻊�(wù)員扣分罰款制度
1、不服從上司安排，頂撞上司者罰款100元，情節惡劣者解雇或開(kāi)除。
2、搞小圈子，挑撥離間及謊報消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元，情節惡劣者開(kāi)除。
3、當班時(shí)未經(jīng)允許撥接電話(huà)或用酒店電話(huà)辦私事者。2分
4、私吃客人遺留食品或酒店贈品。2分
5、不注意衛生，隨地吐痰，丟棄雜物者。2分
6、無(wú)故遲到、早退者（包括不參加班前、班后衛生）2分
7、當班時(shí)打盹睡覺(jué)者。4分
8、未經(jīng)許可，隨意玩弄場(chǎng)內設施者。2分
9、工作散漫，未及時(shí)向客人提供合理服務(wù)。4分
10、當天沒(méi)按指定崗位打掃衛生者。2分
11、對客人服務(wù)禮貌不到位者。3分
12、對個(gè)人儀容、儀表不認真對待。2分
13、未經(jīng)管理人員批準私自調班者。3分
14、班前會(huì )及大掃除無(wú)故缺席。5分
15、當班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語(yǔ)言。3分
16、未經(jīng)同意離開(kāi)工作崗位而無(wú)合理解釋。5分
17、當班時(shí)間看雜志或無(wú)故串崗而怠工者。2分
18、逗留他處偷懶或閑聊，離崗者。2分
19、開(kāi)單或送食品時(shí)出現差錯。1分
20、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所奔跑者。2分
21、亂寫(xiě)亂畫(huà)破壞公共設施。5分
22、不按規范招呼服務(wù)客人。2分
23、對工作不主動(dòng)使之失職。3分
24、當班時(shí)用廁時(shí)間超過(guò)10分鐘。2分
25、不按規范站立或站立時(shí)間未準時(shí)。2分
26、開(kāi)餐前未按要求進(jìn)行餐前檢查、餐前準備。2分
27、拿酒水上餐具未使用托盤(pán)者。1分
28、未及時(shí)清理空瓶、空箱、空碟者。2分
29、當班時(shí)間聚堆聊天。2分
30、遇到客人無(wú)主動(dòng)問(wèn)候意識。2分
31、清潔阿姨每天的收尾工作必須做完。2分
二、有下列過(guò)失之一者，視情節嚴重，將受到10分以上罰款。
1、對客人不禮貌或與客人爭吵。
2、酗酒、賭博、打架者。
3、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
4、蓄意破壞公物或客人物品者。
5、工作差或服務(wù)欠佳，受到客人投訴者。
6、發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或酒店同事的聲譽(yù)者。
7、營(yíng)業(yè)期間無(wú)正當理由早退者。
8、私自領(lǐng)用客人存酒據為己有者。
三、獎勵制度：
1、忠于職守，對工作認真負責，為本部門(mén)樹(shù)立良好信譽(yù)，在每月總結中突出的優(yōu)秀者。5分
2、努力工作為本部門(mén)的'經(jīng)濟效益作出重大貢獻者。10分
3、為保護本部門(mén)的財產(chǎn)及人員安全挺身而出見(jiàn)義勇為者。20分
4、講誠信，拾金不昧者。5分
5、工作出色經(jīng)常得到客人、同事、上司表?yè)P者。5分
以上所有條例按當時(shí)情況酌情處理，每扣1分為人民幣5元，望各位同事認真對待，如有補充或更改之處將另以書(shū)面通知。
六、安全守則
一、注意安全
1、注意防火、防盜，如發(fā)現事故苗頭或不正�，F象，必須立即報告有關(guān)領(lǐng)導和保安部，并及時(shí)查找原因和處理，防患于未然。
2、班前、班后要認真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財產(chǎn)安全。
3、不準將親友和無(wú)關(guān)人員帶進(jìn)工作場(chǎng)所，不準在值班室或宿舍留客住宿。
4、如發(fā)現形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應及時(shí)報告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
二、火警如遇火警，必須采取如下措施：
1、保持沉著(zhù)鎮靜，不可驚慌失措。
2、呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。
3、通知電話(huà)總機接線(xiàn)生知會(huì )當值經(jīng)理及保安部消防中心。
4、切斷一切電源開(kāi)關(guān)，并將火警現場(chǎng)的門(mén)窗關(guān)閉。
5、利用就近的滅火器材將火撲滅。
6、若因漏電引起的火災切勿用水或泡沫撲滅。
7、如火勢擴大而致有生命危險，必須引導客人撤離火警現場(chǎng)。
三、緊急事故
1、全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚見(jiàn)義勇為，身先士卒，奮勇獻身的精神，全力保護國家財產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
2、如遇意外發(fā)生，應加設標志，警告無(wú)關(guān)人員勿近危險區及時(shí)通知保安部，當值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。
酒店員工考勤管理規章制度4
1、酒店各部門(mén)按定員標準配備兼職考勤員，具體負責部門(mén)考勤工作，做到記錄準確�？记诘钠谙抟砸粋�(gè)月為一個(gè)周期。
2、人力資源部是主管酒店考勤工作的歸口部門(mén)。負責制定和修改考勤制度，對各部門(mén)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導，幫助處理有關(guān)考勤方面的問(wèn)題，組織檢查和分析考勤制度的執行情況，掌握員工的出勤狀況，按月填報出勤率報表，定期向酒店領(lǐng)導匯報。
3、酒店員工建立考勤卡，一人一卡，要求做到天天有考勤，月月有匯總�？记诳ó斈瓴块T(mén)內保存，次年送人力資源部統一保存。員工辦理離店時(shí)，考勤應隨《離店通知書(shū)》一起交人力資源部。
4、員工考勤內容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、喪假、婚假、產(chǎn)假、探親假、工傷假、哺乳假、調休等。
5、酒店實(shí)行符合國家規定的工時(shí)制度。在員工自愿的情況下，周六可加班，并按國家規定的工時(shí)制度。在員工自愿的情況下，周六可加班，并按國家規定計發(fā)工資。員工按規定時(shí)間上下班。由部門(mén)根據工作情況和特點(diǎn)決定工作班次，經(jīng)人力資源部審核批準后執行，由人力資源部統一報勞動(dòng)部門(mén)批準后實(shí)行。
6、以下情況的處理：
�。�1）工作時(shí)間嚴禁從事與工作無(wú)關(guān)的`活動(dòng)。各部門(mén)如在工作時(shí)間組織活動(dòng)，須報酒店分管領(lǐng)導批準。
�。�2）員工請假必須事先辦理請假手續。未辦理請假手續、無(wú)故缺勤，視為曠工。曠工包括：未經(jīng)請假或請假未得到批準不到崗者；不服從組織調動(dòng)，擅自不到崗并停止工作者；假滿(mǎn)無(wú)故不到崗者。
�。�3）管理人員在工作時(shí)間因公臨時(shí)外出的，部門(mén)正職須經(jīng)分管領(lǐng)導批準；部門(mén)副職及以下管理人員須向部門(mén)正職請假；部門(mén)正職因公或因私外出四小時(shí)以上的需總經(jīng)理批準；一般工作人員應逐級請假。并均應在部門(mén)考勤表上如實(shí)記錄。
�。�4）員工因病或非因工負傷而請假的考勤憑證。急診可到指定醫院治療，取得病假證明方可辦理請假手續。
�。�5）凡因病連續停工滿(mǎn)二個(gè)月以上的病假員工，確實(shí)需要停工醫療的，應憑指定醫院證明辦理續假手續，每次續假時(shí)間一般以一個(gè)月為限，并根據本人實(shí)際參加工作年限和在本單位工作年限，給予三個(gè)月到二十四個(gè)月的醫療期。醫療期的期限認定按照勞動(dòng)部《企業(yè)職工患病或非因工負傷停工醫療期規定》的精神辦理。
�。�6）員工加班一般應在第二天予以同等時(shí)間休息。如工作離不開(kāi)，部門(mén)可在一個(gè)月內安排補休。
�。�7）員工請假應提前填寫(xiě)請假單，待批準后生效（特殊情況除外），審批程序按酒店規定執行。否則作曠工處理。請假歸來(lái)需向主管或部門(mén)經(jīng)理銷(xiāo)假。
�。�8）請事假天數的審批權限按以下規定辦理。
1）部門(mén)經(jīng)理可批準本部門(mén)員工請假三天；
2）請假三天以上由部門(mén)經(jīng)理簽署意見(jiàn)，經(jīng)人力資源部審核，報分管領(lǐng)導審批。
3）部門(mén)經(jīng)理請假，需報分管經(jīng)理；并經(jīng)總經(jīng)理批準。
�。�9）酒店各部門(mén)經(jīng)理要具體分管負責考勤工作，做到一級抓一級。主管、領(lǐng)班要天天查考勤，部門(mén)每月要做到檢查一次，人力資源部將組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行定期或不定期的檢查。
�。�10）凡因各類(lèi)假期涉及工資、獎金的扣款標準，按酒店有關(guān)規定辦理。
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