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客房服務(wù)員工作職責

時(shí)間:2023-12-13 07:13:40 工作職責 我要投稿

客房服務(wù)員工作職責15篇【通用】

客房服務(wù)員工作職責1

  1. 餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的`協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。

客房服務(wù)員工作職責15篇【通用】

  2. 操作時(shí)一定要使用托盤(pán),避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

  3. 如工作中出現疑問(wèn)及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報上級。

  4. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一,煙缸內有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。

  5. 客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺面,確保臺面衛生整潔。

  6. 客人的菜品長(cháng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食,要主動(dòng)推銷(xiāo),主動(dòng)介紹,及時(shí)為客人結帳,但不要催客人買(mǎi)單,自己結帳時(shí)要自己先審單,避免單據出錯。

  7. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

客房服務(wù)員工作職責2

  1、掌握所負責樓層的主課狀況,提供對客服務(wù);

  2、管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收;

  3、負責對客戶(hù)退房后的'查房工作;

  4、負責查收收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作;

  5、負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間清潔工作,杯具的清潔與消毒工作,臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

客房服務(wù)員工作職責3

  1、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀;以及負責對結賬房間的查房工作。

  2、負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

  3、管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收。

  4、負責客人遺留物品的.登記、保管和上繳。

  5、嚴格執行安全制度,確?头堪踩。

  6、完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。

客房服務(wù)員工作職責4

  崗位職責:

  1、負責與洗衣房協(xié)調的制服及布草儲存和發(fā)放的計劃、組織、領(lǐng)導、監督和協(xié)調工作

  2、監督并參與制服房的'工作

  3、根據更換體系分發(fā)布草和制服,記錄數目和其他相關(guān)信息。發(fā)放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領(lǐng)班

  4、建立制服及布草的購買(mǎi)價(jià)格及發(fā)放制度的存檔

  5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤(pán)點(diǎn),在月初將相關(guān)報表上報助理行政管家

  6、經(jīng)行政管家同意,負責管家部所有物品的申請工作

  7、保證客房和餐飲布草的供應,負責與洗衣房協(xié)調溝通

  8、檢查發(fā)出和收回自外部洗衣房的布草數量

  9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務(wù)員

  10、履行其他可能被安排的任務(wù)

客房服務(wù)員工作職責5

  1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺,按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。

  6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的`清潔衛生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

客房服務(wù)員工作職責6

  1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量

  2、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導指揮,團結,善于幫忙同事工作

  3、善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴

  4、具有良好的會(huì )話(huà)本事,善于運用語(yǔ)言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問(wèn)必答,言簡(jiǎn)意明

  5、工作時(shí)要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時(shí)了解客人的要求

  6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

  7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律

  8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

  9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進(jìn)行每月物品,飲品的`盤(pán)存

  10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報,善于班前班后提出問(wèn)題,及時(shí)轉達客人提出的意見(jiàn)

客房服務(wù)員工作職責7

  1、服從領(lǐng)班的.領(lǐng)導,接受領(lǐng)班對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導;

  2、嚴格按職業(yè)標準做好工作。

  3、負責整理、清潔客房,配送各種客房用品。清潔完畢后,填寫(xiě)好“工作日報表”,并把工作車(chē)及清潔工具歸位放好;

  4、及時(shí)報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;

  5、保管樓層各種物品,回答客人提出的有關(guān)問(wèn)題;做好樓層衛生工作和布件工作

  6、認真完成領(lǐng)導布置的各項任務(wù)

客房服務(wù)員工作職責8

  1、為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類(lèi)服務(wù)工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。

  2、愛(ài)惜公司的財產(chǎn),力行節約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

  3、配合領(lǐng)班和對包房的使用情況,準確規范的`填寫(xiě)各類(lèi)單據。

  4、牢記區域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄。

  5、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級。

  6、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

客房服務(wù)員工作職責9

  1、規范著(zhù)裝,保持良好的儀容儀表,在客房區域保持安靜。

  2、禮貌待客,遇到客人微笑問(wèn)候,提供溫馨的服務(wù)。

  3、做好樓層鑰匙的.領(lǐng)用、保管和交接工作。

  4、按照工作流程和操作標準,每天清潔客房,確保符合酒店要求。

  5、按照標準要求,嚴格對物品和設施進(jìn)行清潔和消毒。

  6、認真完成計劃衛生工作。

  7、發(fā)現賓客遺留物品,及時(shí)報告并上交。

  8、清潔客房時(shí)發(fā)現設施設備的故障和損壞,立即報修。

  9、做好布草的收發(fā),盤(pán)點(diǎn)、運送及補充,正確使用和保管工作車(chē)、保潔工具、通訊工具和客用品。

  10、積極完成領(lǐng)導布置的其他任務(wù)。

客房服務(wù)員工作職責10

  1、服從領(lǐng)導、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),愛(ài)業(yè),自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。

  2、領(lǐng)取樓層的鑰匙,清掃客房,填寫(xiě)服務(wù)員工作報告中的各項資料。

  3、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品。正確使用清潔設備和用具,持續工作間、工作車(chē)及各類(lèi)用品的整齊、清潔。

  4、及時(shí)清理客房?jì)鹊牟途,放置在本樓層的工作間內,并通知餐飲部收回。

  5、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門(mén)、鎖、會(huì )客狀況,做好巡查記錄。

  6、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生,持續樓層整潔。

  7、檢查房間內小酒吧飲品的消耗狀況,準確清點(diǎn)、開(kāi)帳并及時(shí)補充。如發(fā)現客人遺留物,立即報告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。

  8、客人離店后,及時(shí)查看房間設備物品是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺報告。

  9、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類(lèi)電器的'使用方法,并根據天氣狀況做好照明、空調等設備的開(kāi)關(guān)和調節。

  10、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

  11、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及推薦及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

  12、愛(ài)惜酒店財產(chǎn),力行節約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

  13、嚴格按照操作規程完成客房清掃、整理、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔。

  14、保持樓層的安靜,做到“三輕”(走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕),注意客房財產(chǎn)的安全,發(fā)現可疑情況及時(shí)報告。

  15、及時(shí)補充客人、房間所需的各類(lèi)物品。

  16、提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現異常情況要及時(shí)匯報。

  17、熟記VIP客人、常住客人的姓名,見(jiàn)面要禮貌問(wèn)好或用他們的姓氏打招呼。

  18、負責當天次退房的檢查,如發(fā)現客人的遺留物品或設備、設施的損壞及丟失情況,要及時(shí)上報;

  19、負責檢查所在區域設備、設施的運轉情況,發(fā)現異常時(shí),及時(shí)上報處理

  20、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給部門(mén)主管 。

  21、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

  22、地毯、地面無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)積塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污漬、無(wú)衛生死角、保持空氣清新,定期開(kāi)窗通風(fēng)。

  23、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補充好必要的物品,以準備明天的工作。

  24、檢查房?jì)鹊脑O施、設備是否完好,如有損壞或故障,應及時(shí)向主管報告,配合 工程部 員工進(jìn)入客房完成具體工作。

  25、愛(ài)惜公司的財產(chǎn),力行節約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

  26、負責污漬布草洗滌交收,客房用干凈布草的派出及適當存貨,以便保證周轉供應。

  27、建立布草用品的領(lǐng)取、收發(fā)制度,用表格形成,每日填寫(xiě)“樓層物品消耗的細表”, 每月進(jìn)行客房物品盤(pán)點(diǎn)。

  28、協(xié)助部門(mén)做好布草用品的損耗、報廢與申購工作。

客房服務(wù)員工作職責11

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給“”服務(wù)

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職要求:

  身體健康,品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

客房服務(wù)員工作職責12

  1、按樓層主管安排的段落上班,上班時(shí)的工作活動(dòng)不能超越此區。

  2、對該區域的服務(wù)及客房管理負全部責任,包括該區客房的.衛生清潔和公共區域衛生,對客服務(wù),房間保養和突發(fā)事件等,了解該區內的所有客房實(shí)際狀態(tài)。

  3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動(dòng)和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時(shí)提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。

  4、負責該區內的退房檢查工作,及時(shí)將檢查情況報告給前臺收銀,除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

  5、在客房?jì)劝l(fā)現遺留物品(走房),不論價(jià)值大小,都應記下房間號碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。

  6、向當值領(lǐng)班匯報轄區內的維修項目和衛生達不到要求而自己不能完成的事項。

  7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù),工作中不浪費資源。

  8、嚴格卷宗酒店各項規章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問(wèn)題及時(shí)向上反映,切忌自作主張。

  9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對本職工作認真負責。

客房服務(wù)員工作職責13

  崗位職責:

  1、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  2、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù);

  3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)相關(guān)項目;

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  5、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職要求:

  1、年齡18—30歲,身體健康;

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

  工作時(shí)間:倒班工作制。

客房服務(wù)員工作職責14

  1、熱愛(ài)本職工作,愛(ài)崗、敬業(yè),自覺(jué)遵守店紀店規。

  2、上崗前著(zhù)裝整齊,待客熱情、禮貌,服從領(lǐng)導、團結同仁,具有高度的責任心。

  3、負責指定客房?jì)鹊脑O備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房?jì)鹊娜魏吻闆r。

  4、負責樓層公共區域衛生的清潔及請修工作,保證所在樓層的物品擺放整潔。

  5、負責管理好樓層的定額物品,嚴格控制客用品的消耗,做好廢品回收。

  6、負責對結賬房間的查房工作,清點(diǎn)客人借用品及小商品消費情況,及時(shí)通知客房中心,以免客人離去而造成跑帳。

  7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

  8、負責查收客人洗衣、小商品的送回,及時(shí)補充客房?jì)人璧母黝?lèi)物品。

  9、負責提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現異常情況要及時(shí)匯報。

  10、負責認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給部門(mén)主管。

  11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補充好必要的'物品,以準備明天的工作。

  12、做好當班記錄,交接班時(shí)將樓層卡交客房部。

  13、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

  14、完成本職工作的同時(shí)做好上級領(lǐng)導交辦的其它工作。

客房服務(wù)員工作職責15

  部門(mén):客房部

  職稱(chēng)(中文):房務(wù)中心服務(wù)員

  職稱(chēng)(英文):

  向上負責:客房部主管

  職位級別:?jiǎn)T工級

  基本工作:在領(lǐng)班的指導下,做好客房的后勤保障工作,并及時(shí)提供各種小服務(wù),通知相關(guān)部門(mén)提供,切實(shí)做好客人侍應服務(wù)工作

  職責:

  1、準確無(wú)誤地接聽(tīng)電話(huà),并詳細記錄。

  2、統計客房酒吧的消耗量,填寫(xiě)酒水補充報告單,并負責保存。按規定時(shí)間到前臺收銀取反饋單,送酒水消耗統計表。

  3、保管各種設備和用具,并編寫(xiě)建檔,定期清點(diǎn)。

  4、隨時(shí)掌握房態(tài),準確無(wú)誤地輸入電腦,并與前臺保持聯(lián)系,遇有特殊事項,及時(shí)向領(lǐng)班報告。

  5、及時(shí)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的`房號。

  6、每日做好24小時(shí)維修統計工作,及時(shí)更改和填寫(xiě)維修房情況和客房加床的顯示記錄。

  7、負責保管住店客人“請勿打擾”房的洗衣,適時(shí)將此洗衣送交客人,未能送交的洗衣應做好交接班記錄。

  8、將前廳部的換房通知單轉交領(lǐng)班,布置落實(shí)具體工作,將銷(xiāo)售部轉交的貴賓單轉交領(lǐng)班,落實(shí)各項接待工作。

  9、詳細登記遺留物品并妥善分類(lèi)保管;負責全天候為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  10、結帳房號應及時(shí)通知當班服務(wù)員,并將17:00以后結帳房號通知中班主管和領(lǐng)班,以便及時(shí)安排清掃。

  11、及時(shí)將客人投訴報告領(lǐng)班和樓層主管,并做好記錄。

  12、負責服務(wù)中心的衛生和安全。填寫(xiě)服務(wù)員工作報告表、樓層酒水控制表。

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