食品檢驗員的工作職責(15篇)

食品檢驗員的工作職責1

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

　　2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　3、負責車(chē)間衛生及生產(chǎn)標準巡查;

　　3、做好儀器的'維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、配合巡查部門(mén)產(chǎn)品抽檢，完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的工作職責2

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　3、工廠(chǎng)食品加工制作過(guò)程中的品質(zhì)檢測和確認

　　4、食品原料采購進(jìn)倉的`檢驗

　　5、做好儀器的維護保養工作;

　　6、每日下班后負責水電安全;

　　7、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書(shū)優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠(chǎng)檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的工作職責3

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關(guān)檢驗規程進(jìn)行檢驗，及時(shí)正確的'填寫(xiě)檢驗原始記錄，出具出廠(chǎng)檢驗報告，確保結果準確無(wú)誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

　　4、對每月的數據進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規范;

　　6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

食品檢驗員的工作職責4

　　1.來(lái)料檢驗

　　2.首件檢驗

　　3.過(guò)程巡檢

　　4.終檢

　　5.檢驗記錄的收集及質(zhì)量問(wèn)題的追蹤

　　6.初始樣品的檢驗及PPAP的相關(guān)事宜

　　7.不合格品的.處理

　　8.日常的過(guò)程審核及監控

　　9.其他主管安排的任務(wù)

食品檢驗員的工作職責5

　　1.負責對主輔材料、外購、外協(xié)件的入庫檢驗工作，根據檢驗記錄填寫(xiě)檢驗報告;

　　2.CQC規定的關(guān)鍵原材料及OEM電器類(lèi)產(chǎn)品，每批來(lái)料進(jìn)行一致性確認，并確認的證書(shū)的有效性;

　　3.對與食品接觸產(chǎn)品，必須確認其出廠(chǎng)檢驗報告。

　　4.對過(guò)程產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行抽檢、巡檢控制，嚴格依照相關(guān)質(zhì)量標準與工藝檢驗，并進(jìn)行記錄統計，

　　對檢驗發(fā)現的.問(wèn)題提出改善對策;

　　5.負責生產(chǎn)成品的抽檢，對新品量產(chǎn)產(chǎn)品按標準進(jìn)行老化測試;

　　6.生產(chǎn)部門(mén)反映品質(zhì)不良時(shí)﹐到現場(chǎng)進(jìn)行確認﹐及時(shí)上報批量質(zhì)量問(wèn)題，填寫(xiě)單據將不合格信息的及時(shí)傳遞并跟蹤關(guān)閉;

　　7.負責檢驗工具、儀器的管理和維護，在規定的計量時(shí)間段內使用，即將超計量時(shí)效前上報領(lǐng)導進(jìn)行及時(shí)計量;

　　8.協(xié)助上級分析、處理和解決客戶(hù)質(zhì)量問(wèn)題，滿(mǎn)足內、外部客戶(hù)的質(zhì)量需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　滿(mǎn)意度;配合技術(shù)部門(mén)進(jìn)行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制;

　　9.定期提供質(zhì)量統計報表

食品檢驗員的工作職責6

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　3、做好儀器的'維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書(shū)優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的工作職責7

　　為保證學(xué)生的飲食安全、健康、衛生，使學(xué)生有一個(gè)安全的就餐環(huán)境，膳食科特設食品檢驗員崗位。

　　現制定崗位職責如下，望在崗同志認真履行職責:

　　1、食品檢驗員要熱愛(ài)本職工作，愛(ài)崗敬業(yè)，對工作要認真負責嚴把質(zhì)量關(guān)。

　　2、每天對各食堂、營(yíng)業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監督，從源頭杜絕食品安全隱患。

　　3、每日三餐做到對各食堂]營(yíng)業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的`記錄，包括食品樣源、食品名稱(chēng)、留樣時(shí)間、目測樣狀等，以備檢查。

　　4、指導監督餐具消毒人員對餐具進(jìn)行消毒。

　　5、每日三餐對消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題要即時(shí)做出處理并向領(lǐng)導反映。

　　6、保持檢驗室的清潔衛生，愛(ài)護檢驗設備設施。

　　7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　職位描述/崗位職責：

　　招聘要求：

　　1.大專(zhuān)以上食品檢驗專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。

　　2.目前仍從事食品行業(yè)檢驗或具有實(shí)驗室檢驗分析經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　3.熟練使用常規檢驗儀器并具有維修經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　4.有QS認證經(jīng)驗和標準化制定經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　崗位職責:

　　1.負責產(chǎn)品生產(chǎn)中間產(chǎn)物及最終產(chǎn)物的理化檢驗和微生物檢驗,水質(zhì)檢驗。

　　2.獨立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測;菌落總數、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測。

食品檢驗員的工作職責8

　　1、根據公司規定方法進(jìn)行樣品檢驗和產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗工作，對檢驗結果的準確性負責。

　　2、負責對生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品的檢驗工作并記錄;

　　3、對異常結果或情況能夠及時(shí)上報領(lǐng)導;

　　4、完成上級領(lǐng)導臨時(shí)交辦的工作。

食品檢驗員的`工作職責9

　　1.負責公司原材料、半成品、成品、產(chǎn)品過(guò)程檢驗，以及研發(fā)產(chǎn)品、客戶(hù)返廠(chǎng)產(chǎn)品、維修產(chǎn)品檢驗。

　　2.按要求執行公司檢驗標準和檢驗規范，并及時(shí)反饋檢驗異常、改進(jìn)建議。

　　3.負責關(guān)鍵工序、特殊工序的'過(guò)程檢驗監督。

　　4.按要求填寫(xiě)檢驗記錄，并歸檔。

　　5.負責對檢驗過(guò)程中發(fā)現的不合格品進(jìn)行標識、隔離、記錄，并對不合格產(chǎn)品進(jìn)行信息反饋。

　　6.參與檢驗環(huán)境、檢驗設備、工裝的維護。

食品檢驗員的工作職責10

　　負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、保管、分揀、發(fā)貨等工作;

　　對新入庫貨物進(jìn)行抽樣檢驗，依照貨物質(zhì)量合格標準對貨物的尺寸、數量、外觀(guān)完整性，進(jìn)行檢驗;

　　負責倉庫月度、季度、年度盤(pán)點(diǎn)工作;

　　處理非常規物流問(wèn)題，如投遞延遲，貨損、丟失，收貨人地址有誤等。

食品檢驗員的'工作職責11

　　1、負責SC、ISO220xx等質(zhì)量體系的貫徹執行及完善;

　　2、負責監督生產(chǎn)操作，確保各項操作均按照文件要求執行;

　　3、負責生產(chǎn)過(guò)程人員衛生管理、環(huán)境狀態(tài)監控;

　　4、負責原輔料來(lái)料檢驗、放行入庫以及使用監督;

　　5、負責產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產(chǎn)、檢驗中出現和可能出現的風(fēng)險進(jìn)行數據收集、分析判斷，利用專(zhuān)業(yè)技術(shù)或采取組織協(xié)調措施解決問(wèn)題和杜絕風(fēng)險，提高整體質(zhì)量水平;

　　7、完成上級安排的.其他事宜。

食品檢驗員的工作職責12

　　1、負責農產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標識;

　　2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的`質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

　　4、負責生產(chǎn)現場(chǎng)的質(zhì)量控制，每天不定時(shí)檢查操作過(guò)程、衛生監督;

　　5、公司領(lǐng)導安排的其他相關(guān)工作;

　　6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。

食品檢驗員的工作職責13

　　1、負責食品有機實(shí)驗室日常檢測，食品樣品中農殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗證，執行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測工作，有大型儀器設備操作經(jīng)驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務(wù);

　　5、按時(shí)完成領(lǐng)導安排的'任務(wù);

　　6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。

食品檢驗員的工作職責14

　　1、按照產(chǎn)品檢驗標準對原料、半成品、成品進(jìn)行檢驗;

　　2、與生產(chǎn)部門(mén)協(xié)調完成產(chǎn)品審查過(guò)程中的.質(zhì)量控制;

　　3、定期完成品質(zhì)檢驗記錄的整理、匯總及統計分析;

　　4、產(chǎn)品留樣和樣品管理，保持各項質(zhì)量記錄;

食品檢驗員的工作職責15

　　1、根據生產(chǎn)指令，認真細致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過(guò)程中的'記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養護工作;

　　3、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

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