食品檢驗員的工作職責15篇

食品檢驗員的工作職責1

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　3、做好儀器的`維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書(shū)優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的工作職責2

　　1、嚴格按照作業(yè)標準及相關(guān)要求不定時(shí)的對生產(chǎn)現場(chǎng)的作業(yè)狀態(tài)進(jìn)行查核確認;

　　2、負責開(kāi)線(xiàn)前相關(guān)工具的.校準(電烙鐵、螺絲刀等)和首件的檢驗確認;

　　3、負責在線(xiàn)產(chǎn)品抽檢(產(chǎn)品尺寸、外觀(guān)、功能);

　　4、發(fā)現質(zhì)量異常及時(shí)上報及處理;

　　5、負責巡檢相關(guān)報表、SPC的統計;

　　6、負責檢驗現場(chǎng)的"5s"清掃及維持。

食品檢驗員的工作職責3

　　1.負責公司原材料、半成品、成品、產(chǎn)品過(guò)程檢驗，以及研發(fā)產(chǎn)品、客戶(hù)返廠(chǎng)產(chǎn)品、維修產(chǎn)品檢驗。

　　2.按要求執行公司檢驗標準和檢驗規范，并及時(shí)反饋檢驗異常、改進(jìn)建議。

　　3.負責關(guān)鍵工序、特殊工序的.過(guò)程檢驗監督。

　　4.按要求填寫(xiě)檢驗記錄，并歸檔。

　　5.負責對檢驗過(guò)程中發(fā)現的不合格品進(jìn)行標識、隔離、記錄，并對不合格產(chǎn)品進(jìn)行信息反饋。

　　6.參與檢驗環(huán)境、檢驗設備、工裝的維護。

食品檢驗員的工作職責4

　　1、負責原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;

　　2、負責車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程、車(chē)間環(huán)境、員工等微生物監測;

　　3、化驗室的日常管理;

　　4、化驗室設備的維護、保養和管理;

　　5、化驗所需藥品的'采購申請，配置和保管;

　　6、品管部門(mén)檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

食品檢驗員的工作職責5

　　負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、保管、分揀、發(fā)貨等工作;

　　對新入庫貨物進(jìn)行抽樣檢驗，依照貨物質(zhì)量合格標準對貨物的尺寸、數量、外觀(guān)完整性，進(jìn)行檢驗;

　　負責倉庫月度、季度、年度盤(pán)點(diǎn)工作;

　　處理非常規物流問(wèn)題，如投遞延遲，貨損、丟失，收貨人地址有誤等。

食品檢驗員的.工作職責6

　　1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度，并依據產(chǎn)品執行的檢驗標準規范檢驗操作規程，設計記錄檢驗數據表格;

　　2、根據產(chǎn)品檢驗規定，對每批次入庫成品進(jìn)行檢驗工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進(jìn)行檢驗)，并出具檢測報告，報領(lǐng)導審核、批準;

　　3、依據成品檢驗質(zhì)量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，并對判定結果負責;

　　4、依據檢驗標準，按頻次對水質(zhì)、人員、設備等食品接觸面、環(huán)境進(jìn)行檢測，對于檢測的數據及時(shí)反饋至上級領(lǐng)導和生產(chǎn)部，并對出現的異常進(jìn)行跟蹤直至檢驗合格;

　　5、負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實(shí)驗室檢測報表匯總工作;

　　6、負責日常樣品的檢測、留樣觀(guān)察等相關(guān)的樣品管理工作;

　　7、負責化驗室試劑的.配制與藥品的分類(lèi)管理工作;

　　8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實(shí)驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤(pán)點(diǎn);

　　9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產(chǎn)品送檢和檢測報告的取回;

　　10、負責統計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進(jìn)行分析并提出改善意見(jiàn);

　　11、及時(shí)向上級反映各類(lèi)品質(zhì)異常問(wèn)題;

　　12、完成上級交代的其他任務(wù);

食品檢驗員的工作職責7

　　職責：

　　1.全面負責生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3.對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析，并及時(shí)向上級匯報;

　　4.生產(chǎn)現場(chǎng)的.巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;

　　5.實(shí)驗室測量?jì)x器的清理、維護、保養。

　　崗位要求：

　　1.食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;

　　2.持有食品檢驗工證;

　　3.良好的溝通與協(xié)調能力，能夠處理突發(fā)事件;

　　4.會(huì )使用辦公軟件。

食品檢驗員的工作職責8

　　1、負責食品有機實(shí)驗室日常檢測，食品樣品中農殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗證，執行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測工作，有大型儀器設備操作經(jīng)驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務(wù);

　　5、按時(shí)完成領(lǐng)導安排的任務(wù);

　　6、保證工作環(huán)境的'整齊清潔和安全。

食品檢驗員的工作職責9

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關(guān)檢驗規程進(jìn)行檢驗，及時(shí)正確的填寫(xiě)檢驗原始記錄，出具出廠(chǎng)檢驗報告，確保結果準確無(wú)誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

　　4、對每月的數據進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規范;

　　6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

食品檢驗員的`工作職責10

　　職責：

　　1、負責對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境負責;

　　2、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標識;

　　3、行使檢驗職責，填寫(xiě)相應的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發(fā)生的`問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數據進(jìn)行匯總、統計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書(shū)。

　　3、責任心強，具備一定的溝通協(xié)調、分析解決能力。

食品檢驗員的工作職責11

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　3、工廠(chǎng)食品加工制作過(guò)程中的品質(zhì)檢測和確認

　　4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護保養工作;

　　6、每日下班后負責水電安全;

　　7、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的'基本素質(zhì)，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書(shū)優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠(chǎng)檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的工作職責12

　　1.負責對主輔材料、外購、外協(xié)件的入庫檢驗工作，根據檢驗記錄填寫(xiě)檢驗報告;

　　2.CQC規定的關(guān)鍵原材料及OEM電器類(lèi)產(chǎn)品，每批來(lái)料進(jìn)行一致性確認，并確認的證書(shū)的有效性;

　　3.對與食品接觸產(chǎn)品，必須確認其出廠(chǎng)檢驗報告。

　　4.對過(guò)程產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行抽檢、巡檢控制，嚴格依照相關(guān)質(zhì)量標準與工藝檢驗，并進(jìn)行記錄統計，

　　對檢驗發(fā)現的問(wèn)題提出改善對策;

　　5.負責生產(chǎn)成品的抽檢，對新品量產(chǎn)產(chǎn)品按標準進(jìn)行老化測試;

　　6.生產(chǎn)部門(mén)反映品質(zhì)不良時(shí)﹐到現場(chǎng)進(jìn)行確認﹐及時(shí)上報批量質(zhì)量問(wèn)題，填寫(xiě)單據將不合格信息的及時(shí)傳遞并跟蹤關(guān)閉;

　　7.負責檢驗工具、儀器的`管理和維護，在規定的計量時(shí)間段內使用，即將超計量時(shí)效前上報領(lǐng)導進(jìn)行及時(shí)計量;

　　8.協(xié)助上級分析、處理和解決客戶(hù)質(zhì)量問(wèn)題，滿(mǎn)足內、外部客戶(hù)的質(zhì)量需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　滿(mǎn)意度;配合技術(shù)部門(mén)進(jìn)行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制;

　　9.定期提供質(zhì)量統計報表

食品檢驗員的工作職責13

　　職責

　　1、監督車(chē)間ISO220xx體系的實(shí)施，關(guān)鍵控制點(diǎn)的監控與檢查

　　2、負責對車(chē)間衛生標準操作程序(SSOP)、產(chǎn)品工藝書(shū)(SOP)實(shí)施過(guò)程的監督檢查及對生產(chǎn)過(guò)程的現場(chǎng)指導;

　　3、負責對出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的控制;

　　4、車(chē)間各種品質(zhì)異常處理及反饋;

　　5、跟蹤各類(lèi)產(chǎn)品投訴及質(zhì)量問(wèn)題的改善措施的落實(shí)。

　　6、負責定期了解產(chǎn)品的`檢測情況及質(zhì)量穩定情況。

　　任職資格

　　1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、食品檢驗證書(shū)(中級以上);

　　3、熟悉IS0220xx、HACCP、實(shí)驗操作、文件體系等;

　　4、擅于交流溝通，具有優(yōu)秀的團隊合作精神;

　　5、具有一定的抗壓能力、學(xué)習能力;

食品檢驗員的工作職責14

　　職責：

　　1.負責化驗室的日常檢驗工作，主要是微生物檢驗。

　　2.負責預包裝產(chǎn)品標簽制作審核。

　　3.負責產(chǎn)品送檢事宜、QS證增項事宜。

　　4.負責許可證新增明細資料備案。

　　5.車(chē)間衛生巡查及相關(guān)記錄填寫(xiě)。

　　6.原輔料驗收及相關(guān)記錄填寫(xiě)。

　　任職資格:

　　1、1年以上的'化驗工作經(jīng)驗，精通化驗室各項工作。

　　2、具有食品檢驗證，熟悉理化、微生物檢驗。

　　3、熟悉QS證增項流程，電腦辦公軟件熟練。

　　4、條件優(yōu)越在，可考慮應屆生/實(shí)習生。

食品檢驗員的工作職責15

　　職責：

　　1、負責農產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標識;

　　2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

　　4、負責生產(chǎn)現場(chǎng)的質(zhì)量控制，每天不定時(shí)檢查操作過(guò)程、衛生監督;

　　5、公司領(lǐng)導安排的其他相關(guān)工作;

　　6、負責日常試劑的`配制和儀器設備的維護、校正。

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書(shū);

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

　　5、對出廠(chǎng)檢驗中發(fā)生的主要問(wèn)題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實(shí)守信、吃苦耐勞、責任心強;

　　7、具備一定的溝通協(xié)調、分析解決能力。

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