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大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

時(shí)間:2022-04-19 16:46:38 計劃書(shū) 我要投稿

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(通用15篇)

  日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,請一起努力,寫(xiě)一份計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編幫大家整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

大學(xué)生創(chuàng  )業(yè)計劃書(shū)(通用15篇)

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1

  第一部分 前言

  很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品──肉類(lèi),也會(huì )嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。

  關(guān)注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開(kāi)素食餐廳的想法就應運而生了。

  第二部分 食店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市健康飲食,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點(diǎn)是:外行似肉,口感也像肉,專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。

  2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場(chǎng),開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營(yíng)養連鎖店。

  3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢(qián)海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。

  4、本店需創(chuàng )業(yè)資金(10)萬(wàn)元,其中(5)萬(wàn)元已籌集到位,剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。

  第三部分 經(jīng)營(yíng)目標

  1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)站穩腳跟,1年收回成本。

  2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

  第四部分 市場(chǎng)分析

  1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:

  都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng),環(huán)境比較好,服務(wù)一般,價(jià)格比較貴,位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。

  第五部分 經(jīng)營(yíng)計劃

  1、素食營(yíng)養主要是面向各類(lèi)消費群體,因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次,分別為高、中、低價(jià)位。

  2、合理搭配素食,保證營(yíng)養全面的前提也提高口感質(zhì)量。

  3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實(shí)惠型等營(yíng)養豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

  4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。

  5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。

  6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì )在環(huán)境、衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

  第六部分 人事計劃

  1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下:

  1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

  2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓,具體內容如下:

  1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

  2)實(shí)施培訓計劃,貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。

  3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

  第七部分 銷(xiāo)售計劃

  1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。

  2、推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

  4、每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推。

  第八部分 財務(wù)計劃

  本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。

  1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元

  桌椅 ( 30)套

  營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米

  冷凍柜 (5 )臺

  灶件 若干

  2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元

  (主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

  3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

  注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

  第九部分 附 錄

  附錄1 法律要求

  為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規要求具體如下:

  一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛生許可證。

  二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求:

  (一)保持內外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。

  (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。

  (三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。

  (四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

  (五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

  (六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。

  (七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。

  (八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生,生產(chǎn),銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。

  (九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

  (十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無(wú)害。

  三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:

  (一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲(chóng),污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

  (二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。

  (三)含有致病性寄生蟲(chóng),微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。

  (四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。

  (五)病死,毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

  (六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

  (七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養衛生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

  四、按期接受各極衛生部門(mén)的食品衛生監督檢驗。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:

  工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等

  企業(yè)類(lèi)型:新型產(chǎn)業(yè)

  □生產(chǎn)制造□零售□批發(fā) □服務(wù) □農業(yè)

  □√新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè)□其他

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):

  1985——1995天津市電表廠(chǎng)技術(shù)工人

  1995——1997紙業(yè)公司會(huì )計

  1997——XX餐廳會(huì )計

  XX——XX娛樂(lè )中心會(huì )計

  XX——XX健康中心會(huì )計

  XX——XX食品銷(xiāo)售部 會(huì )計

  XX——至今籌辦“吉祥三寶你的店”

  教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

  1983——1985天津市電表廠(chǎng)技校電子儀表

  1994天津市河西職大 會(huì )計證培訓

  三、市場(chǎng)評估

  目標顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫護人員、病人等。

  市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:本店坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等。根據報道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達XX億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場(chǎng)容量,預計市場(chǎng)占有率可達20%。

  市場(chǎng)容量的變化趨勢:隨著(zhù)人們對食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì )越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì )明顯增加。

  競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1、資金雄厚,經(jīng)常促銷(xiāo)

  2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多

  3、宣傳力度大

  4、管理完善

  競爭對手的主要劣勢:

  1、價(jià)格高

  2、多數缺少營(yíng)養,很少是綠色有機食品

  3、開(kāi)辦費高、經(jīng)營(yíng)面積大

  4、設備多、人力多

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1、價(jià)格適中

  2、綠色有機食品

  3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳

  4、投入費用低,易于操作

  5、采用全新的復合式會(huì )員制加盟連鎖方式

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

  1、資金少

  2、進(jìn)入市場(chǎng)晚

  3、宣傳力度須加強

  4、管理須更加完善

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

  1、產(chǎn)品

  產(chǎn)品或服務(wù)主要特征

  麻辣燙綠色有機食品,開(kāi)水一泡即食

  多款營(yíng)養粥綠色有機食品,開(kāi)水一泡、一燜即食

  多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食

  多款素食菜開(kāi)袋即食

  2、價(jià)格(略)

  (1)選址細節:

  地址:婦女創(chuàng )業(yè)中心平房

  面積(平方米):54

  租金或建筑成本:1300元/月

  (2)選擇該地址的主要原因:坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等,便于店堂消費和外賣(mài)送餐

  (3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):

  將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□√最終消費者□零售商□批發(fā)商

  (4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:利于做大做強、效益最大化

  五、企業(yè)組織結構

  企業(yè)將登記注冊成:

  □√個(gè)體工商戶(hù) □有限責任公司

  □個(gè)人獨資企業(yè) □其他

  □合伙企業(yè)

  擬議的企業(yè)名稱(chēng):吉祥三寶你的店

  企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數):

  職務(wù) 月薪

  業(yè)主或經(jīng)理 丁煥蓮 1000元

  員工 三人700元

  企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:個(gè)體工商戶(hù)、衛生許可證

  享受?chē)覂?yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費用1000元

  六、財務(wù)規劃(略)

  教你寫(xiě)讓風(fēng)投無(wú)法拒絕的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū):

  ◆公司簡(jiǎn)介: 簡(jiǎn)單的公司基本數據、股東結構 (股權比例) 及組織圖,配合以詳盡的經(jīng)營(yíng)團隊及產(chǎn)品介紹 (插圖),再加上以時(shí)間為主軸;以技術(shù)突破或產(chǎn)品推出為內容的公司發(fā)展簡(jiǎn)史。如此即可以初步解答投資者接觸我們時(shí)所產(chǎn)生的「身份認定」問(wèn)題。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:應將重點(diǎn)置于經(jīng)營(yíng)團隊的技術(shù)與產(chǎn)品的特色)

  ◆產(chǎn)業(yè)資料收集整理: 透過(guò)一般市售股市萬(wàn)用手冊、分析師產(chǎn)業(yè)分析、剪報、工業(yè)局數據室、網(wǎng)絡(luò )相關(guān)數據下載、專(zhuān)業(yè)雜志、同業(yè)工會(huì )及業(yè)界信息網(wǎng)等方式,收集整理一份有關(guān)自己所處產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)狀況的資料。而此數據亦可為往后的市場(chǎng)預估與產(chǎn)業(yè)未來(lái)提供一份較可靠的佐證資料與有力背景。

  (撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:加強(1)市場(chǎng)需求(2)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入障礙(3)市場(chǎng)未來(lái)性的篇幅)

  (2) 現況與發(fā)展方面-- 你的情況怎樣? 未來(lái)要怎么辦? 我為何要幫你?

  ◆公司為來(lái)生產(chǎn)、行銷(xiāo)、研發(fā)及人力現況與未來(lái)計劃:誠實(shí)地介紹目前自己的優(yōu)劣點(diǎn),并針對缺點(diǎn)提出改善辦法外。關(guān)于未來(lái)計劃的部份,建議應收集2~3家同業(yè)或同產(chǎn)業(yè)類(lèi)別的競爭對手或廠(chǎng)商的相關(guān)數據 (注:若真想成就事業(yè),就不要閉門(mén)造車(chē)、孤芳自賞。平日應多參觀(guān)收集同業(yè)或其它相關(guān)公司的經(jīng)營(yíng)資料與成長(cháng)規劃,并于事后整理消化以為己用),再依其規模大小作近程及中程的未來(lái)規劃仿真對象,可必免計劃流于天馬行空不著(zhù)邊際。如此的計劃才能給投資者一種復制成功的穩定信賴(lài)感。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向應著(zhù)重于: (1)缺點(diǎn)的處理方式 (2)研發(fā)或創(chuàng )意已至成熟 (3)近程經(jīng)營(yíng)獲利策略 (4)及業(yè)界成功案例方式)

  ◆強弱優(yōu)劣勢分析:內容可盡量輔以有左證資料的數據與具體事實(shí)來(lái)作加強說(shuō)明如:產(chǎn)品(試)訂單影本、送驗評估報告、專(zhuān)利影本、潛在買(mǎi)方評價(jià)/排名、市場(chǎng)現有主要競爭者數據 (產(chǎn)品類(lèi)型、材質(zhì)、功能、價(jià)格、銷(xiāo)售管道及未來(lái)可能的變化等)、過(guò)去市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)數據等。若能再輔以SWOT分析 (S=強勢W=弱勢O=機會(huì )T=威脅) 作此部分的總結的話(huà),即可增加我們所提供數據的可信度及專(zhuān)業(yè)性。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:盡量讓數據與事實(shí)說(shuō)話(huà))

  3) 收益與價(jià)值方面--我幫你有什么好處?

  ◆財務(wù)預估與規劃: 詳細的預估假設基準述列與謹慎中稍偏保守的財務(wù)預測是絕對必需的。因財務(wù)的預測與規劃必需要搭配公司的目前的架構與未來(lái)發(fā)展方向,故整份財務(wù)資料的內容應盡量包含未來(lái)3年度的預估損益表、預估資產(chǎn)負債表、預估現金流量表及預估股東權益變動(dòng)表等大表。此外針對重要變量 (如:價(jià)格、成本、產(chǎn)量等) 的預估損益敏感度分析 (注:即上述變量改變時(shí)對公司損益所造成的影響) 也是財測中所必需提及的重點(diǎn)之一。(撰寫(xiě)時(shí)下筆方向:(1)投資架構規劃(2)舊債務(wù)處理(3)新投資者利益保全)

  世界創(chuàng )業(yè)實(shí)驗室預祝各位想創(chuàng )業(yè)的朋友創(chuàng )業(yè)成功!

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

  一、餐館名稱(chēng):xxxxx。命名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

  二、餐館風(fēng)味:以湘東地區的農家風(fēng)味為主

  三、餐館預計面積:280~350m2

  四、目標城市:廣州

  五、選址要求:

  1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;

  2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

  3、租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

  4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

  六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4*4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

  七、餐館開(kāi)張預算:

  1、租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4。5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

  2、裝修設計費用:800元

  3、裝修費用:

  a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

  b、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;

  c、廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風(fēng),費用為x元;

  d、廁所兩個(gè),男廁為1。5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預計8萬(wàn)元

  4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計6萬(wàn)元

  5、購買(mǎi)用具費用:

  a、3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);

  b、十把吊扇或壁扇,共3000元,

  c、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計1萬(wàn)元;

  d、廚房用具,共4。5萬(wàn)元;

  e、桌凳,共5000元;

  f、其他(請見(jiàn)清單),共計20xx元,

  g、自動(dòng)洗衣機1臺,1000元

  6、其他不可預計費用,20xx元

  八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:

  1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平

  2、大廳說(shuō)明:

  a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

  b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)

  3、包廂裝修與大廳一樣

  4、其他無(wú)特別要求

  九、人員配備:

  1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員

  2、包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員,

  3、大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)

  4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。

  十、運營(yíng)費用明細:

  1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300m2共計600元/月

  2、排污費用:600元/月

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4

  引導語(yǔ):茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開(kāi)一家茶店絕對大受歡迎。

  項目介紹

  1.1本策劃的目的:為有意投資本項目者提供充分的信息。為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和指導準則。

  1.2公司介紹:本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。

  1.3行業(yè)背景:隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現來(lái)越來(lái)越多的需求,也就提供了越來(lái)越多的機遇。我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽(tīng)音樂(lè ),沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周?chē),?chuàng )建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè )的談判交易地點(diǎn),在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè )器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂(lè )友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

  1.4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。

  1.5企業(yè)管理:公司發(fā)展初期,在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線(xiàn)制集中統一運作的優(yōu)點(diǎn),公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。

  1.6結論:本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì )有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。

  經(jīng)營(yíng)管理方案:

  一、定位

  茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,通過(guò)提供書(shū)畫(huà)室古箏:茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

  二、業(yè)務(wù)模式

  1、產(chǎn)品組合:茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè );茶類(lèi):主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別;產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。器類(lèi):茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷服務(wù)設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(cháng)的茶類(lèi),還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結構。

  2、價(jià)格組合:茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。品名區價(jià)格可以根據現實(shí)客流情況決定。

  3、促銷(xiāo)組合:茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量,通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。

  4、渠道組合:供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區和長(cháng)春市區店面渠道、廠(chǎng)地駐長(cháng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源。營(yíng)銷(xiāo)渠道:茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源

  三、競爭策略

  靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

  四、管理模式

  1、現場(chǎng)管理:現場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。茶樓的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費,所以有效利用每個(gè)角落,通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。

  2、員工管理:?jiǎn)T工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng),職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。

  3、服務(wù)管理:服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。

  4、客戶(hù)管理:建立客戶(hù)檔案,做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。最重要客戶(hù)公司建檔;其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。

  五、發(fā)展戰略

  1、塑造個(gè)性:茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)

  2、多元嫁接:昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接

  3、抓住長(cháng)尾:互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。

  4、激活傳統:融合時(shí)尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5

  隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務(wù)的要求也越來(lái)越高,作為大學(xué)生的我們,在網(wǎng)購市場(chǎng)風(fēng)起云涌的年代,快遞服務(wù)在大學(xué)校園也迅速流行。在我們咸寧學(xué)院,快遞服務(wù)業(yè)卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場(chǎng)空缺,需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺進(jìn)行填補。同時(shí)在社會(huì )主流都在追求快速生活時(shí),總有不少年輕人顛覆了傳統意義上的“快遞”概念,“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來(lái)越多的人接受。所以,我們計劃打造一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以Romantic Mail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度“弟”工作室。

  一、項目介紹及分析

 。ㄒ唬┬@快遞業(yè)務(wù)

  1、業(yè)務(wù)介紹

 。1)在固定時(shí)間內(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業(yè)務(wù)員準時(shí)將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專(zhuān)人簽收,再按東西區、樓棟整理分類(lèi)完畢后在當天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室

 。2)學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室(我們也可上門(mén)取件) ,我們會(huì )在當天中午或下午由快遞公司派送員統一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。

  2、市場(chǎng)分析

  目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節以發(fā)件人電話(huà)預約,業(yè)務(wù)員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶(hù)自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶(hù)簽收環(huán)節,中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過(guò)電話(huà)聯(lián)系收件人約定好取件地址。

  通過(guò)很長(cháng)時(shí)間的調查我們發(fā)現我?爝f市場(chǎng)存在一些漏洞,具體如下:

 。1)快件簽收的安全性,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,快遞公司至今仍未出臺相關(guān)的預防方法,可見(jiàn)快件安全性不強。

 。2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,時(shí)常會(huì )碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來(lái)很大的不便。

 。3)時(shí)間問(wèn)題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會(huì )給派送員帶來(lái)工作不便,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過(guò)程中也浪費很多時(shí)間和精力,效率不高。

  所以學(xué)?爝f業(yè)務(wù)處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。

  3、可行性分析

 。1)宏觀(guān)環(huán)境分析:當前我?爝f公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務(wù)很不放心,不滿(mǎn)意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:我們立足于咸寧學(xué)院,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),保證你的快遞以最快的速度送達到收件人寢室,同時(shí)作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處,處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),可上門(mén)取件

 。3)行業(yè)競爭與狀況分析:據調查本行業(yè)暫無(wú)競爭對手,可以開(kāi)拓市場(chǎng)

 。4)消費市場(chǎng)及購買(mǎi)力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報酬;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會(huì )支持我們,并支付一定報酬

 。ǘ㏑omantic Mail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))

  1、項目介紹:“慢遞”概念最早源于美國,一開(kāi)始只負責投遞信件,形成市場(chǎng)后,商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴展。在國內也是近期開(kāi)始流行,受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù),但不同的是慢遞時(shí)間由寄信人自己決定,可以是幾個(gè)月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長(cháng)時(shí)間,慢遞是一種類(lèi)似行為藝術(shù)的方式,提醒人們在快速發(fā)展的現代社會(huì )去關(guān)注自己的當下。比如,給5年后的自己寫(xiě)信,寄遞內心的目標與希望;給未來(lái)的孩子寫(xiě)信,分享父母相識、相知的歷程;給3年后畢業(yè)的朋友寫(xiě)信,重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶我們相信這項“把今天寄給未來(lái)”的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流,我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細分寄遞業(yè)務(wù)的基礎上掘金郵遞市場(chǎng)。

  2、市場(chǎng)分析: 年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體,我們的感情正處于一個(gè)興奮期,對新鮮事物的好奇,也有對現狀的不滿(mǎn),有盲目自滿(mǎn)與自我陶醉,也有對未來(lái)的憧憬這樣的一種狀態(tài)必定有著(zhù)一定的心理壓力,我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導忙碌的都市人重新關(guān)注“時(shí)間”的意義。Romantic Mail 就能給出這樣一個(gè)機會(huì )。并不高的費用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層。并且慢遞市場(chǎng)在咸寧暫未開(kāi)發(fā),受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響,在咸寧有著(zhù)很大的潛在價(jià)值。

  3、可行性分析

 。1)宏觀(guān)環(huán)境分析

  隨著(zhù)現在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高,在精神生活質(zhì)量卻沒(méi)有與之相同的提高進(jìn)度,Romantic Mail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動(dòng)機可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達的情緒,通過(guò)拉長(cháng)收信時(shí)間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當你選擇讓親友或自己等待一封未來(lái)將至的信,其實(shí)就是在有意識地放慢腳步,感受時(shí)間的傳遞與寄托,Romantic mail 就是這樣一項提高精神生活質(zhì)量為目的的一項業(yè)務(wù),此外,送禮物已經(jīng)是很常見(jiàn)的事情了,如果媽媽的生日上學(xué)期間,又想給媽媽送一個(gè)禮物,Romantic mail 可以幫助你,按時(shí)的送出這份禮物。

 。2)產(chǎn)品及服務(wù)分析

  我們主要以定時(shí)信件、定時(shí)送禮物、定時(shí)發(fā)賀卡為主,另外銷(xiāo)售一些小禮品,賀卡等等,為達到能中遠距離的遞送,我們將通過(guò)我們搭建的平臺很好的與快遞公司取得聯(lián)系,并與之合作。我們會(huì )定期舉行心理交流會(huì ),同時(shí)也舉辦類(lèi)似于“把今天寄給未來(lái)”的公益活動(dòng)(3)行業(yè)競爭與狀況分析精神產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是低成本的,而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內絕對是無(wú)人問(wèn)津,在學(xué)生好奇心的驅使下 Romantic mail在學(xué)校內定能掀起一波熱潮,Romantic mail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們?yōu)橹峁┓⻊?wù)。

 。4)消費市場(chǎng)及購買(mǎi)力行為分析

  Romantic mail幫客戶(hù)保存信件的收費標準是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費用增加5元。我們是在用今天的錢(qián)來(lái)做將來(lái)的事。我們并沒(méi)有想在郵費上賺到什么錢(qián),這些費用對于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。

  二、 經(jīng)營(yíng)戰略

  1、團隊精神:誠實(shí) 敬業(yè),團結,奮斗

  2、經(jīng)營(yíng)理念:以最快的速度送快件

  以最負責的態(tài)度郵遞慢件

  以最誠信的心態(tài)構建共贏(yíng)

  3、戰略目標: 用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商,進(jìn)行免費配送和收件,在零誤差的基礎上建立長(cháng)久合作聯(lián)盟,實(shí)現雙贏(yíng),用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)營(yíng)理念,結合本校特點(diǎn),探索適合自己的發(fā)展道路。用兩年的時(shí)間鞏固自己的店面基礎,制定出一條適合本地區經(jīng)濟發(fā)展的戰略并住自己的特色,用三年的時(shí)間做成本地足有一定規模和一定競爭實(shí)力的速度“弟”服務(wù)俱樂(lè )部,打造成咸寧學(xué)院首家心理交流平臺

  4、競爭策略:本著(zhù)人無(wú)我有,人有我優(yōu)的原則。誠信經(jīng)營(yíng),熱忱服務(wù) 5、營(yíng)銷(xiāo)策略 a、通過(guò)宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù) b、通過(guò)bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù) c、開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)

  6、核心競爭力分析

  a、我們團隊的成員都是網(wǎng)購發(fā)燒友,對快遞業(yè)務(wù)很了解

  b、多次與各快遞公司派送員商討過(guò),他們有意向與我們合作

  三、初期運作

 。1)工作室選址:西區宿舍樓下

 。2)店面設計:裝修的沒(méi)有必要太追求豪華,簡(jiǎn)約,簡(jiǎn)單,大方,有自己的獨特風(fēng)格,以暖色調為主,以心愿墻為特色

 。3)工作準備:

  a、與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作

  b、辦理合法的營(yíng)業(yè)執照和行業(yè)準入證

  c、準備流動(dòng)資金

  d、團隊保持目標一致

  四、財務(wù)預算

 。1)資本結構:采用股份制合作方式

 。2)銷(xiāo)售預算:開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平,六個(gè)月可收回成本

 。3)前期投入:開(kāi)一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以Romantic Mail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度“弟”工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡(jiǎn)單,估計2 萬(wàn)元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬(wàn)元左右。

  五、SWOT分析

 。1)S(優(yōu)勢) 我們很好的契合了學(xué)?爝f公司與師生之間的中間點(diǎn),提供輕 松、安全、高效的快遞服務(wù);同時(shí),我們率先提出新的慢遞業(yè) 務(wù),集新穎、時(shí)尚、感情與一體

 。2)W(劣勢)

  潛在的競爭對手很多,快遞服務(wù)業(yè)利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶(hù)難度大

 。3)O(機會(huì ))

  學(xué)校的網(wǎng)購市場(chǎng)很大,快遞市場(chǎng)也隨之興起,故發(fā)展校園快遞服務(wù)業(yè)是必然趨勢;隨著(zhù)武漢慢遞業(yè)試營(yíng)成功,在咸寧打開(kāi)年輕人喜歡的慢遞市場(chǎng)也是必需的

 。4)T(成本)

  除裝修的固定費用外,需要的成本不多

  六、管理結構

  1、核心成員如下:

  2、組織形態(tài)及主要責任:店長(cháng),店面法人代表。負責店面運行管理

  副店長(cháng),負責校園快遞業(yè)務(wù)的執行與發(fā)展

  負責宣傳及公關(guān)工作

  負責滿(mǎn)慢遞業(yè)務(wù)的執行與拓展

  張帥,負責財務(wù)管理

  根據實(shí)際運營(yíng)情況,由徐冀?jīng)Q定需要聘請若干名兼職人員

  七、風(fēng)險管理

 。ㄒ唬╋L(fēng)險分析:

  1、校園快遞服務(wù)是新興得服務(wù)行業(yè),必須建立在 高度信任的基礎上才能成功運作,怎樣做大批 量的快件收發(fā)業(yè)務(wù)的確值得思考,雖然咸寧學(xué)院這塊市場(chǎng)還是空白,但有很多潛在對手,他們有可能后來(lái)居上。

  2、慢遞業(yè)務(wù)具體應該由哪個(gè)部門(mén)監管也是未知數。

  3、慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進(jìn)行保管, 需要大量成本。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6

  凡是有過(guò)學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道,對于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,如果能在大學(xué)校園里開(kāi)一家自助餐廳,

  應該會(huì )比較有前景,本著(zhù)好吃不貴的原則,經(jīng)濟又營(yíng)養,一定會(huì )得到廣大同學(xué)們的喜愛(ài)。

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,經(jīng)常會(huì )有同學(xué)吃泡面來(lái)解決伙食問(wèn)題,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。

  二、店面簡(jiǎn)介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐

  以傳統小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰略

  1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體校內網(wǎng)絡(luò )等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。其次,還可以在宿舍外設置外賣(mài)攤點(diǎn),主要來(lái)負責為這一周邊地區的同學(xué)提供服務(wù)。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

  四、市場(chǎng)分析

  在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大

  學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  優(yōu)勢與劣勢:

  優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,你想吃什么就可以自己選擇什么,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。

  簡(jiǎn)潔舒適,富有格調,走文藝清新的裝修路線(xiàn)將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好,高檔而又實(shí)惠的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,各大飯館都有外賣(mài)活動(dòng),而且這些飯館已經(jīng)存在較長(cháng)時(shí)間,在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著(zhù)很大的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題,而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小,廣大同學(xué)可能會(huì )不太認可。

  五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略

  有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:

  1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

  2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  4、對餐廳內部的情況一定要做到:(1)餐廳一定要干凈衛生;(2)服務(wù)態(tài)度一定要好;(3)價(jià)格要實(shí)惠公道;(4)飯菜材料要貨真價(jià)實(shí)。

  六、財務(wù)狀況分析

  1、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元(其中包括場(chǎng)地租賃費用,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設施及其他費用等)。

  2、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。

  3、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

  據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為四個(gè)月。

  七、未來(lái)規劃

  1、 在校園餐飲行業(yè),不能夠墨守成規,要與時(shí)俱進(jìn),學(xué)生的口味在時(shí)時(shí)刻刻的發(fā)生著(zhù)變化,我們要在做好自己的情況下,不斷的把握住市場(chǎng)的行情變化,不斷的進(jìn)步,把飯菜的質(zhì)量在做好,不能一成不變。

  2、 在未來(lái)的一段時(shí)間,要在校園中樹(shù)立起自己的品牌形象,在學(xué)生的心目中樹(shù)立起自己的形象,為自己代言。

  秉承自己的宗旨:一切為了顧客,做顧客喜歡吃的飯。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7

  民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養,價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。

  我的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(cháng)時(shí)間,對于餐廳的創(chuàng )建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。

  一項目概況

  項目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目。

  項目名稱(chēng):櫻蘭餐廳

  性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。

  建設地點(diǎn):合肥大學(xué)城

  市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  宗旨:健康營(yíng)養,服務(wù)學(xué)生,創(chuàng )造有特色的餐廳

  經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

  1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。

  2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。

  3。全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加,建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。

  財務(wù)數據:財務(wù)計劃欄

  注冊金額:十五萬(wàn)元

  融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)

  組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)

  結論:學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  二管理層

 。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營(yíng)者

  ***

  1。擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。

  2。餐廳員工的薪資和休假的安排

  3。熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。

  4?刂撇蛷d的經(jīng)營(yíng)情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。

  5。加強對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

 。ǘ┲胁蛷N師

  ****

  1。每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量

  2。遵守作息時(shí)間,準時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

  3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。

  4。上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。

  5。努力創(chuàng )作特色飲食。

 。ㄈ┪鞑蛷N師

  ****

  與中餐廳廚師職責相同。

 。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)

  *********

  1。微笑服務(wù),禮貌待人。

  2。餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。

  3?偷綍r(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

  4。對客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。

  5。工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問(wèn)題。

  6?腿穗x開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準備。

  7。下班前檢查工作區域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。

  8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。

  三研究與開(kāi)發(fā)

 。ㄒ唬╉椖可暾

  餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。

 。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準備

  1。租用場(chǎng)地

  2。裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。

  4。聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。

  5。聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內容,簽訂好勞工合同。

  6。開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

  四行業(yè)及市場(chǎng)

  餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

 。ㄒ唬┐祟(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景

  世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會(huì )有較高盈利。

 。ǘ┎蛷d所在地(大學(xué)城)消費市場(chǎng)分析

  合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標準。

 。ㄈ┈F已創(chuàng )辦的此類(lèi)餐廳概況

  1。名稱(chēng):**餐廳

  2。成立時(shí)間:****年**月**日

  3。所在位置:合肥大學(xué)城

  4。優(yōu)勢分析:存在時(shí)間長(cháng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。

  5。主要經(jīng)營(yíng)項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐

  6。存在的缺陷:

  1。餐廳長(cháng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費者毫無(wú)新鮮感。

  2。因為生意較為火爆,整體價(jià)格有所上調,受到學(xué)生的不滿(mǎn)。

  7。本餐廳的競爭策略

 。ㄒ唬┳龊眯麄,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)

  1。前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。

  2。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。

 。ǘ﹦(chuàng )造本餐廳特色

  1。永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

  2。這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識,熱情,主動(dòng),有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

  五營(yíng)銷(xiāo)策略

 。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析,根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略:

  1。優(yōu)勢宣傳:

  1。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。

  2。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。

  3。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

  4。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  5。本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生,因此,綠色衛生,餐點(diǎn)獨特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

  6。本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。

  2。服務(wù):

  本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。

  3。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略

  1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。

  2。本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。

  4。校園廣告

 。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。

 。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立

  1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。

  2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3。有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。

  4。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的。

  5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  6。暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  7。制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

  六市場(chǎng)目標

 。ㄒ唬┦袌(chǎng)進(jìn)程及目標

  慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

  進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數進(jìn)一步增加。餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),

  在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

  七風(fēng)險及對策

 。ㄒ唬┵Y金方面

  為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

 。ǘ┵Y源方面

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長(cháng)期友好合作關(guān)系。

 。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面

  餐廳長(cháng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì )對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。

 。ㄋ模┕芾矸矫

  1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。

  2。同時(shí),對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。

 。ㄎ澹┢渌矫

  隨著(zhù)世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng )新,善于學(xué)習,是餐廳能長(cháng)期生存下去的根本。

  八財務(wù)計劃

  1,F金流量表

  1。初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

  3。運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。(大約估計為70000)

  4。剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。

  2。預計損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)

  據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。

  申請人承諾

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8

  近幾年來(lái),大學(xué)生就業(yè)形勢嚴峻。因此,不少大學(xué)生都紛紛把目光轉向了自主創(chuàng )業(yè),變被動(dòng)為主動(dòng)。下面是一份特色蛋糕店商業(yè)計劃書(shū)。

  一、行業(yè)概況

  就要從象牙塔里出來(lái)了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

  二、蛋糕店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  三、經(jīng)營(yíng)目標

  由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9

  一、資產(chǎn)負債表預算

  資產(chǎn)負債表的預算,通常很多企業(yè)是不做的。最主要的原因就是其不確定性,預算出來(lái)的資產(chǎn)負債表很可能不能反映一定時(shí)期的經(jīng)營(yíng)結果。就像我們之前在現金流量表預算中說(shuō)過(guò)的,資產(chǎn)負債表是體現一個(gè)“時(shí)點(diǎn)”概念。要確定每個(gè)資產(chǎn)負債項目在期末那個(gè)“點(diǎn)”上的水平,不是一件容易的事。不僅因為其中所使用的假設有很大的主觀(guān)性,而且,就像上面所舉的應收賬款的例子,某些項目今天的余額跟明天的余額很可能有天壤之別。資金是流動(dòng)的,很難知道接下去的一秒鐘會(huì )發(fā)生怎樣的事情。

  當然,資產(chǎn)負債表的預算也不是沒(méi)有規律可循,特別是一些業(yè)務(wù)比較穩定的企業(yè),一般來(lái)說(shuō),除非有特別的投資項目或者業(yè)務(wù)調整,資產(chǎn)負債表各個(gè)項目的水平應該基本固定。即使是全新的企業(yè),也可以做一個(gè)資產(chǎn)負債的預算,只是要在設定的選取方面特別小心。下面根據資產(chǎn)負債表的從左到右,從上倒下的順序,舉一些最基本的資產(chǎn)、負債項目加以說(shuō)明,僅供參考:

  1.現金及銀行存款:這個(gè)等一下最后才做。

  2.存貨:一般可以根據銷(xiāo)售額的一定比例(產(chǎn)成品)加上產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的一定比例(原材料)來(lái)估算。產(chǎn)成品也可以用:期末數=期初數量+預算生產(chǎn)量-預算銷(xiāo)量來(lái)計算。如果是全新企業(yè),期初數當然就是“零”。而原材料的期末水平,企業(yè)通常是根據生產(chǎn)量保留一定的比例。

  要計算的復雜一點(diǎn)當然也可以。那就要先將生產(chǎn)成本計算出來(lái),再將產(chǎn)品銷(xiāo)售成本計算出來(lái),然后再推算出存貨的庫存余額。計算生產(chǎn)成本要所有原材料每個(gè)品種的最佳采購量、每批采購量的使用時(shí)間(或者一定時(shí)間內的消耗量)、單價(jià)、庫存倉儲成本等因素都要考慮進(jìn)去。而產(chǎn)品銷(xiāo)售成本要跟企業(yè)的銷(xiāo)售計劃掛鉤,還要考慮跟銷(xiāo)售有關(guān)的其他因素(比如:退貨、銷(xiāo)量達不到預期等)。除此外,還要考慮到各個(gè)品種產(chǎn)品的保底庫存量等。

  3.應收賬款、應收票據:當然是用銷(xiāo)售收入的一定比例。主要是考慮本行業(yè)應收賬款的平均周轉天數。這樣計算非常Judgemental (主觀(guān)性很強),但似乎沒(méi)有更好的辦法。

  4.固定資產(chǎn)、在建工程和遞延資產(chǎn):這個(gè)部分比較容易。如果已經(jīng)作了資本性支出的預算,減去折舊或者攤銷(xiāo)就是我們所需要的資產(chǎn)余額了。

  5.長(cháng)期投資:一般全新的公司在剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,沒(méi)有長(cháng)期對外投資。但如果有的話(huà),根據實(shí)際的情況估算出金額來(lái)應該不難。

  6.應付帳款:這個(gè)可以根據產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的一定比例計算。其基本的思路跟應收賬款的計算差不多。

  7.應付工資、應付福利費:一般用一個(gè)月的人工成本/費用來(lái)列示。但是要扣除個(gè)人所得稅,因為個(gè)人所得稅是在應交稅金里面的。

  8.應交稅金:稅金可以根據銷(xiāo)售額(用于計算“營(yíng)業(yè)稅”、“增值稅”銷(xiāo)項)、成本和毛利比率(增值稅)、人工成本及費用(個(gè)人所得稅)、凈利潤(企業(yè)所得稅)、進(jìn)出口金額(關(guān)稅)等以及公司的一些特定事項(印花稅、車(chē)船使用稅)來(lái)計算,不是很復雜。

  9.銀行借款(長(cháng)期、短期):根據企業(yè)的融資政策和計劃,按預計還款期限估算。

  10.實(shí)收資本、股本:按照公司的資金機構和來(lái)源,股東投資的進(jìn)度等來(lái)列示。如果是初創(chuàng )企業(yè),還沒(méi)有明確股東/股本的機構,可以用所需全部資金扣除預計銀行融資的部分來(lái)列示。而所需全部資金要多少,就是前面所說(shuō)的“資金需求的預算”計算出來(lái)的;镜臄底謶撌=公司的初始資金投入+經(jīng)營(yíng)中的資金缺口。資金缺口可以用股東的進(jìn)一步投入或者銀行金融機構融資來(lái)填補。

  11.未分配利潤:實(shí)際上就是利潤表上的凈利潤。這是利潤表和資產(chǎn)負債表的鉤稽關(guān)系所在。我想我在這里就不必再解釋了。

  整個(gè)資產(chǎn)負債表上大約有40多的項目,我在這里只大概講了十六、七個(gè),主要是揀重點(diǎn)的講。有些項目本來(lái)就不是很重要,或者對于新開(kāi)業(yè)的公司根本就沒(méi)有。在這里就不說(shuō)了。

  另外,有的時(shí)候我們?yōu)榱诉_到一定的資產(chǎn)負債比率,流動(dòng)比率,或者負債權益率,我們也可以適當調節資產(chǎn)及負債的總量、資產(chǎn)負債的短期與長(cháng)期之間的比例等。這就需要用到其他應收款、其他流動(dòng)資產(chǎn)、其他長(cháng)期資產(chǎn)、其他應付款、其他流動(dòng)負債、其他長(cháng)期負債等項目。通過(guò)對這些科目的適當調節來(lái)達到財務(wù)指標的一定比率。

  至于第一項的現金和銀行存款,等所有的項目都擺好了之后,余下的平衡數,就放在現金里。唯一的要求是:不可以出現負數,因為在中國是沒(méi)有銀行存款賬戶(hù)會(huì )出現虧空的。在國外,如果跟銀行談妥協(xié)議,在一定的范圍內出現銀行賬戶(hù)的虧空、透支,銀行可以視其為一種短期借款。

  二、零基預算、增量預算和全面預算

  前面我們花了很多的篇幅講如何為一個(gè)新開(kāi)業(yè)或者還在創(chuàng )業(yè)階段的公司做一個(gè)預算,或者說(shuō)是一個(gè)中長(cháng)期的規劃。從預算的方法上講,這叫做“零基預算”(Zero Based Budgeting,簡(jiǎn)稱(chēng)ZBB),既沒(méi)有任何基數的預算;蛘哒f(shuō),可以參考的基數、歷史數據很少,制作者必須根據自己的經(jīng)驗和判斷,加上對周?chē)h(huán)境變化的預期來(lái)做預算。這對于財務(wù)人員有很大的挑戰性。

  讓各個(gè)部門(mén)一起參與預算的過(guò)程,對于零基預算尤其重要。在很多企業(yè),財務(wù)人員可能是預算項目的引領(lǐng)者。但很多業(yè)務(wù)人員就會(huì )以為,預算就是財務(wù)的事情,和我無(wú)關(guān)。要改變這樣的局面,財務(wù)人員應該盡量讓更多的業(yè)務(wù)部門(mén)參與預算的制作過(guò)程。讓更多對行業(yè)有經(jīng)驗的人貢獻他們的想法和判斷。同時(shí),在預算成形過(guò)程中,還要讓各個(gè)部門(mén)自己“認領(lǐng)”各自的預算,讓他們覺(jué)得自己才是預算的“主人”,這樣,做出來(lái)的預算才會(huì )有人看,有人執行。不然的話(huà),就是廢紙一張。而且,到最后大家也會(huì )說(shuō),這個(gè)預算是財務(wù)部憑空想出來(lái)的,跟我有什么關(guān)系?

  和零基預算相對的,是叫做“增量預算”(Incremental Budgeting)。增量預算的重點(diǎn)在于找出財務(wù)報表各個(gè)項目的變動(dòng)值。注意,這里說(shuō)的“變動(dòng)值”不是只能增加不能減少。雖然名稱(chēng)叫“增量預算”并不是說(shuō)只有增加。

  增量預算方法主要適用于那些業(yè)務(wù)模型比較成熟的企業(yè)。在做預算的時(shí)候,企業(yè)已經(jīng)有3-5年的全面財務(wù)資料作基礎,如果沒(méi)有什么大的改變,就只要加減可能出現的變化就可以了。

  當然,ZBB和Incremental可以同時(shí)使用。比如說(shuō),一個(gè)企業(yè)有兩個(gè)事業(yè)部,已經(jīng)非常成熟,但明年準備再發(fā)展一個(gè)新的事業(yè)部,幾乎相當于是一個(gè)完全新的公司。這樣就可以同時(shí)使用兩種方法來(lái)做預算,然后將結果在合并起來(lái)。除此外,如果企業(yè)有一些新的投資項目或新的產(chǎn)品線(xiàn)等,都可以用ZBB的方法先做出項目預算,然后再跟現有業(yè)務(wù)的Incremental budget相加就可以了。

  增量預算通常要考慮下個(gè)年度很多的變化因素,這里僅隨便舉一些例子。它們很可能包括:

  (一)影響銷(xiāo)售額變化的因素:企業(yè)拓展新的銷(xiāo)售渠道增加銷(xiāo)量、在原有的品種基礎上增加新的品種、銷(xiāo)售單價(jià)改變、銷(xiāo)售方式的改變等。

  (二)影響產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的因素:原材料漲價(jià)、工人生產(chǎn)效率提供、原材料或生產(chǎn)設備的來(lái)源方式、渠道改變等。

  (三)影響費用的因素:通貨膨脹、公司組織結構變化、人員變化、公司搬家到新的地方、公司有新的投資融資等行為。

  (四)影響資產(chǎn)變化的因素:賒銷(xiāo)條款改變(應收賬款)、公司決定投資其它項目(長(cháng)期投資)、引進(jìn)新設備(固定資產(chǎn))等。

  (五)如果公司的資產(chǎn)增加了,勢必有負債或者權益的增加。資產(chǎn)負債表右邊項目的變化,要看企業(yè)希望采取什么樣的方式來(lái)融資或者吸引資金。同時(shí),這些變化,還會(huì )影響到財務(wù)費用的增減。

  另外,整個(gè)預算是一個(gè)相互鉤稽的整體。雖然我們最后看到的只有三大報表:利潤表、資產(chǎn)負債表、現金流量表,但實(shí)際上要做的基礎工作很多很多。簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)有以下幾個(gè)方面:

  (一)銷(xiāo)售部門(mén)先做銷(xiāo)售預算,根據銷(xiāo)售預算,生產(chǎn)部門(mén)作生產(chǎn)預算,采購部門(mén)再根據生產(chǎn)預算作出采購預算,而運輸、倉儲部門(mén)再根據采購預算做物流方面的計劃或預算。這樣才可以作出銷(xiāo)售額、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的數字放入利潤表。然后再根據我們上面提到過(guò)的方法,計算出期末存貨量、應付帳款等放入資產(chǎn)負債表。

  (二)人事部門(mén)根據生產(chǎn)規模、銷(xiāo)售規模等方面的因素,作出人頭數和招聘數的計劃,再根據每個(gè)人可能的薪水水平、每年的通脹水平等計算出人員成本費用。其中,成本費用進(jìn)利潤表。如果工資是先提后發(fā),別忘了貸方要放在資產(chǎn)負債表的應付工資、應付福利、應交稅金等科目。

  (三)市場(chǎng)部門(mén)根據銷(xiāo)量、單價(jià)、產(chǎn)品品種等信息,結合企業(yè)文化、目標、價(jià)值觀(guān)等因素,制定市場(chǎng)推廣計劃,計算出市場(chǎng)費用預算,進(jìn)入利潤表。

  (四)業(yè)務(wù)拓展部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、行政管理部門(mén)等要制定資本性支出的方案。要不要設立新的事業(yè)部門(mén),要采購怎樣的設備,是不是要引進(jìn)新技術(shù)擴大再生產(chǎn),有沒(méi)有擴大辦公室或裝修的計劃等。實(shí)打實(shí)的設備、資產(chǎn)進(jìn)入資產(chǎn)負債表的固定資產(chǎn)、在建工程、遞延資產(chǎn)。相應的折舊、攤銷(xiāo)進(jìn)入利潤表。當然,資本性支出還要進(jìn)入現金流量表的“投資活動(dòng)現金流量”。

  (五)司庫或對外投融資部門(mén)要根據利潤表預算、資本性支出預算的大致情況,制定投融資的計劃。有多余資金可以投資的,投資項目放在資產(chǎn)負債表,以及現金流量表的“投資活動(dòng)現金流量”中。如果需要融資的,融資金額放在資產(chǎn)負債表的負債或權益,以及現金流量表的“籌資活動(dòng)現金流量”中。另外,投融資涉及的投資收益或利息支出,要放在利潤表當中,還要放在現金流量表的適當科目。

  (六)各個(gè)部門(mén)對本部門(mén)可能發(fā)生的費用作出預算。其中:工資、福利、折舊/攤銷(xiāo)已經(jīng)有了。各個(gè)部門(mén)的預算主要是集中在本部門(mén)的費用,比如差旅費、通信費、文印費等。

  通過(guò)這樣的一個(gè)大致過(guò)程,是不是所有的資產(chǎn)、負債、權益、收入、成本/費用、利潤都已經(jīng)差不多有了?各個(gè)部門(mén)也用不同的方式參與了預算制定的過(guò)程。而且,在整體預算中各個(gè)分部預算項目的鉤稽關(guān)系也很明顯。

  最后,財務(wù)部需要做的工作是,匯總并且適當平衡各大報表的預算,同時(shí),計算出稅收等方面的數據。成本費用等還需要在不同部門(mén)不同產(chǎn)品或項目之間進(jìn)行分攤。計算一些關(guān)鍵性的指標(KPI)給老板審查。之后,可能還需要幾個(gè)來(lái)回,讓每個(gè)部門(mén)修改預算,然后再匯總再修改,直到預算相對比較完美為止。

  三、把不確定變成利潤

  (一)不確定性和風(fēng)險

  企業(yè)的經(jīng)營(yíng)為什么有風(fēng)險?這是因為所有的決策都是根據預算來(lái)決定的,而所有預算又取決于不同程度的不確定因素。人類(lèi)對未來(lái)的預知是極其有限的,我們不可能知道未來(lái)的幾個(gè)月、一年,或者幾年后會(huì )發(fā)生一些什么事情。更何況有很多事情是我們無(wú)法控制的,比如說(shuō)市場(chǎng)條件的變化,匯率的變化,人們觀(guān)念的變化等等。

  舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子,我們在1995年前做公司的10年計劃時(shí),完全不會(huì )想到?jīng)]過(guò)幾年,互聯(lián)網(wǎng)對商業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)模式、消費觀(guān)念以及人們的日常生活產(chǎn)生如此之大的影響。再說(shuō)的具體些,我們那時(shí)肯定不會(huì )想到,在不用開(kāi)設實(shí)體店鋪的情況下,可以在網(wǎng)絡(luò )虛擬商店里銷(xiāo)售產(chǎn)品,不但可以賣(mài)給本地本國的客戶(hù),還可以將產(chǎn)品賣(mài)給許多國外的客戶(hù),從而增加一大塊的銷(xiāo)量。我們那時(shí)也不會(huì )想到在市場(chǎng)費用中間要預估一塊電子媒體的促銷(xiāo)和廣告費用。甚至不會(huì )想到發(fā)coupon還可以通過(guò)email,而根本不需要印刷費用和派送人員成本。如此等等。

  那么,又有哪些因素是在預算時(shí)無(wú)法確定的呢?或者說(shuō),有哪些因素會(huì )在日后發(fā)生從而使我們對業(yè)務(wù)的預先判斷變得不太肯定呢?

  用比較文縐縐的話(huà)來(lái)說(shuō)就是:經(jīng)濟學(xué)意義上的不確定性。比如:經(jīng)濟周期的變化、難以定義的概念、無(wú)法計量的要素等。其實(shí)也就是我們通常說(shuō)的,市場(chǎng)環(huán)境的變化引起的收入和成本的變化;特定的環(huán)境變化導致資產(chǎn)價(jià)值的變化;匯率、稅率、利率、通脹等外部因素的變化;社會(huì )因素變遷導致人們消費習慣、觀(guān)念的變化帶來(lái)的不利影響等。還有企業(yè)管理方面的不確定性,尤其是人為的因素是最不能確定的。

  但是,如果過(guò)分的強調不確定性,那么預算就沒(méi)有辦法做了。因為不確定性是不可以計量的。會(huì )計講的是“貨幣計量”的原則,不能計量的東西在報表上是沒(méi)有辦法反映的。但也不是完全沒(méi)有解決的辦法,在經(jīng)濟學(xué)上,“風(fēng)險”是可以計量的。那么,怎樣讓不確定性變成可以衡量的風(fēng)險呢?

  而從會(huì )計概念上來(lái)說(shuō),風(fēng)險大致體現為以下一些形式:營(yíng)業(yè)收入中的“水分”、營(yíng)運成本增加的潛在可能性、利率和匯率變化引起的匯兌損失和財務(wù)費用增加、短期投資的減值、不良存貨的計價(jià)、陳舊設備的重估和減值、長(cháng)期投資的不實(shí)、土地的重估增減值、未決訴訟、承諾事項、環(huán)境負債與成本、期后事項、或有負債等等。

  (二)將不確定性變成數字

  而我們用于衡量風(fēng)險,評估風(fēng)險影響的方法其實(shí)也很多。歸納起來(lái)主要有:

  a.假定情景計劃Scenario Planning

  b.或有事件計劃Contingency Planning

  c.推斷預測Extrapolative Forecasting

  d.敏感性分析Sensitivity Analysis

  e.情景模擬Simulation

  f.決策樹(shù)Decision Tree

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10

  一、項目企業(yè)摘要

  創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)摘要,是全部計劃書(shū)的核心之所在。

  *其它需要著(zhù)重說(shuō)明的情況或數據(可以與下文重復,本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽)

  二、業(yè)務(wù)描述

  *企業(yè)的宗旨(200字左右)

  *主要發(fā)展戰略目標和階段目標

  *項目技術(shù)獨特性(請與同類(lèi)技術(shù)比較說(shuō)明)

  介紹投入研究開(kāi)發(fā)的人員和資金計劃及所要實(shí)現的目標,主要包括:

  1、研究資金投入

  2、研發(fā)人員情況

  3、研發(fā)設備

  4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢

  三、產(chǎn)品與服務(wù)

  *創(chuàng )業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng )意作一介紹。主要有下列內容:

  1、產(chǎn)品的名稱(chēng)、特征及性能用途;*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶(hù)的價(jià)值

  2、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程,*同樣的產(chǎn)品是否還沒(méi)有在市場(chǎng)上出現?為什么?

  3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段

  4、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景和競爭力如何

  5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計劃及成本,*利潤的來(lái)源及持續營(yíng)利的商業(yè)模式

  *生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃。主要包括以下內容:

  1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃:生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應商的有關(guān)情況,勞動(dòng)力和雇員的情況,生產(chǎn)資金的安排以及廠(chǎng)房、土地等。

  2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力

  3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力

  4、將要購置的生產(chǎn)設備

  5、生產(chǎn)工藝流程

  6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過(guò)程

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

  *介紹企業(yè)所針對的市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷(xiāo)售金額、增長(cháng)率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等,

  *目標市場(chǎng),應解決以下問(wèn)題:

  1、你的細分市場(chǎng)是什么?

  2、你的目標顧客群是什么?

  3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少?

  4、你擁有多大的市場(chǎng)?你的目標市場(chǎng)份額為多大?

  5、你的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么?

  *行業(yè)分析,應該回答以下問(wèn)題:

  1、該行業(yè)發(fā)展程度如何?

  2、現在發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?

  3、該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢怎樣?

  4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?

  5、政府是如何影響該行業(yè)的?

  6、是什么因素決定它的發(fā)展?

  7、競爭的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰略?

  8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?

  *競爭分析,要回答如下問(wèn)題:

  1、你的主要競爭對手?

  2、你的競爭對手所占的市場(chǎng)份額和市場(chǎng)策略?

  3、可能出現什么樣的新發(fā)展?

  4、你的核心技術(shù)(包括專(zhuān)利技術(shù)擁有情況,相關(guān)技術(shù)使用情況)和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現實(shí)物質(zhì)基礎是什么?

  5、你的策略是什么?

  6、在競爭中你的發(fā)展、市場(chǎng)和地理位置的優(yōu)勢所在?

  7、你能否承受、競爭所帶來(lái)的壓力?

  8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場(chǎng)競爭中所具備的優(yōu)勢?

  *市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),你的市場(chǎng)影響策略應該說(shuō)明以下問(wèn)題:

  1、營(yíng)銷(xiāo)機構和營(yíng)銷(xiāo)隊伍

  2、營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的建設

  3、廣告策略和促銷(xiāo)策略

  4、價(jià)格策略

  5、市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計劃

  6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中意外情況的應急對策

  五、管理團隊

  *全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:

  1、公司的管理機構,主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門(mén)的構成等情況都要明晰的形式展示出來(lái)

  2、要展示你公司管理團隊的戰斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰斗精神

  *列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng )建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等)

  *企業(yè)共有多少全職員工(填數字)

  *企業(yè)共有多少兼職員工(填數字)

  *尚未有合適人選的關(guān)鍵職位?

  *管理團隊優(yōu)勢與不足之處?

  *人才戰略與激勵制度?

  *外部支持:公司聘請的法律顧問(wèn)、投資顧問(wèn)、投發(fā)顧問(wèn)、會(huì )計師事務(wù)所等中介機構名稱(chēng)。

  六、財務(wù)預測

  *財務(wù)分析包括以下三方面的內容:

  1、過(guò)去三年的歷史數據,今后三年的發(fā)展預測,主要提供過(guò)去三年現金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結報告書(shū)

  2、投資計劃:

  (1)預計的風(fēng)險投資數額

  (2)風(fēng)險企業(yè)未來(lái)的籌資資本結構如何安排

  (3)獲取風(fēng)險投資的抵押、擔保條件

  (4)投資收益和再投資的安排

  (5)風(fēng)險投資者投資后雙方股權的比例安排

  (6)投資資金的收支安排及財務(wù)報告編制

  (7)投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度

  3、融資需求

  創(chuàng )業(yè)所需要的資金額,團隊出資情況,資金需求計劃,為實(shí)現公司發(fā)展計劃所需要的資金額,資金需求的時(shí)間性,資金用途(詳細說(shuō)明資金用途,并列表說(shuō)明)

  融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明,資金其他來(lái)源,如銀行貸段等。

  *完成研發(fā)所需投入?

  *達到盈虧平衡所需投入?

  *達到盈虧平衡的時(shí)間?

  項目實(shí)施的計劃進(jìn)度及相應的資金配置、進(jìn)度表。(略)

  七、資本結構

  *請說(shuō)明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)

  八、投資者退出方式

  *股票上市:依照本創(chuàng )業(yè)計劃的分析,對公司上市的可能性做出分析,對上市的前提條件做出說(shuō)明。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11

  院系專(zhuān)業(yè):信息工程學(xué)院 電子信息工程(20xx級普招)

  班級:2班

  設計人:朱俊沿

  學(xué)號:20xx2410245

  日期:

  1、企業(yè)名稱(chēng):嘉沿購物中心

  2、法律模式:合伙企業(yè)

  3、聯(lián)系地址:鄭州高新區科學(xué)大道

  4、電話(huà):15637190563朱女士

  5、E-mail:1227233971@qq.com

  6、經(jīng)營(yíng)范圍:服務(wù)業(yè)

  7、商業(yè)計劃簡(jiǎn)述:為滿(mǎn)足高新區廣大人群的購物及娛樂(lè )需求建立此購物中心。集購物,休閑,娛樂(lè )餐飲于一體的綜合商業(yè)購物中心。以下將對企業(yè)各方面進(jìn)行規劃。

  8、產(chǎn)品或服務(wù):此購物中心內部不僅有大型購物市場(chǎng),各類(lèi)商品應有盡有,還有各類(lèi)娛樂(lè )休閑場(chǎng)所(KTV、電影院、電玩城、冷飲吧等)。更好滿(mǎn)足消費者需求。

  9、所有者信息:

  姓名:朱俊沿

  地址:鄭州高新區科學(xué)大道

  資質(zhì):本人是學(xué)習電子信息工程專(zhuān)業(yè)的,但是對商業(yè)也抱有興趣,故選擇了此選修課,希望可以借此機會(huì )鍛煉自己。

  企業(yè)的作用:為滿(mǎn)足高新區廣大人群的購物及娛樂(lè )需求

  相關(guān)經(jīng)歷:在家鄉有類(lèi)似的有這種形式的購物中心,過(guò)購物的經(jīng)歷,覺(jué)得高新區購物不是很方便。另外,小學(xué)時(shí)期曾小批量復印過(guò)考試質(zhì)料進(jìn)行銷(xiāo)售;高中時(shí)期曾參加過(guò)義賣(mài)銷(xiāo)售二手或手工制作商品;大學(xué)目前打算在20xx下半年小批量制作鄭大手繪明信片(還未實(shí)行)。對創(chuàng )業(yè)有著(zhù)濃厚興趣。

  10、吸收就業(yè)人數:總計暫定260人。(包括:董事1人、副董事1人、總經(jīng)理1人、銷(xiāo)售

  部10人、客戶(hù)部10人、項目宣傳部10人、采購部10人、質(zhì)管部經(jīng)理10人、財務(wù)部10人、市場(chǎng)部10人、人力資源部10人、前臺經(jīng)理3人、售后服務(wù)質(zhì)詢(xún)人員5人、收銀員35名、服務(wù)人員100名、保潔人員20名、保衛人員14名)。

  11、投資:各合伙人投資共200萬(wàn)

  營(yíng)運資本:

  資本來(lái)源:銀行貸款、贊助商、股東、政府支持。

  二、商業(yè)構想和市場(chǎng)分析

  1、商業(yè)構想描述:

 。ㄒ唬┍举徫镏行慕⒃诟咝聟^科學(xué)大道,這是一個(gè)學(xué)生密集區,可提供學(xué)生、居民及上班族方便。

 。ǘ┍举徫镏行,建筑總面積約五萬(wàn)平方米,共分為5層,每層樓約為1萬(wàn)平方米,每層樓又分為不同的商品區。購物中心內設16部自動(dòng)扶梯,8部客梯,4部平步梯,1部貨梯,一部觀(guān)光梯,還建設有可容納500輛車(chē)輛的大型地下停車(chē)場(chǎng)。

 。ㄈ┵徫镏行1至3層部分采用自主經(jīng)營(yíng)模式,部分采用聯(lián)營(yíng)扣率模式;4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營(yíng)。

 。ㄋ模┵徫镏行倪有自己的優(yōu)惠卡,顧客可憑優(yōu)惠卡打折、積分兌現獎品。

  2、經(jīng)營(yíng)布局:

  一層:飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類(lèi)

  二層:正裝、運動(dòng)休閑裝、各類(lèi)男裝、各類(lèi)女裝、內衣襪

  三層:各類(lèi)食品、各類(lèi)飲品、各類(lèi)生活用品、各類(lèi)玩具、書(shū)籍、果蔬

  四層:電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所

  五層:有一半區域為電影院,另一半為工作人員辦公開(kāi)會(huì )場(chǎng)所

  3、拉動(dòng)客源:宣傳單,當地電臺、電視廣告傳播,舉辦各類(lèi)優(yōu)惠活動(dòng)

  4、市場(chǎng)分析:本購物中心位于高新區,這里是學(xué)生密集區,消費量大,消費者多,消費需求量大,然而缺少功能齊全的消費場(chǎng)所,生活不夠方便。本購物中心客源主要以當地學(xué)生、居民、上班族為主。同時(shí)有效避免的很多超市等消費場(chǎng)所的功能性不足。本購物中心功能性強大,設施齊全,并與多家服務(wù)行業(yè)的小企業(yè)合作,為大家提供方便,具有很強的競爭力,極大滿(mǎn)足了消費者的需要,具有良好的發(fā)展前景。

  三、主營(yíng)產(chǎn)品

  1、經(jīng)營(yíng)項目:

  一層:飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類(lèi)

  二層:正裝、運動(dòng)休閑裝、各類(lèi)男裝、各類(lèi)女裝、內衣襪

  三層:各類(lèi)食品、各類(lèi)飲品、各類(lèi)生活用品、各類(lèi)玩具、書(shū)籍、果蔬

  四層:電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所

  五層:有一半區域為電影院,另一半為工作人員辦公開(kāi)會(huì )場(chǎng)所

  2、經(jīng)營(yíng)模式:購物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營(yíng)模式,部分采用聯(lián)營(yíng)扣率模式;4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營(yíng)。

  3、主營(yíng)簡(jiǎn)介:嘉沿購物中心是一所集休閑、文化、娛樂(lè )、美食為一體的大型一站式購物中心。設施齊全,商品種類(lèi)豐富多樣。

  四、定價(jià)計劃

 。ㄒ唬└黝(lèi)商品均以市場(chǎng)價(jià)的百分之九五銷(xiāo)售,同時(shí)如果消費在200元以上則可以擁有本購物中心優(yōu)惠卡一張(僅限于1至3樓購物使用,4至5樓有自己專(zhuān)門(mén)的會(huì )員、貴賓卡),顧客可以在購物中憑優(yōu)惠卡再可享受八折優(yōu)惠(特價(jià)商品除外),本購物中心還會(huì )適時(shí)舉辦各類(lèi)促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng),給消費者更大的優(yōu)惠。

 。ǘ⿲τ谌珉娡娉、網(wǎng)吧等由其經(jīng)營(yíng)者自主定價(jià)。

  五、選址計劃

  1、企業(yè)的位置:鄭州高新區科學(xué)大道

  2、企業(yè)選址計劃的描述:購物中心將選擇在鄭州高新區科學(xué)大道進(jìn)行建立。高新區現今為開(kāi)發(fā)區,購買(mǎi)土地、建立購物中心等的價(jià)格也會(huì )比較優(yōu)惠,同時(shí)鄭州是一個(gè)交通發(fā)達的城市,又是一個(gè)以糧食生產(chǎn)的為主的中原城市,進(jìn)貨等也很方便,價(jià)格也會(huì )比較優(yōu)惠。購物中心將選擇一個(gè)離各大高校比較近的地方,給個(gè)學(xué)生等人群提供方便。高新區科學(xué)大道是一個(gè)新興的開(kāi)發(fā)區,擁有各大新興企業(yè),會(huì )涌來(lái)一批高技術(shù)人才上班族,同時(shí)高新區也居住著(zhù)一些居民,對于這些居民,日常的生活消費不夠方便,建立本購物中心具有良好的市場(chǎng)前景,在不遠的將來(lái),這里必會(huì )成為一個(gè)人流密集區。

  3、選擇此地的原因:鄭州高新區名校聚集,共有解放軍信息工程大學(xué)、鄭州大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院等多所高等學(xué)校及各類(lèi)中小學(xué)教育機構。另外高新區還是一個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集區,還有各類(lèi)小區。然而高新區的大型購物場(chǎng)所比較少,對于學(xué)生、居民、上班族來(lái)說(shuō)還不能很好滿(mǎn)足其需求。特別是對于各大學(xué)學(xué)生,購物更是不夠方便,經(jīng)常要跑到市中心等地購物娛樂(lè ),購物資源不足。為更好滿(mǎn)足高新區各類(lèi)人員的需求,故在高新區科學(xué)大道這一學(xué)生密集區建立嘉沿購物中心。

  4、銷(xiāo)售方式:零售

  六、促銷(xiāo)計劃 1、啟動(dòng)促銷(xiāo):

  1、媒體廣告

  2、分發(fā)宣傳單

  3、陳列優(yōu)惠銷(xiāo)售

  4、店員推薦

  5、促銷(xiāo)活動(dòng)

  2、開(kāi)張計劃:

 。ㄒ唬┻x好開(kāi)張日子,用媒體形式宣傳,同時(shí)分發(fā)宣傳廣告。

 。ǘ╅_(kāi)張酬賓優(yōu)惠活動(dòng)。如購滿(mǎn)多少元可參加抽獎或兌換獎品、前多少名顧客可以贈送禮物等。

 。ㄈ┥唐诽貎r(jià)優(yōu)惠活動(dòng),所有商品一律七折優(yōu)惠。

 。ㄋ模╅_(kāi)張揭布,放炮慶祝,播放喜慶音樂(lè )。

 。ㄎ澹╊櫩突(dòng)活動(dòng),如親子活動(dòng),有獎競答,現場(chǎng)以慶祝購物中心開(kāi)張為話(huà)題的有獎書(shū)畫(huà)比賽等。

  3、其他促銷(xiāo)計劃:

 。ㄒ唬┕澕偃沾黉N(xiāo)活動(dòng),如商品特價(jià)等。

 。ǘ╅_(kāi)學(xué)大酬賓優(yōu)惠活動(dòng)

 。ㄈ┵徫镏行某闪⒅苣昊顒(dòng)

  七、法律形式

  1、企業(yè)的法律形式:合伙企業(yè)

  2、選擇這種法律形式的原因:本購物中心將由多個(gè)合伙人合伙建立,同時(shí)與多個(gè)小型服務(wù)企業(yè)合作,如有虧損則由合伙人共同承擔。損益分配的比例,按合伙人出資比例分攤。各股東共同出資經(jīng)營(yíng)、共負盈虧、共擔風(fēng)險。同時(shí),合伙企業(yè)一般無(wú)法人資格,不繳納所得稅。合伙企業(yè)可以由部分合伙人經(jīng)營(yíng),其他合伙人僅出資并共負盈虧,也可以由所有合伙人共同經(jīng)營(yíng),具有靈活性。合伙企業(yè)也比較容易設立和解散。其經(jīng)營(yíng)活動(dòng),由合伙人共同決定,合伙人有執行和監督的權利。合伙人可以推舉負責人。合伙負責人和其他人員的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),由全體合伙人承擔民事責任。換言之,每個(gè)合伙人代表合伙企業(yè)所發(fā)生的經(jīng)濟行為對所有合伙人均有約束力。合伙人具有不同的專(zhuān)長(cháng)和經(jīng)驗,能夠發(fā)揮團隊作用,增強了企業(yè)的管理能力。資本實(shí)力和管理能力得到提高,增強了企業(yè)擴大經(jīng)營(yíng)規模的可能性。

  八、啟動(dòng)資金

  投資項目說(shuō)明:

 。ㄒ唬 四五樓娛樂(lè )場(chǎng)所租賃

 。ǘ 商品投資

 。ㄈ 合作投資

 。ㄋ模 活動(dòng)投資

  九、啟動(dòng)資金來(lái)源

  1、資金來(lái)源:銀行貸款、贊助商、合伙人、政府支持。

  十、組織機構與員工

  1、企業(yè)組織:董事、副董事、總經(jīng)理、銷(xiāo)售部、客戶(hù)部、項目宣傳部、采購部、質(zhì)管部、財務(wù)部、市場(chǎng)部、人力資源部、前臺經(jīng)理、售后服務(wù)質(zhì)詢(xún)人員、收銀員、服務(wù)人員、保潔人員、保衛人員。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12

  一、本公司近期、中期、中長(cháng)期,長(cháng)期發(fā)展計劃

  1、近期——在xx設立總部,從xx做起

 。1)xx是我國中部經(jīng)濟最發(fā)達的地方,人口眾多,而且分布集中,有效半徑較大,市場(chǎng)距離小,這便于在相對較小的地方擁有更多的消費人群,而且也大大的節省了送貨上門(mén)的成本,提高了工作效率,從而能使公司的利潤達到最大化。

 。2)xx是全國性的商業(yè)大都市,機遇和挑戰并存,這給了我們團隊充分發(fā)揮才華的空間。

 。3)xx是全國高校林立的地方,人才很多,這有利于我們團隊的人才建設,有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低,一舉兩得。

 。4)我們團隊對xx比較熟悉,占得了地利;我們團隊在xx有較廣的人脈,有利于充分利用難得人和。

 。5)xx位于南北的過(guò)渡地段,南北差異不是很明顯,人們的生活習慣既有南方人的特點(diǎn)又有北方人的特點(diǎn),從這一點(diǎn)可以打開(kāi)銷(xiāo)路。

  2、中期——從xx發(fā)展到xx

 。1)xx都是全國的大城市,經(jīng)濟發(fā)達,人口稠密,居民的享受性消費高。

 。2)xx的流動(dòng)人口大,國際國內的游客多,增加了這些地區本就很大的消費群體。

 。3)這些地區的居民的思想較超前,消費超前,受西方觀(guān)念的影響較大,克服了中國幾千年的傳統觀(guān)念的束縛,消費自主性強,他們充滿(mǎn)好奇心,喜歡小吃、民間手工藝作品,其市場(chǎng)潛力不可謂不大。

  3、中長(cháng)期——由中期的五個(gè)城市擴展到沿海城市

 。1)待到在這五個(gè)大城市發(fā)展到了一定的階段后,這些地方的市場(chǎng)也已經(jīng)差不多飽和了,向外發(fā)展已刻不容緩。

 。2)沿海地區交通發(fā)達,有利于節省交通費用,節約經(jīng)濟成本。

  4、長(cháng)期——由沿海城市發(fā)展到全國

  好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會(huì )謀求更大的發(fā)展,本公司也不例外,而且我們還要積極的準備公司上市事宜,以籌措更多的斤資金,謀求更大的發(fā)展。

  二、市場(chǎng)分析

 。1)我公司專(zhuān)門(mén)派遣員工到全國各地考察、并根據其的價(jià)值性和可欣賞性,并結合市場(chǎng)的需求決定是否購買(mǎi),購買(mǎi)多少。例如,在我家鄉就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品,據我所知,它們的市場(chǎng)價(jià)值都很高,但是就是沒(méi)有人把這些特色的小東西做成品牌,至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現的話(huà)它們就會(huì )變成商家的寶貝,消費者的新寵。其實(shí)這又何止僅僅是一個(gè)品牌的發(fā)現,她既能給廠(chǎng)家帶來(lái)無(wú)限的商機,又能提高當地居民的`收入水平,改變那貧困的面貌,造福一方人們,功德無(wú)量啊。

 。2)據我所知,現在專(zhuān)門(mén)關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少,這也就意味著(zhù)本公司的競爭對手是少的,這就意味著(zhù)我們可占有的市場(chǎng)份額是很大的,只要我們公司的產(chǎn)品夠好,能夠打動(dòng)消費者,被消費者所接受,那我們的營(yíng)業(yè)額將是很大的,我們的年純收入將有可能突破千萬(wàn)元大關(guān),到那時(shí),本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大,很順利的就完成我們的計劃

 。3)每個(gè)人都是不同的,之所以這樣,我們的世界才變的多姿多彩,但世界是多姿多彩了,可就折磨了那些以贏(yíng)利為目的的商人!我們可以想象一下,假如人的審美觀(guān)都是一致的,那人們都會(huì )喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃,那商人就不必為了迎合消費者的需求而煩惱了,他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了,又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢?我們公司實(shí)事求是,我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品,分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無(wú)論你是男還是女、是老還是少,你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。

 。4)我公司的項目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內是有充足的市場(chǎng)的,因為我們的產(chǎn)品是不分季節,一旦投產(chǎn),就可以連續的經(jīng)營(yíng)、連續的生產(chǎn)。

 。5)那么我公司將采取怎樣的營(yíng)銷(xiāo)戰略來(lái)實(shí)現銷(xiāo)售目標?我們將加強我們的網(wǎng)站建設,并且把它作成一個(gè)品牌,至于怎樣把它作成一個(gè)品牌這一點(diǎn)將在后面做詳細的介紹,這里就不說(shuō)了;我們將加強質(zhì)量檢測,保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量,樹(shù)立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門(mén),包你滿(mǎn)意;我們將加強售後服務(wù),如有質(zhì)量問(wèn)題包退包換,讓你沒(méi)有后顧之憂(yōu),放心選購。

 。6)我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的,又省了很多的中間環(huán)節,所以我們的產(chǎn)品的價(jià)格是市場(chǎng)同比最低的,我們有很強的價(jià)格競爭優(yōu)勢。

  三、財務(wù)預測

  1、建設網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬(wàn)元人民幣

 。1)現今的網(wǎng)站建設的技術(shù)門(mén)檻很低,花費不高,估計10萬(wàn)元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設所要考慮的一切費用。

 。2)網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面,估計支出為90萬(wàn)元人民幣

  1、在公共場(chǎng)所和比較顯眼的地方貼海報、在公交車(chē)的車(chē)身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當介紹我門(mén)的商品和服務(wù),共刷二十輛車(chē)身,費用共十萬(wàn)左右;在火車(chē)站及火車(chē)站過(guò)道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內容,招租位一個(gè)八萬(wàn)共十六萬(wàn)元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單,聘請再校大學(xué)生散發(fā),估計費用5萬(wàn)元人民幣:在報紙上做廣告宣傳,大概費用5萬(wàn)元人民幣。

  2、在人流集中的地方搞促銷(xiāo)活動(dòng),在半年時(shí)間里,每個(gè)舉辦活動(dòng)中著(zhù)重宣傳自己的網(wǎng)站,推廣自己的品牌.估計每次活動(dòng)費用為2萬(wàn)元人民幣。

  3、注重全國的特重大事件,積極機會(huì ),把自己的網(wǎng)站亮在全國人民的面前。

  4、前期網(wǎng)站建設、推廣時(shí)間實(shí)行購物優(yōu)惠政策,大概費用為37萬(wàn)元人民幣。

  四、資金需求及籌措方法

  1、團隊自有資金為52.5萬(wàn)元人民幣,占總資金的15%。三人團隊每人各出資17.5萬(wàn)元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒(méi)有資金,但是我們知道這個(gè)項目很有發(fā)展前途,所以我們打算遂服家人及親朋好友,籌集這些錢(qián)。雖然說(shuō)有風(fēng)險,但是不放手一搏終不情愿,所以我們三打算大干一場(chǎng)。

  2、吸引風(fēng)險投資資金227.5萬(wàn)元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險投資(venturecapital)在我國是一個(gè)約定俗成的具有特定內涵的概念,其實(shí)把它翻譯成創(chuàng )業(yè)投資更為妥當。廣義的風(fēng)險投資泛指一切具有高風(fēng)險、高潛在收益的投資;狹義的風(fēng)險投資是指以高新技術(shù)為基礎,生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據美國全美風(fēng)險投資協(xié)會(huì )的定義,風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權益資本。從投資行為的角度來(lái)講,風(fēng)險投資是把資本投向蘊藏著(zhù)失敗風(fēng)險的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)域,旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化,以取得高資本收益的一種投資過(guò)程。從運作方式來(lái)看,是指由專(zhuān)業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險資本的過(guò)程,也是協(xié)調風(fēng)險投資家、技術(shù)專(zhuān)家、投資者的關(guān)系,利益共享,風(fēng)險共擔的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風(fēng)險的,但是我們的風(fēng)險和我們的收益比起來(lái)簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險投資的,而且風(fēng)投資金絕對不比我們預測的少。

  3、從銀行等金融機構貸款35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了,國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè),設有大學(xué)生創(chuàng )業(yè)專(zhuān)項貸款,我們三人可以利用這個(gè)政策貸款創(chuàng )業(yè)。

  4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來(lái)源中我覺(jué)得這個(gè)是最容易而且最穩、最好的資金來(lái)源。因為我們的自有資金已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)數目,所以絕對保證了我們團隊對公司的控股權。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過(guò)了上文和下文的嚴格論證的,只要稍微有一點(diǎn)市場(chǎng)洞察力的人就可以看出其中的商機無(wú)限,我們的公司將來(lái)肯定能作大做強。所以我們團隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13

  一、行業(yè)概況

  明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流,

  二、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng )業(yè)資金xx萬(wàn)元。

  三、經(jīng)營(yíng)目標

  由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

  四、市場(chǎng)分析

  1、客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

  五、經(jīng)營(yíng)計劃

  1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。

  5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

  7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如xx折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為_(kāi)生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。

  六、財務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需xx萬(wàn)元

  設備投資:1.房租xx元。2.門(mén)面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣(mài)臺投入約xx元。4.員工(x名)統一服裝需xx元。5.機器設備的投資:x萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。

  月銷(xiāo)售額(平均):xx元。據有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達xx元。

  每月支出:xx元。房租:選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約xx元。

  貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計xx元。

  水電等雜費:xx元設備折舊費:按5年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  七、風(fēng)險及制約因素分析

  因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14

  一、活動(dòng)主題:大學(xué)生論壇

  二、活動(dòng)背景及意義:大學(xué)生作為社會(huì )的棟梁,肩負著(zhù)建設社會(huì )主義事業(yè)的偉大使命。身為大學(xué)生的我們更需要把關(guān)注當下社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題當作一項義務(wù)。積極參與討論社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題,讓自己與社會(huì )緊密相連,從而不脫離社會(huì )。了解社會(huì ),開(kāi)拓眼界,樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān),將自己的發(fā)展與祖國的命運結合起來(lái),與全面建設小康社會(huì )結合起來(lái),實(shí)現中華民族的偉大復興。開(kāi)展社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題,讓學(xué)生們在探討社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題的同時(shí)加深對社會(huì )的認識,增強社會(huì )公德心,提高發(fā)現、分析和認識問(wèn)題以及溝通的能力。通過(guò)每周一次的問(wèn)題探討,部門(mén)成員也能夠積累豐富的活動(dòng)策劃和實(shí)施經(jīng)驗,豐富大學(xué)生活,認清自己的社會(huì )角色與地位,直接或間接影響著(zhù)周?chē)瑢W(xué),提高我校學(xué)生關(guān)注社會(huì )的自覺(jué)性,進(jìn)一步影響我校學(xué)生的精神面貌,使之更貼近現實(shí),更接近社會(huì ),更具有人文情懷。同時(shí)增強隊員團體協(xié)作精神和團隊意識,凝聚力量,共同奮斗,將部門(mén)工作推向一個(gè)新的高度。

  三、活動(dòng)目的:大學(xué)生社會(huì )化是大學(xué)生走向社會(huì )的一個(gè)過(guò)程,作為一名大學(xué)生

  我們應該多參加一些與社會(huì )接軌的活動(dòng),樹(shù)立正確的人生觀(guān)價(jià)值觀(guān)。加強自身素質(zhì),強化自己對社會(huì )這個(gè)大熔爐的認識,盡快把自己融入社會(huì )這個(gè)大熔爐里。這樣才能在今后的生活中少走一些彎路,多點(diǎn)認識社會(huì )上一些熱點(diǎn)的問(wèn)題,有助于大學(xué)生出到社會(huì )后會(huì )更好的融入社會(huì )這個(gè)大熔爐里。這樣可以鍛煉自己的綜合能力,并能很快的適應這個(gè)社會(huì ),溝通能力也會(huì )有所加強,還能鍛煉自己的膽量等等,這些對于我們來(lái)說(shuō)都是很有幫助的。

  四、活動(dòng)地點(diǎn):階教未定

  五、活動(dòng)時(shí)間:11月——12月

  六、與會(huì )人員:輔導員,團委書(shū)記,學(xué)生會(huì )全體成員,大一學(xué)生

  七、活動(dòng)推介 : 提前由學(xué)生會(huì )主席召開(kāi)部長(cháng)會(huì )議,部署大會(huì )相關(guān)工作。同

  時(shí)各部長(cháng)及時(shí)召開(kāi)部?jì)葧?huì )議,帶領(lǐng)各部干事做好論壇的一切相

  關(guān)準備工作。同時(shí)確定論壇主講人。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15

  創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。

  一、便利店的潛力及趨勢

  近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

  以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方,或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費者為前提,為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。

  因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏(yíng)得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

  二、選址

 。ㄒ唬┥倘砟睿罕憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本(xiàn)距離xx米內,超過(guò)xx米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在xx平方。

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。

  三、投資計劃

 。ㄒ唬〤I設計

  1、企業(yè)標識:要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。

  2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費者提供適合的商品

 。ǘ┩顿Y計劃

  1、固定設施

  天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩子頂,或者是石膏板。

  地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占xx-xx%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

  照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

  音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。

  2、經(jīng)營(yíng)設備

  電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。

  軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進(jìn)行管理監控,并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。

  收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

  貨架——以平方數計,每x平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

  冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有x個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

  其他設備——如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。

  3、商品

  便利店的商品結構中,食品占比xx%,日用化妝品x%,日用百貨x%,其他x%,約需單品數20xx至3000種。

 。ㄈ┙(jīng)營(yíng)理念

  1、符合目標消費者需求——便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,周轉要快

  2、為消費者提供方便——就近的購買(mǎi)條件,可適當考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置

  四、管理運營(yíng)

  1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的,相關(guān)的管理制度有:

  出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度

  固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發(fā)放管理規定;員工的擔保制度

  管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度

  倉庫管理制度;會(huì )議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設備管理制度

  2商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

  商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報表;采購報表;滯銷(xiāo)報表;暢銷(xiāo)商品統計表

  關(guān)于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷(xiāo)售考核;促銷(xiāo)商品的管理制度

  3庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有:

  庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考

  調貨申請表;退貨管理規定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷(xiāo)商品考核

  4系統管理

  系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有

  操作員的管理規定;操作員的權限;操作員的保密規定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

  a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有

  員工內盜的處理意見(jiàn);損耗的管理規定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規定

  b)促銷(xiāo)管理:實(shí)行統一的促銷(xiāo)政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有利于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現資源利用的合理化,相關(guān)的制度有

  促銷(xiāo)管理規定;促銷(xiāo)的申請;促銷(xiāo)的執行考核

  五投資分析

  預算按xx平米計算(單店)

  1、A固定設施:首期(即開(kāi)業(yè)前)

  天花+墻面:直接刮膩子(x+x)x/平方=x元

  水電設備:x元

  地板;x平方x+x+x平方x=xx元

  鋪面外:20xx平方=x元

  店招:x平方x=x元

  合計x+x+x+x+x=x元

  B經(jīng)營(yíng)設備

  貨架:x=x元

  電腦收銀設備:x+x+x=x元

  冰柜:x元

  軟件:x元

  分攤總部連網(wǎng)費用:20xx元

  收銀臺:x元

  煙柜:x元

  酒柜:x元

  電話(huà)初裝費:20xx=x元

  其他設備:x元

  合計x元

  C租賃押金;x元

  D消防設備:x元

  總投入x元

  2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用

  租金————―x—x元/月

  稅——————x元(國稅)+x(地稅)=x/月

  工商管理————x元月

  水——————―x元/月

  電——————x元/月

  工資——————x=x元/月

  耗損預估————x元/月

  總部配送費——―x元/月

  總部管理費用―x元/月

  其他費用————x元/月

  合計x元/月

  3營(yíng)業(yè)效益

  預計營(yíng)業(yè)額x——x元/日

  月計營(yíng)業(yè)額x元

  營(yíng)業(yè)利潤x%利潤率=x元

  營(yíng)業(yè)外收入x元/月

  合計效益x元

  4貨值x元/平方x平方=x元

  5后期開(kāi)業(yè)后的追加投入x元

  6收益分析

  收益=效益-費用=x元/月

  年收益=x/年

  不可預計費用x元/年

  實(shí)際預計收益x元/

  總投入=首期投入+后期追加=x

  年回報率=年收益總投入=x

  預計收回投入需x年

  六項目可行性

  行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

  七風(fēng)險規避

  由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后x個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執行降耗從而實(shí)現降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性、

  A方案;員工入股

  B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔保抵押經(jīng)營(yíng),自負盈虧

  C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費用

  D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

  八投資解析

  1、前期投資:固定設施及營(yíng)業(yè)設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入

  2、追加投資:因以利用了現有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的x萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運營(yíng),此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

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