創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(通用19篇)
時(shí)光在流逝,從不停歇,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?以下是小編幫大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作,主要是建立部門(mén)運營(yíng)系統,并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
。ㄒ唬┐_定餐廳各部門(mén)的管轄區域及責任范圍各部門(mén)主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。
餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。
按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標準的統
一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。
。ǘ┰O計餐廳各部門(mén)組織機構要科學(xué)、合理地設計組織機構,餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少徢鍐尾蛷d開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購還是餐廳各部門(mén),在制定餐廳各部門(mén)采購清單時(shí),都應考慮到以下一些問(wèn)題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場(chǎng)定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時(shí)還應根據本餐廳的目標市場(chǎng)定位情況,考慮目標客源市場(chǎng)對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費時(shí)的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過(guò)于傳統和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。
采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標準。
。ㄋ模﹨f(xié)助采購餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門(mén)主管應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。
餐廳各部門(mén)主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
。ㄎ澹﹨⑴c或負責制服的設計與制作餐廳各部門(mén)參與制服的設計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
。┚帉(xiě)餐廳各部工作手冊工作手冊,是部門(mén)的工作指南,也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō),工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門(mén)主管共同負責。在員工招聘過(guò)程中,根據餐廳工作的一般要求,對應聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。
培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃,選擇和培訓部門(mén)培訓員,指導其編寫(xiě)具體的授課計劃,督導培訓計劃的實(shí)施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
。ò耍┙⒉蛷d各部門(mén)財產(chǎn)檔案開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門(mén)的.管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會(huì )
。ň牛└M(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗收餐廳各部門(mén)的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。
餐廳各部門(mén)在參與驗收前,應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門(mén)驗收檢查表,并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
。ㄊ┴撠熑甑幕ㄇ鍧嵐ぷ髟谌甑幕ㄇ鍧嵐ぷ髦。餐廳各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔。
開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著(zhù)對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。
餐廳各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃,然后對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓,為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。
。ㄊ唬┎块T(mén)的模擬運轉餐廳各部門(mén)在各項準備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
二、餐廳開(kāi)業(yè)準備計劃制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準備工作的正常進(jìn)行。
倒計時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計時(shí)表計劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據實(shí)際情況落實(shí))交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設定
表三:投資費用預估
表四:臺位及布局
表五:價(jià)格定位及業(yè)績(jì)預估分析
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
社區是社區管理的一種新理念,是新形勢下社會(huì )管理創(chuàng )新的一種新模式。著(zhù)云臺團隊總結認為:社區是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應用,為社區居民提供一個(gè)安全、舒適、便利的現代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會(huì )管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區。我眼中的社區:
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是利用信息化技術(shù)想社區居民提供便民利民的服務(wù)。
第一步,網(wǎng)絡(luò )是基礎
一個(gè)社區和一個(gè)城市基礎網(wǎng)絡(luò )的建設是這個(gè)地區信息化程度高地的標準,俗話(huà)說(shuō)要致富先修路,一個(gè)高快帶高效率的社區網(wǎng)絡(luò )是滿(mǎn)足開(kāi)發(fā)商,物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎,優(yōu)質(zhì)高速的基礎網(wǎng)絡(luò )為數字化社區、智能社區發(fā)展的必要條件。 隨著(zhù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,未來(lái)社區內網(wǎng)絡(luò )將無(wú)處不在,定將有更高的寬帶,必將加強社區的網(wǎng)絡(luò )發(fā)展。通過(guò)完善的社區局域網(wǎng)絡(luò )和物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現社區機電設備和社區網(wǎng)絡(luò )的自動(dòng)化智能化,可以實(shí)現網(wǎng)絡(luò )數字化智能化監控。
第二步,信息收集是前提
1、 小區的基本壞境設施信息
2、 業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養生活
信息等。
3、 小區車(chē)輛的信息
4、 周邊環(huán)境的信息
5、 周邊市場(chǎng)信息
6、 人群的消費水平
7、
第三步,信息管理系統是樞紐
第四步,建設社區平臺
第四步,尋找平臺供應商、服務(wù)商
第五步,應用:
一、集成化的樓宇管理平臺系統
集成的智能化管理系統,是指在物業(yè)樓宇管理中,運用現代計算機技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設備系統實(shí)現對物業(yè)及物業(yè)設施、設備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動(dòng)監控和集中管理,實(shí)現對業(yè)主信息、報修、收費、綜合服務(wù)等的計算機網(wǎng)絡(luò )化管理,以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件,以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價(jià)值的物業(yè)信息管理平臺。
據不完全統計,當前智能樓宇涉及到的細分子系統已達到20多個(gè),包括樓宇自控系統、視頻監控系統、防盜報警系統、消防報警系統、廣播系統、門(mén)禁系統、照明系統、機房漏水檢測系統、電梯系統等。這些系統基本上都是單獨建設,采取相對獨立的技術(shù)路線(xiàn)、系統設備和控制軟件,造成了軟硬件之間,系統與系統之間,運行與管理之間的相互分割,形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”,難以適應客戶(hù)綜合監控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率,減少對工作人員的依賴(lài),并實(shí)時(shí)掌握辦公大樓的環(huán)境與設備的運行情況,從辦公大樓智能監控管理和大樓安全的角度出發(fā),擁有一套智能樓宇集成平臺軟件是十分重要和相當必要的。
本集成平臺采用標準化的設計和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開(kāi)放的、通用的.技術(shù)標準,并且留有升級接口及必要的冗余,為系統的集成和擴展提供了技術(shù)可行性。
智能樓宇集成平臺中需要和各種監控硬件設備進(jìn)行通信,滿(mǎn)足廣泛的用戶(hù)要求,適應用戶(hù)的多種設備選擇,支持市場(chǎng)上主流設備的通訊接口,充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實(shí)際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡(jiǎn)單明了,人機界面友好,易于學(xué)習掌握,便于維護。
二、物業(yè)管理
1、 建筑設備的管理,小區的排水系統、變配電系統、公共照明、電梯系統、監控中心等通
過(guò)控制網(wǎng)絡(luò )與分布在被控制設備附近的現場(chǎng)控制器進(jìn)行通信,現場(chǎng)的工作人員可以通關(guān)現實(shí)面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。
2、 緊急求助和家居安防,用傳感技術(shù),公寓內的煤氣、門(mén)磁、紅外線(xiàn)和緊急按鈕等多種傳
感報警信號,通過(guò)室內的主機傳送到管理中心的報警接收的主機上面。
3、 停車(chē)場(chǎng)的管理,包括車(chē)輛管理、停車(chē)場(chǎng)的交通規劃、人行誘導、出入使用只能卡模式
4、 遠程抄表計量
5、 智能監控系列
6、 社區只能卡一卡通,以小區現有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò )為基礎,從小區的停車(chē)場(chǎng)、門(mén)禁
系統為載體,建設統一的運營(yíng)服務(wù)中心結合數字化社區呼叫中心協(xié)調后臺運營(yíng)支持部門(mén)、前臺服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區的物業(yè)服務(wù)、自營(yíng)的增值服務(wù),這區內周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等
三、家居:智能家居是指利用先進(jìn)的計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )通信技術(shù)、綜合布線(xiàn)技術(shù),將與家居生活有關(guān)的名種子系統,有機地結合在一起,通過(guò)統籌管理,讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(報警及聯(lián)動(dòng)功能、緊急求助功能、報警管理現實(shí)功能)
2、遠程監控系統,業(yè)主可以利用3G手機或互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的瀏覽監控視頻
3、智能家電,通過(guò)家庭終端控制或只能遙控對家用電器進(jìn)行控制,可控制家庭網(wǎng)絡(luò )中的所有設備,保護白熾燈、日光燈、電動(dòng)窗簾、普通電器等等。
4、可視對講系統,業(yè)主或訪(fǎng)客可以通過(guò)門(mén)口機呼叫小區中心的任意一臺室內主機與戶(hù)內業(yè)主進(jìn)行可視對講。
5、方便快捷的家居生活,平臺購物、點(diǎn)餐、訂購食材預約家政衛生打掃,隨時(shí)點(diǎn)播電視電影節目,觀(guān)看時(shí)勢新聞,了解周邊的娛樂(lè )信息等等。
數字社區電子網(wǎng)站:
6、數字社區電子服務(wù)
第六步,尋找企業(yè)聯(lián)盟
目前的社區的發(fā)展還處于初級階段,大量結合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區的應用還處于方案或運行階段,需求的發(fā)覺(jué)還不充分,社區的發(fā)展很不平衡,社區產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟,社區建設標準與規范性缺乏,部分系統的兼容性、互換性、開(kāi)放性差,將給未來(lái)的系統集成與數據共享帶去很大的困難。萬(wàn)科集團的副總裁就說(shuō)過(guò):這個(gè)事情需要投入,每家公司自己做不經(jīng)濟。所以要吸納金融機構的參與,尋求企業(yè)聯(lián)盟,打造區域性的住宅小區集群,以足夠大的管理規模和用戶(hù)數量,形成對服務(wù)供應商的吸引力,降低運營(yíng)成本。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
第一章 總述
1. 產(chǎn)品描述
1.1、項目的目的:打開(kāi)校園寫(xiě)真市場(chǎng)
1.2、項目的意義:為在校學(xué)生留下美麗的記憶,留住最青春的時(shí)光。
1.3、項目的內容:以校園為背景,為學(xué)生打造一套屬于自己的獨一無(wú)二的寫(xiě)真。我們提供服裝,化妝。
1.4、項目的運作方式:項目型運作
2. 產(chǎn)品與服務(wù)
2.1、產(chǎn)品:我們提供服裝、寫(xiě)真集、相冊、馬克杯、慢遞
2.2、服務(wù):提供好的攝影服務(wù),姿勢指導。以最好的服務(wù),還原真實(shí)的你,留住校園的青春時(shí)光。
3. 行業(yè)及市場(chǎng)
攝影行業(yè)歷史悠久,但大多數攝影樓都致力于婚紗攝影但對于大學(xué)生校園攝影相對來(lái)說(shuō)關(guān)注較少。而大學(xué)生是一個(gè)很大的市場(chǎng),也是未來(lái)市場(chǎng)的中堅力量。相對于競爭對手如:大頭體貼等,價(jià)格低廉方便快捷,給攝影帶來(lái)很大的沖擊。但影樓寫(xiě)真能在化妝技術(shù),服飾搭配,攝影技術(shù)、后期制作等方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4. 營(yíng)銷(xiāo)策略
分短期銷(xiāo)售策略和長(cháng)期銷(xiāo)售策略,舉行銷(xiāo)售活動(dòng),推出校園會(huì )員卡等
5. 資金需求
5.1、資金需求量:?jiǎn)?dòng)資金20萬(wàn)
5.2、用途:固定資產(chǎn)8.1萬(wàn),流動(dòng)資產(chǎn)21.9萬(wàn)
5.3、退出方式:撤資簽約
6. 財務(wù)預測
6.1、未來(lái)三年的銷(xiāo)售收入:第一年35萬(wàn),第二年60萬(wàn),第三年100萬(wàn)
6.2、未來(lái)三年的利潤:第一年10萬(wàn),第二年40萬(wàn),第三年80萬(wàn)
6.3、資產(chǎn)回報率:第一年30%,第二年50%,第三年80%
7. 風(fēng)險控制
7.1、法律風(fēng)險:顧客要求賠償等。
7.2、競爭風(fēng)險:許多寫(xiě)真工作室在美團上實(shí)行低價(jià)銷(xiāo)售。
第二章 綜述
1. 項目描述
1.1、項目背景 相對于市場(chǎng)上的照相館,一套寫(xiě)真的價(jià)格非常昂貴,而且拍攝手法單一沒(méi)有新意;诰W(wǎng)上的寫(xiě)真,如美團等價(jià)格雖然不高,但拍攝手法沒(méi)什么創(chuàng )新。對收入低、追求新穎的大學(xué)生來(lái)說(shuō),要不負擔不起要不不符合自己的需求。
1.1.1項目宗旨 以最經(jīng)濟的方式拍攝出顧客滿(mǎn)意的作品
1.1.2項目介紹
<1>以接近學(xué)生的消費水平,根據學(xué)生的要求或學(xué)生的特點(diǎn)為學(xué)生私人定制,對拍攝好的照片按照顧客要求制作成相冊集、馬克杯,并且會(huì )為顧客提供慢遞等方式。
<3>在化妝與服裝方面,我們可以提供,顧客也可以自行準備
A雙微宣傳 通過(guò)微博和微信的宣傳,再經(jīng)同學(xué)的轉發(fā)達到宣傳效果
B拍攝現場(chǎng)宣傳 免費抽取一位同學(xué)進(jìn)行現場(chǎng)拍攝,并加以宣傳,吸引顧客
C 傳單宣傳 在校園發(fā)傳單頁(yè)
D口口相傳
<2>長(cháng)期銷(xiāo)售策略
A創(chuàng )意活動(dòng) 推出主題周、私人定制B套系贈送或抽取幸運免單用戶(hù)
第二階段銷(xiāo)售活動(dòng)
A創(chuàng )意活動(dòng) 私人定制(韓式劇情式拍攝 )
B 特殊套系限量搶購
第三階段銷(xiāo)售活動(dòng)
A創(chuàng )意活動(dòng) 私人定制
B照片明信片制作
C圖片電影制作
D微電影制作 每天限量制作 注:推出會(huì )員卡,可以?xún)?yōu)惠
5.3渠道銷(xiāo)售與伙伴
前期主要以線(xiàn)下銷(xiāo)售,線(xiàn)下接單為主 后期線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售接單 合作伙伴:前期以社團合作為主,后期尋找專(zhuān)業(yè)人才和合作方
5.4定價(jià)策略
5.5市場(chǎng)聯(lián)絡(luò )
廣告宣傳:主要以發(fā)宣傳單頁(yè)為主,發(fā)放地點(diǎn)為各個(gè)高校
互聯(lián)網(wǎng)宣傳:制作網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行宣傳
6. 運營(yíng)組織設計
6.1組織結構
6.2團隊成員崗位描述和要求
總經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理
崗位描述:主要負責決策團隊下一步計劃,制定團隊目標,對各個(gè)部門(mén)進(jìn)行調控,控制團隊大體走向。制定營(yíng)銷(xiāo)計劃,掌握營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),與顧客簽訂協(xié)議。
要求:有果斷的決策能力,能隨機應變,有長(cháng)遠的眼光,有一定的營(yíng)銷(xiāo)能力。
財務(wù)經(jīng)理
崗位描述:協(xié)助處理團隊事務(wù),負責與部門(mén)交接,及時(shí)修改部門(mén)計劃。制定財務(wù)計劃,登記財務(wù)報表。
要求:有高度責任感,有良好的會(huì )計基礎。
公關(guān)經(jīng)理
崗位描述:協(xié)助處理團隊事務(wù),協(xié)助制定團隊目標、計劃。制定公關(guān)目標,尋找合作伙伴,簽訂合作協(xié)議。
要求:有優(yōu)異的溝通能力、應變能力。
6.3建立團隊愿景、使命和精神
團隊愿景:初期在臨港園區打響名聲,中期在浦東高校提高粉絲量,后期擴展整個(gè)上海高校市場(chǎng)。 使命:為喜愛(ài)青春的人,留下最青春的校園回憶。
精神:堅持不懈、追求完美
7. 財務(wù)計劃
7.1資金需求與使用計劃:
7.5投資收回年限
經(jīng)損益估計表看,我們團隊可以在第一年收回投資的一半,但由于要將凈利潤用于下一年的流動(dòng)資產(chǎn),所以我們打算用3年收回投資。
8. 風(fēng)險控制
8.1法律風(fēng)險
相關(guān)人員法律素質(zhì),我們團隊對國家支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)政策,團隊的規章制度等的了解程度;顧客不滿(mǎn)意我們的制作要求我們賠償她的損失,該事件可能一個(gè)月或三個(gè)月會(huì )發(fā)生一次;合作方的綜合狀況。
8.2競爭風(fēng)險
美團之類(lèi)的團購價(jià)格比較實(shí)惠,而且市場(chǎng)上都是有一定經(jīng)驗和口碑的影樓,攝影技術(shù)和照片處理都比較嫻熟,相比之下我們只有抓住學(xué)生追求個(gè)性的特性和其消費水平來(lái)與之競爭。因此我們得薄利多銷(xiāo),保證質(zhì)量。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
一個(gè)計劃既經(jīng)設定,便會(huì )成為人們行動(dòng)的指南,人們要循著(zhù)它的方向去做。因此,一個(gè)看上去似乎十全十美但卻無(wú)法實(shí)現的計劃,就好像是畫(huà)在墻上的餅,好看卻沒(méi)有辦法吃。要制訂既容易實(shí)行,效果又好的'計劃,需要具備哪些條件呢?
第一,要具體。必須明確地表示具體的行動(dòng)、目的和方針,可以稍具抽象性,但行動(dòng)卻應明白地指出,讓負責實(shí)行這一計劃的人了解自己該如何去做。
第二,要有限期。目標就像是一只無(wú)形的手,在遠方召喚著(zhù)我們,所以擬定一個(gè)計劃時(shí),必須顧及時(shí)間的設定。
第三,要具備經(jīng)濟性。在費用、人員、資料等方面都有必要精打細算。
第四,要簡(jiǎn)潔。如果計劃過(guò)于繁雜,實(shí)行時(shí),往往會(huì )缺乏彈性。
第五,要有彈性。為了應付條件的變化及偶然因素出現,擬定計劃時(shí)必須考慮到修改甚至變更部分計劃的可能性。
第六,要有優(yōu)先順序。對于所實(shí)施的項目,要根據它們的重要性,決定先后次序。
第七,要反饋,對于計劃必須及時(shí)進(jìn)行總結與反饋,這樣才能檢驗計劃的實(shí)施程度如何以及時(shí)調整計劃的可行性。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的編寫(xiě)涉及到的內容較多,因而制定創(chuàng )業(yè)計劃前必須進(jìn)行周密安排。主要有如下一些準備工作:確定創(chuàng )業(yè)計劃的目的與宗旨;組成創(chuàng )業(yè)計劃工作小組;制定創(chuàng )業(yè)計劃編寫(xiě)計劃;確定創(chuàng )業(yè)計劃的種類(lèi)與總體框架;制定創(chuàng )業(yè)計劃編寫(xiě)的日程安排與人員分工。
以創(chuàng )業(yè)計劃總體框架為指導,針對創(chuàng )業(yè)目的與宗旨,廣泛搜尋內部與外部資料。包括創(chuàng )業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的發(fā)展趨勢、產(chǎn)品市場(chǎng)信息、產(chǎn)品測試、實(shí)驗資料、競爭對手信息、同類(lèi)企業(yè)組織機構狀況、行業(yè)同類(lèi)企業(yè)財務(wù)報表等。資料調查可以分為實(shí)地調查與收集二手資料兩種方法。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一,項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說(shuō)著(zhù)"美好",特別是現在、隨著(zhù)人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高、對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位、這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)、是十分可行的。
二,公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命。
有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展、我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)、為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境!
2、公司目標。
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中、創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現收支平衡、在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月、當模式成功后,以ASP的形式在分站推廣、經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
三,經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生、該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式、此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份、由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從一定程度上反映廣大消費朋友的消費心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的',但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位、在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花、包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
四,經(jīng)營(yíng)策略
1、小組成員:
黃金金(組長(cháng))主要負責網(wǎng)站的制作和維護
蔣文主要負責開(kāi)發(fā)計劃
李鑫主要負責經(jīng)營(yíng)策略與項目規劃
王鵬主要負責市場(chǎng)調查和結果分析
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2、1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們便非常重視品牌、在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新、
2、2價(jià)格策略青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足、既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求、
2、3促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式、
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)、在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)E—MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡、
、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴、
、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料、
、艿谝淮斡嗁彽目蛻(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格、
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題、
、藿⒖蛻(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統、
2、4渠道建設
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系、選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地花、通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)、
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1、市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月、該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣、先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)、
2、重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果、
3、現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍、宣傳內容包括:
、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3—5條,以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛、
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3—5臺微機,可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出、
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日、
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎活動(dòng),中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款、
、稍谛麄鳟斕,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道,如武漢晚報,各地方電視臺等、
五,營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入。
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷(xiāo)售額在1000元以上。
2、支付方式。
根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線(xiàn)支付。
3、訂貨方式。
E—MAIL定單,直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購、另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4、客戶(hù)特點(diǎn)年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現象。
5、消費特點(diǎn)。
6、信息基礎設施。
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施、對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設,公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成、B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存,但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。
六,經(jīng)營(yíng)成本預估
1、原則。
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資。
這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統開(kāi)發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面。
上、預計需要人民幣2萬(wàn)元左右、從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資。
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區、,服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高、其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
七,系統開(kāi)發(fā)計劃
1、系統開(kāi)發(fā)計劃。
根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站、當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站、在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試、系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試,完善,再測試,再完善的過(guò)程,直至系統功能達到公司預期的要求。
2、系統邏輯方案。
系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標,策略和方式的總體框架、下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統商務(wù)活動(dòng)流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊。
八,項目小結
1、主要工作完成情況調查。
解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現目標,運營(yíng)機制,項目策略等方面都進(jìn)行總體規劃、另外,在系統開(kāi)發(fā)計劃方面,公司也結合我國的實(shí)際情況,參閱大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結合課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案、最重要的是,針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設計一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定合理的價(jià)位、與此同時(shí),我們還設立論壇,不僅滿(mǎn)足廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求!
2、不足與困難之處。
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí),完善之、在網(wǎng)站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香、我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一、項目市場(chǎng)評估及前景預測
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉結合部,又是東麗區經(jīng)濟發(fā)展較快的村鎮。新溫州城的落戶(hù)和物流配貨的繁榮,使該村的外來(lái)人口在近兩年間呈幾何型增長(cháng)。我經(jīng)過(guò)收集信息和調查,該村的外來(lái)人口日均流量約3萬(wàn)人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學(xué)齡前的兒童約五百人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開(kāi)辦的幼兒園提供了市場(chǎng)。由于現在國家政策支持城鄉經(jīng)濟的發(fā)展,該村正處于投資開(kāi)發(fā)熱潮中,5—十年內會(huì )有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標顧客的市場(chǎng)也會(huì )增加而不會(huì )減少。如果不是自身經(jīng)營(yíng)管理的失誤,市場(chǎng)不會(huì )下滑。
二、目標顧客及市場(chǎng)占有率我開(kāi)辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學(xué)齡前兒童。
二歲之前,在開(kāi)辦初期先不予考慮。因個(gè)體辦園開(kāi)辦初期條件有限,師資有限。二歲以下的幼兒從語(yǔ)言、行動(dòng)、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風(fēng)險增大,個(gè)體園承受風(fēng)險的能力有限,隨著(zhù)幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開(kāi)設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來(lái)自以下三部分:
1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開(kāi)支,所剩根本不能供孩子進(jìn)國辦幼兒園接受教育,他們則會(huì )選擇條件相對好一些、收費適中的個(gè)體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來(lái)人口:這些孩子家長(cháng)終日早出晚歸,忙于生意,無(wú)暇照顧孩子。國辦幼兒園定點(diǎn)接送,不能滿(mǎn)足這些家長(cháng)的要求。我可開(kāi)辦延時(shí)服務(wù),收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長(cháng)不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。開(kāi)辦個(gè)體幼兒園,并在教育特色、衛生、安全方面下功夫,交給一定的專(zhuān)門(mén)知識,一定會(huì )吸引不少家長(cháng)。
目前,在該村有1座小學(xué),內有學(xué)前班二個(gè);有個(gè)體托兒所1所,約100元左右,個(gè)體幼兒園2所,收費約在150—170之間,均沒(méi)有證照,衛生條件和教學(xué)質(zhì)量均不太好;我開(kāi)辦的幼兒園若要立足,從服務(wù)項目、價(jià)格和規范教學(xué)上要優(yōu)于現有園所,開(kāi)辦的好,能夠占有20%—30%的份額,或者更高。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃及風(fēng)險評估
要開(kāi)辦好這個(gè)幼兒園,就要辦出自己的特色,且開(kāi)辦各種服務(wù)項目,區別于其他幼兒園。同時(shí),要利用好天時(shí)、地利、人和。
1.服務(wù)項目及價(jià)格。
為了滿(mǎn)足不同家長(cháng)的需要,幼兒園開(kāi)設日托班、整托班、接送服務(wù)、延時(shí)服務(wù)、珠心算特長(cháng)班等。為了便于比較,我將我的服務(wù)項目的內容、收費價(jià)格及同競爭對手的價(jià)格用表格做一比較。見(jiàn)附表1服務(wù)項目服務(wù)特征 服務(wù)價(jià)格 競爭對手的`價(jià)格日托班日間看護,早中飯和學(xué)前教育 160國辦400元以上小學(xué)140,個(gè)體園170整托班日托班服務(wù)及夜間生活照顧 500 500—600接送服務(wù)提供專(zhuān)車(chē),接送幼兒 1元/天無(wú)延時(shí)服務(wù)為早七點(diǎn)前、晚六點(diǎn)后接送的幼兒家長(cháng)提供延時(shí)服務(wù)2元/小時(shí)無(wú)珠心算特長(cháng)班開(kāi)發(fā)幼兒左腦智力,快速算術(shù)25元/月無(wú)
2.選址。
除了在服務(wù)項目上多樣化,同時(shí),選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼,周?chē)h(huán)境安全也是吸引家長(cháng)的一個(gè)重要因素。我開(kāi)辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區內環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規范,安全可靠。同時(shí),選在一樓,不僅方便家長(cháng)孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會(huì )影響樓上居民生活。
3.促銷(xiāo)手段。
如何吸引家長(cháng)和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷(xiāo)手段也會(huì )起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周?chē)煜さ慕址秽従油茝V,增加影響力和信任;在街區顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當地婦聯(lián)搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度;利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷(xiāo)手段,投資不大,但對吸引家長(cháng)、擴大知名度很有效果。
4.規范教學(xué)。
個(gè)體開(kāi)辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無(wú)證經(jīng)營(yíng)的幼兒園,可信度會(huì )在家長(cháng)心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會(huì )得到保護,也會(huì )取得家長(cháng)的信任。
5、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險及規避。
不論從事什么樣的生意,都會(huì )存在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。這種風(fēng)險不僅來(lái)自與競爭對手和景氣變動(dòng),還來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。 幼兒園本身的服務(wù)對象就是幼兒,這類(lèi)人群是無(wú)行為能力的特殊人群,需要無(wú)微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個(gè)工作做不到,即使老師教的再好,信譽(yù)度也會(huì )遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個(gè)工作做到家,就能獲得家長(cháng)的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長(cháng)的嘉許、推廣,入托的兒童會(huì )逐漸增加。
來(lái)自競爭對手的風(fēng)險,如能在價(jià)格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫,應會(huì )好于競爭對手。關(guān)鍵還是加強幼兒園自身的管理。
四、前景規劃
我認為,開(kāi)辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個(gè)體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學(xué)計劃等等,都要學(xué)習國辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前面做的市場(chǎng)調查和評估,加之幼兒園的辦園質(zhì)量和辦園特色,在一年內達到70—一百個(gè)孩子應不是問(wèn)題。我開(kāi)辦的幼兒園在六月份開(kāi)張,在開(kāi)辦前三個(gè)月,有可能出現虧損,隨著(zhù)幼兒園經(jīng)驗逐漸豐富,信譽(yù)越來(lái)越好,家長(cháng)也逐漸認可,幼兒園會(huì )很快轉虧為盈的。
2—五年內,幼兒園趨于成熟,隨著(zhù)孩子的增加,可擴辦幼兒園,也可在其他村莊開(kāi)辦分園或開(kāi)辦連鎖園,還可以增加特長(cháng)培訓項目等等。不僅擴大了幼兒園經(jīng)營(yíng),同時(shí)也解決了很多待業(yè)女性的就業(yè)問(wèn)題。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)北綠凍干食品、速食營(yíng)養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等)
企業(yè)類(lèi)型:新型產(chǎn)業(yè)
生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農業(yè)
新型產(chǎn)業(yè) 傳統產(chǎn)業(yè) 其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):
1985—1995天津市電表廠(chǎng)技術(shù)工人
1995—1997紙業(yè)公司會(huì )計
1997-20xx餐廳會(huì )計
20xx—20xx娛樂(lè )中心會(huì )計
20xx—20xx健康中心會(huì )計
20xx—20xx食品銷(xiāo)售部會(huì )計
20xx至今籌辦吉祥三寶店
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983—1985天津市電表廠(chǎng)技校電子儀表
1994天津市河西職大會(huì )計證培訓
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫護人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:本店坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等。根據報道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達20xx億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場(chǎng)容量,預計市場(chǎng)占有率可達20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:隨著(zhù)人們對食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì )越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì )明顯增加。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范本。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷(xiāo)
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的`主要劣勢:
1、價(jià)格高
2、多數缺少營(yíng)養,很少是綠色有機食品
3、開(kāi)辦費高、經(jīng)營(yíng)面積大
4、設備多、人力多
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、價(jià)格適中
2、綠色有機食品
3、無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易于操作
5、采用全新的復合式會(huì )員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機食品,開(kāi)水一泡即食
多款營(yíng)養粥綠色有機食品,開(kāi)水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開(kāi)袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細節:
地址:婦女創(chuàng )業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等,便于店堂消費和外賣(mài)送餐
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給: 最終消費者 零售商 批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:利于做大做強、效益最大化
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
個(gè)體工商戶(hù) 有限責任公司
個(gè)人獨資企業(yè) 其他
合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理丁xx1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:個(gè)體工商戶(hù)、衛生許可證
享受?chē)覂?yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費用1000元
六、財務(wù)規劃(略)
世界創(chuàng )業(yè)實(shí)驗室預祝各位想創(chuàng )業(yè)的朋友創(chuàng )業(yè)成功!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
一、 企業(yè)概況
企 業(yè) 名 稱(chēng); 靖江職業(yè)教育中心家電維修部 企 業(yè) 形 式: 個(gè)體工商戶(hù) 主要經(jīng)營(yíng)范圍: 家用電器維修、安裝
(電視機、影碟機、電飯煲、微波爐、電冰箱等維修電風(fēng)扇、空調、抽油煙機等維修安裝)
企 業(yè) 類(lèi) 型: 服務(wù)
二、 企業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):
本人所學(xué)專(zhuān)業(yè)為機電類(lèi),3年;且在姨夫家電維修店勤工儉學(xué)4年,熟悉現代家用電器,有較多家電維修經(jīng)驗,且對家電維修行業(yè)有濃厚的興趣,交際能力強,做事踏實(shí)、認真。
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
本人大專(zhuān)畢業(yè),專(zhuān)學(xué)機電3年,有一定企業(yè)管理知識和市場(chǎng)經(jīng)濟知識。
三、 市場(chǎng)評估
目標顧客描述:
目標群體定位在靖江市老城區環(huán)城南路兩側(以靖江電大為中心)的.居民,維修服務(wù)部設在靖江電大校內。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:
該區常住人口較密,相對于靖江城區其他片來(lái)說(shuō),工薪階層、村民改居民的比重較大,生活節儉意識較濃,家電使用期相對較長(cháng),待修率較高;高檔家電相對較少,市場(chǎng)容易切入; 同時(shí)該區維修點(diǎn)較少,因而商機較大,市場(chǎng)客量較大,市場(chǎng)占有率較高。 市場(chǎng)容量的變化趨勢:
隨著(zhù)居民生活水平的提高,家用電器的普及,只要我們努力開(kāi)拓市場(chǎng),
誠信服務(wù),市場(chǎng)客量會(huì )不斷擴大。同時(shí),高檔家電的進(jìn)入,也給我們維修知識、技能提出更高的要求。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間較長(cháng);
2、有一定的客戶(hù)群;
3、有較豐富的維修經(jīng)驗。
競爭對手的主要劣勢:
1、化層次較低;
2、維修設備比較簡(jiǎn)陋。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、文化層次、專(zhuān)業(yè)水平較高;
2、企業(yè)成員團隊精神、創(chuàng )新意識較強;
3、依托靖江電大豐富的教學(xué)資源,先進(jìn)的維修檢測設備作為后盾。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、初入市場(chǎng),無(wú)市場(chǎng)實(shí)戰經(jīng)驗;
2、實(shí)際家電維修經(jīng)驗較弱。
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
五、年度利潤表(預測)
六、公益計劃:
1、教師節為本校教師提供免費維修,感謝她們對學(xué)生的栽培。 2、定期為社區提供免費維修活動(dòng)。
3、每學(xué)年為本校困難的優(yōu)秀學(xué)生捐助一定的錢(qián)物。
感謝您對“ 靖江職業(yè)教育中心家電維修部 ”的支持!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
第一章 摘要
一、傳統餐飲行業(yè)的現狀分析
中國歷來(lái)有“民以食為天”的傳統,餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會(huì )發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著(zhù)重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現出高速增長(cháng)的發(fā)展勢頭,成為“熱門(mén)”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實(shí)使不少想瞄準嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言,叫做“不滿(mǎn)意就是商機!庇玫讲惋嫎I(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿(mǎn)意,你就不要再做餐廳這一行了,因為這個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒(méi)有你的機會(huì )了;如果有3家令你不滿(mǎn)意,你成功的機會(huì )就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿(mǎn)意,這就是你進(jìn)入這一行的最佳時(shí)機。假如你是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況而言,令人不滿(mǎn)意的程度是不言而喻的,遠沒(méi)有達到一個(gè)成熟行業(yè)的水平,因此,傳統餐飲業(yè)仍有無(wú)限的商機。
目前,我國餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅?zhuān)瑐鹘y風(fēng)味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長(cháng)速度,高出批發(fā)零售貿易業(yè)增長(cháng)速度的9.8個(gè)百分點(diǎn),高出制造業(yè)增長(cháng)速度的14.5個(gè)百分點(diǎn),其增長(cháng)速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定、豐富市場(chǎng)、滿(mǎn)足人民生活需要做出了積極貢獻。
我國餐飲業(yè)保持兩位數的增長(cháng),社會(huì )投入持續增加,行業(yè)規模持續擴大,呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個(gè)永具魅力、前景無(wú)限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然,有市場(chǎng)前景和能掙到錢(qián)是兩回事。這就好比同樣是下海打魚(yú),有的人滿(mǎn)載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營(yíng),這是經(jīng)營(yíng)者必備的條件。建立嚴格的管理制度,樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想,具備相應的知識,擁有一定的經(jīng)驗,是走向成功的立足點(diǎn)。
二、食療營(yíng)養保健產(chǎn)業(yè)的背景分析
近幾年,國內外的許多有識之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據此推出了一系列的促銷(xiāo)措施。例如,推銷(xiāo)健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運動(dòng)相關(guān)的雜志,或附設健康俱樂(lè )部、瑜珈教室,或放映外國運動(dòng)影片,舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應人們觀(guān)念上的變化及其要求。
另外,藥膳的保健作用,已為越來(lái)越多的人所認識。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒(méi)有污染且營(yíng)養豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大,
而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學(xué)分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒(méi)有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價(jià)值。據分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區,野菜已成 為市民餐桌上的重要內容,而餐館亦適應市民消費需求的變化,紛紛推出了各種精工細作的野菜時(shí)蔬。
盡管現在這種觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始流行,此類(lèi)創(chuàng )意也有很多人實(shí)踐了,但是,做出來(lái)的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規模成和績(jì)來(lái)的。所以,在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的,有很多空白等待后人去發(fā)現和實(shí)踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!
三、國家相關(guān)政策的支持
“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”被寫(xiě)入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一五規劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營(yíng)養改善問(wèn)題進(jìn)入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示,“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”是以人為本,關(guān)注民生,構建和諧社會(huì )、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國營(yíng)養改善工作的重要標志,對我國政府改善國民素質(zhì),提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長(cháng)遠意義的重要舉措。
目前,經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作,中央及國務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到,我國的營(yíng)養問(wèn)題不容樂(lè )觀(guān)。國民營(yíng)養狀況的改善與社會(huì )發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān),需要動(dòng)員政府部門(mén)、立法機構、社會(huì )團體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會(huì )力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關(guān)部委領(lǐng)導和國際營(yíng)養專(zhuān)家召開(kāi)了“中國?公眾營(yíng)養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會(huì )”,將十一五項目的內容進(jìn)行推廣。在國家政策的大力支持下,結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導,再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二章 綜述
一、項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱(chēng)為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在鐵嶺市,注冊資本為人民幣30萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國傳統醫學(xué)原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為3.65萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為100人次,銷(xiāo)售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)鐵嶺市,同時(shí)將年接待顧客量擴大到10萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
市場(chǎng)研究結果表明,鐵嶺市居民對建立一個(gè)可提供健康咨詢(xún)與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數競爭對手都沒(méi)有提供類(lèi)似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓,也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂(lè )部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會(huì )員身份。
本餐廳將全年開(kāi)放,每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿(mǎn)足上班族的早餐需要,早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢(xún)
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會(huì )員進(jìn)行免費健康培訓
為會(huì )員制定保健飲食方案
向會(huì )員贈送書(shū)籍與光盤(pán)
本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的'素食餐品。因此,根據消費人群的生理特征,我們將餐品分為三類(lèi),即"營(yíng)養保健類(lèi)"、"功能調節類(lèi)"、"疾病食療類(lèi)"。 ① 營(yíng)養保健類(lèi)
抽樣調查表明,有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習慣正常,但對目前的飲食現狀表示不滿(mǎn),對餐品的健美強身需求較為關(guān)注。針對此類(lèi)人群本餐廳遵循營(yíng)養平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進(jìn)餐時(shí)可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實(shí)現營(yíng)養合理搭配。
、 功能調節類(lèi)
抽樣調查中,有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對此類(lèi)人群的特征,"食為天"將從維持和調節性機能的角度,推出具有明顯季節特色的四季餐品:"綠色關(guān)懷"、"藍色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。
、 疾病食療類(lèi)
抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂(yōu),其中又有70%的人此類(lèi)人群一般對健康的投資較大,對飲食習慣的改善較為主動(dòng)。針對此類(lèi)特點(diǎn),本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類(lèi)粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類(lèi)食療餐品,顧客可依據醫師的診斷結果,
在本餐廳營(yíng)養師的指導下選擇適當的食料餐品。
第三章 行業(yè)與市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)機遇
"民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(cháng)青行業(yè)。改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長(cháng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著(zhù)千載難逢的發(fā)展機遇。隨著(zhù)與國際市場(chǎng)的接軌中國餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著(zhù)城市現代化建設的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下,
對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢;產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少;眾所周知,動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,;提對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì ),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì )對人們的健康提出了挑戰,不久的將來(lái),人們對醫療、保健的消費開(kāi)支將會(huì )不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨特的自然氣息日益贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng )辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應潮流。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開(kāi)創(chuàng )性?xún)?yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類(lèi)食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國內著(zhù)名大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨樹(shù)一幟。
三、重要使命
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費領(lǐng)域。
四、成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩固現有市場(chǎng),開(kāi)拓潛在市場(chǎng),提高客流量,確保毛利潤高于40%。
五、競爭分析
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開(kāi)放、經(jīng)濟發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn)是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會(huì )友、宴客、喜慶不同消費需要經(jīng)營(yíng)方式活躍;投資者多元化,有國營(yíng)、集體,也有私營(yíng)、個(gè)體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競爭的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對較多,面對普通大眾的中型餐館數量較少,尤其是獨具特色的風(fēng)味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米,設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會(huì )員活動(dòng)室等。餐廳除了提供給會(huì )員個(gè)人的飲食保健方案,還將提供團體和家庭的健身運動(dòng)以相關(guān)講座培訓。
第四章 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
一、有形化營(yíng)銷(xiāo)策略
用于做出并認真履行自己的承諾
由于本公司的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"食為天"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生,通過(guò)醫療咨詢(xún)向顧客進(jìn)行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本公司將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
顧客反饋表: 在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底: 樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
建立餐廳顧客服務(wù)調查表: 定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn),本公司將導入CIS(企業(yè)形象系統),實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。
作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現健康綠色的理念。
二、技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略
推廣保健知識、宣傳素食文化
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn),對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時(shí)注重借
此機會(huì )加大對"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。
推廣、倡導健康科學(xué)的素食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節,傳播素食文化。
我們的餐廳計劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )讓更多的人接觸、認同素食文化,進(jìn)而認識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關(guān)系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵,集體娛樂(lè )健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2、社區群眾關(guān)系:為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關(guān)系:及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規,加強與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息,制造新聞事件。
三、差異化營(yíng)銷(xiāo)策略
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實(shí)現餐廳的差異化營(yíng)銷(xiāo)。
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實(shí)行開(kāi)放式的會(huì )員制度
為建立長(cháng)期的穩定的客源,本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè )部,利用信函、電話(huà)、廣告等方式吸引第一批會(huì )員100名,每人只需繳納50元會(huì )費,或者在本餐廳累計消費超過(guò)到99元時(shí),就可以成為本俱樂(lè )部的正式會(huì )員,并附送一張附屬會(huì )員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿(mǎn)續交會(huì )費。會(huì )員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話(huà)購物、健身知識培訓、戶(hù)外集體活動(dòng)等權益。
"食為天"健康俱樂(lè )部在初創(chuàng )期間吸收了第一批會(huì )員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發(fā)俱樂(lè )部的時(shí)事新聞,并通過(guò)與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭取會(huì )員、擴大影響打好基礎。
發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)
計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
第五章 財務(wù)計劃
一、財務(wù)計劃表:
注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產(chǎn)負債表:
三、收益預測:
方案1:管理、服務(wù) 方案2:資金、人才
年利潤(凈利潤) 單位:萬(wàn)元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128
經(jīng)過(guò)兩個(gè)方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,應以管理、服務(wù)為主,
資金、人才加以輔之。
第六章 公司戰略與具體操作
一、發(fā)展戰略
1.初期戰略(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,
為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰略(4-6年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò );進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發(fā)展,而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍。
3.長(cháng)期戰略(5-10年)
屆時(shí),餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強化規范經(jīng)營(yíng),積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。
二、選擇地點(diǎn)
經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區的限制及城區的地價(jià)等),決定將主餐廳設在市政府附近,該地位于一個(gè)較高收入居民區地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設點(diǎn),過(guò)街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個(gè)餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場(chǎng)的需要而定。
三、裝修配置
本餐廳的建筑面積200平方米,是根據市場(chǎng)滲透分析與公司實(shí)力綜合考慮認為較為適合的面積?紤]以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區逐步擴大服務(wù)范圍。
建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對顧客的滿(mǎn)意度影響很大,70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開(kāi)銷(xiāo),本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統一,又可以使我們的費用支出保持較低水平。
本餐廳將通過(guò)獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個(gè)溫馨舒適的消費環(huán)境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風(fēng)格,餐廳內種有一些易于護養、美觀(guān)大方的綠色花草,體現出傳統文化古樸、典雅的風(fēng)韻,木制臺面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺(jué)。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調可以增進(jìn)顧客的食欲。
第三、背景音樂(lè )以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè )曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí);四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員,使&;第七章風(fēng)險控制;一、外部風(fēng)險;隨著(zhù)中國加入WTO,國外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡(jiǎn)單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來(lái)用,借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實(shí)現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應突出中式及保健的特色,餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。
四、職工
餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營(yíng)養保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據不同職位將在每小時(shí)5元至8元之間,另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會(huì )員證;工作滿(mǎn)足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時(shí)3元,也可獲得家庭會(huì )員證。根據調查得知,我們的工資在本地區是有競爭力的。
管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性,因此培養高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著(zhù)極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓,使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。
我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時(shí)雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時(shí)性活動(dòng),我們將根據需要臨時(shí)簽訂合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩定,同時(shí)也可以節省常規性開(kāi)銷(xiāo)。
第七章 風(fēng)險控制
一、外部風(fēng)險
隨著(zhù)中國加入WTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。
二、內部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài),對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存,成與敗。
三、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能: ① 在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
、 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
、 項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,
如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
四、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
五、應對措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃,減少項目風(fēng)險。
進(jìn)入市場(chǎng)后,認識食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
六、保險和法律事務(wù)
健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。
為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然,中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。
第八章 附錄
一、關(guān)于素食(科學(xué)素食的十大優(yōu)點(diǎn))
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機率
科學(xué)合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因為植物中不含膽固醇,而膽固醇攝入過(guò)多易引起發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個(gè)研究報告證實(shí),堵塞的冠狀動(dòng)脈,可以通過(guò)素食、運動(dòng)、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴(lài)手術(shù)打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動(dòng)脈。憾荒軋猿炙厥痴,則出現了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率,尤其是直腸癌,結腸癌:這是因素食如豆類(lèi)、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動(dòng)加快,利于通便,使糞便中有害物質(zhì)及時(shí)排出,降低了有害物質(zhì)對腸壁的損害。據美國有關(guān)資料,素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負荷
素食對腎功能不健全的腎臟病患者來(lái)講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質(zhì)的攝入量,實(shí)為一舉兩得。 這是因為動(dòng)物性食品中微蛋白質(zhì)含量過(guò)高,如果大量食用動(dòng)物性食品,必然
造成腎臟負擔過(guò)重,嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強體質(zhì)的最簡(jiǎn)潔有效的辦法
多樣化的,均衡的素食符合最新?tīng)I養學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著(zhù)與營(yíng)養不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會(huì )造成營(yíng)養不良,使人變得衰弱、蒼白、無(wú)力,但事實(shí)上卻完全不是這樣。美國耶魯大學(xué)的費希爾教授曾組織過(guò)一項有關(guān)耐力的測試,方法很簡(jiǎn)單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰(shuí)舉的時(shí)間長(cháng)。結果,素食者從開(kāi)始測試到筋疲力盡所堅持的時(shí)間,平均要比肉食者長(cháng)出2-3倍,而恢復體力所需要的時(shí)間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中,大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì),這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明,長(cháng)期吃素的人,其體內白球的抗腫瘤的能血力比長(cháng)期吃肉的人強兩倍,這也是科學(xué)素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現代醫學(xué)研究證實(shí),人聰明與否,主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態(tài)時(shí),腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài),人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí),大腦反映遲鈍,動(dòng)作緩慢.學(xué)習和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài),人就顯得笨拙。
肉類(lèi)屬酸性食品,攝入人體后會(huì )使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會(huì )使體液趨于堿性。如豆類(lèi)產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來(lái),肉食不僅會(huì )使人肥胖,也會(huì )使人變得遲鈍;素食不僅會(huì )給人帶來(lái)健康,也會(huì )使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學(xué)生,增加營(yíng)養卻無(wú)法提高改善學(xué)習成績(jì),而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績(jì)優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護膚的效果
現代城市富貴病多數都是由營(yíng)養過(guò)剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現,它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營(yíng)養過(guò)剩尤其是人體的熱量過(guò)剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動(dòng)物性食品優(yōu)良
素食食品無(wú)論是從種類(lèi)上還是從營(yíng)養搭配上來(lái)說(shuō)都遠遠要比動(dòng)物性食品豐富。只要對素食餐品進(jìn)行合理的搭配可以滿(mǎn)足人體所需的所有的營(yíng)養要素。五谷、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)食品的合理搭配不僅能夠達到營(yíng)養平衡,而且可以滿(mǎn)足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來(lái)說(shuō),素食食品也比動(dòng)物性食品易得。植物食品來(lái)自最原本的大自然,其成熟周期往往比動(dòng)物食品的要短,產(chǎn)量豐富,正好適應中國人口眾多的國情現狀.
9.科學(xué)素食符合人體的解剖學(xué)原理
從解剖學(xué)的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無(wú)爪的手看出來(lái)。尤其最主要的是他的腸子長(cháng)于背骨的十二倍。相反的肉食動(dòng)物的腸子只長(cháng)于背骨的三倍。而其長(cháng)度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過(guò)程。愛(ài)斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個(gè)小國家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來(lái)只有他們實(shí)際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒(méi)有老態(tài)。
10.科學(xué)茹素是對環(huán)境、資源的一種保護,是種高尚的美德
人類(lèi)文明對整個(gè)地球,可以說(shuō)是史無(wú)前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬(wàn)的動(dòng)植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用,對土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞,對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果,直接浪費能源,因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率,牲口過(guò)著(zhù)極不人道的生活,飼養環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚(yú)塘里的魚(yú)的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過(guò)量針劑、吃了過(guò)多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發(fā)生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
二、有關(guān)食療
中醫食療是在中醫理論指導下,研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系,并利用食物維護健康、防治疾病的科學(xué)!侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說(shuō)明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來(lái)維護人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書(shū)籍,均有飲食調理學(xué)的論述。中醫藥和營(yíng)養家們也在逐步開(kāi)始從各方面進(jìn)行研究和利用,使飲食調理學(xué)的維護人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動(dòng)必須依靠攝取食物來(lái)維持。人類(lèi)為了生活與健康,必須尋找食物,并進(jìn)一步認識食物,探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點(diǎn)說(shuō),自從有了人類(lèi),飲食調理就在自覺(jué)或不自覺(jué)地探索之中了。故遠古時(shí)代,有"神農嘗百草"之傳說(shuō)。
新中國成立后,在黨的中醫政策的鼓舞下,中醫藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著(zhù)我國人民群眾生活不斷提高,對飲食的調理,對飲食的營(yíng)養,對飲食防病治病者十分重視,對飲食調補文化和理論越來(lái)越多人重視和加以研究,飲食調理著(zhù)作可以說(shuō)遍地可見(jiàn)。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類(lèi),通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類(lèi)、小雜糧、水果及其干果類(lèi)、各類(lèi)蔬菜類(lèi),都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理,必要時(shí)在飲食調理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開(kāi)了食物,食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀(guān)和辨證論治,這也是中醫學(xué)的顯著(zhù)特點(diǎn),是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學(xué),遵循整體觀(guān)和辨證施食的原則。整體觀(guān)認為,人體是一個(gè)有機的整體,人體與自然環(huán)境也是一個(gè)有機的整體。進(jìn)行飲食調補時(shí),應注意協(xié)調人體內部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系,保持、穩定人體內外環(huán)境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為,疾病是動(dòng)態(tài)變化的,隨著(zhù)病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化,一種病可能出現不同的癥,不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進(jìn)而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類(lèi):
(一)保健類(lèi)食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類(lèi)藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預防類(lèi)食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應的預防類(lèi)藥膳加以預防。
(三)康復類(lèi)食療餐品。人體大病之后,機體衰弱,便可用扶正固本類(lèi)食療餐品,促使早日康復。例如參芪類(lèi)配方。
(四)治療類(lèi)食療餐品。此類(lèi)膳食是針對某種疾病而辨證施膳,以企達到病理變化的改善或康復的可能。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
第一步,決定賣(mài)什么;第二步,擬選擇門(mén)面;第三步,考察路過(guò)擬選門(mén)面的人流里有沒(méi)有你的服務(wù)對象。如果有的話(huà),有多少?按最底消費計算,能不能讓你的生意有盈余?如果有盈余,請你按下面的說(shuō)法,對你的項目進(jìn)行考察和設計?疾旌驮O計完畢后得出的投資數不
一)店的硬件設
a.店內硬1.門(mén)面裝修:考慮的范圍:門(mén)面的位置。遠看,近看,裝修圖案及色彩,了解當地主要的宗教信仰,當地人喜歡什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據:門(mén)面位置的選擇,考察你的主要服務(wù)對象的流量在哪里,門(mén)面就選在哪里。遠看門(mén)面裝修時(shí),用數碼相機將擬選門(mén)面拍照,包括周?chē)h(huán)境,越多越好。放入電腦處理,把設計方案放在圖中,要求自己的門(mén)面更搶眼。近看門(mén)面裝修時(shí),要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務(wù)對象是哪些人,滿(mǎn)足他們的需求。裝修之前請一些當地人看看方案圖,提提意見(jiàn)。
注意事項:國家和集體禁止的圖案不能用。當地人忌諱的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時(shí)不能用。
2.店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內涵,字型,大小,色彩,對聯(lián)
決定的依據:由主要服務(wù)對象來(lái)確定。如果開(kāi)在鄉鎮街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開(kāi)在學(xué)校邊,主要服務(wù)對象是學(xué)生,店名就要有點(diǎn)內函,有點(diǎn)說(shuō)法,有點(diǎn)故事。
注意事項:不能采用當地忌諱的用語(yǔ),不能采用國家禁止的用語(yǔ)。
3.服務(wù)員:考慮的范圍:服務(wù)員的長(cháng)像,身材,行走姿勢,上菜動(dòng)作,服裝色彩和樣式,
決定的依據:主要服務(wù)對象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對象是貧窮的小城市里只是趕著(zhù)上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當地得衛生習慣就行。如果你的`主要服務(wù)對象是大城市里只是趕著(zhù)上班的人,一家三代也可以上,但是衛生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對象是大中城市的商務(wù)請客,那服務(wù)員就得挑選,而且需要培訓走姿,站姿,說(shuō)話(huà)得語(yǔ)氣,語(yǔ)音,語(yǔ)調,常用禮貌用語(yǔ)。
注意事項:每個(gè)服務(wù)員們應將店當成自己的家,對進(jìn)店來(lái)的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長(cháng)相是次要。
3.洗手間:考慮的范圍:洗手臺,洗手臺上放牙簽盒,便池,水沖,衛生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應有供酒后嘔吐的大池。
決定的依據:裝修檔次由主要服務(wù)對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個(gè)自獨立分開(kāi),主要是考慮中國國情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時(shí)要洗口,容易有惡心反映。
注意事項:中國人的小便習慣不好,所以,要考慮有專(zhuān)人負責定時(shí)清理消怪味。有條件的應有專(zhuān)人守候。專(zhuān)門(mén)設一能沖整個(gè)衛生間的水管。衛生間應通風(fēng)好,或增加排氣扇,排氣扇應有足夠的排風(fēng)能力,可將氣味徹底排出。
4?粗?chē)h(huán)境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門(mén)口有無(wú)擋視線(xiàn)的障礙物,由進(jìn)到遠的看店門(mén),注意事項:擬選店門(mén)面若不是本地獨家經(jīng)營(yíng),最好不要讓路人仰視。也不要太低。
5.經(jīng)營(yíng)品種:考慮的范圍:菜的樣品,價(jià)格表,色彩,
決定的依據:小餐館經(jīng)營(yíng)品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣,飲食習慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風(fēng)險最小。小餐館經(jīng)營(yíng)的內容不要多,要精。一般小餐館不會(huì )有專(zhuān)業(yè)廚師,都是自己親自操作,或請一業(yè)余廚師,能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開(kāi)下去。定價(jià)不要心狠,約有利潤即可。也要參照當地同類(lèi)價(jià)格。明碼標價(jià)。
注意事項:增加新菜譜要特別小心,先請幾個(gè)?蛧L一嘗認可后,再將其標準化后推出。追求特色創(chuàng )新風(fēng)險最大,如同賭博中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢(qián)的普通百性。追求特色創(chuàng )新是那些把錢(qián)當成手紙用的人的游戲。
6.衛生:考慮的范圍:門(mén)口地面,門(mén)面,店內地面,桌椅,服務(wù)員,廚師,餐具,廚具,衛生間,店內人員的衛生習慣,決定的依據:采用對比法,考察同檔次鄰居餐館的衛生水平,等于或好于他們就可以了。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
我創(chuàng )辦的項目是“朱砂泥手工藝品加工廠(chǎng)”。主要從事小型手工藝品的設計、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù),暫不搞零售。
主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,共18個(gè)品種。
本企業(yè)創(chuàng )辦初期,以自行設計、自主生產(chǎn)為主;來(lái)樣加工為附。 以批發(fā)為主要銷(xiāo)售方式,不搞賒銷(xiāo),減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來(lái)準備在敦煌旅游區設立攤位,主要是了解市場(chǎng)需求,改進(jìn)設計和生產(chǎn)。
產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊,據調查,來(lái)我省旅游的游客80%的會(huì )買(mǎi)紀念品,僅敦煌旅游區一處,一年就賣(mài)“朱砂泥手工藝品”15萬(wàn)件,附近其他景點(diǎn)同時(shí)銷(xiāo)售15萬(wàn)件,共30萬(wàn)件的市場(chǎng)容量,而本地生產(chǎn)的僅19萬(wàn)件,其余11萬(wàn)件由外地工廠(chǎng)加工,我廠(chǎng)有較好的生存空間。
企業(yè)類(lèi)型:
■生產(chǎn)制造 □ 零售 □ 批發(fā) □ 服務(wù) □ 農業(yè)
□ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)
三、 市場(chǎng)評估
目標顧客描述:
最終客戶(hù)是占游客大多數的中等收入者。
目標客戶(hù)是各旅游景點(diǎn)的商店,為他們提供“價(jià)格便宜、樣式簡(jiǎn)單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。
市場(chǎng)容量為30萬(wàn)件,當地供應量?jì)H為19萬(wàn)件,有11萬(wàn)件的市場(chǎng)可供初期與外地企業(yè)競爭。
如果,我廠(chǎng)能占有這11萬(wàn)件的10%,約10000件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿(mǎn)負荷。同時(shí),采取各種方法改進(jìn)設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,完全有可能強占本地的供貨市場(chǎng)約5%,兩項合計為XX0件。但僅占整個(gè)市場(chǎng)的6.7%,發(fā)展的余地很大。
市場(chǎng)容量的.變化趨勢:
隨者西部大開(kāi)發(fā)的進(jìn)程,游客會(huì )增加,市場(chǎng)容量會(huì )擴大;但競爭者也會(huì )增多,且市場(chǎng)增容的速度可能會(huì )比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內功,有領(lǐng)先一步的意識,做到“銷(xiāo)售一代、生產(chǎn)一代、設計一代、開(kāi)發(fā)一代”。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.起步早 2.有雇工,產(chǎn)量大 3.在景點(diǎn)擺攤,了解市場(chǎng)
4.價(jià)格低 5.有一定的銷(xiāo)售渠道 6.有一定的經(jīng)驗
競爭對手的主要劣勢:
1. 產(chǎn)品簡(jiǎn)單 2. 品種少 3. 產(chǎn)品均為仿制
4. 沒(méi)包裝 5. 沒(méi)計劃 6. 不打廣告
7. 不貼商標
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1. 產(chǎn)品精致 2. 品種多 3. 自行設計 4. 有便于攜帶的包裝
5. 有一定的計劃 6. 準備搞宣傳 7. 貼商標,創(chuàng )品牌
相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 起步晚 2. 產(chǎn)量小 3. 不了解市場(chǎng) 4. 價(jià)格比他們高1元
5. 沒(méi)有渠道 6. 沒(méi)有經(jīng)驗
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、 產(chǎn)品:
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,通過(guò)“造型設計和古舊的色澤”突出“古樸和鄉土特色”。尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2、 價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)競爭對手的價(jià)格
飛馬1.2-1.51.8-2.01.5-2.0
菩薩同上同上同上
飛天同上同上同上
折扣銷(xiāo)售訂量達到200件,可折價(jià)5%
賒帳銷(xiāo)售訂量的30%可賒銷(xiāo)訂量連續三次達到200件
3、 地點(diǎn)
(1) 選址細節
地址面積(M2)租金或建筑成本
自家小院
(2)選擇該地址的主要原因:
□ 交通便利 □ 基礎設施健全 □ 價(jià)格低廉□ 無(wú)環(huán)境保護限制
□ 短期不會(huì )發(fā)生地址或居民變動(dòng) □ 有較大的消費市場(chǎng)
□ 其它 生產(chǎn)設施占地少;無(wú)條件找地方
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售提供給:
□最終消費者 ■零售商 □批發(fā)商
(4) 選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
沒(méi)有富余人手銷(xiāo)售
a) 促銷(xiāo)
人員推廣 成本預測
廣告 成本預測
公共關(guān)系報紙宣傳成本預測
營(yíng)業(yè)推廣免費樣品成本成本預測20*1.5=30
五、 企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
■個(gè)體工商戶(hù) 口有限責任公司 □個(gè)人獨資企業(yè)
□合伙企業(yè) □其他
擬議的公司名稱(chēng):法萊特運動(dòng)休閑服飾
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)):
職務(wù) 月薪
業(yè)主/經(jīng)理:黃亮 600
員工 : 李燕 600
企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執照、許可證和特許:
類(lèi)型 預測費用
個(gè)體工商戶(hù) 50元
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
類(lèi)型 預測費用
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內 姓
容 名
協(xié)議
條款
出資方式
出資數額與期限
利潤分配和虧損分攤
經(jīng)營(yíng)分工、權限和責任
合伙人個(gè)人負債的責任
協(xié)議變更和終止
其他條款
六、 固定資產(chǎn)
1、 具和設備
根據預測的銷(xiāo)售量,假設達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備:
名稱(chēng)數量單價(jià)總費用(元)
桌椅板凳 50
電燈、電線(xiàn) 30
平整地 100
搭建工棚 700
滅火器 100
其他 20
工作臺 400
晾曬架 300
工具 100
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
2、 交通工具
名稱(chēng)數量單價(jià)總費用(元)
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
3、辦公家具和設備
名稱(chēng)數量單價(jià)總費用(元)
辦公用品
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
b) 固定資產(chǎn)和折舊概要
資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)
工具和設備600
交通工具
辦公家具和設備
店鋪
廠(chǎng)房1200
土地
另:開(kāi)辦費350
合計2150780 每月65元
七、 流動(dòng)資金(月)
a) 原材料和包裝
項目數量單價(jià)總費用(元)
朱砂泥 400
羊毛等 60
彩繪原料 120
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
b) 其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊費和貸款利息)
項目費用(元)備注
業(yè)主的工資600業(yè)主的工資600前三個(gè)月不領(lǐng)工資
雇員工資
租金
營(yíng)銷(xiāo)費用50
公用事業(yè)費
維修費30
保險費20
登記注冊費35
其他30
合計765
八、 銷(xiāo)售收預測(12個(gè)月)
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售總量
銷(xiāo)售總收入
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
第一步,擬出實(shí)用的假設。
創(chuàng )業(yè)者必須先定義機會(huì ),厘清所需資源、將創(chuàng )造的價(jià)值,以及執行計劃等。擬定假設時(shí),必須保持彈性,公司在穩定之前,無(wú)可避免都要歷經(jīng)各種變動(dòng)。加州的一家創(chuàng )投公司在研究過(guò)三百家新公司后發(fā)現,失敗公司擁有的一個(gè)共同特點(diǎn)是,太早決定了經(jīng)營(yíng)模式。
擬定假設時(shí),創(chuàng )業(yè)者也要確定自己有能力。篩選創(chuàng )業(yè)機會(huì )的第一個(gè)考量應該是,創(chuàng )業(yè)者自問(wèn)自己的經(jīng)驗或專(zhuān)業(yè),是否能在這個(gè)機會(huì )上占一席之地。創(chuàng )業(yè)者除了必須了解顧客、對手、技術(shù)、法規之外,還必須找出公司的致命傷及成功關(guān)鍵。創(chuàng )業(yè)者必須能回答:「現在公司的致命傷是什么?」(例如財力雄厚的競爭者),也要能回答:「我們壓的寶是什么?」(例如制造出更好用的捕鼠器。)
第二步,匯集資源。
創(chuàng )業(yè)者在進(jìn)行測試之前,必須先獲得資源,包括有形的資金、設備,以及無(wú)形的智慧財產(chǎn)權、收集潛在顧客的資料等。究竟多少的資金才夠?創(chuàng )業(yè)者匯集的資源,必須足夠支持他進(jìn)行第二次的測試。
而且,公司應該先確定經(jīng)營(yíng)模式,再雇用核心員工。加州創(chuàng )投公司的那份研究發(fā)現,大部份成功的新公司都是在進(jìn)行過(guò)幾次測試,擁有穩定的模式之后,才雇用重要的主管,因為那時(shí)候公司才明確知道,主管需要具備的專(zhuān)業(yè)與經(jīng)驗為何。另外,公司可以將與核心測試無(wú)關(guān)的功能外包,將有限的資源集中。
第三步,設計及執行測試。
常見(jiàn)的做法包括,顧客研究、制造樣品、進(jìn)行小區域試賣(mài)等。測試時(shí),公司可采用部份性的測試,針對某個(gè)特定問(wèn)題收集有用的信息,這個(gè)方法適用于公司已經(jīng)知道,自己對那個(gè)議題不了解時(shí)。相對地,全面性的測試,則適用于讓公司發(fā)現未知的問(wèn)題,公司以較小的規模,測試產(chǎn)品的各個(gè)面向,例如產(chǎn)品在全國上市前,先在某個(gè)地區進(jìn)行試賣(mài)。另外,公司也可采用階段式的測試,例如,新餐廳逐步測試與調整菜單、定價(jià)、裝潢等。
無(wú)論采用何種測試方法,創(chuàng )業(yè)者都要避免測試可能帶來(lái)的'負面效果,包括拖太久、花太多錢(qián)、目標不明確、負責測試的人將成功與否視為個(gè)人成敗,以致失去客觀(guān)性等。要避免這些情況,公司可以邀請外界專(zhuān)家參與設計測試及評估結果。
創(chuàng )業(yè)時(shí)如果能抓穩手中的地圖,美夢(mèng)成真的機率,或許就能高一些。
經(jīng)營(yíng)界連接:如何評估你的創(chuàng )業(yè)計劃是否可行?盡管你現在有機會(huì )創(chuàng )業(yè),你的動(dòng)機不錯,想法也很棒,但是基于市嘗經(jīng)濟能力、或家庭等因素的考慮,現在也許不是你創(chuàng )業(yè)的好時(shí)機。
你創(chuàng )業(yè)必須要有相當的競爭力,而且只有你自己才能決定怎么做最恰當。成事不易,創(chuàng )業(yè)更難。選擇創(chuàng )業(yè)這條路,自然而然地你會(huì )憧憬成功的景象,而不會(huì )想到萬(wàn)一失敗的問(wèn)題――因為一開(kāi)始就想到失敗,未免太消極也太不吉利了。然而,往壞處打算盡管令人不愉快,卻是創(chuàng )業(yè)之初應該考慮清楚的。當你確定自己適合創(chuàng )業(yè)后,你不必急著(zhù)馬上走上創(chuàng )業(yè)這條路,還必須先評估一下你的創(chuàng )業(yè)計劃是否可行。
1、你能否用語(yǔ)言清晰地描述出你的創(chuàng )業(yè)構想?你應該能用很少的文字將你的想法描述出來(lái)。根據成功者的經(jīng)驗,不能將這想法變成自己的語(yǔ)言的原因大概也是一個(gè)警告――你還沒(méi)有仔細地思考吧!
2、你真正了解你所從事的行業(yè)嗎?許多行業(yè)都要求選用從事過(guò)這個(gè)行業(yè)的人,并對其行業(yè)內的方方面面有所了解。否則,你就得花費很多時(shí)間和精力去調查諸如價(jià)格、銷(xiāo)售、管理費用、行業(yè)標準、競爭優(yōu)勢等等。
3、你看到過(guò)別人使用過(guò)這種方法嗎?一般來(lái)說(shuō),一些經(jīng)營(yíng)紅火的公司經(jīng)營(yíng)方法比那些特殊的想法更具有現實(shí)性。有經(jīng)驗的企業(yè)家中流行這樣一句名言:“還沒(méi)有被實(shí)施的好主意往往可能實(shí)施不了!
4、你的想法經(jīng)得起時(shí)間考驗嗎?當未來(lái)的企業(yè)家的某項計劃真正得以實(shí)施時(shí),他會(huì )感到由衷的興奮。但過(guò)了一個(gè)星期、一個(gè)月甚至半年之后,將是什么情況?它還那么令人興奮嗎?或已經(jīng)有了完全不同的另外一個(gè)想法來(lái)代替它。
5、你的設想是為自己還是為別人?你是否打算在今后5年或更長(cháng)時(shí)間內,全身心地投入到這個(gè)計劃的實(shí)施中去?
6、你有沒(méi)有一個(gè)好的網(wǎng)絡(luò )?開(kāi)始辦企業(yè)的過(guò)程,實(shí)際上就是一個(gè)組織諸如供應商、承包商、咨詢(xún)專(zhuān)家、雇員的過(guò)程。為了找到合適的人選,你應該有一個(gè)服務(wù)于你的個(gè)人關(guān)系網(wǎng)。否則,你有可能陷入不可靠的人或濫竽充數的人之中。
7、明白什么是潛在的回報?每個(gè)人投資創(chuàng )業(yè),其最主要的目的就是賺最多的錢(qián)?墒,在盡快致富的設想中隱含的決不僅僅是錢(qián)。你還要考慮成就感、愛(ài)、價(jià)值感等潛在回報。如果沒(méi)有意識到這一點(diǎn),那就必須重新考慮你的計劃。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
藥店發(fā)展分店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)項目簡(jiǎn)介
一.創(chuàng )業(yè)背景
近觀(guān)醫藥市場(chǎng)和相關(guān)醫藥改革政策,傳統的小藥店會(huì )被大藥房以及連鎖企業(yè)逐步的取代兼并,傳統的價(jià)格戰術(shù)會(huì )被服務(wù)體系逐步取而代之,從而誕生出一種以服務(wù)為新理念的醫藥銷(xiāo)售企業(yè),那就是連鎖藥店。
這正是我們在醫藥市場(chǎng)中開(kāi)創(chuàng )新的服務(wù)體系的機會(huì )。
目前經(jīng)營(yíng)情況
藥店成立于一九九九年七月,它的前身是藥業(yè)經(jīng)理部。
后來(lái)經(jīng)過(guò)改制成為了個(gè)體性質(zhì)的藥房,目前位于31號,經(jīng)營(yíng)面積76平米,現有員工5人,4人已經(jīng)取得了藥學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)。
目前該店的客源穩定,今年經(jīng)過(guò)重新裝修以后店面煥然一新,給顧客創(chuàng )造了很好和購物環(huán)境,客流量在不斷地上升,基于此我們計劃再發(fā)展一家分店,發(fā)展分店的啟動(dòng)資金大概在20萬(wàn)。
由于店面裝修以及增加了新的品種的原因,現在資金壓力比較大。
基于此,特向貴局申請創(chuàng )業(yè)貸款,用于發(fā)展分店的啟動(dòng)資金。
二.項目創(chuàng )意
在此背景下,我們提議創(chuàng )建一家藥品零售分店作為我們的創(chuàng )業(yè)之初的計劃。
該藥店初擬地址選在街上,以農村為開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。
我們項目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據初村鎮的高發(fā)病例(風(fēng)濕病、心腦血管疾病等),建立特色項目和普通項目相結合的銷(xiāo)售模式,同時(shí)貫徹我們獨特的醫藥銷(xiāo)售服務(wù)體系。
該體系通過(guò)建立客戶(hù)的VIP個(gè)人資料庫,將每一個(gè)客戶(hù)的個(gè)人信息與家人、朋友等的信息收集于資料庫中,用于完善我們的銷(xiāo)售過(guò)程中的醫藥服務(wù)與售后服務(wù),這是此次創(chuàng )業(yè)計劃的創(chuàng )新和亮點(diǎn)。
通過(guò)這種人性化、全方位的醫藥服務(wù),建立藥店與顧客之間的信任橋梁,從而提高顧客對我們藥店的忠誠度,幫助百姓對健康醫藥服務(wù)的了解,以次獲得市場(chǎng)中絕大部分消費者的青睞,從而獲得更大的醫藥市場(chǎng)份額占有率。
三.市場(chǎng)分析
我們初期的創(chuàng )業(yè)基地選在醫藥服務(wù)體系發(fā)展比較完善的農村型市場(chǎng)鎮。
縱觀(guān)農村市場(chǎng)雖然整體消費水平過(guò)低、對醫藥服務(wù)體系的不了解等,但是政府正在大
力發(fā)展社區衛生服務(wù),提高新型農村合作醫療的籌資標準和保障能力,努力緩解看病難、看病貴的問(wèn)題。
同時(shí)調查發(fā)現也有藥店成立會(huì )員卡體系,消費者對此擁有很大的好奇感,但它的服務(wù)質(zhì)量低,就促使消費者對一種高質(zhì)量服務(wù)的渴求。
因此,現如今的醫藥銷(xiāo)售體系將會(huì )逐步退出舞臺,取而代之的銷(xiāo)售服務(wù)的高標準。
農村市場(chǎng)的優(yōu)勢:
遭遇的競爭顯著(zhù)減少,容易占領(lǐng)市場(chǎng)主導地位
對所有的廠(chǎng)商一視同仁,無(wú)論“品牌”與“非品牌”
進(jìn)入的門(mén)檻較低
回避藥品招標采購帶來(lái)的麻煩
渠道控制相對容易
項目?jì)?yōu)點(diǎn)
通過(guò)這種體系的銷(xiāo)售,顧客實(shí)質(zhì)上購買(mǎi)的.是用心的服務(wù),而不單單只是藥品。
藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務(wù)水平都能令消費者感到親切、舒心、贊嘆和滿(mǎn)意。
其主要優(yōu)點(diǎn)表現為:
改變藥店的固有模式,提升人性化的服務(wù)。
提高購藥者的用藥安全和用藥知識。
將醫藥銷(xiāo)售體系由單純的買(mǎi)藥階段提升為醫藥服務(wù)階段。
獲得更為廣闊和固定的客源,從而降低進(jìn)藥成本。
增加藥房的收入。
和諧醫患關(guān)系,更好的發(fā)展醫藥事業(yè)。
項目前景
該項目是醫藥市場(chǎng)由“買(mǎi)藥”到“買(mǎi)服務(wù)”的轉型初期,根據社會(huì )發(fā)展的要求,這種體系將成為發(fā)展的必然。
對于國外相對成熟的醫藥服務(wù)而言,國內的醫藥服務(wù)還很欠缺,甚至可以說(shuō)是零,僅有上海制訂了相關(guān)成型規定。
基于如此空白的市場(chǎng),我們要抓住機會(huì ),在初村創(chuàng )業(yè)由小市場(chǎng)進(jìn)行發(fā)展,當理念成熟之際,再向大的農村市場(chǎng)進(jìn)軍,通過(guò)農村包圍城市的戰略,以求后期創(chuàng )業(yè)的巨大成功。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
項目名稱(chēng):北部灣足療公司
創(chuàng )業(yè)團隊(個(gè)人):體育學(xué)院日期:XXXX年.5.25
參賽學(xué)校名稱(chēng):體育學(xué)院
參賽者組長(cháng):
聯(lián)系電話(huà):
參賽者電子郵件:
保密承諾
本創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)內容涉及本參賽項目的商業(yè)秘密,僅對評審專(zhuān)家和有投資意向的投資者公開(kāi)。本企業(yè)請求評審專(zhuān)家和投資企業(yè)項目經(jīng)理收到本創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)時(shí)做出一下承諾:
妥善保管本創(chuàng )業(yè)策劃書(shū),未經(jīng)本參賽者同意,不得向第三方公開(kāi)本創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)涉及的商業(yè)秘密。
目錄
第一部分 前言
第二部分 創(chuàng )業(yè)背景
第三部分 創(chuàng )業(yè)目的
第四部分 經(jīng)營(yíng)項目及內容
第五部分 服務(wù)群體
第六部分 市場(chǎng)分析
第七部分 經(jīng)費來(lái)源及分配
第八部分 收費標準
第九部分 預想問(wèn)題及解決辦法
第十部分 其他
備查資料清單
一、前言
是廣西欽州學(xué)院10級的學(xué)生,確切的說(shuō)我們是一群富有熱情,敢于創(chuàng )新,勇于挑戰的有志創(chuàng )業(yè)青年。我們想在讀書(shū)期間成就一番屬于自己的事業(yè),我們準備在欽南區去開(kāi)一家足療公司,這是一家立足于廣西服務(wù)與欽州市的足療公司,現已籌集起步資近二十萬(wàn)元,由于資金的困難我們迫切需要成功人士及相關(guān)部門(mén)給與支持與幫助。
創(chuàng )業(yè)是一次難得鍛煉機會(huì ),當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用,但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新,獨樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展,才能更好的為欽州作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。
當今社會(huì ),在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰!
為此,我們這些有志青年大學(xué)生準備開(kāi)一家足療公司,既方便他人,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展!既為我們的職業(yè)生涯增加經(jīng)驗,也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻。
這是個(gè)知識的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己——路是自己走出來(lái)的!
二、創(chuàng )業(yè)背景:
1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M(jìn)步,生活水平的不斷提高,工作壓力的不斷增大,很需要像足療這樣的休閑場(chǎng)所。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實(shí)踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。利用節假日到處做促銷(xiāo)活動(dòng),出賣(mài)廉價(jià)的勞動(dòng)力賺取微薄的利潤。
3、欽州是個(gè)正在崛起的城市,經(jīng)過(guò)我們的調查研究我們覺(jué)得,想足療這樣興起的行業(yè)有著(zhù)很好的發(fā)展趨勢。從各地的情況來(lái)看,足療店的開(kāi)設速度仍然很快。
三、創(chuàng )業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負擔,二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng),我們要靠自己的能力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母,做一個(gè)獨立自主成功大學(xué)生。
3、隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,工作節奏的加快,亞健康的人真多,同時(shí)足療消費的主力———商務(wù)人士增多,足療行業(yè)目前還是一個(gè)比較熱門(mén)的行業(yè),我們看到了這一商機。所以我們要利用這一商機做出一點(diǎn)成績(jì),證明大學(xué)生的能力。
4.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)有這樣三點(diǎn)優(yōu)勢:a.學(xué)識優(yōu)勢b.年齡優(yōu)勢c.技術(shù)優(yōu)勢這也是我們創(chuàng )業(yè)的目的之一。
四、經(jīng)營(yíng)項目及內容:
1、經(jīng)營(yíng)內容:開(kāi)一家以足療為主的休閑場(chǎng)所,并附加一些娛樂(lè )性的東西。當然都是為顧客服務(wù)的項目。
2、主要項目:
a.做好足療工作讓每一位顧客滿(mǎn)意,并且具有創(chuàng )新的足療服務(wù),用創(chuàng )新戰勝我們的對手。
b.在做足療服務(wù)的同時(shí)我們會(huì )向其他方面的服務(wù),力爭做得更強更好。比如設立喝茶間、談話(huà)間等。
五、經(jīng)營(yíng)原則:
1、真實(shí)原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等!邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說(shuō)教,而是一種真實(shí)的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學(xué)性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學(xué)可靠,真正做到切實(shí)可用。
4、守法原則:遵守國家及寧夏回族自治區的相關(guān)法律和政策。在法律允許的范圍內做好每一件工作,給整個(gè)廣西人留下一個(gè)好口碑。
六、服務(wù)群體:
1、學(xué)習工作繁忙,無(wú)暇動(dòng)腦的人群;
2、生活壓力大,工作繁忙的上班族;
3、需要休閑娛樂(lè )談生意的商人等。
七、市場(chǎng)分析:
足療保健作為服務(wù)業(yè)中的一個(gè)休閑行業(yè)出現,也只有二、三年的時(shí)間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”,一方面由于條件差,技術(shù)不規范,經(jīng)營(yíng)規模小,甚至經(jīng)營(yíng)管理不規范,所以難成氣候。另一方面,消費理念也不夠成熟,社會(huì )認知度和認可度較低,即使有少數正規的足療保健品牌一直在致力于市場(chǎng)培育,但由于缺乏品牌的群體效應,所以也難以擔負起作為行業(yè)發(fā)展的重任。
現代人快節奏的生活方式和激烈的競爭帶來(lái)的工作壓力無(wú)時(shí)不在威脅人們的健康,人們需要釋放壓力,解除身心的疲勞;另一方面,隨著(zhù)物質(zhì)生活的日益豐富,人們的現代休閑理念也更加成熟,對喧鬧的、無(wú)益于健康的庸俗休閑方式越來(lái)越排斥,足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現代人的這種休閑消費需要。近二、三年,各地大型的`足療保健休閑場(chǎng)館如雨后春筍般出現,也進(jìn)一步引導了現代人的休閑消費,使足療保健真正發(fā)展成一個(gè)全新的休閑行業(yè)。
由于發(fā)展的時(shí)間短,缺乏統一的行業(yè)標準,足療保健行業(yè)還不夠成熟,正處于行業(yè)上升階段,因此,從投資角度看,足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機會(huì )。俗話(huà)說(shuō),“女怕嫁錯郎,男怕入錯行”,做投資選擇時(shí),首先要考慮的是選擇哪個(gè)行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標準和行業(yè)規范,再加上其中原有企業(yè)根基深厚,因此投資門(mén)檻高,競爭更激烈,利潤更透明,很少有投資機會(huì );剛出現的新奇特項目,由于缺乏成熟的市場(chǎng)認知,需要很長(cháng)時(shí)間的市場(chǎng)培育,變數太多太大,投資風(fēng)險難以預測和控制,更需謹慎進(jìn)入。惟有處于快速上升階段的行業(yè),既具備了巨大的市場(chǎng)潛力,又形成了廣泛的市場(chǎng)認知度,競爭也遠未達到成熟行業(yè)那么慘烈,而利潤空間也沒(méi)有成熟行業(yè)那么透明,同時(shí)由于市場(chǎng)又近在眼前,無(wú)需培育和等待,幾乎沒(méi)有不確定的可變因素,因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩妥的投資選擇方向。
一、從細分市場(chǎng)和人群構成就會(huì )發(fā)現:大量的在職人員、離退休人員,以及白領(lǐng)、富裕階層,并包括為數眾多具有相應消費能力的女性(從正常的美容大軍就能發(fā)現),這是非常龐大、亟待我們去開(kāi)發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市,就拿一般的縣城來(lái)說(shuō),機關(guān)事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右,其中5%的人每月只做一次,每年就是3000人次;個(gè)體私營(yíng)業(yè)主及其具有消費能力的從業(yè)人員5000人,其中10%每月一次、5%每月2次,則每年9500人次;加上鄉鎮進(jìn)城人員及其他零客3000人次,目標顧客將超過(guò)1.5萬(wàn)人次。
二、從市場(chǎng)占有和消費狀況來(lái)看:即使按區域內30%市場(chǎng)占有率計算,則為4500人次以上;40%為6000人次。即使每次按正常的28元計,年主營(yíng)收入為12.6——16.8萬(wàn)元。一般加盟店投資在10萬(wàn)元左右,不到一年全部收回投資。并從第二年起效益更為可觀(guān):一基本沒(méi)有多少剛性的固定投入,二具良好聲譽(yù)和經(jīng)營(yíng)基礎。三有相對固定的顧客群體。再從具體的加盟店來(lái)測算,每天只要達到15人次,全年就達5400人次,第一年收益就可突破15萬(wàn)元。
三、從經(jīng)營(yíng)策略和操作手段來(lái)看:發(fā)掘團購和發(fā)展會(huì )員是另一理想的經(jīng)營(yíng)策略。如果一個(gè)縣城發(fā)展會(huì )員200人,每張20次,就是4000人次,再加上每天5個(gè)散客,一年又是1800人次。全年即為5800人次,收益16.2萬(wàn)元。這樣的業(yè)績(jì),不少鄉鎮集鎮都能達到。
如果一個(gè)店每天20人呢?30人甚至50人呢?
如果外來(lái)人口多的地方呢?
假設,價(jià)位在38元乃至48元一人次呢?
再加上10多種專(zhuān)利配套產(chǎn)品銷(xiāo)售和茶、煙、飲料等副營(yíng)業(yè)務(wù)呢?
一、足療經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新的原則
現代足療的創(chuàng )新,需要人們運用新的理念、手段和方法來(lái)整合飯店足療資源,以創(chuàng )造一種新的足療經(jīng)營(yíng)模式。足療創(chuàng )新的根本目的,在于迎合市場(chǎng),滿(mǎn)足顧客需求,最終贏(yíng)得較好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。人們在創(chuàng )新思維中,要想自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品達到預期的目的,就需要把握足療創(chuàng )新的基本原則。
1、突出文化主體
當今時(shí)代,足療的文化性已滲透到經(jīng)營(yíng)方方面面,從餐廳的設計布局、裝飾到菜品的色、香、味、形、器,無(wú)一不是文化的結合體。在足療創(chuàng )新過(guò)程中,應始終把提升文化特色作為經(jīng)營(yíng)的主要方向,去營(yíng)造一種良好的、健康的文化主旋律,為足療經(jīng)營(yíng)開(kāi)辟新的思路。
2、拓展經(jīng)營(yíng)項目
足療產(chǎn)品的創(chuàng )新,需要經(jīng)營(yíng)者不斷研究足療市場(chǎng)的變化,樹(shù)立新的經(jīng)營(yíng)理念,轉變經(jīng)營(yíng)方針,敢于開(kāi)拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和企業(yè)文化的效應,深挖企業(yè)潛力,開(kāi)拓多元經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向等。飯店足療不要局限于原有的現狀,可適當增加菜品風(fēng)味,開(kāi)發(fā)風(fēng)味餐廳、特色餐廳、主題餐廳等?傊,要沖出傳統的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念和思維模式的束縛,從實(shí)際出發(fā),遵循市場(chǎng)的發(fā)展需求。
3、適應目標顧客
不同的足療產(chǎn)品適合不同的消費群體。隨著(zhù)市場(chǎng)細分的深化,足療經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新也將更加注重狹隘的市場(chǎng)層面,各種主題餐廳的出現如紅樓餐廳、沙灘餐廳、女士餐廳、運動(dòng)餐廳等不斷問(wèn)世,把市場(chǎng)裝扮得色彩斑斕。而今,許多高星級飯店紛紛開(kāi)設高檔的頂級餐廳,去迎合那些高檔的商務(wù)客人、社會(huì )名流,在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中,特別重視制作鮑、翅、參等高規格的菜品;而許多的低檔餐廳,其經(jīng)營(yíng)項目主要適合低檔消費群體,開(kāi)發(fā)一些普通菜、家常菜、快餐等。
在足療經(jīng)營(yíng)中,不同風(fēng)格的餐廳營(yíng)造不同的文化特色,一方面要考慮到本地人的消費特點(diǎn)和習慣愛(ài)好,另一方面要考慮到某一消費群體的接受程度,在設計和裝飾上不能過(guò)于庸俗、低級趣味,嚴重背離了現代足療的發(fā)展方向。在體現時(shí)代特色的同時(shí),更要反映文化的時(shí)尚性,做到雅俗共賞,耐人尋味。
4、引領(lǐng)足療潮流
足療業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,以其市場(chǎng)大、增長(cháng)快的特點(diǎn)受到廣泛重視,也是發(fā)達國家對外進(jìn)行資本和品牌輸出的載體。足療產(chǎn)品的創(chuàng )新,將不僅僅是菜點(diǎn),而是在菜點(diǎn)、菜譜、環(huán)境、服務(wù)、活動(dòng)等方面,不斷引領(lǐng)足療潮流。在產(chǎn)品創(chuàng )新中,菜肴將緊隨國際飲食的“五輕”趨勢,去開(kāi)發(fā)輕油、輕糖、輕鹽、輕脂肪、輕調味品,更多地注重飲食環(huán)境更多地借助人員服飾、服務(wù)禮儀和配合就餐活動(dòng)開(kāi)展的文娛活動(dòng)來(lái)烘托主題。
在足療業(yè)的經(jīng)營(yíng)中,進(jìn)一步開(kāi)發(fā)足療模式,如直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng),樹(shù)立起企業(yè)品牌形象;特許經(jīng)營(yíng),統一技術(shù)質(zhì)量,共享利潤;集團化經(jīng)營(yíng),通過(guò)資產(chǎn)整合、戰略整合,進(jìn)行跨企業(yè)合作及并購,從而增強競爭力。在足療經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新中,就是要敢于不落俗套,做別人所沒(méi)有做的事情,進(jìn)一步開(kāi)拓特色經(jīng)營(yíng),使足療經(jīng)營(yíng)風(fēng)格更加多樣化,為足療業(yè)的繁榮發(fā)展多做貢獻
如何應對髙成本時(shí)代:
一、打造節約型、環(huán)境友好型足療
二、樹(shù)立科學(xué)的發(fā)展觀(guān),走科技節約、創(chuàng )新發(fā)展之路。
三、科學(xué)設計崗位,減冗員,降低人力資源成本。
四、拓寬經(jīng)營(yíng)渠道,拓展經(jīng)營(yíng)空間,增加增收途經(jīng)。
八、經(jīng)營(yíng)策略:
1、人力上:集納高思維、有獨特創(chuàng )新思想的人才進(jìn)入;同時(shí),人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;在公司成立后我們會(huì )專(zhuān)門(mén)為足療公司建網(wǎng)站,讓更多的人了解足療的益處。
3、經(jīng)營(yíng)上:為了彌補資金上的缺乏,可同時(shí)在在公司內做其他的銷(xiāo)售業(yè)務(wù),例如買(mǎi)飲料之類(lèi)的(茶、咖啡等)。
4、策略上:開(kāi)業(yè)期間可采取八折優(yōu)惠、免費服務(wù)部分業(yè)務(wù)等;
5店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現智慧形象;
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話(huà)、桌椅、及微小辦公用品。
九、經(jīng)費來(lái)源及分配:
1、來(lái)源:起初,采取入股制,拉贊助商投資足療公司。
2、分配:
1)月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按勞分配發(fā)放給員工;
2)每月提成分配標準:按個(gè)人接受顧客的滿(mǎn)意度分配,將員工的個(gè)人業(yè)績(jì)分為甲、乙、丙三個(gè)等級,從而分配提成。
3)對工作特別優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵,以提高員工的積極性。
十、收費標準:
1VIP會(huì )員收費標準:
1凡是一次性消費滿(mǎn)150元的贈代金券20元、,及其它禮品。
2、凡是一次性消費滿(mǎn)300元的贈代金券30元、及其它禮品。
3、凡是一次性消費滿(mǎn)500元的贈代金券60元、、及其它禮品。
4、凡是一次性消費滿(mǎn)800元的贈代金券120元及其它禮品。
5、凡是一次性消費滿(mǎn)1500元以上的{含1500元}贈代金券300元、健身月卡一張及其它禮品。
2普通客戶(hù)收費標準:
中藥泡腳+按摩=15元/40分鐘中藥足療+按摩=20元/50分鐘
中藥足療+松骨=30元/60分鐘牛奶花瓣足療+按摩+松骨=58元/100分鐘
修腳15元刮腳15元拔罐10元刮痧10元
客人來(lái)時(shí),全程消費時(shí)間
中藥足療+泰式松骨=58元/100分鐘;
藻泥足浴+泰式松骨=68元/100分鐘;
牛奶花瓣足療+泰式松骨=78元/100分鐘。
客人來(lái)消費的全程時(shí)間是110分鐘將近2小時(shí),技術(shù)流程這樣安排的
前60分鐘,是知足堂自創(chuàng )的58種招式腳底穴位按摩,緊接著(zhù)40分鐘是全身泰式松骨,最后還有10分鐘免費贈送項目:如:燙背、刮痧和拔罐三個(gè)理療項目,任選一
。ň唧w收費是要根據當地實(shí)際消費水平做合理的調整)
十一、預想問(wèn)題及解決辦法:在服務(wù)過(guò)程中,可能會(huì )出現顧客因不滿(mǎn)意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿(mǎn)足顧客合理要求;
在服務(wù)過(guò)程中,也可能出現這樣的情況,因為本店的失職,導致延誤顧客需求項目的進(jìn)行,這時(shí),我們必須向顧客道歉,并免去收取費用,且承諾下次免費為該顧客服務(wù)一次
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、項目概況
項目目的
——xx西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
項目名稱(chēng):xx西餐廳
性質(zhì):此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目。同時(shí),吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點(diǎn):xx市地區
市場(chǎng)分析:學(xué)院現有xx師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了xx%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的.地方,偶爾去的人占了全師生xx%,現時(shí)有xx%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合x(chóng)x西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,xx西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
二、經(jīng)營(yíng)范圍
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
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