食品安全建議書(shū)（精選10篇）

　　在日新月異的現代社會(huì )中，建議書(shū)的使用頻率越來(lái)越高，在寫(xiě)作上，建議書(shū)有一定的書(shū)寫(xiě)規范。那么你有了解過(guò)建議書(shū)嗎？下面是小編整理的食品安全建議書(shū)，希望能夠幫助到大家。

　　食品安全建議書(shū) 篇1

尊敬的各位家長(cháng)：

　　你們好！首先感謝大家對我市食品安全監管工作的關(guān)心、支持和參與！民以食為天，食以安為先。多年來(lái)，杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監管部門(mén)堅持問(wèn)題導向，以“四個(gè)最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問(wèn)責）為標準，不斷加大食品安全監管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。

　　20xx年9月份，國務(wù)院食安辦印發(fā)了《關(guān)于擴大食品安全城市創(chuàng )建工作試點(diǎn)范圍的通知》，杭州被國家列為試點(diǎn)城市，正在加快推進(jìn)各項創(chuàng )建準備工作。

　　創(chuàng )建國家食品安全城市既是踐行群眾路線(xiàn)的實(shí)際行動(dòng)，也是提振消費信心，打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買(mǎi)得放心吃得安心，說(shuō)到底是一項惠民、利民的大工程。因此，我市在創(chuàng )建國家食品安全城市方面提出了三大目標。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專(zhuān)供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質(zhì)量安全穩定在較高水平，確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據峰會(huì )籌備工作領(lǐng)導小組的部署，確保國際峰會(huì )食品安全。二是食品監管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監管體系，實(shí)現監管全覆蓋；形成有力的政府保障機制，確保監管所需人、財、物的投入；推動(dòng)食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，基本形成食品安全社會(huì )共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題得到解決，滿(mǎn)意度提高。拓展公眾參與渠道，著(zhù)力解決食品安全中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，社會(huì )各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿(mǎn)意度均提高。食品安全評價(jià)群眾滿(mǎn)意度不低于70%。

　　創(chuàng )建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續開(kāi)展到20xx年年底�？傮w來(lái)說(shuō)，創(chuàng )建工作任務(wù)繁重，需要調動(dòng)社會(huì )各界力量積極參與，打一場(chǎng)保衛食品安全的.“人民戰爭”。

　　因此，我們在對食品安全實(shí)行嚴格監管的同時(shí)，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長(cháng)能夠積極行動(dòng)起來(lái)，主動(dòng)參與到創(chuàng )建國家食品安全城市中來(lái)，形成“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構筑食品安全“防火墻”。同時(shí)，也歡迎大家及時(shí)撥打12331，對食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為進(jìn)行投訴舉報，我們將在第一時(shí)間內組織執法人員依法進(jìn)行查處。

　　各位家長(cháng)，創(chuàng )建國家食品安全城市事關(guān)大家的切身利益、城市形象和杭州的長(cháng)遠發(fā)展，讓我們攜起手來(lái)，為共同創(chuàng )建國家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設幸福和諧的杭州而努力奮斗！

　　食品安全建議書(shū) 篇2

尊敬的政府領(lǐng)導：

　　民以食為天，食品安全向來(lái)都是人民生活之根本，國家穩定之基礎，社會(huì )發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì )食品安全問(wèn)題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽(yáng)毒豆芽事件等著(zhù)一連串的食品質(zhì)量問(wèn)題的曝光，卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔憂(yōu)。

　　仔細回想這一連串的食品問(wèn)題，發(fā)現并不是偶然巧合，而是目前特殊條件下多方社會(huì )經(jīng)濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟轉型期間，原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機，他們利用當前法律的盲點(diǎn)和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤。當前社會(huì )大眾對食品安全觀(guān)念的淡漠也大大加重了食品安全的危險，而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一，個(gè)別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量，對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度，更加助長(cháng)了造假者的囂張氣焰。此外，當前社會(huì )“金錢(qián)至上”“利潤第一”的道德觀(guān)無(wú)疑更加深了造假者的危害性�？v觀(guān)原因種種，我們不難發(fā)現目前食品安全問(wèn)題并不是一個(gè)孤立的現象，而是跟我們目前特殊的社會(huì )大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系，只有從多方面著(zhù)手，才能真正解決當前問(wèn)題。

　　面對當前日益嚴重的`食品安全問(wèn)題，我們大致可以從三方面著(zhù)手

　　一、 加強食品源頭質(zhì)量監管，嚴格市場(chǎng)準入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實(shí)抓好種植、養殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個(gè)環(huán)節，做到環(huán)環(huán)相扣，全方位監管。

　　二、加強食品流通、消費領(lǐng)域的監管，提高上市食品衛生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在，加強對食品質(zhì)量的監管是確保流通、消費領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專(zhuān)項檢查等形式，有組織有計劃地開(kāi)展食品安全的監管工作。

　　三、加強新時(shí)代的社會(huì )道德教育刻不容緩。所有那些昧著(zhù)良心的造假者無(wú)一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢(qián)看，向厚賺”的社會(huì )風(fēng)氣，只能從加強社會(huì )道德教育層面上去解決。另外，放開(kāi)媒體監督、允許民辦報紙，言者無(wú)罪。加強對企業(yè)的監督。

　　四、消費者本身在購買(mǎi)商品時(shí)應加強自我防范意識 ，例如：注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期等等。

　　所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂(lè )業(yè)，和諧社會(huì )才能真正建立。

　　食品安全建議書(shū) 篇3

尊敬的政府領(lǐng)導們：

　　您們好!

　　以下是我對政府必須加強食品安全管理的幾點(diǎn)建議

　　一、建立統一、權威、高效的食品安全公共管理體系。

　　當前，我國食品安全管理存在著(zhù)多個(gè)部門(mén)在管，而實(shí)際上一些部門(mén)監而未管、執法爭利、互相制肘，以及規定偏軟、力度偏弱、職能分散、市場(chǎng)混亂等問(wèn)題，經(jīng)常出現"七、八頂大蓋帽管不住一頂破草帽"的現象。建議政府成立"食品安全管理委員會(huì )"，該委員會(huì )成員由工商部門(mén)、衛生部門(mén)、環(huán)保部門(mén)、財政部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、科技部門(mén)、農業(yè)部門(mén)、質(zhì)檢部門(mén)等有關(guān)職能部門(mén)負責人組成。其中，農業(yè)部門(mén)、質(zhì)檢部門(mén)、工商部門(mén)負責人共同擔任該委員主席，形成監督食品安全的三駕馬車(chē)。職能互不交叉，一個(gè)部門(mén)負責一個(gè)產(chǎn)品的全部安全工作，實(shí)現對食品安全工作的一體化管理。在部門(mén)之間利益發(fā)生沖突時(shí)，國家利益高于一切。

　　二、建立健全重大食品安全應急預案和應急處理機制。

　　建議在各地現有的應急預案的基礎上，逐步總結國內外相關(guān)經(jīng)驗，在國家層面上形成較為完善、系統的食品安全應急處理機制，在全國統一執行。同時(shí)，應抓緊出臺相關(guān)的法律法規，明確應急機制各部門(mén)及其負責人的法律責任，對主觀(guān)上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責任。

　　三、建立食品安全標準體系和技術(shù)保障體系。

　　目前我國缺乏食品安全的系統監測與評價(jià)背景資料。食品中農藥和獸藥殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統監測資料，一些對健康危害大而貿易中又十分敏感的污染物，如二惡英及其類(lèi)似物的污染狀況及對健康的影響尚不清楚，在一些重要污染物(農獸藥、重金屬、真菌毒素等)方面缺乏系統的監測數據。因此，要盡快建立既符合國際標準、又符合我國實(shí)際的食品安全標準體系，對目前已經(jīng)檢出的尚無(wú)標準的食品不安全因素盡快制定標準和檢測方法。同時(shí)，要加大科技投入，盡快研制和開(kāi)發(fā)(或進(jìn)口)食品安全關(guān)鍵檢測技術(shù)與設備，從標準和技術(shù)保障上為食品安全提供技術(shù)保障。要提高快速、準確檢測和鑒定食品中危害因子的技術(shù)和能力，使檢測技術(shù)和標準與世界接軌。

　　四、提高執法水平，加大執法力度。

　　要做到技術(shù)要求和法律權威相結合，對違反食品安全管理并導致嚴重后果的事件要用"重典"。要加強對監督檢驗人員和分析人員有關(guān)食品安全性的專(zhuān)業(yè)培訓，提高執法人員的素質(zhì)和執法水平。食品安全監督管理部門(mén)要嚴格執法，一旦被查出制售假冒偽劣食品已危害(或將危害)人民群眾身體健康的，除給予食品供應商和銷(xiāo)售商數目驚人的巨額罰款外，還將依法追究其刑事責任。

　　五、加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的'扶持力度。

　　要加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的政策扶持力度，減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本，實(shí)行特殊的稅收政策，以保證其合理的利潤空間，同時(shí)要嚴格核定食品企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)量，使其產(chǎn)量和設備、原材料等相匹配，以防止參假造假。

　　六、加強對食品小商販的管理。

　　要重點(diǎn)關(guān)注對個(gè)體戶(hù)和小作坊、小門(mén)店、流動(dòng)攤販等食品制作和銷(xiāo)售管理模式的研究，采取切實(shí)措施，從生產(chǎn)、儲藏、流通、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節，為其提供扶持，從政策上形成鼓勵其合法生產(chǎn)、合法經(jīng)營(yíng)的機制和環(huán)境。如首先從整頓流動(dòng)食品攤販開(kāi)始，在各居民小區附近開(kāi)辟"早點(diǎn)大賣(mài)場(chǎng)"，由政府提供場(chǎng)地和衛生檢驗人員，對流動(dòng)攤販進(jìn)行集中管理，對食品安全進(jìn)行原料采購、食品加工等各環(huán)節的現場(chǎng)監控，并承擔相應的責任。

　　食品安全建議書(shū) 篇4

同學(xué)們：

　　你們好！

　　我是來(lái)自xx市安陽(yáng)實(shí)驗小學(xué)六1班的一名學(xué)生，叫。

　　每天放學(xué)回家的路上，我總是看許多中學(xué)生和小學(xué)生三個(gè)一團五個(gè)一伙的去周?chē)�賣(mài)小吃的攤位上去買(mǎi)吃的東西，但在于此同時(shí)，你們有沒(méi)有想過(guò)，這些物美價(jià)廉的小吃是用什么東西制造出來(lái)的，吃了的危害會(huì )有多大？

　　據調查，全國幾乎所有小攤使用的是劣質(zhì)油，劣質(zhì)調料。劣質(zhì)原材料制作這些小吃的。這些食品有可能是過(guò)期食品，含有超標色素、超標防腐劑的詩(shī)篇，吃了以后，輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、甚至食品中毒，導致死亡；有些小販為了節省成本，將油重復使用，這可會(huì )產(chǎn)生致癌，使我們的生命受到危害。

　　為了維護我們的.健康，也為了讓這些不健康的食品遠離我們，所以，我向大家提出以下建議：

　　1、讓老師和家長(cháng)加強管理同學(xué)們的個(gè)人衛生管理和良好的生活習慣。

　　2、多學(xué)習掌握三無(wú)食品的知識，便對外界進(jìn)行傳播。

　　3、放學(xué)后，如果怕自己太餓，建議自己備點(diǎn)心或在正規商店進(jìn)行購買(mǎi)。

　　4、堅決告別"三無(wú)食品"對暴露街頭的小吃說(shuō)"不"！

　　5、建議同學(xué)們少吃零食，多吃水果，蔬菜，保證自己的營(yíng)養。

　　同學(xué)們，健康是人類(lèi)存活的根本。有健康的身體，才有充沛的精力進(jìn)行工作和學(xué)習。俗話(huà)說(shuō)："病從口入"。所以我們只有把好食品衛生關(guān)，才能保證自己有一個(gè)強健的體魄。生命可貴，為了我們的健康，對"三無(wú)食品"堅決地說(shuō)——"不"！

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全建議書(shū) 篇5

尊敬的領(lǐng)導：

　　隨著(zhù)人民生活水平的提高和消費觀(guān)念的改變，超市等新興零售業(yè)態(tài)逐漸取代傳統的集貿市場(chǎng)，成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比，超市是食品銷(xiāo)售相對安全的通道，但目前超市食品仍存在不少安全隱患，超市食品安全狀況令人擔憂(yōu)。突出存在以下問(wèn)題：一是超市食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴，一些質(zhì)量不合格食品，尤其是農藥殘留超標、食品添加劑超標的農副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷(xiāo)售。二是超市自制食品和散裝食品衛生質(zhì)量不過(guò)關(guān)，制作銷(xiāo)售過(guò)程不符合衛生規范要求，如熟食品敞開(kāi)式"裸賣(mài)"現象十分普遍。三是超市食品標識和保質(zhì)期管理不嚴格，有的食品（特別是散裝食品）生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、QS標志等標識不全，有些超市隨意設定自制食品的保質(zhì)期，甚至將過(guò)期食品"改頭換面"重新上柜銷(xiāo)售。四是超市食品存儲條件不達標，或者從業(yè)人員不遵守操作規范，造成食品受污染、變質(zhì)，如很多超市熟食區銷(xiāo)售人員不按規定穿戴制服、口罩和手套。

　　上述問(wèn)題產(chǎn)生的原因，一是法規和標準缺失，例如我國至今沒(méi)有一套針對超市行業(yè)食品安全的行業(yè)標準，對于超市自制食品國家也沒(méi)有明確的保質(zhì)期限規定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛生、食品藥品監督管理、質(zhì)監、貿易等多個(gè)部門(mén)，實(shí)際監管中存在政出多門(mén)、多頭執法、重復執法等問(wèn)題，使得監管效果"打折扣"。三是超市經(jīng)營(yíng)管理人員食品安全意識淡漠，員工食品安全知識缺乏。個(gè)別商家受經(jīng)濟利益驅動(dòng)，利用了消費者對超市食品安全的信賴(lài)心理，坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全，內部管理機制和制度存在缺陷，食品供應鏈監控薄弱，生鮮食品源頭管理漏洞多，對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關(guān)設施投入不足，不適應食品安全控制的要求。

　　"民以食為天"，食品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到國民經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )和諧穩定。為此，建議我市各級各有關(guān)方面高度重視超市食品安全問(wèn)題，切實(shí)采取有效措施加強對超市食品安全的管理。

　　1、加強政府監管部門(mén)間的協(xié)調。通過(guò)定期召開(kāi)部門(mén)聯(lián)席會(huì )議、互相通報食品安全情況、開(kāi)展聯(lián)合執法等辦法，建立有效的食品安全工作協(xié)調機制。做到各部門(mén)分工明確、各負其責、通力配合，真正形成食品安全綜合監管合力。依據相關(guān)法律法規，制定實(shí)施全市統一的超市食品安全管理標準，搞好食品生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸等方面的認證工作。

　　2、嚴格市場(chǎng)準入制度，加強對超市食品進(jìn)貨源頭的監管。完善并落實(shí)超市進(jìn)貨查驗記錄、索證索票、建立進(jìn)銷(xiāo)臺賬等各項制度，健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制，推行超市食品安全協(xié)議準入，加強對供應商管理。重點(diǎn)針對農副產(chǎn)品和生鮮食品安全，推動(dòng)大型超市與直供基地對接，確保貨源正當，質(zhì)量合格有保障。

　　3、督促超市企業(yè)加強食品質(zhì)量管理，建立食品安全監控體系。推動(dòng)有條件的超市設立獨立的.食品安全管理部門(mén)，加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應商向門(mén)店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質(zhì)量自檢、食品存儲和銷(xiāo)售操作規范、不合格食品處理、食品安全責任制等企業(yè)規章制度。加大食品質(zhì)量控制中的管理執行力度，重點(diǎn)加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質(zhì)期等薄弱環(huán)節的監控。在切實(shí)落實(shí)食品良好操作規范（GMP規范）的基礎上，引進(jìn)食品安全有效控制體系（H食品安全建議書(shū)范文CCP體系）。

　　4、督促超市加大對食品安全相關(guān)設施的投入，完善食品冷鏈設施設備，提高食品質(zhì)量監控技術(shù)。

　　5、政府相關(guān)部門(mén)加大對超市食品安全的監管力度，建立健全超市食品安全監管長(cháng)效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責任追究、食品安全公開(kāi)評價(jià)、食品安全行政約談等各項制度。積極開(kāi)展超市食品安全專(zhuān)項整頓活動(dòng)，嚴肅查處超市食品安全違法案件，切實(shí)保障消費者權益。

　　6、加強關(guān)于超市食品安全和消費者權益保護的宣傳，加大超市食品安全信息披露力度，發(fā)揮新聞媒體、社會(huì )輿論對超市食品安全的監督作用。通過(guò)評選、表彰食品安全信得過(guò)超市，對超市食品安全進(jìn)行評級等辦法，發(fā)揮先進(jìn)企業(yè)的示范引領(lǐng)作用。

　　7、建立超市企業(yè)自檢、政府監管部門(mén)抽檢相結合的超市食品安全檢測體系。加快建設全市食品衛生公共檢測中心，為包括超市在內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供服務(wù)。引導自身力量不足的超市采取委托制，引進(jìn)檢測中介進(jìn)入市場(chǎng)，借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測。

　　8、加強對超市經(jīng)營(yíng)管理者和從業(yè)人員的教育培訓，切實(shí)增強超市經(jīng)營(yíng)者誠信守法經(jīng)營(yíng)意識和全員重視食品安全的思想意識，確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應的業(yè)務(wù)知識和技術(shù)，提高超市食品安全管理的規范化水平。

　　9、建立超市行業(yè)協(xié)會(huì )，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )在加強行業(yè)自律方面的積極作用，為廣大消費者營(yíng)造衛生安全的超市食品消費環(huán)境。

　　食品安全建議書(shū) 篇6

　　民以食為天，近年來(lái)食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起人們的注意，"瘦肉精"、"染色饅頭"、劣質(zhì)粉產(chǎn)、牛肉膏、毒豆芽、地溝油等頻頻曝光的食品安全問(wèn)題，使人們對"吃"產(chǎn)生了恐懼，"不吃要餓死，吃了要毒死"成為人們的口頭禪，據調查：全國有7成人員對食品安全存在擔憂(yōu)。達州市近年來(lái)出現了諸多違反食品安全的惡性案例。如何解決食品安全問(wèn)題成為一個(gè)當務(wù)之急，對此我們特提出如下建議：

　　一、把好生產(chǎn)環(huán)節，樹(shù)立良好的首先良心觀(guān)

　　目前食品安全在食品源頭、食品加工、銷(xiāo)售環(huán)節均有體現，農民在蔬菜、生豬養殖都采取兩種方式，即自己消費和上市標準。加工企業(yè)自己不敢吃自己生產(chǎn)的產(chǎn)品……，而這些環(huán)節的監管難度很大，對此我們應加強道德和良心的教育，政府還可以通過(guò)廣播、電視、報紙等媒體和張貼公告等方式，向社會(huì )廣泛宣傳食品安全。

　　二、落實(shí)監管環(huán)節，建立良好的責任心

　　一是落實(shí)監管標準，目前我國監管標準很多，有的標準重復交叉，相互矛盾，國家正在統一標準，嚴禁在農產(chǎn)品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對此我們應對違反污染物標準，添加劑標準等行為嚴格查處。

　　二是建立科學(xué)的監測手段。

　　三是落實(shí)監管責任，目前我市食品管理機構很多，每一個(gè)部門(mén)都要責任落實(shí)到位，公安局、農業(yè)局、商務(wù)局、衛生局、工商局、質(zhì)檢局、食品藥品監管局等部門(mén)應聯(lián)合嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用。嚴禁出現100元買(mǎi)一個(gè)質(zhì)檢憑證的情況，嚴禁相互推諉，互相扯皮現象，實(shí)行各個(gè)環(huán)節登記制度，無(wú)論是生產(chǎn)環(huán)節、流通環(huán)節還是消費環(huán)節，都要有人負責、有信息留下來(lái)，方便全程監管和追查，哪個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題而沒(méi)有監督到位，就追究那個(gè)環(huán)節的責任。嚴禁出現"十幾個(gè)部門(mén)管不好一塊豬肉，管不好一桌菜"的問(wèn)題。

　　四是落實(shí)偏遠農村地區的.監督管理制度。達州市大部分地區地處偏遠，食品監管力量薄弱，除工商部門(mén)在基層設有工商所外，其余的食品安全職能部門(mén)在鄉鎮基本沒(méi)有執法人員和機構，并且職能部門(mén)重審批、輕監管。一些制售假冒偽劣食品行為沒(méi)有受到及時(shí)、嚴厲的懲罰，違法成本低，造成投機取巧、謀取暴利行為屢禁不止。對這部分地區可采取流動(dòng)監督，舉報，不定期監測等方式進(jìn)行監督管理。

　　三、嚴厲打擊違反食品安全的行為

　　一是建立市嘗社會(huì )、媒體多渠道監管制度，可以采取舉報、聘請義務(wù)監督員、媒體曝光、張貼公告等方式，對食品安全進(jìn)行監督，還可以鼓勵相對獨立的第三方評估機構，發(fā)布值得信任的信息，對上名單的企業(yè)將無(wú)法獲得貸款等任何資金支持。

　　二是加大賠償力度，嚴格按照"生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。"并要沒(méi)收生產(chǎn)工具、設備和違法所得，還可建立全民索賠制度和最低賠償制度，使企業(yè)違法成本升高，要賠得傾家蕩產(chǎn)，不敢輕易違法。

　　三是對故意非法添加的，一律吊銷(xiāo)相關(guān)證照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，要求其對造成的危害進(jìn)行賠償，并依法追究刑事責任。四是建立食品安全信用系統，對于黑心食品商五年禁入食品行業(yè)。

　　20xx年xx月xx日

　　食品安全建議書(shū) 篇7

尊敬的政府領(lǐng)導們：

　　民以食為天，食物是人類(lèi)生存下去的保證。人類(lèi)對食品需求永不滿(mǎn)足的同時(shí)，人類(lèi)也在不斷發(fā)展食品的生產(chǎn)。對于食品而言，安全是最重要的。近年來(lái)，我國不斷發(fā)生食品安全問(wèn)題。20xx年敵敵畏金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死；20xx年阜陽(yáng)20xx年阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉："大頭娃娃"，營(yíng)養不良導致免疫力低下，嚴重可致死；20xx年碘超標的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能；20xx年含瘦肉精的豬肉，人食用會(huì )出現頭暈、惡、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡；20xx年含xx的嬰幼兒奶粉，可能導致腎結石；20xx年3月25日，廣州的某市場(chǎng)的生豬被查出瘦肉精；20xx年，上海超市染色饅頭事件曝光，既而又在溫州發(fā)現染色饅頭我國食品安全形勢嚴重。

　　一、當前我國食品安全存在問(wèn)題

　　中國食品安全目前存在的問(wèn)題分為如下幾類(lèi)

　　1，化學(xué)污染帶來(lái)的食品安全問(wèn)題。獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學(xué)污染素主要包括農物毒素。（1）環(huán)境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個(gè)湖泊和近海區域受到130不同程度的污染，其中51個(gè)湖泊藻類(lèi)污染及富營(yíng)養化程這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴重。會(huì )在農、水產(chǎn)品中富集，畜、進(jìn)而對人體健康構成嚴重危農業(yè)部對14個(gè)經(jīng)濟發(fā)達的省會(huì )城市的2 110害。20xx年，個(gè)蔬菜樣品進(jìn)行檢測，結果重金屬超標的占23。5%。 （2。）種植與養殖造成的源頭污染農藥、獸藥、生長(cháng)調節劑等農用化學(xué)品的大量使用化肥，從源頭上給食品安全帶來(lái)極大隱患。全國每年氮肥的使用量高達2 500萬(wàn)t，農藥超過(guò)130萬(wàn)t，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過(guò)量地施用化肥會(huì )造成蔬菜中硝酸鹽積累增加，對人體造成危害。農藥殘留超標獸藥、生物激素和生長(cháng)促進(jìn)劑使用不當，以及養殖環(huán)境的污染，都造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥著(zhù)市場(chǎng)。

　　2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問(wèn)題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現象大量存在。例如，沙門(mén)菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。近年來(lái)食源性疾病受到國際社會(huì )越來(lái)越多的重視，如今，將食物中毒與其他食源性疾病割裂開(kāi)來(lái)的管理方式將越來(lái)越難以適應食品衛生安全管理的變化。

　　3、食品加工生產(chǎn)過(guò)程引發(fā)的食品安全問(wèn)題。食品加工生產(chǎn)過(guò)程造成的食品安全問(wèn)題主要包括生產(chǎn)加工企業(yè)未能?chē)栏癜凑展に囈�求、食品安全標準操作，例如：微生物殺滅不完全導致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外，保健食品、轉基因食品、輻照食品的安全性也越來(lái)越多地引起各方面的普遍關(guān)注。

　　4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的食品安全問(wèn)題無(wú)證、無(wú)照非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品問(wèn)題依然嚴重，食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法律意識淡漠，重生產(chǎn)輕衛生、法現象給食品安全帶來(lái)很大隱患。

　　二、對我國食品安全問(wèn)題的建議

　　1、首要的是建立健全依法管理體系。目前我國在食品立法上還比較落后，標準體系也不進(jìn)完善。雖然《食品衛生法》在食品的若干生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節做了不少規定，但不少標準制約性不強，已不能適應當前食品市場(chǎng)治理整頓的需要。這就要求我們在加強食品管理問(wèn)題上必須按科學(xué)的發(fā)展觀(guān)進(jìn)行管理體制和監控機制的`創(chuàng )新。

　　2、運用標準化手段加強食品安全管理

　　目前全球經(jīng)濟一體化日益明顯，食品質(zhì)量安全標準應及時(shí)與國際標準接軌，以國內外市場(chǎng)為導向完善相應地食品安全標準體系及具體限定指標

　　3、從生產(chǎn)源頭上把住質(zhì)量安全關(guān)口

　　根據農民的組織化現狀，依據農業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，運用標準化手段，引導農產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（農民或企業(yè)），從農產(chǎn)品生產(chǎn)基地的大氣、土壤、水源生態(tài)環(huán)境條件到農產(chǎn)品各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節、操作規程等都必須嚴格按照標準化作業(yè)。

　　4、農產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的觸角應牢固地聯(lián)系著(zhù)城鎮這個(gè)消費群

　　從某種意義上說(shuō)，城鎮化才是新的"市場(chǎng)"的概念，以細節而論，北京市提出的"場(chǎng)地掛鉤"（即銷(xiāo)售市場(chǎng)與生產(chǎn)基地合同簽約）就是這一變化的先導。這就需要農業(yè)的觸角更長(cháng)，龍頭企業(yè)能到城里去攀親結盟，建立穩定的綠色流通渠道，這樣農業(yè)標準化才有市場(chǎng)的保障，食品安全水平才能不斷提高。

　　5、加快推行并完善QS認證管理體系

　　20xx年8月1日起，我國開(kāi)始實(shí)施食品安全市場(chǎng)準入制度，食品企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度，對生產(chǎn)的食品實(shí)施強制檢驗制度，檢驗合格的食品在出廠(chǎng)前要加�。ㄙN）質(zhì)量安全標志，即QS標志。按照國家要求，到20xx年，食品行業(yè)的28類(lèi)食品將全部實(shí)行市場(chǎng)準入制度。好的制度要有好的措施來(lái)保障，QS認證制度的有效性必須以強制執行和全面推行完善管理為前提。只有完善系統的管理理念和加強綜合治理措施，才能從食品的生產(chǎn)源頭和市場(chǎng)通路上嚴把質(zhì)量關(guān)，保證消費者吃上安全放心食品。

領(lǐng)導們：

　　"民以食為天，食以安為先"，食品安全關(guān)系著(zhù)每一個(gè)人的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )和諧穩定大局。保障食品安全責任重于泰山。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，我們有義務(wù)也必須向廣大消費者展示我們肩負的責任，我們有堅定的決心向社會(huì )各界做出莊嚴的安全承諾。在此，向保定市所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人發(fā)出倡議：

　　1、嚴格遵守法律法規。嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》、《食品添加劑使用標準》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等法律法規和食品安全標準以及國家、省、市有關(guān)政策規定，牢固樹(shù)立"保障食品安全、企業(yè)承擔首責"的法律觀(guān)念和責任意識，全面落實(shí)食品安全主體責任，切實(shí)履行第一責任人的法律義務(wù)。

　　2、強化食品安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施；加強企業(yè)員工食品安全知識培訓；認真落實(shí)進(jìn)貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度；完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和設施，做到標準化生產(chǎn)、規范化經(jīng)營(yíng)。

　　3、嚴格企業(yè)行為自律。加強食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節的全過(guò)程管理，加強食品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全自查，健全產(chǎn)品追溯體系，堅決杜絕摻雜使假、以假充真、以次充好，絕不經(jīng)銷(xiāo)"三無(wú)"和過(guò)期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品，為消費者提供放心安全食品。

　　4、建設誠信良心企業(yè)。自覺(jué)遵守職業(yè)道德和行業(yè)準則，依法經(jīng)營(yíng)，恪守道德，自我約束，公平競爭，維護市場(chǎng)正常秩序。堅持誠信為本、安全至上，加強誠信體系和企業(yè)文化建設，自覺(jué)抵制非法之利，堅決遏制各類(lèi)食品安全違法犯罪行為，提高群眾消費安全感和滿(mǎn)意度。

　　5、自覺(jué)接受社會(huì )監督。大力支持并主動(dòng)配合相關(guān)單位的依法監管，自覺(jué)接受社會(huì )監督、行業(yè)監督、媒體監督，加強教育培訓，提高全體員工食品安全意識和綜合技能，認真制定食品安全事故應急處置方案，建立食品安全企業(yè)長(cháng)效管理體制。

　　各位同仁、各位朋友，讓我們以食品安全宣傳周活動(dòng)為契機，共同攜起手來(lái)，承擔保障食品安全的企業(yè)責任和社會(huì )責任，筑起群眾健康安全的堅固防線(xiàn)，齊心協(xié)力營(yíng)造安全、衛生、健康的食品消費環(huán)境，為建設京畿強市、善美保定做出我們每一名食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的應有貢獻。

　　食品安全建議書(shū) 篇8

食品局的各位叔叔阿姨：

　　你們好！我是一名小學(xué)生。我要向叔叔阿姨反映一個(gè)問(wèn)題：近期我看到學(xué)校附近有很多流動(dòng)的小攤在賣(mài)食品。許多同學(xué)不管上學(xué)還是放學(xué)都會(huì )去小攤上買(mǎi)烤串，香氣四散，我也很想吃。但是我自從看到在小攤賣(mài)的生的食物上停留著(zhù)蒼蠅，幾乎每次路過(guò)我都食欲全無(wú)。衛生老師說(shuō)過(guò)，蒼蠅這么臟的昆蟲(chóng)，它碰過(guò)的東西絕對不能吃�？墒沁�是有許多同學(xué)每天都去吃，除了不衛生外，我覺(jué)得這些食物都是“三無(wú)產(chǎn)品”，而且這些小攤應該也沒(méi)有衛生許可證和安全標志。所以，我想提出以下幾點(diǎn)可能對同學(xué)們有幫助的建議：

　　一、加強巡邏，經(jīng)常檢查學(xué)校周邊小攤的衛生許可證，看看他們的許可證有沒(méi)有過(guò)期，測量食品是否衛生。

　　二、每幾個(gè)月就檢查商場(chǎng)、店鋪里的零食是否過(guò)期，也動(dòng)員人們多留意產(chǎn)品包裝上的保質(zhì)期和安全許可標志，不要買(mǎi)沒(méi)有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家信息的零食，最重要的是盡量不要買(mǎi)小賣(mài)部里色彩鮮艷的食物，拒絕“五毛產(chǎn)品”。

　　三、讓教育局加強教育學(xué)生們的`食品安全知識，從小培養安全意識。

　　四、家長(cháng)們不要給同學(xué)們帶5塊錢(qián)以上的零花錢(qián)，控制同學(xué)們的花錢(qián)習慣。五、提倡大家多運動(dòng)，多吃新鮮有營(yíng)養的蔬菜水果，讓大家健康快樂(lè )的生活。

　　希望我的這些建議你們能采用，讓我們一起創(chuàng )建食品安全城市，享受健康生活！

　　建議人：羅xx

　　20xx年11月23日

　　食品安全建議書(shū) 篇9

衛生局的叔叔阿姨們：

　　您們好！

　　每當我中午放學(xué)回到輔導班，總會(huì )看到一些同學(xué)在大口大口地吃著(zhù)薯條、肉腸等不健康的食物，臉上露出了享受的表情。此時(shí)，我就會(huì )為他們倍感嘆息：才上小學(xué)，就用這些“毒藥”來(lái)糟蹋自己的身體健康，讓自己折壽，多可悲��！為了早日幫助他們“改邪歸正”，我想對您們提出三點(diǎn)建議：

　　一、他們買(mǎi)的垃圾食品大部分來(lái)自于一些早餐店鋪，而這些店鋪也極有可能銷(xiāo)售“地溝油食品”，所以我希望派人加強檢查的他們的食品安全，同時(shí)我覺(jué)得學(xué)校周邊早餐店的.早餐也要加強管理，我聽(tīng)同學(xué)說(shuō)過(guò)，他吃過(guò)一元錢(qián)的肉腸！試想一下，一元錢(qián)的肉腸能有什么安全可言？希望您們能把“販毒者”都趕盡殺絕，讓他們無(wú)所循形！

　　二、從生產(chǎn)的源頭來(lái)杜絕垃圾食品。有一些“三有食品”也屬于垃圾食品，但卻能正大光明地出售，就是因為它們有一個(gè)“偶爾吃一點(diǎn)不會(huì )有事”的頭銜。所以，我希望您們可以適當限制一下可樂(lè )、薯片這些“三有食品”的生產(chǎn)及出售數量，保護我們的健康。

　　三、有一些很隱蔽的小賣(mài)部，看上去無(wú)牌無(wú)照，您們也可能會(huì )疏忽這個(gè)漏洞，那里的食品簡(jiǎn)直沒(méi)有安全性可言，所以我希望您們可以多留個(gè)心眼，多去檢查一下這些小賣(mài)部的食品安全，讓我們無(wú)論在何時(shí)何地都能吃上安全的食物！

　　希望您們認真有效地工作和全民積極地配合，可以將佛山順德由“美食之城”升級成為“安全美食之城”！

　　小學(xué)生

　　20xx年11月23日

　　食品安全建議書(shū) 篇10

尊敬的政府領(lǐng)導們：

　　關(guān)于食品安全問(wèn)題的現狀及建議 食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關(guān)注的話(huà)題。近些年來(lái)，時(shí)常有一些不法分子在食品問(wèn)題上犯下不可饒恕的錯誤，實(shí)在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉，作為一名有良知的中國人，我們應極力阻止諸如此類(lèi)事件的再次發(fā)生。并且我認為根本的原因還是市場(chǎng)監管不力，唯有有關(guān)部門(mén)嚴格制定市場(chǎng)規則，嚴格照章辦事，才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對于政府部門(mén)而言，透明是政府食品安全工作的關(guān)鍵所在，只有透明才會(huì )產(chǎn)生信任，包括贏(yíng)得國內和國際消費者的信任，有很多這方面的例子，政府和企業(yè)是如何喪失消費者信任的，就是因為他們不透明。特別是政府通過(guò)食品安全法律法規，實(shí)施過(guò)程當中能夠更加透明的話(huà)，我們的公民就會(huì )相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話(huà)，人家就會(huì )購買(mǎi)他們的產(chǎn)品，所以“透明”這個(gè)詞是我希望大家能夠記住的一個(gè)詞。

　　這些安全食品法律法規和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規要公開(kāi)化，在美國通過(guò)任何法律之前，美國在網(wǎng)上必須是公開(kāi)征求意見(jiàn)90天，企業(yè)意見(jiàn)、消費者的意見(jiàn)、公眾的意見(jiàn)、社會(huì )的意見(jiàn)，要有這樣一個(gè)90天公開(kāi)征求意見(jiàn)的過(guò)程，就是任何人都要提出建議，根據建議最后才能公布才能形成這個(gè)法律。還有昨天一個(gè)印度學(xué)者講到食品法應該每年修訂，就是要根據需要來(lái)進(jìn)行修訂。

　　現在在很多的組織都有食品安全的顧問(wèn)委員會(huì )，無(wú)論是在政府還是在企業(yè)當中都是如此，但是當成立這些顧問(wèn)委員會(huì )的時(shí)候，我也聽(tīng)到剛才衛生部蘇局長(cháng)講到了成立專(zhuān)家顧問(wèn)委員會(huì )，要想這些委員會(huì )公開(kāi)透明而不是閉門(mén)的，我們要讓這些理事會(huì )的成員反映出社會(huì )各方的意見(jiàn)，如果要建立一個(gè)顧問(wèn)委員會(huì )的話(huà)，除了里面有專(zhuān)家之外，還要有來(lái)自于企業(yè)的代表，在中國可能還需要請來(lái)自于跨國企業(yè)、大型企業(yè)的，同時(shí)還要有中小型企業(yè)的代表，來(lái)參加這個(gè)顧問(wèn)委員會(huì )，成為顧問(wèn)委員會(huì )里的成員，有必要邀請能夠代表消費者的人士，就是要有一個(gè)消費者代表。我覺(jué)得也許還有必要再邀請媒體，要有媒體代表，如果媒體代表有時(shí)間的話(huà)也應該讓他們參加，要讓整個(gè)顧問(wèn)委員會(huì )的工作非常的透明，而且很多時(shí)間還應該有一個(gè)公開(kāi)的選舉或者是選擇的流程，為什么選他為代表，為什么不選別人為代表，這些都要公開(kāi);另外召開(kāi)的會(huì )議都要是公開(kāi)的。無(wú)論顧問(wèn)委員會(huì )提出什么樣的意見(jiàn)和建議都要進(jìn)行文檔的記錄，而且都應該是以科學(xué)證據為基礎的，這樣才能實(shí)行透明公開(kāi)，這是在我看來(lái)顧問(wèn)委員會(huì )應該發(fā)揮的作用。

　　食品工業(yè)界也也應該是透明的，最重要的一點(diǎn)就是食品安全或者是安全的食品不是通過(guò)監管和風(fēng)險管理來(lái)實(shí)現的，安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來(lái)生產(chǎn)的，應該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性來(lái)生產(chǎn)出安全的食品，無(wú)論是里面的配料還是里面的原材料，應該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責任，在任何國家、任何地方都是如此，所以食品工業(yè)應該至少采取這種措施，遵循有關(guān)的標準，確保食品安全，保證他們所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品是安全的，他們應該建立非常嚴格的質(zhì)量保證體系，質(zhì)量就是安全所在，高質(zhì)量的產(chǎn)品將會(huì )是安全的產(chǎn)品。

　　整個(gè)食品工業(yè)應該有這么一個(gè)思路，食品安全應該成為生產(chǎn)成本當中的一部分，大家一定要認識到這一點(diǎn)，如果你做一個(gè)經(jīng)濟分析的話(huà)，你會(huì )發(fā)現在食品安全方面你花的越少，可能出現危險的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來(lái)巨大的回報。

　　除此之外，對于中國大型食品企業(yè)來(lái)說(shuō)我有一個(gè)建議，就是你們要向公眾披露這些食品安全信息，現在在美國，比如要走進(jìn)麥當勞的話(huà)，所有麥當勞食品營(yíng)養成分都羅列在墻上，而且可以上網(wǎng)看到每個(gè)食品企業(yè)里都會(huì )列出這些營(yíng)養成分，這些信息都是非常公正客觀(guān)的展現給消費者或者是任何人。

　　另外我還認為食品企業(yè)要設品牌，要有道德上的職責，用品牌來(lái)約束自己，發(fā)展自己，可以由大型企業(yè)開(kāi)設一些食品安全方面的培訓課程給小型企業(yè)，在美國加州有一個(gè)奶酪生產(chǎn)企業(yè)，他們有奶酪生產(chǎn)線(xiàn)在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線(xiàn)，這樣每個(gè)人可以看到奶酪生產(chǎn)，但是在生產(chǎn)線(xiàn)的終端有一個(gè)小房間，每個(gè)月他們會(huì )在這個(gè)小房子里舉辦一些培訓課程，告訴大家或者是培訓大家怎么進(jìn)行安全的奶酪生產(chǎn)，你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝，這些我們知道都是商業(yè)機密，但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的，就是從安全的角度來(lái)進(jìn)行培訓。這樣做的話(huà)公眾對他們非常的了解，因此他們所獲得的'業(yè)務(wù)回報會(huì )非常豐厚。

　　而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨善其身，他還希望能夠使得這個(gè)奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達到一個(gè)非常高的水準，可以告訴大家，這家企業(yè)業(yè)績(jì)非常的好，因為他們獲得了公眾的信任。

　　我還想談?wù)劷逃龣C構，教育機構在食品安全方面也富有自己獨特的職責，他們需要設立一些正式的課程，可以是學(xué)位課程，也可以是證書(shū)課程，但是不管怎么樣，他們要培訓這些合格的專(zhuān)業(yè)人才，大家應該開(kāi)發(fā)一些有關(guān)食品安全的培訓課程，來(lái)幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作，當然也是得到了一些跨國企業(yè)的支持。

　　最后我希望中國的教育機構關(guān)注食品安全的研究工作，特別是中國獨有的食品安全問(wèn)題，比如說(shuō)中國傳統的街頭食品，我們知道街上有很多的攤販，像這樣的情況在世界其他國家找不到的，這是中國食品安全人員獨特的職責，你們有責任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。

　　學(xué)者他們應該能夠給出一個(gè)公正客觀(guān)的有關(guān)于食品安全的聲音，他們應該成立一些研究中心，同時(shí)他們也可以設立一些消費者調查中心，來(lái)了解消費者的感受，如果由一家企業(yè)來(lái)做這樣事情的話(huà)，我覺(jué)得這個(gè)結果會(huì )很不相同。如果你是一個(gè)教育機構，因為他有學(xué)術(shù)上的誠信同時(shí)又有這樣的基礎能力，所以是能夠做好這項工作的。另外這些專(zhuān)家要有非常好的道德標準，同時(shí)有著(zhù)服務(wù)人民的表現。

　　在媒體方面，關(guān)于食品安全媒體要誠實(shí)報道。對于大眾媒體來(lái)說(shuō)，對于中國的大眾媒體要誠實(shí)的報道，客觀(guān)的報道食品安全事件，我希望你們能夠聽(tīng)取專(zhuān)家的意見(jiàn)，以科學(xué)證據為基礎來(lái)進(jìn)行報道，哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象，你們可以設立一些專(zhuān)欄向公眾進(jìn)行食品安全方面的宣傳教育，可以宣傳一些良好的健康方式，比如飯前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么樣對蒸板進(jìn)行清洗消毒，這是非常重擔，但是這個(gè)對公眾健康影響如此之巨大，希望大家真正意識到你們的職責，而不是短期利益出發(fā)來(lái)吸引公眾的眼球。

　　如果我國政府及人民群眾把這些建議如實(shí)在食品問(wèn)題上認真落實(shí)下去，我想我國的食品安全問(wèn)題會(huì )得到前所未有的改善，中國將有望成為“綠色食品 ，食品安全”的世界強國。

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