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食品安全建議書(shū)

時(shí)間:2024-08-15 13:45:50 建議書(shū) 我要投稿

食品安全建議書(shū)

  在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,建議書(shū)與我們的生活息息相關(guān),建議書(shū)的寫(xiě)作格式一般由標題、稱(chēng)呼、正文、署名、日期等幾部分組成。來(lái)參考自己需要的建議書(shū)吧!以下是小編精心整理的食品安全建議書(shū),僅供參考,歡迎大家閱讀。

食品安全建議書(shū)

食品安全建議書(shū)1

同學(xué)們:

  食品安全,是我們生命的健康之源。食品安全,關(guān)系你我他。講究食品衛生,安全消費食品更是我們全市每一個(gè)同學(xué)的共同心愿。為此,在全市大力開(kāi)展食品安全宣傳之際,我們全體同學(xué)向全市中小學(xué)發(fā)出倡議。我們倡議:

  一、刻苦學(xué)習,不斷掌握食品安全知識,提高自我保護意識,預防和減少食源性疾病發(fā)生。

  二、加強宣傳,讓社會(huì )、家庭、食品制造商提高認識,積極參與,確保食品安全。

  三、從我做起,不亂吃食品,嚴防病從口入,養成良好的'飲食衛生習慣,堅持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換衣報,不喝生水,不吃腐爛變質(zhì)的食物,不吃或少吃生冷、涼拌的食物。

  四、不亂買(mǎi)各類(lèi)食品,堅持做到買(mǎi)食品到超市商場(chǎng),看好生產(chǎn)日期,看好生產(chǎn)廠(chǎng)家,不買(mǎi)街頭巷尾無(wú)照無(wú)證的小商小販出售的各類(lèi)食品。

  同學(xué)們,有道是,民以食為天,食以安為先。為了我們的生命,為了我們的健康,為了讓安全食品伴我們成長(cháng),積極行動(dòng)起來(lái)吧!

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

食品安全建議書(shū)2

尊敬的政府領(lǐng)導:

  《食品安全法》第九十六條第二款規定:"生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。"那么,如果買(mǎi)一包價(jià)值一元的方便面,吃的時(shí)候發(fā)現了一只蟑螂,也許吃了以后并不會(huì )發(fā)生大的疾病,但卻只能要求十元的賠償,作為每個(gè)消費者,都會(huì )覺(jué)得不公平。因此,我們認為"假一罰十"這條不足以彌補消費者損失。

  為此,我們提出如下建議:

  一、借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗,建立全面、系統的食品安全監管體系

  比如,美國整個(gè)食品安全監管體系分為聯(lián)邦、州和地區三個(gè)層次。監管機構的許多部門(mén)都聘用流行病學(xué)專(zhuān)家、微生物學(xué)家和食品科研專(zhuān)家等人員,采取專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)駐食品加工廠(chǎng)、飼養場(chǎng)等方式,從原料采集、生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和售后等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行全方位監管,構成覆蓋全國的立體監管網(wǎng)絡(luò )。與之相配套的是涵蓋食品產(chǎn)業(yè)各環(huán)節的食品安全法律及產(chǎn)業(yè)標準,一旦被查出食品有問(wèn)題,食品供應商和銷(xiāo)售商將面臨嚴厲的處罰和數目驚人的巨額罰款。對此種做法,我們可以進(jìn)行借鑒。

  二、進(jìn)一步強化食品安全分段監管工作中的協(xié)調與配合。

  《食品安全法》確立了分工負責和統一協(xié)調相結合的食品安全監

  管體制,各級政府要結合本地區實(shí)際情況,采取有效措施來(lái)提高監管的.有效x和公信力。一是分段監管的部門(mén)之間需要適當"越位"。有專(zhuān)家指出,為了實(shí)現有效監管,有關(guān)部門(mén)對于自己的監管職責或者職責

  "盲區"需要適當"越位",適當"越位"屬于良x越位,并不是被法律所絕對禁止和認定為無(wú)效的。通過(guò)適當越位來(lái)延伸政府部門(mén)的管理和服務(wù),彌補監管空白,實(shí)現無(wú)縫隙鏈接。當然,在適當越位成為一種工作常態(tài)之后,需要上級主管機關(guān)用法律法規的形式將越位的事項轉化為職責范圍內的事項。二是建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò ),使得信息既互聯(lián)互通又公開(kāi)透明。根據《政府信息公開(kāi)條例》的要求,縣級以上政府應當建立、整合、完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò ),督促各部門(mén)之間及時(shí)通報信息,實(shí)現食品安全信息和食品檢驗機構等技術(shù)資源的共享。同時(shí)由衛生部門(mén)不定期地統一對外發(fā)布信息,以避免檢驗機構重復抽檢。

  三、政府應當繼續加大對食品安全監管的投入。

  1、對監管力量薄弱的部門(mén)增加投入。以北京市為例,海淀區和西城區政府給轄區內的每個(gè)社區、集貿市場(chǎng)、大型超市等消費終端配備了快速檢測設備,通過(guò)快速檢測獲得初步篩查結果。而很多地方的財力不足,不要說(shuō)快速檢測設備不能配備,很多職能部門(mén)連起x的辦公用品都急缺,所以建議財政增加這方面的投入。

  2、對基層的檢驗機構增加經(jīng)費投入。我國國家級的實(shí)驗室配備精良,已達到世界發(fā)達國家的實(shí)驗室水平,而許多省市地區的實(shí)驗室稍微達標,基層的檢驗機構則大多設備落后。因此,建議政府加大投入,使得對國內銷(xiāo)售食品的檢測和出口食品的檢測,在檢測種類(lèi)、標準、程序等方面統一起來(lái)。

  3、對食品從業(yè)人員的教育與培訓增加投入。企業(yè)本身自主監測食品安全的成本,相比監管部門(mén)的監管來(lái)說(shuō)會(huì )更低。針對從業(yè)人員素質(zhì)較低,流動(dòng)性大的特點(diǎn),有必要針對性地對其培訓,培訓的內容包括標準的食品加工規范、食品衛生規范、誠信理念等等。

  四、對舉報屬實(shí)的人員進(jìn)行重獎

  在"xx"內幕被揭發(fā)之前,往奶粉里面添加"蛋白粉"據說(shuō)是行業(yè)內公開(kāi)的秘密,但是卻沒(méi)有人向監管部門(mén)舉報,這背后所反映的問(wèn)題之一是政府部門(mén)的行政獎勵機制沒(méi)有發(fā)揮作用,對于舉報人的獎勵力度不夠,不能真正鼓勵和提倡舉報行為。建議政府有關(guān)部門(mén)借鑒稅務(wù)部門(mén)的獎勵規定,推出關(guān)于食品安全的重獎?dòng)媱,同時(shí),這種獎勵制度對于摻雜制假的生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),也有著(zhù)心理上的威懾作用。

  五、盡快建立起配套法規齊全的食品安全法律體系。

  目前,國務(wù)院制定了《食品安全法實(shí)施條例》,國家工商總局已經(jīng)制定了《食品流通許可證管理辦法》等8項制度。國家質(zhì)檢總局、衛生部、工商總局、食品藥品監督管理局等部門(mén)正在進(jìn)行部門(mén)規章和規范x文件的清理,廢除過(guò)時(shí)的舊法規,修訂和《食品安全法》不一致的條款。建議我省各級加大修訂地方法規的工作,使其與《食品安全法》配套銜接。確保上位法得到切實(shí)有效實(shí)施。另外,針對"假一罰十"不足以彌補消費者損失的問(wèn)題,應當支持消費者對問(wèn)題食品的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者提出高額的民事賠償,如能允許精神損害賠償更好。這既是對不法生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者的一種懲罰,同時(shí)也可以調動(dòng)消費者的維權積極性。

食品安全建議書(shū)3

尊敬的政府領(lǐng)導:

  民以食為天,食品安全向來(lái)都是人民生活之根本,國家穩定之基礎,社會(huì )發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì )食品安全問(wèn)題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽(yáng)毒豆芽事件等著(zhù)一連串的食品質(zhì)量問(wèn)題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔憂(yōu)。

  仔細回想這一連串的食品問(wèn)題,發(fā)現并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會(huì )經(jīng)濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟轉型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”,這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點(diǎn)和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當前社會(huì )大眾對食品安全觀(guān)念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個(gè)別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的.態(tài)度,更加助長(cháng)了造假者的囂張氣焰。此外,當前社會(huì )“金錢(qián)至上”“利潤第一”的道德觀(guān)無(wú)疑更加深了造假者的危害性?v觀(guān)原因種種,我們不難發(fā)現目前食品安全問(wèn)題并不是一個(gè)孤立的現象,而是跟我們目前特殊的社會(huì )大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著(zhù)手,才能真正解決當前問(wèn)題。

  面對當前日益嚴重的食品安全問(wèn)題,我們大致可以從三方面著(zhù)手

  一、 加強食品源頭質(zhì)量監管,嚴格市場(chǎng)準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實(shí)抓好種植、養殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個(gè)環(huán)節,做到環(huán)環(huán)相扣,全方位監管。

  二、加強食品流通、消費領(lǐng)域的監管,提高上市食品衛生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在,加強對食品質(zhì)量的監管是確保流通、消費領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專(zhuān)項檢查等形式,有組織有計劃地開(kāi)展食品安全的監管工作。

  三、加強新時(shí)代的社會(huì )道德教育刻不容緩。所有那些昧著(zhù)良心的造假者無(wú)一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢(qián)看,向厚賺”的社會(huì )風(fēng)氣,只能從加強社會(huì )道德教育層面上去解決。另外,放開(kāi)媒體監督、允許民辦報紙,言者無(wú)罪。加強對企業(yè)的監督。

  四、消費者本身在購買(mǎi)商品時(shí)應加強自我防范意識 ,例如:注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng),配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期等等。

  所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂(lè )業(yè),和諧社會(huì )才能真正建立。

食品安全建議書(shū)4

  民以食為天,近年來(lái)食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起人們的注意,"瘦肉精"、"染色饅頭"、劣質(zhì)粉產(chǎn)、牛肉膏、毒豆芽、地溝油等頻頻曝光的食品安全問(wèn)題,使人們對"吃"產(chǎn)生了恐懼,"不吃要餓死,吃了要毒死"成為人們的口頭禪,據調查:全國有7成人員對食品安全存在擔憂(yōu)。達州市近年來(lái)出現了諸多違反食品安全的惡性案例。如何解決食品安全問(wèn)題成為一個(gè)當務(wù)之急,對此我們特提出如下建議:

  一、把好生產(chǎn)環(huán)節,樹(shù)立良好的首先良心觀(guān)

  目前食品安全在食品源頭、食品加工、銷(xiāo)售環(huán)節均有體現,農民在蔬菜、生豬養殖都采取兩種方式,即自己消費和上市標準。加工企業(yè)自己不敢吃自己生產(chǎn)的產(chǎn)品……,而這些環(huán)節的監管難度很大,對此我們應加強道德和良心的教育,政府還可以通過(guò)廣播、電視、報紙等媒體和張貼公告等方式,向社會(huì )廣泛宣傳食品安全。

  二、落實(shí)監管環(huán)節,建立良好的責任心

  一是落實(shí)監管標準,目前我國監管標準很多,有的標準重復交叉,相互矛盾,國家正在統一標準,嚴禁在農產(chǎn)品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對此我們應對違反污染物標準,添加劑標準等行為嚴格查處。

  二是建立科學(xué)的監測手段。

  三是落實(shí)監管責任,目前我市食品管理機構很多,每一個(gè)部門(mén)都要責任落實(shí)到位,公安局、農業(yè)局、商務(wù)局、衛生局、工商局、質(zhì)檢局、食品藥品監管局等部門(mén)應聯(lián)合嚴厲打擊食品非法添加行為,嚴格規范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用。嚴禁出現100元買(mǎi)一個(gè)質(zhì)檢憑證的情況,嚴禁相互推諉,互相扯皮現象,實(shí)行各個(gè)環(huán)節登記制度,無(wú)論是生產(chǎn)環(huán)節、流通環(huán)節還是消費環(huán)節,都要有人負責、有信息留下來(lái),方便全程監管和追查,哪個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題而沒(méi)有監督到位,就追究那個(gè)環(huán)節的責任。嚴禁出現"十幾個(gè)部門(mén)管不好一塊豬肉,管不好一桌菜"的問(wèn)題。

  四是落實(shí)偏遠農村地區的監督管理制度。達州市大部分地區地處偏遠,食品監管力量薄弱,除工商部門(mén)在基層設有工商所外,其余的食品安全職能部門(mén)在鄉鎮基本沒(méi)有執法人員和機構,并且職能部門(mén)重審批、輕監管。一些制售假冒偽劣食品行為沒(méi)有受到及時(shí)、嚴厲的懲罰,違法成本低,造成投機取巧、謀取暴利行為屢禁不止。對這部分地區可采取流動(dòng)監督,舉報,不定期監測等方式進(jìn)行監督管理。

  三、嚴厲打擊違反食品安全的`行為

  一是建立市嘗社會(huì )、媒體多渠道監管制度,可以采取舉報、聘請義務(wù)監督員、媒體曝光、張貼公告等方式,對食品安全進(jìn)行監督,還可以鼓勵相對獨立的第三方評估機構,發(fā)布值得信任的信息,對上名單的企業(yè)將無(wú)法獲得貸款等任何資金支持。

  二是加大賠償力度,嚴格按照"生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。"并要沒(méi)收生產(chǎn)工具、設備和違法所得,還可建立全民索賠制度和最低賠償制度,使企業(yè)違法成本升高,要賠得傾家蕩產(chǎn),不敢輕易違法。

  三是對故意非法添加的,一律吊銷(xiāo)相關(guān)證照,依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品,要求其對造成的危害進(jìn)行賠償,并依法追究刑事責任。四是建立食品安全信用系統,對于黑心食品商五年禁入食品行業(yè)。

  20xx年xx月xx日

食品安全建議書(shū)5

尊敬的政府領(lǐng)導們:

  小康》雜志聯(lián)合清華大學(xué)媒介調查實(shí)驗室進(jìn)行的問(wèn)卷調查表明,食品安全問(wèn)題連續三年位居老百姓“最關(guān)注的十大焦點(diǎn)問(wèn)題”之首。我市的食品安全問(wèn)題也屢有曝光,為加強食品安全監管工作,現提出如下建議:

  一、食品安全事件頻發(fā)原因

  一是監管方面存在漏洞,尤其是存在分段監管、多部門(mén)監管的情況,執法存在交叉和安全地帶。

  二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤,濫用有毒有害物質(zhì)。

  三是消費者缺乏食品安全意識,貪圖小便宜,使不法分子有機可乘,客觀(guān)上為不安全食品提供了生存空間。

  四是執法不嚴,違法成本過(guò)低。不法分子大多存在僥幸心理,認為即便被查也就是簡(jiǎn)單罰款了事,法律失去應有的威懾力,寧可交罰款也要繼續從事違法行為。

  二、加強我市食品安全監管的幾點(diǎn)建議

  1。加強信息化建設,完善食品監管可追溯系統

  卡議學(xué)習甘肅經(jīng)驗,為食品建立“電子身份證”,建成覆蓋食品生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼,即可方便快捷地實(shí)現電子化查詢(xún)。

  2。加大查處力度,提高違法成本

  “史上最嚴交規”取得了成功,駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺(jué)行為,這值得食品安全監管部門(mén)學(xué)習。建議執法部門(mén)加大查處力度,提高違法成本,消除不法分子的'僥幸心理。對列入“黑名單”的企業(yè),在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。

  3。多管齊下,加強社會(huì )誠信體系建設

  食品問(wèn)題從根本上來(lái)說(shuō)是誠信問(wèn)題,要以“抓兩頭、提中間”為思路,加大誠信體系建設。抓標桿示范,讓守信者得到實(shí)惠;抓失信打擊,讓不法分子自食苦果。提中間,就是要提升中間企業(yè)群體的誠信水平。通過(guò)加強誠信體系建設,在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。

  4。發(fā)揮社會(huì )輿論監督作用,加大失信違法行為的曝光力度

  暢通維權和監督渠道,充分利用網(wǎng)絡(luò )、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地,既要正面報道守信的食品企業(yè),更要曝光不法行為,在全市上下?tīng)I造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

  建議人:

  日期: 年 月 日

食品安全建議書(shū)6

尊敬的政府領(lǐng)導:

  食品安全問(wèn)題是關(guān)系到每個(gè)人切身利益的問(wèn)題,我國現在的食品安全現狀不容樂(lè )觀(guān)。加強食品安全的措施刻不容緩。要想徹底杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生,對此本人有以下建議:

  第一,政府要高度重視,加大人力物力財力的投入,成立專(zhuān)門(mén)的食品安全監管機構,從田園到餐桌全面監管,建立健全的食品安全法律法規,對食品安全違法行為予以重典。

  第二,落實(shí)企業(yè)和政府責任。各級地方人民政府負有對本行政區域的食品安全監管工作統一領(lǐng)導、組織、協(xié)調的責任,各有關(guān)部門(mén)要堅持統一協(xié)調與分工負責相結合,認真履行職責,搞好監督指導大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結構,鼓勵名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn),扶持規;、集約化的食品企業(yè)集團,強化“原料——加工——流通——銷(xiāo)售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣ISO、H加強食品安全的建議書(shū)范文精選CCP認證,實(shí)行質(zhì)量體系化的管理,并以此作為市場(chǎng)安全準入的.“一票否決制”,取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。

  第三,要進(jìn)一步完善和強化責任制度與問(wèn)責制度,推動(dòng)食品安全監管工作順利進(jìn)行。要加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)本身的自律,樹(shù)立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的觀(guān)念。要采取有效措施,堅決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為,嚴肅查處并追究監管不力的行為,真正做到有法必依、違法必究、執法必嚴。

  第四,加大食品安全的宣傳力度,讓全社會(huì )都參與到食品安全工作中來(lái),發(fā)動(dòng)所有消費者對食品安全進(jìn)行監督。

  第五,從源頭上防止農產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”,根據地方特點(diǎn)確定種植、養殖結構的宏觀(guān)計劃, 有機地組織各地區優(yōu)勢農產(chǎn)品生產(chǎn),并給予適當的政策優(yōu)惠和輿論導向支持。大力完善農業(yè)技術(shù)推廣機構,指導農業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養殖,繼續推廣國家“無(wú)公害食品行動(dòng)計劃”,建立統一規范的農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。

  第六,還需努力提升社會(huì )的道德良心水準。不為自身獲利而去害人,這是最底線(xiàn)的道德標準,然而在利益至上的喧囂時(shí)代,道德底線(xiàn)總是被輕易地放棄。在市場(chǎng)經(jīng)濟的建設中,我們顯然更多強調市場(chǎng)的逐利性,而忽略了其道德性,很多時(shí)候,道德性的呼吁甚至被認為與市場(chǎng)的經(jīng)濟性格格不入,這不能不說(shuō)是個(gè)認識上的偏差。

食品安全建議書(shū)7

  食品安全問(wèn)題關(guān)系到市民的健康和生命,關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展、社會(huì )的穩定,食品安全工作建議。隨著(zhù)人民生活水平的提高和法律意識的增強,人民群眾對生命健康及食品安全的問(wèn)題日益關(guān)注,‘對政府食品安全監管工作提出了更高的要求。為了解我市的食品安全現狀,農工黨湛江市委會(huì )組成專(zhuān)題調研小組,對我市食品安全委員會(huì )成員單位和相關(guān)消費場(chǎng)所進(jìn)行了調研,F就我市食品安全監督管理工作的現狀及存在問(wèn)題,提出如下建議。

  一、我市食品安全監督管理工作的基本情況

  20xx年,根據國務(wù)院和省的有關(guān)規定,我市進(jìn)行了食品安全,工作體制調整,成立了“湛江市食品安全委員會(huì )”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安委),負責組織協(xié)調食品安全監管工作。食安委由十九個(gè)部門(mén)組成,根據工作需要,制定了《食品安全委員會(huì )工作制度》、《食品安全委員會(huì )成員單位工作職責》、《重大食品安全事故報告制度》和《食品安全信息管理辦法》等規章制度;完成了食品放心工程規劃和計劃的編制工作,出臺了《食品安全專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案》、((食品放心工程實(shí)施方案》、《20xx-2007年食品安全專(zhuān)項整治工作規劃》。食安委成立以后,基本解決了“各自為政”的問(wèn)題,多次組織食安委成員單位聯(lián)合執法,解決了單一部門(mén)執法存在的管理工作不到位、工作脫節、執法力度弱、信息交流阻滯等問(wèn)題,取得了明顯成效。

  二、我市食品安全監督管理工作存在的問(wèn)題

 。ㄒ唬┦称钒踩嬖谥T多隱患。

  如:蔬菜農藥殘留超標;水產(chǎn)品禽畜養殖濫用違禁藥物及飼料添加劑、激素,造成有毒元素殘留超標;大米重金屬含量超標;無(wú)牌無(wú)證從事食品加工生產(chǎn)的小作坊,濫用或超量使用食品增白劑、保鮮劑、色素等;部分小食店、小餐館無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食品,食品衛生狀況極差,一些中小學(xué)校集體食堂加工食品的設施遠遠未達到食品衛生要求;一些不法商人私自加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售毒鼠強等違禁藥品;一些無(wú)良咸魚(yú)加工者用敵百蟲(chóng)、滴滴畏等高毒性農藥加工咸魚(yú)……這些問(wèn)題的存在,給人民群眾的身體健康構成極大威脅。

 。ǘ┍O管職能分散,協(xié)調難的問(wèn)題依然存在。

  由于我國對食品安全監管工作職能分散,從“農田到餐桌”的安全食物鏈分屬多個(gè)部門(mén)管轄,這些部門(mén)管理體制不同,人、財、物的主管部門(mén)各有其主,食安委的成立,雖然在一定程度上解決了各部門(mén)各自為政的局面,但在職能整合、聯(lián)合執法、職能鏈接、信息互通等方面仍然存在問(wèn)題。

 。ㄈ┦称钒踩O管經(jīng)費投入不足,監管工作難到位。

  據了解,20xx年我市財政只投入經(jīng)費418.3萬(wàn)元作為食品安全監管經(jīng)費,經(jīng)費嚴重不足,大大制約了食品安全監管工作的開(kāi)展,造成我市、特別是縣、鎮食品檢測裝備落后,檢測經(jīng)費欠缺,無(wú)法有效發(fā)揮監管職能。

 。ㄋ模┦称钒踩O管執法工作存有阻力。

  戶(hù)我市大量存在無(wú)牌無(wú)照的小食店、餐館、小作坊,他們分散在市區、農村,面廣點(diǎn)多,同時(shí)我市駐軍較多,隨軍家屬就業(yè)困難,在部隊周邊開(kāi)放小食店、小餐館就成為就業(yè)的首選,在農村強制執法常常遭到不明***的群眾圍攻,在部隊周邊執法也遭到個(gè)別人員干擾,執法難度極大,給食品安全帶來(lái)嚴重隱患,工作總結《食品安全工作建議》。

 。ㄎ澹┦称钒踩O管人員編制不足。

  我市地域寬廣,生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)較多且分散,而各職能部門(mén)的執法人員均不能應付執法工作需要,嚴重影響了食品衛生監督工作質(zhì)量。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏也造成了監管工作不到位的問(wèn)題。

 。┦忻袷称钒踩R及安全意識有待提高。

  我市食品安全宣傳教育工作較差,市民缺乏食品安全知識,人民群眾特別是農村群眾食品安全意識較低,自我保護能力低下,間接造成違法食品有市場(chǎng)需求,違法者有生存空間。

  三、對我市食品安全監督管理工作的建議

 。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強組織領(lǐng)導工作,建立行政首長(cháng)問(wèn)責制和行政督查制度。

  建議研究嘗試將食品安全問(wèn)題納入一級行政首長(cháng)的問(wèn)責范圍,依靠行政首長(cháng)的權威建立多元一體的.矩陣式多部門(mén)聯(lián)合監管體系和聯(lián)動(dòng)快速反應機制,并將主管及相關(guān)部門(mén)的食品安全責任納入績(jì)效評價(jià)和績(jì)效管理系統,以強化行政首長(cháng)的責任意識。盡快制定《06食品安全民心工程計劃》,把20xx年定為我市“食品安全工作年”,針對我市食品安全的薄弱環(huán)節,研究制定相應政策,采取有效的措施,在全市推行食品安全工程。

 。ǘ┰黾邮称钒踩O管人員編制,增加食品安全工作經(jīng)費投入。

  各級政府應在有限編制范圍內優(yōu)先解決執法人員編制問(wèn)題,應根據實(shí)際工作需要,招聘錄用具有相應專(zhuān)業(yè)資格的技術(shù)人員充實(shí)到各檢測中心工作。另根據市食安委的估算,經(jīng)費缺口約巧00萬(wàn)元,建議各級政府應把食品安全監管經(jīng)費列入市、縣財政預算安排,爭取在今年全面完善縣級檢測站、鎮級建立流動(dòng)檢測站,建立完善的檢測網(wǎng)絡(luò )。

 。ㄈ┱腺Y源,提高監管效率。

  食品安全監管工作部門(mén)多,過(guò)程長(cháng),在現有執法資源及組織架構的情況下,應加強聯(lián)合執法,強化信息交流、信息互通,整合現有檢測技術(shù)及裝備,提高監管效能。

  1、各有關(guān)職能部門(mén)要切實(shí)認真履行職責,加強聯(lián)合執法,確保監督管理成效。我市食品安全監管工作還需加強,各職能部門(mén)要認真執行((食品安全專(zhuān)項整治實(shí)施方案》和《食品放心工程實(shí)施方案》,加大力度,突出重點(diǎn)區域、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種,對薄弱環(huán)節進(jìn)行整治,確保食品安全整治工作取得實(shí)效。

  把多個(gè)部門(mén)的執法人員組成聯(lián)合執法隊伍,形成合力、壯大聲威是解決執法難的一個(gè)好辦法,并且將定期聯(lián)合執法及突擊性聯(lián)合執法結合。

  2、建立定期與突發(fā)性信息互通機制。建議市政府重新修改案情報告及通報機制,制定信息交流處罰配套措施及責任追究制度,力求使信息互通成為履行執法職責的原動(dòng)力。

  3,整合各個(gè)部門(mén)的檢測裝備,完善市、縣(區)、鎮三級農產(chǎn)品檢測網(wǎng)絡(luò ),發(fā)揮最大檢測效能。由于執法工作需要,各個(gè)部門(mén)均需要建立一套檢測裝備,造成資源的極大浪費,市政府可探討打破現行體制限制,將各個(gè)部門(mén)現有的檢測裝備進(jìn)行合并,組建市宣傳活動(dòng)。一是指導消費者有正確的消費觀(guān);二是引導消費者購買(mǎi)經(jīng)權威機構或部門(mén)監測或認證的安全食品如無(wú)公害、綠色、有機食品;三是要加強***監督,電視、報刊、廣播等宣傳工具要及時(shí)對不合格食品的廠(chǎng)家、銷(xiāo)售商予以曝光。對食品安全檢查情況進(jìn)行定期通報(能否形成每周食品安全通報制度),同時(shí),及時(shí)曝光食品安全典型案件,增加食品安全公益廣告刊播力度。各職能部門(mén)還應將日常的執法工作與向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行法制教育、食品安全知識宣傳結合起來(lái),提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識和科學(xué)知識,提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的自身素質(zhì),建立自律機制。

 。ㄋ模┘哟罅Χ韧七M(jìn)食品市場(chǎng)準入制度,推進(jìn)實(shí)施《無(wú)公害食品行動(dòng)計劃》。

  建設一批標準化農產(chǎn)品生產(chǎn)基地和水產(chǎn)品養殖示范區,正確引導農產(chǎn)品、水產(chǎn)品向無(wú)公害生產(chǎn)方向發(fā)展,保障食品源頭環(huán)節安全;加強生豬、肉類(lèi)定點(diǎn)屠宰管理,嚴厲打擊私屠亂宰和注水肉;全面實(shí)施食品安全質(zhì)量市場(chǎng)準入條件,把好食品進(jìn)入和退出關(guān),堅決取締無(wú)證生產(chǎn)加工食品的小作坊;加快推進(jìn)實(shí)施食品衛生監督量化與及管理制度,建立健全并落實(shí)學(xué)校食堂、餐飲業(yè)食品安全負責制度。

食品安全建議書(shū)8

尊敬的領(lǐng)導:

  由于不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心、購買(mǎi)者假冒偽劣鑒別能力不高、各執法部門(mén)溝通不暢,缺乏配合、各主管部門(mén)職責不明、對失信企業(yè)和個(gè)人的懲罰力度不夠等原因導致了一個(gè)又一個(gè)的食品安全事件。所以政府部門(mén)應該加強檢查、普及科學(xué)消費知識,提高購買(mǎi)者的感觀(guān)鑒別能力并曝光典型案件、對出現食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴加懲罰、對銷(xiāo)售不安全食品的市場(chǎng)進(jìn)行查處。

  具體來(lái)說(shuō):

  1、建立完善的食品安全體系,整合食品衛生監督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部門(mén)資源,使各有關(guān)部門(mén)的監管工作有機銜接起來(lái),讓市場(chǎng)監管到位。同時(shí)以食品行業(yè)協(xié)會(huì )為主導,帶領(lǐng)企業(yè)堅定不移的執行與參與政府發(fā)布的各種類(lèi)型保障食品安全的法律、法規及活動(dòng)。

  2、提高食品企業(yè)的質(zhì)量控制意識,從源頭上杜絕不安全的'食品入市。

  3、初步建立食品安全宣傳教育體系,對消費者進(jìn)行食品科普教育。加大輿論宣傳力度,提高消費者食品安全意識,使有害食品人人避之。讓老百姓提高自我保護消費意識,逐步營(yíng)造全社會(huì )關(guān)心、支持、參與食品監管的良好氛圍。

  4、增加執法人員責任感。對政府有關(guān)執法部門(mén)人員、管理人員,對從事食品種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售人員以及家屬應系統地、經(jīng)常性進(jìn)行開(kāi)展道德、責任、法律法規教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹(shù)立起質(zhì)量關(guān)、道德觀(guān)來(lái)進(jìn)行這種工作。

  5、凈化市場(chǎng)源頭。應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管,進(jìn)行規范型種植。

  6、發(fā)動(dòng)群眾。設立專(zhuān)職人員分區、片進(jìn)行食品安全管理、監督、質(zhì)檢,同時(shí)適當聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識,長(cháng)期堅持,定有收效。

  7、增加媒體透明度。網(wǎng)上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時(shí)報導食品檢測結果,對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰,引來(lái)認購者,使其受益,不合格者暴光,讓其下架或受冷落,令其整改或停產(chǎn),多方面、全方位開(kāi)展關(guān)注,持之以恒。

  8、建立一個(gè)國家統一的安全標準,避免地方規定的不一致,以便更好地防控食品安全。

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書(shū)9

親愛(ài)的同學(xué)們:

  近來(lái),一股外賣(mài)之風(fēng)橫掃科大,各種網(wǎng)上訂餐的廣告鋪天蓋地,網(wǎng)上一點(diǎn)擊,摩托車(chē)聲一響,外賣(mài)就送上門(mén)了?墒请S之而來(lái)的是許多的校園食品安全問(wèn)題,許多同學(xué)因食用了不衛生的外賣(mài)產(chǎn)品后出現腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等情況,影響了身體的健康和正常的學(xué)習生活。俗話(huà)說(shuō),“民以食為天,食以安為先”,校園食品安全問(wèn)題與我們息息相關(guān),應該引起廣大師生廣泛關(guān)注。為加強廣大同學(xué)對校園食品安全問(wèn)題的關(guān)注,進(jìn)一步向學(xué)生普及校園食品安全知識,提高食品安全意識,構建良好的校園食品消費環(huán)境,我們向全校學(xué)生發(fā)出如下倡議:

  一、增強校園食品安全保護意識。

  如今,一些商家為了利益,不顧客戶(hù)健康安全大量使用地溝油和食品添加劑,有的網(wǎng)上訂餐軟件提供的一些餐廳甚至根本就找不到店面所在,只顧用低廉的成本來(lái)瘋狂地降低價(jià)格,吸引顧客。不曾親眼見(jiàn)到他們的食品制作過(guò)程,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)他們的食品安全檢測證明,這樣的飯菜安全質(zhì)量堪憂(yōu)。因此,為保證自身飲食安全,我們要杜絕外賣(mài),不下載、不使用網(wǎng)上訂餐軟件,不訂無(wú)名無(wú)址的.外賣(mài)店,抵制價(jià)低質(zhì)劣的食品,不吃存在地溝油等安全隱患的食品,以防止因食用不衛生、無(wú)許可的外賣(mài)餐品,而導致食物中毒、腸道感染等疾病發(fā)生。

  二、走出寢室,走進(jìn)食堂。

  校內食堂是在校方民主管理的嚴密監控制度下經(jīng)營(yíng)的,所用的肉食、蔬菜都是經(jīng)過(guò)嚴格檢查,有相應的食品安全保障。十三個(gè)各具特色的校園餐廳分布在科大的各個(gè)角落,食堂內飯菜豐富且價(jià)格實(shí)惠,大炒小炒、素菜葷菜、面粉湯、包子餃子、飲料等幾乎都是全天供應,同時(shí)一些食堂還設有烤肉飯、火鍋等特色店面。因此,呼吁同學(xué)們到走進(jìn)校內食堂就餐,以更好的保障同學(xué)們的飲食安全。

  三、養成良好的飲食習慣。

  了解食品安全知識,不購買(mǎi)和食用變質(zhì)、過(guò)期、不合格的食品,不隨便在校園內吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾,保持良好的校園衛生環(huán)境。外賣(mài)餐盒及包裝袋均屬于“白色垃圾”,使用這類(lèi)餐盒不僅對自身健康有害處,而且不易降解,對環(huán)境造成了嚴重的污染。因此,我們要減少一次性餐具的使用,節約資源,共創(chuàng )綠色環(huán)保校園。

  親愛(ài)的同學(xué)們,身體是革命的本錢(qián),讓我們行動(dòng)起來(lái),關(guān)注校園食品安全,抵制網(wǎng)上訂餐,走進(jìn)校內食堂,共同建設健康和諧的美好校園,讓健康、安全、環(huán)保之風(fēng)吹遍科大每個(gè)角落!

食品安全建議書(shū)10

尊敬的校領(lǐng)導:

  "民以食為天,食以安為先"食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,而對于青少年學(xué)生來(lái)說(shuō)尤為重要。學(xué)生時(shí)期是人體發(fā)育的關(guān)鍵期,需要充足的食物和合理安全的飲食。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,父母工作的越來(lái)越忙碌,中小學(xué)生在家就餐已越來(lái)越少,特別是早中餐,在學(xué);蛘咄饷婢筒偷谋壤言絹(lái)越高,甚至大量的學(xué)生到校外餐飲店以及流動(dòng)攤販就餐,這就給我們學(xué)生的飲食安全帶來(lái)隱患越來(lái)越大。

  一、基本情況

  一是校園周邊餐飲服務(wù)單位衛生條件差,這些店大部分為小餐飲店,以飲品、面食、小吃、快餐等為主,經(jīng)營(yíng)面積小,衛生條件差,設施設備簡(jiǎn)陋,操作不規范,自身食品安全管理水平低。

  二是校園周邊流動(dòng)攤販多。每天上下午放學(xué)期間,食品流動(dòng)攤販聚集在各中小學(xué)校門(mén)口,數量可觀(guān)。流動(dòng)攤販設備簡(jiǎn)陋,缺乏必要的防鼠、防蠅、防塵等"三防"設施和消毒、清洗等設備,主要經(jīng)營(yíng)飯團、面食、土豆條、豆腐、油炸食品等小吃,這些小吃基本上屬油炸、煙熏、腌制、膨化等食品,食品安全隱患嚴重。

  三是經(jīng)營(yíng)業(yè)主食品安全知識匱乏。小餐飲店的從業(yè)人員,特別是流動(dòng)攤販的從業(yè)人員主要是外來(lái)人口和低學(xué)歷人員,人員素質(zhì)相對較差,食品安全知識缺乏。為增加效益,原料采購僅考慮價(jià)格因素,質(zhì)量安全往往不能保證。在食品存放、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節存在操作不規范、生熟食品交叉污染等。同時(shí)為迎合學(xué)生口味而不考慮食品營(yíng)養和安全,存在濫用調味素、色素等食品添加劑。如早餐的豆漿,添加了甜味素和增稠劑;油條和包子里的泡打粉嚴重超量使用,即重金屬鋁含量超標;果汁飲料添加了色素和甜味素;油炸類(lèi)食品的油質(zhì)量不可靠,且反復高溫煎炸,含有大量的致癌物質(zhì)。長(cháng)期使用該類(lèi)食品會(huì )影響青少年的骨骼生長(cháng),智力發(fā)育,甚至會(huì )對身體造成巨大傷害和慢性中毒。

  現在青少年中比較常見(jiàn)的性早熟、肥胖癥等疾病都是由于飲食不健康而造成的。

  各校門(mén)口200米范圍內餐飲店和流動(dòng)攤販的數量

  根據教育部門(mén)10月份對全縣113家中小學(xué)校的校園周邊環(huán)保、交通、食品安全、文化娛樂(lè )等情況進(jìn)行的調查,其中有73家校門(mén)口有大量流動(dòng)攤販,而其余40家很少有流動(dòng)攤販的學(xué);驹谏絽^和一些農村小學(xué)。

  二、造成這種現象的原因:

  1、學(xué)校餐飲供應能力嚴重不足。全縣145所中小學(xué)校只有60所學(xué)校有食堂,占41.4%。共11.57萬(wàn)中小學(xué)生,食堂供應能力只有2.64萬(wàn)位,供應能力僅僅只有22.8%,遠遠不能滿(mǎn)足要求,這也是大量學(xué)生到校外就餐的`最主要原因。

  2、學(xué)校食堂菜質(zhì)量不好,且不和學(xué)生胃口,甚至有些價(jià)格偏高。全縣大部分的學(xué)校食堂承包給校外人員或托管給有關(guān)公司經(jīng)營(yíng),承包者為了達到利益最大化,其采購的菜、食用油、大米等食品原料往往都是比較便宜的,那么質(zhì)量一般就比較差。另外在周一的時(shí)候,由于周末沒(méi)有經(jīng)營(yíng)的原因,上周留下來(lái)的一些已經(jīng)過(guò)期或變質(zhì)的食品原料往往沒(méi)有被丟棄而被使用,食品質(zhì)量安全就難以保證。同時(shí),由于學(xué)校食堂缺乏競爭,食品品種比較單一,口味比較單調,不能滿(mǎn)足學(xué)生的胃口需要。

  3、學(xué)生缺乏食品安全知識。部分學(xué)生認為校外的食品,好吃、便宜、方便。他們缺乏合理飲食概念和缺乏食品安全鑒別能力,飲食時(shí)不注意餐飲單位的衛生條件和食品營(yíng)養,僅考慮"色香味",隨意購買(mǎi)流動(dòng)攤販的食品,其中膨化、油炸、深加工等垃圾食品更是深受歡迎。

  4、家庭父母比較忙,沒(méi)時(shí)間照顧孩子。父母忙于工作,大部分的家庭沒(méi)有給孩子提供早中餐,同時(shí)又由于對孩子的溺愛(ài),會(huì )給孩子一些零花錢(qián),也就給學(xué)生校外就餐提供了便利。同時(shí)家長(cháng)同樣也缺乏相關(guān)的食品安全知識,沒(méi)有給予孩子相應的引導和制止。

  三、解決辦法:建議采取堵疏結合的辦法

  1、加大資金投入,建設學(xué)校食堂。政府應該加大對學(xué)校食堂的投入,有一定就餐需求的學(xué)校都應該建有食堂,而且要根據在校就餐學(xué)生的多少,建設相應規模的食堂,配備相應的廚具、餐具、清洗、消毒等設備,保證滿(mǎn)足學(xué)生就餐。食堂的建設和布局等要嚴格按照餐飲監管部門(mén)的標準和要求進(jìn)行。

  2、完善食堂經(jīng)營(yíng)模式,改承包經(jīng)營(yíng)為自主經(jīng)營(yíng)。學(xué)校食堂應以改善學(xué)生營(yíng)養、增強學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)為宗旨,堅持"公益性"、"非營(yíng)利性"的原則。食堂物資采購由學(xué)校自主采購,糧、油、豆制品、肉、冷凍食品(水產(chǎn)品)、調味品等大宗物品,必須由大型的、聲譽(yù)度好的供應單位統一配送,如菜籃子集團等。這樣,即保證了菜的質(zhì)量,又減少了承包者的利潤,讓利給了學(xué)生(學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)盈余應反饋給學(xué)生)。餐飲加工制作過(guò)程等管理服務(wù)可以交給一定規模的、聲譽(yù)度高的和有相應資質(zhì)的餐飲企業(yè)托管服務(wù),即包工不包料。托管企業(yè)應按照有關(guān)標準和要求實(shí)行準入和退出機制。

  3、成立膳管會(huì ),加強監督。成立由教育管理部門(mén)、餐飲監督部門(mén)、當地政府、學(xué)校等部門(mén)的相關(guān)人員以及教師、學(xué)生、家長(cháng)代表等組成的學(xué)生餐飲安全監督委員會(huì ),對學(xué)校食堂的原料采購、營(yíng)養搭配、餐飲加工、衛生安全、財務(wù)管理等等運行情況進(jìn)行監督,確保學(xué)生飲食安全和食堂的經(jīng)費合理開(kāi)支。

  4、加強家長(cháng)、學(xué)生的食品安全知識教育。學(xué)校應開(kāi)展食品安全知識課,通過(guò)課堂教育等各種形式和方法,真正把食品安全知識灌輸給每個(gè)學(xué)生,讓學(xué)生懂得合理膳食、正確選擇安全食品,拒絕購買(mǎi)流動(dòng)攤販及不健康的食品。同時(shí),要加大社會(huì )的宣傳力度,讓更多的家長(cháng)和老師懂得食品安全知識,來(lái)引導學(xué)生的消費行為。

  5、加大管理,嚴厲打擊非法餐飲經(jīng)營(yíng)。要加大對校園周?chē)惋嫷甑谋O督管理,提高餐飲食品安全,對不符合餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)標準要求的和無(wú)證餐飲店,要堅決給予關(guān)閉取締。

建議人:xxx

  20xx年xx月xx日

食品安全建議書(shū)11

尊敬的政府領(lǐng)導:

  您們好!

  以下是我對關(guān)于加強食品安全監管的幾點(diǎn)建議

  食品安全監管工作事關(guān)社會(huì )公眾的飲食安全和身體健康,是構建和諧社會(huì )的一項重要工作。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展,食品安全監管工作面臨的形勢越來(lái)越復雜。

  我鄉地處縣城郊區,既是縣域經(jīng)濟發(fā)展的前沿陣地,也是典型的城鄉結合地帶,群眾在食品安全問(wèn)題上,既面臨防范意識不強、分辨能力不足、農村聚餐頻繁等主觀(guān)因素,也存在硬件條件欠缺、物質(zhì)水平有限等客觀(guān)原因。因此,做好食品安全工作,不僅是要保障群眾的生命安全,也是促進(jìn)我鄉經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、推動(dòng)社會(huì )文明進(jìn)步的重要一環(huán)。

  一、落實(shí)責任是基礎

  村(社區)信息員對聚餐信息的報送是監管工作有效展開(kāi)的前提。因此,進(jìn)一步落實(shí)責任、建立健全責任制度成為當務(wù)之急。各村(社區)書(shū)記務(wù)必肩負起首責義務(wù),對照年初的食品安全責任書(shū),認真督促食品安全信息員做好行業(yè)摸底、聚餐申報、宣傳教育和協(xié)助開(kāi)展整治行動(dòng)等工作,不瞞報、不漏報、不遲報,從根源抓安全,從基層筑保障,確保摸底數據真實(shí)有效,農村聚餐無(wú)一紕漏。

  二、強化措施是關(guān)鍵

  我鄉當前食品安全工作的.重點(diǎn)為農村聚餐申報和學(xué)校食堂,而農村聚餐因其廚房人員雜、操作條件差、安全意識弱、聚餐人數多,如措施不到位,就容易造成安全事故的發(fā)生。從其他鄉鎮的成功經(jīng)驗來(lái)看,村(社區)信息員在農村聚餐申報中占據關(guān)鍵位置。因為也建議,通過(guò)財政撥款,實(shí)施農村聚餐申報激勵措施,即按照每月報送例數,對信息報送和現場(chǎng)指導進(jìn)行量化補助,信息員和指導員每月根據報送和指導聚餐的數量領(lǐng)取補助。同時(shí),嚴格執行懲罰措施,一月內但凡出現一例漏報、瞞報或遲報現象,則扣除該村(社區)食安專(zhuān)干100元;出現2例及以上的,本月補助取消,并將根據年初責任狀規定,啟動(dòng)績(jì)效扣分和問(wèn)責機制。

  三、加大投入是保障

  目前我鄉食品相關(guān)行業(yè)單位400多家,每年開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)多達20—30次,摸底排查10多次,農村聚餐現場(chǎng)指導約近300例,任務(wù)多,責任重。同時(shí),面對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)戶(hù)數量多、分布廣、條件差的現狀,現有的鄉食安專(zhuān)干僅2名,監管還有很多有待加強的地方。因此,鄉鎮監管要取得實(shí)效,必須加大投入,提供有效保障。一是要加強制度保障。進(jìn)一步落實(shí)專(zhuān)人專(zhuān)職制度,強化專(zhuān)職人員責任意識,避免因其他工作的繁重致使食品安全管理流于形式。二是要加強宣傳保障。當前社會(huì )媒體對食品安全問(wèn)題關(guān)注度高,但是對食品安全的防范、識別知識報道得少。建議加強對媒體的引導,提高廣大人民群眾的安全意識,促進(jìn)全社會(huì )參與到食品安全監督中來(lái)。三是要加強經(jīng)費保障。通過(guò)完善激勵措施的方式,明確群眾舉報獎勵,提高干部工作積極性和社會(huì )參與度,保障食品安全工作的順利推進(jìn)。

  建議人:

  日期:xx年xx月xx日

食品安全建議書(shū)12

尊敬的領(lǐng)導:

  隨著(zhù)人民生活水平的提高和消費觀(guān)念的改變,超市等新興零售業(yè)態(tài)逐漸取代傳統的集貿市場(chǎng),成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比,超市是食品銷(xiāo)售相對安全的通道,但目前超市食品仍存在不少安全隱患,超市食品安全狀況令人擔憂(yōu)。突出存在以下問(wèn)題:一是超市食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴,一些質(zhì)量不合格食品,尤其是農藥殘留超標、食品添加劑超標的農副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷(xiāo)售。二是超市自制食品和散裝食品衛生質(zhì)量不過(guò)關(guān),制作銷(xiāo)售過(guò)程不符合衛生規范要求,如熟食品敞開(kāi)式"裸賣(mài)"現象十分普遍。三是超市食品標識和保質(zhì)期管理不嚴格,有的食品(特別是散裝食品)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、QS標志等標識不全,有些超市隨意設定自制食品的保質(zhì)期,甚至將過(guò)期食品"改頭換面"重新上柜銷(xiāo)售。四是超市食品存儲條件不達標,或者從業(yè)人員不遵守操作規范,造成食品受污染、變質(zhì),如很多超市熟食區銷(xiāo)售人員不按規定穿戴制服、口罩和手套。

  上述問(wèn)題產(chǎn)生的原因,一是法規和標準缺失,例如我國至今沒(méi)有一套針對超市行業(yè)食品安全的行業(yè)標準,對于超市自制食品國家也沒(méi)有明確的保質(zhì)期限規定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛生、食品藥品監督管理、質(zhì)監、貿易等多個(gè)部門(mén),實(shí)際監管中存在政出多門(mén)、多頭執法、重復執法等問(wèn)題,使得監管效果"打折扣"。三是超市經(jīng)營(yíng)管理人員食品安全意識淡漠,員工食品安全知識缺乏。個(gè)別商家受經(jīng)濟利益驅動(dòng),利用了消費者對超市食品安全的信賴(lài)心理,坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全,內部管理機制和制度存在缺陷,食品供應鏈監控薄弱,生鮮食品源頭管理漏洞多,對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關(guān)設施投入不足,不適應食品安全控制的要求。

  "民以食為天",食品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系到國民經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )和諧穩定。為此,建議我市各級各有關(guān)方面高度重視超市食品安全問(wèn)題,切實(shí)采取有效措施加強對超市食品安全的管理。

  1、加強政府監管部門(mén)間的協(xié)調。通過(guò)定期召開(kāi)部門(mén)聯(lián)席會(huì )議、互相通報食品安全情況、開(kāi)展聯(lián)合執法等辦法,建立有效的食品安全工作協(xié)調機制。做到各部門(mén)分工明確、各負其責、通力配合,真正形成食品安全綜合監管合力。依據相關(guān)法律法規,制定實(shí)施全市統一的超市食品安全管理標準,搞好食品生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸等方面的認證工作。

  2、嚴格市場(chǎng)準入制度,加強對超市食品進(jìn)貨源頭的監管。完善并落實(shí)超市進(jìn)貨查驗記錄、索證索票、建立進(jìn)銷(xiāo)臺賬等各項制度,健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制,推行超市食品安全協(xié)議準入,加強對供應商管理。重點(diǎn)針對農副產(chǎn)品和生鮮食品安全,推動(dòng)大型超市與直供基地對接,確保貨源正當,質(zhì)量合格有保障。

  3、督促超市企業(yè)加強食品質(zhì)量管理,建立食品安全監控體系。推動(dòng)有條件的超市設立獨立的食品安全管理部門(mén),加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應商向門(mén)店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質(zhì)量自檢、食品存儲和銷(xiāo)售操作規范、不合格食品處理、食品安全責任制等企業(yè)規章制度。加大食品質(zhì)量控制中的.管理執行力度,重點(diǎn)加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質(zhì)期等薄弱環(huán)節的監控。在切實(shí)落實(shí)食品良好操作規范(GMP規范)的基礎上,引進(jìn)食品安全有效控制體系(H食品安全建議書(shū)范文CCP體系)。

  4、督促超市加大對食品安全相關(guān)設施的投入,完善食品冷鏈設施設備,提高食品質(zhì)量監控技術(shù)。

  5、政府相關(guān)部門(mén)加大對超市食品安全的監管力度,建立健全超市食品安全監管長(cháng)效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責任追究、食品安全公開(kāi)評價(jià)、食品安全行政約談等各項制度。積極開(kāi)展超市食品安全專(zhuān)項整頓活動(dòng),嚴肅查處超市食品安全違法案件,切實(shí)保障消費者權益。

  6、加強關(guān)于超市食品安全和消費者權益保護的宣傳,加大超市食品安全信息披露力度,發(fā)揮新聞媒體、社會(huì )輿論對超市食品安全的監督作用。通過(guò)評選、表彰食品安全信得過(guò)超市,對超市食品安全進(jìn)行評級等辦法,發(fā)揮先進(jìn)企業(yè)的示范引領(lǐng)作用。

  7、建立超市企業(yè)自檢、政府監管部門(mén)抽檢相結合的超市食品安全檢測體系。加快建設全市食品衛生公共檢測中心,為包括超市在內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供服務(wù)。引導自身力量不足的超市采取委托制,引進(jìn)檢測中介進(jìn)入市場(chǎng),借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測。

  8、加強對超市經(jīng)營(yíng)管理者和從業(yè)人員的教育培訓,切實(shí)增強超市經(jīng)營(yíng)者誠信守法經(jīng)營(yíng)意識和全員重視食品安全的思想意識,確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應的業(yè)務(wù)知識和技術(shù),提高超市食品安全管理的規范化水平。

  9、建立超市行業(yè)協(xié)會(huì ),充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )在加強行業(yè)自律方面的積極作用,為廣大消費者營(yíng)造衛生安全的超市食品消費環(huán)境。

食品安全建議書(shū)13

尊敬的領(lǐng)導:

  據不完全統計,全世界因食品中毒的人,十個(gè)人中有2個(gè)是我們中國人。杭州市得糖尿病的患者,近幾年的概率大量提高,有些小孩因為吃了過(guò)多的食品激素,而早期發(fā)育,甚至發(fā)育不完全。

  科學(xué)建議:

  1.部門(mén)管理建議

  1) 整合工商、質(zhì)檢、衛生、食品藥監等食品監管力量,調整涉及部門(mén)食品安全工作職能。成立的國家食品安全監管局,在組建的'國家市場(chǎng)監督管理總局掛牌,為整合市場(chǎng)監管資源,形成市場(chǎng)監管全力,加強食品安全監管、提高市場(chǎng)監管水平。

  2) 食品工廠(chǎng)加強食品健康,不添或少添食品添加劑,激素等有害身體的物質(zhì)。提高食品的安全性。

  3) 由于食鹽、煙草、酒類(lèi)、糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全直接影響人民群眾的身體健康,建議由市場(chǎng)監管部門(mén)統一監管,相關(guān)質(zhì)量標準,由原有涉及部門(mén)配合完成。同時(shí),衛生部成立全國禁煙禁酒協(xié)調辦公室,會(huì )同相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)調整酒類(lèi)、煙草產(chǎn)品的生產(chǎn)結構和產(chǎn)品結構。加快技術(shù)研發(fā)力度,發(fā)展低度酒,降低煙草焦油含量,促進(jìn)社會(huì )公眾健康安全。提高人民群眾生活質(zhì)量。

  2.食品店管理建議

  4) 各家各戶(hù)的小食品店,建議盡量不進(jìn)或少進(jìn)這種,安全指數較低的食品。以“以大眾為重,以利益為輕”的精神,出售食品

  5) 最好張貼“禁止售買(mǎi)垃圾食品”的廣告,以提示對社會(huì )人民的熱愛(ài)與愛(ài)護。

  3.個(gè)人建議

  6) 控制自己不買(mǎi)這些垃圾食品

  7) 同時(shí)提醒周?chē)娜藗,同學(xué),也不買(mǎi)這些食品。

  8) 不被食品而誘惑,多吃飯,少吃零食。

食品安全建議書(shū)14

尊敬的政府領(lǐng)導們:

  民以食為天,食品安全向來(lái)都是人民生活之根本,國家穩定之基礎,社會(huì )發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會(huì )食品安全問(wèn)題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽(yáng)毒豆芽事件等著(zhù)一連串的食品質(zhì)量問(wèn)題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔憂(yōu)。

  仔細回想這一連串的食品問(wèn)題,發(fā)現并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會(huì )經(jīng)濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟轉型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些"力不從心",這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點(diǎn)和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當前社會(huì )大眾對食品安全觀(guān)念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個(gè)別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長(cháng)了造假者的囂張氣焰。此外,當前社會(huì )"金錢(qián)至上""利潤第一"的道德觀(guān)無(wú)疑更加深了造假者的危害性?v觀(guān)原因種種,我們不難發(fā)現目前食品安全問(wèn)題并不是一個(gè)孤立的現象,而是跟我們目前特殊的社會(huì )大環(huán)境有密不可分的`聯(lián)系,只有從多方面著(zhù)手,才能真正解決當前問(wèn)題。

  面對當前日益嚴重的食品安全問(wèn)題,我們大致可以從幾個(gè)方面著(zhù)手

  1、加強食品源頭質(zhì)量監管,嚴格市場(chǎng)準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實(shí)抓好種植、養殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個(gè)環(huán)節,做到環(huán)環(huán)相扣,全方位監管。

  2、加強食品流通、消費領(lǐng)域的監管,提高上市食品衛生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵所在,加強對食品質(zhì)量的監管是確保流通、消費領(lǐng)域食品安全的重要任務(wù)。一是充分利用抽查、巡查和專(zhuān)項檢查等形式,有組織有計劃地開(kāi)展食品安全的監管工作。

  3、加強新時(shí)代的社會(huì )道德教育刻不容緩。所有那些昧著(zhù)良心的造假者無(wú)一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種"向錢(qián)看,向厚賺"的社會(huì )風(fēng)氣,只能從加強社會(huì )道德教育層面上去解決。另外,放開(kāi)媒體監督、允許民辦報紙,言者無(wú)罪。加強對企業(yè)的監督。

  4、消費者本身在購買(mǎi)商品時(shí)應加強自我防范意識,例如:注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng),配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期等等。

  所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂(lè )業(yè),和諧社會(huì )才能真正建立。

食品安全建議書(shū)15

尊敬的家長(cháng):

  您好!

  當前,食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。特別是假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品的現象較為普遍,這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑,因而十分暢銷(xiāo),但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì),容易影響幼兒身體和智力發(fā)育,是幼兒健康成長(cháng)的重大隱患。國家相關(guān)部門(mén)已經(jīng)采取綜合措施進(jìn)行整治,為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全,全社會(huì )特別是各位家長(cháng)朋友應與幼兒園攜起手共同開(kāi)展食品安全知識宣傳,提高幼兒食品安全素養和自我保護意識與能力,讓孩子們健康飲食、健康成長(cháng)。

  在日常生活中我們建議家長(cháng)們注意以下幾點(diǎn):

  1、隨著(zhù)天氣的'變化,各種傳染病流行的時(shí)候。希望您能對自己的孩子加強個(gè)人衛生及食品安全教育,平時(shí)不要到一些無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)食品、飲料,教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手,防止病從口入。

  2、增強幼兒自我保護意識。購物時(shí)一定注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、是否過(guò)保質(zhì)期,無(wú)生產(chǎn)許可證的食品一律不得購買(mǎi)和食用。

  3、了解孩子飲食特點(diǎn),介紹各類(lèi)不安全食品對孩子健康的影響,引導孩子合理膳食,以正餐為主,少吃或不吃零食。

  4、幫助幼兒養成良好的行為習慣。不隨便在園內亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾,保持整潔的校園衛生環(huán)境。

  同時(shí)幼兒園也將進(jìn)一步積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),利用教學(xué)活動(dòng)等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進(jìn)園;幫助幼兒樹(shù)立食品衛生安全觀(guān)念,提高食品安全意識和自我防護能力,保障廣大師幼飲食健康安全,創(chuàng )建和諧校園。

  家長(cháng)們千忙萬(wàn)忙,對孩子的安全教育不可忘。您的一句話(huà),一個(gè)提醒,可能會(huì )對孩子產(chǎn)生畢生的影響。讓我們攜起手來(lái),為了孩子的未來(lái),牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,對孩子消費安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注,給孩子多一些快樂(lè )和平安。

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