國際美食節活動(dòng)方案

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，就需要我們事先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編收集整理的國際美食節活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

國際美食節活動(dòng)方案1

　　一、組織者：

　　營(yíng)銷(xiāo)部總監

　　二、負責部門(mén)：

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部

　　三、舉行日期：

　　20xx年7月20日至8月5日

　　四、活動(dòng)目的：

　　1.通過(guò)夏季美食節這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴大知名度。

　　2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費。

　　3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。

　　五、具體內容

　　(一)美食節籌備：

　　1.采購菜肴原料，確定美食節的'菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

　　2.通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關(guān)注。

　　(二)美食節內容：

　　1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

　　2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求。

　　在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

　　(三)活動(dòng)促銷(xiāo)：

　　1.以"夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食"為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費量會(huì )很大，成為酒店酒水消費的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng)，吸引更多消費者。

　　2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受。

　　3.現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　(四)宣傳策劃：

　　1.印制美食節廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報、新京報附送。

　　2.夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報，電梯間宣傳海報，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　3.短信群發(fā)，消息散播

　　(五)費用預算：

　　1.媒體廣告宣傳費用xx00+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

　　2.贈送禮品費用：按每天xx0元計算，合計，xx0X8=800元。

　　3.裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(xx天)+雜費=3000元。

國際美食節活動(dòng)方案2

　　20xx年xx月金旺金秋美食節擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí)，本店將通過(guò)美食節的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到"食以人為本，節以人為樂(lè )"的效果，營(yíng)造出"食人合一"的節日氣氛!

　　舉辦金旺金秋美食節，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養客戶(hù)，營(yíng)造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

　　一、活動(dòng)目的

　　通過(guò)美食節活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的'競爭力。

　　二、活動(dòng)原則

　　實(shí)惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　三、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)

　　大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

　　四、活動(dòng)理念

　　金旺菜肴菜的個(gè)性化!

　　五、活動(dòng)主題

　　感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的"金旺金秋美食節"。

　　六、活動(dòng)組織

　　1、組織機構；

　　2、工作分工；

　　3、協(xié)調聯(lián)絡(luò )；

　　4、對外宣傳；

　　5、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)；

　　6、活動(dòng)保障；

　　7、安全防護。

　　七、活動(dòng)內容

　　(一)籌備

　　1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

　　2、通過(guò)傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣(mài)點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；

　　3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過(guò)金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動(dòng)：現場(chǎng)編輯短信："金旺大酒店"發(fā)送到50120，現在開(kāi)獎。，營(yíng)造活躍氣氛。

　　內容：

　　(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

　　(2)金旺菜肴的文化展示；

　　(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

　　展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

　　2、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。

　　形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，舉辦現短信場(chǎng)抽獎活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。

　　內容：在金旺美食節期間，對消費者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

　　明檔：

　　(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng)；點(diǎn)菜明檔設置在餐廳大廳，外賣(mài)明檔設置在酒店門(mén)口。

　　八、活動(dòng)其它

　　1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條xx0元；傳單20xx張，每張0.3元；圖文電臺每月3000元。

　　2、增添設備費用：展臺約xx00元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。

　　4、菜肴原材料費用：另計。

國際美食節活動(dòng)方案3

　　本屆美食節將以"特色、時(shí)尚、健康"為主題，通過(guò)發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統一"掛牌"的全市上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開(kāi)幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式，為x城人民以及省內外客人創(chuàng )造一個(gè)濃郁的美食消費氛圍，同時(shí)努力塑造我轄區乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個(gè)開(kāi)放式、持久性的美食盛會(huì )。藉此盛會(huì )打造一個(gè)凝聚我轄區餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹(shù)立行業(yè)品牌，扶持我轄區的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

　　一、組織機構

　　名稱(chēng)：

　　時(shí)間：20xx年8月20日～20xx年8月31日

　　地點(diǎn)：開(kāi)幕式選擇濱城路黎陽(yáng)路口，主會(huì )場(chǎng)區域為濱城路(黎陽(yáng)路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統一要求前提下，設置參與美食節的統一標識后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節推廣活動(dòng)。

　　參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)

　　效果預測：作為辦事處首次舉辦的美食節，必將受到市、區以及社會(huì )各界人士的高度重視。我們希望通過(guò)活動(dòng)內容、形式等方面的突破，實(shí)現贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏(yíng)，辦成具有全國風(fēng)味、xx特色、薈萃世界美食的盛會(huì )。同時(shí)從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

　　二、主體活動(dòng)構想

　　(一)確定我轄區美食特色定位

　　我轄區的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見(jiàn)，國內風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區"美食一條街"的特色，確定出我轄區三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

　　目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚(yú)館等一批高檔會(huì )所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會(huì )，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無(wú)所不有。

　　(二)美食節活動(dòng)建議

　　1、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕儀式

　　首屆美食節的開(kāi)幕式，建議在我轄區濱河路上舉行。鑒于本次美食節選擇在暑假期間，大學(xué)生開(kāi)學(xué)之際，在開(kāi)幕式上動(dòng)員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動(dòng)的公益社會(huì )效益。

　　2、"美食使者"評選

　　為推動(dòng)我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的"美食使者"大賽。每個(gè)參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與"美食使者"的評選。在開(kāi)幕式當天舉行見(jiàn)面會(huì )，進(jìn)行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節閉幕式上進(jìn)行表演及評選。此活動(dòng)新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

　　3、全市"十大美食名店"評選

　　由"xx市食品行業(yè)協(xié)會(huì )""xx市烹飪協(xié)會(huì )"等機構，根據各大酒店、餐飲企業(yè)的規模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書(shū)。

　　4、全市"十大特色名菜"評選

　　本屆美食節特推出"全市十大特色名菜"的發(fā)布，并在美食節開(kāi)幕式當天向廣大消費者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí)，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，并以"名菜特色宴"招來(lái)顧客，吸引更多的`顧客光顧。美食節組委會(huì )將組織有關(guān)專(zhuān)家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書(shū)。

　　5、全市"十大名廚"評選

　　根據"全市十大特色名菜"的評選結果，列出總廚名單，授予"全市十大名廚"稱(chēng)號，并頒發(fā)獎牌。

　　6、"美食大贏(yíng)家"評選

　　凡參與本次美食節活動(dòng)的消費者，在消費時(shí)均可領(lǐng)取一份《20xx濱河路美食節.美食指南》，該刊物尾頁(yè)附一張"消費記錄卡"，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動(dòng)結束時(shí)，憑消費金額參與"美食大贏(yíng)家"的評選活動(dòng)，前十名者依名次獲不同金額大獎。

　　7、美食節閉幕儀式暨"美食使者"大賽

　　當天晚上將總結本次美食節期間的活動(dòng)盛況，公布"十大名店""十大名菜""十大名廚"和"美食大贏(yíng)家"的結果。同時(shí)舉辦"美食使者"的評比活動(dòng)，通過(guò)海選、微信評比和現場(chǎng)評比相結合的方式，選出第一屆的"十大美食使者"和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個(gè)新的高潮。

國際美食節活動(dòng)方案4

　　一、前言

　　綠城南寧是廣西壯族自治區的首府城市和廣西政治、經(jīng)濟、文化的交流中心；背靠大西南，面向東南亞；座擁青山綠意之偉岸，環(huán)繞邕江碧水之柔美，山青水秀，環(huán)境怡人，令各地旅人游客流連忘返。隨著(zhù)國內國際政治、經(jīng)濟、文化的不斷交流和發(fā)展進(jìn)步，南寧作為區域性國際中心城市的地位和作用日益顯著(zhù)并初具規模。經(jīng)過(guò)多年的精心運營(yíng)，一年一度的南寧·東南亞國際旅游美食節已經(jīng)成為一個(gè)國際性美食盛會(huì )和知名品牌，深得社會(huì )各界的支持與好評。

　　今秋十月，20xx南寧·東南亞國際旅游美食節將在南寧市青秀山東南亞美食城隆重舉行。與前六屆相比，今年的美食節與第十七屆中國廚師節同期舉辦，活動(dòng)規模將更宏偉壯觀(guān)，活動(dòng)內容將更豐富多彩，活動(dòng)影響將更廣泛深遠。

　　二、活動(dòng)概述

　　1、活動(dòng)目的

　　20xx南寧·東南亞國際旅游美食節以打造南寧“美食天堂”的城市品牌為目的，培育系列南寧“邕菜”、廣西“桂菜”；通過(guò)與國內國際餐飲業(yè)各界的合作交流，促進(jìn)南寧餐飲業(yè)實(shí)現跨越式發(fā)展；推動(dòng)行業(yè)整體技術(shù)進(jìn)步和經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平提高，豐富市民美食文化活動(dòng)，促進(jìn)餐飲文化創(chuàng )新，確立并提高南寧乃至整個(gè)廣西餐飲行業(yè)的認知度和影響力。

　　2、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月19日～31日。

　　3、活動(dòng)地點(diǎn)

　�。�1）主會(huì )場(chǎng)：南寧市青秀山東南亞美食城。

　�。�2）分會(huì )場(chǎng)：（待定）。

　　4、活動(dòng)主題

　　打造南寧“美食天堂”，促進(jìn)餐飲行業(yè)進(jìn)步發(fā)展，增強地方美食文化建設，增進(jìn)中國-東南亞美食文化交流。

　　5、推廣主題

　　南寧美食天堂，薈萃天下美食

　　6、活動(dòng)宣傳語(yǔ)

　　20xx，相聚在南寧美食天堂

　　相聚在南寧青秀山東南亞美食城

　　品嘗天下美味

　　享受和美人生

　　這是一場(chǎng)傾城期待的美食盛宴

　　7、組織機構

　　主辦單位：南寧市人民政府

　　南寧市商務(wù)局

　　南寧市旅游局

　　承辦單位：南寧澳特西瑪置業(yè)有限公司

　　協(xié)辦單位：南寧市政府各職能部門(mén)

　　廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )

　　南寧餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )

　　冠名單位及贊助商

　　媒體支持：廣西區內外各地電視臺、報紙、網(wǎng)絡(luò )、專(zhuān)業(yè)雜志 等。

　　組 委 會(huì )：由主辦、承辦、協(xié)辦單位組成組委會(huì )。

　　三、活動(dòng)內容

　�。ㄒ唬┕潙c、互動(dòng)類(lèi)活動(dòng)

　　1、活動(dòng)開(kāi)幕式

　　時(shí) 間：11月19日上午。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　美食節開(kāi)幕式與廚師節開(kāi)幕式同期舉辦，節目?jì)热菁靶问截S富多彩。有大型開(kāi)場(chǎng)互動(dòng)歌舞、風(fēng)趣幽默情景劇、廣西知名樂(lè )隊表演、青春時(shí)尚組合串燒、民族風(fēng)情舞蹈、打擊樂(lè )表演、雜技表演等。以廣西少數民族風(fēng)情歌舞結合現代時(shí)尚元素，以文藝表演的形式突出“美食天堂，美技，美食，美態(tài)，美景，美聲”。開(kāi)幕式突出的主題形象有：東盟10國、小廚師、廣西水果特產(chǎn)卡通形象、廣西巴馬長(cháng)壽之鄉特產(chǎn)(巴馬香豬)、少數民族酒文化等。整臺演出效果大氣、喜慶、歡樂(lè )、互動(dòng)，兼具民俗特色和現代時(shí)尚。

　　2、廣西“大胃王”擂臺賽

　　時(shí) 間：11月19日下午。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　挑選出一款廣西特色點(diǎn)心，要求參加者在3分鐘時(shí)間內吃盡量多的點(diǎn)心。在當天活動(dòng)結束之前，統計出吃的點(diǎn)心最多的前10位參加者，即可獲得紀念品；讓參與者在享受廣西特色美食的同時(shí)，對廣西特色點(diǎn)心有一個(gè)更真切的了解，同時(shí)臺下觀(guān)眾的口碑宣傳和媒體的宣傳報道可以促進(jìn)廣西地方特色點(diǎn)心的推廣、宣傳和招商引資。

　　3、“超級煮婦DIY”廚藝大比拼

　　時(shí) 間：11月20日上午。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　廚藝大比拼針對家庭烹飪技術(shù)的比賽，可以更好的讓觀(guān)眾認知南寧市民的烹飪水平和南寧本地烹飪習慣，以達到挖掘、推廣本地邕菜、桂菜的目的�，F場(chǎng)即時(shí)評出優(yōu)勝者，頒發(fā)獎品、紀念品。

　　4、“天天美食天天唱”美食歌唱

　　時(shí) 間：11月20日下午。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　結合廣西特有的本土風(fēng)俗，通過(guò)現場(chǎng)卡拉OK美食歌唱大賽，讓人印象深刻并有提升現場(chǎng)活躍氣氛的作用，促使現場(chǎng)觀(guān)眾更好的參與活動(dòng)。即時(shí)評選出優(yōu)勝者，送出比賽紀念品。

　　5、一分鐘美食播報

　　時(shí) 間：11月21日上午。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　要求參加游戲者在一分鐘時(shí)間內介紹自己最喜愛(ài)的一種美食，介紹內容包括食物的名稱(chēng)、產(chǎn)地、主要制作材料、口感；能在規定時(shí)間內表達清楚自薦的食物的這4項內容，即可得到一份紀念品；該活動(dòng)用語(yǔ)言的形式對美食進(jìn)行介紹，從語(yǔ)言表述方面展示美食的魅力，可以有針對性的準備一些相關(guān)的美食圖片，在現場(chǎng)圖文并茂的演示美食講解，可以讓觀(guān)眾以一個(gè)新的'角度了解美食，而且參與者提供的美食一般是本地家喻戶(hù)曉的、較為普遍的，以這樣的情景展示可以讓各地朋友了解更多的本土美食。

　　6、食神爭霸賽

　　時(shí) 間：11月21日下午。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　食神爭霸賽將通過(guò)現場(chǎng)操作展示廚藝，并通過(guò)電視錄播或直播，讓南寧市民欣賞到一臺賞心悅目的廚藝表演賽；勝出者將榮膺20xx年度食神稱(chēng)號，成為廣西餐飲界的標桿人物。由各大酒店推選大廚參與這個(gè)活動(dòng)，不僅可以讓觀(guān)眾深入了解廣西大廚們的廚藝，同時(shí)可以提高其所代表的酒店或單位企業(yè)的知名度，并逐漸向創(chuàng )建一批南寧知名酒店品牌的目標邁進(jìn)。

　　7、啤酒狂歡秀

　　時(shí) 間：11月22日。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　以搖滾樂(lè )隊現場(chǎng)激情表演，點(diǎn)放彩花禮炮，放飛氣球等形式宣布啤酒狂歡秀開(kāi)始。 采取定量比時(shí)和定時(shí)比量?jì)煞N比賽方式，分家庭組、單人組、二人組、情侶組、三人組等組合，進(jìn)行傳統飲法比賽、吹瓶比賽、速吸比賽、展示奇招和絕技、花樣趣味飲酒比賽。

　　8、紅酒品位秀

　　時(shí) 間：11月23日。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　現場(chǎng)爵士樂(lè )表演，限量免費品酒，進(jìn)行現場(chǎng)紅酒展示表演，通過(guò)現場(chǎng)介紹或派發(fā)單張的形式介紹與紅酒有關(guān)的知識，并現場(chǎng)進(jìn)行有獎問(wèn)答。

　　(二)、名小吃現場(chǎng)展賣(mài)

　　時(shí) 間：11月19日～31日。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　組委會(huì )對參加美食展銷(xiāo)的菜點(diǎn)進(jìn)行評定和表彰。同時(shí)還舉行民族民俗表演和廣西區內各地市旅游美食宣傳活動(dòng)；現場(chǎng)展賣(mài)可以更好地推進(jìn)各地小吃的普及率，讓來(lái)賓通過(guò)品嘗美食之后，建立對小吃的喜愛(ài)，從而達到促進(jìn)各地名小吃的發(fā)展、創(chuàng )新和進(jìn)步的目的。

　�。ㄈ�）、廣西民族地方特色美食展示

　　時(shí) 間：11月19日～31日。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　通過(guò)鮮明、直觀(guān)的展示形式把廣西民族地方特色美食推薦給八方來(lái)賓。借助這樣一個(gè)大型綜合、千載難逢的美食展示盛會(huì )，可以把廣西的民族地方特色美食推向市場(chǎng)經(jīng)濟的前沿。

　�。ㄋ模�、南寧市民間美食小吃展示

　　時(shí) 間：11月19日～31日。

　　地 點(diǎn)：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

　　活動(dòng)內容：

　　通過(guò)展示將南寧民間美食小吃用直觀(guān)的形式展現給各地來(lái)賓，以廚師現場(chǎng)獻藝等演繹展示的形式提高南寧民間美食小吃的檔次和水平。

國際美食節活動(dòng)方案5

　　一、活動(dòng)背景和主旨:

　　美食節的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的.理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì )的工作，增加知名度。

　　二、活動(dòng)主題：

　　用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃

　　三、主辦單位：

　　xx觀(guān)光農業(yè)

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月20日

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　舊食堂

　　六、活動(dòng)流程:

　　(一)活動(dòng)前期：

　　1、通知各小組美食節的開(kāi)始時(shí)間和各類(lèi)注意事項。

　　2、做好美食節的物品準備工作。

　　3、場(chǎng)地的布置。

　　4、各類(lèi)美食的名稱(chēng)

　　5、邀請嘉賓

　　活動(dòng)中期：

　　1、班委進(jìn)行美食券的兌換

　　2、生活部維持現場(chǎng)秩序

　　3、宣傳部做好安全工作

　　(三)活動(dòng)后期：

　　1、場(chǎng)地的整理

　　2、美食券的退還

　　七、活動(dòng)安排：

　　1、宣布美食節的開(kāi)始

　　2、各班級展示各自美食

　　3、"美食大比拼"活動(dòng)

　　準備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評比

　　八、經(jīng)費預算：

　　350元左右

　　九、人事安排：

　　總負責：

　　策劃：

　　十、活動(dòng)對象：

　　xx觀(guān)光農業(yè)全體同學(xué)

　　十一、注意事項：

　　1、環(huán)境衛生布置，清潔工對桌子和現場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理

　　2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

　　3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

國際美食節活動(dòng)方案6

　　一、活動(dòng)主題：

　　品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的"金秋11月茶山(國際)美食節"

　　二、活動(dòng)內容：

　　20xx年"金秋11月"茶山(國際)美食節擬在生態(tài)食品城舉辦，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節的舞臺，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)

　　大連、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達到"食以人為本，節以人為樂(lè )，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃"的效果，提前營(yíng)造出"金秋美食"的氣氛!

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年11月28日到12月6日

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　生態(tài)食品城廣場(chǎng)

　　五、主辦單位：

　　茶山鎮上元商貿區(國際)生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

　　六、活動(dòng)操作程序：

　　(一)籌備

　　1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

　　2、通過(guò)報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞"金秋11月茶山美食節"的'信息，喚起消費者的關(guān)注;

　　3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過(guò)"金秋11月茶山美食節"體驗，展示品牌及其文化形象。

　　內容：在"金秋11月茶山美食節"期間，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內容限于點(diǎn)美食節系列食品，非美食節食品不享受此待遇�！�

　　七、活動(dòng)組織:

　　1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節小組開(kāi)始時(shí)間及各類(lèi)注意事項：宣傳部門(mén)做好安全工作;工作人員維持現場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

　　2、對外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票xx萬(wàn)張)邀請餐飲雜志采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。短信群發(fā)，消息散播。

　　八、環(huán)境布置:

　　掛條幅2條，停車(chē)位1條，展示柜上方1條;廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及��?廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架。

　　九、展位及細節

　　1.按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個(gè)展位，每個(gè)展位按標準航架搭建，(規格：2.8m×2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　2.具體時(shí)間安排：9：30之前各區域工作人員到位，現場(chǎng)鋪設紅地毯。9：30—xx：00領(lǐng)導到場(chǎng)。xx：00—xx：xx領(lǐng)導講話(huà)，宣布美食節開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。xx：xx之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。

　　3.安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示臺灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

國際美食節活動(dòng)方案7

　　一、活動(dòng)主題：

　　感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的"紅火五月順德美食節"

　　二、活動(dòng)內容：

　　20xx年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養客戶(hù)，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節的舞臺，展示以制作精細，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到"食以人為本，節以人為樂(lè )"的效果，營(yíng)造出"五一黃金假期"的節日氣氛!

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年5月1日到5月30日

　　四、活動(dòng)形式：

　　就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

　　五、活動(dòng)操作程序：

　　(一)籌備

　　1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

　　2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節的信息，喚起消費者的關(guān)注；

　　3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌珍誘菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過(guò)紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏(yíng)取精美神秘禮品。

　　2.內容：

　　(1)紅火五月順德美食節菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

　　(2)紅火五月順德美食節菜肴的文化展示；

　　(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

　　(4)消費者在一種良好的`文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長(cháng)方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(cháng)廊設xx米左右的長(cháng)方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。

　　3、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。

　　形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　內容：在紅火五月順德美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過(guò)200元的報銷(xiāo)市內出租車(chē)費用xx元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內容限于點(diǎn)美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇�！�

　　六、活動(dòng)組織:

　　1、工作分工

　　餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施

　　廚房負責菜單的制定

　　采購部責成相關(guān)專(zhuān)員負責采購供應

　　前廳專(zhuān)人負責展臺的物品

　　公關(guān)部負責老客戶(hù)信息傳遞

　　2、協(xié)調聯(lián)絡(luò )

　　采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

　　3、對外宣傳

　　宣傳單、指示牌、臺卡等。

　　4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)

　　公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料，群發(fā)短信息。

　　5、活動(dòng)保障

　　采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專(zhuān)人負責展臺的物品，餐廳一線(xiàn)大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

　　七、環(huán)境布置:

　　掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門(mén)1條；

　　酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)

　　三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

　　珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定)；

　　餐廳平頂掛彩帶。

　　八、宣傳策劃：

　　1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報附送。

　　2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

　　4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　5、邀請媒體記者采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。

　　6、短信群發(fā)，消息散播。

　　九、費用預算：

　　1、媒體廣告宣傳費用xx00+宣傳單印刷夾報XX+短信群發(fā)XX=5000元。

　　2、贈送禮品費用：按每天xx0元計算，合計:xx0x8=800元按比xx00元計送完即止。

　　3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=XX。

　　4、菜肴原材料費用：另計。

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