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食堂春節氛圍營(yíng)造方案

時(shí)間:2024-03-28 22:25:03 衍祥 方案 我要投稿
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食堂春節氛圍營(yíng)造方案(精選11篇)

  為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展,往往需要預先制定好方案,方案可以對一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。寫(xiě)方案需要注意哪些格式呢?以下是小編整理的食堂春節氛圍營(yíng)造方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

食堂春節氛圍營(yíng)造方案(精選11篇)

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 1

  “團圓宴”在中國春節是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂(lè ),團員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來(lái)延續已久的風(fēng)俗習慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉的.華人也是如此。團圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團圓宴”首先是年節文化的載體,它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮,如何通過(guò)創(chuàng )新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務(wù)之急要解決的。

  一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造

  很多餐廳會(huì )在過(guò)節這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢(qián),主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì )通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì )采取對每一位來(lái)賓表達新年祝福的方式營(yíng)造

  二、“團圓宴”菜譜安排

  1、四熱菜:清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍

  2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

  3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;

  4、餐后水果:歡聚一堂:

  原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

  制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

  注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng )新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿(mǎn)堂之類(lèi)的。

  三、背景音樂(lè )

  能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂(lè ),如:喜洋洋,步步高,春節序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞

  四、餐廳裝飾

  為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì )設置與春節主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應的布置。

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 2

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年1月7日周六上午9:00—14:00全體教職工8:00到位

  二、活動(dòng)主題:

  熱鬧、豐富、好吃、好玩、有意義

  三、活動(dòng)概覽:

  8:40—9:10民俗表演之腰鼓表演

  9:00—14:00

  游戲挑戰區:每個(gè)班老師各承擔一個(gè)游戲挑戰項目,讓孩子挑戰,挑戰成功即可蓋上小印章,憑借小印章得獎狀(獎狀回頭發(fā)放)。

  售賣(mài)區:孩子主導、家長(cháng)協(xié)助,每個(gè)班二至三個(gè)商業(yè)售賣(mài)區,用人民幣買(mǎi)賣(mài)各類(lèi)民俗類(lèi)、玩具類(lèi)等用品。

  10:00民俗表演之戲曲:

  美食區:

  每個(gè)班的家長(cháng)承擔一個(gè)美食項目,地點(diǎn)集中在四個(gè)大班,成U形把操作區和顧客割開(kāi),注意電源安全。

  幼兒園美食

  四、要求及須知

  1、游戲挑戰區、售賣(mài)區、美食區要求有區牌、價(jià)簽、項目介紹、游戲規則等,要醒目、有創(chuàng )意。

  2、要求孩子們盡可能的體驗更多的游戲挑戰,家長(cháng)和孩子提前自行制定挑戰目標承諾書(shū)(含獎勵措施),如“成功挑戰5個(gè)項目,則爸爸媽媽獎勵我”。完成挑戰承諾的孩子,不僅可以獲得爸爸媽媽的獎勵,還可以在周一時(shí)贏(yíng)得幼兒園發(fā)放的.“挑戰小勇士”獎狀。

  3、美食區、售賣(mài)區由各班孩子負責,家長(cháng)協(xié)助,所有人用人民幣購買(mǎi),本著(zhù)薄利多銷(xiāo)、游戲為主的要求定價(jià),自負盈虧,盈利部分充作各班班費。

  五、詳細安排

  xx

  六、其它人員安排

  李冰:廣播室:通知美食區、表演區開(kāi)放;通過(guò)監控觀(guān)察人員疏密,及時(shí)分流人員到其它區域;播放歡快音樂(lè );提醒注意安全

  喻華麗:負責保健救急

  白水萍:負責公共廁所、一樓大廳等重要部位的清潔,擺放大垃圾桶5個(gè):每層樓一個(gè)、一樓內外各一個(gè)。

  七、準備:

  所有準備1月6日全部到位

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 3

  一、活動(dòng)主題:

  “新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭”主題年夜飯活動(dòng)或“迎新春茶話(huà)會(huì )”(待定)

  二、活動(dòng)參加人員

  xx醫院管理公司董事會(huì )成員xx(人)、投資方代表xx(人)、北京xx醫院科室主任及學(xué)科帶頭人xx(人)、xx醫院全體員工xx(人),總共約1000人

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年1月19日臘月初八周五pm16:00-20:00或xx年1月26日臘月十五周五pm16:00-20:00

  具體時(shí)間需等酒店預定好確定

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  xx大酒店

  五、主持人:

  年會(huì )主持:

  年夜飯節目主持:(2人,1男1女,待定,建議、)

  六、活動(dòng)形式

  公司年會(huì )+年夜飯

  七、活動(dòng)流程:(時(shí)間待定)

  16:00-16:30員工簽到,領(lǐng)取抽檢號牌,F場(chǎng)每桌準備好糖果,水果、瓜子等,茶水到位

  16:30主持人開(kāi)場(chǎng)白,正式開(kāi)始(活動(dòng)歷時(shí)4個(gè)半小時(shí))

  16:40院長(cháng)致詞

  17:00 xx祝詞

  17:10籌建處各負責人發(fā)言,宣布年度優(yōu)秀工作員工并頒獎

  17:20 專(zhuān)家互動(dòng)環(huán)節

  17:45年夜飯(控制上菜速度)

  18:00各部門(mén)表演節目,節目中途穿插游戲(搶凳子、猜謎語(yǔ)、踩氣球、猜五官、蒙眼喂食等)及抽取

  一、二、三等獎

  20:00活動(dòng)結束

 。ㄑa充:帶點(diǎn)塑料袋,可能有人要打包,詢(xún)問(wèn)酒店)

  八、活動(dòng)物料

  1.背景橫幅:內容“新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭20xx年度北京88醫院年會(huì )

  1月18日中午前完成(委托酒店安排)

  2.現場(chǎng):簽到臺、講臺、舞臺布置、音效調試、幻燈(委托酒店安排、1月19日中午前完成)簽到本、簽字筆、入場(chǎng)券排號、桌牌、抽獎箱、糖果、水果、瓜子(1月18日前到位,11統籌負責采購)

  3.餐飲酒水:每桌酒水待定(12月21日前預約到位)

  每桌標準:1500元

  董事會(huì )1桌,醫院科室主任及學(xué)科帶頭人5桌,員工14桌,共計20桌

  預計30000元

  4.獎品:

  游戲獎品:40個(gè),價(jià)值10元的獎品,共計400元

  抽獎獎品:一等獎1名,價(jià)值1000元禮品1份

  二等獎2名,價(jià)值500元禮品2份

  三等獎3名,價(jià)值300元禮品3份

  共計2900元

  嘉賓禮品:待定

  紀念品:人手一份,活動(dòng)簽到時(shí)領(lǐng)取,共計200份,10元,共計xx元

 。ㄋ屑o念品與名特優(yōu)協(xié)調,1月19日到位)

  游戲用品材料費:200元

  總計5500元(未算嘉賓禮品)

  九、人員安排

  1、總監督:

  2、主持人:2男2女

  3、策劃:

  4、門(mén)迎接待禮儀:

  5、簽到臺:

  6、攝像人員:

  7、禮品發(fā)放:2名(王芳等待定)(包括進(jìn)場(chǎng)時(shí)的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌擺放、抽獎箱管理)(1月19日到位)

  8、游戲道具:1人(酒店)+1人(1月19日到位)

  9、音效:1名(酒店)+1人(1月19日到位)

  10、車(chē)輛安排主管:1名(1月19日到位)

  十、活動(dòng)預算

  1.活動(dòng)餐費:1500X20=30000元

  2.酒水:(品種待定)

  3.場(chǎng)地布置費用元。

  4.獎品禮品元(包括游戲項目得獎?wù)、抽獎、參與及紀念品)。

  5.水果、零食:500元。

  6.租車(chē):40座大巴車(chē)2輛,預計5000元其他小轎車(chē)另計

  7.演出節目所需費用,預計服裝押金1000

  8.請柬等60張,一張5元標準,300元

  合計:4.23萬(wàn)(未算場(chǎng)地、酒水等)

  十一、注意事項

  1、簽到進(jìn)場(chǎng)時(shí)間為16時(shí)至16時(shí)30分簽到入場(chǎng),請大家準時(shí)參加;

  2、由于場(chǎng)地空間有限,為確保到場(chǎng)員工安全,請有秩序的簽到進(jìn)場(chǎng)領(lǐng)取紀念品,由禮儀接待人員導引按照桌號安排入座。晚會(huì )結束后不要擁擠有序離開(kāi),以免發(fā)生意外事故;

  3、參加晚會(huì )的員工請注意來(lái)往交通安全;

  4、貴重物品小心保管;

  5、晚會(huì )上準備酒水,請喝酒的朋友不要開(kāi)車(chē)(開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē));

  6、各選送節目報送確定,活動(dòng)當中所有節目的音樂(lè )資料確定(建議彩排1-2次,初定1月9日、16日節目彩排)

  現場(chǎng)即興游戲:

  1.七字游戲

  人數:全體

  方法:從1-99報數,但有人數到含有“7”的'數字或“7”的倍數時(shí),不許報數,要拍巴掌一下,下一個(gè)人繼續報數。如果有人報錯數或拍錯巴掌則罰酒或表演節目。

  2.猜猜是誰(shuí)

  要求:4人

  道具:一些名片貼紙,或是任何紙加膠帶;筆

  游戲規則:

  1.給每個(gè)人一張名片貼紙,要求大家把自己的名字寫(xiě)在上面;

  2.老師收集所有的名片貼紙,然后把每一張貼紙貼在每個(gè)人背后(不能是同一個(gè)名字貼在同個(gè)人背后),不能讓他們知道他們背后的人的名字;

  3.游戲開(kāi)始,每個(gè)人必須去問(wèn)別的人任何是或不是的問(wèn)題來(lái)猜他們背后名片上的名字。簡(jiǎn)述:藉著(zhù)猜背后的名字認識對方

  3.加乒乓球

  要求:人數為10名,2個(gè)人一組分五組

  道具:乒乓球

  游戲規則:在限制線(xiàn)外將30個(gè)乒乓球夾起,并放進(jìn)指定范圍,球跳出重夾,先夾完為勝

  4.猜五官

  要求:人數為6名,2個(gè)人一組分三組

  游戲說(shuō)明:

  1、兩人面對面

  2、先隨機由一人先開(kāi)始,指著(zhù)自己的五官任何一處,問(wèn)對方:“這是哪里?”

  3、對方必須在很短的時(shí)間內來(lái)回答提問(wèn)方的問(wèn)題,例如如果對方指著(zhù)自己的鼻子問(wèn)這是哪里的話(huà),同伴就必須說(shuō):這是鼻子。同時(shí)同伴的手必須指著(zhù)自己鼻子以外的任何其它五官。

  4、如果過(guò)程中有任意一方出錯,就要受罰;3個(gè)問(wèn)題之后,雙方互換。

  5.瞎子背瘸子

  目的:溝通配合能力,活躍氣氛

  要求:人數為6名,2個(gè)人一組分三組

  游戲規則:男生背女生,男生當“瞎子”,用紗巾蒙住眼睛,女生扮“瘸子”,為“瞎子”指引路,繞過(guò)路障,達到終點(diǎn),最早到達者,為贏(yíng)。其中路障設置可擺放椅子,須繞行;汽球,須踩破;鮮花,須拾起,遞給女生。

  6.蒙眼喂食

  要求:10人,5男5女,男女各一分5組

  規則:5組10人(男女搭配),一人坐椅子上帶上圍嘴端水果盤(pán),另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夾盤(pán)中的水果,并用最快的速度讓同伴吃完。中途同伴不能用手輔助,否則犯規。最先吃完盤(pán)中水果一對獲勝。

  道具:椅子5只圍嘴5個(gè)眼罩5個(gè)果盤(pán)+水果(小番茄、蘋(píng)果等)5個(gè)、筷子5雙

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 4

  一、春節套票:實(shí)惠多多驚喜多多

  春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:

  (1)、餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)

  (2)、客房:160元/間/天(含雙早、含服務(wù)費)

  (3)、娛樂(lè ):12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費)

  二、客房:

  1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間/天(含早、含服)

  2、2月8日—14日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。

  三、餐飲:

  1、春節特別推出“雞祥如意”年夜飯:

  577元/桌、677元/桌、877元/桌

  提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈“全家!币粡。

  預定熱線(xiàn):xx

  2、二樓宴會(huì )廳推出春節套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):

  (1)xx大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的.DJ技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會(huì )、生日Party、小型舞會(huì )的去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

  (2)名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。

  (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。

  五、情人節:甜蜜情人節燭光套餐

  “情人節燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 5

  活動(dòng)目標:

  1、了解過(guò)春節的多種風(fēng)俗習慣,運用多種材料進(jìn)行制作,感受合作的快樂(lè )。

  2、體驗過(guò)節的喜慶氛圍。

  活動(dòng)準備:

  活動(dòng)室布置成喜慶的氛圍、孩子們收集的各種有關(guān)春節習俗的資料。

  操作材料的工具:薯片罐、卷筒紙芯、網(wǎng)格板、各種紙、剪刀、彩筆等。

  活動(dòng)背景:

  元旦一上來(lái),有的孩子馬上說(shuō),“老師,媽媽帶我上超市去,超市里真熱鬧,都吊滿(mǎn)了鞭炮”有的說(shuō),“我媽媽給我買(mǎi)了新衣服!庇械.說(shuō):“有客人到我家做客!彪S著(zhù)他們的話(huà)題,另外的孩子參與了話(huà)題討論,我想,隨著(zhù)春節腳步的臨近,春節又是我們中華民族的傳統節日,在我們周?chē)驳教幭矚庋笱蠖荚跒橛哟汗澴鰷蕚。我將從孩子對生活的感受和體驗切入,和幼兒一起去探究身邊常見(jiàn)事物和現象產(chǎn)生,同時(shí)也讓孩子的認知在生活化的情景中得到發(fā)展,形成積極的情感態(tài)度,讓孩子們體驗到春節的快樂(lè ),知道自己又大一歲了,所以選擇這一活動(dòng)主題。在活動(dòng)中我嘗試著(zhù)給孩子們的活動(dòng)創(chuàng )造一個(gè)寬松的環(huán)境,讓孩子和同伴以及媽媽等一起制作,人人享有機會(huì )參與嘗試,在活動(dòng)設計的過(guò)程中,我主要從“介紹自己收集有關(guān)春節的資料——合作制作——分享交流”三個(gè)環(huán)節入手,來(lái)加深幼兒對春節的認識與了解,感受過(guò)春節的喜悅。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、介紹各自收集的資料

  1、春節馬上要到了,我們呀也了解了一些關(guān)于春節的事情,誰(shuí)來(lái)介紹一下?

  2、幼兒各自介紹,師隨時(shí)小結。

  3、看了這么多的收集的資料有什么不明白的地方嗎?

  師:想不到,過(guò)春節還有這么多的學(xué)問(wèn),在每個(gè)不同的家庭,不同地方的人,過(guò)春節的方式也不一樣。

  二、幼兒自主結伴選材制作

  春節馬上要到了,我們準備怎樣迎新春呢,等會(huì )兒找到你的好朋友商量商量,把你們的好辦法表現出來(lái)。

  三、分享交流

  活動(dòng)反思:本次活動(dòng)來(lái)自于幼兒的興趣與需要。過(guò)新春是小朋友最最開(kāi)心的時(shí)刻最最快樂(lè )的時(shí)刻,也是我國人民最喜慶的日子。在活動(dòng)中教師是體驗孩子需要的支持者,活動(dòng)中既做到適時(shí)提升總結,又使幼兒在創(chuàng )造中享受了成功的喜悅。

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 6

  通過(guò)舉辦春節期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。

  以下是活動(dòng)內容:

  根據春節期間的`節日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。

  一、店內裝飾、氣氛

  1、餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。

  2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作

  3、從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的宣傳資料。

  二、廣告宣傳

  1、宣傳單張。

  2、報紙廣告。

  3、海報制作。

  解釋說(shuō)明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預熱宣傳。

  三、促銷(xiāo)分工

  1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;

  2、散客、?皖A訂工作由各店面具體負責;

  4、促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。

  四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)

  1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”

  活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。

  2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

  5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。

  9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。

  春節,也是中國百姓最舍得花錢(qián)的日子,如何開(kāi)發(fā)春節市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場(chǎng)調研,準確把握春節期間人們的消費變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出,春節消費有三大明顯特征:

  餐飲業(yè)要把握好以下節日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式:

  a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費。

  b.包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著(zhù)勤儉節約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場(chǎng)。

  c.系列型。為適應現代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開(kāi)放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂(lè )設施和場(chǎng)所,以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè )過(guò)春節。

  同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體,吃得瀟灑,玩得開(kāi)心,同時(shí)又得到精神享受。

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 7

  ·活動(dòng)名稱(chēng):

  一人有一個(gè)愿望,一人有一份禮物

  ·活動(dòng)形式:

  送禮品,許愿望

  ·活動(dòng)要求:

  凡出席年夜飯的同事,必須準備一份新年小禮物,禮物價(jià)格控制在10-50之間(禮物是同事之間傳達友誼的工具,不要求很貴,只要能表達意思就可以了)。要簡(jiǎn)單包裝,以保持禮物本身的神秘感,不屬名,在禮物的包裝內要求附上一張紙條,寫(xiě)上自己的新年愿望。(可以讓禮物接收者現場(chǎng)單人實(shí)現的愿望,此愿望只能有接收者一個(gè)人完成,不得出現接收者以外的第二人,但可以要求禮物接收者一人飾多角)。

  ·活動(dòng)說(shuō)明:

  在年夜飯開(kāi)始前,活動(dòng)組織者將會(huì )把各位的`禮物秘密收集起來(lái),堆放一處。餐間,由組織者隨機發(fā)放給各位,當場(chǎng)拆開(kāi),并實(shí)現送禮者的愿望。所有禮物送出以后,現場(chǎng)評出最有創(chuàng )意愿望和最有創(chuàng )意禮物兩項大獎,并現場(chǎng)頒獎。

  ·注意事項:

  各位的愿望主要考慮娛樂(lè )性,以幽默搞笑為主,可以寫(xiě)一句話(huà),也可以設計一個(gè)場(chǎng)景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲,以下舉例說(shuō)明:

  正確的方式:

  1.希望接收者模仿今年屬像的五個(gè)生活特性。

  2.希望20xx年我有很多錢(qián),特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢(qián)樹(shù)的樣子。

  3.請接收者以最快速度順利讀完以下句子:黑化黑灰化肥灰會(huì )揮發(fā)發(fā)灰黑諱為黑灰花會(huì )回飛;灰化灰黑化肥會(huì )揮發(fā)發(fā)黑灰為諱飛花回化為灰。

  錯誤的方式:

  4.希望天上掉錢(qián),唯獨砸中我。(錯誤原因:沒(méi)有出現接收者,可改為:天上掉錢(qián)唯獨砸中接收者后[接收者的表演]……)

  5.我希望接收者把錢(qián)包里的所有百元大鈔當今年的年終獎發(fā)給在座的各位。(錯誤原因:不合理,可改成:當接收者得知自己的全部財產(chǎn)將被當作禮物送出后[接收者的表演]……)

  ·特別要求:

  老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價(jià)格不受限制,10元以上,上不封頂!

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 8

  一、主題設定:

  “紅火迎新春,美食暖人心——年味食堂”

  二、具體實(shí)施方案:

  1、環(huán)境布置:

  大門(mén)入口:掛上紅色燈籠和中國結,增添節日氣氛?稍O計新年主題的歡迎橫幅,如“歡慶春節,共享團圓”。

  餐廳內部:餐桌布置以紅色為主調,搭配金色元素,放置寓意吉祥的裝飾品,如福字、窗花等。墻壁可以懸掛春聯(lián)或與春節相關(guān)的詩(shī)詞、畫(huà)作,增加文化氣息。

  菜單設計:推出春節限定菜單,菜品名稱(chēng)富含年味,例如“鴻運當頭”(紅燒肉)、“年年有余”(清蒸魚(yú))等。

  2、活動(dòng)策劃:

  年夜飯特別活動(dòng):推出特色年夜飯套餐,提供預訂服務(wù),并贈送小禮品,如福字、紅包等。

  春節美食DIY:舉辦包餃子、做湯圓等活動(dòng),讓員工參與其中,體驗傳統年俗的樂(lè )趣。

  抽獎活動(dòng):消費滿(mǎn)額即可參與抽獎,獎品可以是食堂抵用券、新年禮盒等,提高員工參與度。

  3、服務(wù)升級:

  提供個(gè)性化服務(wù),比如根據員工家鄉習俗定制特色菜品,讓遠離家鄉的員工也能感受到家的.味道。

  優(yōu)化春節期間營(yíng)業(yè)時(shí)間,確保在重要時(shí)刻(如除夕夜、初一早)能夠為員工提供餐飲服務(wù)。

  4、宣傳推廣: 利用企業(yè)內部公告、郵件通知等方式提前公布春節食堂的活動(dòng)計劃和特色菜單,同時(shí)也可以通過(guò)社交媒體平臺進(jìn)行宣傳,提升員工期待感。

  通過(guò)以上方案,不僅能有效營(yíng)造出濃厚的春節氛圍,更能體現出企業(yè)對員工的人文關(guān)懷,讓大家在品嘗美食的同時(shí),也能感受到家一般的溫暖和節日的喜慶。

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 9

  1.裝飾布置:

  主題裝飾:食堂入口處可懸掛大紅燈籠、中國結等傳統春節裝飾物,餐桌及墻面可布置寓意吉祥如意的年畫(huà)、福字貼紙,還可以擺放仿真桃花、梅花等象征春天的花卉點(diǎn)綴。

  節日桌布椅套:更換帶有春節元素的紅色桌布和椅套,或者采用金色、紅色調的餐具,增添節日氣氛。

  2、主題區域設置:

  可設立新年祈福區,擺放鞭炮模型、紅包墻等,讓員工在用餐之余能感受到濃厚的年味。

  設置春節故事墻,講述春節起源、習俗等相關(guān)知識,增強文化傳承意識。

  3、菜單定制:

  根據春節飲食習俗,推出特色年夜飯套餐,包括餃子、湯圓、魚(yú)(寓意年年有余)等必備菜品。

  提供各地域特色年菜,滿(mǎn)足不同員工的`口味需求。

  4、主題活動(dòng)策劃:

  在春節期間組織包餃子比賽、猜燈謎等趣味活動(dòng),增強員工間的互動(dòng)交流。

  設立“新春送祝!杯h(huán)節,比如贈送小禮品、糖果禮包等,表達公司對員工的新年祝福。

  5、服務(wù)人員著(zhù)裝:

  服務(wù)員可以穿著(zhù)具有中國特色的服裝,如旗袍、唐裝等,提供符合節日氛圍的服務(wù)體驗。

  6、音視頻背景:

  播放春節相關(guān)的背景音樂(lè )和視頻短片,如春晚經(jīng)典片段、新年歌曲等,進(jìn)一步強化春節氛圍。

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 10

  一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標

  通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴大飯店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  二、策劃內容

  1、年夜飯套餐價(jià)格:

  a、五福迎門(mén)宴

  b、六六大順宴

  c、恭喜發(fā)財宴

  d、吉祥如意宴

  e、飛黃騰達宴

  f、金蛇鬧春宴

  g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌

  2、包廂年夜飯優(yōu)惠細則:

  優(yōu)惠

  3、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。

  優(yōu)惠

  4、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎。

  優(yōu)惠

  5、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

  用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

  用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

  優(yōu)惠

  6、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。

  三、實(shí)施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。

  2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))

  3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標準)

  4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

  5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

  四、裝飾方案

  為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。

  特制定20xx年春節飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導給予指示。

  主題:

  春節(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(鮮花vs巧克力)—元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

  飯店外圍:

  1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。

  2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”

  3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改)

  4、飯店大堂玻璃門(mén)貼龍年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對稱(chēng)。

  5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。

  3、總臺兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

  4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。

 。(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽)。

  5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

  6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。

  7、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。

  餐廳:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。

  3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

  4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

  5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。

  6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案

  7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)

  8、播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。

  9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1—5元不等)總臺及樓層:

  總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

  各樓層電梯口掛紅燈籠。

  五、廣告宣傳

  a、店內led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預定中……)

  b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡

 。1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

 。2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等,將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的.節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。

  c、電視臺廣告:

  文字內容:歲末將至,大槐樹(shù)民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著(zhù)您!訂餐電話(huà)xx。

  六、飯店收益測算

  飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  食堂春節氛圍營(yíng)造方案 11

  一、聯(lián)歡會(huì )目的:

  為了加強酒店員工的凝聚力,豐富酒店企業(yè)文化生活;表達酒店對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候,同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺,讓領(lǐng)導員工齊聚一堂開(kāi)心快樂(lè )的總結過(guò)去展望未來(lái),共同度過(guò)20xx年春節。

  二、聯(lián)歡會(huì )主題:

  “瑜珠迎新”晚會(huì )主題思想:以文藝節目表演為主,展現員工的'才藝和精神風(fēng)貌,同時(shí)穿插輕松活潑的游戲節目,提高晚會(huì )的互動(dòng)性和參與性,真正起到全員聯(lián)歡的效果,有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團隊意識、集體榮譽(yù)感的培養。

  三、聯(lián)歡會(huì )時(shí)間:

  20xx年2月3日晚

  四、聯(lián)歡會(huì )會(huì )場(chǎng):17f大會(huì )議廳

  1、會(huì )場(chǎng)四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置,整個(gè)會(huì )場(chǎng)要體現融洽祥和而喜慶的氣氛,同時(shí)舞臺要考慮到互動(dòng)環(huán)節的觀(guān)眾進(jìn)入場(chǎng)的方便。

  2、舞臺背景設置:“春節聯(lián)歡晚會(huì )”的字體。

  3、多媒體設備:投影儀x1、投影布x1、小電視x1、話(huà)筒4支。

  4、晚會(huì )桌上擺放:糖果、水果、瓜子、花生等。

  5、晚會(huì )互動(dòng)準備小禮品。

  五、聯(lián)歡會(huì )參與:

  全體員工及各單位領(lǐng)導

  六、聯(lián)歡會(huì )特色:

  1、聯(lián)歡會(huì )的出彩點(diǎn)是——熱鬧。

  2、主持人調動(dòng)氣氛,臺上臺下呼應氣氛熱烈。

  3、聯(lián)歡會(huì )的亮點(diǎn)是——關(guān)愛(ài)和鼓勵。

  4、領(lǐng)導致辭以表鼓勵和關(guān)愛(ài),節目?jì)热輫@歡樂(lè )及團結,鼓舞。

  七、晚會(huì )節目任務(wù):

  1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節目。

  2、前廳部不少于4個(gè)節目。

  3、綜合部不少于3個(gè)節目。

  4、保安部不少于2個(gè)節目。

  備注:部門(mén)之間可以聯(lián)合準備演出節目。

  九、籌備進(jìn)程安排:

  1、20xx年2月1日之前各部門(mén)將晚會(huì )節目單報總辦。

  2、20xx年2月1日完成晚會(huì )的串詞,由總辦協(xié)助主持人完成。

  3、20xx年2月1日在17f進(jìn)行晚會(huì )節目初排。

  4、20xx年2月1日晚會(huì )所需物品采購到位。

  5、20xx年2月1日晚會(huì )會(huì )場(chǎng)布置完成。

  6、20xx年2月1日14:00pm在17f大會(huì )議室進(jìn)行連排。

  7、20xx年2月3日7:00pm完成會(huì )場(chǎng)物品擺放。

  8、20xx年2月3日9:00pm晚會(huì )正式開(kāi)始。餐飲店春節促銷(xiāo)方案(篇6)

  春節即將來(lái)臨,結合去年成功的促銷(xiāo)經(jīng)驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷(xiāo)方案,請領(lǐng)導批示:

  一、春節期間推出“吉祥迎春”套票:

  套票包含以下服務(wù):

  (1)、客房:208元/間/天

  (2)、娛樂(lè ):12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的商品。

  全套服務(wù)價(jià)格888元。

  二、客房:

  1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間/天

  2、凡入住特惠標準間者,均獲得精美春節禮品一份。

  三、餐飲:

  1、大年三十推出“如意”年夜飯:

  588元/桌、688元/桌、888元/桌

  提前預定年夜飯,贈送禮品一份。

  2、春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):

  (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的dj技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會(huì )、生日party、小型舞會(huì )的最好去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

  (2)名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。

  (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。

  五、在情人節當天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐

  套餐360元(包括餐飲:200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首。

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒。

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