關(guān)于整改報告

　　在當下這個(gè)社會(huì )中，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲？以下是小編幫大家整理的關(guān)于整改報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　20xx年xx月xx日，xx-x衛生監督所來(lái)我校進(jìn)行餐具抽樣檢測，分別檢測了一樓食堂兩只熟食盆，二樓食堂三個(gè)盛菜勺，三樓清真食堂兩只方盆，檢測結果為一樓食堂兩只熟食盆合格，二樓食堂三個(gè)盛菜勺和三樓清真食堂兩只方盆不合格，學(xué)校食堂整改情況報告。xx月xx日，xx-x衛生監督所來(lái)校通報檢測結果并要求我校食堂進(jìn)行整改。

　　對于餐具抽樣檢測不合格的情況我校進(jìn)行了自查和整改。

　　(一)自查情況如下：

　　1、一樓食堂：消毒工作開(kāi)展良好，自查合格。

　　2、二樓食堂：消毒工作認真開(kāi)展，各類(lèi)餐具嚴格按要求消毒。

　　3、三樓食堂：消毒工作開(kāi)展正常，經(jīng)與工作人員排查不合格原因發(fā)現，三樓食堂內的熟食方盆是閑置不用的，盛熟食均用大圓盆，采樣時(shí)，食堂工作人員未及時(shí)與監督所工作人員說(shuō)明情況，導致檢測方盆不合格。

　　(二)整改情況如下：

　　學(xué)校領(lǐng)導和相關(guān)工作人員針對此次衛生監督所的整改通知，認真學(xué)習，并召開(kāi)食堂工作會(huì )議，排查問(wèn)題所在，總結經(jīng)驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個(gè)關(guān)口(食品采購關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品安全關(guān)等)，確保食品安全衛生。針對此次事件，各食堂針對消毒關(guān)整改如下：

　　1、一樓食堂：

　　(1)繼續抓好消毒關(guān)，責任到人，確保熟食盆、湯盆、菜勺、湯勺、餐盤(pán)、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無(wú)遺漏并確保消毒質(zhì)量;

　　(2)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛生、無(wú)雜物;

　　(3)餐具及時(shí)消毒，消毒后妥善保存;

　　(4)熟食操作時(shí)嚴格遵守操作規范

　　2、二樓食堂：

　　(1)每天及時(shí)清洗、消毒，責任到人，確保各類(lèi)餐具都做好消毒，做到無(wú)遺漏并確保消毒質(zhì)量;

　　(2)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛生、無(wú)雜物;

　　(3)餐具及時(shí)消毒，消毒后妥善保存;

　　(4)熟食操作時(shí)嚴格遵守操作規范。

　　3、三樓食堂：

　　(1)及時(shí)將閑置熟食盆移入倉庫，確保熟食間無(wú)雜物;

　　(2)繼續抓好消毒關(guān)，責任到人，確保熟食盆、湯盆、菜勺、湯勺、餐盤(pán)、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無(wú)遺漏并確保消毒質(zhì)量;

　　(3)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛生、無(wú)雜物;

　　(4)餐具及時(shí)消毒，消毒后妥善保存;

　　(5)熟食操作時(shí)嚴格遵守操作規范。

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