酒店崗位職責【熱】

　　在現在的社會(huì )生活中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的酒店崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店崗位職責1

　　1、根據市場(chǎng)具體情況，做出預測及市場(chǎng)細分，開(kāi)拓客戶(hù)及鞏固客源；

　　2、提出并參與制定銷(xiāo)售計劃并實(shí)施落實(shí)；

　　3、依據具體情況與工作重心，制定并及時(shí)調整各種銷(xiāo)售策略；

　　4、負責對銷(xiāo)售人員的酒店產(chǎn)品和銷(xiāo)售技能的培訓；

　　5、完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)；

　　6、帶領(lǐng)團隊成員完成個(gè)人及團隊每月銷(xiāo)售任務(wù)；

　　7、評估團隊成員的工作業(yè)績(jì)和銷(xiāo)售業(yè)績(jì)；

　　8、對銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的`日常管理，監控銷(xiāo)售指標的完成進(jìn)度，定期隨訪(fǎng)客戶(hù)；

酒店崗位職責2

　　1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規章制度和相關(guān)管理規定；

　　2、協(xié)助經(jīng)理對收銀隊伍進(jìn)行培訓，對收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導，組織學(xué)習和輔導收銀員掌握有關(guān)的財會(huì )知識和金融知識，加強收銀員的外語(yǔ)及結帳等方面的基本訓練；

　　3、負責收銀員的日常排班、考勤，針對不同的營(yíng)業(yè)狀況，對收銀員的班次進(jìn)行靈活調整；

　　4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況；

　　5、負責班組的組織指揮的協(xié)調工作，及時(shí)正確地完成財務(wù)部經(jīng)理下達的任務(wù)，保證前臺、餐廳等收銀網(wǎng)點(diǎn)以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯；

　　6、負責現場(chǎng)監督、指導各組領(lǐng)班的工作，與相關(guān)營(yíng)業(yè)點(diǎn)協(xié)調，及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現的問(wèn)題，保證收銀結帳工作順利進(jìn)行；

　　7、檢查、考核收銀人員的.工作情況，提出對收銀員的獎懲意見(jiàn)，最大限度地調動(dòng)、發(fā)揮班組人員的工作積極性；

　　8、配合會(huì )計人員、應收人員核查應收帳款的回收情況，及時(shí)跟蹤；

　　9、對突發(fā)事件在與大堂值班經(jīng)理協(xié)商后，按照規定的權限金額予以處理，事后上報財務(wù)經(jīng)理。

　　10、承辦財務(wù)經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店崗位職責3

　　1、全面負責酒店的運營(yíng)管理工作。

　　2、協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店戰略性的重大問(wèn)題和根本性的工作(經(jīng)營(yíng)戰略、管理組織等)。有效地做好技術(shù)性的日常工作(計劃、指揮、協(xié)調、控制、激勵、考核等)，保證酒店各項目標的完成。

　　3、制度酒店的各項經(jīng)營(yíng)目標、經(jīng)濟指標及各項規章制度。

　　4、檢查、督促各級管理人員的工作。協(xié)調酒店各部門(mén)之間的`關(guān)系，主持召開(kāi)每周工作例會(huì );

　　5、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標。

　　6、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系，樹(shù)立和提高酒店的形象，開(kāi)拓酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

　　7、不定期與客人會(huì )面，了解客人的投訴和反映的各種意見(jiàn)，作為改善、提高管理和服務(wù)水平的參考。

　　8、檢查、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發(fā)現和培養人才。

　　9、努力改善工作條件，做好勞動(dòng)保護和環(huán)境保護工作，不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件，加強酒店的安全保衛工作。

酒店崗位職責4

　　1、執行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面的'規章制度。

　　2、負責接聽(tīng)人力資源部經(jīng)理辦公室電話(huà)并代理留言、答復、傳呼、轉達。

　　3、負責安排、準備、提醒人力資源部經(jīng)理的日常約會(huì )、例會(huì )及外訪(fǎng)時(shí)間。

　　4、負責建立、完善、更新、保管各種文件檔案。

　　5、審核員工考勤、加班補休、工資獎金等。

　　6、負責電腦、考勤、工資、數據庫的建立與維護工作。

　　9、負責申領(lǐng)、管理人力資源部的文具、書(shū)籍、儀器、設備。

　　10、完成領(lǐng)導臨時(shí)委派的其他工作。

　　素質(zhì)要求：有責任心，一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

　　自然條件：18歲以上，身體健康，儀表端莊。

　　文化程度：相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上學(xué)歷

　　工作經(jīng)驗：1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。

　　特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設備

酒店崗位職責5

　　1、負責門(mén)店帳目的建立及做帳工作并編制會(huì )計報表；

　　2、每月按國家和地方稅務(wù)局要求及時(shí)辦理門(mén)店的涉稅事項和報送稅務(wù)資料；

　　3、每月20日前向管理公司負責人報送：損益表、負債表、損益明細表、往來(lái)帳款表、收支明細表、股東投資情況表、科目余額表、經(jīng)營(yíng)情況表；

　　4、審閱并保管門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)性合同；

　　5、編制門(mén)店的財務(wù)收支預算計劃、資金預算計劃提綱交管理公司財務(wù)負責人審批；

　　6、及時(shí)按月裝訂門(mén)店憑證，和及時(shí)按年裝訂帳冊，做好憑證帳冊及財務(wù)資料的.保管工作；

　　7、每日做好與倉管人員的物資入庫、出庫數據的核對工作；

　　8、做好門(mén)店成本、費用開(kāi)支的合理性，發(fā)現有浪費及其它違反公司制度的行為要積極提出及糾正，不能解決的問(wèn)題要及時(shí)上報上級主管部門(mén)；

酒店崗位職責6

　　1. 市場(chǎng)信息調研，物業(yè)信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作;

　　2. 識別、評估和創(chuàng )造業(yè)務(wù)增長(cháng)機會(huì )，確保符合美侖品牌的'戰略和標準;

　　3. 根據品牌發(fā)展規劃，完成區域內酒店項目拓展;

　　4. 按照年度計劃完成業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)及拓展目標;

　　5. 建立強而有力的關(guān)系網(wǎng)，和潛在業(yè)主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關(guān)系。

酒店崗位職責7

　　1)嚴格遵守公司各項制度和操作規程;

　　2)為下榻酒店的賓客準確、快速地辦理入住、登記、退房、收銀手續;

　　3)熟練掌握店內外信息，熱情、準確、及時(shí)地為賓客解答咨詢(xún);

　　4)認真細致做好交接班工作，保證工作的延續性。

酒店崗位職責8

　　崗位概述

　　1.熱愛(ài)酒店廚師工作,對工作認真負責,積極主動(dòng),作風(fēng)嚴謹,不謀私利,為提高酒店人員的管理而盡心盡力；

　　2.負責對各種食品的加工制作，保證食品的質(zhì)量。

　　崗位要求

　　能力

　　a) 能夠承受繁重的體力勞動(dòng)。

　　2.經(jīng)驗

　　a) 具有兩年以上酒店服務(wù)經(jīng)驗。

　　b) 能安全操作洗碗機,熟悉洗碗所要求的程序,具有維護所有洗滌設備的能力。

　　c) 熟悉食品衛生法。

　　3.操守

　　a) 維護集團和酒店聲譽(yù)或利益。不得以任何語(yǔ)言或行為直接或間接對集團和酒店進(jìn)行誹謗以損害集團和酒店的聲譽(yù)或利益。

　　b) 嚴禁泄漏機密。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏集團和酒店的機密資料，包括但不限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的'營(yíng)運及操作資料。

　　c) 遵守安全操作規程，合理使用操作工具，節約能源等。

　　d) 自覺(jué)遵守酒店各項規章制度。

　　各項工作描述

　　1.將員工餐廳的餐具、用具清洗干凈，并進(jìn)行殺菌消毒。保證本職工作的衛生區域達到有關(guān)衛生標準和要求。

　　2.正確使用衛生工具、設備，愛(ài)護衛生工具，并能夠進(jìn)行日常保養幾維修。

　　3.掌握正確的衛生操作方法及程序，防止在清潔中造成環(huán)境、食品等污染。

　　4.合理使用衛生清潔用品，以降低各種清潔用品的消耗。

　　5.將垃圾、廢物倒在指定地點(diǎn)，清潔完畢后將衛生工具、用品放回指定地點(diǎn)，不得在公共場(chǎng)所亂堆亂放。

　　6.嚴格遵守酒店各項規章制度，按時(shí)上下班，不擅離職守、不串崗、不干私事，盡自己最大的努力做好本職工作。

酒店崗位職責9

　　職責描述:

　　1、負責項目前期調研、分析、論證、定位等工作的開(kāi)展與實(shí)施,制訂項目可行性方案報告

　　2、為項目實(shí)施提供專(zhuān)業(yè)咨詢(xún);推進(jìn)及組織協(xié)調項目策劃運營(yíng)計劃和方案執行;有效的完成項目的項目定位及整合工作;

　　3、擬訂項目主體產(chǎn)品及策劃營(yíng)銷(xiāo)報告,撰寫(xiě)重要業(yè)務(wù)策劃方案和重點(diǎn)項目策劃方案,有效的組織實(shí)施并監督運行;

　　4、協(xié)助酒店經(jīng)營(yíng)匯報體制、商業(yè)計劃的搭建

　　任職要求:

　　1、本科以上學(xué)歷,30-40歲,至少3年以上同崗位酒店策劃、管理經(jīng)驗;

　　2、熟悉相關(guān)區域的'市場(chǎng)情況,具備優(yōu)秀的策劃能力、資源整合能力以及市場(chǎng)分析能力;

　　3、具有開(kāi)放性思維和較強的創(chuàng )新能力,對行業(yè)市場(chǎng)保持高度關(guān)注;

　　4、優(yōu)秀的表達能力及策劃報告撰寫(xiě)與獨立提案演繹能力。

酒店崗位職責10

　　職責描述:

　　一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià).餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統;

　　四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作;指導財務(wù)工作;每季財務(wù)報表;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款;

　　五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);

　　六酒店維修保養工作;

　　七、與各界人土保持良好的.公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　八、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。

　　2、具有5年以上酒店運營(yíng)管理經(jīng)驗，熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)及運作模式，熟知酒店日常運行標準和服務(wù)規定。

　　3、具有出色的領(lǐng)導能力，擅長(cháng)團隊建設與管理，具有創(chuàng )新和變革精神。

　　4、敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，能夠較好的把握酒店市場(chǎng)發(fā)展方向，并提出具有建設性的發(fā)展策略。

酒店崗位職責11

　　職責描述：

　　負責業(yè)務(wù)流程的制定、優(yōu)化、以及監督和執行；負責業(yè)績(jì)考核、獎懲制度的制訂和落實(shí)公司考核指標；負責或安排人員進(jìn)行線(xiàn)上系統的功能可用性定期檢測、匯總和上報；負責客服部投訴和內部處罰的'處理；落實(shí)部門(mén)協(xié)調和各項推廣活動(dòng)的配合；人員日常管理，配合結算部門(mén)對差錯訂單進(jìn)行退款和原因查找并進(jìn)行解決；客戶(hù)流失率分析與報告。

　　任職要求：

　　年齡20—35，專(zhuān)科及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，3年以上物業(yè)客服工作經(jīng)驗，有較強的上進(jìn)心和責任心，有追求高薪的欲望，富有開(kāi)拓精神和良好的團隊合作意識，熟練使用excel、word等相關(guān)辦公軟件，擁有豐富的電腦知識，具有良好的人際溝通能力、團隊合作精神、協(xié)調能力、文字綜合、語(yǔ)言表達能力，誠實(shí)守信，為人謙虛、細心、耐心，學(xué)習能力強，可承受一定的工作壓力。

酒店崗位職責12

　　1、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領(lǐng)用，負責核實(shí)每日使用量后，同時(shí)對使用消耗情況進(jìn)行跟蹤。

　　2、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監督，嚴格把好質(zhì)量、數量驗收關(guān)，對不夠斤量的物資，除按實(shí)際重量驗收外，還要求供貨補足。

　　3、商品和物料進(jìn)出倉，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領(lǐng)用手續是否齊全，對于手續不全者，一律拒發(fā)、拒收。

　　4、倉庫要保持通風(fēng)干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀鼠咬、霉爛變質(zhì)。

　　5、每日匯總票據，嚴格執行出入庫手續，按期登記明細賬，定期盤(pán)點(diǎn)，按時(shí)填寫(xiě)報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時(shí)結出月末庫存數，上報財務(wù)部。

　　6、嚴格執行倉庫的'安全制度。庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門(mén)窗、電源、消防器材、貨垛等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患及時(shí)處理，保證物資和庫房的安全。

　　7、嚴格執行酒店各項規章制度和工作紀律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛生工作。

酒店崗位職責13

　　1.負責客人接待、入住手續辦理、散客及團體預訂;

　　2.負責前臺房間登記、結賬、電話(huà)接聽(tīng)、房間預訂、客人問(wèn)詢(xún)等相關(guān)服務(wù)工作;

　　3.確保按照公司服務(wù)標準，提供高質(zhì)量前臺服務(wù);

　　4.掌握酒店各項優(yōu)惠政策和房?jì)r(jià)政策，了解客房狀況和出租率，有銷(xiāo)售意識;

　　5.檢查預訂資料及VIP通知單，合理安排賓客的入住;

　　6.確保入住登記單詳細、準確、清晰，符合有關(guān)部門(mén)的'規定;

　　7.完成上級主管交辦的其它工作;

酒店崗位職責14

　　1、微笑歡迎，鞠躬問(wèn)好，幫卸行李

　　對抵店的客人以微笑點(diǎn)頭表示歡迎并同時(shí)鞠躬問(wèn)好：“早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨�！比绻�看到客人的行李較多，應主動(dòng)幫客人將車(chē)上的行李卸下，并點(diǎn)清行李件數。

　　2、動(dòng)作有禮

　　行李員動(dòng)作應有禮貌，不可用腳踢行李，對易破的行李要注意，客人如果要自己提取行李的不可勉強接過(guò)來(lái)。

　　3、引導客人辦理手續

　　引導客人到登記處辦理住宿手續�？腿宿k手續時(shí)，應在客人身邊等候。迎領(lǐng)客人時(shí)，要走在客人二三步遠的左前方，步子要穩。

　　4、引導客人時(shí)的'禮儀

　　(1)以前為尊，以右為大的原則；

　　(2)女士?jì)?yōu)先為尊的原則；

　　(3)接近門(mén)口，員工應超前為客人開(kāi)門(mén)，請客人先進(jìn)，出門(mén)時(shí)亦同；

　　(4)主動(dòng)征得客人同意后為其提行李；

　　(5)三人同行，以中為尊，右邊次之，左邊為末。

　　5、看管行李

　　以正確的姿勢立于客人身后約1。5米處，替客人看管行李，并隨時(shí)聽(tīng)從客人吩咐和前臺服務(wù)員的提示。

　　6、送客人到房間

　　待客人辦妥手續后，應主動(dòng)上前向客人或前臺取房間鑰匙，引領(lǐng)客人到房間。一路上對客人要熱情主動(dòng)，遇有轉彎時(shí)，應回頭微笑，向客人示意。如果客人有事去別處，要求行李員將行李送上房間，此時(shí)行李員應以看到客人房間鑰匙的號碼為準，如沒(méi)看到客人房間鑰匙上的號碼，只是客人講的，則要先向前臺核實(shí)后再送上房間。

　　7、搭乘電梯

　　搭乘電梯時(shí)，先將一只手按住電梯門(mén)，請客人先進(jìn)入電梯，進(jìn)梯后應靠近電梯控制臺站立，便于操縱電梯；出電梯時(shí)，讓客人先出。出電梯后，繼續引領(lǐng)客人到房間。

　　8、入房前

　　進(jìn)入房間前，要先按門(mén)鈴，再敲門(mén)，“您好!服務(wù)員�！边B續問(wèn)候三聲后如果房?jì)葲](méi)有反應，再用鑰匙開(kāi)門(mén)。

　　9、開(kāi)門(mén)后

　　先將房卡插入總開(kāi)關(guān)，立即退出將鑰匙交回給客人，請客人先進(jìn)入房間。

　　開(kāi)門(mén)后，如果發(fā)現房?jì)扔锌腿说男欣�、雜物或房間未打掃干凈時(shí)應立即退出，并向客人道歉，緊急與前臺接待聯(lián)系，先找一個(gè)臨近且干凈的房間讓客人休息，待前臺人員調整好后再將客人帶進(jìn)房間。

　　客人入房后，如對房間不滿(mǎn)意，要求更換房間時(shí)，應立即與前臺聯(lián)系為客人換房。如果個(gè)別客人要換房間，但換后仍不滿(mǎn)意，提出再換或換回原來(lái)的房間，行李員完成換房工作后應將結果通知前臺。

　　10、隨客進(jìn)房

　　隨客人進(jìn)入房間后，將行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好，然后向客人介紹房間各種設施的使用方法。房間介紹完后，征求客人是否還有吩咐，客人無(wú)其它要求時(shí)，向客人道別、道謝，�？腿擞淇�。迅速離開(kāi)，要面對客人后退，將房門(mén)輕輕拉上。

　　11、寄存行李

　　(1)客人如果到前臺要求寄存行李時(shí)，行李員應主動(dòng)向客人問(wèn)好，“xx先生/小姐，早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!請問(wèn)您要寄存行李嗎？”

　　(2)幫客人填寫(xiě)行李寄存單，詢(xún)問(wèn)清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品酒店規定不予寄存。

　　“請問(wèn)您的行李裝的是什么東西呢？我們酒店有規定易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品時(shí)不予寄存的�！�

　　“請問(wèn)您什么時(shí)間取呢？”

　　“您能告訴我您的房間號碼嗎？”

　　(3)提示客人寄存行李過(guò)夜要收取費用(每件行李2元錢(qián))。

酒店崗位職責15

　　職位內容：

　　1、負責對部門(mén)資產(chǎn)的管理，保證酒店財產(chǎn)不流失，做好部門(mén)設備的管理和養護工作。

　　2、與市場(chǎng)銷(xiāo)售部協(xié)同做好酒店客房的收益管理，使酒店利潤最大化。

　　3、根據客情妥善做好客房的排房工作。

　　4、必要時(shí)出面處理一些有關(guān)酒店服務(wù)與設施的投訴，聽(tīng)取客人的各類(lèi)意見(jiàn)和建議。

　　5、協(xié)調有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故。

　　6、協(xié)助或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。

　　7、做好部門(mén)員工的培訓和管理，保證部門(mén)服務(wù)水準。

　　8、征求賓客意見(jiàn)，及時(shí)向上級領(lǐng)導或通過(guò)適當方式向上級領(lǐng)導匯報與反映。

　　9、對下屬員工進(jìn)行考核與評估，不斷提高其業(yè)務(wù)水平。

　　10、對入住登記安全，部門(mén)資產(chǎn)安全和消防安全等做好防范和管理工作。

　　11、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。

　　職位權利：

　　1、對部門(mén)各崗位人員的任免權和工作崗位的調配權。

　　2、對部門(mén)員工工資調整的建議權。

　　3、對部門(mén)服務(wù)質(zhì)量的監管權。

　　4、對部門(mén)員工工作失誤或錯誤的.處罰權。

　　職位責任：

　　1、承擔個(gè)人工作失誤和失職的責任。

　　2、承擔部門(mén)資產(chǎn)管理不善的責任。

　　3、承擔部門(mén)服務(wù)質(zhì)量出現較大問(wèn)題的領(lǐng)導責任。

　　4、承擔部門(mén)較大安全問(wèn)題的相關(guān)領(lǐng)導責任。

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