酒店崗位職責(集錦15篇)
在當今社會(huì )生活中，需要使用崗位職責的場(chǎng)合越來(lái)越多，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的酒店崗位職責，歡迎大家分享。
酒店崗位職責1
崗位名稱(chēng)：
營(yíng)業(yè)部主管
直接上司：
樓面經(jīng)理
管理對象：
營(yíng)銷(xiāo)員、迎賓員、點(diǎn)菜員、預訂員
具體職責：
1、做好餐飲市場(chǎng)調查分析，掌握市場(chǎng)信息和餐飲動(dòng)態(tài)，及時(shí)向上司提出餐飲銷(xiāo)售的建議；
2、了解和掌握本酒店同行酒店的餐飲新品種和銷(xiāo)售特點(diǎn)；
3、分析客源構成，了解客人心理，主動(dòng)宣傳，適時(shí)推銷(xiāo)；
4、與賓客建立良好的關(guān)系，定期聯(lián)絡(luò )新老客戶(hù)，加強銷(xiāo)售；
5、負責督促下屬對宴會(huì )預訂的各項標準和程序的執行，及時(shí)妥善安排各項宴會(huì )預訂活動(dòng)；
6、協(xié)助經(jīng)理負責大型活動(dòng)計劃的制定工作；
7、每天檢查各項預定表格的編排和發(fā)送工作，確保信息溝通準確順暢；
8、負責宴會(huì )預訂檔案的'建立，尤其是做好大型宴會(huì )，會(huì )議和重點(diǎn)賓客檔案的管理工作；
9、協(xié)助制定本崗位培訓計劃，定期進(jìn)行員工的培訓，提高員工工作效率；
10、負責本崗位員工的考勤考核，督促屬下員工遵守酒店各項規章制度；
11、熟悉菜肴知識，掌握銷(xiāo)售技術(shù)，做好客人的參謀；
12、完成上級交辦的其他工作。
酒店崗位職責2
1、掌握公司酒店類(lèi)采購物資各種規格參數信息，對采購物資的合規性、合理性負責。
2、負責對全國酒店項目的'采購物資價(jià)格進(jìn)行審核，確保核價(jià)的及時(shí)性與準確性，提高價(jià)格管理效率和水平。
3、參與新供應商的開(kāi)發(fā)與評估，整合供應渠道，完善采購結構，提升采購競爭力。
4、負責大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執行與落實(shí)。
5、進(jìn)行市場(chǎng)采購價(jià)格調研，了解通用物資的供需情況，跟蹤物資價(jià)格趨勢，建立核價(jià)檔案，并完善核價(jià)工具。
6、完善酒店類(lèi)價(jià)格審核體系和流程，規范價(jià)格成本管理工作。
7、部門(mén)交待的其它工作事項。
酒店崗位職責3
1.清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款，并核對營(yíng)業(yè)明細表，編制營(yíng)業(yè)匯總日報表。
2.登記現金日記帳、銀行日記帳，月終編制現金、銀行收支匯總表。
3.負責其他業(yè)務(wù)的.現金收入和各類(lèi)費用的報銷(xiāo)。
4.負責銀行存款的收入和支出業(yè)務(wù)。
5.編制月終銀行存款調節表。
6.保管好保險箱鑰匙、現金、支票簿及其他票據。
7.下班前清點(diǎn)現金、做到帳款相符。
8.積極參加培訓，遵守酒店規章制度，搞好員工之間的團結合作，完成上級分配的其他工作。
酒店崗位職責4
職責描述:
1.負責梳理和篩選與公司定位相匹配的合作伙伴,分析對方需求進(jìn)行商務(wù)對接;
2.負責酒店資源開(kāi)拓、與合作伙伴進(jìn)行商務(wù)談判、合作關(guān)系的建立、發(fā)展和維護;
3.負責東南區/西南區/華中區域內提升“非繁”品牌和知名度、擴大市場(chǎng)覆蓋;
4.負責bd團隊組建、培訓、指導、考核與管理,對區域的拓展結果負責。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,5年或以上商務(wù)拓展或銷(xiāo)售經(jīng)驗;
2.有酒店銷(xiāo)售管理或互聯(lián)網(wǎng)地推/bd管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3.具有敏銳的'市場(chǎng)洞察力、開(kāi)拓能力,較強的組織管理能力,優(yōu)秀的溝通和談判能力;
4.服務(wù)意識強、積極進(jìn)取、較強的自我驅動(dòng)力與學(xué)習能力;
5.可適應出差。
酒店崗位職責5
崗位職責：
1、負責前臺接待、問(wèn)訊、會(huì )員卡辦理、存包管理、發(fā)放快訊、協(xié)助贈品發(fā)放等事宜
2、禮貌待客、熱情服務(wù)，令顧客滿(mǎn)意
3、完成上級交辦的`工作
任職要求：
1、熱愛(ài)零售業(yè)
2、良好的敬業(yè)精神和極強的責任心和職業(yè)操守
3、具備良好的心理素質(zhì)及抗壓能力
酒店崗位職責6
�。�1）嚴格執行酒店的財務(wù)制度，隨時(shí)掌握中心收款方面的信息。
�。�2）鉆研業(yè)務(wù)知識，熱情待客，服務(wù)要快捷、周到，唱收唱付。
�。�3）負責收款臺的安全衛生工作，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入收款臺，人離要鎖抽屜。
�。�4）密切與各休閑娛樂(lè )室聯(lián)系，了解和掌握娛樂(lè )設施使用情況，準確及時(shí)登記。
�。�5）核對所填寫(xiě)的.服務(wù)項目?jì)r(jià)格。負責每月?tīng)I業(yè)額的統計工作，月底上報主管。
酒店崗位職責7
一、崗位工作概要
在工程經(jīng)理的指導下，進(jìn)行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態(tài)，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問(wèn)題的工程服務(wù)。能獨立工作，能夠檢查問(wèn)題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買(mǎi)材料、器材和高效地進(jìn)行必要的日程安排。能寫(xiě)日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進(jìn)行溝通洽談。做好與技術(shù)部門(mén)及其它部門(mén)的合作。
二、崗位職責
1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風(fēng)機、機械方面來(lái)自安全協(xié)調員的要求組織檢查。
2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類(lèi)臺帳、設備維修卡片進(jìn)行編制、管理。
3．負責對上述設備分類(lèi)制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導
責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。
4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。
5．對經(jīng)常出問(wèn)題的設施設備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實(shí)施，監督至完工并向總監提供竣工報告。
6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問(wèn)題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監商量合同執行中各種管理性問(wèn)題。
7．制定技術(shù)培訓計劃，培訓的選題以現存技術(shù)問(wèn)題為對象。按規定做個(gè)人表現評估，監督勞動(dòng)安全事宜，杜絕工傷。
8．繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業(yè)主轉來(lái)，還是采購部購入時(shí)所帶的設備資料，保修單進(jìn)行分類(lèi)保管。
9．對設備維修的專(zhuān)業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索，多家詢(xún)價(jià)、比價(jià)。用合理的數量、價(jià)格填寫(xiě)備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動(dòng)態(tài)，使有限的錢(qián)用在沒(méi)有備用機組的關(guān)鍵設備的備件上。
10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時(shí)刻關(guān)注天氣及天氣形勢預報。必要時(shí)調整空調工對典型地區巡回測溫的地點(diǎn)和頻率。
11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時(shí)親自動(dòng)手，確保在酒店規定的.時(shí)間段內任務(wù)。
12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買(mǎi)，廣泛收集已發(fā)生過(guò)采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類(lèi)歸檔。
13．經(jīng)常深入維修保養現場(chǎng)，了解設備運行情況。對發(fā)生的問(wèn)題實(shí)地查看，充分聽(tīng)取員工的處理意見(jiàn)，杜絕不去現場(chǎng)觀(guān)察的主觀(guān)臆斷。
14．對于會(huì )破壞酒店前、后線(xiàn)裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營(yíng)的施工，更要等總監報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點(diǎn)敘述對振動(dòng)、噪聲、異味、粉塵的防范。
15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過(guò)濾器的評價(jià)、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問(wèn)題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會(huì )導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。
16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。
酒店崗位職責8
職責描述:
1.負責公司會(huì )計核算、財務(wù)預算、財務(wù)計劃、內部審計、成本控制、財務(wù)報告和投資分析等;
2.及時(shí)組織本部門(mén)完成各項有關(guān)涉稅業(yè)務(wù),負責與組織公司的資金管理工作,負責資金的調度與運營(yíng),提高資金的使用效率;
3.對公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的風(fēng)險評估、指導、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制;
4.協(xié)調公司同銀行、工商、稅務(wù)等政府部門(mén)的關(guān)系,維護公司利益;
5.參與公司重要事項的`分析和決策,為公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據。
任職要求:
1、28-40周歲,財務(wù)、會(huì )計、金融、投資、管理等專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷;
2、2年以上酒店財務(wù)經(jīng)理經(jīng)驗,5年以上財務(wù)管理工作經(jīng)驗,中級職稱(chēng)的優(yōu)先考慮;
3、熟悉國家金融政策、企業(yè)財務(wù)制度及流程、會(huì )計電算化,精通相關(guān)財稅法律法規;
4、較強的成本管理、風(fēng)險控制和財務(wù)分析的能力;
5、良好的組織、協(xié)調、溝通能力和團隊協(xié)作精神,能承受較大工作壓力。
酒店崗位職責9
工作職責
�。�1）保護酒店的財產(chǎn)安全；
�。�2）維護酒店公共場(chǎng)所秩序；
�。�3）完成上級交辦的其它任務(wù)。
工作內容
一、儀容儀表
�。�1）注重儀容儀表，著(zhù)裝端正。
�。�2）指揮車(chē)輛；
�。�3）確�？蛻�(hù)的財產(chǎn)物品安全保護；
�。�4）遵守酒店規定及儀容儀表要求；
�。�5）完成上級交辦其它任務(wù)。
二、看護車(chē)輛
�。�1）在停放車(chē)輛時(shí)，應看好周?chē)欠裼袀?chē)體的物品。若發(fā)現有害物體及時(shí)移開(kāi)。
�。�2）注意周?chē)?chē)輛的過(guò)往是否會(huì )傷害到客人的車(chē)體。
�。�3）車(chē)輛停放過(guò)程中若發(fā)生車(chē)損，要馬上向領(lǐng)導及客人匯報，讓責任人與客人聯(lián)系。
�。�4）以上現象如有發(fā)生，要迅速與部門(mén)負責人聯(lián)系。
三、保護酒店的`財產(chǎn)物品及下班時(shí)檢查出入
�。�1）營(yíng)業(yè)高峰期間，輪流巡查店內客人的物品及車(chē)場(chǎng)車(chē)輛的安全。
�。�2）員工下班檢查過(guò)程中要用禮貌的態(tài)度示意員工主動(dòng)出示口袋及包內物品，員工講話(huà)要用文明禮貌的用語(yǔ)“請”和“謝謝”；若發(fā)現員工偷盜店內物品或不自覺(jué)接受檢查，要馬上與區域值班經(jīng)理聯(lián)系，或直接上報辦公室。
四、引領(lǐng)車(chē)輛離開(kāi)
�。�1）看見(jiàn)客人要離開(kāi)時(shí)應主動(dòng)跑過(guò)去打開(kāi)車(chē)門(mén)讓客人上車(chē)，禮貌向客人致謝。
�。�2）倒車(chē)時(shí)注意，不要在車(chē)的后方，要在左，右側。注意客人倒車(chē)時(shí)后面的障礙物，并架好移動(dòng)臺階讓客人的車(chē)安全倒出。
�。�3）指揮倒車(chē)時(shí)聲音要大而響亮，手勢要正確，倒車(chē)若需調頭時(shí)要提醒
�。�4）路上倒車(chē)時(shí)，要示意左，右兩邊的車(chē)先停一下，讓客人的車(chē)安全離開(kāi)，并向停讓的車(chē)輛敬禮致謝。
五、雨天注意事項
�。�1）提前備好再雨天使用的雨具，注意天氣變化準備。
�。�2）當客人將車(chē)停穩后，要馬上撐傘把客人接至店內。
�。�3）客人走時(shí)應撐傘護送客人至車(chē)內并指揮客人的車(chē)輛安全倒出。
�。�4）雨、雪停后，酒店前不可有污水積雪、垃圾等。
六、巡邏崗工作
�。�1）酒店員工的進(jìn)出檢查；
�。�2）檢查酒店門(mén)窗是否關(guān)閉；
�。�3）檢查電、水、氣是否安全；
�。�4）發(fā)現出現問(wèn)題的設備必須報修。
酒店崗位職責10
1、接受和處理預訂信息。
2、熱情接待客人，迅速辦理各種手續，提前安排VIP客人和會(huì )議客人的`入住登記。
3、與相關(guān)部門(mén)保持聯(lián)系，及時(shí)處理各種信息，努力提高服務(wù)質(zhì)量及客房出租率。
4、負責為客人結帳，收取以現金或轉帳、信用卡等支付方式的住宿等費用。
5、將住客帳單分類(lèi)并及時(shí)輸入電腦，妥善保存。
6、認真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。
酒店崗位職責11
崗位職責：
1、參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項經(jīng)營(yíng)計劃、經(jīng)營(yíng)指標以及規章制度，確保各項工作目標的完成；
2、根據酒店內外部實(shí)際情況，協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房?jì)r(jià)并做好相關(guān)的.預測；
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責貴賓接待工作；
4、組織做好對客人的話(huà)務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù)，滿(mǎn)足客人提出的要求；
5、處理客人的投訴和疑難問(wèn)題；
6、嚴格控制編監督部門(mén)內各項費用的使用，盡量降低工作成本；
7、定期審閱各類(lèi)工作報表，及時(shí)掌握客房出租率、平均房?jì)r(jià)、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)作為決策依據；
8、協(xié)調前廳部與其他部門(mén)的業(yè)務(wù)關(guān)系，維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系；
9、指導、監督、考核下屬人員工作；
任職資格：
1、專(zhuān)科以上學(xué)歷；
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷；
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù)，（入住登記(內外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；
4、有良好的溝通能力和協(xié)調能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。
酒店崗位職責12
崗位職責：
1、負責集團財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作，包括核算、預算、費用控制、財務(wù)分析等；
2、落實(shí)執行集團財務(wù)統一制度及相關(guān)規定，健全公司內部核算和財務(wù)管理的實(shí)施細則；
3、總管公司會(huì )計、報表、企業(yè)預算編制、執行與控制工作；
4、參與公司重要事項的分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據；
5、具備稅籌能力，并維護與當地稅務(wù)機構的關(guān)系，保障項目稅務(wù)管理工作的開(kāi)展；
6、對重大投資項目和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制；
7、參與集團投拓事項的'財務(wù)與融資支持工作。傳統地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司經(jīng)驗
崗位職責：
1、負責集團財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作，包括核算、預算、費用控制、財務(wù)分析等；
2、落實(shí)執行集團財務(wù)統一制度及相關(guān)規定，健全公司內部核算和財務(wù)管理的實(shí)施細則；
3、總管公司會(huì )計、報表、企業(yè)預算編制、執行與控制工作；
4、參與公司重要事項的分析和決策，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據；
5、具備稅籌能力，并維護與當地稅務(wù)機構的關(guān)系，保障項目稅務(wù)管理工作的開(kāi)展；
6、對重大投資項目和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制；
7、參與集團投拓事項的財務(wù)與融資支持工作。
酒店崗位職責13
1、具有酒店客房經(jīng)驗優(yōu)先;
2、負責酒店客房的接待和管理工作,熟知客房服務(wù)設施的功能,并保證其處于完好狀態(tài);
3、負責客房人員及保潔人員的及時(shí)培訓,保證酒店的`客房標準;
4、了解客房的實(shí)時(shí)房態(tài)并協(xié)調客房人員及保潔人員的工作安排;
5、協(xié)助其他部門(mén)處理突發(fā)事件;
6、熟悉酒店客房的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神;
7、有效貫徹、落實(shí)并完成部門(mén)制訂的每月工作計劃;
8、有較強的協(xié)調管理能力。
酒店崗位職責14
崗位職責
�。�1）對主管負責，執行其下達的指令，向其匯報工作，并接受其檢查與考核。
�。�2）負責檢查吧臺服務(wù)態(tài)度，服務(wù)質(zhì)量，出勤情況。
�。�3）核對吧臺酒水進(jìn)出情況的準確性。
�。�4）檢查負責區域內的`衛生情況，服務(wù)用具和設備設施的完好性。
�。�5）精通業(yè)務(wù)，規范操作，嚴格控制成本，嚴防浪與失竊。
�。�6）根據分析銷(xiāo)售報表，制定酒品，飲料的采購計劃及物料用品的采購計劃。
�。�7）負責酒吧排班、考勤及培訓工作。
�。�8）參加部門(mén)例會(huì )做好上傳下達工作。
�。�9）做好日常工作記錄。了解員工思想狀況，激勵員工。
酒店崗位職責15
1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規章制度和相關(guān)管理規定；
2、協(xié)助經(jīng)理對收銀隊伍進(jìn)行培訓，對收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導，組織學(xué)習和輔導收銀員掌握有關(guān)的財會(huì )知識和金融知識，加強收銀員的外語(yǔ)及結帳等方面的基本訓練；
3、負責收銀員的日常排班、考勤，針對不同的'營(yíng)業(yè)狀況，對收銀員的班次進(jìn)行靈活調整；
4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況；
5、負責班組的組織指揮的協(xié)調工作，及時(shí)正確地完成財務(wù)部經(jīng)理下達的任務(wù)，保證前臺、餐廳等收銀網(wǎng)點(diǎn)以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯；
6、負責現場(chǎng)監督、指導各組領(lǐng)班的工作，與相關(guān)營(yíng)業(yè)點(diǎn)協(xié)調，及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現的問(wèn)題，保證收銀結帳工作順利進(jìn)行；
7、檢查、考核收銀人員的工作情況，提出對收銀員的獎懲意見(jiàn)，最大限度地調動(dòng)、發(fā)揮班組人員的工作積極性；
8、配合會(huì )計人員、應收人員核查應收帳款的回收情況，及時(shí)跟蹤；
9、對突發(fā)事件在與大堂值班經(jīng)理協(xié)商后，按照規定的權限金額予以處理，事后上報財務(wù)經(jīng)理。
10、承辦財務(wù)經(jīng)理交辦的其他工作。
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