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酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案（精選16篇）
為了確�；顒�(dòng)有效開(kāi)展，往往需要預先制定好活動(dòng)方案，活動(dòng)方案其實(shí)就是針對活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書(shū)面計劃。我們應該怎么制定活動(dòng)方案呢？以下是小編整理的酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案，希望對大家有所幫助。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 1
一、內容概況
中國人的傳統節日——春節即將來(lái)臨，人們又開(kāi)始了緊張地置辦年貨準備紅紅火火的過(guò)年，迎接猴年的到來(lái)。與此同時(shí)，杭州諸多酒店的餐飲也迎來(lái)了一個(gè)難得的契機。即將到來(lái)的春節很可能成為酒店餐飲的一個(gè)黃金周。通過(guò)往年的比較，我們可以發(fā)現春節期間的餐飲銷(xiāo)售其實(shí)是十分的火暴。但是酒店餐飲卻要面對社會(huì )餐飲以及同行業(yè)餐飲的強力競爭，如何才能在競爭中脫穎而出，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)分析后我們發(fā)現酒店餐飲在節日期間真正的競爭對手其實(shí)是今年崛起的社會(huì )餐飲。
通過(guò)競爭變量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐飲無(wú)論在舒適感、安心感、輕松感以及實(shí)質(zhì)感上都占有相當大的優(yōu)勢。酒店的劣勢主要在創(chuàng )新菜品的推出以及酒店缺乏對餐飲的宣傳推銷(xiāo)。針對這兩個(gè)方面，在酒店的餐飲營(yíng)銷(xiāo)中，我們將酒店產(chǎn)品定位為高規格、高檔次餐飲產(chǎn)品，主要滿(mǎn)足中高端客戶(hù)需求，從而設計出各種豐富的，個(gè)性化的餐飲產(chǎn)品，并對春節（從大年三十到正月十五元宵節）這個(gè)時(shí)間區間的酒店餐飲銷(xiāo)售進(jìn)行有計劃的促銷(xiāo)活動(dòng)，使酒店餐飲銷(xiāo)售大幅增長(cháng)，基本達到飽和的程度。
二、市場(chǎng)背景分析
�。ㄒ唬┪覈惋嫎I(yè)現狀及假日餐飲現狀
1、 我國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額持續增長(cháng)
由于我國經(jīng)濟連續多年的高速增長(cháng)，使得我國的餐飲業(yè)進(jìn)入成長(cháng)期。根據資料統計，20xx年中國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達到5090億元，增幅達到16.5%，占國內生產(chǎn)總值的5.1%，連續12年保持兩位數增長(cháng)。20xx年我國餐飲業(yè)將繼續保持繁榮興旺和較高的增長(cháng)勢頭，全年營(yíng)業(yè)額預計可以達到5800億元�？梢�(jiàn)餐飲業(yè)整體是一派繁榮景象。
2、 假日餐飲業(yè)需求旺盛，成為餐飲業(yè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)
今年“十一”黃金周期間，全國餐飲業(yè)異�；鸨�。人均消費普遍提高，比去年同期增長(cháng)8%。假日市場(chǎng)消費成為餐飲業(yè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，假日餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達到2500億元，約占全年營(yíng)業(yè)額的一半。
�。ǘ┎惋嬒M呈現幾大特點(diǎn)
1、家庭私人消費比例上升
家庭私人消費比例繼續攀升，節假日餐飲市場(chǎng)更加紅火。目前家庭私人消費在餐館的消費比重已占八成，餐飲企業(yè)節假日經(jīng)營(yíng)額比平日普遍增長(cháng)20%左右。
2、個(gè)性化消費明顯增加
個(gè)性化消費日趨明顯，特色餐飲更趨突出。餐飲市場(chǎng)消費從價(jià)格選擇為主向價(jià)格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等方向轉變，選擇性和理性化消費特點(diǎn)明顯增強。
3、增加菜品開(kāi)發(fā)力度，著(zhù)重突出特色
菜品創(chuàng )新力度加大，地方菜紛紛崛起。從全國范圍看，名菜品、名菜系的相互融合勢頭更加明顯，健康美食和綠色餐飲已成為行業(yè)的重要選擇。
�。ㄈ┐汗澆惋嬒M現狀
1、春節餐飲市場(chǎng)巨大
據中國飯店業(yè)協(xié)會(huì )資料，北京、上海、杭州、西安等十六個(gè)城市20xx年春節黃金周期間，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入比去年同期增長(cháng)了百分之二十八以上，全國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達一百八十八億元。
2、 春節黃金周餐飲市場(chǎng)的特點(diǎn)
年夜飯火爆，人均餐飲消費普遍提高。年夜飯預定早，銷(xiāo)量大，價(jià)格高；家宴、婚宴等家庭消費成為市場(chǎng)消費主流；綠色健康成為餐飲消費時(shí)尚，消費者開(kāi)始重風(fēng)味、講氣氛、品特色；中西餐飲、創(chuàng )新菜品、西餐年夜飯開(kāi)始走俏。
�。ㄋ模┚频瓴惋嫭F狀
1、酒店正面臨社會(huì )餐飲的嚴重挑戰。
目前社會(huì )餐飲的火爆與酒店餐飲的冷清形成了鮮明的對比。非住店客人的消費習慣發(fā)生了改變，以前搞宴請，客人首選酒店，現在卻較少光顧酒店餐廳。
2、酒店間競爭雖然激烈，但還沒(méi)到“你死我活”的時(shí)候
由于春節餐飲市場(chǎng)本身非常龐大，而且還有巨大的潛力有待挖掘，隨著(zhù)市區居民人均GDP的不斷增長(cháng)，去酒店過(guò)年，吃年夜飯將會(huì )成為越來(lái)越多杭城居民的選擇，因此酒店之間的競爭雖然存在，但各自的客源市場(chǎng)還有很大提高空間。
3、酒店春節餐飲市場(chǎng)前景誘人
由于酒店餐飲產(chǎn)品具有獨特的品牌優(yōu)勢，而且能夠集中各方面的資源優(yōu)勢，為消費者提供最及時(shí)，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以及酒店幽雅的環(huán)境和技術(shù)高超的名廚，只要酒店餐飲擺正自己的位子，一定會(huì )越來(lái)越被日益富裕的杭城居民所接受。
三、產(chǎn)品競爭變量分析
從上面的餐飲市場(chǎng)背景分析中可以發(fā)現，酒店餐飲的威脅主要來(lái)自于社會(huì )餐飲，其次是酒店間競爭，但是一般的酒店都缺乏必要的有針對性的宣傳策劃，總是抱著(zhù)“皇帝的女兒不愁嫁”，不參與競爭，因此要使酒店餐飲產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及銷(xiāo)售得到大幅增長(cháng)，就應該充分發(fā)揮酒店的綜合優(yōu)勢（品牌、服務(wù)等等），實(shí)施積極有效的宣傳和相對應的策劃，搶回被社會(huì )餐飲吸引過(guò)去的'那部分中高端市場(chǎng)。
�。ㄒ唬┦孢m感
1、 服務(wù)人員的衣著(zhù)事宜整潔。酒店中的服務(wù)人員都是經(jīng)過(guò)嚴格的培訓，對服務(wù)員的各項要求指標都是非常的嚴格，對其衣著(zhù)更是要求統一，整潔。在這一點(diǎn)上酒店產(chǎn)品無(wú)疑要高好幾個(gè)檔次。
2、 餐廳形象，裝飾及擺設。酒店餐廳都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士的設計，在裝飾，擺設上的投入毫無(wú)疑問(wèn)是非常巨大的，但是可能會(huì )缺乏一點(diǎn)個(gè)性。社會(huì )餐飲的情況可能會(huì )比較復雜，一部分社會(huì )餐飲可能會(huì )忽視這方面的作用，另一部分則特別重視餐廳形象的設計，比如現在非常流行的“樣板房”餐廳，不僅僅是為了吸引消費者，更為酒店的所有者（同時(shí)也是餐廳設計的專(zhuān)業(yè)人士）聯(lián)系業(yè)務(wù)。因此此類(lèi)餐廳在視覺(jué)效果上可能會(huì )比酒店餐廳更具個(gè)性和吸引力。
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1、 餐飲產(chǎn)品的新鮮衛生。由于整個(gè)酒店對衛生程度的要求非常的高，不僅僅是對餐飲部的要求，其他部門(mén)也是如此，因此餐飲產(chǎn)品的新鮮衛生的程度要好于社會(huì )餐飲。
2、 服務(wù)人員態(tài)度友善。社會(huì )餐飲因為自身的性質(zhì)決定了服務(wù)人員雖然素質(zhì)不高，服務(wù)質(zhì)量也趕不上酒店，但是其服務(wù)人員對于消費者更具親和力。而酒店服務(wù)人員的服務(wù)雖然質(zhì)量比較高，但是卻容易使氣氛沉悶。
�。ㄈ┹p松感
1、 服務(wù)效率高。主要體現在上菜速度，結帳時(shí)間等方面。酒店自然有嚴格的規定，社會(huì )餐飲在這方面可能會(huì )比較隨意。
2、 足夠的座位。酒店推行的都是規范化服務(wù)，接待更是有嚴格的規定，一般會(huì )采取預約等形式保證酒店的用餐次序。
�。ㄋ模⿲�(shí)質(zhì)感
1、 推出創(chuàng )新的菜式。由于酒店餐飲經(jīng)營(yíng)靈活性不夠，信息傳遞速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜變“舊菜”。被動(dòng)的跟著(zhù)市場(chǎng)走。而社會(huì )餐飲則菜式特色鮮明，可以經(jīng)營(yíng)一個(gè)地方的地方菜，或以某種原料為主的菜肴作為招牌菜，菜式更新及菜品推出快。
2、 餐飲產(chǎn)品的折扣。這一點(diǎn)社會(huì )餐飲占有相當大的優(yōu)勢。酒店產(chǎn)品主要針對的是中高端的客戶(hù)，本身選用的原料非常精，細。再加上酒店的人工成本比較高，因此酒店餐飲產(chǎn)品打折的空間不大。而社會(huì )餐飲除了成本較低外，為了促進(jìn)銷(xiāo)售可以時(shí)常降價(jià)或折扣。
四、消費者分析
來(lái)自統計部門(mén)的數據，2001年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后幾年內杭州市區人均GDP將達到5000美元。這意味著(zhù)杭州已達到中上等收入的發(fā)展中國家的平均水平。當然，社會(huì )財富分配不均，必然造成一部分人先富起來(lái)，他們中的一部分認為按照傳統的過(guò)年方式顯得非常費時(shí)，費力，而且不能夠品嘗到正宗的美食。這部分居民就是酒店春節餐飲營(yíng)銷(xiāo)的目標市場(chǎng)，酒店的各種營(yíng)銷(xiāo)策略都要圍繞這部分人群制定。這部分目標市場(chǎng)的特征是進(jìn)出高級商場(chǎng)和大型酒店（包括本酒店客戶(hù)也是潛在消費者），住高檔住宅區或白領(lǐng)公寓樓等等。按照這個(gè)水平，杭州本地餐飲市場(chǎng)的中高端客戶(hù)群還是相當龐大的。高收入能進(jìn)酒店消費的不等于愿意去酒店消費。有兩個(gè)方面的原因：
第一，近年社會(huì )餐飲的崛起。在價(jià)格以及菜式創(chuàng )新上有部分優(yōu)勢的社會(huì )餐飲吸引了大量的原酒店客戶(hù)，甚至酒店的在住房客有很多也舍近求遠，選擇了社會(huì )餐飲。
第二，部分目標客源的傳統觀(guān)念沒(méi)有改變，認為春節是中國人的傳統節日，是合家團圓的日子，應該在自家過(guò)年，吃年夜飯。因此這部分人群是潛在目標市場(chǎng)，要經(jīng)過(guò)酒店的宣傳策劃，使他們認為春節期間來(lái)酒店消費也是一種不錯的選擇。
五、SWOT分析
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1、杭州市區人均GDP增長(cháng)很快，目標市場(chǎng)很大，餐飲市場(chǎng)春節需求旺盛。
2、 人們的傳統觀(guān)念正在改變，去酒店吃年夜飯逐漸成為一種時(shí)尚。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 2
一、促銷(xiāo)活動(dòng)背景調查分析
�。ㄒ唬┬碌晁幍牡乩砦恢眉澳繕讼M人群分析
新店位于廣東科技學(xué)院東門(mén)、該地段人流量大、主要的消費群體為在校大學(xué)生和周邊的居民
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新店的核心競爭力在于本店環(huán)境有獨特的品味和菜品品種多樣、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、蓋飯、配菜、沙拉、甜點(diǎn)等、飲料有咖啡、奶茶、果汁、蘇打等。
�。ㄈ┬碌甏黉N(xiāo)目標分析
新店的促銷(xiāo)目標在于吸引更多的消費者在促銷(xiāo)期間入店消費、同時(shí)達到宣傳本店的目的
二、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)目標
促銷(xiāo)期間吸引更多的消費者入店消費
三、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策略
1、點(diǎn)任意套餐即送任意甜點(diǎn)或沙拉一份
這樣能吸引更多的消費者前來(lái)消費、讓他們能更大限度地品嘗到本店的.特色
2、到店消費滿(mǎn)20元送5元現金卷
便于吸引消費者回頭再次消費，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)、提高消費者對本店的忠誠度、同時(shí)可以達到老顧客拉動(dòng)新顧客到店消費
3、開(kāi)業(yè)七天內來(lái)本店用餐即可免費申請為會(huì )員
成為本餐廳的會(huì )員、會(huì )定期享有本餐廳提供的優(yōu)惠服務(wù)。
4、每天都有抽獎活動(dòng)等著(zhù)大家
在開(kāi)業(yè)的一周之內、凡是加了本餐廳的官方微信群或者來(lái)本餐廳用餐的顧客、都會(huì )有機會(huì )成為幸運兒、享受低至五折的優(yōu)惠。
四、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)具體實(shí)施計劃；事項、時(shí)間具體安排、
1、餐廳開(kāi)業(yè)前一周（9月15日~21日）以發(fā)放傳單、微信和微博的形式來(lái)做廣告宣傳、因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的、而學(xué)生中傳遞信息的速度與廣度是很大的、所以宣傳上可不用費太大力度、之需進(jìn)行傳單或多媒體等簡(jiǎn)單廣告的形式即可。
2、餐廳開(kāi)業(yè)選擇在9月22日星期一、因為我們餐廳主要的客戶(hù)群是學(xué)生。
3、開(kāi)業(yè)七天之內每天都會(huì )抽出三名幸運顧客享有5折優(yōu)惠、如若已經(jīng)是本店會(huì )員、則會(huì )更加享有折上折的優(yōu)惠。
五、本次開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)詳細費用預算
項目費用xx元
新店開(kāi)業(yè)宣傳單張3000張300
印刷現金卷1000張20
現金卷發(fā)放、預計800張4000
贈送甜點(diǎn)或沙拉每份成本約22400元預算到店消費人數1200人
總費用：6720
六、本策劃方案的執行重點(diǎn)以及注意事項
1、由于我們主要面對的客戶(hù)群體以學(xué)生為主、因此在宣傳方面因更加考慮到學(xué)生的心理去做宣傳。
2、學(xué)校周邊同行業(yè)競爭壓力大、因此必須保證食物的可口以及食物的衛生。
3、做好食材的準備、避免缺貨的現象、如若出現售罄的情況、應在顧客點(diǎn)餐前告知。
4、餐廳的環(huán)境、門(mén)面要體現出餐廳的特點(diǎn)、裝潢設計要與顧客的年齡相適應、注重桌布、餐巾、帷幔的協(xié)調性、
5、菜單的封面設計要新穎、內容材料要清晰。體現特色菜肴、花樣豐富。
6、服務(wù)人員的制服與餐廳風(fēng)格保持一致、態(tài)度必須良好。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 3
一、年夜飯主題：
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn)：
xx2樓多功能會(huì )議室
三、年夜飯時(shí)間：
20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱x畢xx
參加人員：公司全體員工（共計29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開(kāi)始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項。
主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙x做年終總結和20xx年計劃。
4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃
5、部門(mén)代表，王xx發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì )：
�、鸥麂N(xiāo)售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門(mén)負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎（獎品和證書(shū)）。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。
�、茣x級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個(gè)晉級人員，頒發(fā)獎品和證書(shū)。晉級人員發(fā)表感言。
�、堑觊L(cháng)獎勵銷(xiāo)售額年度增長(cháng)情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。
8、穿插小節目。節目要求：每個(gè)節目1—3人表演。
9、游戲。細節：分為四組游戲，分別進(jìn)行。
�、拍銇�(lái)比劃我來(lái)猜；⑵藥品名稱(chēng)串燒接力賽；⑶智勇?lián)寷_關(guān)；⑷排排隊
10、拜師儀式。
11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語(yǔ)。
13、發(fā)放紅包
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 4
活動(dòng)目的：
通過(guò)舉辦春節期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。
活動(dòng)內容：
根據春節期間的節日特點(diǎn)，選擇適合自己的.促銷(xiāo)方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作
3、 從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報紙廣告。
3、 海報制作。
解釋說(shuō)明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷(xiāo)分工
1、 宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;
2、 散客、�？皖A訂工作由各店面具體負責;
4、 促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。
四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)
1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”
2、活動(dòng)內容：活動(dòng)期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節，也是中國百姓最舍得花錢(qián)的日子，如何開(kāi)發(fā)春節市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場(chǎng)調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 5
一、春節期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務(wù)：
(1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂(lè )：12：30—17：30贈送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈送包房3小時(shí)，并可消費價(jià)值128元的`商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間/天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè )：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì )、生日party、小型舞會(huì )的最好去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、在情人節當天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無(wú)服務(wù)費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首。
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 6
活動(dòng)目的：
為了加強公司員工的'凝聚力，豐富公司文化生活，表達公司對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候，使大家開(kāi)開(kāi)心心，快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好20xx年春節。
活動(dòng)主題：
"酒店員工團年飯"及季度優(yōu)秀員工頒獎
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月18日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：
酒店
1樓卓安餐廳(當日餐廳晚上不營(yíng)業(yè))
參加人員：酒店所有人員及各級領(lǐng)導
參加人數：50人左右
當日服務(wù)人員：所有管理人員(店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
活動(dòng)主持：
活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置：16：00
店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來(lái)，營(yíng)造節日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤(pán)，花生一盤(pán)，瓜子一盤(pán)，糖一盤(pán)。
17點(diǎn)前布置完畢。汪xx負責當日攝影及當晚菜單安排。喻xx負責事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的抽獎券，發(fā)給員工，待員工到達后撕下1聯(lián)投入搖獎箱)，條幅制作，購買(mǎi)小吃。
17：00 xx做年度工作總結;
17：08 由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由吳xx為各部門(mén)提名員工頒發(fā)獎金;
17：16 由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎金，并拍照留念;
17：19 優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17：24 公司CEO致辭;
17：35 由xx宣布開(kāi)餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請大家開(kāi)心用餐;店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。
18：00點(diǎn)后陸續開(kāi)始抽獎，由喻xx協(xié)助頒獎發(fā)放。
18：00 鼓勵獎10名，價(jià)值15元左右暖手煲=150元——由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名
18：15 三等獎3名，價(jià)值150元左右左右獎品=450元——由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名
18：30 二等獎2名，價(jià)值300元左右獎品=600元——由xx、吳xx各抽取1名
19：00 一等獎1名，價(jià)值500元左右獎品=500元—— 由龍xx抽取
19：00 卡拉ok及酒吧娛樂(lè )：用餐結束后約
19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻xx協(xié)調賈紅事先做好預訂。(地點(diǎn)，房號，費用、通知員工等)
21：30左右結束，愿意繼續唱歌或泡吧的員工可留下繼續。
其他：?jiǎn)T工春節福利：每人香梨一箱、每人蘋(píng)果一箱、每人金龍魚(yú)調和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買(mǎi)及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 7
1. 贈送客人古木制的點(diǎn)心盒
目的：讓就餐客人替我們來(lái)做廣告宣傳
策略：達到一定消費額的客戶(hù)應該贈送客人精美的點(diǎn)心一盒,最好是景泰藍、古木為外觀(guān)質(zhì)地。對于喜宴的客人可以贈送來(lái)消費的女客人一雙筷子，質(zhì)地也是景泰藍或古木。對于壽宴的客人可以贈送壽星老花瓶一對，每次用餐如果有女客人的話(huà)，達到一點(diǎn)消費數額，將贈送一個(gè)精美首飾盒。建議贈送活動(dòng)為期2個(gè)月，期間會(huì )經(jīng)過(guò)春節這個(gè)檔期，對于宣傳比較有利。寓意：筷子代表成雙成對，景泰藍花瓶代表平平安安。
費用：
禮盒：古木：120/盒 景泰藍：110/盒
花瓶：古木：200/個(gè) 景泰藍：180/個(gè)
首飾盒：古木：85/盒 景泰藍：80/個(gè)
2. 計劃2月份舉辦美食節活動(dòng)
目的：美食節是為了提升我們在地域的市場(chǎng)競爭優(yōu)勢，擴大社會(huì )影響力、提高社會(huì )美譽(yù)度，贏(yíng)得社會(huì )效益與經(jīng)濟效益雙贏(yíng)的重要手段。
策略：春節是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統節日，美食節的消費方式，可以采用自助的`形式，期間可以邀請，周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機關(guān)組織，前來(lái)優(yōu)惠用餐。
預期：通過(guò)美食節可以造成比較大的影響力，積攢下初期客戶(hù)。
費用：自助餐 99/人
美食節費用：總終修改后在定
3. 舉辦中國書(shū)法協(xié)會(huì )——“書(shū)筆會(huì )”活動(dòng)
目的：AAAA開(kāi)業(yè)不久，確實(shí)需要一批字畫(huà)來(lái)充實(shí)其中，顯其文化品位，舉辦這樣的活動(dòng)，可以很小開(kāi)支獲得一批“廉價(jià)書(shū)畫(huà)”。
策略：邀請中國書(shū)法協(xié)會(huì )成員前來(lái)用餐。
預期：通過(guò)舉辦這樣的書(shū)筆會(huì )，可以將參加筆會(huì )的書(shū)畫(huà)家長(cháng)期“籠住”讓他們替我們宣傳，如果定期組織這樣的活動(dòng)，將使AAAA文化含量得到長(cháng)期的`提升，來(lái)消費的客人也會(huì )是高檔次、高品位人群。
費用：依照實(shí)際情況在定
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 8
"團圓宴"在中國春節是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè )，團員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來(lái)延續已久的風(fēng)俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮，如何通過(guò)創(chuàng )新的`團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì )在過(guò)節這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢(qián)，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì )通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對來(lái)說(shuō)不是很好，另外會(huì )采取對每一位來(lái)賓表達新年祝福的方式營(yíng)造。
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng )新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿(mǎn)堂之類(lèi)的。
三、背景音樂(lè )
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂(lè )，如：喜洋洋,步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì )設置與春節主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應的布置。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 9
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)本次晚會(huì )豐富員工的業(yè)余生活，加強管理者和員工之間的溝通、理解、信任，增強團隊合作精神，為明年打下一個(gè)良好的基礎。
二、活動(dòng)時(shí)間：
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
五樓錦宏廳
四、活動(dòng)內容：
1、領(lǐng)導致辭
2、部門(mén)視頻
3、節目表演
4、穿插游戲
5、用餐（桌餐形式）
五、籌備進(jìn)程：
xx
六、活動(dòng)流程：
1、開(kāi)場(chǎng)舞（3分鐘）
2、主持人開(kāi)場(chǎng)，致開(kāi)幕詞
3、部門(mén)經(jīng)理新年致辭
4、部門(mén)視頻
5、節目
6、期間穿插兩個(gè)游戲
七、待選游戲：
1、祝福詞接龍
每桌每次派一人站起來(lái)說(shuō)一句新年祝詞，祝詞的第一個(gè)字必須與上一桌說(shuō)的祝詞的最后一個(gè)字一樣，至少需“諧音”。說(shuō)錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條，根據紙條上的內容表演一個(gè)節目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。
2、COPY不走樣
每桌選出2名代表，共20個(gè)人分成4組，按照抽取的題目表演一套動(dòng)作，最后一個(gè)人說(shuō)出表演的內容。答對的.一組，每人送1份獎品。
3、交頭接耳：組織者準備一句較長(cháng)且繞口的話(huà)（如：兩點(diǎn)是冰三點(diǎn)是清四點(diǎn)是點(diǎn)兩點(diǎn)是冷三點(diǎn)是澄四點(diǎn)是蒸這樣的字知多少），各組（每組不少于12人）派一名代表上前默記住這句話(huà)，回去后在規定時(shí)間內通過(guò)“交頭接耳”的方式從第一個(gè)人傳達至最后一個(gè)人，然后由最后一個(gè)人將他聽(tīng)到的內容讀出，最后再由主持人公布原話(huà)。
4、天氣預報：小雨拍肩，中雨拍腿，大雨鼓掌，狂風(fēng)暴雨跺腳。先自己拍，再兩三人一組互相拍。不同效果比較， 30’思考，協(xié)作的作用。再做一遍。
5、記憶考驗
簡(jiǎn)述：隨著(zhù)越來(lái)越多要記的東西，試試自已可不可以 人數：不限 游戲方法：
�、偃咳藝梢蝗�，從第一個(gè)人開(kāi)始說(shuō)"今天我吃了一個(gè)AA"（AA為隨意食物名�。�
�、诮又�(zhù)第二個(gè)接著(zhù)說(shuō)，吃了一個(gè)AA，二個(gè)BB…（BB不同的食物名�。�
�、巯襁@樣一直傳下去，每傳一個(gè)人就必須重覆前面的食物名，另加一個(gè)新的食物名。
�、芤恢钡接腥酥型局v錯出局！
�、蓊}目例子：可選一些較難的食物名或菜名！或一些平常不容易吃到的！例：滑蛋干貝牛肉湯。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 10
一、總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動(dòng)方案
A.688元/10人吉祥如意宴
B.888元/10人恭喜發(fā)財宴
C.1088元/10人錦繡華堂宴
D.1288元/10人新春至尊賀歲宴
附帶菜單：時(shí)間：2月13日-2月16日
2、用餐包間活動(dòng)：
1)凡入包間用餐客戶(hù)，每個(gè)包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內細節具體實(shí)施：
臺面用7寸盤(pán)擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過(guò)年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。
3、虎年賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)
凡預定包間用餐客戶(hù)，每包間均贈送由贊助商提供的.精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買(mǎi)精美禮品進(jìn)行贈送)
由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中，并說(shuō)吉祥語(yǔ)。
三、裝飾方案
主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰)—情人節(鮮花VS巧克力)—元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”
具體方案另報。
四、廣告宣傳
A.店內
門(mén)口制作LED(榮峰國際飯店虎年年夜飯火爆預訂中…)
B.宣傳單頁(yè)
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象以政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費的客戶(hù)、客房住客等，將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 11
一、活動(dòng)主題：
“新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭”主題年夜飯活動(dòng)或“迎新春茶話(huà)會(huì )”（待定）
二、活動(dòng)參加人員：
88醫院管理公司董事會(huì )成員（人）、投資方代表（人）、北京88醫院科室主任及學(xué)科帶頭人（人）、88醫院全體員工（人），總共約1000人
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月19日臘月初八周五pm16：00-20：00
或20xx年1月26日臘月十五周五pm16：00-20：00
具體時(shí)間需等酒店預定好確定
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
99大酒店
五、主持人：年會(huì )主持：
年夜飯節目主持：（2人，1男1女，待定，建議、）
六、活動(dòng)形式：
公司年會(huì )+年夜飯
七、活動(dòng)流程：（時(shí)間待定）
16：00-16：30員工簽到，領(lǐng)取抽檢號牌�，F場(chǎng)每桌準備好糖果，水果、瓜子等，茶水到位
16：30主持人開(kāi)場(chǎng)白，正式開(kāi)始（活動(dòng)歷時(shí)4個(gè)半小時(shí)）
16：40院長(cháng)致詞
17：00 xxx祝詞
17：10籌建處各負責人發(fā)言，宣布年度優(yōu)秀工作員工并頒獎
17：20 專(zhuān)家互動(dòng)環(huán)節
17：45年夜飯（控制上菜速度）
18：00各部門(mén)表演節目，節目中途穿插游戲（搶凳子、猜謎語(yǔ)、踩氣球、猜五官、蒙眼喂食等）及抽取
一、二、三等獎
20：00活動(dòng)結束
�。ㄑa充：帶點(diǎn)塑料袋，可能有人要打包，詢(xún)問(wèn)酒店）
八、活動(dòng)物料
1、背景橫幅：內容“新起點(diǎn)快樂(lè )大家庭20xx年度北京88醫院年會(huì )
1月18日中午前完成（委托酒店安排）
2、現場(chǎng)：簽到臺、講臺、舞臺布置、音效調試、幻燈（委托酒店安排、1月19日中午前完成）簽到本、簽字筆、入場(chǎng)券排號、桌牌、抽獎箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11統籌負責采購）
3、餐飲酒水：每桌酒水待定（12月21日前預約到位）
每桌標準：1500元
董事會(huì )1桌，醫院科室主任及學(xué)科帶頭人5桌，員工14桌，共計20桌
預計30000元
4、獎品：
游戲獎品：40個(gè)，價(jià)值10元的獎品，共計400元
抽獎獎品：一等獎1名，價(jià)值1000元禮品1份
二等獎2名，價(jià)值500元禮品2份
三等獎3名，價(jià)值300元禮品3份
共計2900元
嘉賓禮品：待定
紀念品：人手一份，活動(dòng)簽到時(shí)領(lǐng)取，共計200份，10元，共計xx元
�。ㄋ屑o念品與名特優(yōu)協(xié)調，1月19日到位）
游戲用品材料費：200元
總計5500元（未算嘉賓禮品）
九、人員安排
1、總監督：
2、主持人：2男2女
3、策劃：
4、門(mén)迎接待禮儀：
5、簽到臺：
6、攝像人員：
7、禮品發(fā)放：2名（王芳等待定）（包括進(jìn)場(chǎng)時(shí)的`水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌擺放、抽獎箱管理）（1月19日到位）
8、游戲道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）
9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）
10、車(chē)輛安排主管：1名（1月19日到位）
十、活動(dòng)預算
1、活動(dòng)餐費：1500x20=30000元
2、酒水：（品種待定）
3、場(chǎng)地布置費用元。
4、獎品禮品元（包括游戲項目得獎?wù)�、抽獎、參與及紀念品）。
5、水果、零食：500元。
6、租車(chē)：40座大巴車(chē)2輛，預計5000元其他小轎車(chē)另計
7、演出節目所需費用，預計服裝押金1000
8、請柬等60張，一張5元標準，300元
合計：4.23萬(wàn)（未算場(chǎng)地、酒水等）
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 12
一、活動(dòng)目的
活躍景界公司企業(yè)文化，增進(jìn)景界人相互感情，共享新春佳節歡樂(lè )氣氛。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2月5日17：00至21：00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
湛江錦繡家園項目部
四、參加人員
湛江市公司全體員工
五、活動(dòng)內容簡(jiǎn)述
1、新年寄語(yǔ)
2、領(lǐng)導致辭
3、全體員工集體聚餐
4、穿插游戲
5、穿插抽獎
六、活動(dòng)流程
17：30———18：00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)
17：30———18：00員工新年寄語(yǔ)
18：00———18：15總經(jīng)理新年致辭
18：30———19：30晚宴時(shí)間
18：20———21：00各種游戲和抽獎
七、活動(dòng)物料
1、現場(chǎng)：抽獎箱，相機，大紅布（新年寄語(yǔ)）
2、設備：音響一套
3、獎品：
�。�1）游戲獎品
�。�2）抽獎獎品
八、準備及相關(guān)注意事項
1、物品準備：氣球、彩紙、對聯(lián)、彩燈
2、晚宴準備：詳見(jiàn)菜譜
3、活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置。
4、現場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數碼相機，做好活動(dòng)現場(chǎng)的拍照工作。（20xx年布置會(huì )場(chǎng)的時(shí)候，可以設置一個(gè)20xx年年會(huì )的照片背景場(chǎng)作為回顧）
說(shuō)明：
�。�1）針對員工新年寄語(yǔ)這一環(huán)節：
入席前員工在大紅布寫(xiě)上自己的新年愿望，并簽名（必須的，或者簽個(gè)名字也可以）；然后在晚會(huì )過(guò)程中，穿插抽取某個(gè)人的新年愿望進(jìn)行宣讀，人數控制在3~5個(gè)人，或者利用現場(chǎng)嘉賓的呼聲指定宣讀某個(gè)人的.新年愿望，這個(gè)可以獲取小禮品，當做新年愿望的小小實(shí)現；
大紅布保留到20xx年的.年會(huì )，從中回顧20xx當年的新年愿望。
�。�2）游戲環(huán)節：正話(huà)反說(shuō)
主持人要事先準備好一些詞語(yǔ)。說(shuō)一個(gè)詞語(yǔ)，參與者要反著(zhù)說(shuō)一遍，比如“新年好”，游戲者要立刻說(shuō)出“好年新”，說(shuō)錯或者卡住的人即被懲罰。從三個(gè)字開(kāi)始說(shuō)起，第二輪四個(gè)字，第三輪五個(gè)字，以此類(lèi)推；以每桌為一個(gè)單位，任由其中一個(gè)作答，答錯，全桌員工務(wù)必喝酒受罰，搶答正確的人員可以獲得獎品。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 13
一、推廣主題：
年夜飯推廣宣傳
二、推廣日期：
11月1日-除夕夜
三、推廣內容：
合家歡樂(lè )宴2588元/10人桌
幸福團圓宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
財源廣進(jìn)宴10000元/24人桌
優(yōu)惠項目：
A、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為：大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
B、2588元/桌以上餐標每桌贈送“年年有魚(yú)”年糕魚(yú)1盒、糖果及干果拼盤(pán)1份。
四、宣傳方式：
1、宣傳單張：20xx張
規格：14.8cmx21cm
材料：200克銅版紙，單面印刷
價(jià)格：0.13元/張
合計：0.13x20xx=260元
2、夾報派發(fā)：1400張
價(jià)格：0.08元/張
合計：0.08x1400=112元
3、易拉寶：3個(gè)
規格：80cmx200cm
材料：相紙，過(guò)亞膜
價(jià)格：40元/幅(不要架子)
合計：40x3=120元
擺放：六樓西餐廳門(mén)口、七樓中餐廳接待處、商場(chǎng)電梯口
4、電梯內海報：2幅
規格：45cmx120cm
材料：寫(xiě)真噴繪+KT板
價(jià)格：30元/幅
合計：2x30=60元
擺放：觀(guān)光電梯內
5、電子屏廣告：
規格：53cmx93cm
擺放：酒店大堂
6、從信息平臺發(fā)送短信給客戶(hù)
內容：20xx年夜飯火熱預訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇，另有禮品贈送，美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五享受”。
以上合計總價(jià)為：552元
五、以上廣告宣傳部分需采購部再次詢(xún)價(jià)確定后，由企劃部發(fā)給供應商制作。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 14
團圓宴”在中國春節是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè )，團員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來(lái)延續已久的風(fēng)俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮，如何通過(guò)創(chuàng )新的團圓宴吸引到更多的'顧客預訂成為當務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì )在過(guò)節這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢(qián)，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì )通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對來(lái)說(shuō)不是很好，另外會(huì )采取對每一位來(lái)賓表達新年祝福的方式營(yíng)造
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng )新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿(mǎn)堂之類(lèi)的。
三、背景音樂(lè )
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂(lè )，如：喜洋洋,步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì )設置與春節主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應的布置。
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 15
活動(dòng)名稱(chēng)：
一人有一個(gè)愿望，一人有一份禮物
活動(dòng)形式：
送禮品，許愿望
活動(dòng)要求：
凡出席年夜飯的同事，必須準備一份新年小禮物，禮物價(jià)格控制在10-50之間（禮物是同事之間傳達友誼的工具，不要求很貴，只要能表達意思就可以了）。要簡(jiǎn)單包裝，以保持禮物本身的神秘感，不屬名，在禮物的`包裝內要求附上一張紙條，寫(xiě)上自己的新年愿望。（可以讓禮物接收者現場(chǎng)單人實(shí)現的愿望，此愿望只能有接收者一個(gè)人完成，不得出現接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角）。
活動(dòng)說(shuō)明：
在年夜飯開(kāi)始前，活動(dòng)組織者將會(huì )把各位的禮物秘密收集起來(lái)，堆放一處。餐間，由組織者隨機發(fā)放給各位，當場(chǎng)拆開(kāi)，并實(shí)現送禮者的愿望。所有禮物送出以后，現場(chǎng)評出最有創(chuàng )意愿望和最有創(chuàng )意禮物兩項大獎，并現場(chǎng)頒獎。
注意事項：
各位的愿望主要考慮娛樂(lè )性，以幽默搞笑為主，可以寫(xiě)一句話(huà)，也可以設計一個(gè)場(chǎng)景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲，以下舉例說(shuō)明：
正確的方式：
1．希望接收者模仿今年屬像的五個(gè)生活特性。
2．希望xx年我有很多錢(qián)，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢(qián)樹(shù)的樣子。
3．請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會(huì )揮發(fā)發(fā)灰黑諱為黑灰花會(huì )回飛；灰化灰黑化肥會(huì )揮發(fā)發(fā)黑灰為諱飛花回化為灰。
錯誤的方式：
4．希望天上掉錢(qián)，唯獨砸中我。（錯誤原因：沒(méi)有出現接收者，可改為：天上掉錢(qián)唯獨砸中接收者后[接收者的表演]……）
5．我希望接收者把錢(qián)包里的所有百元大鈔當今年的年終獎發(fā)給在座的各位。（錯誤原因：不合理，可改成：當接收者得知自己的全部財產(chǎn)將被當作禮物送出后[接收者的表演]……）
特別要求：
老總也不例外哦，但是可以特別照顧。禮物價(jià)格不受限制，10元以上，上不封頂！
酒店年夜飯活動(dòng)宣傳方案 16
一、活動(dòng)目的
加強員工之間的交流，增強團隊協(xié)助的意識，提升公司的綜合競爭能力；表達企業(yè)對員工節日的'關(guān)懷和問(wèn)候，放松心情、全員參與，使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好春節。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年1月20日下午16：30至21：00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
xxx
四、參加人員
公司全體員工
五、活動(dòng)內容簡(jiǎn)述
1、全體員工集體聚餐
2、領(lǐng)導致辭
3、游戲
六、活動(dòng)流程
16：30---17：00員工、嘉賓開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)
17：00---17：05董事長(cháng)王總新年寄語(yǔ)
17：05---17：10董事長(cháng)王總，楊總，總經(jīng)理溫總部門(mén)經(jīng)理敬酒
17：05---19：00晚宴時(shí)間
七、文藝活動(dòng)18：00正式開(kāi)始
1、開(kāi)場(chǎng)
(1) 18：30--- 19：00領(lǐng)導致辭
(2) 19：05--- 19：10主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)
2、進(jìn)行
一、二、三、四、五等獎
幸運獎?dòng)沙槿〉教枺ü绢I(lǐng)導抽）的部門(mén)經(jīng)理頒發(fā)，特等獎董事長(cháng)頒發(fā)，最佳表演獎?dòng)筛笨偨?jīng)理頒發(fā)。
音樂(lè )欣賞三首：《三句半》《但愿人長(cháng)久》《朋友》
(1)互動(dòng)游戲一：搶凳子（勝者獲得意爾康精美禮品一份）
且抽取三等獎，數量xxx個(gè)（獎品：x）
音樂(lè )欣賞：《一生中最?lèi)?ài)》 《感恩的心》
(2)游戲二：5毛和1塊游戲（勝者獲得意爾康精美禮品一份）
且抽取二等獎，數量個(gè)xxx（獎品：x）
音樂(lè )欣賞：《冰雨》
(3)游戲三：踩氣球（勝者獲得意爾康精美禮品一份）
且抽取一等獎，數量個(gè)---（獎品：xx）
音樂(lè )欣賞：《相親相愛(ài)一家人》
(4)特等獎抽�。ǔ槿√氐泉�1個(gè)）---（獎品：）
游戲四：真假難辨
(5)抽取四等獎五等獎
(6)抽獎：幸運獎抽�。ǔ槿xx個(gè)）---（獎品：xx）
3、結束21：25
八、活動(dòng)物料
1、現場(chǎng)：抽獎箱，相機，員工進(jìn)活動(dòng)室每人手持一個(gè)號（抽獎?dòng)茫?/p>
2、設備：
3、獎品：
(1)游戲獎品
(2)抽獎獎品
九、準備及相關(guān)注意事項
1、物品準備：
2、晚宴準備：
3、活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置：
4、現場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數碼相機，做好活動(dòng)現場(chǎng)的拍照工作。
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