線(xiàn)上促銷(xiāo)方案（通用5篇）
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程，一個(gè)課題的詳細過(guò)程。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的線(xiàn)上促銷(xiāo)方案（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。
線(xiàn)上促銷(xiāo)方案1
一、活動(dòng)目的：
1、營(yíng)造開(kāi)開(kāi)心心歡歡喜喜的融洽氣氛，塑造新年新曙光，新年新氣象的感覺(jué)。感覺(jué)好，什么都好。
2、經(jīng)過(guò)全國統一的行動(dòng)和主題推廣，為專(zhuān)賣(mài)店創(chuàng )造直接的經(jīng)濟收益，提高xx衛浴的知名度和美譽(yù)度，擴大xx品牌在衛浴行業(yè)內的影響力；
3、利用新年元旦消費者充滿(mǎn)新的期望，開(kāi)展應對消費者的促銷(xiāo)活動(dòng)，樹(shù)立信心，嶄新的認識，奠定新的一年的行業(yè)基石。
二、活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)前期：（預熱期：12月10―12月20日共10天，各經(jīng)銷(xiāo)商可根據自我實(shí)際時(shí)間定，促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳能夠配合各行各業(yè)圣誕的促銷(xiāo)來(lái)進(jìn)行）
正式活動(dòng)期：12月20日―1月5日（15天促銷(xiāo)期，各地經(jīng)銷(xiāo)商可根據當地實(shí)際情景增減時(shí)間）
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
全國xx衛浴終端專(zhuān)賣(mài)店（各省總代理商）
四、促銷(xiāo)主題：
20xx年，曙光之獻――xx點(diǎn)燃期望，享受生活，享受xx
五、活動(dòng)具體資料：
促銷(xiāo)政策：
1、圣誕元旦傳遞卡：活動(dòng)預熱期間，xx衛浴發(fā)放1000張元旦祝�？ㄆ�，將此祝�？ㄆ炆厦�，送上您的祝福，傳給他人�？ㄆ嫌�3個(gè)祝福語(yǔ)簽名，并在1月1日前送到xx衛浴專(zhuān)賣(mài)店，凡是卡片上有簽名的顧客，活動(dòng)期間下單，將獲得店內所有產(chǎn)品的9.5折優(yōu)惠（包括特價(jià)產(chǎn)品）
2、圣誕元旦送鴨蛋：凡是持有xx衛浴祝�？ǖ念櫩突蛘咦８？ㄉ嫌泻灻８ＵZ(yǔ)的顧客，進(jìn)店即送熟鴨蛋一枚。
3、圣誕元旦送雞蛋：凡是20日前下訂單的客戶(hù)，均送雞蛋12斤。
4、圣誕元旦砸金蛋：活動(dòng)期間，xx各專(zhuān)賣(mài)店每一天將在展廳內設立金蛋12只，凡是下單客戶(hù)，均有機會(huì )砸金蛋。獎品為手機、相機、筆記本、U盤(pán)。
六、活動(dòng)宣傳及實(shí)施細則
1、市場(chǎng)宣傳：
�。�1）（可派一名專(zhuān)人負責安排人員、物料及檢查布置工作的到位情景、臨時(shí)工作人員的分工和監督）在12月10日、12月11號、12月12日、12月13日、12月14日―12月20日聘請20至30個(gè)臨時(shí)大學(xué)生，5個(gè)一組或10個(gè)一組，穿著(zhù)統一的服裝，每一天上午：9：00―11：30，午時(shí)：2：00―5：00進(jìn)行舉牌游行，分組進(jìn)行單張派發(fā)（必須要有我們自我人帶隊并監督）。對那些成功拉一戶(hù)客戶(hù)到我們店的臨時(shí)工作人員，給予必須的獎勵。大約2000份單張。
�。�2）安排自我員工在市區的街道、人流密集的地方開(kāi)展宣傳。以統一自行車(chē)隊為形象（如果當地無(wú)自行車(chē)隊，就派人直接步行派發(fā)）在各街頭派發(fā)本次促銷(xiāo)活動(dòng)的單張，每幾輛車(chē)為一組，分成幾組，如果沒(méi)有服裝，最好佩戴印有“xx衛浴”的綬帶，出發(fā)前要分清路線(xiàn)，確保每家店鋪都要發(fā)到。要求派發(fā)人員充分理解本次促銷(xiāo)活動(dòng)的資料，以便與消費者無(wú)障礙溝通，能登記到客戶(hù)號碼最好。每一天派發(fā)100份，約950份祝�？ㄆ�。
�。�3）小區門(mén)口發(fā)放宣傳單張及理解準業(yè)主預約
在全城做市場(chǎng)調查，查找出哪些小區最近交樓或剛剛交樓，并立即和物業(yè)聯(lián)系，選擇4、5個(gè)小區采取駐點(diǎn)宣傳，駐點(diǎn)宣傳期限為7天左右，并要求我們的業(yè)務(wù)員在駐點(diǎn)宣傳的同時(shí)盡量留下顧客的聯(lián)系方式。每個(gè)小區派發(fā)500份，預計在2000份左右宣傳單張）
�。�4）邀請家裝公司設計師帶客戶(hù)到店
家裝業(yè)務(wù)員邀請設計師。邀請中要帶活動(dòng)宣傳單張和金歐雅公司介紹資料，向設計師傳達品牌形象。邀請過(guò)程中要明確告知設計師活動(dòng)資料，讓他活動(dòng)期間帶客戶(hù)到店。
�。�5）分銷(xiāo)商
以原有的分銷(xiāo)區域負責人為主，邀請分銷(xiāo)商前來(lái)參與活動(dòng)，并詳細說(shuō)明本次活動(dòng)的規模、活動(dòng)期間公司給予的政策和優(yōu)惠。對于一些前期開(kāi)發(fā)過(guò)，但還沒(méi)有與公司合作的實(shí)力分銷(xiāo)商，也要邀請過(guò)來(lái)參與活動(dòng)。
�。�6）夾報：
與當地發(fā)行量大的報紙聯(lián)合，在重點(diǎn)區域進(jìn)行定點(diǎn)廣告投放，也可采用單張夾報的形式，（在該報紙做了廣告就能夠不用夾報，沒(méi)有投放廣告的可適當夾報一兩次，每次提前3天派送。）隨報紙的發(fā)行而派發(fā)到目標消費者的手中。
�。�7）電視廣告：
提議于活動(dòng)前10天開(kāi)始進(jìn)行電視廣告。（依條件選擇）
�。�8）網(wǎng)站宣傳：在當地的專(zhuān)業(yè)家居、裝修、建材網(wǎng)站發(fā)帖，組織團購并投放廣告，宣傳團購優(yōu)惠活動(dòng)。如：A、搜房網(wǎng)；B、地方建材網(wǎng)；C、焦點(diǎn)家居網(wǎng)；
�。�9）高空卡位、巨幅等戶(hù)外廣告�；顒�(dòng)期間所有xx衛浴在外面的固定廣告牌位全部換成活動(dòng)資料的廣告畫(huà)面；
注：前期的宣傳是一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)能否成功的關(guān)鍵，以上宣傳活動(dòng)需要嚴格時(shí)間安排與執行，不能零散進(jìn)行，需構成集群效應。如果想做出效果，宣傳必須要到位。
2、專(zhuān)賣(mài)店布置（店長(cháng)全面負責，并安排相關(guān)人員具體跟進(jìn)每一項任務(wù)）
�。�1）20xx年新品上市，為提高產(chǎn)品認知度，幾款重點(diǎn)主推新品必須規范陳列在專(zhuān)賣(mài)店最顯眼的位置，貼好標貼，做好新品x架，介紹新品賣(mài)點(diǎn)（市場(chǎng)部供給x架版本）
�。�2）店內的畫(huà)冊、海報、價(jià)格標貼、各系列產(chǎn)品x架等；
�。�3）專(zhuān)賣(mài)店門(mén)口，設一個(gè)x展架簡(jiǎn)單介紹活動(dòng)資料，吸引大家視線(xiàn)，旁邊放置宣傳單張、小折頁(yè)、刊登有廣告的當地報紙、品牌介紹、新產(chǎn)品宣傳資料放置在資料架中供消費者取閱；
�。�4）專(zhuān)賣(mài)店門(mén)口的玻璃墻（門(mén)）櫥窗、外墻必須貼上活動(dòng)主題海報，讓進(jìn)店顧客一看便知。
�。�5）專(zhuān)賣(mài)店門(mén)頭和市場(chǎng)要道必須拉掛橫幅，有條件的區域（獨立展廳等）立充氣拱門(mén)、空飄等氣氛裝飾；
�。�6）彩帶、氣球、彩旗、吊旗、玫瑰鮮花等常規布置到位，營(yíng)造活動(dòng)氛圍；
�。�7）促銷(xiāo)產(chǎn)品（特價(jià)產(chǎn)品）貼上相應的標貼，最好堆頭展示，并貼上價(jià)格牌；
�。�8）在服務(wù)臺、洽談區也可擺放適量宣傳單張，方便閱知；
�。�9）展廳布置以喜慶贈送好禮為背景，營(yíng)造喜慶和熱鬧的氛圍，準備好禮品；
�。�10）在市場(chǎng)周邊能夠安放橫幅和彩旗的地方盡可能多地宣傳，構成強烈的喜慶氛圍，橫幅和彩旗資料以活動(dòng)告知以及產(chǎn)品宣傳為主。
�。�11）在市場(chǎng)通道門(mén)口，主路口及交通要塞處拉掛橫幅，突出促銷(xiāo)活動(dòng)主題：
�。�12）市場(chǎng)主要通道路口，設置專(zhuān)賣(mài)店指引標貼指引顧客；（即路標，冠上“xx衛浴”字樣），地帖或是鋪地毯，這個(gè)十分重要，能夠和市場(chǎng)主管部門(mén)協(xié)商。
�。�13）在店內展示產(chǎn)品上頭，按每隔一款產(chǎn)品就貼上標有“店長(cháng)推薦”“暢銷(xiāo)產(chǎn)品”“設計師推薦產(chǎn)品”“20xx新品”等字樣的創(chuàng )意標貼。吸引消費顧客注意，營(yíng)造強勢的視覺(jué)氛圍。
�。�14）專(zhuān)賣(mài)店要堅持整潔，適當擺放各類(lèi)小食、茶水。
�。�15）活動(dòng)期間，有條件的客戶(hù)可利用店內廣播播報活動(dòng)資料，告知客戶(hù)具體優(yōu)惠政策，又或播放音樂(lè )，到達活躍現場(chǎng)氣氛的目的
3、專(zhuān)賣(mài)店員工
1、促銷(xiāo)活動(dòng)正式開(kāi)始前，必須集中開(kāi)會(huì )，適當培訓，明確活動(dòng)的資料、方式、主推產(chǎn)品；協(xié)調促銷(xiāo)產(chǎn)品的分配等。
2、異常要強調導購、業(yè)務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，要比平時(shí)拿出多一倍的精力，多一倍的微笑，多一倍的熱情，多一倍的服務(wù)，多一倍的容忍度。
3、導購跟業(yè)務(wù)人員的分工盡可能清晰，異常是產(chǎn)品和銷(xiāo)售區域的分配，不能出現利益沖突，以免影響相互間的合作。
4、活動(dòng)期間可對專(zhuān)賣(mài)店員工進(jìn)行績(jì)效評分，給予適當提成，提高全體員工進(jìn)取性，使活動(dòng)到達更好的效果。
5、所有促銷(xiāo)人員要統一服裝，并安排禮儀小姐身批綬帶迎賓。
七、具體人員分工
由經(jīng)銷(xiāo)商自行安排人員及負責人
八、物料文案
注：以上物料均由xx市場(chǎng)部供給設計，經(jīng)銷(xiāo)商自行印刷。
九、促銷(xiāo)備貨及支持（以12月20日前打款為準）
1、進(jìn)貨1萬(wàn)元xx公司支持1000元；進(jìn)貨3萬(wàn)元xx公司支持4000元；進(jìn)貨5萬(wàn)元，xx公司支持6000元。
2、凡是參加元旦促銷(xiāo)活動(dòng)的專(zhuān)賣(mài)店，均獲得xx衛浴公司部分物料支持（xx免費支持百副撲克，百只圓珠筆，十百只紙杯，百把廣告傘，百本新產(chǎn)品圖冊，百本便簽紙）
3、進(jìn)貨5萬(wàn)元以上的，公司派人員現場(chǎng)指導促銷(xiāo)。進(jìn)貨20萬(wàn)以上的，xx公司領(lǐng)導現場(chǎng)簽售支持。
線(xiàn)上促銷(xiāo)方案2
一、氣氛
對整個(gè)飲食行業(yè)來(lái)說(shuō)，室內裝飾是一個(gè)有力的推銷(xiāo)手段。像情調和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個(gè)餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛生和服務(wù)人員的個(gè)人衛生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調性。 在設計餐館時(shí)，你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”，下面的介紹 會(huì )幫助讀者打開(kāi)一些思路，提高創(chuàng )造力。
1、餐飲形象設計
要規定餐廳統一的店徽，印刷在自己的菜單、節目單、廣告和其他宣傳品上，用來(lái)突出自己的形象。
2、異國情調的設計
餐廳選用某一國的特色來(lái)設計布置，收集該國的民俗工藝品在店內展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設備也有一定的異國特色，推銷(xiāo)該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節時(shí)也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動(dòng)物園似的餐廳，顧客一進(jìn)餐廳就聽(tīng)到動(dòng)物的叫聲：鳥(niǎo)、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進(jìn)”，或用英文招呼客人。餐廳內張貼各種寵物的照片，如各類(lèi)狗、貓、昆蟲(chóng)的圖片等，附有簡(jiǎn)介和籠物比賽的新聞，來(lái)吸引客人。
4、運動(dòng)餐廳
有些餐廳在一側設小型室內高爾夫練習場(chǎng)，依照顧客打入洞次數，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等，來(lái)吸引愛(ài)好運動(dòng)的顧客。
5、未來(lái)世界情調的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時(shí)光隧道般的氣氛中。將未來(lái)世界的知識性、超現代感來(lái)作為吸引人的推銷(xiāo)手段。
6、明星餐廳
在餐廳內張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著(zhù)名的明星照片)，陳列明星們用過(guò)的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡(jiǎn)介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風(fēng)格
把大餐廳分隔成一個(gè)個(gè)小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個(gè)主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場(chǎng)景也隨之改更。不光改變菜單，整個(gè)視覺(jué)環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷(xiāo)
在餐廳中的每一個(gè)人都是潛在的推銷(xiāo)員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷(xiāo)員的作用同樣會(huì )給餐廳帶來(lái)利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統飯店總裁比爾·伯恩斯說(shuō)過(guò)：“我們飯店的總經(jīng)理、銷(xiāo)售部經(jīng)理和我，每天從12點(diǎn)到下午1點(diǎn)都站在飯店的大廳和餐廳的門(mén)口，問(wèn)候每一位客人，同他們握手。當然我們希望以此贏(yíng)得更多的生意�！�
如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會(huì )讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂(lè )意來(lái)就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場(chǎng)合，對遇見(jiàn)的每個(gè)人，特別是接待員和秘書(shū)要非常禮貌，面帶微笑但不過(guò)分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時(shí)，你的餐廳不能說(shuō)是沒(méi)有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來(lái)進(jìn)行宣傳推銷(xiāo)，也會(huì )吸引來(lái)一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過(guò)程做簡(jiǎn)短介紹。
3、服務(wù)人員
鼓勵登門(mén)的顧客最大限度地消費，這重擔主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導客人進(jìn)行消費。其中，服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷(xiāo)是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來(lái)佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚(yú)片”�？梢�(jiàn)，服務(wù)人員的推銷(xiāo)語(yǔ)言對推銷(xiāo)效果起著(zhù)至關(guān)重要的作用，要培訓所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語(yǔ)言的技巧，用建議式的語(yǔ)言來(lái)推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
建議式的推銷(xiāo)要注意幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：
(1)盡量用選擇問(wèn)句，而不是簡(jiǎn)單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問(wèn)句。
(2)建議式推銷(xiāo)要多用描述性的語(yǔ)言，以引起客人的興趣和食欲�！耙环荼苛堋边h沒(méi)有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來(lái)得有誘惑力。
(3)建議式推銷(xiāo)要掌握好時(shí)機，根據客人的用餐順序和習慣推銷(xiāo)，才會(huì )收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏(yíng)得他的一句好話(huà)，勝過(guò)餐廳任何人的一句好話(huà)都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話(huà)也不相信餐廳人員的話(huà)。
富源餐館董事會(huì )主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫(xiě)到：“如果你對顧客的抱怨聽(tīng)之任之，不加以改正，那么你將會(huì )發(fā)現，你們餐館的客人會(huì )一天一天地減少�！�
可見(jiàn)，在推銷(xiāo)過(guò)程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個(gè)補救機會(huì )，即提供免費服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見(jiàn)，使他們再度光臨，并樂(lè )于向別人推薦你的餐館。
三、服務(wù)花招與推銷(xiāo)
寓推銷(xiāo)于提供的額外服務(wù)中是常見(jiàn)的推銷(xiāo)方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來(lái)吸引客人，如：
1、知識性服務(wù)
在餐廳里備有報紙、雜志、書(shū)籍等以便客人閱讀，或者播放外語(yǔ)新聞、英文
會(huì )話(huà)等等節目�；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書(shū)館意義的餐廳。
2、附加服務(wù)
如在午茶服務(wù)時(shí)，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務(wù)
用樂(lè )隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現場(chǎng)電視、卡拉oK、時(shí)裝表演等形式起到推銷(xiāo)的作用。
4、情調服務(wù)
白天是正統的餐廳，晚間則改為俱樂(lè )部、酒廊、卡拉oK歌舞廳等，具有充分利用場(chǎng)地的優(yōu)點(diǎn)。
這些服務(wù)上的名堂，在推廣時(shí)要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話(huà)題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動(dòng)活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務(wù)抵償債務(wù)，即餐廳以食品飲料的服務(wù)來(lái)抵償餐廳為登廣告而購買(mǎi)的版面和時(shí)間。一般說(shuō)來(lái)，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時(shí)，才會(huì )考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償的時(shí)間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶(hù)時(shí)，該公司會(huì )及時(shí)地為其客戶(hù)購買(mǎi)廣告版面，另外公司還在發(fā)給個(gè)體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應及時(shí)與他們取得聯(lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內容傳遞給成千上萬(wàn)個(gè)駕車(chē)駛過(guò)的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側，看到這些廣告牌的，除了車(chē)主和乘客以外，還有眾多的過(guò)往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車(chē)旅館。
4、標志牌
標志牌都應詳細地說(shuō)明餐廳的`名稱(chēng)和地址，告訴顧客餐廳待售的服務(wù)，有助于說(shuō)服潛在的顧客到餐廳來(lái)。假日旅館建筑物上面的標牌起著(zhù)多方面的作用。它不僅指明了假日旅館就在此處，并且，標牌上的可以變動(dòng)的字母還能及時(shí)地告訴人們飯店的活動(dòng)和服務(wù)項目。
5、餐廳門(mén)口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專(zhuān)業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受�！氨镜晗挛缡c(diǎn)打烊，明天上午八點(diǎn)再見(jiàn)”，比“營(yíng)業(yè)結束”的牌子來(lái)得更親切。同樣“本店轉播世界杯足球賽實(shí)況”的告示，遠沒(méi)有“歡迎觀(guān)賞大屏幕世界杯足球賽實(shí)況轉播，餐飲不加價(jià)”的推銷(xiāo)效果佳。
6、電梯內的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來(lái)做餐廳、酒吧和娛樂(lè )場(chǎng)所的廣告，這對顧客是一個(gè)很好的推銷(xiāo)方法。陌生人一道站在電梯內是較尷尬的，周?chē)奈淖謱ζ鋭t更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷(xiāo)某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應印上店徽、地址、電話(huà)號碼等資料。
五、內部宣傳品推銷(xiāo)
在店內餐飲推銷(xiāo)中，使用各種宣傳品、印刷品和小禮品進(jìn)行推銷(xiāo)是必不可少的。常見(jiàn)的內部宣傳品有;
1、定期活動(dòng)節目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動(dòng)、文娛活動(dòng)印刷后放在餐廳門(mén)口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動(dòng)，不能更改和變動(dòng)。在節目單上一定要寫(xiě)清時(shí)間、地點(diǎn)、餐廳的電話(huà)號碼，印上餐廳的標記，以強化推銷(xiāo)效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱(chēng)、地址、標記、電話(huà)等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳�；鸩窨啥ㄖ瞥筛鞣N規格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節日和活動(dòng)時(shí)間，甚至在日常經(jīng)營(yíng)中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設計，根據不同的對象分別贈送，其效果會(huì )更為理想。常見(jiàn)的小禮品有：生肖卡、特制El布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統一，要能起到好的、積極的推銷(xiāo)、宣傳效果。
六、用價(jià)格來(lái)進(jìn)行推銷(xiāo)
1、奇數訂價(jià)法
針對客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價(jià)，并以此進(jìn)行促銷(xiāo)，同樣會(huì )引導、刺激顧客消費。心理訂價(jià)最常用的是奇數訂價(jià)法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過(guò)一次調查，結果發(fā)現，58%的餐廳的菜單價(jià)格以阿拉伯數字9結尾，35%的價(jià)格以5結尾，6%的價(jià)格以0結尾。
餐廳價(jià)格的末位數上以不出現1、2、3、4、6、7這幾個(gè)數字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價(jià)格的尾數常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數字5常在價(jià)格的尾數上出現。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營(yíng)業(yè)的淡季時(shí)間里購買(mǎi)、消費。因此在消費達到一定的數額或次數后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間推廣“快樂(lè )時(shí)光”，實(shí)行半價(jià)優(yōu)惠和買(mǎi)一送一等推銷(xiāo)方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進(jìn)行推銷(xiāo)。但是，并不是所有的降價(jià)手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來(lái)更多的銷(xiāo)售量、相反，它有時(shí)甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場(chǎng)中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價(jià)格折扣能否促進(jìn)銷(xiāo)售數量和增加銷(xiāo)售額;
(2)是否處于經(jīng)營(yíng)的低谷時(shí)間;
(3)是否非價(jià)格折扣不可，能否采取其他措施提高銷(xiāo)售額;
(4)價(jià)格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進(jìn)行推銷(xiāo)
固定菜單的推銷(xiāo)作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類(lèi)的推銷(xiāo)菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷(xiāo)一些時(shí)令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺(jué);
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷(xiāo)，供應符合兒童121味的數量的菜肴
3、情侶菜單
供應雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據中年人體力消耗的特點(diǎn)，提供滿(mǎn)足他們需求的熱量的食品，吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應印上餐廳的地址、訂座電話(huà)號碼等等，以便推銷(xiāo)。另外房?jì)扔貌筒藛魏脱鐣?huì )菜單等都具有同樣的推銷(xiāo)作用。
餐廳應根據具體情況，交換菜單進(jìn)行推銷(xiāo)，但變換菜單必須依據：
(1)根據不同地區的菜系變換;
(2)根據特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據餐廳中特殊娛樂(lè )活動(dòng)變換;
(4)根據食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實(shí)例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設整齊餐桌，宴會(huì )現場(chǎng)照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來(lái)吸引顧客，推銷(xiāo)自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進(jìn)行是一種有效的現場(chǎng)推l銷(xiāo)形式。它可以渲染氣氛，通過(guò)其烹制，讓客人看到形，觀(guān)到色，聞到味，從而促使他們的沖動(dòng)型決策，使餐廳獲得更多的銷(xiāo)售機會(huì )。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
有時(shí)餐廳想特別推銷(xiāo)某一種菜肴，可采用讓顧客試吃的方法促銷(xiāo)。用車(chē)將菜肴推到客人的桌邊，讓客人先品嘗一下，如喜歡就請現點(diǎn)、不合口味的再請點(diǎn)其他菜肴，這既是一種特別的推銷(xiāo)，也體現了良好的服務(wù)。大型宴會(huì )也常采用試吃的方法來(lái)吸引客人，將宴會(huì )菜單上的菜肴先請主辦人來(lái)品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時(shí)也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應
餐廳邀請當地的知名人士或新聞人物來(lái)餐廳就餐。并充分抓住這一時(shí)機，向新聞機構大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來(lái)增加餐廳知名度，樹(shù)立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷(xiāo)
推銷(xiāo)只有能讓客人自己參與進(jìn)去才能起到好效果，也才能成為話(huà)題，讓客人留下較深的印象。如：當某一特別的菜肴推出時(shí)，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫(xiě)后交還餐廳，這種類(lèi)似小測驗的推銷(xiāo)，既能為客人贏(yíng)得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷(xiāo)售量。又如為了鼓勵客人反復購買(mǎi)某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說(shuō)明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
日本麥當勞采用“浮現游戲法”，使每月的銷(xiāo)售額提高16%。所謂“浮現游戲法”，就是在卡片上印著(zhù)3000日元、xx日元和1000日元金額不等的獎金，上面覆蓋著(zhù)一層銀色膜，顧客只要用指甲輕搓一下就可以了。
線(xiàn)上促銷(xiāo)方案3
一年一度，中國人最隆重、最喜慶的節日-春節即將來(lái)到了，為更好的凸現我們xxx國際會(huì )所品牌夜場(chǎng)的文化氛圍，也更好的迎合消費者的消費心理。根據我們xxx一直以來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和市場(chǎng)需求，本部門(mén)特做出如下春節期間活動(dòng)方案及促銷(xiāo)計劃。
一、活動(dòng)主題
xx 粉紅新春嘉年華
二、活動(dòng)構想
本次活動(dòng)不以單純的銷(xiāo)售為目的，最終的目標是在提高xxxx國際會(huì )所消費人氣的同時(shí)，考慮我 們春節后的娛樂(lè )消費淡場(chǎng)期。所以，在活動(dòng)的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關(guān)注程度，讓消費者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎上提高 營(yíng)業(yè)額。因此，本次活動(dòng)預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動(dòng)目的
1、利用春節的契機，提升夜總會(huì )大廳、ktv在春節、情人節期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;
2、提升客人關(guān)注程度，培養節后消費者的消費潛力，搶占市場(chǎng)先機。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日(除夕夜)-x日(元宵節)
20xx年x月x日開(kāi)始春節廣告宣傳，x月x日開(kāi)始情人節廣告宣傳。屆時(shí)，集團公司旗下企業(yè)一起推出本次活動(dòng)廣告、促銷(xiāo)方案。
五、 廣告訴求
1、媒體計劃：
宣傳賀卡、x展架、內場(chǎng)噴畫(huà)、短信息、人員促銷(xiāo)
2、廣告詞：
�、� 金龍快樂(lè )辭舊歲，五福歡騰鬧新年
�、� 給您一個(gè)快樂(lè )、給您一個(gè)吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂(lè )!
�、踴x 粉紅新春嘉年華 一個(gè)繽紛四射的新年 愿我們的快樂(lè )與您共享!
3、促銷(xiāo)禮品：春節的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力;
六、 促銷(xiāo)內容
在我們傳統的春節期間，人人都期盼來(lái)年大吉大利，出門(mén)有個(gè)好“口彩”，求一份富貴，祈家人平 安。所以，我們時(shí)刻要注意：客人來(lái)我們會(huì )所進(jìn)行娛樂(lè )消費也是要圖個(gè)氣氛、找到感覺(jué)、玩到開(kāi)心。所以，各服務(wù)部門(mén)要加強春節期間服務(wù)培訓，通過(guò)一個(gè)好的“口 彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動(dòng)。
1、今年場(chǎng)景布置以紅色、粉紅色為主色調，突出喜慶、祥和的色彩;
2、ktv每間房均編排一個(gè)喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個(gè)吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號報給客人聽(tīng);
3、活動(dòng)期間，特推新年優(yōu)惠套餐，以滿(mǎn)足商務(wù)客戶(hù)需求。
�、�、富貴吉祥套餐：約50人 價(jià)格6666元。
�、�、金玉滿(mǎn)堂套餐：約20人 價(jià)格3333元。
�、�、良朋相聚套餐：約10人 價(jià)格1288元。
(套餐配送內容，由ktv自行制訂，要求有明確的優(yōu)惠)
4、大廳節目編排：
�、�、開(kāi)場(chǎng)一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演。
�、�、互動(dòng)游戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔。
�、�、零點(diǎn)報時(shí)(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財》《財神到》等;
�、�、dancer領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。
5、情人節推出“你是我的玫瑰你是我的花”專(zhuān)題活動(dòng)
�、�、 凡情人節來(lái)xxxx國際會(huì )所消費女生，均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;
�、�、 ktv房按房間類(lèi)型贈送心形巧克力。
線(xiàn)上促銷(xiāo)方案4
一、活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日——9月21日
五、活動(dòng)形式：打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備
促銷(xiāo)活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節
活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日——xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
線(xiàn)上促銷(xiāo)方案5
一、網(wǎng)上贈品促銷(xiāo)
贈品促銷(xiāo)也是常用的促銷(xiāo)手段之一，通常贈品促銷(xiāo)可以達到比較好的促銷(xiāo)效果，比如：滿(mǎn)xxx元送xx。
例如：淘寶網(wǎng)購物首頁(yè)的網(wǎng)上購買(mǎi)女裝贈送腰帶、帽子、圍巾等配件在一定程度上促使交易成功。 贈品促銷(xiāo)應注意贈品的選擇：
注意時(shí)間和時(shí)機，注意贈品的時(shí)間性，如冬季不能贈送只在夏季才能用的物品; 明確促銷(xiāo)目的，選擇適當的能夠吸引消費者的.產(chǎn)品或服務(wù);
注意預算和市場(chǎng)需求，贈品要在能接受的預算內，不可過(guò)度贈送贈品而造成營(yíng)銷(xiāo)困境; 不要選擇次品、劣質(zhì)品作為增品，這樣做只會(huì )起到知得其反的作用。
二、積分促銷(xiāo)
積分促銷(xiāo)是比較普遍采用的網(wǎng)上促銷(xiāo)方式。并不是所有的商品和服務(wù)都適用積分促銷(xiāo)。積分促銷(xiāo)讓消費者通過(guò)多次購買(mǎi)或多次參加某些活動(dòng)來(lái)增加積分以獲得獎品。 積分促銷(xiāo)可以增加用戶(hù)的訪(fǎng)問(wèn)次數和對商品服務(wù)的關(guān)注，以達到我們的知名度。 例如：積分換禮品活動(dòng)。
三、變相折價(jià)促銷(xiāo)
在不提高或稍微增加價(jià)格的前提下，提高產(chǎn)品或服務(wù)的品質(zhì)數量，較大幅度地增加產(chǎn)品或服務(wù)的附加值，讓消費者感到物有所值。由于網(wǎng)上直接價(jià)格折扣容易造成降低了品質(zhì)的懷疑，利用增加商品附加值的促銷(xiāo)方法會(huì )更容易獲得消費者的信任。 例如：買(mǎi)一送一促銷(xiāo)
四、抽獎促銷(xiāo)
抽獎促銷(xiāo)是網(wǎng)上應用較廣泛的促銷(xiāo)形式之一，是大部分網(wǎng)站樂(lè )意采用的促銷(xiāo)方式。但是買(mǎi)家通常對抽獎促銷(xiāo)持有懷疑態(tài)度。 網(wǎng)上抽獎促銷(xiāo)活動(dòng)應注意的幾點(diǎn)：
獎品要有誘惑力，可考慮大額超值的產(chǎn)品吸引人們參加;獎方式要簡(jiǎn)單化，網(wǎng)上抽獎活動(dòng)要策劃的有趣和容易參加。
抽獎要體現公正公平，有條件的應該請公證人員進(jìn)行全程公證，并及時(shí)能過(guò)email、公告等形式向參加者通告活動(dòng)進(jìn)度和結果。
五、聯(lián)合促銷(xiāo)
不同商家聯(lián)合進(jìn)行的促銷(xiāo)可以起到一定的優(yōu)勢互補。如果應用得當，聯(lián)合促銷(xiāo)可起到相當好的促俏效果，這個(gè)可能需要比較有實(shí)力的商城才能更容易的找別的商家合作。 六、折價(jià)促銷(xiāo)
目前網(wǎng)上打折是最常用的一種網(wǎng)上促銷(xiāo)方式。網(wǎng)購不同于傳統超市、商場(chǎng)購物，由于買(mǎi)家看不到實(shí)際的商品存在各種顧慮，再加上配送成本和付款方式的復雜性，網(wǎng)上打折促銷(xiāo)成為重要的手段之一。
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