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奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案（通用16篇）
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，通常需要提前準備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案，歡迎閱讀與收藏。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 1
活動(dòng)名稱(chēng)：
奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：
5月10日、11日、12日
活動(dòng)地點(diǎn)：
八一路和廣八路交匯處
活動(dòng)對象：
主打15-25歲年輕人市場(chǎng) 學(xué)生會(huì )是主打客群
活動(dòng)目的：
吸引人流量，增加客單量，提高營(yíng)業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。
活動(dòng)內容：
門(mén)店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢
造成顧客的期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢。做一個(gè)顯眼的大噴繪，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳�；蛘呃粋�(gè)條幅，上面寫(xiě)著(zhù)：XXX奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天，造成來(lái)往顧客期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢。
二、借周末為開(kāi)業(yè)造勢
滿(mǎn)足顧客的從眾心理，周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間，一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的.時(shí)候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開(kāi)業(yè)造勢
以?xún)?yōu)惠的促銷(xiāo)方案引客進(jìn)店，XXX奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內容就包含：開(kāi)業(yè)酬賓措施，進(jìn)店有禮，點(diǎn)贊積分卡，店址，聯(lián)系電話(huà)。兩名派單員身著(zhù)工裝、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校園門(mén)口發(fā)放宣傳單，話(huà)術(shù)：新店開(kāi)業(yè)有好禮相送，請來(lái)店里品嘗。
四、借促銷(xiāo)為開(kāi)業(yè)造勢（可選擇）
1、開(kāi)業(yè)當天全場(chǎng)奶茶八折優(yōu)惠，開(kāi)業(yè)三天特惠時(shí)間段買(mǎi)一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）
2、開(kāi)業(yè)當天凡是進(jìn)店購買(mǎi)奶茶的客戶(hù)拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機號）
3、開(kāi)業(yè)當天凡是進(jìn)店購買(mǎi)奶茶10元以上客戶(hù)可免費送點(diǎn)贊積分卡一張，往后消費一次點(diǎn)一個(gè)贊，集齊十個(gè)贊可以免費送奶茶一杯。
4、開(kāi)業(yè)當天凡是進(jìn)店購買(mǎi)奶茶客戶(hù)可免費刮刮樂(lè )一次，刮刮樂(lè )內容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。（最高抵用消費1元，一次僅限使用一個(gè)）
五、借氣氛為開(kāi)業(yè)造勢
1、店內張掛POP、張貼海報、產(chǎn)品圖片，門(mén)前或店內安排試飲用的桌子和用具，門(mén)前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開(kāi)業(yè)當天播放動(dòng)感音樂(lè )，主持人宣傳開(kāi)業(yè)當天的優(yōu)惠活動(dòng)，并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩；
3、店門(mén)口用白紫氣球拱門(mén)裝飾、店門(mén)口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 2
一、運營(yíng)模式
技術(shù)合作形式。結合我們是高端、奶茶專(zhuān)賣(mài)店，建議合作者在高檔寫(xiě)字樓、ＣＢＤ商圈、高科技園區、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址；統一裝修風(fēng)格、統一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓）和產(chǎn)品（奶茶豆、茶）配送。
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，奶茶加盟店務(wù)休閑、情侶聚會(huì )的好場(chǎng)所。
這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當的優(yōu)勢。
3、資源、技術(shù)
奶茶店是要求規模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)，消費者必然在意自己消費價(jià)值的充分體現。要達到這些，對投資者的資源、技術(shù)有很高的.要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
�。�1）穩定的老客戶(hù)資源。
�。�2）寫(xiě)字樓與賓館客源。
�。�3）購物娛樂(lè )場(chǎng)所。
�。�4）成熟居民小區
�。�5）外企及本地區眾多的IT類(lèi)企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
�。�6）如本區域各種學(xué)校眾多，當中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
�。�1）奶茶消費市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結束。根據一項在12個(gè)內陸城市的調查，32%的城市居民喝奶茶。過(guò)去一年內喝過(guò)速溶奶茶（香飄飄之類(lèi)）的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有昆明、廈門(mén)、杭州和天津。
�。�2）奶茶消費品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶奶茶己遠遠不能滿(mǎn)足要求了，消費者開(kāi)始認知奶茶的品牌、風(fēng)格和知道如何享受奶茶帶來(lái)的樂(lè )趣。
�。�3）教育水準、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關(guān)。意味著(zhù)奶茶這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
3、競爭分析
�。�1）與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中coco都可茶飲,以及同樣來(lái)自臺灣的快樂(lè )檸檬，源自杭州的蜜菓奶茶，都在平分秋色。
�。�2）直接競爭對手。
�。�3）營(yíng)銷(xiāo)規劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立優(yōu)勢，穩固住老客源。
四、推廣計劃
�。�1）廣告宣傳
針對高檔小區內的居民，可在附近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內，向有車(chē)族派送精美廣告單頁(yè)（DM）和小禮品，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
�。�2）事件營(yíng)銷(xiāo)
時(shí)機成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“奶茶和生活”為主題的征文活動(dòng)。
�。�3）服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
�、俳�(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.５折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
�、趥�(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品，內容是關(guān)于奶茶的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 3
一、活動(dòng)背景
可口可樂(lè )和香港迪士尼樂(lè )園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴，可口可樂(lè )利用香港在9月12日開(kāi)張時(shí)機，與香港迪士尼合作，推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、活動(dòng)對象
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險精神的一族，他們更容易被充滿(mǎn)夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標群體。
三、活動(dòng)形式
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎的形式外，集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋，可換取可口可樂(lè )公司精心設計的以迪士尼為背景的特制心意卡，免費郵寄給父親或母親，換取一份表達孝心的機會(huì )，給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎號碼，“雙親節”過(guò)后（6月30日）可口可樂(lè )公司對心意卡進(jìn)行抽獎，中獎信息在報刊/網(wǎng)絡(luò )上公布，消費者憑心意卡兌獎。
操作形式以可口可樂(lè )公司本身的銷(xiāo)售渠道為基礎，每箱產(chǎn)品配送心意卡，消費者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費者的兌獎途徑，也使可口可樂(lè )公司對本次活動(dòng)更易于操作及監控。
四、切入點(diǎn)分析
飲料促銷(xiāo)的活動(dòng)絢麗多彩，形式多樣。唯獨還沒(méi)有以親情為背景的情感訴求。
俗話(huà)說(shuō)：母愛(ài)如水，父愛(ài)如山。父母對子女的愛(ài)是這個(gè)世界上最偉大的愛(ài)。一如長(cháng)江黃河對炎黃子孫的愛(ài)，黃山五岳對華夏兒女的愛(ài)。
時(shí)尚、活潑的.青年一代在創(chuàng )造自己的天地時(shí)，同時(shí)也深深感激父母對我們的養育之恩。但是在相對保守的的家庭氛圍里，很難找到恰當的方式來(lái)表達他們的孝心。母親節（5月8日）、父親節（6月19日）雖然是美國的節日，但越來(lái)越被全世界的人們所接受，尤其是在中國。為讓更多的目標消費者關(guān)注并參與這次促銷(xiāo)活動(dòng)，我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂(lè )公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當的表達孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈飲及抽獎等多重驚喜，從而刺激消費者的購買(mǎi)欲望。
五、活動(dòng)目標
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費暢游香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、通過(guò)售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳，以及借表孝心為題的節日集蓋促銷(xiāo)，從而達到一個(gè)提升即時(shí)性銷(xiāo)量及達成再次銷(xiāo)售的目的。
3、通過(guò)特殊通路與分銷(xiāo)通路的整合傳播來(lái)擴大本次促銷(xiāo)的影響度。
六、傳播場(chǎng)所
為目標消費群聚集地，學(xué)校（高中/大學(xué)）及網(wǎng)吧。
七、傳播策略：
1.心意卡設計
心意卡采用印刷品，設計和宣傳文案由凱路公司提供，以迪士尼為背景，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2.校園推廣
A、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場(chǎng)所的海報、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。
B、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì )，根據各學(xué)校不同情況，制定宣傳方式
C、不采用報紙、電視、電臺等空中媒體告知。
D、海報采用印刷品，設計和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂(lè )公司提供的廣告宣傳畫(huà)為藍本，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3.網(wǎng)吧推廣
網(wǎng)吧采用廣告開(kāi)機桌面及廣告屏幕保護形式，設計和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂(lè )公司提供的廣告宣傳畫(huà)為藍本，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4.大型賣(mài)場(chǎng)推廣
大型超市周六、日設立售賣(mài)專(zhuān)柜，以海報、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。大型賣(mài)場(chǎng)采用路演結合現場(chǎng)促銷(xiāo)的方式進(jìn)行，選在節假日舉行。
八、路演策劃
A、增加品牌的曝光率，提高消費者本次“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)的關(guān)注度，增加品牌理解與偏好；
B、現場(chǎng)大型活動(dòng)配合促銷(xiāo)以增加銷(xiāo)量，保障經(jīng)銷(xiāo)商的出貨率，提高經(jīng)銷(xiāo)商主推品牌的信心；
C、在節假日飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售旺季時(shí)，從終端上提高“音量”，打壓其它品牌的聲音，占領(lǐng)陣地；
D、以大型的路演活動(dòng)，突出可口可樂(lè )公司以親情為題的情感訴求，為“揭蓋有禮多重驚喜”作情感鋪墊；
E、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)造勢并提高銷(xiāo)量
九、費用預算
十、活動(dòng)效果預測
1、快速增加消費者對"多喝多中趕快行動(dòng)"免費游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)的理解、提高活動(dòng)的影響力、直接促進(jìn)廣東地區銷(xiāo)量的上升；
2、提高品牌終端曝光率，飲料行業(yè)首次以親情為背景的營(yíng)銷(xiāo)方式，增加消費者對品牌的偏好度，有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內容參與感強，實(shí)現品牌與消費者互動(dòng)，加大關(guān)注度；
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 4
一、市場(chǎng)概況
近年來(lái)，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年內便以一種銳不可當的氣勢風(fēng)靡中國。其市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大，利潤空間巨大。
據國際權威調研機構AC-尼爾森調研數據顯示，消費者對奶茶產(chǎn)品的認可度非常高，從臺灣流傳到大陸已有10年之久，消費群體已非常成熟。目前，現調奶茶鋪的數量仍然直線(xiàn)攀升并規模連鎖化。
小飲品、大市場(chǎng)，投資小、門(mén)檻低、見(jiàn)效快，奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來(lái)長(cháng)期占據個(gè)人創(chuàng )業(yè)榜首位。時(shí)至商機無(wú)限的20xx年，珍珠奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
就當今奶茶市場(chǎng)現狀而言，珍珠奶茶行業(yè)接近飽和，市場(chǎng)上有各種各樣的品牌，其中以地下鐵，港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主，顧客主要為在校學(xué)生。相對于地下鐵、港飲之都，銷(xiāo)售量明顯低于前者，口碑沒(méi)有前者的好。
二、經(jīng)營(yíng)策略
1、原料
原材料嚴格把好質(zhì)量關(guān)，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當的奶、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比例的問(wèn)題。
2、商品種類(lèi)
覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋(píng)果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列，迎合每個(gè)人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷(xiāo)售。
3、市場(chǎng)定位
物美價(jià)廉、即買(mǎi)即走的奶茶飲品。
4、價(jià)格
在價(jià)格策略上，產(chǎn)品的.價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格，處于被動(dòng)狀態(tài)，定價(jià)緊跟同行業(yè)。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現。主要的渠道模式是：總公司——加盟店——消費者。
6、消費者
緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學(xué)生，所以其門(mén)店多分布在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯(lián)系，口耳相傳而不斷贏(yíng)得更多的知名度。
三、促銷(xiāo)策略
提高促銷(xiāo)力度，加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓住奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務(wù)范圍，增強市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現這一目標而設計的行動(dòng)方案是：
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強對學(xué)生的宣傳力度，增強學(xué)生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創(chuàng )新，完善和增加奶茶品種，適應廣大學(xué)生需求。
4、海納百川，在店內增設意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。
5、適時(shí)推出促銷(xiāo)策略。
(1)促銷(xiāo)資訊公開(kāi)化，網(wǎng)絡(luò )化。高校學(xué)生是奶茶店的目標顧客，針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習慣，利用信息網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，建立針對各高校的信息溝通平臺，在此平臺上提供論壇區域讓學(xué)生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò )平臺發(fā)放最新促銷(xiāo)資訊。
(2)人員促銷(xiāo)。必要時(shí)，可以到各高校附近派發(fā)促銷(xiāo)傳單，這是最直接的宣傳手段。
(3)提高重點(diǎn)消費者的忠誠度與重點(diǎn)培養消費者的滿(mǎn)意度建立加盟店，實(shí)行積分促銷(xiāo)。積分促銷(xiāo)一般設置價(jià)值一般的獎品，消費者通過(guò)多次購買(mǎi)或多次參加某項活動(dòng)來(lái)增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶；
(4)提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助，以開(kāi)發(fā)飲料市場(chǎng)的主要目標市場(chǎng)，提高在目標市場(chǎng)的知名度。比如贊助學(xué)校運動(dòng)會(huì )、贊助一次公關(guān)演講比賽等；
(5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠，這樣消費者的購買(mǎi)欲望才能得到最大的激發(fā)。如：五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣；
(6)廣告促銷(xiāo)
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 5
一、基礎情形：
1、企業(yè)名：飄香奶茶店
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織情勢：個(gè)體工商戶(hù)
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟南市章丘區工程學(xué)院
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：
6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名
二、破項概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是物業(yè)設施管理，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣。當初將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的喜好和憧憬，始終盼望能夠開(kāi)一家眷于自己的奶茶店，以此來(lái)增長(cháng)自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā)，使我對此發(fā)生極大的興趣。根據自己的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的懂得，決定要謹嚴從事，三思而行，因為這有一定的危險的，加上自己的教訓不足。隨著(zhù)居民生活程度的一直進(jìn)步，現在大學(xué)生的消費越來(lái)越高。尋求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我盤(pán)算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生供給休閑娛樂(lè )的場(chǎng)合，顧客至上，這是我們的主旨。
三、市場(chǎng)調查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收獲本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不必太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。
1、經(jīng)營(yíng)必需有特點(diǎn)。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品德要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。
四、對其它奶茶店的考察
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建造物結構、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂擺設布局調查。主要包含：競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營(yíng)造等方面的調查。
3、商品才能調查。對競爭店奶茶種類(lèi)齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調查分析。
4、店鋪經(jīng)營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設初始，我便非常器重品牌。以玫瑰為主題，源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！
1.2價(jià)錢(qián)策略
奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡如人意，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理知足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)意不同檔次消費者的需要。
1.3促銷(xiāo)策略
六、奶茶店設備的選購
因為我不是加盟別人的店，所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意，所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且洽購不到好的設備，將不僅僅是揮霍幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我因而失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可粗心。
1、封口機
帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有不接通，是一種機械計數。其余不帶計數器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下嘗嘗，把溫度調到170度左右，按下大概一秒多鐘，掏出看有沒(méi)有封��；再略微用力捏一下，看封得硬朗不結實(shí)，有沒(méi)有封得不壯實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔，有沒(méi)有沒(méi)堵截，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，電子圖書(shū)網(wǎng)站。使勁過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌，太厚的普通都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，當真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，要害是用料要勻稱(chēng)，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大損壞顧客的心境，而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )猜忌奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是許多，要細心找，究竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的處所良多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不外會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的`吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感到有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不論是資料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)格也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節儉本錢(qián)，我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只有留神內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多，我本人著(zhù)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適合的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購置，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或熔化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的取舍。
七、奶茶店選址
奶茶是一種疾速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件，但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現在還是一名大學(xué)生，沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的，畢竟學(xué)習是第一位的。在簡(jiǎn)略的考核了縣城的繁華地段后，我只好廢棄了這個(gè)主意，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)性格也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開(kāi)家奶茶店絕對而言還是不錯的，學(xué)生是主要的消費群體，跟著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，學(xué)生的消費越來(lái)越高，一杯奶茶的錢(qián)對他們來(lái)說(shuō)微不足道，甚至是每天必備的消費。學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢(qián)里出，但他們的零花錢(qián)卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯的。
八、奶茶食譜
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 6
“開(kāi)門(mén)紅”對于一個(gè)新店而言尤為重要！一場(chǎng)成功的開(kāi)業(yè)活動(dòng)，將大大縮短一個(gè)新品牌的市場(chǎng)導入周期，對于擴大品牌知名度、提升市場(chǎng)份額等方面，具有非常重要的促進(jìn)作用。
奶茶市場(chǎng)分析：
1、奶茶市場(chǎng)容量很大，但目前的市場(chǎng)競爭呈現出越發(fā)激烈的態(tài)勢；
2、奶茶價(jià)格依然是影響的主要因素，但并非決定因素；
3、消費者對品牌的認可度越來(lái)越高，比如coco、一點(diǎn)點(diǎn)；
4、雖然奶茶店都注重了門(mén)店形象的提升，但是內在品牌文化缺失
5、營(yíng)銷(xiāo)手段單一，過(guò)于依賴(lài)第三方銷(xiāo)售平臺；
6、社群和粉絲嚴重斷層，導致消費者的.品牌忠誠度并不高。
xx奶茶，一家主打星座概念的奶茶店。
產(chǎn)品定位：
12-25元的中檔價(jià)位為主打產(chǎn)品品類(lèi)：奶茶+咖啡（后期增加）
群體：
周邊寫(xiě)字樓和消費者（既然以寫(xiě)字樓上班族為主體目標對象，建議在門(mén)店內擺放一些時(shí)尚雜志和書(shū)籍，奶茶店會(huì )成為他們閑暇的理想去處。例如：我們所在寫(xiě)字樓的17樓有家咖啡館，因為優(yōu)雅、文化濃郁，常常成為我們休閑和商務(wù)洽談的最佳選擇）
要想在4月中下旬的開(kāi)業(yè)活動(dòng)中達到一鳴驚效果，必須從以幾個(gè)方面落實(shí)各項籌備：
第一階段：前期造勢（開(kāi)業(yè)前10天）
1、組建“xx奶茶”微信群。前期先拉寫(xiě)字樓里的部分人士入群，然后利用紅包雨或其他形式擴大微信群的規模，爭取在開(kāi)業(yè)前達到300+。開(kāi)業(yè)之前，利用群來(lái)炒作開(kāi)業(yè)信息。
2、預存20元，送價(jià)值198元的55度杯，再送20元現金抵用券（我們剛幫一家奶茶店做過(guò)
類(lèi)似推廣，效果甚好。55度杯淘寶價(jià)198元，阿里巴巴價(jià)7元多，預存突破180人）。
3、轉發(fā)圈，送精美禮品一份。
第二階段：活動(dòng)（開(kāi)業(yè)前2-5天）
1、物料宣傳。將開(kāi)業(yè)信息和店鋪二維碼印制在鼠標墊上，發(fā)給寫(xiě)字樓里的辦公。
2、微信宣傳。通過(guò)入駐寫(xiě)字樓的微信群、業(yè)主微信群等進(jìn)行活動(dòng)信息的發(fā)布/朋友圈發(fā)布。3元搶奶茶。提前在微信群進(jìn)行開(kāi)業(yè)造勢，比如在微信群發(fā)100個(gè)紅包，搶到紅包的人就可以到店里購買(mǎi)1元的奶茶（當然，前期要在群里進(jìn)行造勢，紅包最好在開(kāi)業(yè)當天早上發(fā)，時(shí)效性強一些）。
第三階段：開(kāi)業(yè)活動(dòng)（開(kāi)業(yè)期間）
優(yōu)惠細則1：29元超值卡
�、胖付ú栾�4杯
�、扑蛢r(jià)值29元的精美禮品一份
�、强梢詤⑴c消費積分（詳見(jiàn)店堂公告）
優(yōu)惠細則2：第二杯半價(jià)或者1元
優(yōu)惠細則3：掃碼關(guān)注二維碼，送5元代金券（下次可以使用）
活動(dòng)細則根據同行動(dòng)態(tài)以及當地消費特點(diǎn)，進(jìn)行針對性的制定，不多加累述。
第四階段：粉絲互動(dòng)
經(jīng)常性舉行一些互動(dòng)活動(dòng)，比如每月10日的會(huì )員日、微信有獎競答等，以促進(jìn)與粉絲之間的強關(guān)系。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 7
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，美容化妝品已經(jīng)成為了現代女性生活不可或缺的一部分。每個(gè)女性都希望自己的肌膚呈現出水嫩平滑有光澤的狀態(tài)，那么就需要用到適合自己的化妝品。為了更好地服務(wù)廣大女性顧客，我們公司決定推出一項新的活動(dòng)——化妝品充值活動(dòng)。
該活動(dòng)的主要目的是為了對已經(jīng)成為我們忠實(shí)顧客的女性們進(jìn)行一次感恩回饋，讓她們享受到更多優(yōu)惠，同時(shí)也希望能夠吸引更多的潛在顧客加入我們的消費者隊伍。
活動(dòng)規則如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
本次活動(dòng)時(shí)間為半個(gè)月，具體時(shí)間為每月的1號至15號。在這段時(shí)間內顧客可以充值購買(mǎi)到指定金額的產(chǎn)品，并獲得相應的優(yōu)惠。
二、充值金額及優(yōu)惠方案：
1、充值500元：贈送一件品牌化妝品（價(jià)值200元）。
2、充值1000元：贈送兩件品牌化妝品（總價(jià)值400元）。
3、充值2000元：贈送三件品牌化妝品（總價(jià)值600元），并可獲得VIP會(huì )員資格。
4、充值5000元：贈送五件品牌化妝品（總價(jià)值1000元），并可獲得至尊VIP會(huì )員資格。
5、充值10000元：贈送十件品牌化妝品（總價(jià)值2000元），并可獲得超級VIP會(huì )員資格。
三、活動(dòng)流程：
1、顧客前來(lái)門(mén)店充值相應金額，即可獲得對應的禮品以及優(yōu)惠；
2、顧客在領(lǐng)取禮品時(shí)需出示付款憑據，并備注相關(guān)個(gè)人資料；
3、門(mén)店在辦理相關(guān)手續后，在系統中為顧客辦理會(huì )員資格，并通知顧客所獲得的'VIP特權（如專(zhuān)屬大禮包、生日禮物、積分返現等）；
4、VIP客戶(hù)購買(mǎi)化妝品時(shí)可享受更多特別優(yōu)惠，建議顧客將持續性的購買(mǎi)需求轉為會(huì )員消費；
5、本次活動(dòng)僅限門(mén)店購買(mǎi)，顧客在網(wǎng)店消費仍將按照原價(jià)購買(mǎi)。請顧客諒解。
四、活動(dòng)宣傳：
1、我們將在社交媒體上發(fā)布活動(dòng)通知，并每天在門(mén)店內張貼活動(dòng)海報。
2、門(mén)店內工作人員將向顧客推薦本次活動(dòng)方案。
3、我們也歡迎顧客分享活動(dòng)信息，分享朋友圈可以獲得額外積分獎勵；
4、對于成為我們此次活動(dòng)充值VIP的客戶(hù)，我們也將不定期派送一些積極參與的顧客大禮包，并在門(mén)店內公示獲獎名單，感謝顧客對我們的支持和厚愛(ài)。
以上是我們公司推出的化妝品充值活動(dòng)方案。我們期待您的參與，并以我們最優(yōu)惠的價(jià)格為您提供最優(yōu)質(zhì)的化妝品，希望能夠真正的為每一位女性帶來(lái)自信和美麗！
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 8
一、方案背景
為了提升顧客的忠誠度和回頭率，增加店鋪的銷(xiāo)售額，我們特推出奶茶店會(huì )員卡充值優(yōu)惠方案。通過(guò)給予會(huì )員充值優(yōu)惠和特權，吸引更多顧客辦理會(huì )員卡并增加消費金額。
二、方案內容
多檔充值優(yōu)惠
充值100元，贈送15元消費金額，即實(shí)際到賬115元；
充值200元，贈送40元消費金額，即實(shí)際到賬240元；
充值500元，贈送150元消費金額，即實(shí)際到賬650元。
這樣的多檔充值優(yōu)惠可以滿(mǎn)足不同顧客的消費需求，讓顧客有更多選擇。
1、會(huì )員專(zhuān)享折扣
會(huì )員在店鋪消費時(shí)，憑會(huì )員卡可享受每單9折優(yōu)惠。同時(shí)，會(huì )員生日當月，可憑卡免費領(lǐng)取特色生日奶茶一杯，并享受全單8折優(yōu)惠。
2、積分回饋
會(huì )員每消費1元，可累計1個(gè)積分。積分可用于后續消費抵扣現金或兌換店內特色商品。此外，充值金額也將按照一定比例轉換為積分，讓會(huì )員感受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。
3、推薦獎勵
鼓勵會(huì )員邀請親朋好友辦理會(huì )員卡。每成功邀請一位新會(huì )員充值，原會(huì )員可獲得一定金額的獎勵或積分。這樣既可以擴大會(huì )員群體，又可以增加老會(huì )員的活躍度。
4、會(huì )員活動(dòng)
定期舉辦會(huì )員專(zhuān)屬活動(dòng)，如會(huì )員日、會(huì )員派對等，讓會(huì )員感受到店鋪的關(guān)懷和溫暖。同時(shí)，通過(guò)活動(dòng)增加會(huì )員之間的互動(dòng)和交流，提高會(huì )員的歸屬感。
三、方案執行
1、店內宣傳
在店鋪顯眼位置設置活動(dòng)海報和展架，向顧客介紹充值優(yōu)惠方案和會(huì )員特權。同時(shí)，店員在接待顧客時(shí)也要積極宣傳會(huì )員卡的好處和優(yōu)惠。
2、線(xiàn)上推廣
利用微信、微博等社交平臺發(fā)布活動(dòng)信息，并邀請顧客分享活動(dòng)頁(yè)面，擴大活動(dòng)影響力。此外，還可以通過(guò)短信、郵件等方式向現有會(huì )員發(fā)送活動(dòng)通知，邀請他們參與充值優(yōu)惠活動(dòng)。
3、優(yōu)化服務(wù)
提升店鋪的服務(wù)質(zhì)量，確保顧客在店鋪內享受到愉快的消費體驗。對于會(huì )員顧客，要給予更多的關(guān)注和照顧，讓他們感受到店鋪的誠意和用心。
四、方案效果評估
活動(dòng)結束后，對活動(dòng)期間的'新增會(huì )員數量、充值金額、消費頻次等數據進(jìn)行統計和分析，評估活動(dòng)效果。同時(shí)，收集顧客對活動(dòng)的反饋和建議，為今后的活動(dòng)提供參考和改進(jìn)方向。
通過(guò)以上奶茶店會(huì )員卡充值優(yōu)惠方案，我們期望能夠吸引更多顧客辦理會(huì )員卡并增加消費金額，從而提升店鋪的銷(xiāo)售額和顧客忠誠度。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 9
一、會(huì )員卡種類(lèi)與優(yōu)惠
普通會(huì )員卡：顧客消費滿(mǎn)一定金額即可免費辦理，享受每單9折優(yōu)惠。
銀卡會(huì )員：充值200元，享受每單8.5折優(yōu)惠，并贈送精美小禮品一份。
金卡會(huì )員：充值500元，享受每單8折優(yōu)惠，并贈送限量版奶茶杯及優(yōu)惠券若干。
二、會(huì )員特權與活動(dòng)
會(huì )員日特權：每月固定一天設為會(huì )員日，會(huì )員可享受額外折扣或買(mǎi)一贈一優(yōu)惠。
積分累計：每消費一元累計一分，積分可在下次消費時(shí)抵扣現金，或兌換店內特色商品。
會(huì )員生日禮：會(huì )員生日當月，憑卡可免費領(lǐng)取特色生日奶茶一杯。
三、推廣策略
店面宣傳：在店內顯眼位置設置會(huì )員卡辦理與優(yōu)惠信息展示牌。
社交媒體推廣：通過(guò)微信、微博等社交平臺發(fā)布會(huì )員卡活動(dòng)信息，吸引粉絲關(guān)注和轉發(fā)。
合作推廣：與當地企業(yè)、學(xué)校等合作，開(kāi)展聯(lián)合推廣活動(dòng)，擴大會(huì )員卡知名度。
四、后續服務(wù)
定期回訪(fǎng)：通過(guò)電話(huà)或短信方式，對會(huì )員進(jìn)行定期回訪(fǎng)，了解消費體驗，收集意見(jiàn)建議。
活動(dòng)通知：及時(shí)將會(huì )員活動(dòng)、優(yōu)惠信息通知到會(huì )員，保持與會(huì )員的'互動(dòng)和聯(lián)系。
通過(guò)以上方案，奶茶店可以吸引更多顧客辦理會(huì )員卡，提高顧客忠誠度和復購率，從而實(shí)現營(yíng)業(yè)額的穩定增長(cháng)。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 10
一、意濃奶茶店發(fā)展的兩個(gè)階段：
A、艱苦創(chuàng )業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段，在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難，因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù)，信譽(yù)，質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎，為以后的工作做好鋪墊。
B、發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后，采取營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)攻法，進(jìn)攻那就的防御，利用營(yíng)銷(xiāo)手段，占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃奶茶店管理的兩個(gè)階段：
A、模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對幾個(gè)管理有好些不明確的方面，只能憑借經(jīng)驗管理，因此我們需要嚴格的管理辦法，對每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以后的管理做好定位工作。
B、質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后，對基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時(shí)候，我們要采取定位制度管理，對每件事情采取定位制度管理，嚴格按照規章制度來(lái)，以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后，要以服務(wù)豎質(zhì)量，以質(zhì)量豎形象，最后要以形象豎品牌！
其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà)，意濃奶茶店主要講究的那就環(huán)境布置，講究得那就品味，因此環(huán)境的設計占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服務(wù)占到百分之十，一個(gè)好的管理也起啦很大的作用，要記住無(wú)規矩不成方圓，因此哪些都有要有個(gè)制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹：
意濃奶茶店是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項目有各種奶茶、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。
在中國，絕大多數消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院，名為雙魚(yú)座意濃奶茶店，將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng )辦意濃奶茶店的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習的機會(huì )，讓學(xué)生在學(xué)習的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì)，因此，由在校本科學(xué)生擔當意濃奶茶店的所有管理和服務(wù)人員是該意濃奶茶店的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析
1、消費者需求分析。
對家庭經(jīng)濟充裕的在校大學(xué)生，他們在校期間的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的'興趣，追求生活的樂(lè )趣。大學(xué)生是社會(huì )消費的一個(gè)特殊群體，盡管他們在經(jīng)濟上尚未獨立，但已是消費創(chuàng )新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費已經(jīng)不僅僅為啦滿(mǎn)足生存的需要，更多地是為啦展現自我創(chuàng )新能力、向社會(huì )展示新潮前衛。學(xué)生手中的錢(qián)多啦，其消費領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機、CD機、電腦等高等消費品的大學(xué)生日漸增多，旅游、同學(xué)聚會(huì )和戀愛(ài)消費也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀(guān)念淡薄、消費結構存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和，存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費不僅僅是個(gè)人行為，還會(huì )受到社會(huì )的政治氣候、經(jīng)濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃奶茶店主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當一批奶茶消費者是因為文化和時(shí)尚而消費奶茶，但在很大一部分學(xué)生人看來(lái)，西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同，學(xué)生更注重實(shí)際，從很大水平上講，西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，雙魚(yú)座意濃奶茶店將自己的定位調整為以中檔消費者為主，在原來(lái)的基礎上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷(xiāo)策略上實(shí)行“欲取先予”，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，讓更多的學(xué)生消費者走進(jìn)意濃奶茶店。
2、消費者分類(lèi)。
�。�1）外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學(xué)校，促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
�。�2）環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對西餐的消費不像白領(lǐng)階級那樣包涵對西方文化的消費，但對西餐廳特別的環(huán)境，還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無(wú)論是休閑還是談話(huà)都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶(hù)商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃奶茶店當作思考、獨處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
�。�3）追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費群體。他們追求品味和個(gè)性，又不宥于固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節時(shí)尤其明顯。
3、競爭者分析。
現有競爭者主要有三類(lèi)：
一類(lèi)是奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類(lèi)消費者居多，我們學(xué)校周?chē)滩?元/杯，還提供座位和桌子來(lái)方便學(xué)生交流，環(huán)境雖然差一點(diǎn)，但奶茶店是我們最首要的競爭者
另一類(lèi)是比較高檔專(zhuān)業(yè)的KTV，主要面向學(xué)生唱歌喝酒。這類(lèi)餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨特。
這類(lèi)餐廳更適合中高檔消費群體，在我們學(xué)校周?chē)ǔr(jià)格在20元/時(shí)，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點(diǎn)我們奶茶店需要留意一下，價(jià)格略低于意濃奶茶店又高于奶茶店，面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類(lèi)那就和我們一樣的意濃奶茶店，我們學(xué)校附近沒(méi)意濃奶茶店，因此現在意濃奶茶店最首要的對手是前兩類(lèi)，市場(chǎng)的競爭仍是非常激烈的。而我們的意濃奶茶店是城市學(xué)院內一家，在周?chē)彩且幠５囊患�，只要做好宣傳和市�?chǎng)細分，我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 11
一、簡(jiǎn)介
香飄飄食品有限公司創(chuàng )辦于2005年8月,位于浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市，是目前中國最大的杯裝香飄飄奶茶專(zhuān)業(yè)制造商之一。連續五年銷(xiāo)售領(lǐng)先，香飄飄奶茶被稱(chēng)為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一，為了滿(mǎn)足和適應當今人們快節奏的生活需要，公司一直致力于方便類(lèi)食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，先后開(kāi)發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品，銷(xiāo)售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區和直轄市。2008年4月，公司持有的“香飄飄”商標正式被認定為“中國馳名商標”。這次認定標志著(zhù)香飄飄長(cháng)期以來(lái)積極實(shí)施培育自主知名品牌，增強企業(yè)核心競爭優(yōu)勢，實(shí)現可持續發(fā)展的品牌戰略又取得了新的重大成果。由于公司業(yè)務(wù)的不斷擴大以及不斷加強產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力，公司于2009年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時(shí)期，香飄飄將以“做中國最好奶茶，創(chuàng )中國第一品牌”為使命，努力實(shí)現戰略、機制、文化和能力的突破，實(shí)現生產(chǎn)規�；�、管理科學(xué)化、市場(chǎng)全球化，本著(zhù)“誠信、雙贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，再展香飄飄品牌的時(shí)代魅力。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┉h(huán)境分析：
固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個(gè)新的休閑食品品類(lèi)，最早是來(lái)自臺灣風(fēng)味的奶茶店現泡的奶茶。香飄飄最早在國內推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn)，相繼推出優(yōu)樂(lè )美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠(chǎng)家把產(chǎn)品進(jìn)行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來(lái)看，奶茶這一品類(lèi)還處在一個(gè)成長(cháng)期，這一品類(lèi)還是一個(gè)窄眾的品類(lèi)，品類(lèi)尚未充分裂變，市場(chǎng)的競爭僅僅表現在渠道、價(jià)格等較為初級的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒(méi)法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類(lèi)。但奶茶市場(chǎng)仍存在一些問(wèn)題：
1、競爭過(guò)于集中，產(chǎn)品差異化有限。
目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過(guò)于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場(chǎng)，小品牌依靠?jì)r(jià)格優(yōu)勢填補流通市場(chǎng)。但在品類(lèi)的縱向和橫向開(kāi)發(fā)拓展上并沒(méi)有表現的特別激烈。如奶茶橫向可以開(kāi)發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，縱向可以以奶茶粉為基礎，開(kāi)發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調味料等。整體看奶茶也是品類(lèi)也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷(xiāo)產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理，跟進(jìn)市場(chǎng)熱銷(xiāo)產(chǎn)品，價(jià)格競爭搶奪市場(chǎng)，不去潛心研究市場(chǎng)和開(kāi)發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來(lái)，市場(chǎng)競爭過(guò)度，企業(yè)利潤微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，最后消費者沒(méi)有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。
2、廣告密集，營(yíng)銷(xiāo)手段單一。
目前杯裝奶茶這一產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)手段過(guò)于單一，大多數企業(yè)只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的營(yíng)銷(xiāo)手段的創(chuàng )新。大明星代言，密集的廣告投放略顯企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段之匱乏。從需求分析上看，消費者購買(mǎi)飲用奶茶絕對不是為了滿(mǎn)足其簡(jiǎn)單的解渴充饑等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗、味覺(jué)享受，是
一種休閑生活的所需，代表著(zhù)一種對待生活的態(tài)度，甚至可以上升到生活的品質(zhì)。行業(yè)有先入后入之時(shí)，企業(yè)有大小之分。大家叫賣(mài)的都是奶茶這一產(chǎn)品，然而現階段，不同的企業(yè)任務(wù)則不盡相同。
�。ǘ└偁幏治�
奶茶行業(yè)競爭格局如下：
市場(chǎng)領(lǐng)導者——香飄飄
市場(chǎng)競爭者——優(yōu)樂(lè )美
市場(chǎng)追隨者——香約、妙戀等
市場(chǎng)補缺者——立頓、雀巢、幽沫等
針對華東市場(chǎng)的三大奶茶品牌進(jìn)行簡(jiǎn)要對比分析：
香飄飄——奶茶第一品牌
優(yōu)樂(lè )美——后來(lái)巨上，大有趕超香飄飄之勢
香約——較前兩者低端品牌
香飄飄一直致力于打造奶茶第一品牌的營(yíng)銷(xiāo)，在消費者心目中樹(shù)立奶茶=香飄飄的觀(guān)念。香飄飄做棒冰起家，在渠道操作上有著(zhù)其先天優(yōu)勢�，F在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領(lǐng)軍品牌地位，一年三億多杯，繞地球一圈等在廣告傳播中向消費者直觀(guān)得塑造了奶茶行業(yè)領(lǐng)導者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內基本上是無(wú)可撼動(dòng)的。
優(yōu)樂(lè )美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果凍多年的銷(xiāo)售渠道可以讓其產(chǎn)品瞬間鋪向全國。在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂(lè )美與香飄飄有著(zhù)十分鮮明的差別，香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂(lè )美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提，沒(méi)有去講其奶茶是多么多么好，而是進(jìn)行情感傳播，利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂(lè )美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂(lè )美短期內后來(lái)居上，近年大有趕超香飄飄之勢。這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品的競爭進(jìn)入了渠道、終端，而不只是品牌層面。
相約奶茶是大好大旗下的品牌，相約與生俱來(lái)就有著(zhù)定位不清晰的問(wèn)題，到現在為止香約奶茶只是在賣(mài)奶茶而已，只能利用低價(jià)和渠道優(yōu)勢占有著(zhù)局部市場(chǎng)。正如其公司的主產(chǎn)品一樣，大好大瓜子多年來(lái)一直競爭不過(guò)洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價(jià)、薄利、低端、大流通在二、三線(xiàn)市場(chǎng)活著(zhù)。相約奶茶雖然推出了更多口味的.奶茶、也推出了廉價(jià)的袋裝奶茶（奶粉裝），但是相約沒(méi)法改變其廉價(jià)低端的印象，其產(chǎn)品和香飄飄、優(yōu)樂(lè )美或許并無(wú)差別，甚至比之更好，但是消費者對其的認識一直是定位在低端的印象。
�。ㄈ㏒WOT分析
優(yōu)勢：
1、配方創(chuàng )新。香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設計的一款獨特的產(chǎn)品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶原來(lái)的形態(tài)。
2、形象創(chuàng )新。香飄飄奶茶的獨特設計是插上了天使的翅膀來(lái)烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢(mèng)幻感覺(jué)。在選擇代言人方面，憑借陳好的廣泛知名度配合動(dòng)感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經(jīng)深入消費者心中。
3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽采用各種五顏六色，且口徑比普通吸管大出一倍以上，加速了飲用的速度，可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開(kāi)發(fā)了一款便捷的奶茶形態(tài)，而是創(chuàng )造一種新的生活方式，可以隨時(shí)實(shí)地、隨心所欲的享受到“更美味、更時(shí)尚、更健康、更方便”的現代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費者創(chuàng )造新價(jià)值的關(guān)鍵所在。
劣勢：
1、產(chǎn)品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費群體始終是年輕一代的學(xué)生，而競爭者優(yōu)樂(lè )美以周杰倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛(ài)情這一經(jīng)久不衰的話(huà)題牢牢抓住了年輕消費者這一主要群體，香飄飄的廣告相對就要失色不少，比較大眾化，不易讓人記住。
2、吸引消費者的方式不夠多面化。競爭對手優(yōu)樂(lè )美很好的利用了年輕人與網(wǎng)絡(luò )接觸頻繁的特點(diǎn)，在網(wǎng)上運用了多重的宣傳手法；與QQ強勢聯(lián)合打造品牌網(wǎng)絡(luò )空間為優(yōu)樂(lè )美信息發(fā)布平臺；優(yōu)樂(lè )美奶茶成為校內網(wǎng)絡(luò )史上第一個(gè)商業(yè)禮品；在網(wǎng)上完善其新奇有趣的品牌互動(dòng)空間優(yōu)樂(lè )美學(xué)院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了，除去電視廣告和冠名節目之外基本沒(méi)有別的宣傳手段，這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應該注意的地方。
3、品牌知名度不夠深入人心。優(yōu)樂(lè )美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果凍市場(chǎng)多年累積下來(lái)的聲譽(yù)，要比香飄飄更為深入人心。
機遇：
1、原有街邊奶茶專(zhuān)賣(mài)店由于受到商鋪租金成本的不斷攀升。導致奶茶價(jià)格從3元漲到了部分地區10元以上，過(guò)去以開(kāi)奶茶連鎖生意的臺灣人紛紛離開(kāi)該行業(yè)，導致一大片市場(chǎng)需要填補。
2、由于生活節奏加快，消費者，尤其是年輕女性、學(xué)生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶，可以隨時(shí)隨地品嘗奶茶的幽香和美味。
3、生活水平提升，消費者休閑的時(shí)間增加，需要更多奶茶一類(lèi)的休閑飲品來(lái)滿(mǎn)足休閑生活。
4、以香飄飄奶茶為首，率先打響奶茶品牌大戰，喚起消費者味蕾和感官，刺激消費者購買(mǎi)欲望。
威脅：
1、生產(chǎn)同類(lèi)產(chǎn)品的企業(yè)數量急劇增多，全國共有300多家，企業(yè)的增多也增加
了經(jīng)營(yíng)指標的不確定性，促使競爭進(jìn)一步加劇。
2、由于人們飲食觀(guān)念的轉變，對健康飲食越來(lái)越重視，使得奶茶業(yè)面臨極大的挑戰。
3、產(chǎn)品缺少差異化，市場(chǎng)同質(zhì)化嚴重，造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。
三、策劃促銷(xiāo)方案
1、產(chǎn)品：香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方創(chuàng )新，用椰果代替了其他競品的珍珠。椰果條軟，經(jīng)過(guò)特殊加工，呈條形，很筋道，有嚼頭，味道很特別，營(yíng)養價(jià)值高而又不用擔心高熱量。
2、價(jià)格：香飄飄奶茶的市場(chǎng)價(jià)一般都在2.8元左右。
3、促銷(xiāo)：與消費領(lǐng)袖居多的有影響力的大學(xué)學(xué)會(huì )合作，以香飄飄和學(xué)會(huì )的名義聯(lián)辦社會(huì )實(shí)踐和娛樂(lè )活動(dòng)，并提供香飄飄奶茶作為獎品，利用這些意見(jiàn)領(lǐng)袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學(xué)生會(huì )合作組織了一批勤工儉學(xué)的學(xué)生，不定期地在校園便利店附近舉辦現場(chǎng)試飲促銷(xiāo)活動(dòng)，采取了以夷制夷的心理戰術(shù)，有效解除了大學(xué)生們對新產(chǎn)品的防范心理；并利用大家的從眾效應，制造了火爆搶購的銷(xiāo)售場(chǎng)面。許多大學(xué)生根本沒(méi)有品嘗，就直接買(mǎi)回去了，香飄飄借勢飄進(jìn)了更多的校園宿舍，隨后又引來(lái)了更多的嘗鮮者。
4、渠道：值得一提的是，除了傳統渠道穩健表現外，香飄飄奶茶采用的是KA渠道銷(xiāo)售模式，打響渠道爭奪戰。
四、總結
通過(guò)學(xué)習香飄飄的價(jià)格、產(chǎn)品、促銷(xiāo)、渠道等方面的知識，讓我們對香飄飄有了更深入一層的理解，香飄飄奶茶之所以能從當年一個(gè)年銷(xiāo)量只有500萬(wàn)銷(xiāo)售額的企業(yè)，一躍成為銷(xiāo)售突破20億的品牌，也是因其在網(wǎng)點(diǎn)布局、網(wǎng)絡(luò )搭建方面的過(guò)人表現密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究，或者放在超市一進(jìn)門(mén)的醒目處，或者在展架的中部，還有一種情況是陳列在收銀臺旁邊的展架上。香飄飄選擇將產(chǎn)品放在消費者方便易得的地方，是一個(gè)頗為聰明的選擇，這樣可以大大提升香飄飄奶茶無(wú)意間被購買(mǎi)的概率。近來(lái)，全國不少地方都出現了明顯的大風(fēng)降溫天氣，天雖冷了香飄飄奶茶的銷(xiāo)售卻“熱”了起來(lái)。一到冬季，大部分冷飲料會(huì )進(jìn)入一個(gè)相對的銷(xiāo)售低谷期，而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合
消費者的季節消費需求，可見(jiàn)香飄飄奶茶做的是很成功的。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 12
一、活動(dòng)目的
1、把握520奶茶店商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費欲望；
2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；
3、打造奶茶店的信譽(yù)度，提升顧客忠誠度。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——20xx年5月20日（520日24：00結束）。
三、活動(dòng)
我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)。
四、活動(dòng)對象
針對xx到xx歲的女性。
五、活動(dòng)
“我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。
買(mǎi)家真人秀，分享美麗贏(yíng)好禮！
1.分享即有獎：xx。（人人有獎）。
2.幸運降臨獎（每月x名）。
3.忠誠客戶(hù)獎（x名）。
六、活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間：活動(dòng)前x天，后x天；
2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過(guò)合適的途徑傳播，比如xx等等。
七、活動(dòng)促銷(xiāo)前工作
1、貨源問(wèn)題：確定促銷(xiāo)的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷(xiāo)方式，再者就是打折的`物品要選擇例如大的商品作為促銷(xiāo)品。促銷(xiāo)期間，貨品銷(xiāo)售會(huì )比平時(shí)快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售后工作：訂單量的上升，隨之帶來(lái)的就是大量的售后服務(wù)方面的問(wèn)題，充分與顧客溝通協(xié)調，力保每一為客戶(hù)的滿(mǎn)意。
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的制作促銷(xiāo)方案。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 13
一、活動(dòng)目標
通過(guò)推出會(huì )員卡充值活動(dòng)，激勵顧客增加在奶茶店的消費頻次和消費金額，提升顧客忠誠度和店鋪營(yíng)收。
二、活動(dòng)對象
所有奶茶店的現有顧客及潛在顧客。
三、活動(dòng)時(shí)間
活動(dòng)時(shí)間為一個(gè)月，具體日期可根據店鋪實(shí)際情況靈活調整。
四、活動(dòng)內容
充值優(yōu)惠：
充值100元，贈送10元消費金額，即實(shí)際到賬110元；
充值200元，贈送30元消費金額，即實(shí)際到賬230元；
充值500元，贈送100元消費金額，即實(shí)際到賬600元。
額外福利：
充值金額達到200元及以上的會(huì )員，可獲得店鋪定制的精美小禮品一份；
充值金額達到500元的會(huì )員，可獲得店鋪限量版會(huì )員卡一張，享受更多會(huì )員特權。
積分翻倍：活動(dòng)期間，會(huì )員充值金額將按照雙倍積分進(jìn)行累計，積分可在后續消費中抵扣現金或兌換商品。
五、活動(dòng)宣傳
店內宣傳：在店鋪顯眼位置設置活動(dòng)海報和展架，向顧客介紹充值活動(dòng)的優(yōu)惠內容和參與方式。
社交媒體推廣：利用微信、微博等社交平臺發(fā)布活動(dòng)信息，并邀請顧客分享活動(dòng)頁(yè)面，擴大活動(dòng)影響力。
會(huì )員短信通知：向現有會(huì )員發(fā)送短信通知，邀請他們參與充值活動(dòng)，享受更多優(yōu)惠。
六、后續跟進(jìn)
活動(dòng)效果評估：活動(dòng)結束后，對活動(dòng)期間的充值金額、消費頻次等數據進(jìn)行統計和分析，評估活動(dòng)效果。
會(huì )員關(guān)懷：對參與活動(dòng)的'會(huì )員進(jìn)行回訪(fǎng)，了解他們的消費體驗和建議，為今后的活動(dòng)提供參考。
通過(guò)此次奶茶店會(huì )員卡充值活動(dòng)，旨在提升顧客的忠誠度和消費金額，同時(shí)增加店鋪的營(yíng)收。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 14
一、策劃背景
奶茶具有以下特點(diǎn)
1、口感新鮮、味美、現做現賣(mài)，多種原料組合，對消費者有吸引力。
2、口味不斷推陳出新，變化多，形成諸多系列，能滿(mǎn)足消費者多種選擇。
3、店鋪投資少、風(fēng)險低、見(jiàn)效快。
4、價(jià)格便宜，飲用方便。
因此，奶茶迅速在市場(chǎng)上走紅，但是隨著(zhù)奶茶店的逐漸增多，其行業(yè)競爭力逐漸增大，在這個(gè)行業(yè)上做好，也顯得越發(fā)的困難。所以，在各方面做到精致也就成了改善銷(xiāo)售情況的前提與關(guān)鍵！
二、背景分析
面對以上情況，以皇家奶茶為實(shí)例進(jìn)行各方面的分析。
分析如下：
�。ㄒ唬┗始夷滩杌厩闆r介紹
地理位置：山東科技大學(xué)美食街西側路南
營(yíng)業(yè)面積：4平方米
營(yíng)業(yè)時(shí)間：8：30—22：00
工作人員：2名，相貌端正，有較豐富的工作經(jīng)驗，熟練的操作水平，一名男性，一名女性。
專(zhuān)用設備：飲水機兩臺，奶茶封口機一臺，珍珠粉及各類(lèi)佐料齊全，設備較完善。
產(chǎn)品種類(lèi)：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售蓮子粥，但銷(xiāo)量較少。
價(jià)格：奶茶小杯2元/杯，大杯3元/杯。
性質(zhì)定位：目前屬小型固定奶茶供應商，依托山東科技大學(xué)最高消費區域的黃金地段，人流及消費群較為密集，當前對奶茶的消費趨勢不斷上升，市場(chǎng)前景良好。
�。ǘ┟娣e市場(chǎng)狀況
1、總體市場(chǎng)概況：山東科技大學(xué)學(xué)�，F有各類(lèi)在校學(xué)生4萬(wàn)多人。
2、固定消費群：通過(guò)我們調查發(fā)現，學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數的44%，一般的為總數的34%，而不喜歡的只有總數的16%�？梢�(jiàn)珍珠奶茶消費量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹：山東科技大學(xué)食品商業(yè)區域主要集中于美食街及各超市，特別是美食街，競爭較為激烈。
4、面臨的競爭對手：第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。
三、策劃目的及意義
推廣避風(fēng)塘品牌，樹(shù)立產(chǎn)品形象。推動(dòng)奶茶業(yè)的發(fā)展，提升美食街的.購物熱情。提高其在全國的知名度，強化品牌知名度。同時(shí)豐富人們的業(yè)余文化生活，提高人民的物質(zhì)及精神文化生活。
四、物品準備
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售方面（情侶杯，紀念品，贈零食，機器的更新，送貨上門(mén)服務(wù)，開(kāi)門(mén)時(shí)間）
1.若干制作精美的瓷杯，作為紀念品。
2.若干小禮品：如芭比娃娃、手鏈等，作為贈品。
3.散零食：如瓜子、糖果等，作為贈品。
4.設備安排：
�。�1）在機器（如冰箱、封口機等）使用時(shí)間過(guò)長(cháng)后，一定不能吝嗇，應該考慮更換機器，以提高生產(chǎn)與銷(xiāo)售的質(zhì)量和效率。
�。�2）可配置兩套設備，以服務(wù)不同的項目（詳情見(jiàn)策劃內容）。
5.送貨上門(mén)服務(wù)：自行車(chē)一輛、載物箱一個(gè)、銷(xiāo)售專(zhuān)用座機（手機）一個(gè)等、雇員（鐘點(diǎn)工）2~4名。
6.準備若干隨意貼。
�。ǘ┬麄鞣矫妫ㄅ剖�。宣傳單，聯(lián)合。廣告。人，音樂(lè )吸引）
1.鮮亮個(gè)性的主牌示一個(gè)和外懸式閃燈副牌示一個(gè)。
2.小的立式宣傳牌（多個(gè)）。
3.制作簡(jiǎn)單個(gè)性的宣傳單/卡（可與優(yōu)惠活動(dòng)結合）若干。
4.去一些廣告宣傳公司登報，宣傳啟示。
5.能打進(jìn)學(xué)生內部的精明干事若干。
6.小音響一個(gè)、mp3一個(gè)、插排一個(gè)。
�。ㄈ┭b修方面（墻壁，天花板，與飯店商量新的店面的內置�？紤]到天氣。附照片）
1.墻壁貼紙若干張。
2.天花板貼磚若干塊。
3.外置避雨具一個(gè)。
五、策劃內容
1.大學(xué)是眾多學(xué)生情侶的溫床，調查表明，女性在眾多飲料中更偏愛(ài)奶茶，因而更會(huì )吸引不少男同志的購買(mǎi)，以表關(guān)懷。而且介于皇家奶茶只有積分卡一種優(yōu)惠模式，經(jīng)我們國龍匯內部商議，大家一致認為應該設置“情侶杯”優(yōu)惠活動(dòng)形式。即：情侶來(lái)店購買(mǎi)奶茶（2杯），發(fā)放特殊積分卡，積分達到20分時(shí)便可拿來(lái)領(lǐng)取精美瓷杯一個(gè)，屆時(shí)我們將會(huì )在瓷杯上加印情侶的照片，作為紀念品，以示愛(ài)人間愛(ài)意綿綿，愛(ài)情天長(cháng)地久。
2.若在雨天消費者想購買(mǎi)奶茶的話(huà)，則總會(huì )對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個(gè)避雨的類(lèi)似屋檐的器具。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 15
一、廣告宣傳
在店面周?chē)�、食堂及學(xué)生公寓公告欄張貼活動(dòng)海報，定期派發(fā)奶茶店外賣(mài)卡，增加店鋪知名度。
例如：針對2店位置不是很優(yōu)越，從宣傳下手，開(kāi)學(xué)對于新生加大宣傳力度，增加外賣(mài)服務(wù)，學(xué)校內消費規定的額度可以免費送，利用網(wǎng)絡(luò )，微信微博qq可以提前預定，到時(shí)要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學(xué)生。
二、 活動(dòng)方案
1、 設置三天小杯奶茶免費品嘗，讓學(xué)生對奶茶店的奶茶口味有深刻的.了解。也可以達到吸引眼球的目的。
2、 開(kāi)展一周買(mǎi)三送一即買(mǎi)三杯送一杯的活動(dòng)，增加客流量，提升知名度。
3、 買(mǎi)三送一的活動(dòng)結束后可以采取積分卡形式，（積分根據店內奶茶價(jià)格自行調整）不同價(jià)格對應不同積分，滿(mǎn)20個(gè)積分即可換一杯奶茶。
4、 捆綁式銷(xiāo)售。（針對情侶）店內價(jià)格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。
5、 在店內增設意見(jiàn)簿，及時(shí)吸納意見(jiàn)做出調整。
6、 增加外賣(mài)服務(wù)，滿(mǎn)3杯或者滿(mǎn)十元起送。（店內人手不足可以招聘學(xué)生兼職，采取一單報酬5角錢(qián)或一杯報酬5角錢(qián)，價(jià)格自行設定）。
奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方案 16
一、20xx情人節活動(dòng)目的
1、把握520情人節促銷(xiāo)奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費欲望；
2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；
3、打造奶茶店的信譽(yù)度，提升顧客忠誠度。
二、20xx情人節活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——20xx年5月20日（520日24：00結束）。
三、20xx情人節活動(dòng)主題
我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)。
四、20xx情人節活動(dòng)對象
針對xx到xx歲的女性客戶(hù)。
五、20xx情人節活動(dòng)內容
“我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。
買(mǎi)家真人秀，分享美麗贏(yíng)好禮！
1.分享即有獎：xx。（人人有獎）。
2.幸運降臨獎（每月x名）。
3.忠誠客戶(hù)獎（年終x名）。
六、20xx情人節活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間：活動(dòng)前x天，后x天；
2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過(guò)合適的途徑傳播，比如xx等等。
七、20xx情人節活動(dòng)促銷(xiāo)前工作
1、貨源問(wèn)題：確定促銷(xiāo)的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷(xiāo)方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷(xiāo)品。促銷(xiāo)期間，貨品銷(xiāo)售會(huì )比平時(shí)快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務(wù)工作：訂單量的'上升，隨之帶來(lái)的就是大量的售后服務(wù)方面的問(wèn)題，充分與顧客溝通協(xié)調，力保每一為客戶(hù)的滿(mǎn)意。
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的制作促銷(xiāo)方案。
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