餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案（精選9篇）
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應該怎么寫(xiě)？以下是小編幫大家整理的餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案（精選9篇），希望能夠幫助到大家。
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案1
一、活動(dòng)目的：
圣誕節即將來(lái)臨!為了讓消費者體會(huì )到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：
12月24日——26日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
飯店
四、活動(dòng)主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內容：
(一)11月24日平安夜
主題：平安是“�！�
活動(dòng)方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
(二)12月25日圣誕夜
主題：幸運
活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動(dòng)。
(三)12月26日狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動(dòng)方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
(2)喝：免費品嘗廠(chǎng)家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂(lè )綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(1)玩：免費進(jìn)行喝啤酒比賽
(2)樂(lè )：免費現場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)。
(四)驚喜特價(jià)，超值回報
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實(shí)際情況，設定以下活動(dòng)：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場(chǎng)抽獎活動(dòng)，將晚會(huì )推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；
3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會(huì )“定制化”專(zhuān)案。針對廣大機關(guān)、企事業(yè)單位團體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會(huì )場(chǎng)地。
4、九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長(cháng)住客人可免費到娛樂(lè )綜合樓參加“玩、樂(lè )”活動(dòng)。
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案2
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴大餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂
形式：
娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
(二)元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LED宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動(dòng)介紹一次�！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮�，新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。(后續)《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會(huì )”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案3
活動(dòng)時(shí)間：1月1日
活動(dòng)主題：相約元旦之夜
活動(dòng)內容：
一. 場(chǎng)境布置：
A. 門(mén)口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B. 大堂：中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C. 玻璃門(mén)窗：貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現成的出售)
D. 餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。還可以在盤(pán)中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節小禮物
E. 過(guò)道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著(zhù)過(guò)道掛兩列。
二、賣(mài)場(chǎng)氛圍營(yíng)造
門(mén)前廣場(chǎng)可設置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著(zhù)一座別墅市的房子，房子周?chē)菨庥舻氖フQ樹(shù)，并有著(zhù)一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著(zhù)黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶(hù)可看到一家人的'身影，正在歡快忙碌著(zhù)準備圣誕晚會(huì )，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂(lè )從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿(mǎn)情趣。注：音樂(lè )必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員 全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。
劃出圣誕商品區域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂(lè )等來(lái)渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì )的天堂。
三、促銷(xiāo)活動(dòng)
(A)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著(zhù)裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷(xiāo)售。
(B)定餐送手套，定餐滿(mǎn)1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物 操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷(xiāo)方式，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節時(shí)在長(cháng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購物贈品還可為一些時(shí)尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
A.組織節目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動(dòng)，到酒店大廳與大家一起表演節目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢(qián)，這美事還從來(lái)沒(méi)有過(guò)，他們簡(jiǎn)直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會(huì )表演節目或會(huì )跳的士高就行，節目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì )吹薩克斯、有的會(huì )彈吉它、有的會(huì )唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒(méi)有一個(gè)不會(huì )跳的，這就夠了。
B、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務(wù)酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說(shuō)：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂(lè )，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的`話(huà)語(yǔ)使每一位消費者都倍感親切和激動(dòng)，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動(dòng)起來(lái)了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來(lái)的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無(wú)法以用金錢(qián)來(lái)衡量的。
C、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內的節目之外，我們穿插著(zhù)讓留學(xué)生表演節目。他們全部一身牛仔服，流著(zhù)前衛的發(fā)型，個(gè)個(gè)酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿(mǎn)動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動(dòng)一次次地推向高潮，更讓人們樂(lè )開(kāi)懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛(ài)你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
D、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務(wù)酒店，可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案4
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
�。ㄒ唬�、圣誕、元旦活動(dòng)安排1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日20xx年1月10日時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動(dòng)地點(diǎn)：酒店南大堂形式：
�。�1）娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
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電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LED宣傳1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日20xx年1月10日4、宣傳頻率：
�。�1）報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動(dòng)介紹一次�！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮�，新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。（后續）《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個(gè)頭版宣傳。
�。�2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會(huì )”為主題，開(kāi)辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。
�。�3）北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
�。�4）以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、20xx年12月26日10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道、活動(dòng)現場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專(zhuān)題報道。
�。�5）印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
�。�6）針對高端客戶(hù)進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
�。�7）制作市內LED宣傳廣告，滾動(dòng)宣傳1個(gè)月
活動(dòng)主題：慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月1日20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)內容：從20xx年1月1號中午12：00開(kāi)始到20xx年1月10日21：00，餐飲一次性消費滿(mǎn)20xx以上，在活動(dòng)期內本人客房入住達二晚以上，的客人結帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運瞬間降臨，給來(lái)酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問(wèn)�？腿藨{掉落的獎品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎品。
現場(chǎng)布置和獎品明細附后：獎項及獎品：
特等獎2名（獎品標準客房480元體驗卷2張）1等獎4名（獎品標準客房480元體驗卷1張）2等獎8名（獎品酒店巴烤自助餐券2張）3等獎30名（獎品酒店巴烤自助餐券1張）
幸運獎酒店商務(wù)小禮品（酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè)）
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案5
一、活動(dòng)背景
合天下開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來(lái)越與世界接軌，人們的消費觀(guān)念在逐漸改變，國外的許多節日在近幾年在國內越來(lái)越火，圣誕節就是其中之一，圣誕節是圣誕大餐的預定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。
二、活動(dòng)主題
圣誕享美味 相約“合天下 ”
平安大禮包 等你來(lái)揭曉
三、活動(dòng)的目的及意義
1.通過(guò)一系列的推廣活動(dòng)，把合天下介紹給目標客戶(hù)，讓更多的人前來(lái)消費，提高營(yíng)業(yè)額。
2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標客戶(hù)加強對合天下的好感，形成客戶(hù)滿(mǎn)意。
3.最終的目標是形成客戶(hù)忠誠，把合天下通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動(dòng)的對象
80后有一定消費能力的人群
五、活動(dòng)的時(shí)間
20xx年12月20日——12月25日
六、活動(dòng)的地點(diǎn)
合天下原生態(tài)主題餐廳
七、活動(dòng)的前期準備
1. 在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團購參與團購。
2. 制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區域內容是（圣誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動(dòng)，更多驚喜等著(zhù)您哦�。�
3. 傳單制作好后在小區發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶(hù)，可以在寫(xiě)字樓發(fā)送，發(fā)傳單時(shí)可以做相應的介紹，傳單也可以放在街上車(chē)主的車(chē)窗上。
4. 設計制作會(huì )員卡，會(huì )員卡可以打8.8折
5. 制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門(mén)口掛上六個(gè)獎項的具體獎勵的海報，準備31個(gè)乒乓球放在盒內，一個(gè)1號，五個(gè)（2、3、4、5、6、7）號
6. 購買(mǎi)圣誕樹(shù)、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標志及地址
八、活動(dòng)具體安排
1.20日之前做好前期準備，20日到23日發(fā)送傳單
2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門(mén)口圣誕樹(shù)，上面掛滿(mǎn)之前準備好的的小禮物，店內天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告
3.24日早上正常上班時(shí)間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門(mén)口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節歌曲，可播放的曲目：
�、� 《平安夜》
�、� 《普世歡騰，救主下降》
�、� 《天使歌唱在高天》
�、� 《緬想當年時(shí)方夜半》
�、� 《美哉小城，小伯利恒》
�、� 《牧人聞信》
�、� 《遠遠在馬槽里》
�、� 《榮耀天軍》
�、� 《聽(tīng)啊，天使唱高聲》
�、� 1《圣誕鐘聲》等等 其中以《平安夜》最為有名。
4.凡進(jìn)店的顧客，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著(zhù)“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實(shí)現獎勵，獎項有：
�、� 超級豪華大獎——價(jià)值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只準備1個(gè)）
�、� 圣誕樹(shù)上的精美禮物隨意挑，限一個(gè)（共5個(gè)）
�、� 免費贈送精美會(huì )員卡一張（共5個(gè)）
�、� 贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個(gè)）
�、� 贈送精美平安果拼盤(pán)一份（共5個(gè)）
�、� 贈送圣誕帽一個(gè)（共5個(gè)）
�、� 點(diǎn)一首歌送給最?lèi)?ài)的人（共5個(gè)）
5.之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務(wù)，體現我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。
6.提前預定客戶(hù)直接送一份水果拼盤(pán)，還可抽獎
九、活動(dòng)費用的預算
1. 1.8米的圣誕樹(shù)套餐120元（天貓）
2. 圣誕帽15個(gè)，共
3. 圣誕卡5張，共
4. 會(huì )員卡100張，共
5. 傳單300分，共
6. 租用圣誕老人服裝
7. 豪華套餐888元
8. 平安果拼盤(pán)15份
十、注意事項
1. 發(fā)傳單時(shí)要有針對性
2. 各種禮物制作要細心
3. 服務(wù)員之間的工作協(xié)調，微笑服務(wù)，標準服務(wù)
4. 各部門(mén)相互協(xié)調
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案6
(一)狂歡實(shí)惠多
飯店把二樓的包廂和娛樂(lè )綜合樓結合在一起，舉辦盛大的`圣誕狂歡晚會(huì )。圣誕節當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲�？靵�(lái)吧!化一個(gè)最酷的妝，帶上你的至愛(ài)，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
(二)電臺軟文
45秒鐘廣播
男：圣誕節的鐘聲就要敲響了
女：圣誕節的活動(dòng)也要開(kāi)始了
男：今年的圣誕節該去哪過(guò)呢
女：當然是飯店了。
男：為什么要去飯店呀?
女：從24日——26日，飯店推出了一系列的圣誕節狂歡活動(dòng)。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動(dòng)，客房部開(kāi)設了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂(lè )部舉行KTV狂歡晚會(huì )，如此盛大的活動(dòng)怎么能錯過(guò)呢?
男：真的?那我們圣誕節就相約在柳州飯店吧?
女：好啊!不見(jiàn)不散啊!
男：不見(jiàn)不散!
(三)海報和橫幅
1、冬季生活的戀歌，飯店傳送圣誕祝福。
2、飯店圣誕活動(dòng)多三大主題讓你狂歡
3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案7
一、圣誕節、平安夜活動(dòng)策劃
1、活動(dòng)主題：
2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節!
3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx!
(針對24日晚平安夜的)
4、本次活動(dòng)主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳xxx餐廳人氣。
二、活動(dòng)目的和意義
1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳，強化xxx餐廳知名度，增加人氣；
2、慶祝圣誕節，現如今圣誕節也是中國人比較喜歡過(guò)的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象，強化企業(yè)知名度。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣誕節)
四、活動(dòng)內容：
1、在餐廳開(kāi)展圣誕節活動(dòng)，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的`是讓顧客有種過(guò)節的感覺(jué)。放置圣誕樹(shù)，裝飾圣誕樹(shù)，禮品堆放在樹(shù)下突顯節日氛圍。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。
3、針對平安夜售賣(mài)平安果(用包裝紙裝飾后的蘋(píng)果)
4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹(shù)下堆放的禮品。 將每個(gè)禮品都貼上號碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創(chuàng )意小禮品
5、進(jìn)店消費的顧客消費滿(mǎn)100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著(zhù)圣誕帽突顯節日氛圍。
6、制作餐廳專(zhuān)屬會(huì )員卡，免費贈送會(huì )積分會(huì )員卡，到餐廳消費享受優(yōu)惠。
7、餐廳內播放圣誕頌歌。
五、具體推廣產(chǎn)品
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價(jià)為108元，活動(dòng)價(jià)格為52.1元，寓意我愛(ài)你。
套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定xxx2杯。
3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為238元，活動(dòng)價(jià)格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂(lè )成長(cháng)1杯，西式點(diǎn)心1款，原價(jià)為58元，活動(dòng)價(jià)格為30元。
5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂(lè )成長(cháng)1杯，花田錯特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為168元，活動(dòng)價(jià)格為110元。
6、如若單獨點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動(dòng)價(jià)格為35元/份。
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案8
一、時(shí)間
12月24日晚
二、目標人群
100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節日布置
1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門(mén)口用圣誕草裝飾，各宴會(huì )廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì )、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì )過(guò)程中舉行抽獎活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì )的趣味性。（獎品由賓館確定）
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ)，當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng)，猜中者有獎品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì )福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì )，并在本地報紙進(jìn)行報導。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿(mǎn)1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開(kāi)展一項社會(huì )公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費金額 %作為愛(ài)心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習用品、日用品。
9、邀請相關(guān)媒體對活動(dòng)進(jìn)行報道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護社會(huì )弱勢群體，提倡公益愛(ài)心，有助于提高我們的美名度。
四、活動(dòng)時(shí)間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節目。
5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動(dòng)的各項工作，確定各環(huán)節的負責人。
7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計劃，具體組織落實(shí)。
餐飲業(yè)元旦促銷(xiāo)方案9
隨著(zhù)年末的臨近，圣誕、元旦、春節等節日也將接踵而來(lái)。企劃部將推出一系列的節日活動(dòng)，營(yíng)造節日氛圍，促進(jìn)消費。圣誕節雖是西方傳來(lái)的洋節，但在昆明卻有著(zhù)相當多的年青消費群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗圣誕節的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營(yíng)造、為拉動(dòng)元旦及春節的消費做好鋪墊工作即可。在活動(dòng)過(guò)程中注意與廠(chǎng)家的活動(dòng)配合，充分利用他們的資源，豐富活動(dòng)內容的同時(shí)降低我們的操作成本。
圣誕節活動(dòng)安排
活動(dòng)目的：營(yíng)造良好的圣誕就餐環(huán)境，促進(jìn)歲末消費
活動(dòng)時(shí)間：20XX年12月24日～20XX年12月25日
活動(dòng)地點(diǎn)：
活動(dòng)內容：
1、氛圍營(yíng)造：門(mén)口放置圣誕樹(shù)、彩燈、活動(dòng)內容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等.... 將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛。
2、圣誕送禮：活動(dòng)期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著(zhù)禮物在店內游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內裝摩登耙耙品嘗卷、廠(chǎng)商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷)。
3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方面：
a、原就餐抽獎的活動(dòng)繼續;
b、繼續推廣會(huì )員制;
c、每桌贈送新年賀卡一張
4、人員安排
內 容 部 門(mén) 時(shí) 間 備注
賀卡制作 企劃部 12月5日前
圣誕裝飾品的購買(mǎi) 采供部 12月10日前
廠(chǎng)商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前
店內POP的更換 企劃部 12月15日前
活動(dòng)內容宣傳牌 企劃部 12月15日前
物料分發(fā) 企劃部 12月12日前
店面布置 各店自行布置 12月15日前
企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前
圣誕音樂(lè )的準備 各分店 12月10日前
檢查 企劃部 12月16日
注：具體由各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn) 操作過(guò)程中應注意的事項 要注意與廠(chǎng)家活動(dòng)的合理結合。
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