餐飲中秋節活動(dòng)策劃方案

　　為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案屬于計劃類(lèi)文書(shū)的一種。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應該怎么寫(xiě)？下面是小編幫大家整理的餐飲中秋節活動(dòng)策劃方案，希望對大家有所幫助。

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　9月xx日——x月xx日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　xx餐飲店

　　三、活動(dòng)主題

　　月滿(mǎn)中秋夜，天涯共此時(shí)

　　四、活動(dòng)目的

　　1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標消費群的消費心理，在目標消費群中塑造一個(gè)美好的形象。

　　2、通過(guò)活動(dòng)的概念引導，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費者品牌忠誠。

　　3、改變消費者認知，形成良性認識。

　　4、培養潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。

　　慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來(lái)消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的'特色與服務(wù)，同喜同樂(lè )，進(jìn)而直接提高利潤。

　　五、活動(dòng)分析

　　1、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

　　2、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問(wèn)題，但是美食當前，圣人也會(huì )流涎的。也是其他商家缺少的。

　　六、活動(dòng)形式

　　1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。

　　2、打折消費。

　　3、贈送優(yōu)惠券，凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費贈送飯菜，凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

　　七、活動(dòng)創(chuàng )意

　　1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng)：

　　在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。專(zhuān)設一個(gè)謎底臺。

　　2、演藝活動(dòng)策劃：

　　(1)有獎?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。

　　(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1—2名。

　　(3)穿插一些讓觀(guān)眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功者，均有獎勵(100元或50元消費券)。

　　(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

　　八、宣傳內容

　　1、慶典的活動(dòng)內容

　　2、美食節優(yōu)惠信息

　　3、中秋晚會(huì )與其他信息

　　九、注意

　　宣傳內容的新穎性和完整性。

　　十、費用預算

　　略

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