父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案（通用6篇）
為了保障事情或工作順利、圓滿(mǎn)進(jìn)行，通常需要提前準備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案（通用6篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案1
一年一度的父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了調動(dòng)起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月20日-6月21日
二、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動(dòng)消費量，競爭市場(chǎng)份額;
3、加大E餐銷(xiāo)售量，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
三、活動(dòng)主題：
心系父親節，勇麗一家親。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天餐廳。
五、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來(lái)店消費的中老年男性送上節日祝�！澳�，節日快樂(lè )”。
2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間，訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)688元免費贈送勇麗E餐撲克牌4副，凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)888元免費贈送勇麗E餐及時(shí)送VIP會(huì )員金卡一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節愛(ài)心套餐，價(jià)格各店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養為主，菜品名體現父愛(ài)(參考：感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深)。并且主推一道父親節特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信：“心系父親節，勇麗一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”
六、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅，每店一條，內容“心系父親節，勇麗一家親”，并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統一為各店客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信，“心系父親節，勇麗一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”。
七、注意事項：
1、各店認真組織員工學(xué)習活動(dòng)方案，根據方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓;
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn);
3、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案2
一、時(shí)間
20xx年6月xx日
二、地點(diǎn)
xx酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨
對于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，xx酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對xx酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象
父親節期間的家庭和男士。
五、主題
“父愛(ài)如山，父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)
1、父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅和健身中心體驗券一張。
2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
3、四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物？
母親節可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢？父親節禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)！
活動(dòng)時(shí)間：父親節當天
午餐自助餐11：30——-13：30RMBxx/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMBxx元/位
地點(diǎn)：xx酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計xx元；
八、預計收入
Lunch：xx元
Dinner：xx元
Total：xx元
父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案3
一、活動(dòng)目的
通過(guò)父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館品牌的忠誠度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20XX-06-21
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
四、活動(dòng)內容
1、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費給父親打個(gè)電話(huà)，無(wú)論是市話(huà)、國內長(cháng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可有機會(huì )免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;
3、父親節當天如有客人請本人父親來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：
(1)、免費合影一張;
(2)、送影框一個(gè);
(3)、送紀念父親節特制菜品13份;
(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
5、父親節當天過(guò)生日的父親，我店免費提供父親節家庭套餐一桌供10人以?xún)扔谩?父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營(yíng)造
(一)、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò )廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發(fā)。
短信內容：父親節到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè )!當天生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話(huà)：
(三)、通過(guò)店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內營(yíng)造出濃濃的父親節文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;
2、店內廣告和氛圍營(yíng)造：
(1)、X展架3個(gè);
(2)、噴繪圖片30張;
(3)、特制父親節菜單;
(4)、免費父親節家庭套餐;
(5)、臺面軟文(從六、一兒童節到6、15父親節);(6)、背景音樂(lè )：陳紅的《�；丶铱纯础�，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節快樂(lè )!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節提示，讓顧客產(chǎn)生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的.艱辛與不易為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現場(chǎng)互動(dòng)：
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸�？鞓�(lè )!
(2)、現場(chǎng)拍照。配音：各位領(lǐng)導，來(lái)來(lái)讓我們在父親節這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去;
(3)、為現場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，�，F場(chǎng)的父親和遠在家鄉的父親節日快樂(lè )、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導，我和我的助手一起為現場(chǎng)的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂(lè )身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、注意事項
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節活動(dòng)內容要進(jìn)行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、父親節那天來(lái)我店過(guò)生日的父親必須提前預約。
5、當天在我店過(guò)生日的父親或在我店里請父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為父親說(shuō)句祝福的話(huà)語(yǔ)。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案4
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月xx日-xx日
二、活動(dòng)主題：
六月佳禮，扮靚父親
三、活動(dòng)內容：
活動(dòng)一：六月佳禮扮靚父親---五顏六色闖關(guān)中大獎
父親節活動(dòng)期間，商品全場(chǎng)88折，購買(mǎi)商品折后單票滿(mǎn)128元以上者，可憑電腦小票參加“五顏六色闖關(guān)中大獎，為父親抽個(gè)父親節禮物”活動(dòng)，為父親獻上精美的父親節禮物。
獎品設置：
特等獎：任選服飾一件;
一等獎：送指定商品一個(gè);
二等獎：購買(mǎi)商品在打8折;
三等獎：購買(mǎi)商品在打7折;
四等獎：明星海報一張;
活動(dòng)細則：
1.在賣(mài)場(chǎng)收銀臺出入口處放一促銷(xiāo)長(cháng)桌，并鋪上紅布;于桌上放置兩個(gè)抽獎箱，每個(gè)箱上都裝著(zhù)5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個(gè)、蘭色3個(gè)、綠色2個(gè)、黃色、紅色各1個(gè)。
2.只要顧客連續兩次從箱子里抓出來(lái)的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。
在購物袋內放入寫(xiě)有"今天別忘了打個(gè)電話(huà)給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節日只有一天。"為父親過(guò)生日嗎?"等等溫馨話(huà)語(yǔ)的卡片等。下面印上新世紀名稱(chēng)及廣告。
備注：從消費者的感情需要出發(fā)，容易引起在外工作的子女們對父親的想念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會(huì )有抵觸心理。對樹(shù)立一個(gè)有感情、有責任感的新世紀形象有很好的作用。
在店門(mén)口做一個(gè)美觀(guān)的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫(huà)上關(guān)于父親的畫(huà)，在左下角寫(xiě)上關(guān)于父親的詩(shī)，中間用紙折的千紙鶴拼成一個(gè)大心形，旁邊拼成一個(gè)梢小點(diǎn)的心形，用一個(gè)小心連接起來(lái)。
所有的人都可以在上面寫(xiě)上給自己父親的祝福的話(huà)。只是作為一個(gè)公益的活動(dòng)，可以增加人氣，人可以給顧客一個(gè)好的形象。
父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案5
主題：
突出溫馨，甜心為主。反映的是父親的艱辛后最終得到的是甜心而不是艱辛如苦為重點(diǎn)。父親節不需要打打折的牌或者送禮品的牌，我們可以在企業(yè)文化中做文章，那樣可以更好的為我們創(chuàng )造品牌效益。
亮點(diǎn)：
擁抱
子女與父親的擁抱相對要比母親要少的多，所以用擁抱父親為亮點(diǎn)來(lái)提醒各位做子女的我們。甚至父親比我們的母親更需要子女的擁抱。同時(shí)金融危機下的今天父親更需要擁抱。
廣告制品：
青浦、松江店橫幅一條，嘉定店電子屏幕。
內容：
1、三室一廳祝天下含辛茹苦的父親們節日快樂(lè )
2、給您的父親一個(gè)深切的擁抱，父親節快樂(lè )
海報：三店各一張，不需要太大，主題為溫馨和甜美。內容上促銷(xiāo)每桌送甜點(diǎn)一份即可，父親從心眼里是更需要用甜來(lái)安慰的。
甜點(diǎn)可以選擇：甜羹、紅豆沙、小湯圓等
方案實(shí)施：
1、海報、橫幅、電子屏需要至少提前三天開(kāi)始展示。
2、提前三天酒店所有員工開(kāi)始做宣傳(迎賓帶客時(shí)宣傳、定桌時(shí)宣傳、點(diǎn)菜時(shí)宣傳、服務(wù)員服務(wù)時(shí)宣傳、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的宣傳、酒店領(lǐng)導的宣傳等)
3、盡可能讓客人100%參與我們的活動(dòng)。
4、出品處做好活動(dòng)的食品100%優(yōu)秀，前廳處做好活動(dòng)跟蹤。
活動(dòng)反饋：
在活動(dòng)中需要做好完善的效果統計(意見(jiàn)反饋等)，屆時(shí)策劃部會(huì )上門(mén)來(lái)收集。
父親節自助餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案6
一、父親節活動(dòng)背景
20XX年，6月20日端午節，6月21日，父親節。端午節，作為傳統節日，被大多數人知曉，而父親節：于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。
父愛(ài)它是少于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，九通海源酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶。
為了進(jìn)一步提高酒店知名度，增進(jìn)消費者對九通海源酒店的品牌認知，以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售，現借助“父親節”這一節日，連帶20XX年端午節策劃父親節優(yōu)惠主題活動(dòng)，提醒消費者對“父親節”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費者情感深處。
二、活動(dòng)主題
“父愛(ài)如山，九通有禮”系列活動(dòng)
三、活動(dòng)目標：
1、迎合目標消費群心理，滿(mǎn)足情感需求，提高目標消費群到店購買(mǎi)率。
2、通過(guò)父親節、端午節活動(dòng)提高九通海源酒店在當地的品牌知名度。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年6月20--21日（星期六----星期日）
五、目標客戶(hù)群
目標人群是25歲~55歲之間，私營(yíng)老板、企業(yè)高管以及機關(guān)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
六、活動(dòng)內容
“三重”好禮送父親（以下活動(dòng)僅限6月20--21日2天）
◎好禮一：活動(dòng)期間到中餐廳消費的“父親”贈送養身功夫湯一份；
◎好禮二：活動(dòng)期間到中餐廳消費的顧客每臺（房）免費贈送端午三寶一份
備注：端午三寶：端午粽、皮蛋、咸蛋，具體數量根據人數而定，每人半只粽子、半只皮蛋、半只咸蛋；端午三寶建議堂食，盡量不打包；
◎好禮三：活動(dòng)期間住店“父親”可享受：原價(jià)1280元的商務(wù)套房感恩價(jià)398元（含雙早）／間／夜，原價(jià)378元的豪華單間／標間感恩價(jià)198元（含雙早）／間／夜。
活動(dòng)當天，大堂制作愛(ài)心涂鴉板，客人可以現場(chǎng)簽名表達對父親的敬愛(ài)。同時(shí)用拍得立現場(chǎng)記錄精彩瞬間（具體由謝毅操作）
七、活動(dòng)流程：
1、活動(dòng)預熱期
時(shí)間：6月8日—6月19日
�。�1）廣告宣傳：大堂宣傳水牌、微信宣傳、
�。�2）活動(dòng)所需物料準備
�。�3）活動(dòng)操作培訓
2、活動(dòng)執行期
�。�1）客房前臺操作規范；
�。�2）餐飲部操作規范；
�。�3）禮品的發(fā)放；
八、費用總預算（不含餐飲成本）
宣傳費用：大堂水牌13元
端午三寶：30桌X30元=900元（預計）愛(ài)心涂鴉板：寫(xiě)真加表KT板100元合計費用：1013元
九、部門(mén)分工
以上建議妥否，請批示！
擬定：執行總經(jīng)理審核：董事長(cháng)
抄報：董事會(huì )
抄送：總經(jīng)辦、銷(xiāo)售部、房務(wù)部、餐飲部、財務(wù)部、采購部、工程部、保安部
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