海底撈你學(xué)不會(huì )讀后感1000字
在步入經(jīng)管這個(gè)專(zhuān)業(yè)之前，在聽(tīng)教授講完管理學(xué)的第一課之前，我從來(lái)沒(méi)有關(guān)注過(guò)企業(yè)管理類(lèi)的書(shū)籍，更不用說(shuō)知道什么《海底撈你學(xué)不會(huì )》了，盡管它是2011年最火的暢銷(xiāo)書(shū)之一。然而，在課上聽(tīng)完教授的一番介紹后，我對海底撈產(chǎn)生了濃厚的興趣。于是，我買(mǎi)了本海底撈，開(kāi)始走進(jìn)海底撈。
海底撈是一家火鍋店，源于四川一個(gè)普普通通的麻辣燙店。老板張勇以其過(guò)人的膽識和獨特的理念將海底撈推向了中國餐飲業(yè)的大舞臺。如今，海底撈的分店已經(jīng)遍布各大城市，在北京，海底撈是最火的'飯店之一，排隊兩小時(shí)吃頓火鍋很常見(jiàn)。要說(shuō)海底撈為什么這么火，并不是它的底料多么特殊，也不是因為它多么物美價(jià)廉(很貴很貴~)，而是它那超乎你的想象人性化服務(wù)。在此就不多言，反正你能想到的、想不到的服務(wù)都能在海底撈享受到。
看完這本書(shū)后，你要問(wèn)我為什么海底撈會(huì )成功，我會(huì )告訴你，這是一次有把握的賭博的勝利。放給其他任何人同樣的資源，打死我都不認為有第二個(gè)張勇敢這么干。張勇是個(gè)能透視人性的家伙，他知道一個(gè)人想要的是什么。他知道，人活著(zhù)要有尊嚴，任何人都不想無(wú)尊嚴地活。于是，他給農民工租公寓住(北京東四環(huán)內)，不讓他們露宿街頭或是住地下室。用書(shū)中的一句話(huà)說(shuō)就是：把人當人對待。其實(shí)最讓我驚奇的事并不在此，而是張勇對員工高度的信任。信任是尊重的最好體現。在海底撈，每個(gè)服務(wù)員都擁有包括免單權在內的自主權，只要服務(wù)員覺(jué)得有必要，加菜、換菜、免單，都是可以的。這其中也體現了張勇時(shí)刻以顧客為上的理念。因為，絕大多數情況下，真正與客人面對面溝通的是服務(wù)員。
然而，我對此政策的最初看法，卻是認為張勇真大膽。你就不怕遇上貪圖私利的服務(wù)員把店賠光?你就這么放心你的員工?事實(shí)證明，我多慮了。因為張勇太強大了，他深諳人之初，性本善的古訓，他知道人性是善良的，尤其是在民風(fēng)淳樸的農村，這種人性并沒(méi)有被物欲污染。你對他們好，他們沒(méi)理由背叛你。此外，張勇建立了一套獨特的職位升遷機制，其中最大特點(diǎn)便是任何人都必須從服務(wù)員干起，表現得好才有可能升職。這在很大程度上也保證了服務(wù)員的工作積極性，也就讓他們更愿意為海底撈做事。高明!當然，我還是堅持認為這是一次冒險，因為書(shū)中也確實(shí)提到有員工因為濫用權利而被開(kāi)除，只不過(guò)張勇把風(fēng)險降到了最低，讓自己的成功更有把握。
其他一些東西，我就不多說(shuō)了，大家有機會(huì )可以自己親身體驗一下海底撈。我想說(shuō)的是，不止是辦企業(yè)要這樣，生活中我們都該學(xué)會(huì )尊重別人，信任別人。同時(shí)，努力、踏實(shí)地學(xué)習和工作，是我們通向成功的必經(jīng)之路。
【海底撈你學(xué)不會(huì )讀后感1000字】相關(guān)文章：
書(shū)籍海底撈你學(xué)不會(huì )讀后感04-17
海底撈你學(xué)不會(huì )優(yōu)秀讀后感12-24