用味精調出美味可口的菜肴論文
用味精調出美味可口的菜肴論文
[內容提要]隨著(zhù)現代教育技術(shù)的不斷發(fā)展，CAI正以令人驚喜的速度走進(jìn)課堂。這種新的技術(shù)手段、方式方法，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，幫助學(xué)生透徹地理解講授內容，追求“省時(shí)”“高效”的課堂目標，確有明顯的優(yōu)勢，亦為沉寂的課堂教學(xué)帶來(lái)了“清新的風(fēng)”。但是，由于我們認識的偏差等原因，目前，運用CAI走進(jìn)了誤區，本文就這一問(wèn)題發(fā)表一點(diǎn)看法。
[關(guān)鍵字]CAI（計算機輔助教育）；語(yǔ)文教學(xué)；整合
隨著(zhù)現代教育技術(shù)的不斷發(fā)展，多媒體之風(fēng)吹遍了神州大地，CAI正以令人驚喜的速度走進(jìn)課堂。這種新的技術(shù)手段、方式方法，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，幫助學(xué)生透徹地理解講授內容，追求“省時(shí)”“高效”的課堂目標，確有明顯的優(yōu)勢，亦為沉寂的語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了“清新的風(fēng)”。但是，在我們的潛意識里，CAI課件對于課堂就像味精之于菜肴——不用就“不鮮”。不用就意味著(zhù)設備閑置，就意味著(zhù)資源浪費，甚至還意味著(zhù)理念的落后。于是，很多時(shí)候，我們的課堂里不再是以語(yǔ)言訓練為主體，取而代之的是頻頻亮相的CAI課件“美麗的身影”。然而，再先進(jìn)的媒體在課堂中也只能起輔助教學(xué)的作用，不能完全代替教學(xué)活動(dòng)。因此，走出誤區，積極研究對策，實(shí)現教學(xué)資源CAI與語(yǔ)文教學(xué)最佳整合，勢在必行。
一、正確領(lǐng)悟新教育教學(xué)理念，擺正CAI位置，避免“穿新鞋，走老路”
現代教育的改革，其根本是教育思想的更新和教育觀(guān)念的轉變。新的教學(xué)形式，必須體現新的教學(xué)理念。語(yǔ)文教學(xué)要以學(xué)生為主體，以語(yǔ)感實(shí)踐為主線(xiàn)，實(shí)現由“語(yǔ)言研究型”向“語(yǔ)言學(xué)習型”的轉變，加強語(yǔ)文實(shí)踐能力的訓練、創(chuàng )新思維能力的開(kāi)發(fā)和健康個(gè)性、健康人格的培養。然而，當前的部分語(yǔ)文教學(xué)使用了多媒體，但教學(xué)模式依舊是教師講（或放），學(xué)生聽(tīng)；教師演（或播），學(xué)生看；教學(xué)過(guò)程依舊是條分縷析、層剝肢解，以證明現成的結論，教學(xué)結構依舊是知識灌輸，主題挖掘、結構解剖、手法分析，以傳授所謂“微言大意”和文體章法。這樣做，看似熱鬧，實(shí)則學(xué)生被當成可隨意填塞知識的“容器”了，無(wú)論課件制作得多么漂亮、手法多么新穎，結果都是對教學(xué)資源的浪費。畢竟媒體還是有它自身的固有的缺陷，它過(guò)多地出現，有礙學(xué)生創(chuàng )造性思維的發(fā)展和對語(yǔ)言文字固有的個(gè)性化理解。因此，我們在更新教學(xué)手段的同時(shí)，更要更新教學(xué)觀(guān)念，并正確領(lǐng)悟先進(jìn)的教育教學(xué)理念，改進(jìn)教學(xué)方法，構建新的符合素質(zhì)教育要求的教學(xué)機制，真正實(shí)現以教師為主體向以學(xué)生為主體，以知識為中心向以能力為中心，以課文分析為主線(xiàn)向以語(yǔ)感實(shí)踐為主線(xiàn)的轉變。
二、充分融合媒體與教學(xué)內容，注重語(yǔ)感培養，走出簡(jiǎn)單演繹的誤區
孫雙金說(shuō)：“好的語(yǔ)文課應體現十六個(gè)字——書(shū)聲瑯瑯，議論紛紛，高潮迭起，寫(xiě)寫(xiě)練練�！�
語(yǔ)文課的學(xué)習對象是語(yǔ)言文本，不是音樂(lè )，也不是影視欣賞。語(yǔ)文課必須以語(yǔ)言為主體，任何其它形式都只能作為輔助手段，必須從屬并服務(wù)于語(yǔ)言學(xué)習。語(yǔ)文教學(xué)的根本任務(wù)是培養和提高學(xué)生理解和運用祖國語(yǔ)言文字，在學(xué)習語(yǔ)文過(guò)程中陶冶情操、發(fā)展個(gè)性、完善人格。
語(yǔ)言文字雖不如媒體那么直觀(guān)，但許多語(yǔ)言文字，尤其是選入教材的課文大都文質(zhì)兼美，它們語(yǔ)言?xún)?yōu)美、形象豐滿(mǎn)、哲理深邃、妙趣橫生，可帶給我們無(wú)限的遐想，留給我們廣闊的思維空間。然而，現在許多語(yǔ)文課用多媒體代替了課本，課堂氣氛看似活躍，對課文的理解也容易多了。但是這種活躍、這種理解有很多是表面化的現象。因為它嚴重剝奪了學(xué)生充分讀書(shū)的時(shí)間，剝奪了學(xué)生通過(guò)語(yǔ)言文字處理來(lái)深刻理解課文的權利，扼殺了學(xué)生的想象力和創(chuàng )造力，長(cháng)此以往，學(xué)生怎能獲得語(yǔ)感和語(yǔ)文能力呢？
因此，我們在運用CAI的時(shí)候，千萬(wàn)不要忽視語(yǔ)文教學(xué)的個(gè)性，要充分發(fā)揮CAI創(chuàng )設情境、引悟導思的優(yōu)勢，利用它切實(shí)指導學(xué)生感受語(yǔ)言，觸發(fā)語(yǔ)感；品味語(yǔ)言，領(lǐng)悟語(yǔ)感；積累語(yǔ)言，積淀語(yǔ)感；運用語(yǔ)言，習得語(yǔ)感，不能讓CAI替代學(xué)生的語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)。
三、撥正重形式輕內容的傾向，講求實(shí)際效率，達到預期教學(xué)的效果
教學(xué)形式總是為教學(xué)內容服務(wù)的，無(wú)論采取什么手段，都是為了順利地達成教學(xué)目標，提高教學(xué)效率。教學(xué)形式的選擇必須以教學(xué)內容、教學(xué)目標為依據。語(yǔ)文課適當使用CAI，可以拓寬學(xué)生的視野，使學(xué)生身臨其境，從而有效地打開(kāi)學(xué)生感官的窗戶(hù)，思維的閘門(mén)，加快、加深對語(yǔ)言文字的感情和理解，從而促進(jìn)教學(xué)目標的實(shí)現。
但由于我們認識不到位，備課時(shí)總是一心在設計精美的課件上下功夫，甚至把一些可有可無(wú)的、乃至會(huì )干擾教學(xué)進(jìn)程的內容添加到課件中去；有的在學(xué)生默讀或思考問(wèn)題時(shí)播放動(dòng)畫(huà)或加上背景音樂(lè )；有的純粹把課本插圖，教學(xué)掛圖通過(guò)掃描制成課件；有的在學(xué)生討論質(zhì)疑時(shí)也動(dòng)用音樂(lè )作陪襯。如此使用會(huì )喧賓奪主，沖淡教學(xué)主題、干擾教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生的注意力偏離認識主體，影響教學(xué)效果。
因此，要真正發(fā)揮多媒體的優(yōu)越性，必須在“輔助”上下功夫，從目標著(zhù)手，從實(shí)際出發(fā)，以是否與教學(xué)內容密切相關(guān)，是否有利于促進(jìn)學(xué)生語(yǔ)感培養、思維訓練、文化熏陶，是否不利于提高實(shí)際效益為依據，合理地選用媒體。切忌趕時(shí)髦，湊熱鬧，“以形容意”。
四、加強理論學(xué)習，鉆透教材，制作出更純正的“味精”
多媒體課件是現代教育技術(shù)用于教學(xué)工作的靈魂之一，高質(zhì)量的課件是教學(xué)的先導和前提。由于當今開(kāi)發(fā)中多用工具提供的模板制作的課件內容相仿和相近的太多，特別是開(kāi)發(fā)工具提供的自動(dòng)功能較多，制作中較易出現過(guò)分強調華麗外表中看不中用的一些形式上的東西。
如一些不恰當的動(dòng)畫(huà)：用Flash黃河播放器制作的《草船借箭》動(dòng)畫(huà)，課文本是嚴謹穩重的，可這動(dòng)畫(huà)里卻滑稽搞笑，充斥著(zhù)不文明語(yǔ)言。例如——當諸葛亮的船隊接近曹營(yíng)時(shí)，城墻上卻赫然挑著(zhù)一條內褲！當戰鼓擂響時(shí)，曹操騎著(zhù)新款腳步踏車(chē)慌忙奔來(lái)，朝他的手下喊道：“快拿我的新式武器來(lái)！”手下拿來(lái)雙節棍，曹操張開(kāi)大嘴一邊喊：“笨蛋！不是這個(gè)……快去，快……”一邊將手下暴打一頓……這樣的課件的確能活躍課堂氣氛，讓學(xué)生捧腹大笑，但這樣不僅分散了學(xué)生的注意力，結果顯然達不到預期效果，更向學(xué)生暗示了不文明語(yǔ)言存在的“合理性”。其實(shí)課件作為一種教學(xué)必備的軟件基礎，它的制作和使用應以實(shí)現最終教學(xué)目的為宗旨，應密切配合教學(xué)內容的展開(kāi)，使其為教學(xué)內容服務(wù)而不應被其誤導了。這就要求教師要不斷加強信息技術(shù)理論學(xué)習，在鉆研教材上狠下功夫，制作出更純正的“味精”，讓這“味精”達到最佳高功能。
五、避免僵化使用媒體的現象，實(shí)現人機結合，走出單向傳授的誤區
在課堂上，教師與學(xué)生之間除了知識的傳授和技能的培養外，更重要的是師生之間情感的交流，這種情感的交流方式是多種多樣的，通常有語(yǔ)言手勢、肌體動(dòng)作以及神態(tài)等等，有時(shí)教師一個(gè)微笑、一個(gè)鼓勵性的手勢，給學(xué)生的激勵遠比教師口頭表?yè)P要強得多，給學(xué)生留下的回味比教師給他的任何知識要深遠得多，這才是語(yǔ)文課堂教學(xué)的魅力之所在。
而多媒體課件在課堂教學(xué)中的應用，在師生的交流中，如果處理不當，還真算是“第三者”插足。因為缺少了教師的熱情參與，既不利于學(xué)生閱讀，又增加了學(xué)生視覺(jué)上的負擔，對學(xué)生的自主學(xué)習很不利，根本無(wú)教學(xué)平等和民主可言。有人曾經(jīng)統計過(guò)，教師站在操作臺旁的時(shí)間竟占整節課的四分之三，教師頻繁往返于學(xué)生——操作臺，根本無(wú)暇顧及學(xué)生！在課堂上，教師關(guān)注更多的是多媒體的操作，而弱化了對學(xué)生的知識掌握和技能培養的信息反饋；學(xué)生關(guān)注的是屏幕上所演示的內容，成為缺乏活力的觀(guān)眾。此時(shí)，課件成了簡(jiǎn)單的電子講稿，教師只是一個(gè)多媒體的操作者、放映員，人際化的師生情感交流被冷冰冰的人機對話(huà)取代，教師也便將課堂拱手讓給了多媒體。
語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗告訴我們，讓學(xué)生感悟語(yǔ)言藝術(shù)的魅力，激發(fā)學(xué)生思維的火花，不能僅僅依靠現代化的教學(xué)“武器”，而更有賴(lài)于教師調控課堂中學(xué)生的情緒和氣氛，形成師生之間、學(xué)生之間的情感交流、思維碰撞和靈感的迸發(fā)。
如有教師上《花瓣飄香》一課，就帶了一束月季花，什么課件也沒(méi)作。小小的一束月季，從創(chuàng )設情境到引導學(xué)生表情感、寄心愿，從作為道具到當作獎品，其作用發(fā)揮到了極至。請看：
師：看看這是什么？（拿出一束月季）喜歡嗎？好好欣賞一番。誰(shuí)來(lái)描述一下？
生：嬌艷的花朵在綠葉的襯托下顯得真美！
師：是啊，美好的事物總那么吸引人！有位小女孩，她也很喜歡這美麗的花兒！一起去認識她！
……
學(xué)生自讀第2自然段，想像小女孩摘花瓣的情景。圈畫(huà)重點(diǎn)詞語(yǔ)并自讀自悟自演，都投入極了。
……
教師引導學(xué)生結合文中的重點(diǎn)詞語(yǔ)對表演進(jìn)行評價(jià)，揣摩小女孩很想摘花可又不敢摘的矛盾心理，爾后進(jìn)行有感情朗讀。
“同學(xué)們，讓我們看著(zhù)這束嬌艷的月季，聽(tīng)著(zhù)深情的詩(shī)朗誦，想像那可愛(ài)的小女孩的身影，再次品味這關(guān)于花瓣的感人故事�！�
伴著(zhù)優(yōu)美的音樂(lè )，四位女同學(xué)深情呤誦詩(shī)歌《花瓣飄香》……
師：如果小小花瓣能為我們寄托一份感情，或者實(shí)現一個(gè)愿望，那么，我想將這束花獻給我們全班同學(xué)！想一想，你想將花瓣送給誰(shuí)呢？師指名幾位學(xué)生上臺摘取花瓣并作交流。
在這堂課里，這束嬌艷的月季所帶來(lái)的功效毫不遜色于精制的CAI課件。至少，那淡淡的清香，那摸上去如同“絨布一般”的感覺(jué)，是再好的媒體設備都無(wú)法傳達的；那采摘花瓣，獎勵花瓣，贈送花瓣是難以通過(guò)媒體手段來(lái)實(shí)現的。
因此，我認為現代媒體只能是教師在教學(xué)活動(dòng)中的輔助手段，對教學(xué)內容有幫助的就用，沒(méi)幫助的寧可不用，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中教師的主導性和學(xué)生的主體性地位是不應喪失的。教師必須將主動(dòng)權緊緊掌握在自己手中，發(fā)揮足“主導”作用。在學(xué)生思考問(wèn)題時(shí)，教師要緊緊把住學(xué)生的“脈”。
多媒體的優(yōu)越性是無(wú)與倫比的，運用得當可以使教學(xué)如虎添翼、錦上添花，使用不當會(huì )事與愿違。因此，我們必須充分認識CAI的特性，從語(yǔ)文學(xué)科的特點(diǎn)出發(fā)，從發(fā)揮學(xué)生的主體作用出發(fā)，從培養學(xué)生的創(chuàng )新能力出發(fā)，從優(yōu)化教學(xué)過(guò)程出發(fā)，嚴格遵循實(shí)用性原則、恰當性原則、綜合性原則、輔助性原則和啟發(fā)性原則，使CAI用得恰到好處。只有這樣，才能真正體現出多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)越性，使之逐步從幼稚走向成熟，實(shí)現CAI與語(yǔ)文教學(xué)的最佳整合。
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