吃飯教案
吃飯教案
《吃飯》教案
教學(xué)目的與要求 ⒈ 通過(guò)本課的學(xué)習了解錢(qián)鐘書(shū)的思想和創(chuàng )作情況。⒉了解作者所揭示的隱藏在吃飯背后的世態(tài)人心。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 作者別具一格的散文風(fēng)格。
教學(xué)方法與手段 主要采用邊讀邊議的方法。
一、作者簡(jiǎn)介錢(qián)鐘書(shū)（1910—1998），字默存，號槐聚，現代著(zhù)名學(xué)者、小說(shuō)家。1933年畢業(yè)于清華大學(xué)外文系，后赴英國牛津大學(xué)留學(xué)，并至法國巴黎大學(xué)進(jìn)修。1938年歸國，先后擔任西南聯(lián)大外文系教授、蘭田師范學(xué)院英語(yǔ)系主任、上海暨南大學(xué)外語(yǔ)系教授、清華大學(xué)外文系教授等職。1953年起，任中國社會(huì )科學(xué)院文學(xué)研究所研究員。著(zhù)有長(cháng)篇小說(shuō)《圍城》（被譽(yù)為現代“儒林外史”）、短篇小說(shuō)集《人·獸·鬼》、散文集《寫(xiě)在人生邊上》、學(xué)術(shù)著(zhù)作《談藝錄》、《七綴集》、《管錐編》、《宋詩(shī)選注》等。
二、作品簡(jiǎn)介《吃飯》選自《寫(xiě)在人生邊上》一書(shū)，該書(shū)由上海開(kāi)明書(shū)店于1941年出版，前有作者寫(xiě)于1939年2月18日的自序，據此可以推知本文當寫(xiě)于1939年之前，而非教材中所說(shuō)的“本文寫(xiě)于1941年后”�！秾�(xiě)在人生邊上》共收有散文10篇，對世態(tài)人生有著(zhù)敏銳的觀(guān)察和剖析，語(yǔ)言幽默風(fēng)趣，筆調犀利多變，是學(xué)者散文的代表之作。作者在序中曾經(jīng)自述其創(chuàng )作旨趣：“人生據說(shuō)是一部大書(shū)。假使人生真是那樣，那末，我們一大半作者只能算是書(shū)評家，具有書(shū)評家的本領(lǐng)，無(wú)須看得幾頁(yè)書(shū)，議論早已發(fā)了一大堆，書(shū)評一篇寫(xiě)完繳卷。但是，世界上還有一種人。他們覺(jué)得看書(shū)的目的，并不是為了寫(xiě)批評或介紹。他們有一種業(yè)余消遣者的隨便和從容，他們不慌不忙地瀏覽。每到有什么意見(jiàn)，他們隨手在書(shū)邊的空白上注幾個(gè)字，寫(xiě)一個(gè)問(wèn)號或感嘆號，像中國舊書(shū)上的眉批，外國書(shū)里的Marginalia�！�
三、時(shí)代背景30年代開(kāi)始，林語(yǔ)堂相繼創(chuàng )辦了《論語(yǔ)》、《人間世》、《宇宙風(fēng)》等刊物，以發(fā)表小品文為主，倡導幽默閑適的文風(fēng)。其《論幽默》云：“欲求幽默，必先有深遠之心境，而帶一點(diǎn)我佛慈悲的念頭，然后文章火氣不太盛，讀者得淡然之味，教案《《吃飯》教案》。幽默只是一位冷靜超遠的旁觀(guān)者，常于笑中帶淚，淚中帶笑�！�1933年至1935年，錢(qián)鐘書(shū)任教于上海光華大學(xué)外文系，同時(shí)兼任《中國評論周報》（TheChina CriticWeekly）編輯，林語(yǔ)堂恰為該刊最重要的撰稿人。與此同時(shí)，錢(qián)鐘書(shū)也在林語(yǔ)堂擔任編輯的英文月刊《天下》(The Tien HisaMonthly)發(fā)表過(guò)多篇英文文章�？梢�(jiàn)兩人之間有過(guò)頻繁的往來(lái)，錢(qián)鐘書(shū)的散文也正繼承了林語(yǔ)堂注重幽默閑適的作風(fēng)。
四、課文分析作者以吃飯為切入口，展開(kāi)了對于人生欲求的探討，這也是其眾多小說(shuō)、散文作品的主要題旨。在嘲諷世情時(shí)弊時(shí)，避免用直截了當的諷刺，而是用調侃的口吻。用一些看似自相矛盾或荒唐錯謬的警句來(lái)揭示常人忽視、誤會(huì )或掩蓋的細節。作品在語(yǔ)言運用上汪洋恣肆，機趣橫生，旁征博引，充分體現了學(xué)者的雅趣。全文分為四個(gè)自然段。第一自然段核心命題是“名義上最重要的東西，其實(shí)往往是附屬品。第二段核心命題是兩個(gè)。一是人類(lèi)所有的創(chuàng )造活動(dòng)，不僅表示大腦的充實(shí)，而且證明腸胃的空虛；二是社會(huì )由兩種人（窮人與富人）組成，他們有不同的人生觀(guān)。第三段核心命題是“和諧”，即“完美的人格”，‘一以貫之’的‘吾道’，統治盡善的國家，不僅要和諧得像音樂(lè )，也該把烹飪的調和懸為理想。第四段指出“吃飯”還有許多社交的功用。全文神侃吃飯，在閑聊中將政治家的主張、婚姻擇偶的動(dòng)機、人際交往的準則、風(fēng)流雅士的宴集盡情揶揄了一番。
本文在藝術(shù)上最主要的特色是巧設新鮮的比喻和廣征博引，侃侃而談，讓讀者感受到知識和智慧的魅力。主要表現在：
（一）作者借吃飯為題，通過(guò)各種類(lèi)比聯(lián)想和巧妙比喻，發(fā)表他對人生、社會(huì )諸種現象和問(wèn)題的看法。 1、作者從“吃飯”的實(shí)質(zhì)變成了“吃菜”，看出其中名實(shí)不符現象所掩蓋的本質(zhì)，由此聯(lián)想到生活中一系列名實(shí)錯位的矛盾現象，得出了“名義上最主要的東西，其實(shí)往往是附屬品”的哲理性結論，批判愛(ài)財不愛(ài)人的金錢(qián)婚姻觀(guān)，嘲弄政客心口不一和以公權謀私利等不良世風(fēng)。 2、同時(shí)，針對“給人弄得混亂顛倒”的社會(huì )現實(shí)，作者闡發(fā)了“和五味以調口”的傳統思想，倡導了多元“相成相濟”的和而不同社會(huì )理念。 本文由“吃飯”而引發(fā)的議題廣泛，涉及社會(huì )人情世態(tài)諸相，在針砭時(shí)弊中閃爍著(zhù)活潑的思想和智慧的光芒。
（ 二）使用了類(lèi)比的方法 文章主要采用了類(lèi)比論證方法。從吃飯說(shuō)到結婚，說(shuō)到藝術(shù)，說(shuō)到政治，都是通過(guò)相似性聯(lián)想展開(kāi)的。其中，巧設陌生化的比喻是一個(gè)最顯著(zhù)的藝術(shù)特色。 如1、“吃飯有時(shí)很像結婚” 2、“一碗好菜仿佛一支樂(lè )曲” 3、“整個(gè)人世間好比是做菜的廚房”等比喻，都具有出奇制勝的審美效果。
（ 三）本文的另一特點(diǎn)是廣征博引，讓讀者感受到知識和智慧的樂(lè )趣。 從柏拉圖到孔子，從政治到經(jīng)濟，從音樂(lè )到烹調，從人情世態(tài)到人生觀(guān)，作者似乎信手拈來(lái)，但處處涉筆成趣。這也顯示出錢(qián)鐘書(shū)任性而發(fā)、灑脫自然的個(gè)性特征。
【吃飯教案】相關(guān)文章：
《左傳》教案10-24
存貨教案02-28
《牧場(chǎng)上的家教案》經(jīng)典教案設計03-20
茶花賦教案04-06
《什么蟲(chóng)》教案01-08
《文化苦旅》教案02-27
大學(xué)教案的寫(xiě)法10-05
《認識鐘表》的教案03-19
《沙田山居》教案01-29