市場(chǎng)調查報告【大全2篇】
在當下這個(gè)社會(huì )中，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編整理的市場(chǎng)調查報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
市場(chǎng)調查報告1
一、基本情況：
1、調查總人數：共回收調研表格113份。
2、應用分類(lèi)：用于養生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。
3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后對比數據的材料72份。
4、材料來(lái)源情況：美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會(huì )的要求，發(fā)放統一表格，由消費者填寫(xiě)后直接寄給協(xié)會(huì )。
5、調研涉及產(chǎn)品：均為美羅國際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營(yíng)養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋……等。
二、調查主要內容與結果：
�、�、產(chǎn)品應用定位：
1、養生：?jiǎn)为殤檬秤镁?lèi)保健食品，目的是“治未病”即養生、防衰、強生（防感冒等疾�。�。
2、藥、食聯(lián)用：在應用明顯毒性藥物的同時(shí)，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時(shí)，加用靈芝系列產(chǎn)品。
3、藥、食交替：在應用具有依賴(lài)性（成癮）的藥物（如藥物）時(shí)，為減輕依賴(lài)性，開(kāi)始服藥時(shí)，同時(shí)加服于藥物相似功效（如鎮靜、安眠）的食用菌類(lèi)食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴(lài)。
4、病后康復：在病后或手術(shù)后，應用保健食品加快體力恢復。
5、食料：對一些長(cháng)期“藥療”無(wú)效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。
�、�、經(jīng)濟對比
對72例保健食品應用前后有藥物治療作對比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352萬(wàn)元，人均花費2.8949萬(wàn)元，但結果均未獲得滿(mǎn)意效果，臨床癥狀獲得暫時(shí)緩解的人僅20人，占27%，其余均無(wú)效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬(wàn)元，人均消費0.3494萬(wàn)元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。
�、�、治療與時(shí)間對比：
對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時(shí)間進(jìn)行了對比，72位位消費者進(jìn)行藥物治療所耗的時(shí)間總數為6558個(gè)月，人均消耗時(shí)間為91.08個(gè)月（相當于7.59年），停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時(shí)間是327.89個(gè)月，人均消耗為4.55個(gè)月。
三、對調研結果的分析：
1、保健食品應用定位的思考：
保健食品應用定位，是一個(gè)十分敏感的問(wèn)題，定位不當往往會(huì )有違反食品管理的有關(guān)法規之嫌，但消費者是講實(shí)效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實(shí)際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結果，是群眾自發(fā)的創(chuàng )舉。這五種定位，從我國傳統“食療”的觀(guān)點(diǎn)分析，應該認為是合理的，是符合科學(xué)的，對疾病的治療，隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)展，也開(kāi)始強調不能單純的依賴(lài)藥物，而應該從全方位（包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習慣……）來(lái)進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的.損害，實(shí)際上“藥、食”結合應該是今后醫療技術(shù)創(chuàng )新的一個(gè)方向。
關(guān)于定位中的“食療”，有人會(huì )認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實(shí)際上是對“食療”的認識問(wèn)題。戰國時(shí)期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見(jiàn)食療為治療之首選，以食治病由來(lái)已久�，F在科學(xué)進(jìn)步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實(shí)際生活中單純“藥治”無(wú)效現象是屢見(jiàn)不鮮的。這次調研中采用“食療”的消費者，都是“藥療”無(wú)效后才改用“食療”的，是消費者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”�！冬F代醫學(xué)報》07.3.27題為“望聞問(wèn)切、把脈中醫”一文中，談及中醫是否偽科學(xué)時(shí)，引用了一位普通群眾的一段話(huà)“科學(xué)不時(shí)最高目的，中醫是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒(méi)有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬(wàn)能的，那么多一種選擇，對病人來(lái)說(shuō)不是更好嗎？”對待“食療”，筆者認為也應該持有這種觀(guān)點(diǎn)，“藥療”不是萬(wàn)能的，多一種“食療”對病人來(lái)說(shuō)有什么不好呢？當然這里面有一個(gè)“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。
2、保健食品的經(jīng)濟意義：
從調研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費用是人均2.894萬(wàn)元，開(kāi)始“食療”后人均費用為0.349萬(wàn)元，“食療”費用為“藥療”費用的12.06%。有效率從“藥療”27%上升到83.3%的顯效率。（這里的“藥療”有效率低，不是泛指“藥療”，而是由于調研中都是“藥療”效果不好的對象。
醫療費用明顯高于“食療”，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時(shí)間長(cháng)，總費用相應較高，而食療所耗時(shí)間均較短，見(jiàn)效快，費用就較低（實(shí)際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低）
3、時(shí)間就是金錢(qián)：
72位消費者，藥料時(shí)間，人均所耗時(shí)間為7.59年，采用“食療”后，所耗時(shí)間僅4.5個(gè)月，是“藥療”的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時(shí)間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為社會(huì )、為家庭創(chuàng )造新的財富。這是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力：
調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰”的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質(zhì)，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購買(mǎi)保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無(wú)感冒發(fā)生，年齡偏高者還呈現“年輕態(tài)”！
每年花不足1000元，能獲得全年無(wú)病災，真正實(shí)現了“花錢(qián)買(mǎi)健康”。
市場(chǎng)調查報告2
盡管廣東是南方、是炎熱的代名詞之一；盡管廣東省是中國酒業(yè)的非主流產(chǎn)地；盡管白酒有火之性，但是廣東在中國酒業(yè)中的地位卻是酒業(yè)內人士所目睹的。廣東省的白酒市場(chǎng)容量卻遠高于一些白酒強省，據統計，20xx年廣東酒類(lèi)年消費額高達180億元，其中白酒年消費量達到70萬(wàn)噸愈100億元。而作為廣東省的省會(huì )城市，廣州市的白酒銷(xiāo)量更是不可輕視，以近60億的市場(chǎng)容量位居廣東省白酒的消費至高點(diǎn)。
廣州市包括市內10區和二（個(gè)縣級）市。廣州市常住人口約1200萬(wàn)，外來(lái)的流動(dòng)人口約600萬(wàn)人，外來(lái)人員以湖南、湖北、江西、廣西、四川、貴州、東北等地區人員為主，正是如此多的外來(lái)人員豐富了廣東以及廣州的酒文化，提升了廣州市酒類(lèi)消費的市場(chǎng)容量。
對于處于炎熱環(huán)境之中的大都市，廣州的白酒市場(chǎng)又是如何的呢？
一、白酒的經(jīng)濟性本質(zhì)助其熱度不減
白酒在廣州的市場(chǎng)發(fā)展，不僅僅是酒文化的市場(chǎng)延伸，更是由于白酒消費的餐桌上的替代經(jīng)濟性原因所在。
首先，對于低端白酒。不要以為廣州是大都市，廣州的消費水平就高同時(shí)白酒的價(jià)格也同樣都高。其實(shí)不然，在外地白酒沒(méi)有進(jìn)入廣東市場(chǎng)以前，廣東的低端白酒市場(chǎng)就已經(jīng)形成，更是老廣州（東）人的消費習慣，如佛山的玉冰燒米酒、九江雙蒸、清遠頭曲等為代表的低度廣東米酒都只是幾元錢(qián)一瓶，而且還是以半斤以下的小容量包裝居多。
由于熱，啤酒在南方是白酒的最大競爭者；而同樣由于經(jīng)濟性的原因，加之喝啤酒漲肚子是一個(gè)無(wú)法避免的事實(shí)，白酒在另一層面成同樣成為了啤酒的最大替代者。如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三個(gè)人喝；而同樣的價(jià)格喝啤酒則頂多能買(mǎi)2瓶啤酒；因為在餐飲終端的啤酒售價(jià)最少的是3-4元一瓶，稍好點(diǎn)的都要6元以上，8-10元的啤酒現在已很普遍。從消費的整體支出量對比可以很明顯地看出，白酒的經(jīng)濟價(jià)值對于啤酒的替代性也是難以避免的，所以，即使是炎熱的夏季，白酒依然有銷(xiāo)量。
此外，據廣州市統計數據顯示，廣州外來(lái)人員中的務(wù)工、務(wù)農及從事服務(wù)業(yè)等的低收入人員比例約占外來(lái)總人口的70%，而這些低收入人群的白酒消費同樣是中低端白酒消費的主流人群。
同樣，高端的白酒市場(chǎng)并非是到了夏季就無(wú)影無(wú)蹤。在高端的白酒消費的餐飲終端里，一般啤酒的價(jià)格都是10元左右，但是，再好的啤酒能有五糧液、茅臺貴嗎？幾十瓶啤酒的價(jià)值不敵一瓶五糧液或者茅臺。這就使得以五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573等為代表的高端白酒依其高品質(zhì)同樣盛行其道，這就是高端白酒所特有的價(jià)值內涵和溝通使命，也是其成為高端商務(wù)酒飲首選的原因所在，而對于廣州這樣一個(gè)經(jīng)濟中心大都市，商務(wù)溝通所帶來(lái)的高端白酒類(lèi)的消費的增長(cháng)就成為了一種必然。
此外，廣州餐飲終端的空調普及率和使用率高，涼爽的消費環(huán)境對于白酒消費有很大的側面支持。
二、白酒文化品類(lèi)的多元化
由于長(cháng)期處于沿海及對外貿易的.前沿，使得廣州對于新事物的接受度要快于其它同類(lèi)地區，使得廣州市場(chǎng)有著(zhù)非常高的包容性。如同廣州消費群體組成的多元化一樣，廣州市場(chǎng)中的白酒也是同樣的多樣性、多元化。
從產(chǎn)地來(lái)分，有著(zhù)濃濃的區域文化特色，而正是濃濃的區域文化情緣從一個(gè)方面促進(jìn)了區域白酒產(chǎn)品在廣州市場(chǎng)的發(fā)展。在區域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。
高端酒則以濃香型的四川的五糧液家族系列產(chǎn)品為主，其它就是國窖1573、水井坊、舍得等高端川酒。其它產(chǎn)地的基本上都是中低端酒為主，雖然也有一些高端系列產(chǎn)品，但是都沒(méi)有形成市場(chǎng)的主流，僅作為形象產(chǎn)品在市場(chǎng)上出現。
近期廣州白酒市場(chǎng)的中端主流競爭品牌（以50元上下為主）則包括了瀘州老窖、金六福、小糊涂仙、古綿純、江口醇諸葛釀、皖酒王、高爐家、稻花香、泰山特曲、開(kāi)口笑等品牌。
按香型則包含了以五糧液為代表的濃香型、以茅臺為代表的醬香型、以汾酒和二鍋頭為代表的清香型、以廣東本地的九江雙蒸為代表的豉香型等多種白酒香型。
在白酒的度數上，則包容了從低度到高度的所有白酒的度數空間，這和北方的中心城市相比有著(zhù)很大的不同。低度產(chǎn)品更是其它外地白酒產(chǎn)品成功進(jìn)入廣州市場(chǎng)以及融入廣州當地白酒消費文化的重析產(chǎn)品策略。
在產(chǎn)品的包裝規格上，除了標準500ml之外，小包裝也大顯其能。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產(chǎn)品差異化成功切入廣州市場(chǎng)。
在價(jià)格區間上，則也包含了最低白酒至最高白酒的所有空間，如一些本地產(chǎn)的小瓶杯裝的廣東米酒價(jià)格僅在二元左右。
按產(chǎn)品生產(chǎn)商的背景來(lái)源區分，由于地理的及資金等的客觀(guān)距離原因，很多外地酒并不愿意到廣州來(lái)運作，如甘肅的皇臺酒業(yè)，企業(yè)是上市公司，但就是不親自操作廣州市場(chǎng)，而是交給了經(jīng)銷(xiāo)商并給予其最優(yōu)惠的產(chǎn)品政策助其進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，這種做法就為廣東及廣州的酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商提供了更多的貼牌機會(huì )，因此，廣州的酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商中到四川、貴州等名酒產(chǎn)區進(jìn)行貼牌的居多。
三、渠道的細分多元化
外來(lái)產(chǎn)品的蜂擁而來(lái)，使得白酒市場(chǎng)出現供大于求的競爭狀態(tài)。競爭的加速促進(jìn)了渠道的發(fā)展。眾所周知，渠道是產(chǎn)品和消費者溝通及實(shí)現交易的橋梁。作為經(jīng)濟發(fā)展前沿地帶的現代化大都市，廣州的酒類(lèi)渠道更是體現出了多元化、專(zhuān)業(yè)化等的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新。
一是傳統的商超渠道。在大型的KA商超中，以華潤萬(wàn)佳為例，高端白酒是和低端白酒是分柜臺進(jìn)行銷(xiāo)售的，距離是非常明顯的，中間隔著(zhù)洋酒和葡萄酒銷(xiāo)售區。
二是餐飲的多元化細分。廣州市有各類(lèi)正規餐飲終端上萬(wàn)家之多。傳統的餐飲店劃分通常是按餐飲店的大小、檔次等來(lái)劃分為A、B、C類(lèi)店，現在更多的則是從產(chǎn)品特色定位和企業(yè)的資源中尋找最合適的餐飲店，如湘菜館、粵菜錧、海鮮樓、川菜錧等其中某一類(lèi)或連鎖餐飲店。因為，不是所有的白酒都有能力進(jìn)入所有的餐飲終端，一是要看餐飲終端的定位和產(chǎn)品的定位是否相符，二是看企業(yè)的資金實(shí)力和渠道建設的具體情況。因此，盡管廣州市場(chǎng)中的白酒多至上千種之多，但是，再好的中檔酒店里的白酒品種都不會(huì )多于20個(gè)品牌。
三是專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。如廣州的金葉（煙酒）連鎖加盟店、中外名酒連鎖店百谷坊等各種資金背景、規模不等的（煙）酒類(lèi)連鎖（加盟）店已有上千家之多且仍在增長(cháng)，已成為一類(lèi)主流酒類(lèi)流通與銷(xiāo)售渠道。
四是以7－11之類(lèi)的連鎖便利店及宏城超市之類(lèi)的小區超市等成為了各類(lèi)低度酒的有效終端。
四、行業(yè)協(xié)會(huì )成為進(jìn)入廣州市場(chǎng)的主流平臺
和進(jìn)入其它市場(chǎng)一樣，進(jìn)入廣州市場(chǎng)的第一步也是要招商。招商難也已成為常例。一些白酒企業(yè)在很長(cháng)時(shí)間內都招不到商，而不得不悄然退出廣州市場(chǎng)而轉戰其它區域或者廣州的周邊區域市場(chǎng)，甚至包括一些區域型名酒企業(yè)。
多種原因產(chǎn)生的不和諧的廠(chǎng)商關(guān)系的積累造成了今天企業(yè)招商難的困境，更造成了廣州經(jīng)銷(xiāo)商尋找好產(chǎn)品的難度。因此也迫使企業(yè)對于招商模式的創(chuàng )新，對于廠(chǎng)商信任關(guān)系的平臺的需求而使得處于公正透明狀態(tài)的行業(yè)協(xié)會(huì )的作用得以發(fā)揮，如廣東省酒協(xié)搭建的招商采購團平臺現已成為進(jìn)入廣東（州）市場(chǎng)的有效平臺，為進(jìn)入廣州（東）的酒類(lèi)企業(yè)提供了很好的機會(huì )，這也是廣東酒業(yè)的一大特色。
五、推廣成本高再現資本的市場(chǎng)本質(zhì)
過(guò)度的競爭使得市場(chǎng)推廣成本的劇增，如廣告費、進(jìn)店費、促銷(xiāo)費、公關(guān)費、管理費用等。另由于廣州的每一個(gè)區就已經(jīng)有很大的市場(chǎng)空間及終端售點(diǎn)，這也使得許多實(shí)力不強的白酒企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商的渠道范圍以至于僅茍活于一個(gè)區中的一條街，甚至于僅有的幾個(gè)終端。
盡管如此，但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍而勝于藍，有前赴后繼之勢。以這二年在廣州市場(chǎng)當紅的中檔品牌開(kāi)口笑為例，開(kāi)口笑是從20xx年進(jìn)入廣東的，主打零售價(jià)60元左右的產(chǎn)品。剛一進(jìn)入就顯示出了它“高舉高打”的風(fēng)格。在廣州市，開(kāi)口笑持續在車(chē)體、路牌、酒店等做了大量的廣告宣傳，廣告一直時(shí)至今日。在餐飲終端開(kāi)口笑與競爭對手拚得更兇，促銷(xiāo)上總是比別人高出一截。在買(mǎi)店方面開(kāi)口笑也是不惜重金，幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的都有等等，這些做法使一般的酒品牌望塵莫及，只得另辟蹊徑。
由于湖南菜在廣東比較流行，湘菜館較多，同時(shí)在廣東工作的湖南人較多，因此對開(kāi)口笑這一在湖南部分市場(chǎng)比較流行的品牌來(lái)說(shuō)具有很大的好處。這種做法也為一些其它區域文化白酒品牌進(jìn)行終端滲透發(fā)展提供了借鑒。
此外，競爭使得企業(yè)加重了對于營(yíng)銷(xiāo)智力資源的需求，如借助一些營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)等以獲得四兩撥千斤的市場(chǎng)功效；競爭更使得企業(yè)不行不重新審視自己的市場(chǎng)規劃和營(yíng)銷(xiāo)策略。
結束語(yǔ)：
當年水井坊通過(guò)在廣州市場(chǎng)的覆水之戰從而取得了通往全國市場(chǎng)的制高點(diǎn)，足以說(shuō)明廣州市場(chǎng)的經(jīng)濟橋頭堡作用威力，但是，面對廣州如此巨大的市場(chǎng)空間和貿易橋梁機會(huì )，白酒企業(yè)應該用科學(xué)的理性的市場(chǎng)觀(guān)去對待，畢竟，市場(chǎng)永遠都有機會(huì )。
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