書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(精選18篇)
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,讓我們對今后的工作做個(gè)計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
每一座城市都充滿(mǎn)著(zhù)浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個(gè)地方跳舞,可以隨便找到一個(gè)地方泡吧,可以隨便找到一個(gè)地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒(méi)有能力找到一個(gè)可以靜下心來(lái)讀書(shū)的地方。也許圖書(shū)館可以,但總感覺(jué)那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。
一本喜歡的書(shū)在手,一杯咖啡在旁邊,坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂(lè )漂浮耳畔......這是我喜歡的調調所以,我打算開(kāi)個(gè)――咖啡書(shū)吧。讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣,讓疲憊的身體得到緩解,讓繁雜的世界變得安靜。
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娛樂(lè )場(chǎng)所,在幽雅的氣氛之中,喝著(zhù)香濃濃的咖啡,體會(huì )著(zhù)浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說(shuō)一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書(shū)籍,組織成一間咖啡書(shū)吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書(shū)吧孕育而生。
咖啡書(shū)吧鎖定的顧客主要有兩類(lèi)一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書(shū)吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書(shū)吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設施條件是有限的不能滿(mǎn)足大多數同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話(huà),在室外冰天雪地的怎么會(huì )受得了,室內的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來(lái)緩解工作上的壓力。有一項調查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書(shū)吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書(shū)吧休閑。
二、 書(shū)吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,主要目的是放松 休閑所以我們的咖啡書(shū)吧除了書(shū)以外,在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的,像一些西式的甜點(diǎn) 奶茶 低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來(lái)休閑不是來(lái)消費的微笑式服務(wù)。
三、 咖啡書(shū)吧的競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。 據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè):
一 、新知圖書(shū)城 里面有許多各式各類(lèi)的書(shū)籍,這是它的一個(gè)優(yōu)勢(這個(gè)我是比不了的,這是人家的主營(yíng)業(yè)務(wù)),里面弄了個(gè)書(shū)吧,顧客可以把喜歡的書(shū)拿到里面看,收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來(lái)花費還是蠻高的'。而我們書(shū)吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書(shū)時(shí)一邊享受美食一邊獲取知識。在書(shū)籍方面也不會(huì )比他們專(zhuān)業(yè)的差,在書(shū)籍的方面我們有三個(gè)特點(diǎn)“新、特、奇”,部分的書(shū)籍將是市場(chǎng)難得一見(jiàn)的,爭取讓顧客一次就愛(ài)上我們的書(shū)籍和休閑環(huán)境。
二、 圖書(shū)館 圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性,圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書(shū)吧,其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情,書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。
四、咖啡吧 在昭通市內有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒(méi)有書(shū)籍只有雜志。而在我們的咖啡書(shū)吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書(shū)籍外,您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒(méi)有遇見(jiàn)。我相信我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目,從而保證咖啡書(shū)吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營(yíng)戰略
市場(chǎng)定位:提供免費書(shū)籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料
社會(huì )價(jià)值:為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
店鋪選址:我把書(shū)吧的地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專(zhuān)、衛校、電視臺、環(huán)衛局等。這些可以充分的保證客源。
店內設備:硬件設備,包括電話(huà)兩部(一部店內專(zhuān)用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內方便顧客查詢(xún)資料、休閑娛樂(lè )、辦公用),收銀機一臺(用于結賬),書(shū)架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營(yíng)造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂(lè )播放器,書(shū)籍和音樂(lè )CD帶與書(shū)商聯(lián)系制定。制作食品的設備等。
布局裝修設計:咖啡書(shū)吧店內的大體布局如圖(附一)
短期目標:在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(cháng)期目標:短期目標實(shí)現后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰略?xún)?yōu)勢:咖啡書(shū)吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著(zhù)這樣或那樣的問(wèn)題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒(méi)有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢,我有的別人沒(méi)有,別人沒(méi)有的東西我有。
五、營(yíng)銷(xiāo)管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根據本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價(jià)策略:學(xué)生消費模式。因為我的客源主要是學(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價(jià)格方面會(huì )比較優(yōu)惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經(jīng)營(yíng)策略:
。、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。
2、店內咖啡免費續杯。
3、生日到店內來(lái)的客人送神秘禮品一份。
4、節假日party享受5折。
增值項目:
1.親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。
2.根據社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題,定期邀請相關(guān)的學(xué)者和專(zhuān)家來(lái)店內舉辦沙龍。
3.消費20元上者,可免費提供上網(wǎng)。
4.為顧客代訂購雜志書(shū)籍。
廣告策略:剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強知名度。學(xué)校內的活動(dòng)是主要部分。
六、投資預算
投資預算:初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn),收銀機2800元,裝修費2.5萬(wàn),食品設備費用1.5萬(wàn),店鋪內物品費用大概2萬(wàn),書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn),還有其他的零星費用等。
七、風(fēng)險規避及策略
做任何的事都是有風(fēng)險的,尤其是對于這樣的一個(gè)新興行業(yè)。風(fēng)險更是不小。剛開(kāi)始時(shí),店鋪是不打算盈利的,起碼半年內是不會(huì )有多大的聲色的,在這半年的時(shí)間內目標是達到收支平衡,一年后開(kāi)始取得真正的利潤。如果真的不行的話(huà),在利用店鋪已有物資的基礎上開(kāi)發(fā)一些新的產(chǎn)品出來(lái)。
八、遠景規劃
把我的咖啡書(shū)吧做成昭通市里牌子響當當的休閑場(chǎng)所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一、項目綜述
1、項目背景
俗話(huà)說(shuō):“知識就是力量、知識就是財富!比缃,書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。 而時(shí)下也正值全社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)的新時(shí)期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應該知道怎么賺錢(qián),更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右,而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習慣!因此,二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此,學(xué)苑書(shū)吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項目名稱(chēng) 學(xué)苑書(shū)吧
我們取名學(xué)苑書(shū)吧,諧音學(xué)院書(shū)吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū),找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
3、項目?jì)热?/p>
在創(chuàng )始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如,教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。同時(shí)面向社會(huì )及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書(shū)籍來(lái)源——出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng);定期在校內面向學(xué)生采購;到其他高校采購二手圖書(shū)。
(2)我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā),我們附帶新書(shū)籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng )業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū))。
(3)書(shū)籍租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū),對有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。 特色業(yè)務(wù):
(4)書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息,這是一個(gè)雙贏(yíng)的模式。
(5)書(shū)籍寄售——對于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售,比如考試復習資料等。
(6)書(shū)吧的最大特色便是休閑,提供現場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,供應茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書(shū)屋等。
為了突出書(shū)吧的個(gè)性,增加書(shū)吧的收入,書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展、專(zhuān)題展、考研現場(chǎng)咨詢(xún)通報、新書(shū)海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊,有條件的話(huà)就編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
4、項目預期社會(huì )效益和經(jīng)濟效益
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們的精神生活越來(lái)越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來(lái)越高。在生活節奏日益變快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養。去酒吧太鬧,書(shū)店太乏味,唯獨休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著(zhù)非常大的市場(chǎng)需求。
書(shū)吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所,據我的調查,這些地方的書(shū)吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時(shí)計費,這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來(lái)源,如提供茶水,咖啡等。規模書(shū)吧在全國大部分城市已經(jīng)出現,中共中央也提倡建設“學(xué)習型社會(huì )”,這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會(huì )費收入、售書(shū)租書(shū)寄賣(mài)收入、存書(shū)共贏(yíng)收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門(mén)面租金及裝修、進(jìn)貨購書(shū)、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專(zhuān)業(yè)的會(huì )計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。 此外,我們的書(shū)吧將對各類(lèi)學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區的學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的圖書(shū),在給社會(huì )營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí),樹(shù)立自己的良好形象,給社會(huì )帶來(lái)良好的效益。像我們學(xué)苑書(shū)吧這類(lèi)休閑書(shū)吧,若發(fā)展達到一定的規模后,完全可以成為當地人們的個(gè)人圖書(shū)館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨:把書(shū)籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書(shū)籍在大
家的手上“玩轉”起來(lái)! 為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰略目標
我們的經(jīng)營(yíng)目標是:合理的利潤;發(fā)展長(cháng)期客戶(hù);推廣二手書(shū)籍的重復利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護環(huán)境,資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營(yíng)群體,擴大經(jīng)營(yíng)規模,打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng),建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)籍交易平臺,進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度,作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調查發(fā)現:我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調查結果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉,很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū),復習資料等,花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此,學(xué)苑書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì ),把握這一商機,通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺。
在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現,我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此,我們書(shū)吧營(yíng)運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書(shū)店相比,我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰。下面我們用swot分析方法對比分析我們書(shū)吧的狀況。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地域:恩施高校少,但也有客戶(hù)穩定,市場(chǎng)容量大
經(jīng)濟:恩施經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區,客戶(hù)有一定購買(mǎi)力 社會(huì )文化:恩施屬于少數民自治州,民族文化氣息濃厚。 政策:國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。 市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場(chǎng)規模大。
消費者行為:客戶(hù)多為大學(xué)生,偏好廉價(jià)書(shū)籍。購買(mǎi)習慣多樣。 同業(yè)情況:恩施書(shū)店眾多,但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū),與我們書(shū)吧有很大差異性。
結論:二手書(shū)市場(chǎng)需求大;市場(chǎng)容量大;有良好的內外環(huán)境以及政策支持;客戶(hù)群大量且穩定;有極大的價(jià)格優(yōu)勢;二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手 。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
我們的書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。 發(fā)展到一定的階段后,會(huì )同步開(kāi)淘寶書(shū)吧,提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺,通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書(shū)坊的頁(yè)面上,為同學(xué)們在線(xiàn)提供更加快捷、準確、高效、時(shí)尚的交易平臺。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運一年后,為了滿(mǎn)足更多人的需要,會(huì )考慮校內外加盟、代理的方式,開(kāi)設連鎖加盟書(shū)吧,擴大市場(chǎng)份額。
后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢,通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)。具體營(yíng)銷(xiāo)策劃如下:
1、宣傳方式:
(1)、根據現有市場(chǎng)的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng),即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后,逐漸將宣傳周期擴大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對于非學(xué)生類(lèi)人群的宣傳,我們采取在小區的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店。
(3)、利用網(wǎng)絡(luò )工具,招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè),進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò )的信息化、高效化、無(wú)邊界化。
(4)、我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機構來(lái)讓社會(huì )更多的人認識到我們學(xué)苑書(shū)吧,引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷(xiāo)
一般來(lái)說(shuō),每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結束是學(xué)生的購書(shū)高潮,還有節假日也是購書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)。而在非購書(shū)高潮時(shí)期,我們將根據競爭對手的銷(xiāo)售手段和刺激居民購書(shū)的熱情而采取適當的促銷(xiāo)活動(dòng)。高峰期的促銷(xiāo)方式不以?xún)r(jià)格戰為主,因為這是書(shū)吧盈利的高峰期,我們針對學(xué)生購書(shū)以贈送個(gè)性書(shū)簽,而對于送禮購書(shū)則給予免費包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書(shū)者的心境。而在非購書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主,刺激消費。
3、分送
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對數量較多的買(mǎi)者,我們將會(huì )派送一名店員在當天比較空閑的時(shí)間段(比如上午)將書(shū)本送到目的地。
4、售后
基于二手書(shū)的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買(mǎi)的書(shū)本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點(diǎn)我們必須意識到,宣傳的時(shí)候,我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規模進(jìn)行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應很高,所以以后的營(yíng)銷(xiāo)成本可以減少很多。
5、預期營(yíng)運模式
學(xué)苑書(shū)吧由于考慮采取小規模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題,再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般分為淡、旺季。
銷(xiāo)售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí),在校生買(mǎi)書(shū)需求上升;而收購書(shū)籍一般在學(xué)期末,那時(shí)大四的學(xué)生會(huì )把自己的書(shū)以滿(mǎn)意的價(jià)格賣(mài)給本書(shū)城。在旺季,書(shū)城會(huì )有兩名銷(xiāo)售人員在店內經(jīng)營(yíng),而平時(shí)為了節省成本,實(shí)行早晚兩班倒:店內只需一名銷(xiāo)售人員,一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì )相應做當天收售分析與核算。及時(shí)了解目標顧客的需求。每一周都會(huì )做一次書(shū)城全面的梳理,根據版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍,將大部分目標顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購,以差價(jià)售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結構
創(chuàng )業(yè)初期:扁平式組織結構。
由于考慮到成本問(wèn)題,經(jīng)營(yíng)規模較小,所以書(shū)城目前僅需一名店長(cháng),其職責主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調和管理店員的工作,同時(shí)店長(cháng)負責店內的`財務(wù)管理,財務(wù)采取日結制度實(shí)行,即當天進(jìn)行財務(wù)的結算,并填制報表,并負責每月進(jìn)行盈虧計算,管理書(shū)吧財務(wù)以及對書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監督;吧員三名,主要負責吧內的銷(xiāo)售服務(wù)與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會(huì )增加就業(yè),但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū);一名精通網(wǎng)絡(luò )的員工,便于以后的大規模網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng),此員工預計在附近高校召兼職。此外,在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式,便于經(jīng)營(yíng)與管理,可以解決多方就業(yè)問(wèn)題,極大地節約成本。但隨著(zhù)以后規模的擴大,人員問(wèn)題會(huì )相應增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng )業(yè)后期:直線(xiàn)職能型組織結構。
設總經(jīng)理一名,市場(chǎng)部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理一名,財務(wù)部經(jīng)理一名。書(shū)吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線(xiàn)式和職能式的長(cháng)處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線(xiàn)指揮系統,又設置了橫向的職能管理系統。隨著(zhù)創(chuàng )業(yè)的進(jìn)行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責,制定好我們的管理制度,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險,毋庸置疑,如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險顯得尤其重要,書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨,零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類(lèi)似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū),對于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣(mài)廢品的方式轉讓出去。但是,基于我們對于二手書(shū)市場(chǎng)的分析,二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數目也較小,綜上所述,風(fēng)險指數也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等方面,所以我們的書(shū)吧就不用擔心昂貴的購書(shū)費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂(lè )場(chǎng)所。
對策:對最主要的競爭者,構成最大的威脅,我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰略,待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書(shū)籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書(shū)記在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上與別的書(shū)店形成差異。
3、加強特色化、個(gè)性化服務(wù),留住人才。
4、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。
5、有針對性的圖書(shū)種類(lèi)分類(lèi),進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結合供應茶水、咖啡等輔業(yè),營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍。
7、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)籍的結構進(jìn)行適當調整,最大限度的滿(mǎn)足顧客的需要。
八、書(shū)吧管理細則(待定)。 (包括書(shū)吧各部門(mén)經(jīng)理職責,吧員守則等 )
縱觀(guān)市場(chǎng),二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢,而其對于節約社會(huì )資源,利于環(huán)境保護的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì )和政府所推崇的對象。建立學(xué)苑書(shū)吧,不僅可以讓所有的市民體會(huì )到價(jià)格優(yōu)惠,充實(shí)精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì )、走節約型道路做出重大貢獻。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、發(fā)展前景
自上大學(xué)以來(lái)我便開(kāi)始注意大學(xué)里的情侶,深知令人頭疼的是私密問(wèn)題,也就是學(xué)校的私密空間太少,導致一些大學(xué)生無(wú)奈的在公共場(chǎng)合發(fā)生不太文明的行為。由于學(xué)?紤]的都是以學(xué)業(yè)為主,因此并不能滿(mǎn)足學(xué)生的這方面要求。而其他的消費性場(chǎng)所不是消費過(guò)貴,就是不能滿(mǎn)足情侶的要求,并不被大多數情侶接受,還很少有專(zhuān)門(mén)為情侶打造的休閑吧,解決情侶的私密問(wèn)題,為情侶打造一個(gè)專(zhuān)屬他們的休閑空間,既能滿(mǎn)足在校大學(xué)生的休閑約會(huì )問(wèn)題也能從中獲取很大的經(jīng)濟收入。因此我決定開(kāi)一家及餐飲、娛樂(lè )、學(xué)習于一體的情侶休閑吧。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、社會(huì )青年人群。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網(wǎng)絡(luò )休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面,以滿(mǎn)足各種不同人群的口味要求。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。同時(shí)還會(huì )定時(shí)更新新式茶飲,讓顧客體會(huì )最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1、本休閑吧開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本休閑吧應注重茶飲對于情侶情調的烘托,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的地方,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。休閑吧在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子,即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。(在此方面可以將我們的環(huán)保理念加入到廣告宣傳中,讓當代大學(xué)生能夠意識得到維護世界環(huán)境的重要性)
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生情侶提供服務(wù)的行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、休閑吧管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的戀愛(ài)私密行為與社會(huì )公德一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)生的公共場(chǎng)合的親密行為已成為公認的校園問(wèn)題,學(xué)生僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的個(gè)人需要問(wèn)題,而沒(méi)有考慮公共場(chǎng)合的行為規范。造成了很多大學(xué)生被無(wú)辜的作為了反面典型,使他們自身也感覺(jué)沒(méi)有辦法。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的個(gè)人隱私,提高大學(xué)生戀愛(ài)的幸福指數,成立大學(xué)戀愛(ài)聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉并富有特色的戀愛(ài)方面服務(wù),并且同時(shí)為各高校提供一定的'勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢: 優(yōu)勢分析:本休閑吧經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛(ài)質(zhì)量等問(wèn)題,也很好的引導大學(xué)生的文明戀愛(ài)行為,同時(shí)積極的處理好戀愛(ài)與學(xué)習的關(guān)系。另外,本休閑吧采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的休閑吧,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有休閑吧出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析: 休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透 促銷(xiāo)策略:
1、前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
2、相關(guān)的節日活動(dòng)宣傳與派對開(kāi)展:在每一年的一些大型節日期間,店里舉行一些長(cháng)期顧客的派對,節前宣傳節日期間的優(yōu)惠政策及晚上的派對內容,讓大學(xué)生們能夠參與到除了校園活動(dòng)之外的一些豐富的活動(dòng),例如,活動(dòng)期間,白天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng),晚上進(jìn)行派對的開(kāi)展,開(kāi)展期間,店內放一些時(shí)下流行的音樂(lè ),區別于平日內的輕音樂(lè ),放一些舞曲DJ,讓顧客們在樂(lè )池里起舞,結交更多的朋友。這一過(guò)程中,不僅能夠帶起學(xué)生們對點(diǎn)的參與熱情度,還能在無(wú)形中加大店的宣傳力,更好的促進(jìn)了店里的經(jīng)濟收入,同時(shí)也是一種文化的傳播。
七、財務(wù)狀況分析
1、據計算可初步得出休閑吧開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用2000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略 有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:
由于本休閑吧的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。 技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略: 做出持續性、計劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本休閑吧將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立休閑吧顧客服務(wù)調查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據休閑吧企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn),實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,休閑吧通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。
作為一個(gè)休閑吧開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢,本休閑吧將嚴格貫徹綠色休閑吧的標準,無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對休閑吧設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現健康綠色的理念。 推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本休閑吧將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn),對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時(shí)注重借此機會(huì )加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學(xué)的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、休閑吧、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本休閑吧將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為休閑吧的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵,集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規,加強與政府部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色休閑吧的價(jià)格優(yōu)勢
本休閑吧的目標人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本休閑吧的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似休閑吧的開(kāi)業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險:
餐飲服務(wù)業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài),對于大多數中國自辦的休閑吧來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存,成與敗。 原料資源風(fēng)險:
本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應對措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認識食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。 初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。 中期(1年) 鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全休閑吧的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。 長(cháng)期(2年)
屆時(shí),休閑吧運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大休閑吧的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
一、視覺(jué)識別
1、店名:一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應有格調,意味悠長(cháng)。
2、顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
二、店面布局
1、恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
2、燈飾和燈光:燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時(shí),顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
3、墻面裝飾和窗簾:按照季節及時(shí)調整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示休閑吧的格調,貼近消費者感官享受。
4、桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
5、工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近休閑吧氣氛和消費者偏好,烘托出休閑吧的品位。
6、餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
7、背景音樂(lè ):以浪漫,柔和的輕音樂(lè )為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
產(chǎn)品主要是二手書(shū),兼一部分新書(shū)。有些沒(méi)二手書(shū)的,用新書(shū)代替。還有一些其它有盈利點(diǎn)的產(chǎn)品。如果產(chǎn)品過(guò)于單一,會(huì )面臨比較大的風(fēng)險,因為一開(kāi)始做,沒(méi)什么知名度,許多人不知道,市場(chǎng)會(huì )難以打開(kāi),這樣,會(huì )很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學(xué)們很需要的,很容易賣(mài)的東西,如文化用品,十字繡,數碼產(chǎn)品等,這些都是很暢銷(xiāo),很有盈利能力的。
向學(xué)生、圖書(shū)館或居民按書(shū)的新舊低價(jià)收購二手書(shū),然后在店內售賣(mài)。書(shū)主可以得到更高的利潤相對把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置,買(mǎi)家也可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū),等他用完的時(shí)候,又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續銷(xiāo)售。如此循環(huán),對我們可以增加貨源,對書(shū)主,又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本,等于是免費借用了一下。對社會(huì )來(lái)說(shuō),又是節約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì )的事!
開(kāi)二手書(shū)門(mén)店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補貨,時(shí)常要有新淘來(lái)的二手書(shū)上架。比如,客人如果來(lái)一次買(mǎi)了基本書(shū),過(guò)一周來(lái)看,店里還是這些書(shū),那他以后可能就不會(huì )來(lái)了,要讓他每次來(lái)都有新收獲,才能留住客人。朱小姐說(shuō),目前的進(jìn)貨渠道包括,到學(xué)校宿舍區收書(shū),居民送來(lái)的閑置書(shū),或是與舊書(shū)批發(fā)商、出版社、紙廠(chǎng)、結業(yè)書(shū)店聯(lián)系拿貨等。
至于服務(wù)方面,要把顧客當成自己的朋友,多聊聊跟書(shū)有關(guān)的話(huà)題,增加顧客對二手書(shū)店的認同感。與此同時(shí),我們本著(zhù)為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢(qián)的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店,提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐,有效降低成本,提高書(shū)籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區開(kāi)設連鎖店鋪,以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。
便利、快捷的送貨服務(wù),對那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內的送貨上門(mén)服務(wù)。實(shí)體會(huì )員專(zhuān)區,對其實(shí)行購書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施,培養長(cháng)期顧客。
項目投入
由于我們店主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū),采取售賣(mài)、租憑的模式,前期所需經(jīng)費比較大,后期所需經(jīng)費比較少,在宣傳方面所需經(jīng)費也很多,有效降低投資成本低,以短小精悍的形式提高自身實(shí)力,一般情況下在校園內租憑一間50平米的店鋪一年的租金大概在一萬(wàn)元以?xún),加上二手?shū)收購較為便宜,所以前期的投資可以控制在3~5萬(wàn)之間,與此同時(shí),我書(shū)店一經(jīng)通過(guò)良好的市場(chǎng)定位、正確的銷(xiāo)售產(chǎn)品類(lèi)型把店開(kāi)起來(lái),馬上便可以有適當程度的收益,而且,還可以做到邊經(jīng)營(yíng)邊擴展。
項目可能出現的風(fēng)險
一、成本風(fēng)險分析:經(jīng)營(yíng)二手書(shū)的運營(yíng)與管理,基本設施的建設成本還在其次,最重要的.還是建立供銷(xiāo)渠道的成本,通過(guò)回收儲存調配銷(xiāo)售的基本運營(yíng)模式,貨幣轉化成了圖書(shū)這種看得見(jiàn)的資產(chǎn),然而若賣(mài)不出去或不能及時(shí)賣(mài)出去,舊書(shū)不能再轉化為貨幣,資金鏈便斷了,成本便變成了損失,其次作為市場(chǎng)調研信息手機的成本作為一種沉沒(méi)成本,風(fēng)險自不待言。
二、管理風(fēng)險分析:對人的管理同其他行業(yè)或企業(yè)的人力資源管理一樣,而書(shū)籍作為一種消費品,由于其存在的實(shí)體損耗與功能損耗需要我們能及時(shí)找到其匹配的消費者。這對我們書(shū)籍的管理提出了新的要求,運輸、倉儲、新包裝、調配等成本或價(jià)值往往通過(guò)時(shí)間來(lái)發(fā)現,因此我認為二手書(shū)的銷(xiāo)售就是建立在時(shí)差上的渠道建設。
三、圖書(shū)市場(chǎng)里存在著(zhù)大量盜版書(shū)籍、刊物等,以其成本低廉優(yōu)勢對各銷(xiāo)售站點(diǎn)造成巨大沖擊。
四、由于經(jīng)驗不組,書(shū)店各項管理制度,以及詳細資金流向預測較難制定、估算,并且,消費者需求比較多樣化,對于一些書(shū)籍沒(méi)有大量、專(zhuān)一的購買(mǎi)行為,很難把我學(xué)生主導潮流。
五、大型書(shū)店實(shí)力強大,不僅是從圖書(shū)數量、種類(lèi)上,還是在新書(shū)上市方面具有非常大的優(yōu)勢,而隨著(zhù)消費水平的不斷提高,許多大學(xué)生存在著(zhù)消費傾向情況。
六、各大高校內基本都建有圖書(shū)館,而且有適合閱讀的專(zhuān)門(mén)場(chǎng)地,使得一部分學(xué)生在校園內就可以借閱到一定的書(shū)籍,導致購買(mǎi)需求乏力。
七、由于是大學(xué)期間進(jìn)行自主創(chuàng )業(yè),存在著(zhù)一定的盲目性,對人員管理、制度優(yōu)化、市場(chǎng)銷(xiāo)售等方面存在缺乏經(jīng)驗和知識,對于店鋪初期的發(fā)展可能會(huì )造成各項決定的錯誤產(chǎn)生,該風(fēng)險屬于內部軟建設方面,可以通過(guò)培訓、總結、請教其他成功案例的經(jīng)驗來(lái)進(jìn)行短時(shí)間內的提高、強化,應該說(shuō)風(fēng)險指數不是非常高,而且,受到人主觀(guān)意識的改變而發(fā)生變化,具有一定的學(xué)習完善性。
八、由于同學(xué)對不同教材的需求不同,而收購教材沒(méi)有選擇行,所以舊教材肯定會(huì )在一定條件下有所囤積,所以當囤積一定量的時(shí)候要在合適地點(diǎn)租賃房屋進(jìn)行囤積教材的存放。
項目預期成果
預期營(yíng)業(yè)的第一年里,可以不虧本,主要目的是為了打開(kāi)市場(chǎng),學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)的一些策略,方法。管理體系逐步健全,形成一定的規模。第二年開(kāi)始預計盈利20萬(wàn)元,以后每年盈利比往年增長(cháng)百分之十,規模越來(lái)越大,在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學(xué)開(kāi)設連鎖店鋪,以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。
總結
我們應該冷靜地審視周?chē)倪@個(gè)環(huán)境,積極去尋求一些機會(huì )。這些問(wèn)題并不是杞人憂(yōu)天的想法,是現在市場(chǎng)經(jīng)濟社會(huì )的真實(shí)寫(xiě)照,面對眼下的人才市場(chǎng)形勢,學(xué)校期間難免有一些消極的思想在腐化著(zhù)我們,難免會(huì )彷徨在沒(méi)有目標的憂(yōu)郁當中,甚至會(huì )抱怨命運的不佳。
然而,人的潛力是需要不斷激發(fā)的,正如年輕的夢(mèng)想需要良好的引導,既然無(wú)力改變外部環(huán)境,我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约,去更好的適應。在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代,挑戰與機遇共存,競爭和發(fā)展同在,有實(shí)力,才會(huì )有魅力。
經(jīng)過(guò)多方便的分析與調查發(fā)現,每個(gè)大學(xué)生每年的購書(shū)消費基本都在500元左右,其中購買(mǎi)教材需要在300元左右,大學(xué)期間上交的書(shū)費在500-1000元區間居多,占41.3%。且大二、大三學(xué)生的購書(shū)途徑多為學(xué)校選購新書(shū)中心,而大四學(xué)生卻更愿意通過(guò)網(wǎng)上購買(mǎi)。支持在高校發(fā)展二手書(shū)市場(chǎng)的學(xué)生多達95%以上,他們的理由是:二手書(shū)市場(chǎng)價(jià)格合理、書(shū)的種類(lèi)也較其他書(shū)店齊全、環(huán)保、方便。且大多喜歡購買(mǎi)教材參考類(lèi)、生活實(shí)用類(lèi)。并希望價(jià)格都在10元左右!他們中的80%以上都會(huì )選擇在大四離校擺的地攤上購買(mǎi)二手書(shū)。
綜上所述可得知,二手書(shū)店發(fā)展空空間大,發(fā)展前景樂(lè )觀(guān),努力付諸實(shí)踐是很可行的!
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
。ㄒ唬└乓
俗話(huà)說(shuō)“知識就是力量,知識就是財富!比缃,書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學(xué)習,建設學(xué)習型社會(huì );畹嚼,學(xué)到老的理念被越來(lái)越多的人接受。在國家逐步對教輔市場(chǎng)開(kāi)放的形式下,人民的物質(zhì)生活越來(lái)越好的前提下,都市白領(lǐng)越來(lái)越多的情形中,人們的消費也越來(lái)越個(gè)性化。消費呈現了不同姿態(tài)的增長(cháng),大學(xué)圖書(shū)館和新華書(shū)店已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們的需要。一種個(gè)性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐――休閑書(shū)吧,呈現在世人面前。所以我的創(chuàng )業(yè)計劃就是創(chuàng )建一所休閑書(shū)吧!
。ǘ┕久枋觯
休閑書(shū)吧,以全心全意為顧客服務(wù)為宗旨。在創(chuàng )適階段,書(shū)吧經(jīng)營(yíng)初期屬于個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍,服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。以“綠色消費”為主旨,采取租賃模式,節省消費者開(kāi)支。休閑書(shū)吧,之所以稱(chēng)之為“休閑”,因其最大特色在于書(shū)吧提供酒水、咖啡、水果和甜點(diǎn)等服務(wù)。同時(shí),為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠也越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。為了拓展書(shū)吧的知名度,吸引更多顧客,書(shū)吧會(huì )進(jìn)行掃描二維碼,朋友圈轉發(fā)集贊,贏(yíng)取精美禮品等活動(dòng)。
。ㄈ┊a(chǎn)品和服務(wù):
休閑書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍主要面向大學(xué)生和普通工薪族,同時(shí)也可以與學(xué);蛘吖韭(lián)系,提供中介服務(wù)。在書(shū)吧發(fā)展到一定階段,我們將開(kāi)辟網(wǎng)上銷(xiāo)售服務(wù),擴大我們的市場(chǎng)份額。從全國范圍來(lái)看,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平日益提高,人們的消費觀(guān)念也發(fā)生轉變,從以組織消費為主,轉向重視精神文化生活消費。
休閑書(shū)吧發(fā)展潛力巨大,伴隨著(zhù)知識經(jīng)濟時(shí)代的到來(lái),人們往往要通過(guò)多種方式進(jìn)行“自我充電”,即便是休閑,人們也更加重視其“知性”,與精神文化緊密結合的一面,以便及時(shí)有效地獲取各種知識和信息。
書(shū)吧是以書(shū)籍借閱和銷(xiāo)售為主,輔以休閑娛樂(lè ),消費者主要是定位在17――30歲之間,有閱讀興趣,喜歡安靜的環(huán)境,追求時(shí)尚的人們。書(shū)吧圖書(shū)銷(xiāo)售價(jià)格因消費者主要是以大學(xué)生為主的青年人,所以?xún)r(jià)格不宜太高,但又考慮到書(shū)吧的經(jīng)濟利益,價(jià)格也不宜太低廉,跟同行業(yè)價(jià)格出入不大。
。ㄋ模┦袌(chǎng)分析:
當然,休閑書(shū)吧也存在很多競爭對手,一是圖書(shū)城,里面書(shū)籍各式各樣,但是它的環(huán)境相對嘈雜、喧囂,而我們的書(shū)吧,不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以為顧客提供食品,這在市場(chǎng)上是難得一見(jiàn)的。二是圖書(shū)館,圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全,數目多,但是圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定限制,而我們的書(shū)吧可以根據顧客的需求靈活變動(dòng)。三是咖啡吧,咖啡吧環(huán)境好,但是消費較高,里面沒(méi)有書(shū)籍只有雜志,而我們的書(shū)吧里,既有香醇的咖啡,還可以免費上網(wǎng),可謂一舉兩得。最重要的就是市場(chǎng)環(huán)境,書(shū)吧需要尋找一個(gè)安靜的地方,同時(shí)也必須得具備年輕人所需要的一種時(shí)尚,所處的環(huán)境不一定要在高校附近,但一定要處于人流較為集中的地方。根據自己書(shū)吧的特點(diǎn),制定地理位置,適應周?chē)h(huán)境,適當做出調整。
。ㄎ澹I(yíng)銷(xiāo)策略:
1:書(shū)吧的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設備的采購,以及門(mén)店的租金與裝修,總投資15萬(wàn)元。在裝修上,整體風(fēng)格整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氣氛。書(shū)吧設有店長(cháng)、收銀員以及書(shū)籍管理員若干名。店長(cháng)負責店內日常事務(wù)管理工作,平衡、協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。收銀員負責收取顧客的費用,負責管理財務(wù),有良好的信用。書(shū)籍管理員,負責對店內的書(shū)籍進(jìn)行整理,補充。店長(cháng)管理店員,對店負責,在財務(wù)方面采用日結制,即一天結算一次,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算。對店員實(shí)行考核制與獎金制度結合,有利于提高店員的`綜合素質(zhì)和工作的積極性。
2:很多暢銷(xiāo)書(shū)往往只有一、二個(gè)月的市場(chǎng)效應,這就需要書(shū)吧管理者不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),了解大眾的口味,最大限度的滿(mǎn)足讀者需求。書(shū)吧的成長(cháng)必定是艱難的,要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解與合理預測。擴大單個(gè)店面的規模,書(shū)吧最需要的就是人氣,要加大宣傳力度,合理的做一些“讀書(shū)月”之類(lèi)的活動(dòng),讓更多的人知道休閑書(shū)吧。
。﹦(chuàng )業(yè)心得:
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險,這是毋庸置疑的,如何避免風(fēng)險的存在,防范規避風(fēng)險就顯得很重要。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險較小,因為目前圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)房市場(chǎng),批發(fā)商都是從出版社進(jìn)書(shū)的,基本是以“寄銷(xiāo)”方式三個(gè)月回款,而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨。零售書(shū)店從批發(fā)商進(jìn)書(shū)也采用類(lèi)似的方式。所以,書(shū)店的風(fēng)險就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,例如如何降低成本、開(kāi)拓市場(chǎng)和吸引讀者等方面。有時(shí)候書(shū)吧經(jīng)費不夠,這種情況下我們可以采取分期付款購書(shū)的方式。
。ㄆ撸┛偨Y:
書(shū)里有緣。有人說(shuō),能遇到一本書(shū),是緣;把心浸入一本書(shū)讀完,是緣;甚至把書(shū)放在架上,珍而藏之,也是緣。這是一種值得分享的緣分,來(lái)休閑書(shū)吧!一起感受這種緣分,一起分享,一起延續!
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
年輕人就業(yè)家里增大,需要閱讀大量的書(shū)籍來(lái)為自己充電,而中老年人也需要閱讀書(shū)籍來(lái)事自己的生活豐富多彩。
一、計劃摘要
(1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì):
、睍(shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍;
、餐瑫r(shí)店內設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天;
、硶(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù);
(2)主要商品:
、备鞣N雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫(huà)冊;
、簿W(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍,包括當紅網(wǎng)絡(luò )小說(shuō),哲學(xué)類(lèi)書(shū)籍等;
、掣鞣N茶水,咖啡;
(3)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族;
二、書(shū)吧地址
書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處,因書(shū)吧主要消費對象為在校大學(xué)生故書(shū)吧地址處于浙江某大學(xué)附近。
三、書(shū)吧裝潢
裝潢預算:4萬(wàn)~5萬(wàn)元
裝潢設計:
、睍(shū)吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷(xiāo)售并設有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂,二樓設有單個(gè)包間,內設桌椅;
、矔(shū)吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅;
、硢蝹(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫,軍事,文學(xué)等分別設計壁畫(huà),燈光;
、丛O計一個(gè)有個(gè)性的吧臺,提供各種茶水,飲料。
四、管理結構
店長(cháng)1名,主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調和管理店員工作,同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理,財務(wù)采用日結制,即當天進(jìn)行財務(wù)的結算,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算。
店員1—3名,主要負責店內的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。
五、市場(chǎng)預測
(1)商品特性:書(shū)籍銷(xiāo)售為主,輔以休閑娛樂(lè );
(2)消費者特點(diǎn):年齡在17—30之間,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎;
(3)價(jià)格決策:因消費者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護書(shū)吧利益也不宜太過(guò)低廉;
(4)促銷(xiāo)計劃和廣告策略:
推出讀者會(huì )員制,會(huì )員享有購書(shū)折扣優(yōu)惠,可以在保持書(shū)刊完好的條件下免費借閱圖書(shū),收取茶水費用及包間費用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書(shū)吧
定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠
六、書(shū)籍來(lái)源
出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問(wèn)題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書(shū)籍大都在6.5至7.2折之間)
七、風(fēng)險與風(fēng)險管理
、焙芏鄷充N(xiāo)書(shū)往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應。這就需要書(shū)商不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結合讀者關(guān)心的`問(wèn)題及時(shí)對書(shū)的結構進(jìn)行調整,最大限度地滿(mǎn)足讀者需求;
、矔(shū)吧特色難以持久保持。這就要求店長(cháng)有獨特的文學(xué)視角,堅持自己的的特色。
八、成長(cháng)與發(fā)展
、睌U大單店規模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢;
、查_(kāi)設分店。此種方式需要書(shū)吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)摘要
飛揚青春心情水吧是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)班的六名同學(xué)共同討論后籌備建立的,預計首期投入人民幣10萬(wàn)元。
1、企業(yè)宗旨:一切構思都是為了豐富學(xué)校的學(xué)生生活,崇尚校園文化,構建和諧文明的健康校園,為全體師生營(yíng)造一個(gè)高情調,優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務(wù)為因學(xué)習生活而茫然的大學(xué)生們提供個(gè)性的全方位的服務(wù),在這里,我們可以張揚自己的個(gè)性,張開(kāi)雙手來(lái)?yè)肀н@個(gè)屬于我們的世界。
2、經(jīng)營(yíng)戰略:我們堅持“一個(gè)中心,兩個(gè)結合”的原則,“一個(gè)中心”,是指我們堅持以“服務(wù)顧客”為中心!皟蓚(gè)結合”分別是指:一,堅持無(wú)償與有償相結合。有償的是我們的產(chǎn)品,無(wú)償的是我們的服務(wù)。二,堅持個(gè)性與大眾化相結合,在以大眾化的服務(wù)為標準的同時(shí),我們將會(huì )推出給你量身定做的服務(wù)。
3、企業(yè)文化:用我們的誠心,愛(ài)心,真心換你一顆永遠支持的心,你滿(mǎn)意的微笑是我們唯一的使命與目標,讓我們共同達到雙贏(yíng)。
4、業(yè)務(wù)目標:本公司由于資金有限,結合學(xué)校目前的狀況和市場(chǎng)現狀及自己的實(shí)際情況,計劃每年的利潤大約為3萬(wàn)元人民幣,通過(guò)3~4年的經(jīng)營(yíng)后預計可以收回全部前期投資。
5、創(chuàng )業(yè)機會(huì )概述:襄樊學(xué)院地處郊區,娛樂(lè )的場(chǎng)所和項目有限,我校師生共計二萬(wàn)多人,加上609的居民,這是一個(gè)龐大的消費群體。再加上現有的幾個(gè)娛樂(lè )項目設施老套,毫無(wú)新鮮可言,而我校正處于快速發(fā)展時(shí)期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng )業(yè)創(chuàng )造了無(wú)限商機。
二、服務(wù)描述
1、服務(wù)簡(jiǎn)介
現代生活豐富多彩,以經(jīng)營(yíng)花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內如春筍般地出現。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時(shí)尚。作為大學(xué)生,我們要跟上時(shí)代的步伐,而我們的飛揚青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺。
(1)本水吧分為二層。一樓主營(yíng)各種茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鮮果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,還有一個(gè)舞廳,讓顧客有一個(gè)良好的盡情跳舞的場(chǎng)所。二樓設有一些包廂和雅座,根據人數的多少有不同的大小,大廳有若干散座。附帶服務(wù):各種飲料及點(diǎn)心,為顧客提供聊天場(chǎng)所。
(2)特色:
、 根據不同的時(shí)令推出不同的飲料,迎合學(xué)生心理,在飲品的種類(lèi)與名稱(chēng)上下功夫。例如:五彩世界(它是由五種不同種類(lèi)的冰激凌與五種不同口味的果汁調制而成)。
、 顧客可以根據自己的口味調制,甚至可以在調酒師的指導下自行調制;還可以根據人文環(huán)境塑造一個(gè)“淡泊明志,寧靜致遠”的文化氛圍。
2、服務(wù)對象:我們水吧的顧客群體主要是襄樊學(xué)院的師生及609工作人員和附近的居民。另外,由于襄樊學(xué)院在隆中山腳下,經(jīng)常會(huì )有游人來(lái)這里旅游,這些人也可以成為本項目的潛在顧客。
3、服務(wù)可行性:就目前襄樊學(xué)院的情況來(lái)看,在校師生約二萬(wàn)人,而供人娛樂(lè )的場(chǎng)所經(jīng)統計如下:體育館、籃球館、3家KTV、臺球場(chǎng)、溜冰場(chǎng)、網(wǎng)吧。這對于一個(gè)大學(xué)而言,缺乏足夠的場(chǎng)所讓學(xué)生休閑娛樂(lè )。從學(xué)生的心理需求來(lái)看,多數人都希望尋求一個(gè)優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的`心情水吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃
三、經(jīng)營(yíng)戰略
1、市場(chǎng)環(huán)境分析
本項目地理位置優(yōu)越,地處學(xué)院附近,與609研究所毗鄰,形成了一定數量可觀(guān)的消費群體。同時(shí)隨著(zhù)襄樊市政建設的不斷發(fā)展,市區建設的邊緣化與多元化,學(xué)院及其附近區域將納入市區建設范圍,市場(chǎng)前景可觀(guān)。而在中國大多數地區,特別是在襄樊市,水吧仍然是一個(gè)新的事物,而大學(xué)生是思想革命的先鋒, 往往容易適應新的事物.
2、服務(wù)競爭分析
現代社會(huì )是崇尚時(shí)尚的社會(huì ),水吧必定會(huì )成為大量新新人類(lèi)追逐的目標,何況水吧具有新鮮感,并且,通過(guò)各種娛樂(lè )項目的整合,再加上價(jià)位的適當確定,其將具有很大的吸引力。
目前襄樊學(xué)院內有網(wǎng)吧、KTV、臺球館、幾家散點(diǎn)奶茶攤。
相比我們的優(yōu)勢有:
(1)能給大家提供一個(gè)新鮮的娛樂(lè )場(chǎng)所;
(2)注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量;
(3)貼近學(xué)生,更能了解顧客需要什么,能從學(xué)生的心理需求出發(fā),營(yíng)造一片屬于學(xué)生自己的天空;
(4)具有很強的經(jīng)營(yíng)管理頭腦,經(jīng)營(yíng)方式靈活。
我們的劣勢:
(1)暫時(shí)不存在穩定的消費群;
(2 經(jīng)驗不足;
3、經(jīng)營(yíng)策略、競爭策略:
(1)采取上門(mén)提供服務(wù).學(xué)生可采用電話(huà)訂購的方式購買(mǎi)各種飲料.
(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.
(3)開(kāi)張時(shí)取較低的價(jià)位搶占市場(chǎng),待穩定后再適當提高價(jià)位.
(4)制定規章制度和服務(wù)標準,規范本企業(yè)員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量.
4、初期經(jīng)營(yíng)策略及中遠期策略.
通過(guò)各種優(yōu)惠活動(dòng)如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后,在價(jià)格讓買(mǎi)賣(mài)雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務(wù)取勝。
四、組織結構設計
組織結構:經(jīng)理→公關(guān)人員 (1人)
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 8
長(cháng)期目標:
經(jīng)營(yíng)圖書(shū)音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規模的小型特色連鎖書(shū)店,最終實(shí)現社會(huì )效益和經(jīng)濟效益的最大化。
[提綱與摘要]
一、現狀分析
二、競業(yè)分析
三、書(shū)店定位
四、核心競爭力
五、投資預算
六、促銷(xiāo)策略
七、風(fēng)險規避
八、遠景規劃
一、圖書(shū)零售市場(chǎng)的現狀:
xx市區總人口約20萬(wàn),市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區,各類(lèi)學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬(wàn)人。(人口)xx市區是整個(gè)xx地區經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買(mǎi)力。(購買(mǎi)力)隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,社會(huì )價(jià)值觀(guān)發(fā)生了巨大的變化。在類(lèi)似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。
(購買(mǎi)欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場(chǎng)不發(fā)達,種類(lèi)單一。雖然存在各種書(shū)店,但沒(méi)有充分滿(mǎn)足讀者日益增長(cháng)的需要,圖書(shū)零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書(shū)店的空間。書(shū)店毗鄰xx市政大廈、世紀廣場(chǎng)、會(huì )展中心,位于新城區主街道-神舟路與玉門(mén)東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區、商業(yè)區、商住區密布,東接xx老城區,南領(lǐng)玉門(mén)石油生活基地,西領(lǐng)世紀大道、陽(yáng)光小區,常住人口年內將達5萬(wàn)人,且為高收入階層,消費能力較強。
該區域交通便利、基礎設施齊全、規劃整齊、周邊商鋪門(mén)店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書(shū)音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書(shū)店仍然占主導地位(xx市新華書(shū)店)優(yōu)勢:
1) 聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來(lái)對廣大讀者根深蒂固的影響;
2) 總體實(shí)力強大資金、人員、系統不是小型書(shū)店能夠比擬的;
3) 政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)。
劣勢:
1)運行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢;
2)管理環(huán)節較多,對市場(chǎng)需求反應速度慢;
3)服務(wù)意識缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒(méi)有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場(chǎng)的逐步開(kāi)放。
對策:沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補缺者戰略
1) 細分目標市場(chǎng),避開(kāi)主導者的優(yōu)勢商品;
2) 著(zhù)力降低經(jīng)營(yíng)成本,讓利于讀者;
3) 狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起(三味書(shū)屋、南轉盤(pán)、藍天)優(yōu)勢:
1) 在當地已有一定數量的讀者群;
2) 統一采購,銷(xiāo)售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢;
3) 較為重視服務(wù)工作。
劣勢:
1) 決策管理層不在當地,信息、決策溝通不暢;
2) 店營(yíng)業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;
3) 門(mén)店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰略,待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。
1) 在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上形成差異;
2) 加強特色化、個(gè)性化服務(wù);
3)提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。
3.本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(cháng)期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)
優(yōu)勢:
1) 經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(cháng),有一定知名度和顧客群;
2) 經(jīng)營(yíng)方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書(shū);
3) 價(jià)格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書(shū)。
劣勢:
1)作坊式門(mén)店,環(huán)境差,沒(méi)有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識,得過(guò)且過(guò);
對策:此類(lèi)書(shū)店一般不會(huì )形成較大威脅。
三、商業(yè)機會(huì )xx的圖書(shū)音像行業(yè)中,雖然本地的新華書(shū)店一直占主導地位,但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年,xx新華書(shū)店的門(mén)市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門(mén)市越來(lái)越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了xx市場(chǎng),但除了新華書(shū)店以外,其他的對手都還沒(méi)有形成廣泛的影響,對市場(chǎng)的占有也相當有限。當然,隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展,他們對市場(chǎng)的影響會(huì )越來(lái)越大,地位也會(huì )越加鞏固。因此,在對手立足未穩的時(shí)候,盡快進(jìn)入xx的圖書(shū)市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對已有書(shū)店的偏愛(ài),再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會(huì )是事倍功半了。
書(shū)店定位基于以上分析,xx市區還存在適合小型綜合-專(zhuān)業(yè)書(shū)店生長(cháng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。然而,影響書(shū)店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書(shū)店是否進(jìn)行了準確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設計,從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨特的、有價(jià)值的位置咖啡書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)咖啡書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。定位的核心是“差異化”
(一)、小型 “小而精”
根據xx市區的市場(chǎng)規模與行業(yè)狀況,小型門(mén)店成本低、投資風(fēng)險小,更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以?xún)r(jià)格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書(shū)店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書(shū)店的裝潢、陳設到圖書(shū)的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適、格調高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買(mǎi)書(shū)的環(huán)境。(形象差異化)
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
(二)、特色:
同樣針對新華書(shū)店種類(lèi)全面的特點(diǎn),加之xx地區目前還沒(méi)有對某一領(lǐng)域圖書(shū)突出的大量的需求,書(shū)店在種類(lèi)和數量上完全沒(méi)有優(yōu)勢,而且做某一門(mén)類(lèi)的專(zhuān)業(yè)書(shū)店的市場(chǎng)條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專(zhuān)做一類(lèi)的情況下,抓住幾類(lèi)市場(chǎng)需求較大或者新華書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū),深入地挖掘,做出專(zhuān)業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2.“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶(hù),爭取集團購買(mǎi)的大客戶(hù)。
四、核心競爭力:
有針對性的圖書(shū)種類(lèi),全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書(shū)店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。
當然,書(shū)店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據市場(chǎng)情況和競爭對手的變化,需要適時(shí)適當的不斷加以調整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預算
(一)書(shū)店的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設備的采購,以及門(mén)店的租金與裝修?偼顿Y15萬(wàn)元。
1、圖書(shū)音像商品的采購:7.5萬(wàn)計劃經(jīng)營(yíng)各類(lèi)圖書(shū)5000―6000種,8000冊左右,費用5-6萬(wàn)元,首付3萬(wàn),其余批發(fā)商墊資=。計劃經(jīng)營(yíng)各類(lèi)音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4.5萬(wàn)元。
2、設備采購與裝修:3.2萬(wàn)根據書(shū)店的定位,書(shū)店的環(huán)境應與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書(shū)架和裝修上能體現出來(lái)。門(mén)店應進(jìn)行經(jīng)濟型的裝修。
裝修費用:地板8000元;吊頂2000元;粉刷1000元;門(mén)套4000元;廣告牌2000元;17000元設備:書(shū)架20組×600=12000元;電腦售書(shū)系統(電腦利舊,打印3000元)
3、店面租金:4萬(wàn)/年
(二)收益預測:
1、書(shū)店定位銷(xiāo)售的少兒、大眾文化、教輔等種類(lèi)圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷(xiāo)售則有40%的利潤空間;按照xx的市場(chǎng)情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷(xiāo)售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢,而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷(xiāo)量估計為10-30本,則營(yíng)業(yè)額可達150-450元,保守平均250元;
2、音像店定位銷(xiāo)售的.的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價(jià)3元,售價(jià)6-8元;如按定價(jià)銷(xiāo)售則有50%的利潤空間;每天銷(xiāo)量估計為20-40張,則營(yíng)業(yè)額可達120-240元,保守平均150元;
3、外延其他商品銷(xiāo)售:咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元 書(shū)店每月的固定費用 =房租(含水電) 稅費 人員工資 (實(shí)際運行中還有不少雜費)每月預計總額 = 3000 800 1800= 5600。那么,書(shū)店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費用 = 5600元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月?tīng)I業(yè)額達到 14000元,平均日銷(xiāo)售額 360元就可保證收支相等。保守估計:以上合計收入420元,略有盈余; 正常估計:書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達到600元左右,月?tīng)I業(yè)額達到18000元。則:月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬(wàn)元計,1年半即可收回全部投資。樂(lè )觀(guān)估計:書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達到800元左右,月?tīng)I業(yè)額達到24000元。則:月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬(wàn)元計,8月即可收回全部投資。
六、促銷(xiāo)策略:在保證書(shū)店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下,書(shū)店可以采取多種宣傳促銷(xiāo)手段,拓展新的`銷(xiāo)售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買(mǎi),對提高營(yíng)業(yè)額應有不小的貢獻。
1、集團客戶(hù)拓展:
可考慮和中國移動(dòng)合作,根據移動(dòng)各類(lèi)集團客戶(hù)分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶(hù)9折?煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書(shū)閱覽方便。
2、積分獎勵計劃:
每單均計入電腦記錄,每10元銷(xiāo)售額1分,累計滿(mǎn)5分 ,贈咖啡一杯;累計滿(mǎn)10分 ,免費參加1期培訓;累計滿(mǎn)20分 ,免費參加1期培訓;
3、延伸服務(wù):銷(xiāo)售文體用具:紙張、筆銷(xiāo)售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷(xiāo)售音像制品:銷(xiāo)售鮮花:銷(xiāo)售計算機耗材:開(kāi)辦職業(yè)技能培訓:
七、風(fēng)險規避
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險,無(wú)庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險就顯得尤其重要。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對較小,因為目前圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng),批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷(xiāo)圖書(shū)都可以退貨。零售書(shū)店從批發(fā)商處進(jìn)書(shū)也采用類(lèi)似的方式。這樣,書(shū)店的風(fēng)險就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分進(jìn)行實(shí)地觀(guān)察、市場(chǎng)調查的基礎上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用,減少固定設備的投資。
3、建立完備的會(huì )計制度,作好詳細經(jīng)營(yíng)記錄咖啡書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。
4、理智對待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況,全面分析、解決問(wèn)題。
5、確屬選址錯誤,應早做另覓佳址的打算。
八、遠景規劃書(shū)店定位
在xx市區有一定競爭實(shí)力的特色書(shū)店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。
書(shū)店經(jīng)營(yíng)的目的是:占有xx圖書(shū)文化市場(chǎng)的一定份額,形成長(cháng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索,書(shū)店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
1、擴大單店規模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢
在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區域應不考慮使用。
2、開(kāi)設分店有了xx市區母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場(chǎng)競爭較弱的區域開(kāi)設分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1.橫向(在xx市區的其它區域)在市區內開(kāi)設分店可以采用圍繞母店設售書(shū)點(diǎn)的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書(shū)資源,擴大影響提高知名度;又節省投資,降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區縣)區縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書(shū)店的連鎖還沒(méi)到達區縣一級,讀者的需求長(cháng)期得不到滿(mǎn)足。劣勢在于購買(mǎi)力較為低下。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 9
年輕人就業(yè)家里增大,需要閱讀大量的書(shū)籍來(lái)為自己充電,而中老年人也需要閱讀書(shū)籍來(lái)事自己的生活豐富多彩。
一、計劃摘要
(1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì):
1、書(shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍;
2、同時(shí)店內設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天;
3、書(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù);
(2)主要商品:
1、各種雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫(huà)冊;
2、網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍,包括當紅網(wǎng)絡(luò )小說(shuō),哲學(xué)類(lèi)書(shū)籍等;
3、各種茶水,咖啡;
(3)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族;
二、書(shū)吧地址
書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處,因書(shū)吧主要消費對象為在校大學(xué)生故書(shū)吧地址處于浙江xx大學(xué)附近。
三、書(shū)吧裝潢
裝潢預算:4萬(wàn)~5萬(wàn)元
裝潢設計:
1、書(shū)吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷(xiāo)售并設有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂,二樓設有單個(gè)包間,內設桌椅;
2、書(shū)吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅;
3、單個(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫,軍事,文學(xué)等分別設計壁畫(huà),燈光;
4、設計一個(gè)有個(gè)性的`吧臺,提供各種茶水,飲料。
四、管理結構
店長(cháng)1名,主要負責圖書(shū)的`選擇與進(jìn)貨,協(xié)調和管理店員工作,同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理,財務(wù)采用日結制,即當天進(jìn)行財務(wù)的結算,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算。
店員1—3名,主要負責店內的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。
五、市場(chǎng)預測
(1)商品特性:書(shū)籍銷(xiāo)售為主,輔以休閑娛樂(lè );
(2)消費者特點(diǎn):年齡在17—30之間,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎;
(3)價(jià)格決策:因消費者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護書(shū)吧利益也不宜太過(guò)低廉;
(4)促銷(xiāo)計劃和廣告策略:
推出讀者會(huì )員制,會(huì )員享有購書(shū)折扣優(yōu)惠,可以在保持書(shū)刊完好的條件下免費借閱圖書(shū),收取茶水費用及包間費用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書(shū)吧
定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠
六、書(shū)籍來(lái)源
出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問(wèn)題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書(shū)籍大都在6.5至7.2折之間)
七、風(fēng)險與風(fēng)險管理
1、很多暢銷(xiāo)書(shū)往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應。這就需要書(shū)商不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)的結構進(jìn)行調整,最大限度地滿(mǎn)足讀者需求;
2、書(shū)吧特色難以持久保持。這就要求店長(cháng)有獨特的文學(xué)視角,堅持自己的的特色。
八、成長(cháng)與發(fā)展
1、擴大單店規模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢;
2、開(kāi)設分店。此種方式需要書(shū)吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 10
一、發(fā)展前景
喧鬧的大學(xué)城內有一個(gè)安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑、雅致、豁達的風(fēng)格會(huì )讓每個(gè)人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂(lè )趣。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供奶茶、冰激凌、各類(lèi)小吃、點(diǎn)心、各種瓜子、水果、各種飲料。以西北小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使消費者有更多的選擇。本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調,茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺(jué)休閑、雅致、讓每個(gè)人在這里心情愉快、寧靜。
三、發(fā)展戰略
本休閑吧開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達是我們休閑吧的最大特色。
市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、本店管理結構
店名:七點(diǎn)半
店長(cháng)1名,主管1名,收銀員1名 ,服務(wù)生5名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 、休閑雅致。
主要的產(chǎn)品特色:香甜可口。
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有現代文化氣息的休閑環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點(diǎn)一線(xiàn)的學(xué)生,學(xué)習生活的壓力不小,本休閑吧就是提供一個(gè)讓他們得以緩解壓力,放松心情的`休閑之都,在這里他們無(wú)拘無(wú)束,盡情的談心交流 。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營(yíng)造一個(gè)安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,給學(xué)子們一個(gè)溫馨的港灣 ,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅信他們會(huì )喜歡的。
本地區周邊地區共有5所學(xué)校(商學(xué)院、蘭外院、隴橋、博文、和平中學(xué)),同時(shí),經(jīng)過(guò)我們的調查,學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見(jiàn)奶茶消費量是具有較高潛力的。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調,一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會(huì )讓每個(gè)人的心情得以舒暢。店內布置合理整潔,清新,伴隨著(zhù)舒緩優(yōu)雅的輕音樂(lè ),給人以舒適恬靜。本店服務(wù)人員的服務(wù)會(huì )統一培訓,保證會(huì )讓每個(gè)顧客找到一種家的感覺(jué)。
劣勢分析:由于剛起步,休閑吧的規模較小,人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該市場(chǎng)的。
威脅分析: 本店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
2、市場(chǎng)競爭策略
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 11
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍: 主營(yíng)各種現場(chǎng)制作的咖啡,兼營(yíng)小餅干及蛋糕企業(yè)類(lèi)型(選擇一項并打■):
□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā)■服務(wù)□農業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):曾在咖啡廳打過(guò)暑假工,對咖啡行業(yè)一直喜愛(ài)關(guān)注,一直有留意相關(guān)的行業(yè)發(fā)展。 教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:年齡16-35歲,思想新潮。飲食偏西式的白領(lǐng)、零售業(yè)銷(xiāo)售及業(yè)務(wù)人員、文藝青年和學(xué)生市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:咖啡廳打算開(kāi)設于汕頭市區華山路上,附近500米范圍有國際商業(yè)大廈、信德華大廈、中信大廈、金龍大廈、全球通大廈、金訊大廈、長(cháng)榮大廈、汕融大廈、金怡大廈、友誼大廈等十幾多棟公司云集的'商業(yè)寫(xiě)字樓,光職業(yè)白領(lǐng)數目保守估計就在5000人以上;此外還有蘇寧商圈的零售銷(xiāo)售業(yè)務(wù)人員、華山路及榕江、長(cháng)平路商鋪的零售銷(xiāo)售業(yè)務(wù)人員;華山路上的汕頭市外語(yǔ)外貿職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生也是活躍消費群體;再計入附近環(huán)碧花園、金龍苑、丹霞莊的住戶(hù),目標客戶(hù)人數應該在30000以上,按30000人計算,每人每年來(lái)消費兩次,一天也有160次以上的消費機會(huì ),應當說(shuō)市場(chǎng)相當龐大。本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率30%。市場(chǎng)容量的變化趨勢:南國商城及原龍湖樂(lè )園地段將整體拆除,整合成為華潤大型商業(yè)中心,蘇寧廣場(chǎng)也已部分開(kāi)業(yè),可預見(jiàn)未來(lái)五年內該地段市場(chǎng)將進(jìn)一步擴大。
競爭對手的主要優(yōu)勢:華山路上擁有嘉禧、范特西、圣堡羅三間以咖啡為主打的咖啡廳。金環(huán)路上原德寶、六星集咖啡已被拆除,長(cháng)平路上的由稻里咖啡,和原六星集為同一集團屬下。其中嘉禧和圣堡羅開(kāi)設時(shí)間均已超過(guò)8年,擁有大批熟客,知名度較高。由稻里規模最大,可同時(shí)容納100多人,而且由于集團屬下幾個(gè)咖啡廳品牌,咖啡采購成本較低,人員培訓時(shí)間充足,擁有較好的員工素質(zhì)。
競爭對手的主要劣勢:嘉禧和圣堡羅開(kāi)設時(shí)間太久,裝修陳舊。而由稻里因為面積太大,整體裝修風(fēng)格雜亂,檔次較低。 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:針對幾個(gè)競爭對手的分析可見(jiàn),裝修陳舊或無(wú)風(fēng)格是普遍存在的問(wèn)題,故此xx咖啡廳將以70年代的太空風(fēng)格為基調,大面積鋁材裝修及桌椅,加薄紗軟裝,切合當下的環(huán)保及復古風(fēng)尚,給出驚艷的第一印象。另外免費提供各類(lèi)桌游、飛鏢盤(pán)、游戲工具、經(jīng)典文學(xué)著(zhù)作、時(shí)尚雜志。每桌配備IPAD供游戲及點(diǎn)餐使用,打造高端大氣上檔次的氛圍。本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:新成立企業(yè),無(wú)足夠現金進(jìn)行傳統媒體宣傳,無(wú)熟客群體,規模偏。A計營(yíng)業(yè)面積80平米,可容納40-50人左右)
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市場(chǎng)定位
橡樹(shù)林文化書(shū)吧位于長(cháng)沙河西大學(xué)城的湖大,作為湖大的一道風(fēng)景。在格調方面,橡樹(shù)林文化書(shū)吧以溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受。書(shū)吧面向的消費群體主要是湖大的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士。書(shū)吧內飲品初期定位于中等價(jià)格水平,因為考慮到大學(xué)市場(chǎng)的特點(diǎn),大學(xué)生消費意識不強,所以我們在價(jià)格方面會(huì )考慮得較全面,多推出大眾價(jià)格的飲品,當消費群體逐步穩定在中高消費水平的大學(xué)生時(shí),逐漸將書(shū)吧的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低書(shū)吧格調的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的消費需求。
競爭優(yōu)勢
橡樹(shù)林文化書(shū)吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì )之間的橋梁與紐帶。根據調查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,正是這兩個(gè)原因,造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家帶來(lái)更多的實(shí)惠,文化資源的運用存在較大的空白。加上我對長(cháng)沙培訓市場(chǎng)的了解,現在激烈競爭的培訓機構都看中了大學(xué)這片未被開(kāi)墾的處女地,只是苦于不了解大學(xué)市場(chǎng)的運做而無(wú)從下手,我門(mén)可以文化書(shū)吧為一個(gè)切入點(diǎn),和培訓機構合作,共同打造大學(xué)培訓的新市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)調查分析,我們可以將大學(xué)的文化資源整合,初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項目:
一、實(shí)行會(huì )員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的'客戶(hù),會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)免費并提供免費飲水(非會(huì )員書(shū)吧最低消費5元),所有消費享受8折優(yōu)惠。
二、會(huì )員在會(huì )員期內,可以參加我們一系列的交流活動(dòng),書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì ),交流會(huì ),座談會(huì ),文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。
三、為大學(xué)生社團提供活動(dòng)基地,增進(jìn)同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
四、除了提供會(huì )員服務(wù)和學(xué)習交流平臺服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點(diǎn)供應(如:咖啡,果汁,甜點(diǎn),以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 13
1.休閑吧簡(jiǎn)介
1.1業(yè)務(wù)描述:目前主營(yíng)產(chǎn)品有手工巧克力系列、手工蛋糕、咖啡、果汁、茶飲、圖書(shū)雜志等。
1.2商業(yè)目標和任務(wù):在西南林業(yè)大學(xué)附近為廣大學(xué)生提供制作巧克力、蛋糕的地方。在未來(lái)半年內我們希望在學(xué)校附近建立我們的知名度,在五年之內我們將我們的產(chǎn)品推廣到昆明各高校,我們將為目標市場(chǎng)提供高質(zhì)量、高水平、低價(jià)格、服務(wù)好的產(chǎn)品作為我們的首要任務(wù)。
1.3商業(yè)理念:依們經(jīng)驗和技術(shù)指導,手工巧克力坊能夠取得比較高的滿(mǎn)意度。手工巧克力坊將利用先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為用戶(hù)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品組合。
1.4地理位置:我們休閑吧位于西南林業(yè)大學(xué)附近,這里因為地段好、學(xué)生人流量大,而且潛在客戶(hù)較多。
1.5前景:經(jīng)過(guò)一定的調查發(fā)現,西南林業(yè)大學(xué)附近并無(wú)類(lèi)似的巧克力制作、蛋糕制作、咖啡、果汁、茶飲、圖書(shū)雜志為一體的休閑吧,而且作為年輕的大學(xué)生正是追求時(shí)尚,新意,存在很大的潛在市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)我們計劃、目標市場(chǎng)的潛力、我們的策略、我們的產(chǎn)品等等,使我們的休閑吧的未來(lái)充滿(mǎn)希望。
2.產(chǎn)品與服務(wù)
2.1產(chǎn)品的設計:
本休閑吧以DIY手工個(gè)性化巧克力、蛋糕為主打商品,其中主要為黑色巧克力,因為它的熱量更低,口味也不是太甜,符合廣大消費者的需求。其次,黑色巧克力市場(chǎng)需求較大,有很大的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)潛力。牛奶巧克力是消費者最常食用和最常購買(mǎi)的巧克力,所以市場(chǎng)需求量大,和果味巧克力為了給顧客提供更多選擇和更多快樂(lè )而為顧客特制的巧克力,因此在進(jìn)行產(chǎn)品的設計時(shí)也會(huì )兼顧牛奶巧克力和果味巧克力。
本休閑吧將打造自己的品牌,提供巧克力原料,供顧客自己制作。同時(shí),將制作好的巧克力以禮盒的形式包裝,這樣消費者不但可以買(mǎi)來(lái)自己食用,也可以送給親朋好友。所以本休閑吧將提供不同類(lèi)型口味的巧克力,進(jìn)行不同風(fēng)格的包裝,達到給顧客品種更多、更貼心、更人性產(chǎn)品的目的。凡是現場(chǎng)消費的顧客,本休閑吧還將為他們提供一些與巧克力有密切關(guān)系的咖啡、果汁、茶飲等。
2.2產(chǎn)品分類(lèi)產(chǎn)品分類(lèi)產(chǎn)品分類(lèi)產(chǎn)品分類(lèi)
2.2.1DIY類(lèi)自制巧克力、蛋糕、成品巧克力
2.2.2咖啡、果汁、茶飲、圖書(shū)雜志
2.3本休閑吧產(chǎn)品優(yōu)勢:
2.3.1原料優(yōu)質(zhì)化:采用天然及優(yōu)質(zhì)原料制作的純巧克力、蛋糕以其獨特口感與風(fēng)味占領(lǐng)學(xué)校周邊市場(chǎng)。
2.3.2工藝科學(xué)化:采用先進(jìn)機器使巧克力及蛋糕具有良好的口感。
2.3.3品種多樣化、營(yíng)養化:有自制巧克力、蛋糕、咖啡、果汁,都含有豐富的營(yíng)養價(jià)值。茶飲具有良好的養生保健功能。
2.3.4包裝精美化:巧克力及蛋糕產(chǎn)品外包裝及裝潢技術(shù)進(jìn)步提高了產(chǎn)品本身檔次,又保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
2.3.5產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
目前,在西南林業(yè)大學(xué)附近只有大量的奶茶店,沒(méi)有類(lèi)似的休閑吧。如果休閑吧能發(fā)展適合需求的產(chǎn)品,提供適合大學(xué)生的消費水平、有創(chuàng )意的產(chǎn)品,銷(xiāo)售方案表明馬上就是收回前期投入,并盈利,對于休閑吧的知名度也會(huì )有很大的提升。
2.4休閑吧選址
2.4.1地區文化:地區文化會(huì )影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售,因為文化氛圍的因素會(huì )和消費者的消費欲望聯(lián)系起來(lái),在選址上應該考慮這個(gè)地區的文化氛圍以及對巧克力潛在消費需求如何。
2.4.2消費群體:所有有店面,無(wú)論其經(jīng)營(yíng)形式如何,都需要一個(gè)相對穩定的消費群體,這個(gè)消費群體也許包括大學(xué)生,時(shí)尚的女性,喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年兒童,或是為了獲得休閑機會(huì )的年輕人……但無(wú)論什么樣的顧客都是上帝,這個(gè)群體必須是穩定的,并且認可你的產(chǎn)品和理念。
2.4.3店址大。旱曛反笮∈歉鶕_(kāi)設的休閑吧的特點(diǎn)所決定的,如果要開(kāi)設休閑吧,可以將店鋪的大小控制在100-200平米,但不能太大,有時(shí),小小的店鋪反而更能營(yíng)造濃濃的氛圍。
2.4.4店鋪成本:店鋪成本分為有形成本和無(wú)形成本,有形成本是指那些易于分辨而且可以準確逆運算的成本,比如租金、水電、原材料、稅收、折舊及其他可以預見(jiàn)的成本、無(wú)形成本則不易量化,包括公共交通設施水平,居民對休閑吧的態(tài)度,員工的素質(zhì)和工作態(tài)度等,甚至包括各的生活質(zhì)量,例如氣候等,因為這些會(huì )影響個(gè)人的的體質(zhì)。在選址時(shí),必須清楚地知道要使用的店鋪租本是多少,水電等有形成本是多少,還有員工的月開(kāi)支是多少,這些固定成本影響著(zhù)巧克力店的合作額度,也影響籌措資源的渠道。
2.4.5競爭情況:當決定一家休閑吧的時(shí)候,至少有個(gè)思想準備,那就是免不了同行的競爭,沒(méi)有競爭未必是好事,如果在店鋪的周?chē)鷽](méi)有休閑吧或類(lèi)似的店鋪,就要提出一個(gè)疑問(wèn):這個(gè)地方適合開(kāi)設這類(lèi)商店嗎?當然,休閑吧對我們中國來(lái)說(shuō)是一種全新的模式,只能憑自己的合理分析去預測。在同一個(gè)地區,如果休閑吧不止一家,雖然會(huì )遇到各種各樣的競爭,但至少還有競爭的機會(huì ),實(shí)行差異化的營(yíng)銷(xiāo)策略,突出自己店鋪的特色。
3.市場(chǎng)狀況
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的消費能力也越來(lái)越高。而大學(xué)生也不例外隨著(zhù)收入水平的與日俱增,大學(xué)生的購買(mǎi)能力變強,家庭教育的開(kāi)放化,使越來(lái)越多的獨生子女受家長(cháng)寵愛(ài)現象普遍明顯,生活消費結構的變化不再限于基本衣食住行和溫飽,更多的追求享受及時(shí)行樂(lè )。
同樣,在學(xué)習之余會(huì )有更多的空閑時(shí)間希望可以和自己的朋友愛(ài)人好好享受美好的大學(xué)生活,也希望可以有更多的形式可以記錄自己的經(jīng)歷過(guò)的青春時(shí)光,所以一個(gè)綜合型休閑吧,就是以這些想要享受時(shí)光的學(xué)生或者更多的人們?yōu)閷ο筢槍λ麄兊男枨筇攸c(diǎn),提供一系列以休閑娛樂(lè )為目的的服務(wù)與活動(dòng)的概念,其中包括手工DIY以及純休閑部分。雖然學(xué)校周邊已經(jīng)有類(lèi)似的休閑吧,但是其功能較為單一且受眾群較為單一,所以并不是很受人們的青睞。
4.休閑吧SWOT分析
優(yōu)勢S:1.使學(xué)生課余生活豐富多彩,空閑的時(shí)候可以在休閑吧內,看書(shū),品茶,聊天;手工DIY(蛋糕,巧克力,手工肥皂)。
2.隨著(zhù)競爭的加劇,在校生的壓力也在加大,但是現在的學(xué)生交流渠道和交流方式依然較為狹窄,而我們的休閑吧可以提供一個(gè)平臺,一個(gè)場(chǎng)所,通過(guò)各種活動(dòng)促進(jìn)大家的交流。
3.手工DIY可以為大家提供更多的渠道,成為朋友間互贈禮物,情侶間增進(jìn)感情,家人間記錄回憶的首選,既是獨一無(wú)二的,還有有自己動(dòng)手的深刻意義。
劣勢W:由于我們學(xué)校在校教師及工作人員有限,同時(shí)學(xué)校的假期相對固定,暑期的客源會(huì )下降寒假之間又要停業(yè),這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )O:本人身為學(xué)生是休閑吧的最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解客戶(hù)需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),所以我們有更大的把握可以進(jìn)行休閑吧的操作。
威脅T:休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本有直接和必然的聯(lián)系,如此產(chǎn)品的價(jià)格必然不會(huì )比其他類(lèi)似休閑吧的低,雖然總體上價(jià)格不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的`多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
5.目標市場(chǎng)及客戶(hù)描述
我們的休閑吧主要針對在校大學(xué)生,教師,學(xué)校附近住戶(hù)及流動(dòng)人群等目標群體。他們大都有固定的經(jīng)濟來(lái)源,對休閑吧的功能與服務(wù)持有好感,對休閑吧的定義較了解,對休閑吧有一定的消費能力。
6.休閑吧競爭行業(yè)分析
要分析行業(yè)的競爭態(tài)勢,首先涉及到的一個(gè)最基本。最核心的問(wèn)題無(wú)疑就是這一行業(yè)所能提供的產(chǎn)品或服務(wù)。根據本人的了解。目前學(xué)校周?chē)辽俅嬖?家以上各種類(lèi)型的咖啡店奶茶店,其主要功能主要是提供休閑聊天的場(chǎng)所。而業(yè)內的各種競爭就是圍繞著(zhù)這些產(chǎn)品或服務(wù)展開(kāi)的。而這些服務(wù)和產(chǎn)品本身不具有明顯的差異化特征。另外縱觀(guān)這些產(chǎn)品的產(chǎn)出過(guò)程無(wú)非是主要的產(chǎn)品及環(huán)境不同而已。了解了這些以后。我們可以根據波特經(jīng)典的五種競爭力量模型對此進(jìn)行詳細的分析。
1.行業(yè)內現有競爭者競爭的激烈程度
現有的競爭對手以人們熟悉的方式爭奪著(zhù)其產(chǎn)業(yè)中的地位。
業(yè)內主要的競爭力量主要有:學(xué)校內的奶茶店,校外的咖啡店,冰激凌店,甜品店。他們之間可以劃為同一類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)。其規模、組織機構和各方面能力都有很大的相似之處。他們之間的競爭也很激烈,他們各自擁有自己的特色招牌,都擁有其獨特的經(jīng)營(yíng)理念,有固定的客戶(hù)群體,可見(jiàn)任方要本行業(yè)內占據絕對優(yōu)勢是不可能的。
2.新進(jìn)入者的威脅(進(jìn)入壁壘)
對于一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),進(jìn)入威脅的大小取決于進(jìn)入壁壘。作為一個(gè)休閑的場(chǎng)所,它所提供的產(chǎn)品與服務(wù)是消費者首選的要素,如果我們休閑吧所提供的整體服務(wù)水平無(wú)法達到現有的其他類(lèi)似店所提供的水平,那么它必然無(wú)法通過(guò)此產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入壁壘也就無(wú)法進(jìn)行其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.消費者討價(jià)還價(jià)的能力
消費者看重和關(guān)心也是價(jià)格問(wèn)題,性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品與服務(wù)自然會(huì )贏(yíng)得消費者的青睞,而我們所提出的休閑吧的概念是十分新穎的,所以我認為單憑借創(chuàng )意可以吸引到足夠的客戶(hù)群,而同樣在定價(jià)方面,我們需要顧及到各個(gè)階層的消費能力,制定合理的收費,當然也要兼顧自身的利潤,努力做到雙贏(yíng)。
4.供應商討價(jià)還價(jià)的能力
休閑吧涉及范圍極廣,同樣所涉及的供應商也是十分廣泛的,供應商為了本公司的利益,可以提高其客戶(hù)的售價(jià),在這一關(guān)系中,供應商占據的主動(dòng)權比例較大。如果其抬高價(jià)格,則產(chǎn)品成本會(huì )加大,利潤相應減少。所以,確定好休閑吧各種產(chǎn)品供應商并保持良好的業(yè)務(wù)往來(lái),對于此種經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)也是十分必要的。
5.替代產(chǎn)品和服務(wù)的威脅
休閑吧概念的提出,是一個(gè)綜合的體系。不敢保證此概念的提出后不會(huì )有相應的專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)者出現。所以,我們依然面對著(zhù)代替產(chǎn)品和服務(wù)的威脅。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 14
一、項目概述
項目背景:隨著(zhù)人們生活水平的提高,對精神文化需求也日益增加,閱讀成為人們休閑娛樂(lè )的主要方式。同時(shí),國家也提出了一系列的政策,鼓勵發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),支持全民閱讀。因此,我們計劃開(kāi)設一家書(shū)吧,為人們提供一個(gè)舒適、安靜的閱讀環(huán)境,同時(shí)也為推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
項目目標:我們的目標是打造一個(gè)高品質(zhì)、個(gè)性化的書(shū)吧,成為城市文化地標,吸引更多的人來(lái)到這里閱讀、交流、放松。同時(shí),我們也希望通過(guò)書(shū)吧的經(jīng)營(yíng),推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為國家的文化繁榮做出貢獻。
項目?jì)热荩何覀兊臅?shū)吧將提供各種類(lèi)型的書(shū)籍、雜志以及咖啡、茶等飲品。同時(shí),我們還會(huì )舉辦一系列的文化活動(dòng),如讀書(shū)分享會(huì )、作家簽售會(huì )、文藝沙龍等,讓顧客在享受閱讀的同時(shí),也能感受到濃厚的文化氛圍。
二、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)空間:隨著(zhù)國家對文化產(chǎn)業(yè)的支持力度不斷加大,全民閱讀的熱度也在持續升溫。因此,書(shū)吧市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景。同時(shí),由于城市化的加速和人們生活節奏的加快,人們對休閑娛樂(lè )的'需求也在不斷增加,書(shū)吧市場(chǎng)具有巨大的潛力。
目標客戶(hù):我們的目標客戶(hù)主要是20-40歲的年輕人和白領(lǐng),他們對文化有著(zhù)較高的追求,喜歡閱讀和參加文化活動(dòng)。同時(shí),我們也會(huì )吸引一些學(xué)生和家庭來(lái)到這里閱讀和學(xué)習。
競爭分析:目前市場(chǎng)上已經(jīng)存在一些書(shū)吧和咖啡館,但是大多數都存在著(zhù)品質(zhì)不高、服務(wù)不佳、缺乏文化內涵等問(wèn)題。因此,我們的優(yōu)勢在于提供高品質(zhì)的書(shū)籍和服務(wù),營(yíng)造舒適、安靜的閱讀環(huán)境,同時(shí)舉辦一系列的文化活動(dòng),滿(mǎn)足顧客的精神需求。
三、運營(yíng)策略
選址策略:我們的書(shū)吧將選擇在城市中心的商業(yè)街區或文化區域,交通便利且人流量較大。同時(shí),我們也會(huì )考慮選擇一些具有歷史或文化底蘊的場(chǎng)所,為書(shū)吧增添更多的文化內涵。
營(yíng)銷(xiāo)策略:我們將通過(guò)社交媒體、網(wǎng)絡(luò )平臺、宣傳單頁(yè)等多種方式進(jìn)行宣傳和推廣。同時(shí),我們也會(huì )與一些文化機構合作舉辦一些活動(dòng)來(lái)吸引更多的顧客。
服務(wù)策略:我們將提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括熱情周到的接待、專(zhuān)業(yè)的書(shū)籍推薦等。同時(shí),我們還會(huì )為顧客提供一些小食和飲品等休閑娛樂(lè )設施,讓顧客在閱讀的同時(shí)也能享受到美食和舒適的氛圍。
成本控制:我們將嚴格控制成本,從選址、裝修、采購等方面入手降低成本。同時(shí),我們還會(huì )對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓和管理,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
風(fēng)險管理:我們將密切關(guān)注市場(chǎng)變化和政策調整等因素的影響,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略以應對風(fēng)險。同時(shí),我們還會(huì )建立健全的財務(wù)管理體系和庫存管理制度等措施來(lái)降低風(fēng)險。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 15
市場(chǎng)定位
橡樹(shù)林文化書(shū)吧位于長(cháng)沙河西大學(xué)城的湖大,作為湖大的一道風(fēng)景。在格調方面,橡樹(shù)林文化書(shū)吧以溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受。書(shū)吧面向的消費群體主要是湖大的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士。書(shū)吧內飲品初期定位于中等價(jià)格水平,因為考慮到大學(xué)市場(chǎng)的特點(diǎn),大學(xué)生消費意識不強,所以我們在價(jià)格方面會(huì )考慮得較全面,多推出大眾價(jià)格的飲品,當消費群體逐步穩定在中高消費水平的大學(xué)生時(shí),逐漸將書(shū)吧的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低書(shū)吧格調的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的消費需求。
競爭優(yōu)勢
橡樹(shù)林文化書(shū)吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì )之間的橋梁與紐帶。根據調查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,正是這兩個(gè)原因,造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家帶來(lái)更多的實(shí)惠,文化資源的運用存在較大的空白。加上我對長(cháng)沙培訓市場(chǎng)的了解,現在激烈競爭的培訓機構都看中了大學(xué)這片未被開(kāi)墾的處女地,只是苦于不了解大學(xué)市場(chǎng)的運做而無(wú)從下手,我門(mén)可以文化書(shū)吧為一個(gè)切入點(diǎn),和培訓機構合作,共同打造大學(xué)培訓的新市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)調查分析,我們可以將大學(xué)的文化資源整合,初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項目:
一、實(shí)行會(huì )員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶(hù),會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)免費并提供免費飲水(非會(huì )員書(shū)吧最低消費5元),所有消費享受8折優(yōu)惠。
二、會(huì )員在會(huì )員期內,可以參加我們一系列的`交流活動(dòng),書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì ),交流會(huì ),座談會(huì ),文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。
三、為大學(xué)生社團提供活動(dòng)基地,增進(jìn)同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
四、除了提供會(huì )員服務(wù)和學(xué)習交流平臺服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點(diǎn)供應(如:咖啡,果汁,甜點(diǎn),以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。
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提綱:
一、近年來(lái)對學(xué)生課本循環(huán)利用的現狀
1國外課本回收情況
2中國近幾年來(lái)課本回收開(kāi)展狀況
3為什么要開(kāi)展課本回收
二、書(shū)吧的定位
1小型——“小而精”
2特色——代代相傳
3核心競爭力——交流溝通
三、投資預算與人員管理
1前期裝修
2第一批圖書(shū)的采購
3人員設置
四、遠景規劃——使津橋學(xué)院成為大學(xué)教材循環(huán)利用的示范學(xué)校
1擴大單店規模
2在各大學(xué)開(kāi)設分店
【方案背景】
每一年總有一大批學(xué)子為了書(shū)本發(fā)愁,不是新書(shū)太貴,就是學(xué)校方面書(shū)本配置的滯后性,使得很多學(xué)生到學(xué)期末都還沒(méi)有教材,這是非常影響教學(xué)質(zhì)量和減低學(xué)生的學(xué)習積極性的。另外,因為每一年總有大四的學(xué)生離開(kāi)校園,他們中間有很大一部分由于運輸、個(gè)人因素等原因,而丟棄了很多有用的書(shū)籍。因為不但書(shū)本內容有價(jià)值,而且師兄師姐們的筆記更是珍貴,這對于我們其中的部分同學(xué)是一份寶貴的財富。如果能回收全校的有用書(shū)籍,實(shí)現對教材的回收、出售、再回收,就可以減少學(xué)生的負擔,又可以對書(shū)籍進(jìn)行有效再利用。
【國外課本回收情況】
【現狀分析】
資源浪費問(wèn)題:大學(xué)校園里,“賤賣(mài)”成了流行詞,舊書(shū)舊物低價(jià)處理,養肥了收購商,學(xué)生們嘆息無(wú)奈:舊書(shū)被低價(jià)收購,高價(jià)賣(mài)給學(xué)弟學(xué)妹,書(shū)商大發(fā)其財。以每個(gè)學(xué)生畢業(yè)浪費100元物資來(lái)計算,全省每年大學(xué)院校畢業(yè)生約15萬(wàn)人,每年就有1500萬(wàn)元被浪費了。以全國每年畢業(yè)生300萬(wàn)計算,就有3億元學(xué)生物資因沒(méi)有合適渠道再利用而化成了水。而新生們又得花更高的價(jià)錢(qián)購置同類(lèi)的物品,資源浪費嚴重。
【消費者分析】
消費者購物的一般心理分析:
這個(gè)項目針對的消費者主要是在校學(xué)生。他們希望購買(mǎi)到價(jià)美物廉的書(shū)籍,但當地的書(shū)店或代理購買(mǎi)書(shū)籍的學(xué)校銷(xiāo)售的書(shū)籍價(jià)格基本上都是全價(jià),并且去找同學(xué)借書(shū)也有一些難度
目標人群:所有的在校大學(xué)生,發(fā)展空間大。
交易機制:交換為主,二手買(mǎi)賣(mài)為副
參與機制:同校為主,同城為副
購買(mǎi)動(dòng)機:方便、快捷、便宜
【營(yíng)銷(xiāo)方案 】
1美麗校園以書(shū)會(huì )友營(yíng)銷(xiāo)方案
休閑書(shū)吧通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)建立了讀者了解圖書(shū)兌換店的基礎,在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,讀者會(huì )逐漸了解休閑書(shū)吧設立的價(jià)值,并且促使休閑書(shū)吧的潛在讀者轉變?yōu)閷?shí)際讀者。
2網(wǎng)絡(luò )宣傳階段。我們的宣傳模式為“線(xiàn)上+線(xiàn)下”雙向宣傳,在“線(xiàn)下”我們充分利用校內現有的媒介進(jìn)行宣傳。在“線(xiàn)上”我們充分利用各院校的校園BBS、百度校園貼吧、“校內網(wǎng)”、“占座網(wǎng)”等大學(xué)生聚集的社區進(jìn)行宣傳。
3在學(xué)校不定期舉行大型的課本回收活動(dòng),鼓勵學(xué)生把不用的課本都回收利用。
廣告表現的要求:
。1)學(xué)校報紙廣告
風(fēng)格:突出親情和傳統,畫(huà)面從廣告中截取。
。2)招貼廣告:
風(fēng)格:畫(huà)面顏色亮麗,色調和諧,有突破,引人注目。
。3)廣播臺廣告:
風(fēng)格:充分介紹,重點(diǎn)突擊
。4)網(wǎng)絡(luò )推廣
風(fēng)格:溫馨,和諧
主要在校內往上,論壇上,博客上進(jìn)行推廣
【營(yíng)利模式】
課本回收方案可行性研究
1有償回收方式,每本書(shū)按照原價(jià)的幾分只一來(lái)回收,這要看書(shū)的折舊率是幾成。但總的來(lái)說(shuō)每本書(shū)的回收價(jià)在3至10元之間。大一至大三可以回收的是部分邊緣課本,非專(zhuān)業(yè)課本,主課本一般要用到大四畢業(yè),就以經(jīng)管系一本《思想道德修養與法律基礎》來(lái)看,學(xué)生訂購價(jià)是11.2元,而這樣的書(shū)都只是用一個(gè)學(xué)期,我們可以把這樣的書(shū)回收價(jià)定在3元;厥字笠詴(shū)本的折舊情況以到5元的價(jià)格買(mǎi)給愿意購買(mǎi)的'同學(xué)。這樣可以從中得到一部分利潤。
2輪換使用方式
我們團隊愿意設置這樣一個(gè)平臺,如果你捐贈一本舊課本,那么你就可以免費使用上一年級的一本捐贈的舊課本,我們做中介的角色,搭建學(xué)生之間交流的平臺,這樣就避免了因為人不熟而難找到書(shū)的情況,如果是我們長(cháng)期的關(guān)注者和客戶(hù),我們會(huì )借鑒一下會(huì )員卡的辦法實(shí)行營(yíng)銷(xiāo)。具體會(huì )員卡的費用仔細商量論證后再定。
3無(wú)償回收方式
我們并不只是以贏(yíng)利為目的。云南很多地方的學(xué)校需要圖書(shū),如有同學(xué)捐贈圖書(shū),我們會(huì )把這部分書(shū)整理出來(lái),聯(lián)系需要的學(xué)校把書(shū)以捐贈者的名譽(yù)捐出去,讓同學(xué)的愛(ài)心有可以表現的通道,我們愿意做這樣的橋梁。
在后續的發(fā)展中,會(huì )根據發(fā)展的規模和影響力來(lái)采取更多的贏(yíng)利模式。比如在搞活動(dòng)我們可以拉一些企業(yè)的贊助、會(huì )員增值服務(wù)等。
最后希望,老師還有同學(xué)們對我們的方案進(jìn)行點(diǎn)評論,我們會(huì )聽(tīng)取大家的意見(jiàn),來(lái)進(jìn)一步修訂我們的方案,讓他變的更完美
【休閑書(shū)吧的定位】
一、小型——“小而精”
目前學(xué)校采取自愿預定的形式,進(jìn)行課本的預定。很多同學(xué)希望能夠買(mǎi)到上一級學(xué)長(cháng)學(xué)姐的書(shū),不想購買(mǎi)昂貴的新書(shū),但沒(méi)有有效的渠道,同4
時(shí)也不確定下學(xué)期開(kāi)課的科目,我們希望與校方合作,推廣課本重復利用。
1.收購:捐書(shū):我們將先從義務(wù)捐書(shū)開(kāi)始,學(xué)生自愿無(wú)償將這些課本或輔導書(shū)捐給我們。
收購:其次向部分有意向的學(xué)生折價(jià)買(mǎi)來(lái)舊書(shū)。愿意接受這些“二手課本”的學(xué)生,只需根據課本的新舊程度交付少量的費用。很多學(xué)校教師的教輔資料用書(shū)在以前就進(jìn)行重復循環(huán)利用。這不僅可以節省很大的資金,更是可以起到保護環(huán)境,珍惜節約紙張資源的作用。
租用:我們也將搭建一個(gè)網(wǎng)絡(luò )平臺,實(shí)現網(wǎng)上的預定,高年級的同學(xué)可以把一些重要的目前不使用的課本出租給下一屆同學(xué)。
2.我們的目標是:
我們將在學(xué)校的幫助下,在假期列出下學(xué)期的書(shū)單(包括書(shū)名,出版社,版本),并發(fā)給每個(gè)同學(xué)。對于大一新生,書(shū)單則可以隨錄取通知書(shū)一起寄出。在假期前從上一級同學(xué)那里購入舊書(shū),在新學(xué)期賣(mài)出。
3.具體措施:
對課本循環(huán)使用做宣傳;審查舊書(shū)的破損等情況;以專(zhuān)業(yè)為單位將書(shū)本進(jìn)行回收和整理;統一進(jìn)行登記和歸類(lèi);依照回收課本的種類(lèi)及冊數,貼好標簽,重新固定
二、特色
我們把需要圖書(shū)的同學(xué)和他的學(xué)長(cháng)學(xué)姐共同邀請到我們的書(shū)屋來(lái),休閑書(shū)吧溫馨浪漫的風(fēng)格,能給同學(xué)營(yíng)造一個(gè)高質(zhì)量的交談環(huán)境,在這里交流學(xué)習心得,擴大交際面。休閑書(shū)吧內食品初期定位于中等價(jià)格水平,我們提供家用刨冰機,水果等原料,讓同學(xué)們自己DIY。同時(shí)在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍。在這里,為了保證成本回收,采取最低消費的做法。休閑書(shū)吧面向的消費群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士。
三、核心競爭力
我們的盈利主要通過(guò)書(shū)籍的差價(jià)和書(shū)屋的服務(wù)得到,我們的盈利是建立在雙贏(yíng)的基礎上,減輕同學(xué)們一些經(jīng)濟壓力,同時(shí)還可以得到高年級同學(xué)的幫助。 5
【投資預算】
、迩捌谘b修:1000元整體鋪面的裝修,500元設備的購買(mǎi)(音響,刨冰機等),200元第一期會(huì )員卡制作,1000元流動(dòng)資金
、娴谝慌f書(shū)采購:
1)自愿捐贈二本以上八成新教材的同學(xué),我們將免費贈送給他一張休閑書(shū)吧的消費卡(卡上已寫(xiě)明有效日期****/**/**消費時(shí)間為半個(gè)小時(shí)),憑消費卡帶一名以上最多四人進(jìn)店費用全免
2)收購圖書(shū)是按照新舊程度,破損程度,按照基本全新6折,八成新3折,五成新2折收購
3)初期預測:發(fā)出一百張免費消費卡,一星期的書(shū)屋消費時(shí)間都被預訂,書(shū)屋基本無(wú)消費盈利,成本以每天20元計算,共140元,得到了200本書(shū),以五折的價(jià)格日后賣(mài)出,大概十元一本教材,預計收入為2000元。初期基本可以收回成本
1.目標市場(chǎng)(Target Market)
學(xué)校
2.產(chǎn)品(Product)
1.產(chǎn)品
各種類(lèi)型的舊書(shū).
2.包裝
對收購的舊書(shū)消毒翻新
3.服務(wù)
幫助在校學(xué)生低價(jià)獲取書(shū)籍
4.品牌
不求賺錢(qián)但求回收
5.價(jià)格(Price)
針對國內市場(chǎng)情況,我們擬采取意事定價(jià)的價(jià)格策略,大約定在新書(shū)的50%。即同種條件下,相對于新書(shū)有價(jià)格優(yōu)勢。據調查,很多大學(xué)生都不希望自己的書(shū)籍被賣(mài)給收破爛的,但又不忍心丟掉,留著(zhù)又沒(méi)有作用和占據很大的空間。6.銷(xiāo)6
售渠道(Place)
擬采取的銷(xiāo)售渠道有兩種:自建推廣銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò );利用現有渠道。
7.推廣策略(Promotion)
以書(shū)換書(shū)
大學(xué)生可以用自己的書(shū)來(lái)?yè)Q取自己想得到的書(shū),而不用使用金錢(qián)購買(mǎi),以物亦物。以書(shū)換書(shū)吧的免費交流學(xué)習機會(huì )
8.廣告
宣傳公司理念——“Your environmental protection,we do”
“您的環(huán)保,我們來(lái)做”
也在社會(huì )公益活動(dòng)中樹(shù)立公司的良好形象。如與學(xué)校部門(mén)共同建設回收中心,宣傳環(huán)保意識等。原則是樹(shù)立公司技術(shù)先進(jìn)、勇于創(chuàng )新、嚴謹踏實(shí)、富有社會(huì )責任感的良好形象。
9.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與進(jìn)入
循環(huán)使用舊課本有很多好處,首先,對國家而言,節省了資源,有利于環(huán)保。其次,對家庭而言,教材和教輔類(lèi)書(shū)籍是一筆不小的家庭開(kāi)支。這樣可以減少家庭開(kāi)支。還有,對學(xué)生而言,可以借此培養大學(xué)生良好的讀書(shū)習慣和愛(ài)護書(shū)籍的習慣,培養其珍惜資源的環(huán)保意識和社會(huì )責任感。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 17
一、計劃摘要
(1)書(shū)吧的業(yè)務(wù)范圍和性質(zhì):
1、書(shū)吧將向公眾(主要是大學(xué)生和普通工薪階層)出售各種時(shí)尚雜志、體育報紙和網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)。
2、同時(shí)在店內設置半封閉的包間,提供咖啡、茶等飲料,供讀者隨意聊天
3、書(shū)吧提供訂書(shū)服務(wù)
(2)主要商品:
1、各種雜志報紙,涵蓋美容、體育、經(jīng)濟、政治、軍事、旅游、繪本
2、最暢銷(xiāo)的網(wǎng)絡(luò )書(shū)籍,包括流行的網(wǎng)絡(luò )小說(shuō)和哲學(xué)書(shū)籍等。
(3)消費對象:大學(xué)生和普通工薪階層
二、書(shū)吧地址
書(shū)店所處的黃金地段主要是在拐角處,靠近學(xué)生聚集地、居民區、三叉路口。因為書(shū)吧的主要消費者是大學(xué)生,所以書(shū)吧的地址位于浙江某大學(xué)附近
三、書(shū)吧的裝修
裝修預算:4 ~ 5萬(wàn)元
裝修設計:
1、書(shū)吧分為上下兩層。一樓主要從事圖書(shū)銷(xiāo)售,有一個(gè)略大的全開(kāi)盒,二樓有一個(gè)帶桌椅的.單人包間
2、書(shū)吧整體顏色為藍色,從一樓到二樓顏色由淺藍色逐漸變?yōu)樯钏{,輕松優(yōu)雅
3、單人包間根據動(dòng)畫(huà)、軍事、文學(xué)等各種題材設計壁畫(huà)和燈光。
四、管理結構
1名經(jīng)理,主要負責書(shū)籍的選擇和購買(mǎi),協(xié)調和管理店員的工作。同時(shí),經(jīng)理負責商店的財務(wù)管理。財務(wù)系統采用日結制,即當日進(jìn)行財務(wù)結算,填報報表,每月月末進(jìn)行損益計算,職員1 —3、誰(shuí)主要負責店內的服務(wù)和保潔,通過(guò)店員考核制度和獎金制度相結合,提高員工的積極性
五、市場(chǎng)預測
(1)商品特征:以圖書(shū)銷(xiāo)售為主,休閑娛樂(lè )為輔
(2)消費者特征:年齡17 —30,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎。
(3)價(jià)格決定:因為消費者主要是大學(xué)生,價(jià)格定位不能太高,為了維護書(shū)吧利益,也不能太低。
(4)推廣計劃和廣告策略:
推出讀者會(huì )員制,會(huì )員享受圖書(shū)折扣。他們可以在保持圖書(shū)完好的情況下免費借書(shū),并收取茶水費和包房費。
采取傳單的形式宣傳這本書(shū)。
定期介紹房間間的特別優(yōu)惠。
六、書(shū)籍的來(lái)源
出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)、個(gè)體工作室(注意折扣問(wèn)題,出版社的折扣一般是部分教材打八折,其他大部分在6、5-7、2%之間)
七、風(fēng)險和風(fēng)險管理
1、很多暢銷(xiāo)書(shū)往往只有一兩個(gè)月的市場(chǎng)效應。這就要求書(shū)商及時(shí)跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),調整圖書(shū)結構,最大限度地滿(mǎn)足讀者需求。
、、圖書(shū)酒吧的特點(diǎn)很難永久保持。這就要求店長(cháng)要有獨特的文學(xué)視角,堅持自己的特色.
八、成長(cháng)與發(fā)展
1、擴大單店規模。(經(jīng)營(yíng)區域、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式有風(fēng)險,需要充分了解和合理預測當地的市場(chǎng)容量和一定的競爭優(yōu)勢
、、開(kāi)了一家分店。這種方式需要書(shū)籍有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
書(shū)吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 18
一、項目概述
1.項目背景
在建設節能環(huán)保社會(huì )的背景下,資源的循環(huán)利用必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),大學(xué)生學(xué)費問(wèn)題已經(jīng)成為許多社會(huì )、高校和相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。作為新時(shí)代的大學(xué)生,不僅要懂得賺錢(qián),更要懂得先存錢(qián)。據不完全統計,我國高校購買(mǎi)各種教學(xué)輔導書(shū)等圖書(shū)的費用約為每學(xué)期1000元,而且這些圖書(shū)大多可以回收利用。眾所周知,國外(特別是美國)大部分大學(xué)生都養成了一次回收一本書(shū)的習慣!因此,二手書(shū)的流通和使用將成為大學(xué)生解決書(shū)費高問(wèn)題的新起點(diǎn);诖,在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,書(shū)院書(shū)吧將以極具文化氛圍的個(gè)性化精神盛宴的形式展現在世人面前。
2.項目名稱(chēng):學(xué)院圖書(shū)吧
我們把它命名為學(xué)苑書(shū)吧,諧音學(xué)院書(shū)吧。主要意思是幫助我們湖北土木學(xué)院的學(xué)生在我們輕松安靜的書(shū)吧氛圍中找到自己的語(yǔ)文書(shū)和他們向往的寶藏。
3.項目?jì)热?/p>
店在初期是個(gè)體戶(hù),初期經(jīng)營(yíng),后期會(huì )逐步擴大經(jīng)營(yíng)范圍和服務(wù)群體,從而發(fā)展成連鎖經(jīng)營(yíng)模式和有限公司。我們的書(shū)主要來(lái)源于教材、輔導書(shū)、參考書(shū)、光盤(pán)等。按類(lèi)別以合理價(jià)格收購。比如課本可以按重量和科目購買(mǎi),然后以合理的價(jià)格賣(mài)給消費者。同時(shí),我們?yōu)樯鐣?huì )和其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、回收率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)介紹如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)圖書(shū)來(lái)源——出版社和圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng);在校學(xué)生定期購買(mǎi);從其他大學(xué)購買(mǎi)二手書(shū)。
(2)我們主要從事二手書(shū)的零售和批發(fā),銷(xiāo)售新書(shū)、雜志、報紙、資料等。(包括我們業(yè)務(wù)后期的網(wǎng)上售書(shū))。
(3)圖書(shū)租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū),幾天花十幾塊錢(qián)看幾本書(shū)太不劃算。特色業(yè)務(wù):
(4)書(shū)庫——客戶(hù)可以在我們的書(shū)吧存一些書(shū)來(lái)賺取利息,這是一種雙贏(yíng)的模式。
(5)圖書(shū)寄售;—一些不用的書(shū)可以在我們的書(shū)柜里托運,比如考試復習資料。
(6)書(shū)吧最大的特點(diǎn)是休閑,提供現場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,提供茶、咖啡、水果、小吃等休閑。后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮增加私人浪漫書(shū)店。
為了突出書(shū)吧的個(gè)性,增加書(shū)吧的收入,可以有一些藝術(shù)展、專(zhuān)題展覽、考研現場(chǎng)咨詢(xún)通知、新書(shū)海報等。,給顧客一種非常溫馨的氛圍。此外,書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū),并編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜,在條件允許的情況下為讀者提供信息。
同時(shí),為了培養固定的客戶(hù)群,我們將推出一種讀者-會(huì )員記分卡;ǖ脑蕉,分數越高,能享受的福利也就越多,比如免費贈送。
4.項目的預期社會(huì )和經(jīng)濟效益
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們的精神生活越來(lái)越豐富,對非物質(zhì)消費的要求也越來(lái)越高。在生活節奏越來(lái)越快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方放松,提高自己的素質(zhì)和修養。去酒吧太吵了,但是書(shū)店太無(wú)聊了,但是休閑書(shū)吧是一個(gè)很好的去處。恩施不是大城市,但也有固定的精神消費群體,如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)等。都需要休閑和充電,市場(chǎng)需求很大。
書(shū)吧在經(jīng)濟發(fā)達的沿海地區發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地。據我調查,這些地方的書(shū)吧裝修豪華,消費多,甚至按小時(shí)收費。這些書(shū)店通常有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來(lái)源,如提供茶和咖啡。國內大部分城市都出現了大型書(shū)吧,中共中央也提倡建設“學(xué)習型社會(huì )”這無(wú)疑為我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要包括:會(huì )員費收入、圖書(shū)銷(xiāo)售及租賃收入、圖書(shū)倉儲及雙贏(yíng)收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等。;我們的費用主要包括:門(mén)面租金及裝修、購書(shū)、員工工資等。估計投資兩年就能收回資金。后期將聘請高薪專(zhuān)業(yè)會(huì )計人才,對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書(shū)吧將對各學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應的優(yōu)惠制度,定期向希望工程、貧困山區學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的書(shū)籍,為社會(huì )營(yíng)造良好的閱讀文化氛圍,同時(shí)樹(shù)立自身的良好形象,為社會(huì )帶來(lái)良好的利益。像我們學(xué)院書(shū)吧這樣的休閑書(shū)吧,如果發(fā)展到一定規模,可以成為當地人的個(gè)人圖書(shū)館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二,我們的目的
我們的目標:有效地回收書(shū)籍,讓有價(jià)值的書(shū)越來(lái)越大
家的手“四處游玩起來(lái)!為了所有的客戶(hù),為了所有的客戶(hù)!
三.戰略目標
我們的經(jīng)營(yíng)目標是:合理盈利;發(fā)展長(cháng)期客戶(hù);推廣二手書(shū)
成員資格的再利用;為廣大學(xué)生提供方便;保護環(huán)境,資源再利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大業(yè)務(wù)群體和規模,開(kāi)拓整個(gè)恩施市場(chǎng),建立現實(shí)和網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)交易平臺,提高書(shū)吧的知名度。作為恩施第一書(shū)吧,一定要努力打造恩施二手書(shū)吧第一品牌。
四,市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調查,我們發(fā)現我們學(xué)校的很多大學(xué)生都不是恩施本地人。根據調查結果,每個(gè)學(xué)期只有6%左右的學(xué)生會(huì )帶一些有用的、輕便的書(shū)回家,而不到1%的學(xué)生會(huì )把所有的書(shū)都帶回家。學(xué)生處理舊書(shū)最常見(jiàn)的方式就是賣(mài)廢紙,很可惜。隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始,新生使用同樣的教材,不斷購買(mǎi)同樣內容的參考書(shū),復習資料等。,這花費了學(xué)生很多不必要的費用。有鑒于此,學(xué)苑書(shū)店可以抓住這個(gè)供需平衡的機會(huì ),抓住這個(gè)商機,以網(wǎng)上淘寶書(shū)店為中轉媒介,做好供需的完美銜接,為學(xué)生交易二手書(shū)提供平臺。
在調查過(guò)程中,我們驚喜地發(fā)現,我們學(xué)校周?chē)匀粵](méi)有二手書(shū)店。所以我們的書(shū)吧運營(yíng)后會(huì )很有競爭力,有巨大的市場(chǎng)有待挖掘。和書(shū)店相比,我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢,也有挑戰。下面我們用swot分析法對我們書(shū)吧的情況進(jìn)行對比分析。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地理:恩施高校少,但也有穩定的客戶(hù),市場(chǎng)容量大
經(jīng)濟:恩施經(jīng)濟處于發(fā)展中地區,客戶(hù)有一定購買(mǎi)力。社會(huì )文化:恩施屬于土家族自治州,民族文化濃厚。政策:國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè),有減稅政策。市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于開(kāi)發(fā)階段,潛力巨大。市場(chǎng)很大。
消費行為:大部分客戶(hù)是大學(xué)生,更喜歡便宜的書(shū)。購買(mǎi)習慣很多。行業(yè)情況:恩施有很多書(shū)店,但是主要經(jīng)營(yíng)新書(shū),和我們的書(shū)吧差別很大。
結論:二手書(shū)市場(chǎng)需求大。市場(chǎng)容量大;有良好的內外部環(huán)境和政策支持;客戶(hù)群大且穩定;有很大的價(jià)格優(yōu)勢;二手書(shū)管理特色大,競爭力強;有一定的競爭對手。
動(dòng)詞 (verb的縮寫(xiě))市場(chǎng)戰略
首先,我們的書(shū)吧將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)。在初期,我們可以在校園、騰訊QQ等學(xué)生經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒體上申請賬號,使信息更加廣泛和靈通。發(fā)展到一定階段后,同時(shí)會(huì )開(kāi)通淘寶書(shū)吧,為網(wǎng)上圖書(shū)交易提供一個(gè)平臺,可以通過(guò)學(xué)校主頁(yè)和百度搜索直接鏈接到淘寶書(shū)院書(shū)店的頁(yè)面,為學(xué)生提供一個(gè)更快、更準、更高效、更時(shí)尚的網(wǎng)上交易平臺。第一家書(shū)吧成功運營(yíng)一年后,為了滿(mǎn)足更多人的'需求,我們會(huì )考慮加盟和校外代理,開(kāi)設特許連鎖書(shū)吧,擴大市場(chǎng)份額。
后期將采取書(shū)吧、實(shí)體店面、網(wǎng)絡(luò )相結合的商業(yè)模式,這是一種全新的模式,積極采用營(yíng)銷(xiāo)方案占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,充分利用學(xué)校的特點(diǎn)和優(yōu)勢,通過(guò)制定有效的激勵和評估機制,吸引客戶(hù),擴大業(yè)務(wù)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的服務(wù)吸引更多的用戶(hù)。具體營(yíng)銷(xiāo)方案如下:
1.宣傳方式:
(1)根據現有市場(chǎng)的特殊性,我們主要對校園采用校園代理宣傳活動(dòng),即在書(shū)店開(kāi)始時(shí)每周開(kāi)展一次宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉二手書(shū)店后,
逐步擴大宣傳周期。這項活動(dòng)主要是在校園里雇傭兼職學(xué)生,定期向我們分發(fā)傳單,并在學(xué)校和公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)對于非學(xué)生群體的宣傳,我們采取在社區的宣傳欄上粘貼廣告和發(fā)放傳單的方式,讓更多市民熟悉我們的二手書(shū)店。
(3)利用網(wǎng)絡(luò )工具,招聘校園兼職制作二手書(shū)店網(wǎng)頁(yè),在線(xiàn)宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò )的信息化、高效化、無(wú)國界化。
(4)我們還會(huì )免費捐贈一些舊書(shū)給慈善機構,讓社會(huì )上更多的人認識到我們的書(shū)院書(shū),引起更多的關(guān)注。
2.促進(jìn)
一般來(lái)說(shuō),每學(xué)期的開(kāi)始和結束是學(xué)生購書(shū)的高潮,假期也是購書(shū)和送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)。在非購書(shū)高峰期,我們會(huì )根據競爭對手的銷(xiāo)售方式采取適當的促銷(xiāo)活動(dòng),激發(fā)居民購書(shū)的積極性。價(jià)格戰不是高峰期的主要促銷(xiāo)方式,因為這是書(shū)吧盈利的高峰期。我們給學(xué)生買(mǎi)書(shū)給個(gè)性化書(shū)簽,給禮品書(shū)免費包裝。書(shū)簽和包裝紙成本更低,更適合購書(shū)者的心情。而在非購書(shū)期,則優(yōu)先給予及時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠,以刺激消費。
3.分布
我們店的位置會(huì )在人民學(xué)院附近的中心,這樣恩施中等職業(yè)學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、普通中小學(xué)的學(xué)生,尤其是湖北人民學(xué)院的學(xué)生,離我們店不遠,基本上不采取送貨上門(mén)的方式。對于大量的買(mǎi)家,我們會(huì )在一天相對空閑的時(shí)間(比如早上)派一個(gè)店員把書(shū)送到目的地。
4.售后
因為二手書(shū)的特殊性,不像家電,我們沒(méi)有保修工作?蛻(hù)基本都是在店里選擇自己想買(mǎi)的書(shū),直接付款。原則上,我們不會(huì )退貨。
但是有一點(diǎn)必須要注意的是,我們在宣傳的時(shí)候,宣傳的重點(diǎn)主要集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年后,我們的校園宣傳可以在高峰期及時(shí)進(jìn)行,而不必進(jìn)行更高頻率和規模的宣傳。由于學(xué)生的宣傳效果很高,未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)成本可以降低很多。
5.預期運行模式
因為考慮到經(jīng)營(yíng)規模小,成本高,再加上書(shū)店本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般分為淡季和旺季。
銷(xiāo)售旺季,學(xué)生開(kāi)學(xué)對書(shū)的需求增加。買(mǎi)書(shū)一般是在學(xué)期結束的時(shí)候,大四學(xué)生會(huì )把自己的書(shū)以滿(mǎn)意的價(jià)格賣(mài)給書(shū)城。旺季時(shí),書(shū)店會(huì )有兩個(gè)營(yíng)業(yè)員在店里經(jīng)營(yíng),但為了節約成本,早晚兩班倒:店里只需要一個(gè)營(yíng)業(yè)員,可以去附近的高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)借書(shū)。每天,業(yè)務(wù)完成后,當天的銷(xiāo)售額的分析和核算都會(huì )做相應的工作。及時(shí)了解目標客戶(hù)的需求。書(shū)店每周都會(huì )做一次全面的梳理,根據版本和市場(chǎng)需求重新整理圖書(shū),在不久的將來(lái)大量購買(mǎi)大部分目標客戶(hù)需要的圖書(shū),以差價(jià)賣(mài)出,在不久的將來(lái)盈利,形成良性循環(huán)!
不及物動(dòng)詞管理結構
五、 創(chuàng )業(yè)初期:扁平化組織結構。
由于考慮到成本,經(jīng)營(yíng)規模較小,書(shū)店只需要一名店長(cháng),其職責主要是負責書(shū)籍的挑選和購買(mǎi),協(xié)調和管理店員的工作。同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理,采用日結制,即當日進(jìn)行財務(wù)結算,填寫(xiě)報表,負責月度損益計算,負責書(shū)吧的財務(wù)管理,全面監督書(shū)吧運營(yíng);酒吧有三名成員,主要負責酒吧的銷(xiāo)售服務(wù)和清潔。其中一個(gè)可以雇傭下崗女工為社會(huì )增加就業(yè),但其中一個(gè)在運營(yíng)淡季收到大學(xué)的書(shū);一個(gè)精通網(wǎng)絡(luò )的員工,方便以后大規模的網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)。該員工有望在附近高校兼職。此外,附近的學(xué)生可以在一定時(shí)期內被招募作為宣傳人員。這種商業(yè)模式操作管理方便,可以解決多方雇傭的問(wèn)題,大大節約了成本。但是隨著(zhù)以后規模的擴大,人員的問(wèn)題也會(huì )相應增加。同時(shí),通過(guò)文員考核制度與獎金制度相結合,提高了員工的工作積極性。
六、創(chuàng )業(yè)后期:線(xiàn)性職能組織結構。
有一個(gè)總經(jīng)理,一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理,一個(gè)服務(wù)經(jīng)理,一個(gè)財務(wù)經(jīng)理。有幾個(gè)書(shū)吧的干事和幾個(gè)酒吧的會(huì )員。這種組織結構吸收了線(xiàn)性和功能性的優(yōu)點(diǎn),避免了各自的缺點(diǎn)。它不僅維持了一個(gè)垂直的線(xiàn)性指揮系統,還建立了一個(gè)橫向的職能管理系統。隨著(zhù)初創(chuàng ),我們將逐步制定并不斷完善我們部門(mén)經(jīng)理的職責,制定我們的管理體系,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策
任何操作都有一定的風(fēng)險。毫無(wú)疑問(wèn),正視風(fēng)險的存在,防范和規避風(fēng)險尤為重要。書(shū)吧運營(yíng)中的風(fēng)險相對較小,因為批發(fā)市場(chǎng)目前是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)。批發(fā)商基本上是從出版社“發(fā)送和銷(xiāo)售”這樣三個(gè)月就收錢(qián)了,剩下的滯銷(xiāo)書(shū)就可以退了。零售書(shū)吧幾乎可以采用類(lèi)似的方式從批發(fā)商那里進(jìn)口書(shū)籍。而且我們的主要貨源是高校的二手書(shū)。對于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū),條件最差——所有積壓仍可通過(guò)出售廢品轉移。但是,根據我們對二手書(shū)市場(chǎng)的分析,二手書(shū)市場(chǎng)是非常理想的。而且我們的總投資也小,所以風(fēng)險指數很小。
這樣,我們的風(fēng)險主要來(lái)自于自身的管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等。所以我們的書(shū)吧不用擔心昂貴的購書(shū)費,可以采用分期付款的方式。我們的主要競爭對手是校內校外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店、咖啡館、歌廳等娛樂(lè )場(chǎng)所。
對策:對主要競爭對手威脅最大。我們采取市場(chǎng)跟隨者的策略,時(shí)機成熟了可以采取市場(chǎng)挑戰者的策略。具體策略如下:
1.聚焦我們的二手書(shū),充分利用我們高校的優(yōu)勢和二手書(shū)的價(jià)格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,帶出我們的口碑和品牌。必要的話(huà)問(wèn)問(wèn)我們的管理老師。
2.新秘書(shū)在市場(chǎng)領(lǐng)域和業(yè)務(wù)類(lèi)型上有別于其他書(shū)店。
3.加強特色和個(gè)性化服務(wù),留住人才。4.提高新書(shū)上架和讀者訂購圖書(shū)的速度。
5.有針對性的圖書(shū)分類(lèi)和全面的人性化服務(wù)。
6、結合茶葉、咖啡等輔助行業(yè)的供應,營(yíng)造良好的閱讀氛圍。
7.跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),及時(shí)調整圖書(shū)結構,最大限度滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
八、書(shū)吧管理規則(待定)。(包括圖書(shū)條碼、條形碼等各部門(mén)經(jīng)理的職責。)
縱觀(guān)市場(chǎng),二手書(shū)必將成為一種流行趨勢,其在節約社會(huì )資源和保護環(huán)境方面的優(yōu)勢也將成為社會(huì )和政府推崇的對象。書(shū)院書(shū)吧的設立,不僅可以讓全體市民實(shí)現優(yōu)惠價(jià),豐富精神食糧,也為構建人與自然和諧社會(huì )、走節約型道路做出了巨大貢獻。
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