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貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

時(shí)間:2022-11-03 12:15:12 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文(精選5篇)

  隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)起到的作用越來(lái)越大,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以幫助創(chuàng )業(yè)者對外宣傳,獲得融資。擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編為大家收集的貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文(精選5篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

貓咪主題咖啡店創(chuàng  )業(yè)計劃書(shū)范文(精選5篇)

  貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1

  咖啡館”一度是我國城市的時(shí)尚消費標志。與相對落后的鄉村相比,城里人生活更加講究品位。時(shí)尚青年相約走進(jìn)幽雅怡然的咖啡館,既是品味咖啡的濃香,更是享受時(shí)尚賦予的獨特感覺(jué)。然而現在,鄉村的生活城市化進(jìn)程越來(lái)越快,在鄉村小鎮開(kāi)家咖啡館的時(shí)機成熟了。

  1、立項

  現如今,農民生活水平日益提高,他們也開(kāi)始向往享受生活。所以,我想在有發(fā)展潛力的鄉鎮開(kāi)一間規模不算太大,但溫馨時(shí)尚的咖啡館。

  2、選址

  咖啡館是一個(gè)比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方,也是青年人談情說(shuō)愛(ài)和消費休閑的重要場(chǎng)所,因此,選址一定要講究?稍谛℃偱R街但較幽靜的地方,或在一面臨街,另一方面臨河的地方,既要突出鄉村特色,又要注重環(huán)境協(xié)調,給人一種美的享受。

  3、籌資

  大約10000元左右即可。5000元用于裝修,5000元用于流動(dòng)資金,主要用于進(jìn)咖啡、酒水、煙等。

  4、前景預測

  隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,鄉村人民的生活水平越來(lái)越高,生活城市化特點(diǎn)十分出,不少地方的鄉村已建起了高樓大廈,街道、小區已經(jīng)顯出城市的風(fēng)貌。沿海一些經(jīng)濟發(fā)達地方,現在鄉村小鎮的建設與居民生活已與城市差別甚微。

  從另一方面看,我國對農村發(fā)展的投入也越來(lái)越大。加快農村的小鎮建設,早已在發(fā)展規劃議事日程之中,以小鎮為中心的農村建設發(fā)展速度也越來(lái)越快。

  農村小鎮的加快建設與生活城市化,給咖啡館商機提供了良好的發(fā)展基礎與可觀(guān)的后續發(fā)展空間。

  從顧客群的方面分析,現在農村青年普遍向往過(guò)城市化的生活,也能夠帶著(zhù)女朋友或是伙伴走進(jìn)幽雅時(shí)尚的咖啡館,像城里人那樣享受溫馨與浪漫。

  鄉村青年是鄉村小鎮咖啡館的主要消費群。鄉村青年人數眾多,可以給鄉村小鎮咖啡館生意帶來(lái)足夠的消費人群,而且,現在的鄉村青年生活很趕時(shí)髦,談情說(shuō)愛(ài)已不像上輩人那樣走田埂、鉆林子、坐山坡,而是想學(xué)學(xué)城里人,在咖啡館里約會(huì ),享受人生最美好的時(shí)光。趕時(shí)髦的渴望與向往是鄉村小鎮咖啡館生意興隆的基礎?梢哉f(shuō),鄉村小鎮咖啡館,生意潛力很大,有待開(kāi)發(fā)。

  5、人員聘用

  2至3人。其中咖啡、水酒調配師1人,兼職收銀與負責咖啡館的管理工作。女服務(wù)員2人,生意淡時(shí)可1人,兼職衛生工作。

  6、經(jīng)營(yíng)方式

  經(jīng)營(yíng)上要瞄準市場(chǎng),注重時(shí)尚化,靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經(jīng)常推出特色項目,如周末、情人節、中秋節等等,都要搞活動(dòng)。同時(shí),要加大宣傳,將城里青年人吸引過(guò)來(lái)。因為城里人過(guò)膩了都市生活,到鄉下品味鄉村露天咖啡館的鄉村風(fēng)情與鄉村韻味,感覺(jué)將比城里咖啡館更加別致。

  貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2

  企業(yè)使命:我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌,讓咖啡成為中國人的日常飲品。產(chǎn)品與服務(wù):我們的產(chǎn)品是以咖啡為主,以果汁和各種小點(diǎn)心為輔。同時(shí)以為顧客提供優(yōu)良的舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標。

  產(chǎn)品和服務(wù)描述:

 、佼a(chǎn)品介紹:

  以專(zhuān)業(yè)咖啡為主,結合精美小食、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。

  1、咖啡:以純品咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛(ài)爾蘭咖啡等;

  2、時(shí)尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;

  3、根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等(食品菜單,詳見(jiàn)附件一)。

 、诜⻊(wù)描述:

  為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì )的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。由于目前社會(huì )和生活節奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài),我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點(diǎn)心,更致力于為顧客提供一個(gè)舒適和放松的環(huán)境,是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來(lái)細細品味我們的飲品,放松身心。

  市場(chǎng)分析

  20xx年的調查表明:咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸,占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

  市場(chǎng)細分與目標市場(chǎng)選擇

  目前咖啡的市場(chǎng)主要分為低檔和中高檔市場(chǎng),低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場(chǎng)主要是例如星巴克等連鎖咖啡店,高檔市場(chǎng)主要是上島咖啡,愛(ài)琴?Х鹊瓤Х鹊。我們要做的是在今后的幾年之內將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店,所以我們的定位為中當人群內。精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的.價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。

  調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。

  18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

  在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。

  收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

  價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理

  不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

  購買(mǎi)者行為分析

  我們都明白咖啡是作為一種休閑娛樂(lè )的調劑品,而在現在社會(huì )喝咖啡更是作為一種在工作。生活之余放松的選擇。能夠而且也愿意去咖啡廳喝咖啡的主要是一些公司職員。學(xué)生,同時(shí)咖啡廳也成為人們約會(huì )和交談的重要場(chǎng)所,所以人們有時(shí)候購買(mǎi)咖啡不僅僅是飲用的需要更是希望通過(guò)這種渠道提供一個(gè)場(chǎng)所。一般人們選擇去咖啡店消費的應該是一些經(jīng)常外出的的人群,而不是現在的所謂“宅”家一族,這些人一般會(huì )選擇速溶咖啡等方便的飲品而不會(huì )選擇外出喝咖啡。對于中檔咖啡的消費者而言,他們會(huì )對價(jià)格比較敏感,但是卻不會(huì )像抵擋市場(chǎng)消費者一樣過(guò)于計較,只要在一定的價(jià)格區間內她們都可以接受。但是卻必須針對他們的心里需求來(lái)滿(mǎn)足他們的要求。

  營(yíng)銷(xiāo)計劃

  1、廣告宣傳:針對城市內的廣大市民,可在附近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內,向有車(chē)族派送精美廣告單頁(yè)(DM)和小禮品,單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。

  2、事件營(yíng)銷(xiāo):

 、匍_(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。

 、趯W(xué)生派對讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系加盟區域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì )組織,舉行一些沙龍派對讀、書(shū)活動(dòng)、觀(guān)影活動(dòng)、藝術(shù)社區活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費。③時(shí)機成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。

  3、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo):建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為某先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

  4、促銷(xiāo)策略:

 、倏Х葟d的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。

 、诖黉N(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分路段發(fā)放,采用密集戰略,同時(shí)利用廣告宣傳欄宣傳,利用互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。管理團隊和個(gè)公司結構通常在150平米上200平米內的需要工作人員6名左右。

 。1)經(jīng)理及店長(cháng)(由項目組成員或者大股東擔任)

  負責綜合協(xié)調和管理各部門(mén)工作,制訂營(yíng)銷(xiāo)方案,工作。

 。2)服務(wù)員3人流程,建立考核培訓制度,督促員工工作,做好各部門(mén)的交流工作。督促員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運。及時(shí)向股東的意見(jiàn)及要求,向下傳遞本店所要求的工作。

 。3)廚師5名,分別負責冷盤(pán)飲料、面點(diǎn)及咖啡的制作

 。4)其他人員可以由股份制成員員酌情擔任,并按照貢獻獲取分紅

  

  貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3

  第一部分:

  背景

  在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方,咖啡豐富著(zhù)我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所接受。

  第二部分:

  項目介紹

  咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng )辦,在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置,這里雖然裝修簡(jiǎn)單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書(shū)架,上面橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著(zhù)各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著(zhù)方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。

  第三部分:

  創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢

  目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,現在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng )業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望,他們有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著(zhù)較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現代大學(xué)生有創(chuàng )新精神,有對傳統觀(guān)念和傳統行業(yè)挑戰的信心和欲望,而這種創(chuàng )新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長(cháng)經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過(guò)成功創(chuàng )業(yè),可以實(shí)現自己的理想,證明自己的價(jià)值。

  第四部分:

  預算

  1、咖啡店店面費用

  咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。

  2、裝修設計費用

  咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大?Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右

  貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4

  咖啡是世界三大飲料之一,作為西方的舶來(lái)品,在中國確是家喻戶(hù)曉,有著(zhù)極為深遠的歷時(shí)背景和現實(shí)意義。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。開(kāi)一家咖啡店,要做出完善準確的經(jīng)營(yíng)計劃方案,必須要切實(shí)可行。

  一、受眾分析

  年齡:18—35歲

  特點(diǎn):在我國他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

  二、價(jià)格定位

  據調查結果顯示,消費者認為每杯咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。

  三、人員設置:

  店長(cháng)1名;

  行政人事部:正、副部長(cháng)各1名,檔案管理員1名;

  財會(huì )部:部長(cháng)1名,會(huì )計1名,收銀員1名;

  市場(chǎng)部:部長(cháng)1名,成員3名;

  采購部:設部長(cháng)1名,采購人員若干,記錄員2名;

  酒水服務(wù)部:部長(cháng)1名,服務(wù)員4名,調酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;

  四、活動(dòng)具體實(shí)施(舉例)

  1、活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-01——20xx-06-30

  2、活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅廣告語(yǔ):亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。

  3、活動(dòng)內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)

  4、活動(dòng)方式:

  1)消費滿(mǎn)xx元錢(qián),可送一張積分卡,積滿(mǎn)x分送一杯xx口味的咖啡

  2)選擇xx口味的咖啡送精美禮品一份

  5、活動(dòng)目的:入客數增加20%,讓廣大學(xué)生了解咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。

  6、其他宣傳形式的配合

  A制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認識和接受

  B網(wǎng)絡(luò )廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入咖啡屋俱樂(lè )部,獲得優(yōu)惠券)

  C廣播廣告:宣傳咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。

  D校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)。

  五、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

  比如,每日收入、咖啡銷(xiāo)售量、本金、利潤等。

  六、三個(gè)月累計現金流量

  如若,一直以來(lái)顧客稀少銷(xiāo)售額降低,應作出相應價(jià)格調整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對挑戰,尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。

  貓咪主題咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5

  一、初期規劃費用

  初期規劃費用主要指前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費用及相關(guān)的法律事務(wù)費用,其中包括因調查市場(chǎng)情況產(chǎn)生的所有相關(guān)費用。

  二、加盟費用

  如果是加盟知名品牌的咖啡店,加盟費往往是一筆不小的開(kāi)支。

  三、咖啡店店面費用

  咖啡店店面來(lái)源主要有以下三種途徑。

 。1)租賃建筑物?Х鹊昱c建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短等,但是咖啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。

 。2)購買(mǎi)建筑物?Х鹊暌砸淮涡酝顿Y或分期付款形式購買(mǎi)建筑物,這種方式投資費用較大。

 。3)自建。這種方式投資時(shí)間長(cháng),投資費用高。

  四、裝修設計費用

  咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,是一筆較高的費用。

  五、裝修、裝飾費用

  具體費用包括以下幾種。

 。1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費用。

 。2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費用,木工、電工、水泥工等費用。

 。3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

  六、設備設施購買(mǎi)費用

  具體設備主要有以下種類(lèi)。

 。1)沙發(fā)、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。

 。2)空調系統、音響系統、安全消防系統、通風(fēng)設施。

 。3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。

 。4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

  七、首次備貨費用

  包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。

  八、開(kāi)業(yè)費用

  開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。

 。1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費;

 。2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用;

 。3)雇傭培訓員工費用及前期人工工資;

 。4)車(chē)費、餐費等。

  九、周轉金

  開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。

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