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個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)（精選10篇）
在現在社會(huì )，人們使用創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的機會(huì )逐漸增多，通過(guò)制定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，把利弊都寫(xiě)下來(lái)，逐條推敲，就能對項目有更加清晰的認識。擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎大家分享。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
在諸多創(chuàng )業(yè)中，大家都首先會(huì )想到的是餐飲業(yè)。確實(shí)相對來(lái)說(shuō)餐飲業(yè)比其他創(chuàng )業(yè)項目要多的多，畢竟人是要吃飯，吃飯就有我們的創(chuàng )業(yè)機會(huì )，就看我們如何去把握如何去準備了。干餐飲業(yè)的飯店，酒店很多。但是都各有各的特點(diǎn)和優(yōu)勢。我要創(chuàng )的是，目前還沒(méi)有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下我的計劃：
一、市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏越來(lái)越快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場(chǎng)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著(zhù)大部分市場(chǎng)。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著(zhù)人們生活水平的提高，及大城市生活節奏的加快，已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求�？觳驮诿绹陌l(fā)展是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國市場(chǎng)上，西式快餐價(jià)格比較高，并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。這樣不僅滿(mǎn)足了個(gè)別人的需求，也讓更多的人體會(huì )到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨的氛圍。
二、實(shí)施方案
首先聽(tīng)名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳服務(wù)員清一色的帥小伙，當然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿(mǎn)足不同人的需求。主要消費群眾是白領(lǐng)、大學(xué)生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段，餐廳環(huán)境很重要，因為現在人們的生活水平越來(lái)越高，對吃的已經(jīng)不要求那么高，但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設計的溫馨點(diǎn)，帶有浪漫氣息里面�？梢越梃b外國餐廳的設計壞境和裝修風(fēng)格。
餐廳還可以推出情侶套餐，學(xué)生情侶套餐，美容養顏、滋陰補血等產(chǎn)品來(lái)作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
三、發(fā)展戰略
開(kāi)業(yè)之前做出大量的'宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學(xué)里發(fā)放小廣告，現在大學(xué)生消費不低，學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點(diǎn)。在報紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒(méi)人去光顧那也等于0，所以第一批顧客對我們很重要，讓他們給我提出寶貴的意見(jiàn)，看看我們有什么地方做的不足之處，我們還好進(jìn)一步的改進(jìn)，畢竟顧客就是上帝。
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。還可以去大學(xué)找些臨時(shí)工，這樣及可以一部分員工的工資支出，也可以培養以后的員工。餐廳可以先培養一部分人出來(lái)，然后再又這部分人去培養新來(lái)員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過(guò)都是靠一步一步升級上來(lái)的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員，然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開(kāi)的。
四、市場(chǎng)分析
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而我正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒(méi)有的，也是比較新穎的和創(chuàng )新的，現在人家檔次越來(lái)越高，寧愿多花點(diǎn)錢(qián)也要吃到好東西，(俗話(huà)好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務(wù)，讓顧客來(lái)了感覺(jué)這家餐廳很獨特，和別的餐廳不一樣。這樣顧客來(lái)了一次之后肯定會(huì )再來(lái)的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
五、發(fā)展綠色產(chǎn)品
發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢，本餐廳的目標人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品�，F在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
六、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險：本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng )業(yè)目標，以一間餐廳為創(chuàng )業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺(jué)。
一、市場(chǎng)調研：
經(jīng)過(guò)初步市場(chǎng)調查，我定位的目標消費群是周?chē)拇髮W(xué)生群、周?chē)用袢�；競爭對手主要為現存和即將開(kāi)業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同等已經(jīng)明確。
二、可行性分析：
根據當前的市場(chǎng)條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展潛力，可以表現為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周?chē)�，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現各餐廳的服務(wù)和食品的供應都不到位，沒(méi)有特色。
根據當前的市場(chǎng)形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
三、選址方面：
明月餐廳位于邢臺學(xué)院南門(mén)的美食街內，與連串的餐飲店連在一起，但我店與其它餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店。
四、格調方面：
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個(gè)主體部分，滿(mǎn)足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區和西餐區各設一個(gè)廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀(guān)察食物的制作過(guò)程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設有一個(gè)小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對顧客開(kāi)放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現餐廳的人性化服務(wù)，小廚房?jì)H需很少的占地面積，但其帶來(lái)的效果以及收入可觀(guān)，如青少年群體會(huì )特別青睞這種就餐模式，這里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂(lè )，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。
六、擬定規模：
建筑面積100平方米，開(kāi)1間大點(diǎn)的門(mén)面商鋪。
七、產(chǎn)品介紹：
以西式扒類(lèi)為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠。西餐結合快餐。
2.美顏甜品最適合愛(ài)美的.女大學(xué)生品嘗。
3.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食建議板”，讓顧客寫(xiě)下期待在本餐廳吃到的美食名稱(chēng)，制作過(guò)程，方便餐廳開(kāi)創(chuàng )新菜色，定時(shí)對菜單進(jìn)行更新，滿(mǎn)足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿(mǎn)一定數額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格，管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解，既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
九、投資預算：
房租和押金周轉資金16.5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元(裝修10萬(wàn)元，電器和廚房設備3萬(wàn)元，家具裝飾等2萬(wàn)元)，物料周轉資金1.5萬(wàn)元，合計33萬(wàn)元。
十、固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)15萬(wàn)元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬(wàn)元，折舊資金可用于周轉，但必須預算2年后重新裝修。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、概述
經(jīng)過(guò)仔細考慮，我決定以服裝行業(yè)作為自己的創(chuàng )業(yè)選擇。首先，我覺(jué)得經(jīng)營(yíng)服裝店有兩大優(yōu)勢：衣服乃日常所需，有廣大的市場(chǎng)前景。服裝行業(yè)便于倔起，利于把握生存原則。所經(jīng)營(yíng)服裝店以經(jīng)營(yíng)18-28歲的青年服裝為主，因該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多，總體購買(mǎi)金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性，且該群體具有一定的經(jīng)濟基礎，很強的購買(mǎi)欲望，而且時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。店鋪的開(kāi)發(fā)對于服裝專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的非常大的影響，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，是我必須做的。以最有效的方式制定和執行開(kāi)店規劃，包括市場(chǎng)分析、商圈調查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時(shí)間內準備完畢，以便在最短時(shí)間內獲得較高的收獲。
二、市場(chǎng)分析
1、店址的選取雖然不是服裝店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。店址要選擇繁華地段，把握“客流”就是“錢(qián)流”原則，在車(chē)水xx、人流量大的熱鬧地段開(kāi)店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿(mǎn)足消費者的需求，就一定會(huì )有良好的業(yè)績(jì)。
店址的選擇應按以下標準：
�、偕虡I(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心、鬧市區。
�、谌丝诿芏雀�。在商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店，人流量大，各年齡層和社會(huì )階層的人都有，對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。
�、劭土髁看�。涉及地理位置和交通條件等因素。
�、芙煌ū憷�。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話(huà)，客流量自然增大。
�、萑肆骶奂蚓蹠�(huì )較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場(chǎng)后會(huì )順便到附近的.街店轉一轉。
�、尥�(lèi)店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
還要注意因行制宜。營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內容及潛在客戶(hù)群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象，黃金地段并不就是唯一的選擇，有的店鋪開(kāi)在鬧市區生意并不如開(kāi)在相對偏僻一些的特定區域，例如賣(mài)油鹽醬醋的小店，開(kāi)在居民區內生意肯定要比開(kāi)在鬧市區好；又如文具用品店，開(kāi)在黃金地段也顯然不如開(kāi)在文教區理想。所以一定要根據不同的經(jīng)營(yíng)行業(yè)和項目來(lái)確定最佳的開(kāi)店地點(diǎn)，要選擇合適的店面，并不是越熱鬧的地方越好，關(guān)鍵是要因行制宜。
2、考慮服裝店為新店，為減少租金，減少費用，店面大小應適中。
3、必須經(jīng)營(yíng)一家綜合店，因現代社會(huì )專(zhuān)賣(mài)單一品牌風(fēng)險較大，而且單一產(chǎn)品活力不高，因此經(jīng)營(yíng)要含蓋二線(xiàn)、三線(xiàn)品牌以及配飾等。
4、同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的情況、商品的價(jià)格水平�？疾焱坏囟瓮�(lèi)商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況，而考察他們的商品價(jià)格水平，是為了據此確定自己今后的商品價(jià)位。這些都是十分必要的。
三、服裝店的管理
為規范專(zhuān)賣(mài)店管理，體現專(zhuān)賣(mài)店品牌形象，特制定以下管理制度：
1、導購需按店規穿著(zhù)導購服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真、面帶微笑。
5、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物，若出現貨品及促銷(xiāo)品缺欠，由導購共同負擔，貨品按零售價(jià)賠償，導購移交貨時(shí)需檢查金額及真假，若發(fā)現欠缺及假幣，由導購承擔。
6、若導購辭職，須提前一個(gè)月告知，同意后方可辭職。
7、顧客臨近店里，首先致問(wèn)候語(yǔ)“歡迎光臨！”
四、人力規劃
計劃雇傭三個(gè)人，最好是兩個(gè)小姑娘，主要負責接待顧客，兩人輪班。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，而我本人基本上一直要在店里看著(zhù)的，除了進(jìn)貨或者其他重要的事，另外用提成來(lái)提高她們銷(xiāo)售積極性。這是初步的規劃，會(huì )根據需要另行變動(dòng)。
五、風(fēng)險分析
市場(chǎng)與競爭風(fēng)險對于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著(zhù)巨大的市場(chǎng)與競爭風(fēng)險。
�、佼a(chǎn)品宣傳力度不夠，會(huì )導致產(chǎn)品的銷(xiāo)售額不夠高，進(jìn)而直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的運營(yíng)。
�、诂F有的市場(chǎng)競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費者，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
�、塾捎趧傞_(kāi)業(yè)，在貨物的采購渠道上可能不夠完善，導致供求不一致。
針對這些問(wèn)題，會(huì )做出相應的措施來(lái)使這些改善出現的問(wèn)題，爭取在最短時(shí)間內解決這些問(wèn)題。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、銷(xiāo)售對象
考慮對象以青年為主，再考慮到剛剛開(kāi)業(yè)，資金規模不大，因此款式上應注意斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
2、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)傳單。
3、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子，又想配上上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣三，長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略。
4、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔。
5、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節做成標準化，以備日后發(fā)展連鎖。
6、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，長(cháng)此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
7、方法：
�。�1）初次來(lái)店的驚喜
免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表（做客戶(hù)數據庫）。
�。�2）增加其下次來(lái)店的可能性
�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息。
�、诶妙櫩蛿祿䦷�，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等。
�。�3）滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
�、俑嬷櫩土看髨F購，即可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡。
�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
�。�4）不定期打折
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品一律八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略這些招牌通常能抓住女性顧客的心。
�。�5）一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10－30元，非常聚人氣！再把店內滯銷(xiāo)貨物低價(jià)一起處理！如五一，十一，等最佳時(shí)間。
七、前期投入資金
投資金額分析，及每月費用分析：
初期費用粗算
1、房租：5000/月，
2、裝修費：3000
3、第一次衣服貨款：8000元
4、其他費用：1000元
5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期費用里面
6、不可預計費用：15000元
7、門(mén)面轉讓費：15000元
共計：47000元
經(jīng)過(guò)仔細估算，服裝店的初期投資大概需要5萬(wàn)元。這是我的服裝店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，就現在來(lái)看，服裝業(yè)利潤還是很大的，我會(huì )根據自己的計劃努力�？偠灾覍ψ约旱挠媱澓苡行判�，也對服裝行業(yè)的前景有很大信心。我堅信通過(guò)自己的努力奮斗必將實(shí)現自己人生目標以及人生身價(jià)值。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、項目概述
1、項目提出背景
當前社會(huì )，人們在飲食文化上的要求越來(lái)越高，而火鍋這種別具風(fēng)味的飲食，更是受到人們的青睞�；疱伷湮兜廓毺�，口感鮮嫩，辣而不燥，不上火。而且具有養顏護膚，強筋壯骨的滋補作用。它靈活性大，人們可以選擇自己喜歡的菜，它從四川重慶一帶發(fā)展到北方，并進(jìn)而發(fā)展到全國，成為一種大眾所喜歡的吃法。但因為火鍋受季節氣溫等因素影響較大，所以它的收益并不穩定，且因為南北方飲食文化的差異巨大，因而需要在繼承這種吃法的基礎上，適當對火鍋進(jìn)行改革，使其適應大眾化，適應季節化，適應效益化，適應健康化。
2、項目描述
美馨火鍋是一種以新為特色的美味，所謂新主要是新口感，新風(fēng)味。他綜合不同人的不同口味，力求配制一種大眾喜歡的，不受季節氣候影響的新的飲食。主要有三大亮點(diǎn)：其一是湯料，它主要是以健康營(yíng)養為主，其湯可以清喝，增加鈣質(zhì)等營(yíng)養，又可涮鍋，既有口感，又色香味俱全；其二是季節性，冬夏產(chǎn)品側重不同，最主要是在傳統火鍋基礎上，增加了冰淇淋火鍋。這樣冬天吃傳統火鍋，夏天吃冰淇淋火鍋，趣味性也提高了。冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底，輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋，水果拼盤(pán)和辣椒粉作為配料，食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出，冰淇淋不會(huì )融化，卻附上一層巧克力糖汁。觀(guān)之色澤繽紛，食之甜中帶辣，給人一種冷暖相間，冰火相融的感覺(jué)。其三是檔次高，美馨火鍋在科學(xué)的基礎上，配制了三種套餐：兒童套餐，情侶套餐，老年套餐，可謂最大程度上滿(mǎn)足消費者要求。其鍋的種類(lèi)也繁多，子母鍋，鴛鴦鍋等，可設置外清內紅，或內清外紅等。美，取其味，馨取其嗅。
二、市場(chǎng)分析
1、商業(yè)環(huán)境分析
政治上：國家鼓勵各種經(jīng)濟活動(dòng)的存在與發(fā)展，只要不損害國家集體利益，且有利于經(jīng)濟的發(fā)展，就可以得到支持。社會(huì )國家的安定團結和平穩定又是一個(gè)大的有利環(huán)境�；疱伿且粋�(gè)很悠久的傳統飲食，它對社會(huì )不構成威脅，且是一種大眾化飲食需求，因而基本不受政治環(huán)境的影響。
經(jīng)濟上：經(jīng)濟基礎是根本，社會(huì )的發(fā)達主要體現在經(jīng)濟的發(fā)展上，現在社會(huì )經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，刺激了各種經(jīng)濟途徑的產(chǎn)生，各種經(jīng)濟方式的發(fā)展又促進(jìn)經(jīng)濟的多樣化，社會(huì )的發(fā)展�，F在經(jīng)濟的飛速發(fā)展為火鍋的發(fā)展提供了楔機，經(jīng)濟利益的追逐為之提供可能。同時(shí)又因為火鍋市場(chǎng)競爭激烈，就必然要求自己的火鍋有所特色，有所不同，才能與之競爭，所以，美馨火鍋力求完美，在適應大眾要求的前提下，發(fā)展了季節化的口味，傳統與現在的.結合，更具有經(jīng)濟優(yōu)勢。
社會(huì )風(fēng)俗上：各地區各民族飲食文化的差異，使的火鍋不能一層不變，應該適應社會(huì )的需求，在本質(zhì)不變的情況下，適當改變形式，美馨火鍋的靈活性是其他同行所不能比擬的。
地理空間上：南北方，東西部，不同的地域有不同的習慣，選擇地皮的不同，勢必影響最終的收益。
2、消費者分析
任何經(jīng)濟利益的追逐都是以廣大消費者為對象的，美馨火鍋是在研究消費者心理，以及消費者需求的基礎上開(kāi)發(fā)的一種綜合性飲食口味。消費者希望有一種既健康又營(yíng)養又有口感又氣派又層次的又價(jià)格實(shí)在的飲食，消費者的需要就是我們改革的發(fā)展的動(dòng)力。消費者是很大眾化的。隨著(zhù)他們消費水平的提高，有能力追求檔次。他們也愛(ài)吃火鍋。針對不同消費者的不同口味，我們創(chuàng )作的三種套餐就體現其價(jià)值了，有人喜歡吃辣，有人喜歡吃甜，有人喜歡吃新，有人喜歡刺激，我們都在最大程度上滿(mǎn)足他們的要求。
3、SWOT分析
優(yōu)勢：還是什上面的三大亮點(diǎn)；其湯料健康營(yíng)養，冬天主要是傳統火鍋，夏天是冰淇凌火鍋，新穎與趣味的結合，三種套餐各有側重，科學(xué)搭配。
劣勢：管理龐大，內容多而雜，競爭激烈，投資巨大。缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗。
機會(huì )：消費者的巨大需求與市場(chǎng)環(huán)境的要求�；ヂ�(lián)網(wǎng)的發(fā)達，我們可以利用網(wǎng)絡(luò )的發(fā)達來(lái)獲取有利的經(jīng)濟信息。其他競爭者產(chǎn)品服務(wù)的雷同。
威脅：資金的籌集，競爭對手進(jìn)入本地市場(chǎng)，價(jià)格戰。競爭對手研發(fā)出創(chuàng )性的產(chǎn)品或服務(wù)。競爭對手擁有更好的分銷(xiāo)渠道。
三、競爭分析
1、競爭對手分析
�。保┲苯痈偁帉κ郑和兄欣缰貞c小天鵝火鍋食府，福成肥�；疱�，等等，眾多大大小小火鍋店不勝枚舉，僅以重慶小天鵝等大型酒店為例，他們的業(yè)務(wù)很成功，有些是進(jìn)入中國餐飲百強的，他們的競爭力就很強，而且他們的火鍋都具有自己的特色，或以湯或以肉，都是適應市場(chǎng)需求的。還有他們的服務(wù)也都是很一流的。相對而言，美馨火鍋是種新生品牌，并沒(méi)有與他們相抗衡的力量。
�。玻╅g接競爭對手：各種其他飯店，酒店等的存在與發(fā)展都或多或少的對同樣也屬餐飲業(yè)的美馨火鍋造成影響。
�。�、產(chǎn)品競爭力分析
小天鵝的火鍋以湯為特色，他的發(fā)展已經(jīng)走出國內市場(chǎng)，走向了世界，我們的產(chǎn)品因為有上述所列三大優(yōu)勢，還是有希望發(fā)展的。我們的服務(wù)可以吸取其他的經(jīng)驗，并適應我們自己的要求，爭取在市場(chǎng)競爭上有所實(shí)力。
四、管理
�。�、機構
設置董事，經(jīng)理，副經(jīng)理，領(lǐng)班，會(huì )計，采購，庫管，人事等職位，設置后勤，前廳，吧臺，市場(chǎng)調研部，湯料配制部等機構。安排廚師，配菜員，配料員，傳菜員，服務(wù)員，保潔員，門(mén)童，保安，迎賓等職員。并分清職權。
�。�、管理
1）對職員進(jìn)行培訓，走該怎么走，端盤(pán)如何，怎樣服務(wù)，怎樣解決一些糾紛等。例如微笑上崗等。
2）管理民主化。每天開(kāi)例會(huì )�？偨Y一天中的問(wèn)題與收獲，提出需要解決的問(wèn)題并予以解決，提出下一天的任務(wù)等，每周周末總結，每月月末總結等。
3）引進(jìn)人才，尤其是對湯料有所研究的人。
4）在固定員工人數的同時(shí)，適當安排幾名兼職，也為學(xué)生朋友提供一個(gè)鍛煉的機會(huì )。但一定要防止人員流失。
5）實(shí)行按勞分配，底薪加提成的工薪政策等。
6）管理人員要了解下屬職工的生活等問(wèn)題，適當解決他們的生活問(wèn)題，提供較好的福利。
五、營(yíng)銷(xiāo)
1、選擇一個(gè)人口集中，人口流動(dòng)大的，交通方便的地面，作為場(chǎng)地。
2、產(chǎn)品策略：火鍋也要實(shí)現組合包裝。
3、定價(jià)策略：實(shí)行火鍋的滲透定價(jià)。
4、促銷(xiāo)策略：
1）廣告宣傳，擴大本火鍋知名度。
2）降低價(jià)格，或加量不加價(jià)。
3）按周按月優(yōu)惠部分菜系；例如單周蘑菇優(yōu)惠，雙周魚(yú)便宜等。
4）提供優(yōu)惠券；例如吃滿(mǎn)夠100元，贈10元優(yōu)惠券。
5）附贈小禮物（例如過(guò)年過(guò)節啦，或是第一萬(wàn)個(gè)光臨的顧客等都要進(jìn)行附贈）
6）競賽抽獎，開(kāi)展優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。
7）免包間費等。
5、渠道策略
找聯(lián)合商等
六、風(fēng)險分析
1、投資風(fēng)險分析
投資一項產(chǎn)業(yè)，能不能掙錢(qián)是根本。本火鍋投資最大的風(fēng)險在于市場(chǎng)容量究竟有多大，能不能帶來(lái)預期經(jīng)濟效益，再者怎樣協(xié)調發(fā)展內部聯(lián)系。政策是否變化，本地區是不是能接受，我們能不能有此科研實(shí)力，資金到不到位等。
2、其他風(fēng)險分析
要有一定防范意識，防止諸如火災等情況。
七、資金財務(wù)
1、投資
本項目投資巨大，沒(méi)有一定數目的資金是不能完成的，預計所需50萬(wàn)。
2、具體預算
選擇地皮需要大約10萬(wàn)（包括裝修等）
雇傭招聘員工大約需要100個(gè)，按平均每人1000元的工資算，沒(méi)個(gè)月至少10萬(wàn)的職工新酬，廣告費留足一萬(wàn)等等。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
一、自主創(chuàng )業(yè)的背景：
我現在是大學(xué)生。我有很多閑事。我在大學(xué)里花了幾年時(shí)間學(xué)習書(shū)籍、報刊雜志、音像制品、體育用品和日用品，其中有很多無(wú)用的東西。這些東西送給同學(xué)親戚朋友，也只是一部分，剩下的不知道怎么處理。在我們學(xué)校的幾年里，傳統的銷(xiāo)售方式是在校園里張貼廣告或委托學(xué)生代表他們銷(xiāo)售。雖然一些閑置物品可以處理，但根據調查，結果大多很差。
我們學(xué)校曾經(jīng)開(kāi)設過(guò)“跳騷市場(chǎng)”、“愛(ài)心義賣(mài)”等與供求信息相關(guān)的學(xué)生活動(dòng)。但是從市場(chǎng)調研的數據可以明顯看出效果并不好。
鑒于此，我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達大學(xué)學(xué)生閑置物品置換中心”的方案闡述。
二、市場(chǎng)潛力分析：
目前我們學(xué)校沒(méi)有這樣的交易市場(chǎng)。據我所知，現在很多同學(xué)手里或多或少都有閑置的東西，我自己也會(huì )有這種經(jīng)歷。我和身邊的大部分同學(xué)都有太多的閑事，扔掉很可惜。很多自己留下的東西都沒(méi)有用，沒(méi)有時(shí)間和精力去處理。最重要的是沒(méi)有真正的校園交易市場(chǎng)。
三、日常業(yè)務(wù)范圍：
1、更換范圍：二手學(xué)習用書(shū)、報紙摘要、二手家電、手機、電腦配件、二手日用品、玩具、廢舊生活用品回收等。
2、服務(wù)項目：大學(xué)生閑置物品出售出租；
3、服務(wù)范圍：學(xué)校師生負責宣傳溝通。
四、盈利模式：
在北京吉利大學(xué)BBS和校園內發(fā)布相關(guān)交易信息，聯(lián)系所有對休閑商品買(mǎi)賣(mài)感興趣的同學(xué)，在固定地點(diǎn)集體組織每一項的成功交易。我店收取一定的手續費、土地占用費、服務(wù)宣傳費等。
資本規劃：
資金投入：約1萬(wàn)元人民幣用于部分地方的宣傳、組織和征用
第一階段：在北京吉利大學(xué)建立“大學(xué)生閑置物品置換中心”；通過(guò)在BBS和校園發(fā)布相關(guān)交易信息，這種新理念深入校園師生心中，發(fā)揮品牌效應；
第二階段：一是在昌平各高校開(kāi)設置換中心的分店和旗艦店，擴大貨源，拓展市場(chǎng)，讓“大學(xué)生閑置物品置換中心”成為新概念的代名詞；
五、大學(xué)生課余時(shí)間在校工作——“亮點(diǎn)”
�。ㄒ唬┤绾喂芾韺W(xué)校勤工儉學(xué)
1、替換中心應指派專(zhuān)人對勤工儉學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓，制定工作計劃，指導工作；
2、勤工儉學(xué)管理員評估勤工儉學(xué)學(xué)生的出勤、工作量和勞動(dòng)效果；
3、每個(gè)學(xué)年對勤工儉學(xué)學(xué)生的考核作為選擇勤工儉學(xué)積極分子的依據，并上報學(xué)校相關(guān)責任部門(mén)；
4、按照有關(guān)規定，給工作學(xué)習的'大學(xué)生發(fā)放工資，并采取相應的激勵措施，盡可能給予幫助。
�。�2）工作要求
1、學(xué)生要樹(shù)立良好的工作形象，端正的工作態(tài)度和強烈的責任感；
2、注重工作方法，努力提高工作效率，熱愛(ài)分配的工作；
3、參加勤工儉學(xué)的學(xué)生因病不能工作，應事先向管理員請假并征得同意；
4、不能擅自缺席，也不能私自換位置；
5、通過(guò)勤工儉學(xué)活動(dòng)，培養學(xué)生的自立意識和勞動(dòng)觀(guān)念，對培養學(xué)生“自我教育、自我管理、自我服務(wù)”的能力起到積極作用。
�。�3）報酬
1、學(xué)生參加校內勤工儉學(xué)活動(dòng)的獎勵原則上為5—8元/小時(shí)，高強度、高難度、技術(shù)強的工作可略加提高；
2、學(xué)生工作崗位所在部門(mén)根據考勤考核情況填寫(xiě)《月報》和《勤工助學(xué)工資回執表》；
3、學(xué)生勤工儉學(xué)工資的月財務(wù)支付；
4、崗位分配是多人分組，也就是多組制。
�。�4）其他
1、學(xué)生在勤工儉學(xué)活動(dòng)中，因本人失誤造成經(jīng)濟損失的，給予賠償，承擔相關(guān)責任；
2、本規定自發(fā)布之日起實(shí)施，解釋權歸“信達大學(xué)學(xué)生閑置物品置換中心”。
六、財務(wù)分析
�。�1）支出
1、維護費用（店內柜臺、收銀機等其他物品維護5%）；
2、設備成本（收銀機、貨架、貨架等。，占20%）；
3、員工工資（其他勤工儉學(xué)費用如按期支付給頂替中心員工的工資等，占30%）；
4、推廣費用（日常宣傳、推廣、推廣費用，占5%）；
�。�2）收入
1、宣傳和廣告收入
2、注冊貴賓
3、代理業(yè)務(wù)
七、創(chuàng )業(yè)口號：
“來(lái)自校園，服務(wù)師生，激情加盟，青春無(wú)悔”
八、創(chuàng )業(yè)的目的：
按照學(xué)校相關(guān)管理制度，本著(zhù)“嚴格物品管理，完善運行機制，提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)”的精神，為師生提供安全、誠信、實(shí)惠的交易平臺。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
一、項目概述
發(fā)展真正意義上的家用中央空調，利用合理有效的管理和投資建立一定大型空調連鎖公司
二、市場(chǎng)分析
1)一時(shí)間，空調市場(chǎng)上爭相選購家庭中央空調蔚然成風(fēng)，儼然成為一種消費新時(shí)尚，不了解家庭中央空調的人們紛紛咨詢(xún)有關(guān)這些產(chǎn)品的信息，就當人們都在驚奇于家庭中央空調的異軍突起時(shí)，不妨仔細探究一下其發(fā)展的深厚原因。社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，促使人們對生活品質(zhì)的要求不斷提高，隨之住宅面積不斷擴大，高檔住宅小區、公寓、別墅的建設發(fā)展更是十分迅速。人們對房居及其設施要求的提高，對生活舒適度的要求更成了商家的必爭之地，使得家用中央空調成為空調發(fā)展的新趨勢。
家庭中央空調既具有中央空調各種先進(jìn)、豪華的性能，又少了中央空調的龐大復雜的設施，它安裝便利，結構美觀(guān)，適合多居室住宅、復式住宅、別墅的消費需要，因此眾多消費者對家用中央空調情有獨鐘。在西方發(fā)達國家，家庭或者小型的商業(yè)辦公環(huán)境一般都不會(huì )選擇普通家用空調，也不會(huì )購買(mǎi)中央空調，而是購買(mǎi)家用中央空調。
在環(huán)境污染愈加嚴重和能源日趨緊張的今天，可謂“節能環(huán)保，人人有責”，眾多空調企業(yè)始終堅持把節能環(huán)保作為企業(yè)的發(fā)展理念，集多種技術(shù)與研發(fā)實(shí)力于一身，傾心打造節能環(huán)保的家用中央空調，這不僅在節能環(huán)保方面取得了歷史性的突破，更在人性化科技上精益求精，這些肩負社會(huì )使命感的企業(yè)讓家用空調市場(chǎng)綻放出新的商業(yè)氣息。
從價(jià)格方面來(lái)看，家用中央空調的價(jià)格遠比中央空調的價(jià)格便宜，和普通空調比起來(lái)又略高一些，不過(guò)其價(jià)格還是在人們可以承受的范圍之內，而且家庭中央空調的性能不遜于中央空調，豪華舒適性也優(yōu)于普通家用空調，室外機只有一臺，可以選擇安裝在住房樓頂或者其它隱蔽性的地方，絲毫不影響樓房的外觀(guān)。因此，家庭中央空調迅速地被人們接受，在國內外也越來(lái)越受歡迎，風(fēng)靡各地市場(chǎng)。
2)市場(chǎng)競爭與前景
巨大的市場(chǎng)需求與繁榮的市場(chǎng)表現，決定了家庭中央空調未來(lái)前景將更加看好，其市場(chǎng)容量也令從廠(chǎng)家和商家尤為樂(lè )觀(guān)。
現在，家用空調器向著(zhù)舒適、節能、環(huán)保、豪華美觀(guān)的`趨勢發(fā)展，家庭中央空調已作為小型中央空調中的一支主力軍，可與中央空調、普通家用空調一爭高下。
雖然家庭中央空調在專(zhuān)業(yè)技術(shù)上較普能家用空調要求要高，對市場(chǎng)、售后服務(wù)的要求也高，但其利潤卻更為豐厚，未來(lái)的市場(chǎng)前景也比普通家用空調看好。正因為此，節能環(huán)保，健康舒適的家庭中央空調已成了商家激烈競爭的一個(gè)新熱點(diǎn)。
三、資金籌集
1）利用銀行信貸，取得長(cháng)期借款和短期借款。
2）合理利用商業(yè)信用，籌集短期債務(wù)資金。
3)服務(wù)推廣策略
戰術(shù)要求：
1、腦子要靈：
要帶一整套方案去拜訪(fǎng)客戶(hù)或用戶(hù)，想辦法讓他們增值，獲取更多實(shí)惠。
2、雙腿要勤：
多跑動(dòng)，網(wǎng)絡(luò )布局是否合理，項目是否跟蹤到位，對手情況，需要公司那些支持?
3、速度要快：
樹(shù)立“速度比百分之百正確更重要”的觀(guān)念，要迅速反應，馬上行動(dòng)。只要對市場(chǎng)有利的，我們要緊急辦。一切為了市場(chǎng)，工作作風(fēng)要硬。
4、市場(chǎng)要活：
市場(chǎng)所有人員要認同目標，并且要通過(guò)做市場(chǎng)，創(chuàng )造有價(jià)值的訂單，完成目標。
成本預算：50萬(wàn)啟動(dòng)資金：40萬(wàn)每月?tīng)I運資金5萬(wàn)
五、場(chǎng)地選擇
中山日報附近
六、策劃總結
本計劃主要是根據現代社會(huì )的要求倡導節能環(huán)保，節能環(huán)保就成為關(guān)乎民生的問(wèn)題。國內等眾多資金技術(shù)力量雄厚的知名企業(yè)更是看好家用中央空調市場(chǎng)，在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)推廣方面的積極、大量投入，促使家用中央空調在節能性和使用性方面都有了突破性進(jìn)展，也使得家用中央空調市場(chǎng)迅速崛起，所以經(jīng)營(yíng)家用式中央空調必定大有商機。
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一、自主創(chuàng )業(yè)背景：
我現在是一名大學(xué)生，我的閑置物品很多，大學(xué)生涯幾年，學(xué)習用書(shū)、報刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒(méi)有用的東西。這些東西送給同學(xué)、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統的出售方式一般以在校園內張貼廣告或委托同學(xué)代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據調查效果多是不佳。
我們學(xué)校以前也都開(kāi)設了供求信息有關(guān)的“跳騷市場(chǎng)”、“愛(ài)心義賣(mài)”等學(xué)生活動(dòng)，可是在市場(chǎng)調研的數據中可以明顯的看出來(lái)效果也是不好。
針對與此，我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下：
二、市場(chǎng)潛力分析：
目前我們學(xué)校并沒(méi)有這樣的交易市場(chǎng)，據我了解現在的好多學(xué)生都有或多或少的閑物滯留在自己手中，我自己也會(huì )有這種體會(huì )，自己和周?chē)拇蟛糠滞瑢W(xué)閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來(lái)不及處理，有心賣(mài)掉又沒(méi)有時(shí)間和精力，最主要是沒(méi)有一個(gè)真正的校園交易市場(chǎng)。
三、日常業(yè)務(wù)范圍：
1、置換范圍：二手學(xué)習用書(shū)、報刊文摘、二手家電手機、電腦配件、二手日用品、玩具、廢舊生活物品回收等;
2、服務(wù)項目：大學(xué)生閑置物品出售，出租;
3、服務(wù)范圍：在校老師和學(xué)生，負責宣傳和交流。
四、贏(yíng)利模式：
在北京吉利大學(xué)的BBS上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息，聯(lián)系所有有志向買(mǎi)賣(mài)閑物的同學(xué)，集體組織在固定的地點(diǎn)按每件物品交易成功，我店收取一定手續費占地費以及服務(wù)和宣傳費用等其他。
五、資金規劃：
資金投入：大約1萬(wàn)RMB用于宣傳，組織，以及一些地點(diǎn)的征用。
六、階段目標：
第一階段：在北京吉利大學(xué)成立“大學(xué)生閑置物品置換中心”;通過(guò)在BBS上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息讓這一新理念在校園師生內深入人心，打出一個(gè)品牌;
第二階段：先在昌平的各個(gè)高校陸續開(kāi)設置換中心的分店，旗艦店等，擴大貨源，擴展市場(chǎng)，讓“大學(xué)生閑置物品置換中心”成為新理念的代名詞;
七、在校大學(xué)生課余時(shí)間在校打工——“亮點(diǎn)”
(一)校內勤工助學(xué)如何管理
1.置換中心派專(zhuān)人對勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓，制定工作時(shí)間表并指導開(kāi)展工作;
2.由勤工助學(xué)管理員對勤工助學(xué)學(xué)生出勤情況，工作量勞動(dòng)表現，勞動(dòng)效果等情況進(jìn)行考核;
3.勤工助學(xué)學(xué)生每學(xué)年考核情況作為評選勤工助學(xué)積極分子的依據，并上報學(xué)校相關(guān)的負責部門(mén);
4.按照相關(guān)規定給予勤工儉學(xué)的.大學(xué)生工資薪酬并采取相應的激勵措施和力所能及的幫助。
(二)崗位要求
1.學(xué)生應樹(shù)立良好的工作形象，工作態(tài)度端正，責任心強;
2.講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛(ài)所分配的工作;
3.參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無(wú)法工作，應事先向管理員請假并征得同意;
4.不能擅自缺勤和私自更換崗位;
5.通過(guò)勤工助學(xué)活動(dòng)，培養學(xué)生自立意識勞動(dòng)觀(guān)念，為培養學(xué)生“自己教育，自己管理，自己服務(wù)”等能力起到積極作用。
(三)報酬
1.學(xué)生參加校園內勤工助學(xué)活動(dòng)的報酬原則上5-8元/小時(shí)，高強度高難度技術(shù)性強的工作可略微上調;
2.學(xué)生的勞動(dòng)崗位所在部門(mén)依據考勤考核情況填寫(xiě)“月報表”、“及勤工助學(xué)工資簽收表”;
3.每月財務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資;
4.崗位分配按多人分一組即多組制。
(四)其他
1.學(xué)生在進(jìn)行勤工助學(xué)活動(dòng)時(shí)，因本人失誤造成經(jīng)濟損失的，要給予賠償，擔負相關(guān)的責任;
2.規定從下發(fā)之日起開(kāi)始執行，解釋權歸“信達大學(xué)生閑置物品置換中心”。
八、財務(wù)分析
(一)、支出
1.維護費用(維護店鋪的桌柜、收銀機等其他物品，占用5%);
2.設備費用(收款機、貨架、架條等，占用20%);
3.人員工資(按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費用,占用30%);
4.推廣費用(日常的宣傳、推廣以及促銷(xiāo)費用，占用5%);
(二)、收入
1.宣傳、廣告收入
2.注冊收費VIP
3.代理業(yè)務(wù)
九、創(chuàng )業(yè)口號：
“源自校園，服務(wù)師生，激情加盟，無(wú)悔青春”
十、創(chuàng )業(yè)宗旨：
在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下，本著(zhù)“嚴格物品管理、健全運營(yíng)機制、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信，實(shí)惠的交易平臺。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 8
一、項目介紹
項目名稱(chēng)：
經(jīng)營(yíng)范圍：
項目負責人：
員工人數：
項目投資：
場(chǎng)地選擇：
項目概述：
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，鄧二哥生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養，在高山林間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動(dòng)充足，高山放養時(shí)間為5個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品，有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求，有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養1.2萬(wàn)只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本25.5萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞收入為36萬(wàn)元，除去成本，獲利10.5萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會(huì )效益分析：高山無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的，高山放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要，滿(mǎn)足人們的需要，對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí)，林間放養土雞有利于疏松林地和林木生長(cháng)，因此，建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。
生態(tài)效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內，將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。養雞企業(yè)包括5個(gè)養雞場(chǎng)，實(shí)現輪換放養模式，進(jìn)行批量銷(xiāo)售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞戶(hù)的力量，建立品牌，提高聲譽(yù)，實(shí)現現代化企業(yè)管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將承包荒山，林地，池塘，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木與魚(yú)類(lèi)養殖。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的.多樣化的綜合養殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
雇員4人，飼養員3名，每人月薪600元，采購員與銷(xiāo)售員1名，月薪1000元，共計33600元。
2、投資預算
說(shuō)明：投資預算按一年的時(shí)間計算。
�。�1）場(chǎng)地建設費：5000元
�。�2）育雛室2間：4000元
�。�3）農用車(chē)一輛：43000元
�。�4）按年飼養土雞1.2萬(wàn)只計算：雞苗36000元，疫苗藥品12000元，玉米，糠麩等飼料20萬(wàn)，水電煤費2000元
�。�5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要30.5萬(wàn)。因為土雞在一年內分為4批飼養，所以前期投入資金不需要30萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要62000元，前期投入資金約為13萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為15萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。
3、經(jīng)營(yíng)成本預算
年飼養土雞1.2萬(wàn)只，總成本為25.5萬(wàn)元，每只土雞成本為25.5萬(wàn)÷1.2萬(wàn)＝21.25元
五、風(fēng)險預測
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
�。�1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理；
�。�2）蛇鼠等害物的侵襲；
�。�3）雞苗是否高數量存活；
�。�4）疾病的防治是否到位；
�。�5）銷(xiāo)路是否暢通；
�。�6）飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預算；
�。�7）管理制度是否完善。
2、控制辦法
�。�1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案。
�。�2）雞舍設置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
�。�3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
�。�4）聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。
�。�5）建立合作社，擴大影響力，打開(kāi)銷(xiāo)路。
�。�6）囤積飼料，多家比較，合理購買(mǎi)，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算，在預算時(shí)要寬松或上下互補。
�。�7）采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農戶(hù)與公司—雇員相結合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶(hù)與散戶(hù)相結合，尋求收購大戶(hù)，增加小販數量，逐步擴大市場(chǎng)，最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
�。�1）熟人推薦：利用熟人介紹。
�。�2）公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營(yíng)銷(xiāo)。
�。�3）宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
�。�4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳。
�。�5）電話(huà)熱線(xiàn)：接受電話(huà)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。
�。�6）人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。
�。�7）街道設點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計劃
�。�1）將養殖場(chǎng)發(fā)展成５個(gè)，形成輪換放養模式。
�。�2）聯(lián)系小販和大的收購戶(hù)，穩定銷(xiāo)路。
�。�3）成立養雞合作社，實(shí)現規�；�(jīng)營(yíng)。
�。�4）設立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟效益和知名度。
�。�5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。
�。�6）近期計劃完成，將實(shí)施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)。
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一、發(fā)展前景
自從我們入學(xué)以來(lái)就發(fā)現校區內的商業(yè)店鋪很少，緊有一家小賣(mài)部，學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣(mài)部里買(mǎi)的成品飲料，且品種單一，大大滿(mǎn)足不了學(xué)生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品，以其口味好，方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛(ài)，據我們調查，在長(cháng)汽高專(zhuān)中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠的地方購買(mǎi)，極不方便，所以開(kāi)奶茶店就能滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)奶茶的方便性，市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期，我們長(cháng)汽高專(zhuān)即將喬遷新校區，根據消息，我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì )擴大招生，在校學(xué)生人數保守估計可達八千人左右，這是一個(gè)很大的目標消費市場(chǎng)，綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場(chǎng)非常好！
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，緊挨著(zhù)學(xué)生超市，旁邊是學(xué)生食堂，離三棟學(xué)生公寓也不遠，每天人流量非常大，屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營(yíng)面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如：招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本店采用的是現做現賣(mài)的銷(xiāo)售方式外帶可以送外賣(mài)，使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然，時(shí)尚，符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性，我們還會(huì )在店設一個(gè)許愿墻，用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望，以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
三、發(fā)展戰略
1.本店開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開(kāi)業(yè)之初，我們會(huì )面對全校開(kāi)展一次促銷(xiāo)活動(dòng)，促銷(xiāo)內容主要是降價(jià)銷(xiāo)售一天，還舉辦喝奶茶贏(yíng)獎品等活動(dòng)，活動(dòng)目的在于對本店的宣傳，讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷(xiāo)售量，本店還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.本店還會(huì )在特殊的日子推出特別的奶茶飲品，如：情人節我們會(huì )推出情侶奶茶，冬至日會(huì )推出溫暖冬日奶茶等等。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、奶茶店管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名，飲品師1名，送貨員1名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：港式奶茶及水果沙拉
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有時(shí)尚氣息的綠色飲用環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分，而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好，特別是具有青年人喜愛(ài)的時(shí)尚飲品，我們開(kāi)奶茶店一定會(huì )得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì )對食品安全問(wèn)題嚴格把關(guān)，做到無(wú)污染無(wú)食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本店經(jīng)營(yíng)解決學(xué)生飲品單一等問(wèn)題，并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷，節約時(shí)間。同時(shí)，我們還會(huì )提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購買(mǎi)更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊，多數學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料，這部分的優(yōu)勢很明顯。劣勢分析：由于剛起步，飲品店規模較小，如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1．據計算可初步得出店面開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元（場(chǎng)地租賃費用600元，餐飲衛生許可等證件的`申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用1000元，飲品制作用具購置費用5000元，基本設施及其他費用等800元）。
2．運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。
3．每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約300元，收益率40%，由此可計算出投資回收期約為2個(gè)多月。
八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：做出持續性、計劃性將決定本店在避免普通飲料店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本店能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本店將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立飲用顧客服務(wù)調查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造“綠色時(shí)尚飲品”的品牌形象
根據飲品企業(yè)競爭激烈、模仿性強的特點(diǎn)，實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征，本店通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動(dòng)健康消費、打造時(shí)尚氣息來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一個(gè)飲品店開(kāi)展綠色、時(shí)尚營(yíng)銷(xiāo)，我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢，本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現健康綠色時(shí)尚的理念。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本店將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為奶茶店的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵，集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與學(xué)校開(kāi)展的活動(dòng)以及各個(gè)社團的活動(dòng)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
�。�1）在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似飲品店的開(kāi)業(yè)。
�。�2）項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。內部管理風(fēng)險：飲品行業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的飲品店來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
十二、應對措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認識飲品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新飲品·。
4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1-3月）：
十三、店面設計
視覺(jué)識別：店名：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應有格調，意味悠長(cháng)。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是飲品店裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示飲品的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近飲品店氣氛和消費者偏好，烘托出本奶茶店的品位。飲品制作工具：干凈，整潔，應該體現奶茶店特色或者形象。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
個(gè)人自主創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 10
一、項目概述
大足“歐羅巴風(fēng)情”影視文化創(chuàng )意基地，位于大足龍水湖畔。項目在功能空間上，將龍水湖形成旅游、影視、休療、居住、商業(yè)、居住等多元空間的疊加，旅游度假構成了整個(gè)區域的支持系統，休閑居住則是整個(gè)區域的支撐系統和利基，是區域開(kāi)發(fā)的價(jià)值體現。
1.1文化定位
項目突出人與自然和諧共處、東方與西方文化的結合，運用國際多元文化概念，結合重慶國際友好城市的概念和項目功能定位，一方面選取最具代表性的7個(gè)歐洲小鎮為創(chuàng )意原型，導入歐洲湖畔小鎮的人居環(huán)境與文化形態(tài)；另一方面以抗戰時(shí)期老重慶的文化特點(diǎn)為基礎，重塑歷史上中西方文化交流十分頻繁的老重慶原貌，整合時(shí)空與地域，使文化的傳承、沖突、融合、并存得以完美體現，在龍水湖內部形成一個(gè)封閉的情境體系。
旅游、影視與地產(chǎn)功能，將通過(guò)文化展示與體驗、影視拍攝與制作、商務(wù)會(huì )議、康體療養、度假與居住等細分功能的拆分進(jìn)行“重組”，歐洲文化主線(xiàn)貫穿始終，使之形成立體的功能結構，因此，該項目提供的消費體驗是完整的，也是與任何一個(gè)旅游區，或房地產(chǎn)項目的不同之處。
1.2文化內涵——亞歐文明交流
亞歐文明交流歷史源遠流長(cháng)，借助大足龍水湖獨特的地形、地貌、水體、森林以及石刻文化等得天獨厚的人文自然資源，重新演繹亞歐文明交流的新篇章，為大足項目注入“歐羅巴風(fēng)情”文化元素，并以此做成為基地文化定位的核心內涵。
1.3文化形象定位
導入獨特建筑景觀(guān)環(huán)繞的歐洲小鎮人居環(huán)境與文化形態(tài)，基地內所有項目的產(chǎn)品包裝及功能定位都圍繞這一文化主線(xiàn)展開(kāi)，并結合重慶國際友好城市的概念，選擇合適的歐洲文化原型，在歐洲元素的總體控制下，導入相應的旅游度假方式、互動(dòng)體驗方式、休閑居住方式、多元商業(yè)模式以及各種物化外顯的文化元素，如：音樂(lè )、繪畫(huà)、服裝、餐飲、民俗活動(dòng)、特色展覽等，從而進(jìn)一步支撐基地項目的商業(yè)模式。
二、項目使用功能介紹
2.1大足國際頤養中心
該板塊占地238畝、建筑面積8萬(wàn)㎡，建設項目包括：
�、�?lài)H頤養社區：集居住、餐飲、購物、老年娛樂(lè )等為一體的智能化、多功能、綜合性老年生活社區。社區依據消費者不同的經(jīng)濟和健康條件以及需求，在高端定位的基礎上設計了療養、休療、頤養等不同檔次的住宅產(chǎn)品供消費者選擇。
�、陧敿墱厝莜燇w驗中心：為國際、國內高端客戶(hù)提供以溫泉為主題的專(zhuān)業(yè)休療體驗服務(wù)；
�、蹖�(zhuān)業(yè)醫療體檢中心：為項目提供專(zhuān)業(yè)的醫療技術(shù)支持。④溫泉醫療研究中心：按國際標準建立，由國際醫療專(zhuān)家及其研究小組對溫泉在臨床醫學(xué)、預防以及營(yíng)養學(xué)上的運用進(jìn)行學(xué)術(shù)研究，再由專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品研發(fā)機構對其學(xué)術(shù)成果進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，研究成果運用到頤養中心。
功能描述：結合地塊特點(diǎn)，導入全球頂級溫泉小鎮的人居環(huán)境與文化模式，德國建筑景觀(guān)風(fēng)格是該板塊的主題形象，也是整個(gè)地塊空間布局、建筑風(fēng)格、景觀(guān)意向的文化內涵。擷取德國溫泉小鎮巴登巴登的建筑、湯池、老城堡、李斯特塔林蔭大道等多種題材和元素，追求自然、建筑和休療的完美結合。借助德國巴登巴登，這一“全球溫泉醫療的搖籃”之高端品牌，塑造大足國際頤養中心的品牌形象，打造國內最前沿的旅游休療產(chǎn)品，彌補國內高端、專(zhuān)業(yè)老年及長(cháng)年病患者休療房地產(chǎn)主題產(chǎn)品的空缺，推出國際流行的私人健康顧問(wèn)服務(wù)，實(shí)現“老年公寓”、“休療基地”、“頤養中心”和“專(zhuān)業(yè)私人健康服務(wù)”的完美結合。在湖畔森林中創(chuàng )造出集頤養、休養、療養為一體的智能化、多功能、綜合性生活社區，呈現一種嶄新的頤養生活形態(tài)。該板塊是旅游地產(chǎn)與健康“私有化”專(zhuān)業(yè)服務(wù)相結合的產(chǎn)物，旨在創(chuàng )建和實(shí)現一種全新的健康生活觀(guān)念和養老生活理念。
2.2、“龍水歡樂(lè )世界”主題樂(lè )園區
該板塊占地530畝、建筑面積10萬(wàn)㎡，建設內容：
�、佟爸黝}公園”:包括室內滑雪場(chǎng)、室內主題樂(lè )園、室外溫泉體驗及室內劇場(chǎng)；
�、谖逍羌壎燃倬频�；
功能描述：龍水歡樂(lè )世界以室內游樂(lè )為亮點(diǎn)，集室內滑雪場(chǎng)、室內主題樂(lè )園、湖濱溫泉、劇場(chǎng)、五星級酒店為一體的大型主題樂(lè )園區。室內滑雪場(chǎng)項目以滑雪體驗及冰雪娛樂(lè )為主題、以大眾消費為目標市場(chǎng)，打造全天候、全季候、全封閉、情景式的室內冰雪主題樂(lè )園，確保游客一年四季都能享受冰雪娛樂(lè )的無(wú)窮樂(lè )趣。室內主題樂(lè )園引入時(shí)尚前沿的動(dòng)漫、科普等旅游概念，形成高科技、現代藝術(shù)和娛樂(lè )體驗的最佳組合，引領(lǐng)參與性、互動(dòng)性、體驗性的室內主題娛樂(lè )潮流，滿(mǎn)足不同年齡、層次的游客全天候、全季候度假休閑娛樂(lè )的需求�！皽厝w驗區”在保持原有溫泉體驗項目規模，突出溫泉娛樂(lè )體驗及湖畔溫泉景觀(guān)，設置風(fēng)格各異的各式情景溫泉泡池以及兩至三個(gè)具娛樂(lè )、體驗功能的小型水上游樂(lè )體驗區。室內劇場(chǎng)是集晚會(huì )表演、影視發(fā)布、商務(wù)會(huì )議等多種功能為一體的專(zhuān)業(yè)化的劇場(chǎng)。五星級度假會(huì )議酒店圍繞高端度假、會(huì )議及溫泉功能展開(kāi)酒店業(yè)態(tài)布局，形成“會(huì )議主樓＋酒店＋別墅”的組團式布局結構，酒店以生態(tài)園林式低層布局,圍繞原生態(tài)休閑的設計理念展開(kāi)，將功能化解于景觀(guān)之中。
2.3瑞士風(fēng)情小鎮
該板塊占地約715畝、建筑面積約35萬(wàn)㎡。建設內容：以瑞士悠久的歷史人文建筑景觀(guān)為基調，融觀(guān)光旅游、影視拍攝、度假居住一體的主題房地產(chǎn)項目。
功能描述：結合地塊特點(diǎn)，導入瑞士山地小鎮的人居環(huán)境與文化模式，瑞士山水小鎮是該板塊的主題形象，也是整個(gè)地塊建筑布局、建筑風(fēng)格、景觀(guān)意向的文化內涵。擷取瑞士山地小鎮風(fēng)格，以典型的山地湖泊、獨特的建筑風(fēng)格、豐富的人文精神為基調建造�！叭鹗匡L(fēng)情小鎮”是基地內最具魅力的居住空間，吸納瑞士生態(tài)、環(huán)保國度的景觀(guān)精髓和具有瑞士人文精神的建筑元素，利用龍水湖、玉龍山與之神似的自然景觀(guān)資源，創(chuàng )造一座山水間的瑞士小鎮，讓游客感受獨特的歐洲小鎮居住體驗。這是基地內花園洋房類(lèi)的小型度假住宅房產(chǎn)項目，該項目既是高端住宅及度假房產(chǎn)，也是旅游觀(guān)光地及影視拍攝外景地。
2.4“圖盧茲花園”
該板塊占地約1051畝、建筑面積約25萬(wàn)㎡。建設內容：以龍水湖畔幽美的田園風(fēng)光為基調，融入法國圖盧茲地區浪漫靜謐的情調，集旅游觀(guān)光、影視拍攝、度假居住為一體的房地產(chǎn)項目。
功能描述：結合地塊特點(diǎn)，導入法國南部鄉村的人居環(huán)境與文化模式，法國浪漫靜謐的建筑景觀(guān)意向是該板塊的主題形象，也是整個(gè)地塊布局、建筑風(fēng)格、景觀(guān)意向的文化內涵。擷取法國圖盧茲玫瑰城的建筑風(fēng)格和“法國最美麗鄉村”——阿韋龍（法國南部城市）靜謐悠閑的田園風(fēng)格來(lái)塑造該區域主題風(fēng)情。真正的法國田園景觀(guān)、迷你歐洲的'體驗、奢華的莊園生活，該項目既是高端度假房產(chǎn)、旅游觀(guān)光地，同時(shí)也是影視拍攝外景地。社區獨一無(wú)二的自然環(huán)境、完善的基礎配套、便捷的生活條件、專(zhuān)屬的管家服務(wù)，為成功人士打造奢華浪漫的鄉村莊園居住環(huán)境。
2.5盧卡藝術(shù)小鎮
該板塊占地約556畝、建筑面積約22萬(wàn)㎡，建設內容：高科技專(zhuān)業(yè)攝影棚、影視制作中心、虛擬現實(shí)體驗館、影視總部基地、花園式群落工作室等。
功能描述：結合地塊特點(diǎn)，導入意大利濃厚的藝術(shù)氛圍與文化模式，意大利古鎮是該板塊的主題形象，也是整個(gè)地塊水系布局、建筑風(fēng)格、景觀(guān)意向的文化內涵。擷取意大利藝術(shù)文化及建筑風(fēng)格來(lái)塑造該區域主題風(fēng)情。制作中心將整合集團行業(yè)優(yōu)勢和影視制作需求，建造西南地區最大規模的專(zhuān)業(yè)影視制作中心，為前來(lái)進(jìn)行影視拍攝的機構提供全方位、專(zhuān)業(yè)的影視制作服務(wù)。建設以數字化、網(wǎng)絡(luò )化、信息化、智能化為技術(shù)特征，以資源統一調度及共享為運營(yíng)模式，以全程非線(xiàn)性采、編、播、存、管為業(yè)務(wù)主體的設備齊全、功能先進(jìn)、代表國內外先進(jìn)水平的大型綜合影視節目中心；專(zhuān)業(yè)人士交流和游客模擬影視制作體驗中心；用于影視（文化）名人及相關(guān)公司創(chuàng )意生產(chǎn)工作室。制作人在全生態(tài)的自然美景和濃厚的藝術(shù)文化氛圍的融合中創(chuàng )造出更好的作品，制作中心將成為影視制作人最向往的工作地之一，這里也將誕生很多感動(dòng)世人的作品。
2.6謝菲爾德影視傳媒學(xué)院
建設規模占地約366畝、建筑面積約22.3萬(wàn)㎡，包括教學(xué)區、作品展示區、學(xué)生及青年教師公寓、配套服務(wù)區（天籟村藝術(shù)創(chuàng )作中心）等，為與影視行業(yè)相關(guān)的各類(lèi)機構提供創(chuàng )作場(chǎng)所，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)聚合所產(chǎn)生的巨大效能，形成教育產(chǎn)業(yè)增值鏈條體系。
功能描述：結合地塊特點(diǎn)，導入謝菲爾德大學(xué)城濃厚的校園氛圍與文化形態(tài)作為該板塊的主題形象定位，也是整個(gè)地塊水系布局、建筑風(fēng)格、景觀(guān)意向的文化內涵。擷取英國聞名世界的謝菲爾德大學(xué)城文化、建筑風(fēng)格及公園式校區環(huán)境來(lái)塑造該區域主題風(fēng)情。影視傳媒學(xué)院教學(xué)樓將沿用謝菲爾德大學(xué)傳媒系和新聞系教學(xué)樓的建筑外形。影視傳媒學(xué)院的建立填補了西部影視傳媒專(zhuān)業(yè)高等院校的空白，同時(shí)為基地培訓和輸送各類(lèi)專(zhuān)業(yè)影視傳媒人才，既為集團和社會(huì )培養人才，也為海外傳媒學(xué)院提供前來(lái)中國學(xué)習交流的平臺。該項目將建成融歷史文化、英倫風(fēng)情、觀(guān)光旅游、藝術(shù)創(chuàng )作、教育培訓于一體的大學(xué)城。
2.7老重慶外景區
建設規模占地約556畝、建面約43.5萬(wàn)㎡，建筑內容：
�、儆耙暸臄z外景區。擬建一個(gè)再現二十世紀三、四十年代的老重慶舊式建筑風(fēng)格、歷史文化的影視基地。項目將重現老重慶解放碑商業(yè)圈、川東特色吊腳樓、陪都名流寓所、使館別墅建筑、老字號餐飲娛樂(lè )企業(yè)、銀行、郵局等上世紀三、四十年代的典型建筑和文化特色。
�、谖幕z產(chǎn)中心：以重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、大足石刻世界文化遺產(chǎn)、石質(zhì)文物、佛教藝術(shù)收藏為主旨的重大文化設施。
�、鄱U樂(lè )寺：選址重建唐朝古寺以傳承大足濃郁深厚的宗教文化。
功能描述：結合地塊特點(diǎn)，導入抗戰和解放時(shí)期老重慶繁華商業(yè)區的特色建筑風(fēng)格與文化形態(tài)，以此作為該板塊的主題形象定位，也是整個(gè)地塊水系布局、建筑風(fēng)格、景觀(guān)意向的文化內涵。擬建一個(gè)再現二十世紀三、四十年代的老重慶舊式建筑風(fēng)格、陪都歷史文化的影視基地。項目將重現老重慶解放碑商業(yè)圈、川東特色吊腳樓、陪都名流寓所、使館別墅建筑、老字號餐飲娛樂(lè )企業(yè)、銀行、郵局等上世紀三、四十年代的典型建筑和文化特色。并選址重建唐朝古寺以傳承大足濃郁深厚的宗教文化。影視城整體文化定位以巴渝文化為主，并擷取部分陪都時(shí)期的歐洲文化建筑代表，再現歐亞文化交流在老重慶的歷史片段。項目將成為融影視拍攝、旅游觀(guān)光、餐飲購物為一體的商業(yè)房地產(chǎn)項目，同時(shí)也是整個(gè)大足基地的中心商業(yè)配套服務(wù)區。
2.8騎士廣場(chǎng)
建設規模占地約586畝、建面約33.2萬(wàn)㎡，建設內容：藝術(shù)家村、國際友誼村、國際石刻藝術(shù)公園、藝術(shù)品展示中心、世界文化遺產(chǎn)主題度假酒店、企業(yè)文化使館等。
功能描述：結合地塊特點(diǎn)，導入奧地利建筑形態(tài)與文化模式，是該板塊的主題形象，也是整個(gè)地塊水系布局、建筑風(fēng)格、景觀(guān)意向的文化前提。以?shī)W地利維也納建筑風(fēng)格為基調，擷取奧地利建筑的精華來(lái)塑造該區域主題風(fēng)情。在建筑設計中充分汲取具有代表性的建筑博覽，包括廣告、柱飾、店招都渾然一體，給游人和顧客超越時(shí)空的跨際體驗。該項目是融藝術(shù)交流、旅游購物、社交接待、休閑度假于一體的小型創(chuàng )意園區，也是基地的文化產(chǎn)業(yè)孵化區。
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