大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(集錦15篇)
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，來(lái)為以后的工作做一份計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
3.3 市場(chǎng)分析
目前我們想把該店開(kāi)在大同的高校聚集的地方。根據業(yè)內人士20xx年的統計，我國各式超過(guò)6萬(wàn)家以上，產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長(cháng)。
隸屬于餐飲行業(yè)，無(wú)論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場(chǎng)環(huán)境，變化和變動(dòng)較大，每年都有一大批新的出現，但與此同時(shí)，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
3.4 競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現有競爭者
肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年， 這個(gè)行業(yè)在國內開(kāi)始發(fā)展 ，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭：隨著(zhù)大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，競爭的焦點(diǎn)就轉向了店面環(huán)境的改善，如果經(jīng)營(yíng)環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一
定的價(jià)格優(yōu)勢，也很難引來(lái)顧客，相反，創(chuàng )建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會(huì )使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增；
服務(wù)競爭：經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的市場(chǎng)競爭，經(jīng)營(yíng)環(huán)境都有了相當大的改善，價(jià)格戰和各種促銷(xiāo)活動(dòng)也是此起彼伏，此時(shí)比拼的焦點(diǎn)轉向了服務(wù)領(lǐng)域，自助飲食店屬于服務(wù)性行業(yè)，因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，直接影響到生意，服務(wù)競爭衍生出了多種多樣的服務(wù)形式，如外賣(mài)服務(wù)、明星服務(wù)等形式；
地段競爭：消費群體客戶(hù)涵蓋社會(huì )各界，經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人，因此，不同的選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點(diǎn)，一般而言，選擇成熟寫(xiě)字樓和高校是保證良好業(yè)績(jì)的前提；
產(chǎn)品競爭：供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點(diǎn)，對產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新，設計產(chǎn)品的外觀(guān)，引起更多人的興趣；
效率競爭：效率競爭主要指特定的時(shí)間和特定的對象，很大一部分消費群體是寫(xiě)字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生，從點(diǎn)菜至結賬都講求速度，每逢午飯時(shí)段，尤其面對顧客眾多的時(shí)候，效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢： 地處高校密集區或食街，人流密集、商機無(wú)限，得天獨厚的環(huán)境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性?xún)r(jià)比的食品，有利于銷(xiāo)售切入；經(jīng)濟型酒樓人力構架，高星級酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適。
劣勢： 新開(kāi)業(yè)，缺乏市場(chǎng)知名度，市場(chǎng)認知及接受有一個(gè)培植過(guò)程； 機會(huì )：在高校區，市場(chǎng)容量大；地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復制；新店、新員工經(jīng)過(guò)系統培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
4.1 目標市場(chǎng) 4 經(jīng)營(yíng)戰略
追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2 營(yíng)銷(xiāo)策略
1）、價(jià)格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速強占市場(chǎng)，制造熱賣(mài)場(chǎng)，引起目標客戶(hù)群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng )新的服務(wù)賣(mài)點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
2）、銷(xiāo)售策略：通過(guò)報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所舉辦一些活動(dòng)，以利休閑客開(kāi)發(fā)和快速提升項目在當地的知曉度，進(jìn)而培植市場(chǎng)；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景，使信息不徑而走，家喻戶(hù)曉；確保服務(wù)品質(zhì)，實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)和推廣會(huì )員政策，培植忠誠客戶(hù)。
3）、銷(xiāo)售步驟：在前期調研的基礎上，深入了解周邊的客源市場(chǎng)，競爭對手狀況，以及密切關(guān)注市場(chǎng)的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內的市場(chǎng)范圍；印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪(fǎng)市場(chǎng)范圍內商務(wù)寫(xiě)字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網(wǎng)絡(luò )和客戶(hù)檔案，做好客戶(hù)回訪(fǎng)工作，密切客群關(guān)系，構建及確保銷(xiāo)售渠道的順暢；全體銷(xiāo)售動(dòng)員，并對骨干進(jìn)行銷(xiāo)售培訓，確保全員銷(xiāo)售戰略的實(shí)施.
合理的進(jìn)行銷(xiāo)售分工，并對基層員工進(jìn)行必要的銷(xiāo)售訓練，以及在銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行檢查督導確保全員銷(xiāo)售成效；檢討營(yíng)業(yè)期間所建制度，完善內部管理，以及員工進(jìn)行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味，樹(shù)立口碑；明確餐廳銷(xiāo)售目標，將指標進(jìn)行分解并落實(shí)到人或部門(mén)，建立長(cháng)效的銷(xiāo)售激勵機制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單，條幅
搞促銷(xiāo)活動(dòng)
產(chǎn)品宣傳：宣傳產(chǎn)品的有益之處，引起消費者的興趣。
網(wǎng)絡(luò )宣傳
綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營(yíng)銷(xiāo)”，除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷(xiāo)售渠道、人無(wú)你有。簡(jiǎn)單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，借助對方的優(yōu)勢來(lái)彌補自身不足�？傊�，要讓消費者能夠接觸到你的產(chǎn)品，并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點(diǎn)。這就要求茶餐廳的經(jīng)營(yíng)軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務(wù)好，贊美就會(huì )多起來(lái)，信譽(yù)和口碑也就會(huì )隨之更好起來(lái)，那么就能夠借別人的嘴來(lái)為自己說(shuō)話(huà)了，這種活廣告的效果是其他廣告無(wú)法比擬的。
4.4 創(chuàng )新機制
4.4.1技術(shù)創(chuàng )新
購買(mǎi)先進(jìn)的設備，比如全自動(dòng)的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備
4.4.2產(chǎn)品設計創(chuàng )新
根據消費者的不同品味設計不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、咖啡，甜點(diǎn)；其次還可以根據社會(huì )的不同熱點(diǎn)進(jìn)行設計西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、、咖啡；
4.4.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng )新
1.休閑的經(jīng)營(yíng)模式借鑒咖啡店與西點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)模式，顧客可以進(jìn)行對食物的打包、定制，價(jià)格定在15―50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋(píng)果茶等在這里也應備齊。
2.休閑廳的設計要簡(jiǎn)約，要用明亮潔凈的店堂來(lái)吸引顧客。。店中準備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志（絕對不能用過(guò)期刊物）。與快餐店相比，中國人更會(huì )喜歡休閑廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統的延續。在裝修上要講究舒適，簡(jiǎn)潔，明朗，情調休閑；隨著(zhù)都市人生活節奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來(lái)越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調節方式。都市人吃的樂(lè )趣已不再是簡(jiǎn)單的色、香、味，如果開(kāi)一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂(lè )和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn)，
三、五個(gè)朋友，人均50元左右；普通消費者可以接受。另外，吃休閑茶點(diǎn)時(shí)間較長(cháng)，人們相約吃休閑茶點(diǎn)就圖它有個(gè)寬松的空間，能得到較長(cháng)時(shí)間的休息，常常一坐就是兩小時(shí)，甚至半天。隨著(zhù)休閑消費的發(fā)展，正成為都市人現代的消費
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
引導語(yǔ)：茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開(kāi)一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的：為有意投資本項目者提供充分的信息。為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和指導準則。
1.2公司介紹：本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景：隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候，也出現來(lái)越來(lái)越多的需求，也就提供了越來(lái)越多的機遇。我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí)，為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽(tīng)音樂(lè )，沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周?chē)�，�?chuàng )建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè )的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè )器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂(lè )友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施，以茶市場(chǎng)為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
1.5企業(yè)管理：公司發(fā)展初期，在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段，這樣既保持了直線(xiàn)制集中統一運作的優(yōu)點(diǎn)，公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。
1.6結論：本公司茶樓以休閑促文化，將會(huì )有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。
經(jīng)營(yíng)管理方案：
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體，通過(guò)提供書(shū)畫(huà)室古箏：茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合：茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè )；茶類(lèi)：主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別；產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。器類(lèi)：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷服務(wù)設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(cháng)的茶類(lèi)，還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結構。
2、價(jià)格組合：茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。品名區價(jià)格可以根據現實(shí)客流情況決定。
3、促銷(xiāo)組合：茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量，通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合：供應渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區和長(cháng)春市區店面渠道、廠(chǎng)地駐長(cháng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源。營(yíng)銷(xiāo)渠道：茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
四、管理模式
1、現場(chǎng)管理：現場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。茶樓的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費，所以有效利用每個(gè)角落，通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。
2、員工管理：?jiǎn)T工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。
3、服務(wù)管理：服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美）體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。
4、客戶(hù)管理：建立客戶(hù)檔案，做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。最重要客戶(hù)公司建檔；其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
五、發(fā)展戰略
1、塑造個(gè)性：茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)
2、多元嫁接：昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長(cháng)尾：互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。
4、激活傳統：融合時(shí)尚和傳統茶文化結合，吸引新生力。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方，或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費者為前提，為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品，日用品，書(shū)報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏(yíng)得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0-200米內，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址：一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業(yè)標識：要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進(jìn)行管理監控，并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設備――如書(shū)報柜，糕點(diǎn)柜，根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買(mǎi)條件，可適當考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運營(yíng)
1、 制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的，相關(guān)的管理制度有：
出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發(fā)放管理規定;員工的擔保制度
管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉庫管理制度;會(huì )議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設備管理制度
2 商品管理：為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報表;采購報表;滯銷(xiāo)報表;暢銷(xiāo)商品統計表
關(guān)于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷(xiāo)售考核;促銷(xiāo)商品的管理制度
3 庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有：
庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表;退貨管理規定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷(xiāo)商品考核
4 系統管理
系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有
操作員的管理規定;操作員的權限;操作員的保密規定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有
員工內盜的處理意見(jiàn);損耗的管理規定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規定
b) 促銷(xiāo)管理：實(shí)行統一的促銷(xiāo)政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷(xiāo)售，有利于整合促銷(xiāo)資源，實(shí)現資源利用的合理化，相關(guān)的制度有
促銷(xiāo)管理規定;促銷(xiāo)的申請;促銷(xiāo)的執行考核
五 投資分析
預算按120平米計算(單店)
1、A 固定設施：首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面：直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備：2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外：20xx平方=600元
店招：20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B 經(jīng)營(yíng)設備
貨架：28020+18030=11000元
電腦收銀設備：3500+500+800=4800元
冰柜：18002=3600元
軟件：15002=3000元
分攤總部連網(wǎng)費用：20xx元
收銀臺：1000元
煙柜：400元
酒柜：600元
電話(huà)初裝費：20xx=600元
其他設備：1000元
合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C 租賃押金;20xx元
D 消防設備：20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營(yíng)業(yè)效益
預計營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
實(shí)際預計收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預計收回投入需2年
六 項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
七 風(fēng)險規避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執行降耗從而實(shí)現降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔保抵押經(jīng)營(yíng)，自負盈虧
C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八 投資解析
1. 前期投資：固定設施及營(yíng)業(yè)設施,可以利用部分現有的設備，以降低其投入
2. 追加投資：因以利用了現有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源，在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運營(yíng)，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
一、創(chuàng )業(yè)背景
近年來(lái)，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí)，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有效降低經(jīng)營(yíng)成本，擴大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列，對行業(yè)的規模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō)，我國連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：自助形式、會(huì )員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會(huì )綠色生態(tài)的觀(guān)念，比較適合注重健康的大學(xué)生。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中最富挑戰性的環(huán)節，影響營(yíng)銷(xiāo)策略的主要因素有：
(1)消費者的特點(diǎn);
(2)產(chǎn)品的特性;
(3)企業(yè)自身的狀況;
(4)市場(chǎng)環(huán)境方面的因素。最終影響營(yíng)銷(xiāo)策略的則是營(yíng)銷(xiāo)成本和營(yíng)銷(xiāo)效益因素。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容：
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;
(3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。 對創(chuàng )業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩定的銷(xiāo)售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時(shí)采取高成本低效益的營(yíng)銷(xiāo)戰略，如上門(mén)推銷(xiāo)，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷(xiāo)的企業(yè)銷(xiāo)售。對發(fā)展企業(yè)來(lái)說(shuō)，它一方面可以利用原來(lái)的銷(xiāo)售渠道，另一方面也可以開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道以適應企業(yè)的'發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一 產(chǎn)品說(shuō)明
1 產(chǎn)品名稱(chēng): 水晶泥花卉
2 產(chǎn)品特點(diǎn)與功能:
(1) 賞心悅目:七彩繽紛,隨心搭配.水晶泥外觀(guān)絢麗多彩,晶瑩剔透,酷似水晶果凍,具有很強的觀(guān)賞性.顏色有瑪瑙紅,玫瑰紅,翡翠綠,葡萄紫,深海藍,檸檬黃,亮銀白等多種顏色.用水晶泥培植的玻璃盆花,即可讓人們賞花觀(guān)葉,又可欣賞其根系的生長(cháng)過(guò)程.
(2) 高保水性:富含水分,養分,微量元素.迷彩水晶泥母料顆粒狀,加水浸泡后重量增加50-100倍即成可栽培種植的水晶泥濕料富含水分(95%),養分,微量元素.植物只需15-30天左右噴灑少許水分,不需施肥.
(3) 易操作性:即可種花,也可插花.
�、俜N花:不許要天天澆水,經(jīng)常施肥.
�、诓寤ǎ嚎砷L(cháng)期保鮮，長(cháng)時(shí)間不凋謝．
�、奂尤胫参锵懔希合銡饪稍谑覂染徛尫�，留香持久，有助于改善室內氛圍．
�。ǎ矗� 綠色環(huán)保：水晶泥無(wú)蚊蟲(chóng)，無(wú)污水，無(wú)異味；無(wú)毒，無(wú)害，無(wú)污染；時(shí)尚，衛生，環(huán)保．種養植物可以清新空氣，吸收室內輻射，廢氣和毒氣，如室內裝修產(chǎn)生的甲醛，甲苯等，保證人體健康.
(5) 壽命長(cháng)久:迷彩水晶泥能反復吸收和釋放水分,能持續為植物提供2-5年養分,微量元素和殺菌劑.
(6) 高成活率: 經(jīng)試驗用水晶泥栽培各種室內植物成活率已達98%,甚至如君子蘭,紅掌,紅運當頭等高檔植物都能種活.
4 水晶泥適種植物:
龍舌蘭屬:富貴竹,海南龍血,香龍血樹(shù)(巴西鐵樹(shù)),金心(邊)巴西鐵樹(shù).
天南星科: 廣東萬(wàn)年青,花葉萬(wàn)年青,金皇帝,銀皇后,綠籮,龜背竹.
芋類(lèi),包括喜林芋,合果芋及銀苞芋等屬.
蘭科:春蘭,蝴蝶蘭,卡特蘭,萬(wàn)帶蘭,兜蘭,石斛.
鳳梨科:水塔花,雙帶姬鳳梨,五彩鳳梨,艷彩鳳梨,美麗鳳梨.
石蒜科:君子蘭,文殊蘭,南美水仙,水仙,蔥蘭.
蕨類(lèi):鳥(niǎo)巢蕨,槲蕨,腎蕨,波斯頓蕨,鹿角蕨,海金沙,鳳尾蕨,石松,翠云草.
百合屬: 百合,萬(wàn)年青,蘆薈,吊蘭.
二 市場(chǎng)需求分析及預測
1 市場(chǎng)分析:
市場(chǎng)狀況:水晶泥風(fēng)靡日韓,港臺.大陸廣州,四川,上海等地也均有水晶泥花卉的市場(chǎng).但在海南具有規模性已形成市場(chǎng)的水晶泥花卉還尚未誕生.海南的裝飾公司,飾物店多如牛毛,但像水晶泥這樣集環(huán)保,美觀(guān),情趣于一身的裝飾產(chǎn)品依然少見(jiàn).
2客戶(hù)需求分析:
a 工作緊張,生活壓力大,健康成為人們關(guān)注的熱點(diǎn),水晶泥正好可以給緊張中的人們提供一項怡情養性的業(yè)余活動(dòng).
b 白領(lǐng)和商業(yè)人士講究時(shí)間效率,但又追求時(shí)尚品位,更適宜在家中栽種花草.
c 講究情調和美觀(guān)的賓館,西餐廳,休閑吧等娛樂(lè )場(chǎng)所可以用自養植物來(lái)美化環(huán)境比人造植物更具有原生態(tài)美.
d 大中小學(xué)校學(xué)生也為追求時(shí)尚和絢麗,水晶泥花卉對他們也有一定的吸引力. 3 客戶(hù)群購買(mǎi)特點(diǎn):
a 水晶泥花卉會(huì )引起白領(lǐng),商界人士的高品位購買(mǎi)欲望.
b 它具有的多種炫彩顏色和透明性能可以引起年輕人的好奇心和新鮮感.
4 業(yè)務(wù)發(fā)展遠景預測:
海南�？谑惺且粋�(gè)消費水平很高的地方.雖然很難預測未來(lái)業(yè)務(wù)量,但就水晶泥本身的特點(diǎn)來(lái)說(shuō)它即適合高檔次,高消費水平人群的品位,也適合低層次,低消費水平年輕人群的青睞.可見(jiàn)市場(chǎng)潛力極大.
三 公司戰略分析與規劃及營(yíng)銷(xiāo)計劃:
1經(jīng)營(yíng)策略:
a 走高檔路線(xiàn)與低檔路線(xiàn)雙管齊下的戰略措施,強調服務(wù)環(huán)境和質(zhì)量,保證服務(wù)質(zhì)量規范性.
b 與省外成規模公司結成聯(lián)盟,互相交流技術(shù)和經(jīng)驗,共同開(kāi)拓國內市場(chǎng).
c 可營(yíng)銷(xiāo)母料:面向經(jīng)營(yíng)戶(hù)批發(fā)未經(jīng)稀釋的花泥,如鮮花店,花木盆景店,花卉市場(chǎng)以及大中型超市的鮮花禮品專(zhuān)柜等,可實(shí)行無(wú)店鋪銷(xiāo)售.
d 固定銷(xiāo)售:開(kāi)設專(zhuān)賣(mài)店將水晶系列上柜銷(xiāo)售結合燈光效果和門(mén)店廣告,以吸引更多過(guò)往行人的眼球.既銷(xiāo)售又接訂單也可送貨上門(mén).
e 將五彩繽紛的水晶系列和 千姿百態(tài)的產(chǎn)品樣品陳列于店堂,然后根據顧客喜好,以DIY的形式或讓顧客自己制作,或代為制作.
f 團體配送:寫(xiě)字樓,賓館,酒店,商務(wù)中心,物業(yè)中心的大堂,餐廳,梳妝臺,床頭柜......公司,銀行,機關(guān),學(xué)校大廳,辦公室,會(huì )議室,洗手間......凡是人居住,辦公或消費的地方,都必定有需要裝飾的空間.
g 專(zhuān)柜銷(xiāo)售:商場(chǎng),超市和家居城人流量大,客源穩定,可設立分專(zhuān)柜散賣(mài)或包裝銷(xiāo)售.及時(shí)你只設立樣品陳列柜,水晶系列特有的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)也能接下不少訂單.
h 面向學(xué)校: 水晶系列五彩繽紛,學(xué)生往往情有獨鐘,可聯(lián)絡(luò )學(xué)校合辦水晶系列DIY班,寓教于樂(lè ),既培養學(xué)生的動(dòng)手能力,又啟迪學(xué)生的心靈.
2 促銷(xiāo)手段:
a 發(fā)放貴賓卡:是消費者享受打折優(yōu)惠.個(gè)人消費享受8.5折優(yōu)惠,每次消費10元集1分,每集50分可獲得一定價(jià)值的贈品.團體消費每消費100元可集1分,每一分返現金10-15元. b 節假日促銷(xiāo)活動(dòng): 每逢"五一","十一","中秋節","元旦",和"春節","情人節","圣誕節"以及周末等節假日,可在公園及游樂(lè )場(chǎng)所舉行銷(xiāo)售活動(dòng)并相應推出一系列節日產(chǎn)品.
3公司口號:讓健康與美麗同行,世界因我們而更美麗!
四 研發(fā)與生產(chǎn)
1 除了經(jīng)營(yíng)水晶花泥外公司還可以經(jīng)營(yíng)與水晶花泥相配套的透明水晶花瓶.
2生產(chǎn)與水晶泥花卉響雷司的水培花卉等同樣具有很強觀(guān)賞價(jià)值的花卉.
3也可制作水晶魚(yú)天使,水晶琥珀等相關(guān)產(chǎn)品出售,并在水晶泥原料的研發(fā)上繼續探索. 4直接銷(xiāo)售水晶泥小包裝以及水晶泥香水(可用于汽車(chē),房間,衛生間等).
五 公司的組織管理
鑒于本品技術(shù)性能小易操作,成本低等特點(diǎn),因此可個(gè)人單獨創(chuàng )業(yè),做無(wú)店鋪銷(xiāo)售.但開(kāi)辦具有一定規模的公司更有利于應對市場(chǎng)競爭,因此一個(gè)公司的管理體制也同樣關(guān)系到公司的命運.
1 總經(jīng)理一名 負責財務(wù)和企業(yè)戰略發(fā)展管理.
業(yè)務(wù)經(jīng)理一名 負責操作規范業(yè)務(wù)培訓,技術(shù)質(zhì)量監督和新業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)管理.
副總經(jīng)理二名 分管公關(guān),人事,行政管理和售后服務(wù)
2 下設獨立移動(dòng)式銷(xiāo)售團隊對業(yè)務(wù)進(jìn)行進(jìn)一步的拓展.
3工資福利和激勵機制: 經(jīng)理級員工按底薪加年終獎金
管理級員工按底薪加年終獎金銷(xiāo)售人員按底薪加提成
上述團隊成員均聘請從事花卉領(lǐng)域多年有經(jīng)驗者以及優(yōu)秀技術(shù)員和管理員
六 財務(wù)分析及預測
1 技術(shù)與原料費用:a 引進(jìn)國外專(zhuān)利技術(shù)需*萬(wàn)元 b 原料進(jìn)口: 粒狀母料40元/kg,方狀母料80元/kg一次性進(jìn)貨共需**萬(wàn)元.
2場(chǎng)地與店面租賃: a 公司租賃需3000-4000元/月 b10個(gè)分售專(zhuān)柜租賃共需3000-4000元/月.
因此一年共需資金以及周轉資金**萬(wàn)元.如市場(chǎng)反映良好,經(jīng)濟效益可觀(guān),可再擴大經(jīng)營(yíng)范圍.
七 競爭及風(fēng)險分析
1 同類(lèi)機構狀況及替代產(chǎn)品與服務(wù)
a 機構類(lèi)型與特點(diǎn):小型飾品店 規模小,經(jīng)營(yíng)環(huán)境差,很難應對突如其來(lái)的市場(chǎng)變化. 大中型超市 雖然客流量大但在海南還尚未形成具有規模的水晶泥花卉的銷(xiāo)售,因此競爭力小.
大中型的裝飾店 雖然同類(lèi)裝飾產(chǎn)品種類(lèi)繁多,經(jīng)營(yíng)環(huán)境優(yōu)良,但像水晶泥花卉及其一系列產(chǎn)品的綠色環(huán)保性能還未具備,因此市場(chǎng)競爭力依然沒(méi)有沖突.
b 進(jìn)入壁壘與潛在的競爭者:一般裝飾業(yè)的技術(shù)壁壘是一個(gè)難于突破的關(guān)卡，但水晶泥由于制作簡(jiǎn)單技術(shù)易操作,因此進(jìn)入這一行業(yè)的技術(shù)壁壘并不高.但正是由于水晶泥花卉的諸多優(yōu)點(diǎn)是這一行業(yè)的潛在競爭者會(huì )有很大的增加.但通過(guò)我們在各個(gè)方面先做準備的優(yōu)勢,在競爭中取得優(yōu)越地位是可以辦到的.
2風(fēng)險分析
a 政府政策: 像這樣一種新型的環(huán)保型裝飾產(chǎn)品,政府在其科技質(zhì)量,原料質(zhì)量和環(huán)保指數上都會(huì )有嚴格限制,要想在進(jìn)入新一市場(chǎng)是順利過(guò)關(guān)我們就要在技術(shù)和原料進(jìn)口上把好關(guān),加強企業(yè)形象和服務(wù)質(zhì)量,顯現企業(yè)實(shí)力.
b 人員采用與流失方面: 因這一行業(yè)具有情趣和審美特點(diǎn),在人員聘請方面可優(yōu)先考慮女士,但由于女士愛(ài)美,體質(zhì)相對較差以及海南炎熱天氣,難免會(huì )在推銷(xiāo)過(guò)程中有人員流失現象.這就需要我們增加員工的忠誠度和團結思想,同時(shí)采取一定措施為員工工作提供良好環(huán)境.
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一：公司概述：
本店主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以廣州等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為等一個(gè)人餐飲，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.等一個(gè)人餐飲店位于廣東農工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院北區附近，開(kāi)創(chuàng )期是一家小檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像必勝客那樣的中西式結合快餐連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識和對本事業(yè)執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于地鐵口，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上
下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在農工商站穩腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：農工商購物娛樂(lè )的一般消費者，約占75%是附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，旅客約占25%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。未來(lái)地鐵開(kāi)通，預計比重會(huì )有所調整，估計在學(xué)生為60%，其他的為40%。
2.競爭對手：
等一個(gè)人餐飲店附近共有7家主要競爭對手，其中規模較大的1家是尚尚居，其次的是浪淘沙，還有新開(kāi)的咖啡店，其他4家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。4家小型快餐店衛生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排
目前處于招商狀態(tài)，等待后期人員的加入再安排。
七、銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2.推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
八、財務(wù)計劃
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
菜 單：
快餐店地址：中新鎮風(fēng)光路農工商附近
聯(lián)系電話(huà)：待定
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務(wù)宗旨：以顧客滿(mǎn)意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃得放心、開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷添加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品種類(lèi)以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，引起生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店首要是為方便四周的居民或是人群而開(kāi)設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零賣(mài)業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目周全及經(jīng)營(yíng)日用快速花費品為主的一種零賣(mài)業(yè)態(tài)，首要開(kāi)設于各社區及滾動(dòng)人口教多且以快速花費商品的地方，或學(xué)校附近。商圈范圍普通只覆蓋四周200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便花費者為前提，為花費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來(lái)取得花費者。
首要經(jīng)營(yíng)快速花費食品，日用品，書(shū)報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
由于他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速取得了花費者的青睞，因而得以快速進(jìn)展，并釀成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
將來(lái)隨著(zhù)生活節拍的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零賣(mài)行業(yè)進(jìn)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊探索，引起業(yè)態(tài)的進(jìn)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈普通是坐落店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內，超出200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積普通在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
普通都在社區(具有自身的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達到自身的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
(一)CI策劃
1、企業(yè)標識
要明明的呈現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結合現有的資源來(lái)策劃企業(yè)的CI。
既要呈現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)策劃連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為花費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為花費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只須符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達到給顧客留下清潔，愜意的環(huán)境即可，普通只需求使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在規劃裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較清雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，普通要求店面地板以素色，淺色為主，普通使用乳白色或是米黃色的地板。 招牌——便利店的招牌普通等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮奢華，只需符合自身特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節約成本還能夠考慮由企業(yè)資助制作。
店前的地面 ——只須平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，普通會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為確保店堂的光度，便利店普通使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)普通要求使用反光度較高的燈箱片。 照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常狀況下，需求維持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需求。 音響――為確保顧客的愜意的購物心思情緒，便利店普通都裝備有小功率的音響，并且首要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――普通每店裝備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無(wú)需另行裝備專(zhuān)門(mén)的后臺操縱編制。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店合并使用軟件編制，以方便總部對其進(jìn)行治理監控，并且總部能根據編制來(lái)進(jìn)行庫存治理。 收銀臺――收銀臺兼治理人員工作臺。
貨架――以平方數計，每4-4.5平方需求一組貨架，貨架只需使用普通的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店普通都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。 其他設備――如書(shū)報柜，糕點(diǎn)柜，根據經(jīng)營(yíng)的項目需求來(lái)進(jìn)行設備的添加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標花費者需求――便利店由于都是經(jīng)營(yíng)的快速花費品，普通選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，首要講究庫存小，周轉要快.
2、為花費者提供方便――就近的采購條件，可適當考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項目要根據四周居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置
四、治理經(jīng)營(yíng)
1、制度治理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，治理與效益是緊密相干的，因而，制度化的治理在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中是相當重要的
相干的治理制度有：
出勤制度
衛生治理制度
報表治理制度
能耗治理制度
設備治理制度
固定資產(chǎn)治理制度
采購治理制度
現金治理制度
工資的發(fā)放治理規定
員工的擔保制度
治理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架功課治理制度
商品配送治理制度
倉庫治理制度
會(huì )議治理制度
耗材領(lǐng)用治理制度
通訊器材及設備治理制度
2商品治理
為維護企業(yè)的形象，確保顧客在店內能買(mǎi)到合乎自身要求的，新鮮的商品，相干的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報表
采購報表
滯銷(xiāo)報表
熱銷(xiāo)商品統計表
關(guān)于商品的獎罰制度
商品的裝備申報制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的治理制度
3庫存治理
因便利店的商品周轉量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和進(jìn)步商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相干的制度有
庫存報表治理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的借鑒
調貨申請表
退貨治理規定
庫存周轉考核
商品配送治理制度
滯銷(xiāo)商品考核
4編制治理
編制化，信息化，數字化的治理能有效的裁減商品的損耗，加強店與店之間的交流頻率，能快速的實(shí)現商品的流轉，從而使資金的流轉愈加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性進(jìn)展，因而連鎖店必須將其電腦編制進(jìn)行連網(wǎng)合并治理，以進(jìn)步工作精確率和工作效率，相干的制度有
操縱員的治理規定
操縱員的權限
操縱員的保密規定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗治理
制定有效的防損制度，進(jìn)步員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相干的制度有
員工內盜的處理意見(jiàn)
損耗的治理規定
損耗的獎懲制度
耗材治理
關(guān)于盜損的治理規定
b)促銷(xiāo)治理
實(shí)行合并的促銷(xiāo)政策，有用于加強企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷(xiāo)售，有用于整合促銷(xiāo)資源，實(shí)現資源利用的合理化，充分化.相干的制度有
促銷(xiāo)治理規定
促銷(xiāo)的申請
促銷(xiāo)的實(shí)行考核
五投資解析
預算按120平米計算(單店)
1 A固定設施：首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面：直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備：2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外：20xx平方=600元
店招：20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營(yíng)設備
貨架：28020+18030=11000元
電腦收銀設備：3500+500+800
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一．產(chǎn)品定位
中高檔營(yíng)養搭配水果專(zhuān)賣(mài)店
二.市場(chǎng)調研
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果相比，國內人均的消費才剛到其一半。通過(guò)對南寧市區的人群對水果消費情況的調查，75%的人群每月的消費水果的金額在30元以上，15%的人群消費水果在20-30元之間，有10%的人群消費水果在20元以下。
隨著(zhù)生活水平的挺高，人們對水果的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人均果品占有量為45gk，與健康標準的要求（70kg）還有不笑的差距，與發(fā)達國家人均消費水果（80gk）的水平相比差距更大�？紤]現在我國的人口增長(cháng)迅速，按照健康標準計算，全國的水果消費量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽，而是更進(jìn)一步的關(guān)注營(yíng)養和健康，所以，營(yíng)養搭配的水果的市場(chǎng)是非常巨大的。
水果的零售，作為一個(gè)興旺的業(yè)態(tài)，在各個(gè)城市迅速的擴容、改造、許多的水果零售店，在人群聚集的地方，鋪天蓋地。水果專(zhuān)賣(mài)店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點(diǎn)。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速，如何在這個(gè)行業(yè)建立自己的特色，就成了生存的唯一方式。
�。ǘ┦袌�(chǎng)幾競爭分析 1.消費群體的分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：集市水果攤、大型超市。而水果消費的方式也有兩種：批發(fā)和零售。
目前，消費者主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費
者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。
這些地方的水果銷(xiāo)售都是零售，消費者喜歡吃什么水果就買(mǎi)什么水果，更多的是根據自己的興趣愛(ài)好，而對水果中所含的維生素等營(yíng)養，一概不知，更不說(shuō)營(yíng)養搭配。
2.市場(chǎng)前景分析
現在的中國，各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿(mǎn)，加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展，人們對事物的認識也迅速的加快。對于一些有長(cháng)時(shí)間保質(zhì)期有易于零售和運輸的產(chǎn)品，如：服裝、電子產(chǎn)品、數碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等，互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售一網(wǎng)打盡，而且物美價(jià)廉，所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營(yíng)銷(xiāo)給現有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)了沉重的打擊。加上，現在的物流達代了前所未有的水平，就連需要新鮮度極高的水果蔬菜，也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。水果的營(yíng)養搭配，滿(mǎn)足了現在消費者單單消費物質(zhì)的不足，而且現在對這營(yíng)養搭配的銷(xiāo)售方法，還是很少人嘗試，所以，在未來(lái)的至少兩年內，是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競爭分析
�。�1）消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果營(yíng)養配套購買(mǎi)方式，由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
�。�2）對于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的，所以相信現在在水果店引起消費者重視的時(shí)候，會(huì )有一些追隨者出現，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
三．組織概況
�。ㄒ唬┟Q(chēng)：特色水果
�。ǘ┳谥迹赫\信經(jīng)營(yíng) 以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)謀發(fā)展
�。ㄈ┏闪⒌哪康模�
1．行業(yè)是需要：中國缺少有特色，尤其是這種營(yíng)養搭配銷(xiāo)售的水果銷(xiāo)售經(jīng)銷(xiāo)商
2. 創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理需要：現在的水果銷(xiāo)售模式已經(jīng)滿(mǎn)足不了現在消費者的需求，消費者現在追求的是綠色、健康和營(yíng)養。
4. 龐大的市場(chǎng)需要：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
�。ㄋ模┙M織及人員結構
采購部（五）產(chǎn)品及服務(wù) 注解：因為是剛成立的新店，規模不大，為了減少開(kāi)支，所以只設了以上三個(gè)部門(mén)，節約資源的同時(shí)，也易于管理。
1.產(chǎn)品：主要以大眾水果為主，結合營(yíng)養學(xué)，搭配銷(xiāo)售。
2.服務(wù)：賓至如歸 客戶(hù)至上
四．經(jīng)營(yíng)策略
高檔水果營(yíng)養搭配的形象塑造：嚴格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗成本，開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng)，打造商業(yè)形象，如特色水果營(yíng)養搭配、會(huì )員制銷(xiāo)售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造性象。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
項目簡(jiǎn)介：
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
選擇理由
1. 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2. 創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 政策支持：2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún)�，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4. 全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5. 新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
6. 多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7. 水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
8。龐大的市場(chǎng)：國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù)：
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，可以讓消費者購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3。 獨特的引導消費
現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。
競爭對手：
1 消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式。(南方有些地區已經(jīng)很習慣這種水果購買(mǎi)方式，并把其當成主要的水果購買(mǎi)地)由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3 農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。
4 游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。
我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開(kāi)奧運會(huì )，所以相信政府不會(huì )允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
5 南方地區以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場(chǎng)，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現，并小有規模，我覺(jué)得這反而對我們來(lái)說(shuō)是很好的機會(huì )，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。
6 南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場(chǎng)較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進(jìn)行統一的店內裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
7 對于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時(shí)候，會(huì )有一些追隨者出現，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問(wèn)題與風(fēng)險：
(1)如何降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng )業(yè)開(kāi)始我們不會(huì )有太大的銷(xiāo)售量，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng )業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來(lái)3年內所開(kāi)店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開(kāi)到100家，光店面門(mén)頭的廣告宣傳費也不會(huì )少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營(yíng)成本。我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來(lái)降低成本。從而達到了雙贏(yíng)的目的。還有，現在在廣西那邊有一些很好的社會(huì )關(guān)系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)居委會(huì )、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區居民。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價(jià)格 4 多重的促銷(xiāo)活動(dòng) 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來(lái)贏(yíng)得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問(wèn)題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸等個(gè)個(gè)環(huán)節。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì )給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來(lái)判斷水果的收購價(jià)格。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：
一、 銷(xiāo)售：
成立大客戶(hù)銷(xiāo)售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內的居住小區發(fā)放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區居民前來(lái)消費。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì )上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀(guān)人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng )業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì )，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合，展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢(xún)。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤分析
一產(chǎn)品定位：連鎖店的開(kāi)設在目標人群為3000戶(hù)人家的社區。
二利潤分析：(1)目標為3000戶(hù)居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬(wàn)元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額：22。4萬(wàn)元
以水果店占社區水果消費35%計算，月銷(xiāo)售額為：8。94萬(wàn)元。
(2)社區水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便老年人的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來(lái)，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著(zhù)消費結構進(jìn)一步趨于合理化，水果消費在我國整個(gè)食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(cháng)。這么計算，水果店的月?tīng)I業(yè)額預計可以達到8。94萬(wàn)元萬(wàn)元。
(3)贏(yíng)利分析
北方地區的水果零售價(jià)格是很高的。因為經(jīng)過(guò)層層批發(fā)，在加上零售商的加價(jià)，最終消費者賣(mài)到的水果價(jià)格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價(jià)的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價(jià)格約為1-2元，在北京、上海地區要賣(mài)到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷(xiāo)售價(jià)格為2。6-2。8元。在超市的銷(xiāo)售價(jià)格為3。5-3。8元。上海的銷(xiāo)售價(jià)格和北京幾乎一樣�？稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區，收購價(jià)格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來(lái)降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區房租的低價(jià)優(yōu)勢來(lái)降低運行成本，相信會(huì )有高達80%-120%的毛利。
市場(chǎng)份額分析：
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購權的人群。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買(mǎi)很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買(mǎi)水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏(yíng)利的水果店的選址也都在社區周?chē)?/p>
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農貿市場(chǎng)，所以開(kāi)在社區的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購買(mǎi)到水果，同時(shí)也起到了提示消費的一個(gè)作用。
每個(gè)成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例，分析經(jīng)營(yíng)好水果店的技巧。
1.一種實(shí)惠帶動(dòng)生意
誰(shuí)也沒(méi)想陳元朗的水果攤一個(gè)月的銷(xiāo)售額竟達17萬(wàn)元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價(jià)貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價(jià)從同鄉處換得進(jìn)口洋桃等十幾種原價(jià)水果。這樣，他攤上的水果進(jìn)貨時(shí)便全是較低的第一手價(jià)。他的另一個(gè)秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價(jià)格上持平。他選擇的這座大廈屬寫(xiě)字樓，每到上下班或中午休息時(shí)間，有大量女職員進(jìn)出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買(mǎi)，并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員，使陳記水果攤一時(shí)聲名鵲起。其他水果攤索性也來(lái)他這兒進(jìn)貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動(dòng)聲色，直忙得收不過(guò)錢(qián)來(lái)。
2.“傍”大超市的人氣
五年前開(kāi)始做水果生意的趙先生，兩家店都開(kāi)在大超市旁邊�！百u(mài)水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開(kāi)店，就是看中了這里的人氣�！边x址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷(xiāo)節奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調查、比價(jià)格，店里的水果一般賣(mài)的比大超市便宜。
3.誘人廣告語(yǔ)和活動(dòng)促銷(xiāo)
李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著(zhù)一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫(xiě)著(zhù)“去您一年肝火”……
夏天的時(shí)候，李小姐會(huì )學(xué)著(zhù)超市搞西瓜“猜重量”促銷(xiāo)。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說(shuō)，這招還真聚集起不少人氣。
4.寫(xiě)字樓水果配送
給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來(lái)源。每天下午5點(diǎn)，老蔣會(huì )用小手推車(chē)將50～100kg的西瓜、蘋(píng)果等送到附近幾家單位�！懊刻炷苜嵨辶�，好的時(shí)候有100多元，關(guān)鍵是量要大�！崩鲜Y說(shuō)，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢(qián)�！�
5.直銷(xiāo)
有一群小水果店老板，在家鄉擁有果園，在城市里開(kāi)的小水果店既是零售點(diǎn)也是批發(fā)點(diǎn)，而且兼做聯(lián)絡(luò )站。水果豐收期，就經(jīng)營(yíng)自家的水果，利潤比批發(fā)要高得多;平時(shí)則出售各種水果維持運行。
6.延伸服務(wù)提升人氣
這家開(kāi)在大學(xué)城旁邊的水果店面積不大，服務(wù)項目卻很齊全，時(shí)尚感十足。外面是水果區，里面是水吧，賣(mài)的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學(xué)生，連附近小區的人也喜歡來(lái)這里。
長(cháng)期來(lái)的客人可以辦理會(huì )員打折卡。只要是大學(xué)城和附近小區的客人，打電話(huà)過(guò)來(lái)，訂購20元以上的水果，就可以送外賣(mài)。如果對水果不滿(mǎn)意，當天還包退換。
最近，老板正籌劃著(zhù)推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著(zhù)沉沉的水果上門(mén)，還要費心打聽(tīng)別人喜歡什么水果�！�
7.現場(chǎng)扎果籃
張小哥在一家大醫院的住院部對面擺攤賣(mài)水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現場(chǎng)扎果籃。很多醫院門(mén)口的水果店為了多賺錢(qián)，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現場(chǎng)扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會(huì )咨詢(xún)一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選。他賣(mài)水果實(shí)惠而誠懇，周?chē)木用窈涂床∪说娜硕枷矚g在這里購買(mǎi)水果。薄利多銷(xiāo)，張小哥賺的錢(qián)反而比那些耍心眼的同行多些。
【注意事項】
1.降低水果損耗的小竅門(mén)
(1)冷藏和冷凍
(2)注意擺放方式，讓商品盡快周轉
水果要擺放好，而且進(jìn)貨的時(shí)候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋(píng)果要橫面朝上，因為這面最光鮮;西瓜要豎著(zhù)放，節約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然會(huì )起黑斑;獼猴桃不要放蘋(píng)果和梨旁邊，因為蘋(píng)果和梨都容易釋放乙烯，會(huì )加速果肉成熟腐爛……
(3)及時(shí)處理貨品
水果拉到店里，馬上質(zhì)檢，不好的立刻挑出來(lái)。特別像桂圓一類(lèi)的，一顆流水了，周?chē)亩家獕�。質(zhì)檢后有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利于保鮮)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個(gè)小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
(4)灑水保鮮
(5)透氣
水果架下留出一定空隙，以便通風(fēng)透氣，減少水果腐壞。
2.不要盲目擴張
如果進(jìn)貨的渠道和貨品數量沒(méi)有大的改變，經(jīng)營(yíng)成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開(kāi)支高于游動(dòng)商販和坐攤經(jīng)營(yíng)，價(jià)格上也沒(méi)有太大優(yōu)惠，一不小心就會(huì )虧本關(guān)門(mén)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)背景
隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活質(zhì)量，追求高品位生活和養生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營(yíng)養價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來(lái)越多的百姓所接受。
自20xx年以來(lái)，無(wú)錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn)，茶園規模不斷擴大。無(wú)錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，無(wú)錫市錫山區堅持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現代高效農業(yè)，打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認為在茶產(chǎn)業(yè)內進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
市場(chǎng)分析
我們計劃在茶館行業(yè)競爭。這個(gè)市場(chǎng)的規模雖然不大，但我們相信，隨著(zhù)商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，無(wú)錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視，整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來(lái)幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里，預計我們力爭的細分市場(chǎng)將不斷成長(cháng)，改變這種情況的主要力量是現在無(wú)錫政府對傳統文化的重視和保護的措施正一步步地出臺，我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認同。
可行性分析
1.政府對茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的大力扶持
2.人民對于健康高品質(zhì)生活的追求，茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養生場(chǎng)所。
4.以無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托，降低成本，保證貨源。
困難分析
1.競爭對手
茶館經(jīng)營(yíng)西化，茶漸漸退居次要地位，類(lèi)似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項目。造成純粹茶館越來(lái)越少，難以滿(mǎn)足眾多愛(ài)茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方，要關(guān)注人的心理感受，我們認為茶館不能做連鎖，如果按照快餐的方法，把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了，這樣的茶館肯定是要“死”的。
無(wú)錫茶館除了吃喝上的無(wú)特色外，經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿，茶具基本都差不多，有的甚至連坐的凳子也差不多，抄襲之風(fēng)嚴重，從另一個(gè)側面也說(shuō)明，經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說(shuō)茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來(lái)的，帶來(lái)其他地區的特色也是一件好事，但這并沒(méi)有同當地的文化相融和交流。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識到這樣的問(wèn)題，但是因為經(jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道，害怕改變要影響生意，所以只能任現在的狀況繼續下去。
2.市場(chǎng)認可
如何得到消費者的認可，盡快投資收回成本并獲得利潤，是我們團隊面臨的主要問(wèn)題。由于主營(yíng)本地烏龍茶，成本不高，利潤小，如何做到薄利狀態(tài)下的多銷(xiāo)是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。我們對此采取的措施是，加大宣傳，與媒體報紙移動(dòng)電視合作，提高茶館的知名度。另外我們邀請本地名人進(jìn)行開(kāi)館剪彩活動(dòng)，造成一定的聲勢。
再就是來(lái)自茶館特色服務(wù)的吸引，我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù)，以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會(huì )員引入模式，作為我們的會(huì )員如果能夠吸引更多的消費者，那么我們會(huì )相應的為會(huì )員提供優(yōu)惠活動(dòng)，以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當參加社區回饋活動(dòng)，大力支持公益事業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)品牌形象，增強公民的認可度。
公司運營(yíng)
1、投資成本
前期店址選擇、租賃，店鋪裝修，設備購進(jìn)，人員雇傭培訓，廣告宣傳費用和其他預計支出五十萬(wàn)。前期資金由幾人分攤。針對國家和學(xué)校對于大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)的扶持與幫助政策，申請創(chuàng )業(yè)貸款。
2、店址選擇
我們選擇濱湖區蠡湖大道xxx號的原因是無(wú)錫市行政中心的未來(lái)轉移，必將帶動(dòng)新中心即濱湖區的商業(yè)發(fā)展，商業(yè)的繁榮帶來(lái)了巨大的消費人群，環(huán)境優(yōu)雅，輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
茶館特色
茶點(diǎn)篇：主營(yíng)本地烏龍茶，輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn)，打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇：本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù)，努力營(yíng)造恬淡寧靜的品茗氛圍，真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合，成為被廣大消費者認可的休閑解壓養生好去處。
消費篇：在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍，品味香茗，還可以根據喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買(mǎi)。本茶館與無(wú)錫紫砂名廠(chǎng)直接合作，保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作，保證茶葉供應，形成買(mǎi)，用，品的完備流程。
市場(chǎng)銷(xiāo)售戰略
定價(jià)策略
1.合理定價(jià)：結合市場(chǎng)，采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略，將價(jià)格定位中低檔。
2.數量折扣：累計消費588元，贈送一張9折會(huì )員卡，累計消費1588元，贈送一張8折貴賓卡。
3.贈送抵用卷：一次消費滿(mǎn)88元，贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來(lái)。
4.尾數定價(jià)：我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數定價(jià)。例如，一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為58.8元。
促銷(xiāo)策略
邀請無(wú)錫日報、揚子晚報、七惠網(wǎng)、無(wú)錫論壇前來(lái)參加開(kāi)業(yè)典禮，力求擴大宣傳聲勢，提高茶館知名度。逢節假日，采取優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，前50名顧客七折優(yōu)惠，其他顧客贈送小包裝茶葉一份。
消費超過(guò)88元，送聽(tīng)雨紀念收藏卡，集齊十張，可兌換店里相應產(chǎn)品。與政府部門(mén)合作，并聯(lián)合無(wú)錫茶文化館等對無(wú)錫市民的茶文化知識進(jìn)行普及與推廣。與老年人協(xié)會(huì )合作，作為其相關(guān)活動(dòng)的場(chǎng)所。與旅行團簽訂長(cháng)期合同，讓其帶領(lǐng)其旅游團進(jìn)行消費，一次給予團惠價(jià)8.8折。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、背景簡(jiǎn)介
當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。
為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路，那就是——創(chuàng )業(yè)之路，同時(shí)國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，為此，我們因該從現在開(kāi)始為自己打算，抓住這個(gè)契機，實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡(jiǎn)介
1、公司名稱(chēng)
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)
【明眸】眼鏡為您提供一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務(wù)項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。
服務(wù)特點(diǎn)：專(zhuān)家坐堂驗光；先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對物美價(jià)廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限）。
技術(shù)保證：配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。
價(jià)格保證：您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節，成本降低，價(jià)格當然合理。
滿(mǎn)意保證：您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時(shí)代，社會(huì )競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。
另一方面，在當今社會(huì )，眼鏡消費的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷(xiāo)售額，10%的年增長(cháng)速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng)，也許實(shí)際情況還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上，而這些，還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一，據調查，學(xué)生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年——一年更換一次。
四、市場(chǎng)評估
1、眼鏡銷(xiāo)售
眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。 20xx年中國十大暴利行業(yè)的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：20元的鏡架，200元賣(mài)給你是講人情，300元賣(mài)給你是講交情，400元賣(mài)給你是講行情。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來(lái)計算的！
據業(yè)內人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次漲價(jià)在廠(chǎng)家之內，即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡出世之后，生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科，在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險，廠(chǎng)家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉手后來(lái)到眼鏡店
其中，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口，都會(huì )加上一定利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者，顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一，屬于個(gè)人購買(mǎi)行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好�？偟膩�(lái)說(shuō)，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè)，是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
目錄
一、執行總結 --------------------------------------------- 1
1.1公司宗旨 ------------------------------------------------------------- 1
1.2公司簡(jiǎn)介 ------------------------------------------------------------- 1
1.3場(chǎng)地與設施 ----------------------------------------------------------- 1
1.4產(chǎn)品與服務(wù) ----------------------------------------------------------- 1
1.4.1多樣化的餐飲 --------------------------------------------------- 1
1.4.2 DIY服務(wù) ------------------------------------------------------- 2
1.4.3 傾訴服務(wù) ------------------------------------------------------- 2
1.4.4音樂(lè )空間 ------------------------------------------------------- 2
1.4.5 迷你書(shū)屋 ------------------------------------------------------- 3
1.4.6桌面游戲 ------------------------------------------------------- 3
1.4.7發(fā)泄小屋 ------------------------------------------------------- 4
1.5公司組織結構 --------------------------------------------------------- 4
二、市場(chǎng)分析 --------------------------------------------- 4
2.1行業(yè)背景 ------------------------------------------------------------- 4
2.2目標市場(chǎng) ------------------------------------------------------------- 5
2.3競爭分析 ------------------------------------------------------------- 6
三、風(fēng)險分析及對策 --------------------------------------- 7
3.1市場(chǎng)風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 7
3.1.1市場(chǎng)風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 7
3.1.2對策 ----------------------------------------------------------- 7
3.2財務(wù)風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 7
3.2.1財務(wù)風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 7
3.2.2對策 ----------------------------------------------------------- 7
3.3管理風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 8
3.3.1管理風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 8
3.3.2對策 ----------------------------------------------------------- 8
3.4盈利模式風(fēng)險及對策 --------------------------------------------------- 8
3.4.1盈利模式風(fēng)險 --------------------------------------------------- 8
3.4.2對策 ----------------------------------------------------------- 8
四、市場(chǎng)與銷(xiāo)售 ------------------------------------------- 8
4.1市場(chǎng)開(kāi)拓 ------------------------------------------------------------- 8
4.2營(yíng)銷(xiāo)策略 ------------------------------------------------------------- 8
4.3定價(jià)策略 ------------------------------------------------------------- 9
4.3.1基本價(jià)格 ------------------------------------------------------- 9
4.4市場(chǎng)聯(lián)絡(luò ) ------------------------------------------------------------ 10
五、財務(wù)分析 -------------------------------------------- 10
5.1投資結構表 ---------------------------------------------------------- 10
5.2成本計算 ------------------------------------------------------------ 11
5.3 銷(xiāo)售額 -------------------------------------------------------------- 11
5.4利潤表 -------------------------------------------------------------- 12
5.5資產(chǎn)負債表 ---------------------------------------------------------- 13
5.6現金流量表預測 ------------------------------------------------------ 14
5.7收益預測表 ---------------------------------------------------------- 15
5.8籌資來(lái)源 ------------------------------------------------------------ 15
六、公司發(fā)展戰略 ---------------------------------------- 16
6.1公司戰略 ------------------------------------------------------------ 16
6.2未來(lái)規劃 ------------------------------------------------------------ 16
悠閑居有限責任公司
一、執行總結
1.1公司宗旨
在悠閑中放松心情，忘卻煩惱，享受快樂(lè )人生；
在悠閑中調適心態(tài)，感懷真情，感悟人生真諦。
1.2公司簡(jiǎn)介
悠閑居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將提供一系列健康時(shí)尚飲料和食品，同時(shí)舉辦各類(lèi)趣味性活動(dòng)，幫助顧客排解壓力，休憩身心，同時(shí)開(kāi)展面對面的交流，彌補當代青年人過(guò)份依賴(lài)網(wǎng)絡(luò )社交方式所造成的遠離現實(shí)社會(huì )的不足，增強人們的語(yǔ)言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂(lè )天派”還是“嚴肅派”，不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中，還是喜歡坐在安靜的角落里，都可以找到屬于自己的那份快樂(lè )！我們希望悠閑居成為青年人在工作學(xué)習之余驅趕疲憊、放松心情的聚集地。
1.3場(chǎng)地與設施
公司非常重視店面的選擇，選擇店址時(shí)我們重點(diǎn)考慮的問(wèn)題有：1、交通問(wèn)題：交通一定不能太偏遠且一定要便利，店面附近要有方便停車(chē)的地方。2、環(huán)境問(wèn)題：周邊環(huán)境不能太嘈雜，街道干凈衛生，環(huán)境優(yōu)美。3、根據自身對于目標客戶(hù)群體的定位，以就近原則進(jìn)行選擇。
公司總部設在淮河路步行街附近，同時(shí)在磨店鄉職教基地、大學(xué)城區開(kāi)設分店。
1.4產(chǎn)品與服務(wù)
1.4.1多樣化的餐飲
提供各種具有特色的、時(shí)尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時(shí)，為會(huì )員提供預訂服務(wù)。
1.4.2 DIY服務(wù)
提供DIY服務(wù)，顧客可自己選擇材料，自己動(dòng)手做各種飲品和食品，如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等，也可自己動(dòng)手做小飾品，同時(shí)顧客做的小飾品可放在本店進(jìn)行銷(xiāo)售。會(huì )員可預訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3 傾訴服務(wù)
聘請專(zhuān)業(yè)心理咨詢(xún)師，開(kāi)展各類(lèi)傾訴活動(dòng)，讓顧客的真情實(shí)感在優(yōu)雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴，緩解心理壓力，調適心理狀態(tài)，讓顧客輕松面對工作和學(xué)習。
1.4.4音樂(lè )空間
提供各種音樂(lè )器材，設置表演舞臺，給顧客一個(gè)展示才藝的機會(huì )。如顧客愿意組建自己的樂(lè )隊，本公司將無(wú)償提供器材，但僅限在本公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內使用。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、項目簡(jiǎn)介
背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長(cháng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開(kāi)一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，根據客戶(hù)需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn)，然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店，最后成立公司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結合的形式把面包店開(kāi)到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎上，我們會(huì )聯(lián)合科研機構與學(xué)校根據各地的特色食品和特產(chǎn)，開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng )新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶(hù)參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶(hù)和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿(mǎn)足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè )，提升了品牌認知度。
5、目前市場(chǎng)遠遠沒(méi)有飽和，針對市場(chǎng)上的弱勢競爭者，我們的加入會(huì )加快市場(chǎng)洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場(chǎng)前景非常廣泛。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略：節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略：3公里內免費送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略：開(kāi)啟會(huì )員卡制度，會(huì )員有折扣，給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購買(mǎi)率，增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求：資金以單店計算
1、店面租金：3萬(wàn)/年(30平米)
2、裝修：1萬(wàn)
3、設備：2萬(wàn)
4、證件執照：20xx左右
5、工資：1名店長(cháng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計9萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析：根據旗艦店目前的銷(xiāo)量，每日平均銷(xiāo)售額1000左右，月銷(xiāo)售額3萬(wàn)，年銷(xiāo)售額36萬(wàn)。
效益分析：36萬(wàn)收入減去固定成本12萬(wàn)，年純入24萬(wàn)，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過(guò)10萬(wàn)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
投資者應當能夠在計劃中找到他們所關(guān)注問(wèn)題的答案，很容易找到他們特別感興趣的話(huà)題。這就要求商業(yè)計劃必須有一個(gè)清楚的結構，使讀者能夠靈活地選擇他們想要閱讀的部分。
服務(wù)介紹
隨著(zhù)我國人民生活水平的進(jìn)一步提高，人們對營(yíng)養攝入的要求越來(lái)越高，但實(shí)際上我國居民營(yíng)養攝入不平衡的問(wèn)題還相當的嚴重，在大中小學(xué)校、托幼機構、養老院、專(zhuān)業(yè)運動(dòng)隊、醫院、政府部門(mén)、公共衛生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館等均需要不同數量的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員。社會(huì )的發(fā)展和民眾對營(yíng)養的需求十分明確，營(yíng)養產(chǎn)業(yè)正在由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師和專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養機構拉開(kāi)序幕。
公司將根據不同的人群需求設定不同的營(yíng)養護理方案，創(chuàng )辦營(yíng)養檢測咨詢(xún)指導中心。本中心將通過(guò)對顧客的營(yíng)養檢測，實(shí)施營(yíng)養服務(wù)，并結合營(yíng)養指導和營(yíng)養調理提高顧客的營(yíng)養指數。
具體檢測方案：
1)測定個(gè)體基本營(yíng)養狀況——能量相關(guān)測定、礦物質(zhì)測定、維生素測定
2)測定不同階段人群的特定營(yíng)養需求指標
3)其他營(yíng)養狀況指標——多項
4)測定營(yíng)養不平衡的營(yíng)養素項目所對應的臟器功能20項指標
5)測定挑選食品及保健食品對營(yíng)養改善的情況、包括吸收度和效果
6)出具系統的營(yíng)養狀況評價(jià)報告、營(yíng)養對健康的影響程度報告、營(yíng)養與當前健康狀況分析、食品營(yíng)養測定指導、保健食品營(yíng)養測定指導，膳食指導。
技術(shù)指標：
1. 指標全面：包含所有的營(yíng)養素以及有害物質(zhì)的測定
2. 操作簡(jiǎn)單：二周培訓即可掌握檢測手法，30分鐘即可進(jìn)行一次居民營(yíng)養全面檢測
3. 評估報告智能化：即時(shí)的營(yíng)養評估分析，智能系統完成復雜的計算標準
4. 指導明確：每一營(yíng)養素都有明確的功能、癥狀對照、食物含量排序和注意事項
5. 生物波取樣技術(shù)：無(wú)損傷、營(yíng)養素功能平衡度波形全面。
通過(guò)健康調理示范基地的營(yíng)養檢測、營(yíng)養指導、營(yíng)養調理完全個(gè)性化的技術(shù)服務(wù)，通過(guò)不同人群不同的健康標準生物波模型，通過(guò)嚴格的規范的數據分析解讀方案，使營(yíng)養師在做人群營(yíng)養及健康指導實(shí)現了規范化，檢測分析技術(shù)國際領(lǐng)先，營(yíng)養方面可以實(shí)現指標全面、快速準確，更重要的突出了平衡的理念，可以檢測到營(yíng)養素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系，可以檢測到食品級保健食品的吸收，實(shí)現最好的配伍，為顧客做出全面地、系統的可執行的有效果的能夠評估的營(yíng)養方案。
公司還能從營(yíng)養指導中心發(fā)展為亞健康中心，進(jìn)一步轉化為健康管理中心。且能與各個(gè)行業(yè)進(jìn)行戰略性的合作，如下：
1)餐飲業(yè)：營(yíng)養檢測評估——營(yíng)養調理——營(yíng)養教育——食品開(kāi)發(fā)——營(yíng)養配餐——特色餐飲培訓和連鎖
2)美容業(yè)：營(yíng)養檢測評估——美容與營(yíng)養和健康——營(yíng)養調理——具有競爭力美容業(yè)
3)健康養生會(huì )所：增項開(kāi)發(fā)營(yíng)養檢測評估——營(yíng)養調理——各種養生保健方法應用
4)健康體檢機構：增項開(kāi)發(fā)營(yíng)養檢測評估——營(yíng)養調理——增加健康體檢內容。
公司根據自己的實(shí)力及能力驚醒了市場(chǎng)定位，基本選址在藥店、普通社區、老干部活動(dòng)中心、衛生站、美容院保健品專(zhuān)賣(mài)店等，接著(zhù)在進(jìn)一步進(jìn)入商務(wù)會(huì )所、健康中心、療養院、體檢中心、大型高檔社區、機關(guān)單位的醫療保健機構等。地段面積大致在70——140平方米為宜，原則上檢測室要獨立，一個(gè)檢測室最多放兩套設備，并設有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營(yíng)養檢測分析設備2臺，可根據自身條件選擇租賃或購買(mǎi)營(yíng)養檢測分析儀。(租賃設備：需交納保證金6萬(wàn)元或有擔保抵押資格的人及財產(chǎn)。設備租賃費用為每月3000元。購買(mǎi)營(yíng)養檢測分析儀：設備價(jià)格為人民幣9.5萬(wàn)元，包括營(yíng)養檢測設備一臺、計算機系統和檢測軟件一套、水處理設備一臺)。
人員及組織結構
本公司有董事會(huì )、宣傳組、策劃組、實(shí)施檢測組、營(yíng)銷(xiāo)組、人力資源組等，對其要求如下：
1)有志長(cháng)期從事健康營(yíng)養產(chǎn)業(yè)、具備一定投資實(shí)力、優(yōu)異投資健康產(chǎn)業(yè)的人士
3)管理者、工作人員要具備一定的醫學(xué)、保健、營(yíng)養學(xué)知識;
4)有相應的經(jīng)營(yíng)管理能力，有一定組織協(xié)調能力和社會(huì )活動(dòng)能力，具備良好的客戶(hù)業(yè)務(wù)關(guān)系資源或有意向服務(wù)的顧客群;
5)保證為客戶(hù)提供長(cháng)期、系統、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的醫學(xué)、護士專(zhuān)業(yè)畢業(yè)人員、藥劑師及營(yíng)養師;
6)愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓及考核(免費);
7)遵守公司的形象，統一政策及統一指導，認同并積極配合總部的有效經(jīng)營(yíng)方針和管理模式、經(jīng)營(yíng)模式;
市場(chǎng)預測
需求分析：
1、營(yíng)養檢測、咨詢(xún)、指導調理服務(wù)市場(chǎng)需求分析：
(一)政策法規：
1. 《中國營(yíng)養改善行動(dòng)計劃》規定，今后保健食品推銷(xiāo)員必須擁有具國家認可的職業(yè)營(yíng)養師資格;
2. 20xx年《國民營(yíng)養條例》出臺，所有幼兒園和學(xué)校，社區和超過(guò)百人以上的餐廳都必須配備營(yíng)養師：
3. 20xx年10月25日，國家勞動(dòng)和社會(huì )保障部公布第四批新職業(yè)，正式確認“公共營(yíng)養師”成為新職業(yè);
(二)健康的需求：個(gè)體、家庭需求
隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質(zhì)量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營(yíng)養失衡引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題引起高度重視，調整消費結構，投資營(yíng)養、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流。聘請營(yíng)養顧問(wèn)已成為現代人的消費時(shí)尚;公共營(yíng)養師成為國家新職業(yè)，為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì )認知度。
營(yíng)養師職業(yè)地位與前景：20xx—20xx年將出現公共營(yíng)養師全球需求高峰，目前，家庭營(yíng)養顧問(wèn)年費8千元左右，企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)年費4萬(wàn)元左右，營(yíng)養顧問(wèn)是一個(gè)高職自由職業(yè)群體，一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養師年收入在10萬(wàn)元左右。
2、營(yíng)養檢測咨詢(xún)指導中心建設需求分析：
1. 大中小學(xué)校、托幼機構、養老院、醫院、公共衛生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區保健及健康中心(服務(wù)對象不低于500人數)，有系統的定期臨床體檢，建設有自己的食堂，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師、不了解群體營(yíng)養，可以?xún)煞N模式：一種建設營(yíng)養工作室;一種是委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養檢測調理中心作為營(yíng)養顧問(wèn)單位。
2. 專(zhuān)業(yè)運動(dòng)隊、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館，以及上述機構(服務(wù)人數100-500人數之間)因服務(wù)需要以及政策要求必須設有營(yíng)養工作內容，最可行的模式是：可以聘請兼職的營(yíng)養師作為顧問(wèn)，委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養咨詢(xún)、檢測、指導調理中心作為營(yíng)養顧問(wèn)單位，服務(wù)于本機構，這樣可以大大減少管理和經(jīng)營(yíng)成本。
營(yíng)銷(xiāo)策略
1、營(yíng)運指導：總部為店面經(jīng)營(yíng)、管理、形象維護、宣傳等活動(dòng)提供成功、有效的管理模式。同時(shí)，總部市場(chǎng)部隨時(shí)為各檢測中心的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題提供指導與援助，并不定期進(jìn)行市場(chǎng)巡查，及時(shí)發(fā)現并解決檢測中心經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題。
2、廣告支持：總部可提供廣告宣傳所需的文字、照片、影像資料等。
3、服務(wù)支持：總部以?xún)?yōu)惠價(jià)格為檢測中心提供自主研發(fā)及集團采購的系列健康調理產(chǎn)品，總部還將為檢測中心提供后續研發(fā)的產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品結構，增加利潤空間。
4、網(wǎng)絡(luò )支持：在總部網(wǎng)站上標注各檢測中心的地址、介紹、聯(lián)系方式等。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳學(xué)術(shù)理論、標準界定、相關(guān)學(xué)術(shù)進(jìn)展、公司的專(zhuān)利產(chǎn)品及項目?jì)?yōu)勢等。利用互聯(lián)網(wǎng)的迅速、便捷使雙方進(jìn)行全方位的信息交流�？偛慷ㄆ谟羞x擇的在網(wǎng)上公布優(yōu)秀檢測中心的活動(dòng)情況及相關(guān)業(yè)績(jì)。
5、專(zhuān)家資源：總部會(huì )不斷的擴大聘請醫療、營(yíng)養學(xué)專(zhuān)家的范圍及數量，保障為各檢測中心提供值得信賴(lài)的專(zhuān)家前往指導。費用另議。
6、服務(wù)支持：開(kāi)業(yè)初期一周內，總部派相關(guān)人員(市場(chǎng)部、健康部)前往協(xié)助開(kāi)業(yè)，相關(guān)費用由“中心”負擔。
7、統一形象：總部對“中心”的實(shí)體店面情況提出合理的裝修方案，可選擇總部統一就商標、站號、LOGO的使用進(jìn)行指導.(健康使者工作站 )
8、技術(shù)培訓：簽約后總部統一培訓，新店開(kāi)業(yè)前總部對健康醫生進(jìn)行系統專(zhuān)業(yè)培訓及指導。并定期舉辦店長(cháng)、骨干人員的集訓，不斷提高“中心”人員的專(zhuān)業(yè)水平�？偛繒�(huì )不斷將新技術(shù)、新項目、新知識、新業(yè)務(wù)積極主動(dòng)推薦給“中心”,使其與總部永遠保持一致。
9、顧客特點(diǎn)：面向所有需要營(yíng)養健康的人群，尤其是營(yíng)養方面需求度高以及欠缺的弱勢人群。
公司還具有全面的管理流程模式，如下：
1. 服務(wù)流程自全面的健康信息采集開(kāi)始
2. 操作標準一致的檢測手法
3. 系統的營(yíng)養評估標準模板
4. 具有個(gè)性化的營(yíng)養指導和調理方案
5. 統一管理模式的檔案系統，使營(yíng)養平衡和健康管理系統連接
財務(wù)規劃(3年)
啟動(dòng)資金：200000元
1、 開(kāi)業(yè)初期基本費用分析(基本店)：(前一個(gè)月)
房屋租金或購買(mǎi)店面：10000元
門(mén)面裝修含宣傳廣告及技術(shù)培訓費：6500元
辦公設備：170000元(設備檢測儀器、電腦、打印機、移動(dòng)硬盤(pán)、電話(huà)機、書(shū)桌椅等)
申請執照：1000元(非一般納稅人資質(zhì))
人員開(kāi)支：按5名員工計，平均工資2500元/月.人
2、 收益預測：(普通店-購買(mǎi)營(yíng)養檢測儀)
1)運營(yíng)日均接待客戶(hù)最大量(2名營(yíng)養師)：
營(yíng)養咨詢(xún)5人：5 X 50元=250元
本店營(yíng)養檢測(當日出報告)2-5人：3 X 100元=300元
健康檢測100元/人X 3=300元
制定營(yíng)養食譜5人：5 X 50元(均價(jià))=250元
制定健康方案(2日出報告)：5 X 180元=900
特殊案例專(zhuān)項測試調理(均價(jià)180元)3人：3X180元=540元
用品篩選5人：5 X 70元 =350元
營(yíng)養補充劑推廣：500元/日
日均流水金額：3390元
2)運營(yíng)月均接待下列客戶(hù)量：
VIP高級會(huì )員2人： 2X3000=6000元(大客戶(hù)，委托綜合調理)
清肝排毒綜合調理2人：2X6800元=13600元(與總部合作的各店，每次5人以上，總部派專(zhuān)人攜帶設備赴現場(chǎng)支持。)
提成：2720元/人。
月均月流水金額：6000元+2720元 + 3390 X20 =76520元
其它：團檢顧問(wèn)、銷(xiāo)售設備提成、講課收費、特殊客戶(hù)的調理收費、銷(xiāo)售保健品、銷(xiāo)售營(yíng)養食品等另計。
購買(mǎi)設備預計：半年回投資。
租賃設備預計：每月盈余(按照每日流水1000元)5000-10000元。
還有與各行業(yè)進(jìn)行合作后的收益另計，根據各收益比例進(jìn)行分配資金。
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