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養羊創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
一、背景與簡(jiǎn)介
近些年來(lái)，老百姓隨著(zhù)經(jīng)濟水平的提高，對于肉類(lèi)食物的要求也隨之提高，然而“禽流感”令人談雞色變；“瘦肉精”又令人們談豬色變。而羊肉相對于雞肉和豬肉而言，更加健康，價(jià)格也相對不高，因此運用生態(tài)環(huán)保的模式養羊相信能夠有不錯的市場(chǎng)前景。 2012年4月份以來(lái)，全國各地羊肉價(jià)格出現持續上漲，目前全國均價(jià)達到每公斤50元左右，與上年同期相比，漲幅普遍超過(guò)20%。業(yè)內人士分析認為，當前羊肉價(jià)格上漲集中反映了肉羊生產(chǎn)能力不足，供給增長(cháng)速度跟不上需求的高漲。在當下羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎薄弱、養殖效率不高、飼養成本上升、散戶(hù)退出加快、規模養殖發(fā)展緩慢的情況下，其供需矛盾將日益突出。
據農業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟信息司對全國480個(gè)集貿市場(chǎng)的定點(diǎn)監測數據，2012年7月份第1周全國羊肉平均價(jià)格50。60元/公斤，與去年同期相比上漲23。7%。據有關(guān)資料對比分析，2006年同期我國羊肉平均價(jià)格為每公斤18元，現在漲至50元，同比上漲達到277％。 羊是草食性動(dòng)物，以秸稈型飼料為主，配以營(yíng)養全面的精料。養羊業(yè)的發(fā)展，可促進(jìn)種植業(yè)結構的調整，種草養羊，特別是低產(chǎn)農田，促進(jìn)土地增值。提高農作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進(jìn)農作物秸稈微貯等加工業(yè)和飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展，提高地區的整體經(jīng)濟水平。
二、市場(chǎng)分析
羊肉消費已打破了地域性、季節性限制，從區域性消費變成全國性消費，一季消費變成了四季消費。而隨之而來(lái)的是羊肉產(chǎn)能供給的嚴重不足，導致2012年羊肉價(jià)格不斷上漲，因此養羊市場(chǎng)前景十分廣闊。
長(cháng)期以來(lái)，我國羊生產(chǎn)主要依靠地方品種，繁殖率低、生長(cháng)慢、產(chǎn)肉率低。由于良種繁育體系不完善，優(yōu)良品種覆蓋率低，現代新技術(shù)推廣普及不夠，羊肉檔次提升不大。而我們的創(chuàng )業(yè)計劃是要建立一個(gè)規�；娜庋蝠B殖場(chǎng)，采用最新的生態(tài)養殖技術(shù)，降低成本，提高繁殖率與產(chǎn)肉率。
此外，盡管目前市場(chǎng)豬肉依然我國居民肉類(lèi)消費的“主力軍”，但牛羊肉消費所占比重不斷上升，逐步向國際“三三制”過(guò)渡（豬肉、牛羊肉、禽肉各占1/3）。
三、養殖管理
波耳黃羊是南方優(yōu)良品種，具有成熟早、繁殖率強、早期生長(cháng)快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價(jià)值高等優(yōu)良特性。適應潮濕、多雨的亞熱帶季風(fēng)氣候，在夏季近30℃的持續高溫和80%以上的相對濕度下，仍能正常生長(cháng)、繁殖，特別適合一些山區飼養。既適宜圈養，又可山上放養，有利于發(fā)展規模養殖，從而提高養殖效益。
與當地山羊相比，黃羊的生長(cháng)速度要快得多，個(gè)頭也比普通山羊大。3月齡斷奶體重公羔可達25公斤以上，母羔可
達22公斤以上。
成年公羊體重更是高達65公斤以上，母羊也可達40公斤以上。黃羊肉用性能良好，與其他綿羊品種比，瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肌纖維細嫩，膻味輕，味美多汁，是人們生活中重要的保健食品。另外，黃羊繁殖能力強。母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊4~5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發(fā)情，可年產(chǎn)兩胎或兩年三胎，一般每胎產(chǎn)2~3只，多的可以達到4~5只，產(chǎn)羔率平均為229%。因此我們選擇以黃羊養殖。
1、羊舍管理
羊舍內要求通風(fēng)、干燥。羊欄面積平均每頭羊2平方米，分建成每個(gè)8—10平方米的單欄。羊欄地面一般不需澆鑄水泥，只在泥土上鋪稻草�，F也可試用架空羊床，即用水泥板（竹片）架空地面80—100公分，板間留1—1。5公分空隙（以羊糞能掉下而羊腳不會(huì )下去為合適），板上不需再墊稻草。；建造符合黃羊的生理要求、便于現代飼養管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。
2、種羊的選擇
一是選擇產(chǎn)羔率高，一胎產(chǎn)三羔以上的羊或后代留作種用；二是選擇生長(cháng)速度快、產(chǎn)肉性能好，體型大而豐滿(mǎn)，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留種。
3、飼料管理
羊的食性比較雜，各類(lèi)青草、作物秸稈、菜葉、秕谷、豆腐渣、菜餅、蠶沙、谷糠等等皆可作為飼料，同時(shí)積極開(kāi)發(fā)新的飼料資源，應用“氨化、堿化、青貯”等養羊技術(shù)，利用冬閑田或另星空地種植
產(chǎn)量高、營(yíng)養好的人工牧草喂羊。種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草，并對飼草進(jìn)行以青貯為主的調制，確保飼草料一年四季輪供。
4、飼喂管理
除做好常規管理外，重點(diǎn)抓以下幾點(diǎn)。
�、俦ＷC供應充足、干凈的飲水，適當添加點(diǎn)食鹽。
�、谕诰蚰秆蛎谌闈摿�，實(shí)施“一母帶雙羔或多羔”技術(shù)。 ③注意羔羊適時(shí)斷奶。哺乳期一般控制在45日齡以?xún)取?/p>
�、苋庋颍ㄌ貏e是老羊）出售前需進(jìn)行1—2個(gè)月的加強飼養，以改善肉質(zhì)，提高肉用價(jià)值，增加養羊效益。
5、繁殖管理
黃羊的繁殖季節一般按排在春季4—5月配種，秋季9—10月產(chǎn)羔，一年一胎。但一部分羊也可適當調整繁殖季節，按排在9—11月配種，次年2—4月產(chǎn)羔，以實(shí)現“一年二胎或二年三胎”。但秋配春產(chǎn)的羊不宜留種，只準用于肉羊生產(chǎn)。
6、疾病防治
�、傺蚝诳煲撸鹤⑸洹把蚝诳煲�、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊卒死”四聯(lián)苗預防，發(fā)病后治療效果較差。
�、谖逄柌。鹤⑸洹拔逄柌 币呙珙A防，一旦發(fā)病后，病畜及同群畜全部撲殺處理。
�、垩蚋纹x(chóng)：每年春、秋兩季用“丙硫咪唑”驅蟲(chóng)，效果較好。 ④羊虱：用1%的敵百蟲(chóng)或殺滅菊脂在羊的背部條狀涂擦，隔三天再涂一次，但每次都不能涂滿(mǎn)全身。
四、市場(chǎng)與銷(xiāo)售
由于冷凍技術(shù)的發(fā)展，羊肉可以四級供應市場(chǎng)，然而還是供不應求，而且各地都建有活羊交易市場(chǎng)，因此市場(chǎng)銷(xiāo)售基本沒(méi)有問(wèn)題。
五、效益分析
以下收益分析按養殖30頭母羊，配備2頭公羊計算。
1、支出
種羊費用：母羊每頭1000元，公羊每頭1500～2000元，按2000元計，需費用34000元。
飼料費用：每只羊每個(gè)月需飼料費用25元，母羊購回后，5個(gè)月產(chǎn)仔羊，期間需要飼料費用4000元。30只母羊平均可產(chǎn)仔羊90只，養殖8個(gè)月上市，期間6個(gè)月需飼喂飼料，則仔羊需飼料費用13500元，種羊需飼料費用6400元。共需飼料費用23900元。
2、產(chǎn)出
目前每公斤羊的市場(chǎng)價(jià)格是20元左右，1只仔羊8個(gè)月后體重在40公斤左右，每只仔羊可賣(mài)得800元，90只仔羊可得產(chǎn)出72000元。按仔羊成活90%計算，可出售成品羊81只，可得產(chǎn)出64800元。
3、收益
64800元－23900元＝40900元，平均每只賺505元左右。規�；B殖湖羊成本更低，收入更高，年收益十分可觀(guān)。
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