快餐店促銷(xiāo)方案策劃書(shū)
一、活動(dòng)目的：
為了增加人流進(jìn)店量，吸引消費群體到店參加活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行品嘗，并通過(guò)試嘗促成購買(mǎi)，進(jìn)一步提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，擴大品牌在消費群里中的認知度和美譽(yù)度。
二、活動(dòng)時(shí)間：
星期六、星期日10點(diǎn)至14點(diǎn)
三、活動(dòng)主題：
“幸運抓套餐，美味等你拿”、“進(jìn)店就有獎”
“心動(dòng)美味隨意嘗”
四、活動(dòng)內容：
步驟1、抓獎
在獎箱裝入20個(gè)寫(xiě)著(zhù)“獎勵”和“XX鑰匙牌”字樣的乒乓球。當日前200名顧客可憑分發(fā)的獎券參與抽獎活動(dòng)。
套餐獎項：雞排+薯餅、雞米花+大杯飲料、薯餅、小杯飲料
獎箱中各1個(gè)獎勵，XX鑰匙牌16個(gè)。服務(wù)員要把參加過(guò)活動(dòng)的獎券上做標記，避免重復贈與。
步驟2、試嘗
雞排、雞米花、薯餅，裝入試嘗的盤(pán)中，插好牙簽，提供顧客品嘗。試嘗后服務(wù)員要熱情詢(xún)問(wèn)品嘗后的感受，介紹優(yōu)惠套餐，引導消費。
五、活動(dòng)宣傳
1、DM單尺寸及數量：
正反面印刷，正面為活動(dòng)內容，反面為品牌形象
印刷數量：2000張
紙張克數： 150g雙銅
尺寸：約18cm高x9cm寬
2、DM單文字內容：
第一訴求點(diǎn)：
“幸運抓套餐，美味等你拿”、“進(jìn)店就有獎”
“道地臺灣 檔口美味”、“心動(dòng)美味任意嘗”
第三訴求點(diǎn)：
一等獎項 雞排+薯餅1份
二等獎項 雞米花+大杯飲料1份
三等獎項 薯餅1份
四等獎項 大杯飲料1杯
五等獎項 鑰匙牌1個(gè)
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人人有驚喜，快快行動(dòng)吧！
第四訴求點(diǎn)：
當日前200名顧客可憑分發(fā)的獎券參與抽獎。
第五訴求點(diǎn)：
本活動(dòng)最終解釋權歸。。。公司所有
3、XX鑰匙牌設計要求
正面：XX品牌形象圖片
背面：特色食品圖片，店面地址。
背面文字：道地臺灣 檔口美味
尺寸：約5。8cmx4。5cm
材質(zhì)：PVC銀行卡材質(zhì)，異型磨切，打孔
數量2000個(gè)
4、物料準備
試嘗托盤(pán) 2個(gè)
牙簽 5盒
DM單 總共2000張
鑰匙牌 總共2000個(gè)
中性筆 1支
套餐獎勵記錄表 1張
DM發(fā)放人員 每天2人
抓獎、試嘗 每天1人
5、話(huà)術(shù)
DM單投放話(huà)術(shù)：
臺灣小吃喔窩雞，好吃還不貴。
進(jìn)店就有獎，幸運抓套餐。
店面促銷(xiāo)話(huà)術(shù)：
您很幸運抽到了。大獎，我們這里的�？诟幸卜浅：�，您可以嘗一嘗，買(mǎi)一份和朋友一起吃吧。
您抓到了一個(gè)喔窩雞鑰匙盤(pán)，再來(lái)嘗嘗我們的窩窩雞排和薯餅吧，是我們店賣(mài)得最好的，大家都特別喜歡的。
感覺(jué)怎么樣？您還可以嘗嘗。，這個(gè)更好吃。好吃就買(mǎi)一個(gè)，才元，很便宜，買(mǎi)我們的`套餐還能省不少錢(qián)，很實(shí)惠，和朋友一起吃吧。
六、宣傳物料預算
牙簽 5盒 元
DM單 2000張 元
鑰匙牌 2000個(gè) 元
乒乓球 20個(gè) 元
大紅紙 1張 1。5元
膠水 1瓶 2元
刻字不干膠貼 1個(gè) 5元
中性筆 1支 1元
合計 元
七、回報分析
活動(dòng)結束后對單店的成本和活動(dòng)期間銷(xiāo)售額進(jìn)行分析。
首次促銷(xiāo)活動(dòng)，對店面的銷(xiāo)售能力還不是很掌握。所以這一次先做活動(dòng)后的成本回報的分析，有了幾次經(jīng)驗后，以后活動(dòng)前的預算分析能更接近一些。
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