酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案(集合15篇)
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,我們需要提前開(kāi)始方案制定工作,方案是書(shū)面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案應該怎么制定才好呢?以下是小編為大家收集的酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1
第一章目標任務(wù)
一、客房目標任務(wù):萬(wàn)元/年。
二、餐飲目標任務(wù):萬(wàn)元/年。
三、起止時(shí)間:自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場(chǎng)形勢
1、XX年全市旅店客房1余間,預計今年還會(huì )增長(cháng)1~2個(gè)旅店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競爭形勢會(huì )相當猛烈,僧多粥少的征象不會(huì )有明顯改善,削價(jià)競爭仍會(huì )持續。
三、今年與本店競爭團隊市場(chǎng)的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、?谫e館、海景灣大旅店、長(cháng)升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大旅店、長(cháng)升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
五、預測:新旅店相繼開(kāi)業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì )議市場(chǎng)潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場(chǎng)定位
作為市內中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內尺度團隊。
(2)境外驢友團隊。
(3)中檔的的商務(wù)散客。
(4)各型會(huì )議。
一、客源市場(chǎng)分為:
、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先?诩爸苓叺貐^,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會(huì )議---當局各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務(wù)公司
二、銷(xiāo)售季候劃分
1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月)
2、平季:7、8月份
三、淡季:6、9月份
三、旅行社分類(lèi)
1、按團量大小分成b、b、d三類(lèi)
a類(lèi):省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀(guān)光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類(lèi):神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類(lèi):其他。
*按不同分類(lèi)制定不同旅行社團隊價(jià)格
、挪蛔僢類(lèi)客戶(hù),逐步提高b類(lèi)價(jià)格。
(2)大力成長(cháng)b類(lèi)、d類(lèi)客戶(hù),擴大b、d類(lèi)比例。
2、境外團旅行社:
、舎ongkong市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場(chǎng)--熱帶浪漫國假日之旅
地接社:京潤國旅
三、確定重點(diǎn)合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀(guān)光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季候營(yíng)銷(xiāo)策略
在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案2
一、活動(dòng)背景
近年來(lái),XX星級酒店如雨后春筍般涌現出來(lái)XX的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩和快速發(fā)展階段,在80年代,XX酒店大多數規模小且數量少;到了90年代,XX酒店進(jìn)入了穩步發(fā)展期;現在,XX酒店行業(yè)的市場(chǎng)競爭激烈,面對著(zhù)眾多強勁有力的對手,如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動(dòng)以XX美食為主打推廣具有地方特色的XX美食,開(kāi)辟XX旅游美食,舉辦眾多的美食互動(dòng)活動(dòng),為XX美食文化創(chuàng )造新的特色,豐富XX旅游業(yè)的內涵,打造康帝酒店特色。
二、活動(dòng)目的
本次營(yíng)銷(xiāo)我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個(gè)很好的宣傳及推廣。我們將會(huì )通過(guò)這個(gè)嘉年華吸引顧客的入住,相對的我們將會(huì )聯(lián)合這個(gè)嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務(wù)。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開(kāi)展一系列促銷(xiāo)及主題活動(dòng), 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進(jìn)消費。
三、活動(dòng)要素
主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情
時(shí)間:20xx年10月26日----20xx年10月27日
活動(dòng)地點(diǎn): (XX市惠城區環(huán)城西一路渡口所)
形式:大廚現場(chǎng)制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請明星 開(kāi)展舞會(huì ) 現場(chǎng)試吃
四.具體內容
(一)前期宣傳
宣傳途徑
。1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個(gè)新的旅游套餐
。2).在高端客人中尋找分銷(xiāo)商
。3).媒體宣傳方式:
1),電臺廣播(經(jīng)濟交通廣播,音樂(lè )廣播)
2),網(wǎng)絡(luò )宣傳(新浪、小魚(yú)網(wǎng)、QQ美食、珍愛(ài)網(wǎng))
3), 海峽導報 硬廣及軟文
4), 廈門(mén)商報 硬廣及軟文
5), QQ彈窗廣告
6), 會(huì )員短信
7), 公交站臺廣告
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案3
一、背景分析:
優(yōu)勢:
1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車(chē)站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區多;
2.周邊酒店少,競爭力強;
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設施完善,經(jīng)營(yíng)項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展潛力大。
劣勢:1.周邊高收入人群不多,人氣不足;
2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠; 3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。
二、營(yíng)銷(xiāo)目的:
樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩定的消費群體,穩定增加收入。立足于本土,打造當地一流的酒店形象。
鎖定目標群:
當地高收入人群,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來(lái)眉人士。
三、項目分析:
酒店作為一件特殊的商品,區別于其他商品的營(yíng)銷(xiāo)。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。 國內當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類(lèi)。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價(jià)格戰,豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時(shí)彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
優(yōu)勢:注重環(huán)境氣氛,說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國內空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。
會(huì )員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私 便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯 靈活的房間挑選方式。
挑戰傳統,迎合追求新鮮的現代人心理需求
劣勢:安全隱患較多
政策上不占優(yōu)勢
四、具體營(yíng)銷(xiāo)策略:
1. 提前向目標消費群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內容;
2. 提倡會(huì )員制,增加會(huì )員辦理;
3. 營(yíng)銷(xiāo)人員推銷(xiāo),通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。
宣傳:
1、活動(dòng)的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。
5、戶(hù)外媒體的選擇。
6、廣播電臺的選擇。
7、DM的發(fā)放[針對出租車(chē)司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)。
促銷(xiāo)禮品:
1、打火機類(lèi)。
2、雕塑{小型浮雕類(lèi),有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費體驗卡。
五、具體實(shí)施方案:(略)
六、費用預算:(略)
七、此次營(yíng)銷(xiāo)預計效果:
1. 提升酒店的知名度。
2. 使本地的半數人士都知道。
3. 司機師傅都知道本酒店。
4. 及目標群體來(lái)此路線(xiàn)。在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。
5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì )員。
6. 使當地的企業(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì )選擇本酒店。
7. 提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶(hù)及會(huì )員。
8. 通過(guò)對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷(xiāo)售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售和知名度。
此策劃主要針對開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行構思,營(yíng)銷(xiāo)戰略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案4
微信公眾平臺服務(wù)號,顧名思義,主要是給客戶(hù)提供服務(wù)的,那么大家知道酒店的微信營(yíng)銷(xiāo)方案怎么策劃?
一、微信營(yíng)銷(xiāo)目的與意義
當下微信的用戶(hù)數已經(jīng)突破4億,各行業(yè)企業(yè)紛紛開(kāi)展微信營(yíng)銷(xiāo),酒店行業(yè)亦不例外。在酒店行業(yè),布丁酒店和華住酒店的微信營(yíng)銷(xiāo)做得最為出色,且取得了不錯的經(jīng)濟效益。 開(kāi)展微信營(yíng)銷(xiāo)的好處如下:
。1)開(kāi)拓市場(chǎng)宣傳新渠道,塑造企業(yè)品牌形象;
。2)增強與關(guān)注客戶(hù)群的互動(dòng),進(jìn)一步發(fā)展潛在客戶(hù);
。3)及時(shí)推送酒店的各種促銷(xiāo)、優(yōu)惠信息,吸引客戶(hù)預定。
因此,建議開(kāi)通生活派酒店微信。
二、實(shí)施方法 開(kāi)通微信公眾賬號
調查:華住酒店是各個(gè)分店注冊賬號,向關(guān)注酒店的粉絲發(fā)送電子優(yōu)惠券。截至20xx年6月30日,華住擁有1216家酒店,客房總數達到132,557間,入住率為91.3%,會(huì )員超1100萬(wàn)。截止到20xx年2月15日,華住有52萬(wàn)微信粉絲,激活會(huì )員超過(guò)20萬(wàn),平均每天有638間/夜預訂,會(huì )員來(lái)源67%靠“附近的人”功能,門(mén)店掃碼只占16.7%。微信會(huì )員占總會(huì )員數4.7%,微信預訂占總預訂量5.3‰。
布丁酒店是微信系統嵌入酒店HTML5頁(yè)面,并接入布丁酒店后臺,客人直接可以進(jìn)行訂房。微信在線(xiàn)訂房功能,需有一定投資,做二次開(kāi)發(fā)方可實(shí)現。目前,布丁酒店在全國30多個(gè)城市擁有超過(guò)230家門(mén)店,600多萬(wàn)會(huì )員。截止到20xx年5月10日,微信粉絲已達到54萬(wàn)人,新用戶(hù)占61%,日均訂單264個(gè)。另值得一提的是,26%的新增會(huì )員使用微信訂房成功入住次數達到2次以上,微信用戶(hù)訂房高峰時(shí)間段為14:00-16:00。每天有上千條會(huì )員咨詢(xún)。布丁只在周三和周五推送1條信息,以活動(dòng)類(lèi)與游戲類(lèi)為主。
因此,第一階段學(xué)習華住酒店,由各酒店開(kāi)通微信公眾賬號。充分利用微信搖一搖、附近的人、漂流瓶、添加朋友等功能來(lái)發(fā)展會(huì )員。當粉絲關(guān)注各酒店微信后,微信運營(yíng)人員要通過(guò)一對一的推送向新粉絲介紹酒店的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)等,并不定期通過(guò)群發(fā)功能向粉絲們開(kāi)展 更加直接的互動(dòng)體驗。當各分店粉絲超過(guò)500,可以申請認證,提高公信力。
第二階段當生活派酒店達到一定規模,輻射全國時(shí),可以學(xué)習布丁酒店,開(kāi)通集團的微信公眾賬號,并申請官方認證。集團公眾賬號可以在微信現有功能基礎上,做深度的二次開(kāi)發(fā),開(kāi)通在線(xiàn)訂房、微信支付等功能。
三、內容策劃
1.日常信息推送
微信內容以公司動(dòng)態(tài)、促銷(xiāo)信息、互動(dòng)活動(dòng)為主。
2.長(cháng)期促銷(xiāo)活動(dòng)
方案一:成為生活派酒店微信會(huì )員,即可獲贈20元優(yōu)惠券
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月1日——20xx年12月31日
參與酒店:
生活派酒店公司旗下各門(mén)店
活動(dòng)內容:
關(guān)注生活派酒店微信,即贈20元生活派酒店電子優(yōu)惠券,通過(guò)生活派酒店官方直營(yíng)銷(xiāo)售渠道訂房并成功入住,立可抵扣房費,消費結束即自動(dòng)升級為生活派酒店派卡會(huì )員。
溫馨提示:
1. 20元電子優(yōu)惠券僅限生活派酒店官方直營(yíng)銷(xiāo)售渠道使用(生活派酒店官網(wǎng)、官方微博、官方微信、400-678-6969、各門(mén)店電話(huà));
2. 已是生活派酒店派卡、派途卡的會(huì )員,仍享原有級別折扣,亦可使用價(jià)值20元的電子優(yōu)惠券;
3優(yōu)惠券將自動(dòng)匹配到您激活的手機號上,請妥善保存,通過(guò)生活派酒店官方直營(yíng)銷(xiāo)售渠道預訂客房,在入住時(shí)只需出示生活派酒店發(fā)給您的獲得20元優(yōu)惠券的界面,即可享受房?jì)r(jià)減免活動(dòng);
4. 優(yōu)惠券有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外;在此期間,不限制入住次數,一次入住,僅可享受1間夜的房?jì)r(jià)減免;
5. 優(yōu)惠券僅限生活派酒店微信會(huì )員使用,不可轉贈他人;
6.本券不可用于時(shí)租房、餐飲、小商品等消費,使用優(yōu)惠券部分不再享受會(huì )員積分,也不開(kāi)具此部分發(fā)票;
7.不能與特價(jià)房、百元房、團購房等優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)同時(shí)使用;
8.不兌換現金、不找零、復印無(wú)效、遺失不補;
9.優(yōu)惠券使用房量有限,先訂先得。
方案二:酒店微信營(yíng)銷(xiāo)推廣方案
xxx酒店通過(guò)兩大階段實(shí)現招募粉絲到口碑分享、優(yōu)化服務(wù)目標,占領(lǐng)了同類(lèi)型酒店的營(yíng)銷(xiāo)先機。
第一階段:資源整合,立體招募價(jià)值粉絲/會(huì )員
用喜達屋自有資源(酒店內宣傳物料、官網(wǎng)、官方微博、百度搜索品牌專(zhuān)區等),以二維碼作為導入口,吸引品牌興趣粉絲;同時(shí)借助微信的周邊功能覆蓋酒店附近高價(jià)值用戶(hù),成為微信平臺第一個(gè)同時(shí)運用“搖一搖”、“附近的的人“功能的企業(yè)。微信用戶(hù)一旦與SPG俱樂(lè )部微信賬號建立好友關(guān)系,不僅可以收到最新活動(dòng)信息、酒店優(yōu)惠、在線(xiàn)預訂等服務(wù),還有機會(huì )抽獎贏(yíng)得澳門(mén)免費酒店住宿以及參與“歡享之夜”預訂酒店贏(yíng)積分活動(dòng)。
第二階段:動(dòng)靜結合,智能維護
靜:內容吸引,口碑分享。貼合SPG會(huì )員尊貴身份和階層品位,軟性傳遞SPG酒店和會(huì )員活動(dòng),讓每一條傳遞信息做到具有價(jià)值性而不是打擾。讓微信好友在獲得利益信息的同時(shí),不斷增強對SPG俱樂(lè )部以及喜達屋集團的品牌好感。為了更好的激發(fā)SPG好友在微信分享, 前期招募期通過(guò)澳門(mén)免費酒店住宿大獎吸引,刺激和激發(fā)粉絲主動(dòng)分享給自己手機及社交朋友。
動(dòng):真人客服。SPG俱樂(lè )部官方微信實(shí)現與喜達屋強大的客服中心對接,率先實(shí)現真人化專(zhuān)業(yè)客戶(hù)服務(wù),讓SPG尊享服務(wù)始終伴用戶(hù)身邊。
智能:定制化技術(shù)開(kāi)發(fā),智慧管理數據
1、官方會(huì )員注冊引導:開(kāi)放官方微信接口,用戶(hù)通過(guò)微信即可注冊成為SPG俱樂(lè )部會(huì )員,讓潛在需求在第一時(shí)間實(shí)現轉化。
2、關(guān)鍵詞自動(dòng)應答:基于微信公眾帳號的自定義接口開(kāi)發(fā),實(shí)現關(guān)鍵詞自動(dòng)應答信息的菜單式管理設置,實(shí)現精準便捷的客服響應,優(yōu)于現有公眾帳號后臺手動(dòng)管理。
3、數據智能化管理:基于微信的消息接口開(kāi)發(fā),實(shí)現客人咨詢(xún)提問(wèn)批量導出、好友分組管理等多重數據管理技術(shù),為品牌后續推廣提供數據化支持。
從20xx年10月中旬開(kāi)始,運營(yíng)上線(xiàn)54天,增加微信號好友超20000人,訪(fǎng)問(wèn)酒店會(huì )員活動(dòng)網(wǎng)站超過(guò)60000人,吸引新注冊會(huì )員達5930人,用戶(hù)微信咨詢(xún)超過(guò)6000次,共達成1192份意向訂單 。并且喜達屋酒店集團成為首家運用微信客服的國際酒店品牌,明顯提升品牌忠誠度、喜好和體驗度、參與度 。
方案三:酒店微信營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
二、參與酒店:
生活派酒店公司旗下各門(mén)店
三、活動(dòng)內容:
首次預訂并成功入駐生活派酒店的顧客,即可享受100元/間夜特價(jià)房,在消費結束即自動(dòng)升級為生活派酒店派卡會(huì )員,關(guān)注酒店微信即可獲贈電子優(yōu)惠券。
溫馨提示:
1.第一次預訂生活派酒店的客人,在入住時(shí)需憑個(gè)人身份證及手機號碼填寫(xiě)完成會(huì )員登記表方可享受;
2.100元/間夜特價(jià)房房型為大床房或標準房,須通過(guò)生活派酒店官方直營(yíng)渠道預訂預訂(生活派酒店官網(wǎng)、官方微博、官方微信、400-678-6969、各門(mén)店電話(huà));
3.100元/間夜特價(jià)房預訂后不能修改,取消訂單或預訂未到將不可以再次參加此活動(dòng);
4.100元/間夜特價(jià)房不可與其他優(yōu)惠措施同時(shí)使用;
5.此活動(dòng)有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
3.短期促銷(xiāo)及互動(dòng)活動(dòng)
短期促銷(xiāo)主要針對節假日來(lái)策劃,互動(dòng)活動(dòng)注重趣味性、參與性。短期促銷(xiāo)及互動(dòng)活動(dòng)的獎勵均設為20元電子優(yōu)惠券。
四、宣傳渠道策劃
1.線(xiàn)上宣傳渠道
。1)微博、官網(wǎng)上添加微信二維碼;
。2)利用微信“附近的人”功能模塊,在企業(yè)微信簽名檔做免費宣傳;
。3)利用微信“漂流瓶”功能模塊:
“扔一個(gè)”,發(fā)布一段語(yǔ)音或者文字投入大海,如果有其他用戶(hù)“撈”到則可以展開(kāi)對話(huà),邀請加入微群;
“撿一個(gè)”,每天只有20次撿漂流瓶的機會(huì ),也可以進(jìn)行對話(huà),邀請加入微群。
。4)利用微信“搖一搖”,搖到微友后發(fā)布一段語(yǔ)音或文字,進(jìn)行企業(yè)宣傳,邀請加入我們的微群;
。5)利用微信“添加朋友”功能模塊,添加好友。
2. 線(xiàn)下宣傳渠道
。1)名片、DM單、服務(wù)指南、店內海報、x展架、戶(hù)外廣告、活動(dòng)海報等宣傳品。
。2)發(fā)動(dòng)內部員工轉發(fā)酒店信息。
五、管理工作
酒店微信營(yíng)銷(xiāo)需保持24小時(shí)在線(xiàn),方便發(fā)展粉絲并對粉絲的關(guān)注、提問(wèn)、咨詢(xún)、投訴做出反饋。推送的優(yōu)惠信息由市場(chǎng)部負責策劃。
對于已經(jīng)關(guān)注酒店微信的會(huì )員,建議向布丁酒店一樣只是在每周三、五發(fā)送1條信息,避免會(huì )員反感。
六、費用預算
手機4000元(天津店、洛陽(yáng)店、煙臺店、沈陽(yáng)店各配1部,廊坊店已配備手機,根據實(shí)際情況確定)
SIM一張:250元(50元,5家酒店,根據實(shí)際情況確定)
手機月租:300元/月(60元/月,5家酒店,根據實(shí)際情況確定)
非常感謝您關(guān)注生活派酒店微信,您獲得了生活派酒店20元電子優(yōu)惠券(有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日,有效期內可重復使用,僅限本人入住,一次入住僅可享受1間夜的房?jì)r(jià)減免)。您可通過(guò)生活派酒店官方直營(yíng)銷(xiāo)售渠道或中介預訂,入住立可抵扣房費,消費結束即自動(dòng)升級為生活派酒店派卡會(huì )員(在開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)結束后可享受會(huì )員房?jì)r(jià)9.2折、延時(shí)退房到13:00、房費積分等更多會(huì )員專(zhuān)屬優(yōu)惠)。撥打400-678-6969,馬上體驗吧!
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案5
一、酒店定位
酒店經(jīng)營(yíng)項目以客房、會(huì )議、餐飲、康樂(lè )為主。
二、酒店SWOT分析:
優(yōu)勢(S):
1.品牌優(yōu)勢:在區域內具有相當知名度和影響力。
2.交通便利,靠近三環(huán)及繞城高速及地跌站。
3.產(chǎn)品優(yōu)勢:酒店整體建筑定位商務(wù)市場(chǎng)。
4.地理位置:毗鄰xxx國際會(huì )展中心及會(huì )議中心,距離xx各旅游景點(diǎn)距離較近。
劣勢(W):附近寫(xiě)字樓較少,商務(wù)客戶(hù)數量有限。
機會(huì )(O):
1.酒店地處xx文化產(chǎn)業(yè)區,航天城周邊,臨近國際會(huì )展中心。
2.雖自身周邊商務(wù)企業(yè)較少,但輻射區域較大。臨近三環(huán)及繞城高速,可直達機場(chǎng),xxx北客站?沙蔀槲眯猩绶艌F,及綜合性會(huì )議選擇的重要參考因素。
3.可利用自身本土特色餐飲品牌優(yōu)勢,吸引更多外地及市內消費人群。威脅(T):
目前圍繞國際會(huì )展中心,已開(kāi)業(yè)4、5星級酒店13家,共有客房3400間左右,且大多為商務(wù)會(huì )議型酒店,行業(yè)競爭激烈。
三、基本經(jīng)營(yíng)方式
。1)營(yíng)銷(xiāo)工作
1、銷(xiāo)售部人員組合分為:銷(xiāo)售與公關(guān)。銷(xiāo)售部負責開(kāi)拓市場(chǎng),擴大酒店知名度及吸引新的客源。公關(guān)部負責在店客戶(hù)關(guān)系管理,將進(jìn)店的每位賓客轉化為忠實(shí)客戶(hù),發(fā)展會(huì )員以及會(huì )員卡銷(xiāo)售,加大客戶(hù)在店綜合消費。兩者工作緊密結合。每位銷(xiāo)售人員制定相應銷(xiāo)售任務(wù)及每月新開(kāi)發(fā)客戶(hù)數量,公關(guān)人員指定會(huì )員發(fā)展任務(wù)及會(huì )員卡銷(xiāo)售任務(wù)。重視每一位客戶(hù),確保進(jìn)店客人都有銷(xiāo)售人員跟進(jìn),發(fā)現并開(kāi)發(fā)客人消費潛力,以招徠更多新客戶(hù)。
2、客房營(yíng)銷(xiāo)在利用網(wǎng)絡(luò )逐步擴展客源的情況下,以訂房中心、旅行社(重點(diǎn)開(kāi)
發(fā)旅行社會(huì )務(wù)公司以爭取更多會(huì )展客戶(hù))和周邊企事業(yè)單位為啟動(dòng)點(diǎn),逐步帶動(dòng)全局。
4、重視開(kāi)拓式銷(xiāo)售。在區域內投放廣告宣傳,路牌、車(chē)體、商業(yè)路演、分眾傳媒樓宇廣告等。
5、利用店內公關(guān)、宣傳行為潛移默化對客反復灌輸。大堂、電梯間、客房、餐廳等營(yíng)業(yè)區域增加宣傳品,水牌、導視系統等將酒店客房、餐飲、會(huì )議、休閑康樂(lè )等設施在無(wú)形中潛移默化的植入消費者心中。再由店內公關(guān)人員進(jìn)行引導,加深。最終促成消費。
6、先于酒店全面經(jīng)營(yíng)開(kāi)始,建立實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)數據、客史檔案收集、分析、使用規程。
7、轉變傳統觀(guān)念,酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并不簡(jiǎn)單的是經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。而是了解調研客人的合理需求和消費欲望,確定酒店的目標市場(chǎng),并且設計,組合,創(chuàng )造適當的酒店產(chǎn)品以滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,從而為酒店盈利。
8、利用各種營(yíng)銷(xiāo)平臺,將各個(gè)渠道(訂房中心、團購)客戶(hù)轉化為酒店直接客源(會(huì )員、粉絲)。并定期推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(最新優(yōu)惠組合、新特色菜、抽獎等),加強與客人互動(dòng),了解客戶(hù)消費需求。提高客人忠誠度和滿(mǎn)意度。
。2)部門(mén)配置
1.各崗位職能說(shuō)明
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部
積極開(kāi)展市場(chǎng)調研,分析市場(chǎng)需求,確定營(yíng)銷(xiāo)目標;
根據目標市場(chǎng)的需求,設計酒店最佳產(chǎn)品組合,選擇合適的銷(xiāo)售渠道,指定合理的價(jià)格策略;
制定酒店銷(xiāo)售計劃,組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn),招徠、開(kāi)拓客源;
負責酒店廣告策劃和宣傳資料的制作,做好對外宣傳工作,組織多種經(jīng)營(yíng)的推廣和各種促銷(xiāo)活動(dòng);
經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò )感情,取得公眾的理解與支持,建立良好的協(xié)作關(guān)系,擴大酒店知名度,樹(shù)立酒店形象;
及時(shí)收集旅游市場(chǎng)和促銷(xiāo)過(guò)程中的信息反饋,對環(huán)境、形勢和問(wèn)題做出分析,定期向總經(jīng)理和各部門(mén)通報信息;廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn),負責處理重點(diǎn)投訴;
代表酒店接待重要客人、客戶(hù),出席有關(guān)社交活動(dòng)和同行組織的有關(guān)活動(dòng);負責客戶(hù)管理;負責信息管理。
銷(xiāo)售部:目標將產(chǎn)品送到客戶(hù)面前,并成功的回收資金,實(shí)現產(chǎn)品價(jià)值。
1、調研客戶(hù)需求
2、設計、創(chuàng )新產(chǎn)品
3、制定市場(chǎng)價(jià)格
4、發(fā)展客戶(hù)
5、銷(xiāo)售產(chǎn)品
6、回收貨款
7、客戶(hù)管理
市場(chǎng)部:市場(chǎng)部目標是樹(shù)立品牌,擴大品牌知名度、樹(shù)立品牌美譽(yù)度,給消費者提供產(chǎn)品購買(mǎi)的理由和刺激。
1、制定年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。
2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)信息收集、處理、交流和保密系統。
3、對消費者購買(mǎi)行為的分析和調查。
4、對競爭對手的產(chǎn)品性能、價(jià)格、促銷(xiāo)手段等消息的收集、整理和分析。
5、對競爭對手廣告策略、競爭手段的分析。
6、做出銷(xiāo)售預測,提出未來(lái)市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規劃。
7、制定產(chǎn)品企劃策略。
8、新產(chǎn)品推出上市規劃。
9、促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃及組織。
10、合理進(jìn)行廣告媒體的挑選及管理。
11、制定實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)。
。3)不同季節營(yíng)銷(xiāo)策略
根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,團隊、散客比例,月度
完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
。1)旺季:、4、5、9、10月份
★20xx年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月(31天):各月工作重點(diǎn):
4月份:1.加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。2.加強婚宴促銷(xiāo).3.加強對五一節市場(chǎng)調查,制定五一節促銷(xiāo)方案和五一節團、散預訂。4.制定“母親節”活動(dòng)方案并促銷(xiāo);(五月第二個(gè)星期天)
5月份:1.加強對六月份市場(chǎng)調查,制定父親節銷(xiāo)售計劃。2.加強“六一”兒童節、父親節活動(dòng)促銷(xiāo)。3.加強商務(wù)促銷(xiāo)及會(huì )議預定。
9月份:1.加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。2.加強商務(wù)促銷(xiāo)。3.加強對國慶節市場(chǎng)調查,制定國慶節促銷(xiāo)方案和國慶節的團、散預訂。4.制定“圣誕”活動(dòng)方案。
10月:1.“十一”黃金周市場(chǎng)比例調控:全部七天2.加強會(huì )議促銷(xiāo),婚宴促銷(xiāo),商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。3.制定淡季銷(xiāo)售策略。4.來(lái)年市場(chǎng)銷(xiāo)售協(xié)議、銷(xiāo)售政策的調研、確定。5.同餐飲部擬定圣誕節促銷(xiāo)方案。圣誕節----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷(xiāo)售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎?dòng)螒蛟O計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開(kāi)展。6.春節、元宵節、情人節,推廣計劃。
。2)平季:6、7、8月份
A、20xx年6月(30天)、7月(31天),2013年8月(31天):
各月工作重點(diǎn):
6月份:1.加強會(huì )議銷(xiāo)售。2.加強暑期團隊銷(xiāo)售。3.加強商務(wù)促銷(xiāo)。7月份:1.加強署期師生活動(dòng)促銷(xiāo),加強商務(wù)散客促銷(xiāo)。2.制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節活動(dòng)方案和促銷(xiāo)-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷(xiāo)售部完成。廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項工作逐步開(kāi)展。
8月份:1.加強“學(xué)生謝師宴”促銷(xiāo)。2.加強商務(wù)散客促銷(xiāo),制定出9月份團、散用房。3.國慶節客房、節后婚宴。8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷(xiāo)售部完成接待及促銷(xiāo)方案。
。3)淡季:11、12月份
11月、12月份:1.加強對春節市場(chǎng)調查。2.加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。3.加強商務(wù)
促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。4.加強婚宴促銷(xiāo)。
。4)市場(chǎng)推廣方法
開(kāi)拓市場(chǎng)需要銷(xiāo)售人員扎實(shí)的拜訪(fǎng),因為準確的定位、合理的房?jì)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷(xiāo))是最關(guān)鍵。酒店銷(xiāo)售在廣告宣傳上不可能像做快速消費品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內在開(kāi)業(yè)初期,那么人員促銷(xiāo)是最主要的手段。所以定期回訪(fǎng)是最重要的。
一、銷(xiāo)售部:
1、旅行社客源
(1)以?xún)r(jià)格為杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩住本地區的主要大社、走出去拜訪(fǎng)周邊的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是本省旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以?xún)r(jià)格為杠桿,保證接待,保證節日用房,而價(jià)格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對計調部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3)強外會(huì )議團等促銷(xiāo)。
2、會(huì )務(wù)客源促銷(xiāo)
(1)促銷(xiāo)時(shí)間:上半年3至5月下半年8至12月
(2)促銷(xiāo)對象:(a)政府各職能部門(mén)(b)本地商務(wù)公司(c)國內、國際各大會(huì )展公司,第三方合作會(huì )議媒體平臺。
(3)以本省企業(yè)單位和建立省外酒店聯(lián)盟以及拓展周邊會(huì )議、會(huì )展中心關(guān)系,對接會(huì )務(wù)、散客。
(4)價(jià)格、政策靈活。發(fā)展會(huì )務(wù)公司,及第三方會(huì )務(wù)中介,提高外省市企業(yè)預定綜合性會(huì )議比例。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是xxx市場(chǎng),其次是省內其它縣市,最后省外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩定現有客
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案6
活動(dòng)時(shí)間:
1月1日晚21點(diǎn)(征求意見(jiàn))活動(dòng)主題:“歡慶2xxx年元旦,愛(ài)我x”
活動(dòng)目的:
為歡慶2xxx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于2xxx年1月1日晚21點(diǎn),在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶2xxx年元旦,愛(ài)我x”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì ),為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺,也希望通過(guò)本次晚會(huì )大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻,也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮,F對聯(lián)歡會(huì )策劃與籌備做如下安排:(注:要求酒店各部門(mén)出節目)
節目程序單:
。1)、主持人開(kāi)場(chǎng)白:首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開(kāi)始,祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚會(huì )玩的愉快,各位領(lǐng)導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移,光輝燦爛的20xx年即將過(guò)去,充滿(mǎn)希望和挑戰的20xx年悄然來(lái)臨。我們假日酒店員工歡聚于此,慶祝即將到來(lái)的元旦佳節!
。2)、介紹到場(chǎng)嘉賓:假日酒店領(lǐng)導講話(huà)(征求意見(jiàn))
。3)、節目開(kāi)始節目順序:例如:
1、獨唱《xx》表演者:xx道具:麥克風(fēng)一個(gè)
2、獨唱《xx》表演者:xx道具:小麥克風(fēng)一個(gè)。
3 、《xx》表演者:xx
4、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂(lè )、氣球6個(gè),節目紙條
5、獨唱《xx》表演者:xx
6、托乒乓球跑
道具:12個(gè)紙簍、6個(gè)氣球、120個(gè)氣球、智力搶答題6道
7、動(dòng)作模擬道具:書(shū)包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具:六首歌曲
9、抽獎
道具:抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
注:第一階段:以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動(dòng);
活動(dòng)內容:
5—6個(gè)簡(jiǎn)單、有趣、觀(guān)眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動(dòng)作、托球跑、挑戰100秒等),其中穿插3—4個(gè)火爆的小節目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據其競技結果獎勵相應的獎品。場(chǎng)景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現場(chǎng)將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會(huì )進(jìn)行當中,有服務(wù)人員拿著(zhù)托盤(pán)為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
游戲項目:
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次,具體次數由主持人依照當時(shí)到場(chǎng)的人數和氣氛定奪,F場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)音樂(lè )開(kāi)始(可以考慮使用現場(chǎng)背景舞臺鼓樂(lè )),在觀(guān)眾中手拍傳遞氣球,音樂(lè )突然停止,氣球傳到誰(shuí)手中或者氣球被誰(shuí)拍爆了,誰(shuí)就必須上臺表演一個(gè)小節目。如果過(guò)程進(jìn)行當中出現氣球落入場(chǎng)中,形成死球時(shí),則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會(huì )說(shuō)不清楚)。最后由這6人單獨表演節目。
道具:鼓樂(lè )、氣球6個(gè),節目紙條
獎品預算:表演節目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水);
經(jīng)費預算:氣球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),獎品(¥)橫幅(¥)等等經(jīng)費預算大約在350到400左右。
注:(以上活動(dòng)策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根據酒店實(shí)際情況決定。)“歡慶20xx年元旦,愛(ài)我x”元旦晚會(huì )!
A、參與活動(dòng)的貴賓與書(shū)畫(huà)家的合影
B、xx酒店的風(fēng)采(員工、老板、社會(huì )活動(dòng),如領(lǐng)導參觀(guān)、捐款收據放大樣、榮譽(yù)等)
C、接受采訪(fǎng)的貴賓照片及感言(采訪(fǎng)者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話(huà)、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò )工具印刷數量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
活動(dòng)的新聞傳達:可以在活動(dòng)結束后,委托新聞單位以xx大酒店注重文化建設為題進(jìn)行報道。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案7
一、活動(dòng)時(shí)間:
10月XX日10月XX日
二、活動(dòng)地點(diǎn):
XX大酒店
三、活動(dòng)主題:
金秋重陽(yáng)花似錦,健康養生知遇父母恩重陽(yáng)節在我國是國家指定的“老人節”,“歲歲重陽(yáng),今又重陽(yáng)”,既指節日,又可寓意老年,因此活動(dòng)的主題應該體現出對老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養生,同時(shí)結合重陽(yáng)節傳統的習俗,所以活動(dòng)的主題特別體現“老人” “金秋”、“菊花”和“健康養生”,樹(shù)立起XX大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個(gè)具有高度社會(huì )責任感的企業(yè)。
四、活動(dòng)目的:
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統美德;
2、通過(guò)組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導全社會(huì )關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。樹(shù)立XX大飯店負責任的大企業(yè)形象;
3、通過(guò)酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到XX大飯店健康的美食。
五、活動(dòng)內容:
1、健康養生講座:九九重陽(yáng)節是我國的老人節,關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì )主題。主辦健康養生講座,結合酒店的健康養生美食,現場(chǎng)邀請健康專(zhuān)家講授,宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統美德,同時(shí)推介酒店美食養生理念,樹(shù)立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現場(chǎng)點(diǎn)歌;活動(dòng)現場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈送客人;;同時(shí)設簡(jiǎn)單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽(yáng)》(原唱杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽(yáng)的祝福;現場(chǎng)獻歌《最美不過(guò)夕陽(yáng)紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動(dòng)現場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時(shí)邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門(mén)口布置菊花展,聯(lián)系三家大型的苗木基地,并邀請專(zhuān)家設計,將酒店門(mén)口布置成菊花的大型展示地,供前來(lái)的人們游覽鑒賞,增強節日的活動(dòng)氣氛。通過(guò)園區的菊花和景色,以及功能區分布和講解,加深客人對XX大飯店的了解;
4、優(yōu)惠當日,康樂(lè )項目半價(jià);重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機,酒店推出了養生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過(guò)生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。推出重陽(yáng)節特價(jià)房,憑老年證住房XX元/標間/夜(以住滿(mǎn)為限),客房均贈送果盤(pán))一份。金婚夫妻持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫妻;
六、銷(xiāo)售策略:
銷(xiāo)售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽(yáng)活動(dòng),組織批量客源;同時(shí)接待預定散客。一夜一天套票:xxxx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽(yáng)節當天健康養生講座,通寶菊花展?腿丝筛鶕䦟(shí)際需要向酒店要求更換房型,但須補足差價(jià)。團體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;
七、廣告文案:
1、電視:金秋重陽(yáng)花似錦,健康養生知遇父母恩XX運城X大飯店“金秋?通寶?重陽(yáng)”正式啟動(dòng)孝心熱線(xiàn):0359-××××××××
2、短信:XX運城XX大飯店“金秋?通寶?重陽(yáng)”活動(dòng)10月XX日正式啟動(dòng),通寶賞菊,孝心奉老,感受通寶健康養生之道;
八、重陽(yáng)節餐廳氛圍
1。為配合重陽(yáng)節的氣氛,在正門(mén)外擺放大型菊花花壇,并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)XX餐廳賞菊會(huì )”的主題橫幅。
2。在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。
4。在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案8
一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
。1)目標顧客群定位不太準確,過(guò)于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個(gè)消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。
。2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于X杰集團(X杰集團是我市著(zhù)名企業(yè))但社會(huì )上對我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2.周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費,這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3.競爭對手分析
我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的。而我們雖然設施和服務(wù)都不錯,但由于市場(chǎng)定位的錯誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4.我店優(yōu)勢分析
。1)我店是隸屬于X杰集團的子公司,X杰集團是我市的著(zhù)名(來(lái)自:WWw.cssyq.Com 書(shū)業(yè)網(wǎng):酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范文)企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細致規劃時(shí),也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。
。2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生。
機會(huì )點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析:
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng),對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會(huì ),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng),其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險,這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現,而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性: 1) 收入水平或消費能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。
。玻 不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
。常 關(guān)注安全衛生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:
。保鞍傩盏母邫n酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對顧客的尊重
。玻M(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對X杰酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
。常捎脧妱輳V告,如報紙,以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
四、20xx年行動(dòng)計劃和執行方案
。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略:
1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要。
2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以?xún)r(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價(jià)格相對越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向學(xué)生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉OK、電視,提供各種飲料。
4.面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車(chē)。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
。ǘ⿵V告策略
酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為。在影響購買(mǎi)決策方面,消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力,當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰,而是知覺(jué)之戰。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導知覺(jué)的一項有利工具。
1. 市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求:讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點(diǎn).A.:質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證.B.先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì )心痛.C.在廣告中創(chuàng )造一種文化。3.訴求重點(diǎn)A.企業(yè)形象廣告B.商品印象廣告:C. 促銷(xiāo)廣告.4. 實(shí)施方法:① 報紙廣告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告 ②宣傳海報. ③ 綜合海報.④公司名稱(chēng)旗,增強公司的形象.⑤現場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠.
五、營(yíng)銷(xiāo)預算
飯店營(yíng)銷(xiāo)預算
全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度
工資福利 30000
辦公用品
其它
促銷(xiāo)及廣告
交際費
制服
培訓
其它總費用
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額
六、評估控制
1.年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現,通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。
2.獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責,通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況。
3.戰略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責,通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓
住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì ),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案9
一.時(shí)間:
9月29號---10月5號
二.活動(dòng)內容:
客房部:
1.國慶節假期,凡以門(mén)市價(jià)格入住酒店貴賓樓及行政樓,酒店奉送迎賓水果一份。
2.國慶節假期,凡以門(mén)市價(jià)格入住酒店任一房型,可享受免費凈桑一次,同時(shí)派送桑拿部10元代金券,可在桑拿部享受足療服務(wù)時(shí)沖抵現金使用。
3.國慶節假期,自駕游客人以門(mén)市價(jià)格入住酒店任一房型,可享受免費洗車(chē)服務(wù)(僅限小型轎車(chē))
餐飲部:
1.國慶節假期,中、晚餐就餐的賓客,消費金額達到20元以上(不含折扣),可獲贈中國福利彩票刮刮樂(lè )一張。2萬(wàn)元巨獎驚喜送給你!
2.預訂喜宴享受以下活動(dòng):
10桌以上,奉送免費凈桑服務(wù)及足療,限兩人次。
20桌以上,奉送酒店客房標準間一間。
30桌以上,奉送酒店代金券500元。
注:預訂以繳納定金為準
3.國慶節期間,在餐飲部大廳消費,均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動(dòng)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案10
根據酒店目前情況,為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案,具體如下:
一、目標市場(chǎng):
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔;長(cháng)住客、散客為補,F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二、目標任務(wù):
提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數38間以上)。
三、促銷(xiāo)時(shí)間:
xxx年11月、12月xxx年1月
、、協(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo):4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐。
、、散客房?jì)r(jià)促銷(xiāo):以會(huì )員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如:新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現金卷每次限用一張,現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎上減20元。
、、會(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo):凡是以會(huì )議形式入住,不論會(huì )議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì )議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早﹚。
、、旅行社促銷(xiāo):在酒店消費季度累計達5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷(xiāo)售措施
、、穩定本地區的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
、、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。
、、全員銷(xiāo)售:?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。
、、公交廣告—以郴州201、資興公交線(xiàn)路,乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
、、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案11
一、時(shí)間:
二、地點(diǎn):
xx大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象:
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:
“融融端午情,團圓家萬(wàn)興”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情,團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項目。
3、 ktv
a)開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費,讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
2、酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
3、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃,應實(shí)現目標:客房x萬(wàn)元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬(wàn)元/天?傆媥萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃:
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預計發(fā)5000條。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)。
4、出租車(chē)車(chē)張貼廣告。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
附:廣告詞
1、新娛樂(lè ) 新消費 端午節全場(chǎng)贈送 驚喜多多
2、新口味 美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買(mǎi)一送一
3、“融融端午情,團圓家萬(wàn)興”
活動(dòng)目的
中國傳統的`端午節將至,為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節氣推出應季促銷(xiāo)活動(dòng),并與酒店資源相結合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷(xiāo)售高潮,攜程大力推出“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng),現特誠邀您共襄盛舉!
促銷(xiāo)期間,貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動(dòng)主題:
“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
活動(dòng)要求:
活動(dòng)期間預訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
1)連住優(yōu)惠/房?jì)r(jià)優(yōu)惠
2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費)
3)免費加床+免費早餐
4)贈送端午節特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據選擇的內容不同,促銷(xiāo)力度不同。
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線(xiàn)時(shí)間:
20xx年5月20日
推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò )廣告(價(jià)值40-50萬(wàn)元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠,時(shí)令特惠等
2)EDM(價(jià)值20-30萬(wàn)元):主推/輔推共計20萬(wàn)封
3)線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費券”獲得返現支持
5)公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷(xiāo)取得更好的效果,我們會(huì )根據酒店提供的促銷(xiāo)產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案12
第一章、策劃目的
通過(guò)此營(yíng)銷(xiāo)策劃,使酒店以獨特的島嶼規劃建設的五星級休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨領(lǐng)風(fēng)騷的獨特的競爭優(yōu)勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),通過(guò)當地旅游局、政府的支持與協(xié)助,在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì )議會(huì )務(wù)客來(lái)此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項目開(kāi)發(fā)得更透徹,使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。
酒店開(kāi)業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問(wèn)題,可以通過(guò)精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點(diǎn),補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營(yíng)銷(xiāo)策劃的重點(diǎn),最終目的是以開(kāi)業(yè)前后的活動(dòng)為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關(guān)注,為開(kāi)業(yè)后賓客盈門(mén)、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì )效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎。
第二章、策劃內容
確定賓館經(jīng)營(yíng)規模與功能,突出產(chǎn)品特色:
一、尊榮之島
獨特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。***雷迪森假日酒店高級豪華會(huì )所,又可以成為舟山地區高星級酒店中獨一無(wú)二的頂級私人會(huì )所,她將以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷(xiāo)售而吸引周邊地區的尖瑞客戶(hù),是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸,同時(shí)推廣會(huì )員制,實(shí)施五星級貴賓服務(wù),實(shí)現價(jià)值提升。
二、商務(wù)之島
形成商務(wù)會(huì )議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù),
酒店是***地區第一家國際品牌五星級標準酒店,不但有五星級的設施設備,更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗,“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng )新、務(wù)實(shí)的管理團隊,不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會(huì )場(chǎng)還不能與“***”相抗衡,客房數量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì )議設施,必將對外地的高端會(huì )務(wù)市場(chǎng)有著(zhù)很大的吸引力,使會(huì )議市場(chǎng)進(jìn)一步細分,在會(huì )務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。
三、休閑之島
我們可以利用酒店獨特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣(mài)點(diǎn),努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發(fā)生根本的轉變,要讓他們知道能上***島消費,才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢,“去**島”這句話(huà)要成為本地區上層社會(huì )的流行詞、口頭禪。
四、花園之島
通過(guò)對島上園林綠化、山水景色、景區景觀(guān)的設計、建設和維護,形成花園式的美麗景色,同時(shí)在景觀(guān)的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚(yú)塘花池、戶(hù)外音響等等的加以細節化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區中獨特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開(kāi)發(fā)和建設。
第三章、市場(chǎng)形勢分析
一、市區老三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn):在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
缺點(diǎn):除在本地區享有一定的知名度外,在其它地區如上海、杭州等地沒(méi)有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經(jīng)翻新,但與新開(kāi)的周?chē)频晗啾冗是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。
二、市區新開(kāi)的三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn):這些新開(kāi)酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì )務(wù)設施一般。
缺點(diǎn):新開(kāi)的酒店在外地市場(chǎng)都沒(méi)有自己的品牌效應,在本地也沒(méi)什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。
三、旅游景區的三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn):本地區旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區,以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對華東地區各層次人群的吸引力非常強。
缺點(diǎn):因政府政策的限定,其在景區不可以隨便開(kāi)會(huì ),特別是***景區是限制客人在景區的酒店開(kāi)會(huì )的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結構比較局限、單一,季節性,淡旺季非常的明顯。
第四章、市場(chǎng)客源結構細分
根據酒店獨特的地理位置及本地區(舟山市)市場(chǎng)及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場(chǎng)的客源結構分析,結合本酒店是本地區最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優(yōu)
良的會(huì )議設施,豐富的娛樂(lè )休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區最高檔的精品五星級會(huì )務(wù)度假型酒店,頂級休閑度假會(huì )所。
客源結構可分為:
1) 華東地區中小型高端會(huì )務(wù)團;
2) 全國高檔旅游度假團;
3) 來(lái)舟山的高檔商務(wù)散客;
4) 本地區上層社會(huì )的尖端消費群體;
5) 本地區企業(yè)高層會(huì )議;
6) 本地區政府機關(guān)的高層次會(huì )議,及高規格的接待安排。
第五章、促銷(xiāo)方式
一、開(kāi)業(yè)前促銷(xiāo)方式
1 、網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)
1 ) 酒店訂房網(wǎng):
攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費用。
so-hotel (酒店直銷(xiāo)網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國第一家互動(dòng)式網(wǎng)上酒店直銷(xiāo)平臺,是一個(gè)提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷(xiāo)平臺,打破了傳統的酒店預訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費預定平臺,此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費,根據酒店規模及提供服務(wù)種類(lèi)分為元/年。
2 )旅游中介網(wǎng):此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng),平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過(guò)此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費約元/4年)
2 、 展會(huì )促銷(xiāo)
1 )4.14---4.15:上海2007春季城鄉互動(dòng)大型旅游咨詢(xún)展示會(huì )
展位費:
餐旅費:由市旅游局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
2 )4.20—4.22日:中國(蘇州)國內旅游交易會(huì )
展位費:由市旅游局安排,免費
餐旅費:由市旅游局統一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
3 、媒體(廣告)促銷(xiāo)
1) 確定形象廣告語(yǔ)和定位廣告語(yǔ):()廣告語(yǔ)的設定要給賓客提供酒店的市場(chǎng)定位信息,廣告語(yǔ)不但要簡(jiǎn)潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會(huì )增強客人對酒店的忠誠度。
2) 雜志刊登
、 《》雜志—此雜志是由***市消費者委員會(huì )創(chuàng )辦,主要是放在 *** 市各級政府、部門(mén)、服務(wù)行業(yè),以及車(chē)站、機場(chǎng)、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。
刊登 費用: 刊登內頁(yè)一版面元,經(jīng)洽談協(xié)商后,我酒店方只需首付元,其它元作為酒店開(kāi)業(yè)后雜志社在我酒店的消費款額,酒店方不需再另付現金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)供酒店客人免費閱覽。
、 《》雜志—此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結合的形式,《》目前在***已有雜子里發(fā)行量最高,投放渠道最廣,發(fā)行方向為各機關(guān)、企事業(yè)單位及各休閑娛樂(lè )場(chǎng)所? 費用:暫得到報 價(jià)為每年。
3) 戶(hù)外廣告(部分有報價(jià))
、 白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120—150平方米之間?們r(jià)格約在之間。**碼頭針對進(jìn)出**的商務(wù)旅游人員,**碼頭針對**,**兩縣及以后上海來(lái)往的客人)
、 在城區位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米 左右,價(jià)格約在萬(wàn);(此廣告形式在***尚未出現,其相比傳統廣告看板品位更高)。
、 汽渡船上的影視媒體。
、 *** 碼頭往酒店一路方向的指路牌(***、環(huán)城南路客遠中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與***路交叉口、***路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌,以引導客人進(jìn)入酒店)。
、 酒店碼頭的設計和廣告包裝。
、 酒店交通工具的廣告設計(汽車(chē)、游艇的廣告招貼,可根據VI的要求制作)。
4) 本地新聞體
在開(kāi)業(yè)前和后各一個(gè)月里,通過(guò)當地有影響力的廣告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:
、 和電視臺品牌欄目合作或獨家點(diǎn)播電視連續劇參與廣告宣傳;形式和價(jià)格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽(yù)度好的品牌欄目)。
、 在當地知名報刊——《 》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎?wù)鞔饳谀俊?③ **** 文藝電臺:播放時(shí)間在早上7:30---8:30時(shí)和下午5:00—6:00時(shí)之間,價(jià)格在元每月(***文藝臺主要為有車(chē)族上下班時(shí)間所收聽(tīng))
、 在***的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車(chē)一族特別喜歡的媒體廣播。
、 開(kāi)業(yè)前一周用別出心裁的方式,在當地日報連續刊登遞進(jìn)式關(guān)聯(lián)性懸念廣告,開(kāi)業(yè)典禮日公告開(kāi)業(yè);
、 制造新聞熱點(diǎn)(項目特點(diǎn)、籌建中典型的好人好事、社會(huì )公益活動(dòng)、開(kāi)業(yè)對城市的意義,等等),主動(dòng)提供新聞線(xiàn)索,爭取做合法的免費廣告宣傳。 4 、人員促銷(xiāo)
1 )開(kāi)業(yè)前一個(gè)半月,設計、印制廣告宣傳單冊(5000份),組織營(yíng)銷(xiāo)部等人員到企業(yè)機關(guān)上門(mén)拜訪(fǎng)和郵寄。
2 )開(kāi)業(yè)前由營(yíng)銷(xiāo)部人員以電話(huà)傳真、上門(mén)拜訪(fǎng)的方式與目標客戶(hù)簽定優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷(xiāo)我們酒店的會(huì )員卡。
3 )制作酒店的信封,以便營(yíng)銷(xiāo)部在開(kāi)業(yè)前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶(hù),開(kāi)業(yè)后也需使用。
4 )制作有賓館標志的小紀念品,由營(yíng)銷(xiāo)人員在開(kāi)業(yè)前上門(mén)拜訪(fǎng)時(shí)贈送給大客戶(hù),在以后的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中也可使用。
二、開(kāi)業(yè)典禮(具體方案另行制定)
在本島舉行隆重而熱烈的開(kāi)業(yè)典禮活動(dòng),為酒店經(jīng)營(yíng)造勢,擴大酒店在當地的知名度和美譽(yù)度,是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的絕好機會(huì ),這樣就使開(kāi)業(yè)典禮儀式不單純是一個(gè)開(kāi)業(yè)的標志,更是宣傳和營(yíng)銷(xiāo)的載體。
我們將利用政府高度重視、支持本項目的開(kāi)發(fā),注重**旅游業(yè)開(kāi)發(fā),特別是**南部諸島項目的開(kāi)發(fā)為依托。***雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開(kāi)發(fā)項目,對舟山的經(jīng)濟繁榮和旅游建設,具有劃時(shí)代的意義、宣傳價(jià)值和模范作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當地媒體參加開(kāi)業(yè)慶典,因為這不是一般的企業(yè)行為,而涉及到政府的政策決策導向問(wèn)題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會(huì )人員參觀(guān)賓館經(jīng)營(yíng)設施,品嘗宴會(huì )菜肴,體驗宴會(huì )服務(wù),進(jìn)一步加強到會(huì )人員對賓館產(chǎn)品的親身感受,達到培育潛在客戶(hù)和義務(wù)營(yíng)銷(xiāo)員的目的。
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案13
一、問(wèn)題界定
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風(fēng)險并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著(zhù)整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì )場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要考慮的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1.市場(chǎng)狀況
近幾年來(lái),隨著(zhù)銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著(zhù)城市的發(fā)展,本區域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展潛力看好,市場(chǎng)的風(fēng)險與機遇并存。
目前的境況是,在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,現在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級酒店在未來(lái)兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來(lái),從而形成連鎖反應,對整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的情況看,銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高星級酒店,而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì )對大廈的穩健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì )議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢必會(huì )形成分流格局,從長(cháng)期來(lái)講,此類(lèi)酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3.分銷(xiāo)狀況
目前,民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結構類(lèi)型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù),通過(guò)陌生拜訪(fǎng)、機場(chǎng)柜臺推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過(guò)與網(wǎng)站運營(yíng)商合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳和電子預訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預售?偨Y目前大廈的分銷(xiāo)渠道現狀,不難發(fā)現我們的分銷(xiāo)渠道相對較少、分銷(xiāo)項目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì )出現取消預訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
4.問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)
(1)分析問(wèn)題
、倜窈酱髲B以往主要依附航線(xiàn)勢力優(yōu)先接待機組入住;
、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;
、圩吒叨说氖袌(chǎng)定位使得多數散客和中低檔集團客戶(hù)對大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費或淺嘗即止;
、艽髲B的綜合配套設施尤其是客房及會(huì )議的接待能力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機會(huì );
、菽壳八芴峁┥虅(wù)活動(dòng)的娛樂(lè )休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
、薮髲B的菜肴有兩個(gè)顯著(zhù)的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;
、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話(huà)題,成為阻礙餐飲收入增長(cháng)的短板;
、嘣谄放仆茝V上缺少計劃性及節奏感,時(shí)至如今一些客戶(hù)甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;
以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個(gè)關(guān)鍵節點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現經(jīng)營(yíng)效益增長(cháng)實(shí)屬不易。
20xx年10月底,由于部分機組將撤銷(xiāo)住房,大廈和機場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì )達到60間左右,而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團隊客流將季節性萎縮,營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重。
(2)發(fā)現機會(huì )
、俅髲B是南門(mén)廣場(chǎng)區域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有一定的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會(huì )場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境非常便捷,可以招攬到社會(huì )商界、政界、文化界等各界宴請活動(dòng)和高端消費的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì )各界消費者的認同。
、诖髲B位于機場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機場(chǎng)25公里,我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復制。
三、淡季營(yíng)銷(xiāo)目標
在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷(xiāo)目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會(huì )議接待的機會(huì ),提高會(huì )場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。
四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4p)
淡季的主要目標市場(chǎng)應變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(包括政府接待、集團消費、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì )議、各類(lèi)宴會(huì )等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),我們必須著(zhù)力拓展商務(wù)會(huì )議及客房接待,不僅只是本地區的,而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴大現有的政府客戶(hù)、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì )議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規模,保持老顧客的忠誠度,提高新客戶(hù)的滿(mǎn)意度,為酒店應對中長(cháng)期的市場(chǎng)競爭打下扎實(shí)的客源基礎。
1.產(chǎn)品策略
、倬频甑漠a(chǎn)品即是客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項服務(wù)。我們在已有傳統產(chǎn)品的基礎上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項目,如一站式乘機服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,應該持續強化這種創(chuàng )新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環(huán)節,促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。
、趯θ胱】腿说幕蓊櫩勺们楦淖,如在已有歡迎果盤(pán)和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人可以酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。
、鄄惋嫹矫,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強跟進(jìn)意識,主動(dòng)推薦。
、軙(huì )場(chǎng)出租方面,通過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團拜會(huì )等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需求。
2.價(jià)格策略
大廈可根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價(jià)格策略,形成系統的合理的價(jià)格方案并嚴格執行,同時(shí)對酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項銷(xiāo)售指標可以順利完成。目前的當務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷(xiāo)策略,同時(shí)完善傭金返現制度為提高散客入住率和會(huì )議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識。
建議:商務(wù)標間320元,商務(wù)單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務(wù)標間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò )訂房?jì)r(jià)格不變,對首次通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎上增加一站式乘機服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò )簽訂合作協(xié)議,
3.渠道策略
鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)項目單一、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題,市場(chǎng)管理部策劃增加通過(guò)網(wǎng)絡(luò )預訂會(huì )場(chǎng)的服務(wù)項目:通過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話(huà)聯(lián)絡(luò )、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣內容,F已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè )邦、會(huì )議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、北京超凡共創(chuàng )廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。
繼續執行出租車(chē)司機推薦入住即可計提成的營(yíng)銷(xiāo)方式,提成的類(lèi)型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道,增加營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )。
4.促銷(xiāo)策略
、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房?jì)r(jià)的基礎上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。
、诩訌娕c各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要選擇合適的時(shí)間逐一登門(mén)回訪(fǎng),穩定現有客戶(hù)。
、坩槍π碌纳祥T(mén)散客進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )方面享受不同程度的優(yōu)惠。
具體方案如下:
散客單次消費滿(mǎn)1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次
二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠
散客單次消費滿(mǎn)20xx元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次
二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠
散客單次消費滿(mǎn)3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次
享受免費豪華單間一晚(1年內有效,需提前10天預定)
享受300元航空禮品
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案14
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,各行各業(yè)的競爭變得異常激烈,營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念也從原來(lái)的以自我為中心的產(chǎn)品觀(guān)念、生產(chǎn)觀(guān)念和推銷(xiāo)觀(guān)念,逐漸發(fā)展成為以客戶(hù)需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話(huà):創(chuàng )造增加并保留住客源。
酒店餐廳的設計和策劃,酒店可以在店徽的設計,餐廳的裝修格調、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷(xiāo)的功能,如可以營(yíng)造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內到處可見(jiàn)的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營(yíng)銷(xiāo)成功的例子。
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展,具體到消費,也充分體現出這種多元化特點(diǎn)。不同層次,不同消費心理和消費習慣的客人,他們的消費標準及對酒店提供的服務(wù)是有區別的。這種要求服務(wù)人員既要按規定服務(wù)方式和服務(wù)規范進(jìn)行服務(wù),又要為客人提供更加有針對性的服務(wù),這樣才能滿(mǎn)足客人極端個(gè)性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務(wù)人員會(huì )針對客人的愛(ài)好就餐人數來(lái)幫助客人點(diǎn)菜;同時(shí)根據客人菜品消費的檔次高低來(lái)推薦酒水;在席間非常講究上菜的時(shí)機和火候,注意服務(wù)細節;結賬時(shí)快速準確,讓客人既體會(huì )到熱情服務(wù),又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷,這樣怎能不讓客人感動(dòng)呢?現代營(yíng)銷(xiāo)學(xué)有一句非常通俗的話(huà)“營(yíng)銷(xiāo)不僅是讓客人滿(mǎn)意,更重要的是讓客人感動(dòng)”只有這樣,客人才會(huì )變成“回頭客”。
微笑服務(wù)是員工最基礎的服務(wù)禮節和服務(wù)規范。微笑是一種待客態(tài)度,是產(chǎn)品,更是有效的營(yíng)銷(xiāo)手段。在酒店業(yè)最流傳著(zhù)這樣的一句話(huà):菜品不足服務(wù)補,服務(wù)不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個(gè)含義:微笑服務(wù)即代表了酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度,又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽(yù)感和責任心。只有管理者為員工創(chuàng )造一個(gè)溫暖、和諧、向上的環(huán)境,員工才會(huì )有發(fā)自?xún)刃牡奈⑿。同時(shí)還要培養員工的“敬業(yè)樂(lè )業(yè)”精神。
酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”,即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復購買(mǎi)或消費,而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。因此我們應大力發(fā)展忠實(shí)客戶(hù)群,即推行會(huì )員制,發(fā)放貴賓卡:
1)凡在我酒店消費××××元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結盟娛樂(lè )場(chǎng)所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);
2)凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會(huì )員卡。會(huì )員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì )員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。
開(kāi)業(yè)后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng),就餐享受8折或贈菜一道。
每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無(wú)貴賓卡可免費贈送,在以后消費時(shí)享受優(yōu)惠。
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酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案15
(一)銷(xiāo)售方法的策略:
1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系,五星級酒店營(yíng)銷(xiāo)工作。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們
的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時(shí),可以在各菜系中擇
其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要。
2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以?xún)r(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價(jià)格相對越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向學(xué)生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉OK、電視,提供各種飲料。
4.面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車(chē)。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
(二)廣告策略
酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段,工作總結《五星級酒店營(yíng)銷(xiāo)工作》。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為。在影響購買(mǎi)決策方面,消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力,當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰,而是知覺(jué)之戰。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導知覺(jué)的一項有利工具。
1. 市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求:讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點(diǎn).A.:質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證.B.先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì )心痛.C.在廣告中創(chuàng )造一種文化。3.訴求重點(diǎn)A.企業(yè)形象廣告B.商品印象廣告:C. 促銷(xiāo)廣告.4. 實(shí)施方法:① 報紙廣告,是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告 ②宣傳海報. ③ 綜合海報.④公司名稱(chēng)旗,增強公司的形象.⑤現場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠.
五、營(yíng)銷(xiāo)預算
飯店營(yíng)銷(xiāo)預算
全年
一月
二月
三月
一季度
四月
五月
六月
二季度
七月
八月
九月
三季度
十月
十一月
十二月
四季度
工資福利
30000
辦公用品
其它
促銷(xiāo)及廣告
交際費
制服
培訓
其它總費用
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額
六、評估控制
1. 年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現,通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。
2. 獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責,通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市嘗銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況。
3. 戰略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責,通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì ),檢查產(chǎn)品、市嘗銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。
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