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方案策劃

時(shí)間:2022-05-29 20:28:41 策劃方案 我要投稿

【推薦】方案策劃四篇

  為了確定工作或事情順利開(kāi)展,就常常需要事先準備方案,方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。方案應該怎么制定呢?下面是小編整理的方案策劃4篇,希望能夠幫助到大家。

【推薦】方案策劃四篇

方案策劃 篇1

  一.活動(dòng)目的:

  1.了解母親節的來(lái)歷。

  2.為母親送上節日的祝福。

  3.想想母親為你所做的一切,記得要愛(ài)自己的媽媽。

  二.活動(dòng)時(shí)間:5月10日

  三.活動(dòng)地點(diǎn):山西農業(yè)大學(xué)信息學(xué)院

  四.活動(dòng)經(jīng)費:

  1.寫(xiě)祝福語(yǔ)的紙和筆的費用。

  2.膠水的費用。

  3.貼祝福語(yǔ)的紙板的費用。

  4.宣傳費用。

  5.沖洗照片所需費用。

  五.活動(dòng)贊助:待定

  六.活動(dòng)內容:

  1.前期準備工作。

  a.準備母親節來(lái)源的資料。

  b.準備寫(xiě)祝福用的筆 紙和膠水。

  c.準備紙板。

  2.活動(dòng)宣傳:在告示欄中貼出宣傳內容。

  3.活動(dòng)當天

  a.準備好當天所需要的物資并檢查。

  b.在操場(chǎng)擺出寫(xiě)有母親節的來(lái)源的紙板。

  c.擺出紙筆請同學(xué)們?yōu)槟赣H寫(xiě)下節日的祝福。

  d.協(xié)會(huì )會(huì )員幫同學(xué)們把給母親的祝愿粘在空白紙板上。

  e.指定協(xié)會(huì )會(huì )員拍下感人的一幕幕。

  4.后期活動(dòng):

  a.負責人對此次活動(dòng)進(jìn)行總結。

  b.把所拍照片沖洗后,公示。

  c.收集有關(guān)母愛(ài)的名言警句一起公示。

  d.參與活動(dòng)的人員寫(xiě)一篇活動(dòng)心得。

  e.把該活動(dòng)發(fā)表于協(xié)會(huì )論壇。

方案策劃 篇2

  前 言

  “預售”,即在開(kāi)業(yè)前銷(xiāo)售會(huì )籍,是一項對于投資者及管理方而言都非常重要的工作。一次成功的預售,可在數月內為中心集資數十萬(wàn)元,減少投資者需要投入的前期資金,加速現有資金周轉,降低風(fēng)險,吸引更多投資。對管理方而言,于未開(kāi)業(yè)前成功吸引上百名會(huì )員,不僅可增強投資者的投資信心,為會(huì )所聚集人氣,營(yíng)造鍛煉氣氛,更有利于會(huì )所開(kāi)業(yè)后的正常銷(xiāo)售及長(cháng)期發(fā)展。

  預售前—準備階段

  A.銷(xiāo)售部

  一. 預售隊伍的編制

  二. 會(huì )籍顧問(wèn)的招聘條件及要求

  三. 會(huì )籍顧問(wèn)的培訓及考核方法

  四. 會(huì )籍顧問(wèn)在預售前的工作要求

  五. 預售文件及表格

  六. 預售辦公室的設計及氣氛

  七. 預售點(diǎn)的設計及氣氛

  八. 預售點(diǎn)人流統計

  一. 預售隊伍的編制

  1. 銷(xiāo)售總監,1名

  ?由店長(cháng)擔任

  2. 會(huì )籍顧問(wèn),5--8名

  由經(jīng)理專(zhuān)業(yè)培訓并通過(guò)專(zhuān)業(yè)測試者 本地招聘

  具有銷(xiāo)售經(jīng)驗者優(yōu)先

  二. 會(huì )籍顧問(wèn)的招聘條件及要求

  大專(zhuān)或以上學(xué)歷 ? 性格外向,外形健康 ? 刻苦耐勞,有事業(yè)心 ? 談吐大方,善于溝通 ? 思想靈活,應變能力強 ? 能勝任長(cháng)時(shí)間戶(hù)外工作 ? 對健身行業(yè)充滿(mǎn)興趣

  公司對會(huì )籍顧問(wèn)的要求應注重其性格及吃苦能力,由于在預售期間顧問(wèn)的工作地點(diǎn)主要集中于室外,無(wú)論環(huán)境、天氣、工作難度均會(huì )影響其心情,從而影響到預售。另由于會(huì )所尚在建設中,會(huì )籍顧問(wèn)無(wú)法見(jiàn)到現場(chǎng)實(shí)況,在多方面的壓力下,性格軟弱或不能吃苦的員工比較容易放棄,固應挑選一些近期畢業(yè),性格開(kāi)朗外向并勇于接受挑戰的年輕人士。

  三. 會(huì )籍顧問(wèn)在預售前的工作要求

  一個(gè)預售計劃之成功與否決定于事前之準備工作。經(jīng)過(guò)一周的培訓及考核后,被錄用的會(huì )

  籍顧問(wèn)須在經(jīng)理監督下在瑜伽會(huì )所周邊地區,如CBD、社區,商場(chǎng),步行街及商廈進(jìn)行拜訪(fǎng)、市調及放置抽獎箱。經(jīng)理應按預售目標向會(huì )籍顧問(wèn)制訂工作任務(wù),在約3周內完成“合理客源數量”?蓞⒖枷铝蟹匠淌接嬎。 100名創(chuàng )始會(huì )員(25%成交率)

  400個(gè)約會(huì )到訪(fǎng)(50%出現率,須4次致電跟進(jìn)) 1000個(gè)電話(huà)約會(huì )(40%約會(huì )率,須4次致電) 2500個(gè)客源

  8名會(huì )籍顧問(wèn)需要在約20天內收集2500個(gè)客源,即每 人每天的任務(wù)為:

  2500÷20天÷8人=15個(gè)

  經(jīng)理應在市調期間不斷強調每天完成15個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)問(wèn)卷的 重要性,激勵會(huì )籍顧問(wèn)士氣。

  問(wèn)卷標準

  一般會(huì )員均愿意將約一個(gè)月的工資投入到一年的健身計劃中,固“月收

  入總值”應在1500元左右

  一般會(huì )員均愿意在工作或居住地點(diǎn)的5公里內健身,固“目前居住或辦

  公地點(diǎn)”應在瑜伽會(huì )所5公里內

  每月補充“新血”

  會(huì )籍經(jīng)理應在預售期間保持每月進(jìn)行一次招聘及培訓,因為每月均會(huì )有會(huì )籍顧問(wèn)流失或被淘汰,固應及時(shí)補充新人以確保顧問(wèn)人數,這一點(diǎn)非常重要。

  四. 預售文件及表格

  以上為預售時(shí)必備文件及表格,會(huì )籍經(jīng)理應預先安排印制并給會(huì )籍顧問(wèn)培訓 使用方法。

  五.預售點(diǎn)的設計及氣氛

  在提高預售點(diǎn)及預售辦公室銷(xiāo)售額的要素中,有一個(gè)非常重要的要素就是“吸引顧

  客的能力”,顧名思義,就是將顧客吸引到店內的能力,因此預售點(diǎn)的設計要格外講究。另外,由于暫時(shí)沒(méi)有正式的場(chǎng)地供客人參觀(guān),故預售辦公室內的布置亦應該特別設計,達到令顧客“產(chǎn)生夢(mèng)想”的目的。

  主要區域

  1.入口處“門(mén)面”

  將入口附近“門(mén)面”布置的富有魅力,將不僅僅提高對顧客的吸引力,而且還可增加會(huì )籍顧問(wèn)的成功率。經(jīng)調查,消費者幾乎不記商店的名稱(chēng),大體上只能記住商店的位置和經(jīng)營(yíng)的行業(yè),能夠被顧客清楚的記住店名的商店確實(shí)屈指可數。但一提到店名就含糊不清了。

  如果顧客不熟悉你的中心名稱(chēng),會(huì )帶來(lái)很多麻煩。比如在分發(fā)宣傳冊或廣告時(shí),顧客會(huì )感到很茫然,不知道中心的實(shí)際位置。這樣的話(huà),宣傳冊及廣告的效果就被大大地削弱了。因此,在預售期間,入口處應有大幅橫幅招牌標明“天竺高溫瑜伽會(huì )所預售中”,其中包括熱線(xiàn)電話(huà)號碼。這是在廣闊區域剛開(kāi)展的促銷(xiāo)活動(dòng),對象主要是乘汽車(chē)來(lái)購物或途經(jīng)的顧客。為了讓顧客即使在飛馳的汽車(chē)中也能看清橫幅上的文字,這就要求橫幅一定要很大,因為顧客的目光是一掃而過(guò)的,要傳達的信息也應非常單純,只要有“瑜伽會(huì )所預售及電話(huà)號碼”

  就可以了。如想測試這個(gè)橫幅效果的好壞,可以開(kāi)車(chē)以正常速度在門(mén)前經(jīng)過(guò),并用DV將招牌拍攝下來(lái),是否清晰楚的看到上面的文字。對于一些步行經(jīng)過(guò)入口的客人,“門(mén)面”的外觀(guān)則非常重要。

  主要達到以下的幾個(gè)目的:

  1) 吸引

  2) 增加銷(xiāo)售機會(huì )率

  3) 令到訪(fǎng)的客人愿意進(jìn)入

  要達到以上目的,首先要吸引人流的注意力。突出的顏色、動(dòng)作、音響、燈光等均能起到吸引注意力的效果。

  參考流程如下

  第二部分:市場(chǎng)計劃

  市場(chǎng)部推廣工作目標:會(huì )所有效年卡會(huì )員量達到 人。 市場(chǎng)服務(wù)年度工作重點(diǎn):

  1、 新店開(kāi)業(yè)籌備工作、市場(chǎng)計劃、市場(chǎng)執行 2、 建立有效的市場(chǎng)機制與體系

  3、 統一設計形象、設計元素、提升品牌視覺(jué)形象 4、 節日推廣與銷(xiāo)售的緊密結合 5、 建立商戶(hù)合作圈

  6、 建立體驗式、互動(dòng)性服務(wù)(開(kāi)放日、小區活動(dòng)、到學(xué)校授課)

  7、 行業(yè)內及自身的基礎研究工作,會(huì )員、潛在消費者、競爭對手的問(wèn)卷調查、資料留存、

  分析

  市場(chǎng)推廣第一季度工作要點(diǎn):

  1. 開(kāi)店籌備、開(kāi)店市場(chǎng)計劃

  2. 廣告方面,以持續性的各種廣告活動(dòng)強化品牌理念和平牌口號的內涵,強調品牌的差異性和個(gè)性

  3. 外場(chǎng)終端推廣(包括聯(lián)營(yíng)單位、形象廣告、促銷(xiāo)廣告和收集客源) 4. 大型推廣(商超門(mén)口)

  5. 興趣活動(dòng)社(足球、籃球、羽毛球等)

  工作重點(diǎn):

方案策劃 篇3

  活動(dòng)背景:

  圣誕節由來(lái)

  每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱(chēng)為圣誕節。

  從12月24日于翌年1月6日為圣誕節節期。節日期間,各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。圣誕節本來(lái)是基督教徒的節日,由于人們格外重視,它便成為一個(gè)全民性的節日,國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提并論,類(lèi)是西方似我國過(guò)春節。

  西方人以紅、綠、白三色為圣誕色,圣誕節來(lái)臨時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要用圣誕色來(lái)裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹(shù)。它是圣誕節的主要裝飾品,用砍伐來(lái)的杉、柏一類(lèi)呈塔形的常青樹(shù)裝飾而成。上面懸掛著(zhù)五顏六色的彩燈、禮物和紙花,還點(diǎn)燃著(zhù)圣誕蠟燭。

  紅色與白色相映成趣的是圣誕老人,他是圣誕節活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子,等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內。在西方,扮演圣誕老人也是一種習俗。

  “圣誕節”這個(gè)名稱(chēng)是“基督彌撒”的縮字。彌撒是教會(huì )的一種禮拜儀式。耶誕節是一個(gè)宗教節。我們把它當作耶蘇的誕辰來(lái)慶祝,因而又名耶誕節。這一天,全世界所有的基督教會(huì )都舉行特別的禮拜儀式。但是有很多圣誕節的歡慶活動(dòng)和宗教并無(wú)半點(diǎn)關(guān)聯(lián)。交換禮物,寄圣誕卡,這都使圣誕節成為一個(gè)普天同慶的日子。

  耶穌的出生是有一段故事的,耶穌是因著(zhù)圣靈成孕,由童女馬利亞所生的。神更派遣使者加伯列在夢(mèng)中曉諭約瑟,叫他不要因為馬利亞未婚懷孕而不要她,反而要與她成親,把那孩子起名為“耶穌”,意思是要祂把百姓從罪惡中救出來(lái)。

  當馬利亞快要臨盤(pán)的時(shí)候,羅馬政府下了命令,全部人民到伯利恒務(wù)必申報戶(hù)籍。約瑟和馬利亞只好遵命。

  他們到達伯利恒時(shí),天色已昏,無(wú)奈兩人未能找到旅館渡宿,只有一個(gè)馬棚可以暫住。就在這時(shí),耶穌要出生了!於是馬利亞唯有在馬槽上,生下耶穌。後人為紀念耶穌的誕生,便定十二月二十五為圣誕節,年年望彌撒,紀念耶穌的出世。

  圣誕節便是於十二月二十五日紀念耶穌的誕生,但真實(shí)的誕生日就沒(méi)有人知道了。十九世紀,圣誕卡的流行、圣誕老人的出現,圣誕節亦開(kāi)始流行起來(lái)。

  前言:

  圣誕節化妝舞會(huì )報名正式開(kāi)始了。我們希望這是一次FB論壇有史以來(lái)最炫、最酷、最時(shí)尚、場(chǎng)面最宏大、氣氛最火爆的化妝銳舞派對。

  如果你是舞會(huì )的皇后MM,你可以一展你的翩翩舞姿;如果你是害羞的帥GG,你可以把自已裝扮成各種角色,用你含情的雙眸尋找自已的夢(mèng)中情人;如果你有個(gè)美滿(mǎn)的家庭,你可以帶著(zhù)你的愛(ài)人,再次點(diǎn)燃初戀的火焰;如果你是機智聰明的精靈鬼,那你還可以參加各種游戲,盡興而歸哦!

  這次活動(dòng),我們將以“文藝節目+游戲+個(gè)性表演+評獎”的形式進(jìn)行,提供更多的空間和條件讓大家互相認識交流。在這里,你既可以一睹曾在網(wǎng)上與自己彼此惺惺相惜或是爭論不休的陌生伴侶的風(fēng)采,也可以同久違的曾經(jīng)在FB與戶(hù)外活動(dòng)中同甘共苦的朋友們開(kāi)懷暢談了。但前提是你能認出眼前的他(她)就是印象中的他(她)哦!

  一、活動(dòng)主題:

  激情平安夜,情濃圣誕節

  二、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn):

  活動(dòng)時(shí)間:公元20xx年12月23日 20:00

  (由于12月24日,各酒吧已經(jīng)準備了各種活動(dòng)。因此,租借不到場(chǎng)地舉行活動(dòng)。因此,活動(dòng)安排在12月23日。)

  活動(dòng)地點(diǎn):歡聚時(shí)光茶餐廳(崇文門(mén)坐8路到光明樓下車(chē),路南,西走500米,)

  三、活動(dòng)內容:

  1. 19:30-20:00來(lái)賓簽到、交款、自由交流,進(jìn)餐。(30分鐘)

  2. 20:00晚會(huì )開(kāi)始

  3. 20:00主持人講話(huà)(1分鐘)

  4. 20:03節目表演(5分鐘) (所有參加人員準可報名節目,有獎品)

  5. 20:10小游戲:(征集)(20分鐘)

  6. 20:30評選晚會(huì )最佳化妝獎(男女)(有獎品)(10分鐘)

  7. 20:40評選晚會(huì )最差化妝獎(男女)(有獎品)(10分鐘)

  8. 20:50小游戲(猜猜他(她)是誰(shuí)?)(10分鐘)

  9. 21:00評選晚會(huì )最佳人氣獎(男女)(10分鐘)

  10. 21:10評選晚會(huì )最好色的色狼獎(10分鐘)

  11. 21:20小游戲(游戲精典之:傳紙牌10分鐘,用嘴吸住紙牌傳給下一人,如果掉了,嘿嘿!!)

  12. 21:30節目(10分鐘)(自發(fā),提倡主動(dòng)表演,有獎品)

  13. 21:40節目(10分鐘) (自發(fā),提倡主動(dòng)表演,有獎品)

  14. 21:50游戲(搞笑,生動(dòng))

  15. 22:00舞池、面具、音樂(lè )~~~~~~~~大家可以狂歡了~~~~~~~~(酒吧提供音響場(chǎng)地)

  16. 22:50眾人合影(10分鐘)

  17. 23:00晚會(huì )結束

  注:所有投票活動(dòng)均以舉手投票方式投出,第一輪舉手投票侯選人,確定侯選人名單。第二輪,從侯選人中選舉,舉手投票。票高者獲獎,結果產(chǎn)生不可更改。所有獎項不能兼得。

  四、活動(dòng)經(jīng)費預算:

  每人收100元RMB。其中,包括(場(chǎng)地租用費,30種自助冷餐,60種酒水(包含雞尾酒)無(wú)限量飲料暢飲,小食品)

  五、參加活動(dòng)需知:

  1、參加活動(dòng)人員,必需要精心化妝或是戴面具。

  2、參加活動(dòng)人員,必需聽(tīng)從組織者安排。

  3、參加活動(dòng)人員,需準備小節目。

  本次活動(dòng),不會(huì )進(jìn)行很晚,不影響第二日正常工作生活,希望大家踴躍報名參加!

  六、活動(dòng)提示

  1、如果你想自己能引人注目,化妝道具決不能忽視哦,挑一個(gè)好的角色來(lái)扮演至關(guān)重要。

  2、請準備好自己的小名片,以便進(jìn)行交換喲!

  七、特別說(shuō)明

  1、這次活動(dòng)的費用都將用在當天的場(chǎng)地租金、酒水飲料、部分水果、小吃及相應的獎品上!2、我們舉辦這次活動(dòng)的目的是為了給大家提供一個(gè)輕松的交朋談?dòng)逊諊、充分展現真我風(fēng) 采的.機會(huì )

  3、歡迎真心想參加活動(dòng)的朋友來(lái)報名,存心搗亂或企圖不良者請繞行!

  4、如參加活動(dòng)人員少于20名,自動(dòng)取消。另行通知其他活動(dòng)

  *本次活動(dòng)由網(wǎng)友自發(fā)組織,非商業(yè)活動(dòng)。廣大網(wǎng)友自愿參加活動(dòng)。

  八、此次活動(dòng)特誠征:

  1、才藝表演者,如果你想獲得一次展現自我的機會(huì ),如果你想用你的才藝令人大開(kāi)眼界,那么就趕快來(lái)報名吧。(才藝不拘于形式,只要你愿意露一把!表現突出者將有禮品贈送)

  2、組合表演(小品、服裝秀等)

  3、游戲提供者,化妝舞會(huì )渴求好的游戲idea,若你有另類(lèi)、時(shí)尚的游戲,請提供給我們,采用者將會(huì )獲得我們贈送的神秘小禮物一份。

  九、活動(dòng)報名:

方案策劃 篇4

  要面對市場(chǎng),就會(huì )有淡旺季,酒店也不例外,進(jìn)入淡季,隨之而來(lái)的是門(mén)庭冷落車(chē)馬稀,面對住客少的冷清局面,很多酒店業(yè)采取收縮戰略,減少市場(chǎng)投入,廣告、促銷(xiāo)、網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)與維護等市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)基本停止。在市場(chǎng)上尋找市場(chǎng)增長(cháng)點(diǎn),也許還真能做到淡季不淡。

  一、渠道創(chuàng )新,尋找新的銷(xiāo)量增長(cháng)點(diǎn)

  在銷(xiāo)售淡季,盡再大的努力也只能從一條干毛巾上擰出一滴水,我們要多榨出幾點(diǎn)水出來(lái)就得開(kāi)創(chuàng )新的渠道開(kāi)源引流,當新的渠道給銷(xiāo)量帶來(lái)新的增長(cháng)以后,我們才不會(huì )老是把時(shí)間浪費在那條干毛巾身上。那么,這個(gè)渠道創(chuàng )新又該從哪些方面入手呢?

  從消費者的購物渠道的相似性出發(fā)重新設計流通渠道或是發(fā)掘新的消費群也是新渠道開(kāi)發(fā)的一種好辦法。旺季取利,淡季取勢,淡季需求不旺,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)應更強調競爭導向,把更多的精力放在觀(guān)注和分析競爭對手上。相對而言,旺季則應強調需求導向,順應消費者需求的功能創(chuàng )新對于“取利”更有現實(shí)意義。提高銷(xiāo)量是淡季營(yíng)銷(xiāo)最直接、最現實(shí)的目標。

  “旺季做銷(xiāo)量,淡季做市場(chǎng)”,這句話(huà)在營(yíng)銷(xiāo)人員中廣為流傳,實(shí)際上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休養生息,已然成為大多數公司的運行規律。這本也無(wú)可厚非。但常理的存在,也是機會(huì )的存在。同時(shí),淡季銷(xiāo)量的增長(cháng)顯然不會(huì )來(lái)源于市場(chǎng)的增量,而是來(lái)源于對手的減量。說(shuō)白了,就是在對手松懈時(shí)從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

  “旺季搶增量,淡季搶減量”,是淡季提升銷(xiāo)量的根本策略——以比對手更強的促銷(xiāo)、更廣的宣傳和更低的價(jià)格進(jìn)行掠奪。但需要指出的是,淡季的絕對量畢竟有限,所以,投入的兵力要有度,搶的程度也要有個(gè)度。而且,淡季做銷(xiāo)量,同樣重在取勢。另外,創(chuàng )新很重要。營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品賣(mài)出不同來(lái)。創(chuàng )新就是要創(chuàng )造差異化,差異性的促銷(xiāo),差異性的市場(chǎng)定位和市場(chǎng)選擇來(lái)完成淡季銷(xiāo)量的增長(cháng)。

  1.適時(shí)推出新品

  在淡季適時(shí)推出一些新產(chǎn)品,可以有效地切割對手的市場(chǎng)份額。從取勢的角度來(lái)看,能強化企業(yè)品牌在消費者心中的地位。對于營(yíng)銷(xiāo)預算有限的企業(yè),以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力。因此要強化和開(kāi)發(fā)淡季渠道。例如在今年冬天,天氣寒冷,所有澡堂的生意都非常旺盛 ,我覺(jué)得酒店就可以利用這一天氣的優(yōu)勢,可以推出別樣“澡堂”的活動(dòng),其實(shí)酒店這些房間與其空著(zhù)浪費資源,還不如用作暫時(shí)的澡堂 ,反正酒店有自己的鍋爐?梢源虺鰪V告以比澡堂更優(yōu)越的條件來(lái)吸引顧客,充分利用這一資源。當然客

  房部與餐飲部相關(guān)聯(lián)地可以推出吃飯滿(mǎn)300送房間2小時(shí)的活動(dòng),因為顧客會(huì )覺(jué)得從吃飯中獲得很大的利益。不僅提高酒店餐飲業(yè)的效益,也可以帶動(dòng)客房業(yè),帶來(lái)回頭客,穩定客源。

  2.市場(chǎng)轉移

  淡季除了有時(shí)間限制外,還有區域限制。也就是說(shuō) ,在同一時(shí)間內,在不同的區域市場(chǎng),淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如冬季時(shí)期華東、華中一些地方的旅游可能處在淡季,然而像東三省卻正處在迎接冰雪節的旅游旺季。從酒店著(zhù)手,在旅游旺季時(shí)期面對的大多數是游客,而在淡季時(shí)期也是旅游淡季,因此面對的客源有很大的不同,這時(shí)市場(chǎng)轉移就顯得十分重要,在這個(gè)淡季時(shí)期又是中國人的傳統節日——春節,所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對當地市民的活動(dòng)。當然在其他淡季也必須應該重新分析市場(chǎng),分析這個(gè)時(shí)期主要的客源。

  二、新觀(guān)念、新機制的注入

  酒店管理層應該致力于新觀(guān)念、新機制的引進(jìn),以從根本上改變以往的工作方式、思維理念和企業(yè)文化,逐漸形成和建立新的文化和現代企業(yè)的觀(guān)念。通過(guò)發(fā)揮主人翁精神和敬業(yè)精神,依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用,鼓舞和激勵員工們敬業(yè)、樂(lè )業(yè)。注重加強溝通、縮小差異,在穩定的基礎上盡力排除不符合現代企業(yè)觀(guān)念的因素,樹(shù)立正氣、排除不良因素的干擾,將負面行為的影響壓縮到最小范圍。這些工作使得經(jīng)營(yíng)管理狀況得到了很大的改善,酒店上下精神振奮、面貌一新。俗話(huà)說(shuō)“人心齊,泰山移”,有了統一的觀(guān)念和新機制,就形成了統一協(xié)作的團隊,酒店也因此煥發(fā)了勃勃生機。越是淡季,酒店的員工就更應該做到一心一意為酒店著(zhù)想,工作更應該負責,振奮精神。

  三、拓展經(jīng)營(yíng)思路、開(kāi)辟客源市場(chǎng)

  酒店管理層要注重突出民營(yíng)企業(yè)對市場(chǎng)敏銳應變的優(yōu)勢、加強風(fēng)險意識、管理創(chuàng )新、思維創(chuàng )新、運用激勵機制,調動(dòng)各方面的積極因素。管理層根據淡季銷(xiāo)售的特點(diǎn),進(jìn)行市場(chǎng)細分,調整定位,拓寬市場(chǎng),培養客戶(hù)群。采取方便有效的淡季套票,通過(guò)降低成本、提高住房率,彌補因房?jì)r(jià)差額造成的損失,從而既有效地贏(yíng)得了客源,又提高了淡季的客房收入。

  四、積極適應市場(chǎng)、調整定位

  酒店餐飲部可以說(shuō)是酒店盈利很重要的一部分。針對餐飲部的情況,酒店領(lǐng)導一方面加快新員工的招收,另一方面選拔優(yōu)秀員工安排在餐飲部的管理崗位上,從而有效地把餐飲工作推向新的階段,既降低了人力成本,又調動(dòng)了老員工的積極性。注重運用新觀(guān)念面對市場(chǎng),加強對知識更新重要性的認識,積極啟動(dòng)管理人員的創(chuàng )新思維,對外根據市場(chǎng)需求,及時(shí)調整了市場(chǎng)定位。

  根據客流情況、節假日的分布,制定促銷(xiāo)方案。對內加強服務(wù)培訓、全面提高員工服務(wù)文化意識和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)調整和更新菜品,吸引并留住穩定的客戶(hù)群,得到良好的市場(chǎng)反饋,有效地促銷(xiāo)酒店的餐飲,從而大幅度提高餐飲收入,才能超額完成預算任務(wù)。旅游淡季只是對住房有影響,而對于餐飲部的影響并不是很大,因此酒店應該抓住這一具體情況,提高餐飲部的業(yè)績(jì)以彌補客房部的空缺。

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