食品市場(chǎng)報告
在現實(shí)生活中，報告不再是罕見(jiàn)的東西，寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編整理的食品市場(chǎng)報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品市場(chǎng)報告1
本報告旨在為食品企業(yè)、有意投資食品行業(yè)的投資者服務(wù)，報告對食品行業(yè)20xx年1-6月的運行情況進(jìn)行了詳盡的描述和分析，并為20xx年下半年的`情況進(jìn)行了預測。報告的主要觀(guān)點(diǎn)有：
20xx年2季度全國食品制造業(yè)繼續保持高速增長(cháng)的勢頭。截至20xx年5月，與去年同期相比，累計實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值增長(cháng)27.46%，累計實(shí)現工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值增長(cháng)27%，利潤總額增加了33.19億元，產(chǎn)品銷(xiāo)售收入增長(cháng)27.88%，累計稅金總額增長(cháng)了29.6%。
在我國，居民消費價(jià)格結構性上漲，食品行業(yè)物價(jià)整體走高。上半年居民消費價(jià)格同比上漲3.2%(6月份同比上漲4.4%，環(huán)比上漲0.4%)，漲幅比上年同期上升1.9個(gè)百分點(diǎn)。分類(lèi)別看，食品價(jià)格同比上漲7.6%，其中，糧食上漲6.4%，蛋上漲27.9%，肉禽及其制品上漲20.7%。6月份，食品類(lèi)價(jià)格同比上漲11.3%。其中，糧食價(jià)格上漲6.1%，油脂價(jià)格上漲27.6%，肉禽及其制品價(jià)格上漲35.7%，豬肉價(jià)格上漲59.8%，鮮蛋價(jià)格上漲37.9%，水產(chǎn)品價(jià)格上漲5.2%，鮮菜價(jià)格上漲4.8%，鮮果價(jià)格下降16.2%，調味品價(jià)格上漲4.5%。
2季度我國食品價(jià)格走高，表現最為明顯的是肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格巨幅上漲，2季度生豬價(jià)格比去年同期上漲25.7%。食品價(jià)格上漲的主要原因是世界糧食價(jià)格上漲推動(dòng)我國糧食價(jià)格高起，并直接拉動(dòng)食品價(jià)格上揚，對我國的價(jià)格總水平以及低收入家庭的生活產(chǎn)生一定的影響。
食品安全問(wèn)題令我國食品出口遭遇信用危機，國家質(zhì)檢總局《關(guān)于出口食品加施檢驗檢疫標志的公告》規定出口食品9月1日起需加檢疫標志�！读魍I(lǐng)域食品安全管理辦法》5月1日實(shí)施，多項食品包裝標準出臺掃除食品出口障礙。
食品制造業(yè)發(fā)展的三個(gè)趨勢：全球食品價(jià)格走勢維持高位，增幅平穩;全球食品三大發(fā)展趨勢(健康、愉悅、便利)為我國食品制造業(yè)的明確了方向;新原料的準入促進(jìn)我國保健食品不斷創(chuàng )新。
食品市場(chǎng)報告2
第一章20xx年上半年食品行業(yè)發(fā)展概況
一、20xx年上半年食品制造業(yè)整體運行情況
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)食品制造業(yè)的盈虧情況
(三)主要財務(wù)指標
(四)主要經(jīng)營(yíng)效率指標
(五)出口情況
(六)前十名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況
二、20xx年上半年食品制造業(yè)各子行業(yè)運行狀況比較
(一)產(chǎn)銷(xiāo)及利稅比較
(二)增長(cháng)情況對比
第二章20xx年上半年食品制造業(yè)主要子行業(yè)發(fā)展情況
一、液體乳及乳制品制造業(yè)
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)行業(yè)盈虧情況
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況
二、方便食品制造業(yè)
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)行業(yè)盈虧情況
(三)前十名企業(yè)的'經(jīng)營(yíng)情況
三、糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)行業(yè)盈虧情況
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況
四、調味品、發(fā)酵制品制造業(yè)
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)行業(yè)盈虧情況
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況
五、焙烤食品制造業(yè)
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)行業(yè)盈虧情況
(三)烘焙食品行業(yè)發(fā)展呈三大特性
六、罐頭制造業(yè)
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)行業(yè)盈虧情況
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況
七、其他食品制造業(yè)
(一)產(chǎn)銷(xiāo)情況
(二)行業(yè)盈虧情況
(三)前十名企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況
第三章20xx年上半年食品制造業(yè)行業(yè)動(dòng)態(tài)
一、2季度食品制造業(yè)動(dòng)態(tài)
(一)肉類(lèi)等食品價(jià)格大漲，國家擬增加儲備肉規模
(二)方便面全面漲價(jià)，行業(yè)巨頭加速洗牌
(三)飲料等食品將推廣添加益生菌
(四)簡(jiǎn)易包裝速凍食品上市
(五)國際食品飲料展刷新紀錄
(六)食用菌成我國第六大種植產(chǎn)業(yè)
(七)菲律賓餐飲巨頭全額收購永和大王
二、食品制造業(yè)的行業(yè)政策動(dòng)態(tài)
(一)食品管理規范體系
(二)食品安全監管控制
(三)進(jìn)出口相關(guān)政策
第四章20xx年食品制造業(yè)發(fā)展趨勢
一、20xx年食品制造業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
(一)世界糧食價(jià)格上漲導致食品價(jià)格走高
(二)全球食品價(jià)格走高的“雙刃劍”效應
二、20xx年食品制造業(yè)發(fā)展趨勢
(一)全球食品價(jià)格走勢維持高位，增幅平穩
(二)全球食品最新趨勢引導我國食品制造業(yè)發(fā)展方向
(三)新原料促進(jìn)我國保健食品不斷創(chuàng )新
食品市場(chǎng)報告3
一、前言
當前的消費市場(chǎng)中，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著(zhù)不同于社會(huì )其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著(zhù)旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀(guān)念的超前和消費實(shí)力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學(xué)生有其自己的特點(diǎn)，為了調查清楚大學(xué)生的食品消費問(wèn)題，我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費的調研，弄清楚大學(xué)生要花多少錢(qián)在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進(jìn)。
二、問(wèn)卷情況
我們于12月25日到27日之間，對我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了隨機的問(wèn)卷調查，共發(fā)放調查問(wèn)卷24份，收回有效問(wèn)卷22份。調查的大部分為女生，所以此次的調查目標為在校女大學(xué)生。
調查問(wèn)卷見(jiàn)附錄，包含一份結果分析表格。
三、數據統計和分析
1、總消費額
統計結果表明，消費額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個(gè)極限a.200以下和d.800以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對于一個(gè)純消費群體而言，消費總額在400——800之間是正常的，其他區間符合正態(tài)分布。在設計問(wèn)題的時(shí)候，考慮到我們學(xué)校的學(xué)費較高，所以大家在其他的花費上對而言會(huì )比較節省一點(diǎn)，所以設計的數值沒(méi)有太高的。通過(guò)這已數值的調查，證實(shí)了我的想法，在高額的學(xué)費下，大家的其他花費相對而言會(huì )減少。這也從側面反映出，現在的大學(xué)生，除了伸手問(wèn)家里要錢(qián)之外，還懂得了體諒父母，懂得了節省。
2、飲食消費
由數據表上可以看出，飲食支出主要在200——300元之間，相對而言是一個(gè)較低的數值。調查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費上比較少；再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費的較少。這也從側面反映了一個(gè)現象，減肥觀(guān)念在大學(xué)校園的流行，致使在校女生都偏瘦。在調查的過(guò)程中，觀(guān)察到，被調查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。
消費地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂，小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的原因，大部分是因為方便，其他的各占一部分，由數據可以看出，我校的大學(xué)生對面子看得還不是很重，沒(méi)有選“c有面子”的。
3、零食的消費
零食是女生生活中不可缺的一項內容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時(shí)間就餐，只是拿零食來(lái)解決了事，可見(jiàn)零食在女生的生活中的占的份量。
零食的每天支出主要在1——3元之間，就我預期的而言，是一個(gè)比較合適的數字，其他各區間都占有一定的比例，3——6元和10元以上的人基本持平，可見(jiàn)，對于一些人而言，零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設的，“如果不買(mǎi)零食是否有盈余”的這一問(wèn)題上，可以看出，大多數的人會(huì )有少部分的盈余，其他的則成正態(tài)分布，可見(jiàn)，對女生而言，零食也僅僅是有錢(qián)時(shí)的消費品，而不是必需品。
主要購買(mǎi)的零食是蔬菜水果類(lèi)，調查的過(guò)程中，問(wèn)過(guò)一些人為什么選這一項，比較多的回答是“水果有營(yíng)養，含有較多的維生素”，也有的是因為吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材；奶制品也占有一定的份額。就調查結果而言，出乎我的意料，膨化食品沒(méi)有選的，主要選擇的是一些有營(yíng)養價(jià)值的水果和奶制品，能夠從側面反映出我校學(xué)生的購買(mǎi)特點(diǎn)。
就購買(mǎi)地點(diǎn)而言，主要是就近原則，選擇b學(xué)校超市的占了大部分，還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購買(mǎi)，原因是品種比較多，質(zhì)量有保證。在選購零食時(shí)，主要是依據個(gè)人喜好購買(mǎi)，受外界的影響較小，可以看出，現在的學(xué)生大多數是理性購買(mǎi)。
四．更進(jìn)一步的思考
綜合以上的數據我們可以看出，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，中國的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場(chǎng)經(jīng)濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學(xué)生群體，包容著(zhù)具有多種經(jīng)濟狀況和消費能力的個(gè)體，他們像雞尾酒一般拉開(kāi)層次，并且區分程度相對穩定。這種經(jīng)濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經(jīng)濟差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個(gè)群體在消費方面是有一些共性的特點(diǎn)的。
1、理性消費是主流
價(jià)格、質(zhì)量是吸引大學(xué)生消費的主要因素。從調查結果來(lái)看，講求實(shí)際、理性消費仍是當前大學(xué)生主要的消費觀(guān)念。據了解，在購買(mǎi)商品時(shí)，大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因為中國的大學(xué)生與國外的不同，其經(jīng)濟來(lái)源主要是父母的資助，自己兼職掙錢(qián)的不多，這使他們每月可支配的錢(qián)是固定的，大約在400-800元之間，家境較好的一般也不超過(guò)1000元，而這筆錢(qián)主要是用來(lái)支付飲食和日常生活用品開(kāi)銷(xiāo)的。由于消費能力有限，大學(xué)生們在花錢(qián)時(shí)往往十分謹慎，力求“花得值”，他們會(huì )盡量搜索那些價(jià)廉物美的商品。
在吃的`方面上，力求便宜有營(yíng)養，不浪費過(guò)多的錢(qián)在面子問(wèn)題上，而且在購買(mǎi)零食上，更突出了理性消費的一面，不受外界的影響，以自己的喜好為出發(fā)點(diǎn)。
2、消費結構存在不合理因素，女生更為突出
大學(xué)生的生活消費從20世紀70年代至今，至少有一個(gè)方面是共同的，即消費的主要組成部分以生活費用和購買(mǎi)學(xué)習資料、用品為主。在生活費用中，飲食費用又是重中之重，按照長(cháng)春地區的物價(jià)水平，以學(xué)生在校每天消費十元左右用于基本飲食需要來(lái)估計，學(xué)生每月凈飲食費需300元左右。
我們驚奇地發(fā)現，在被調查的20名女生中，55%飲食費用在300元以下，有的為了保持苗條身材控制自己的食欲，有的為了節約支出不顧營(yíng)養需要凈選擇廉價(jià)的飯菜，有的就干脆以水果為食，不吃主食。
五、結論與建議
綜合以上分析，我們可以看出大學(xué)生的消費心理總體上處于成長(cháng)健全期。他們在質(zhì)量、價(jià)格、品牌、情緒等諸多影響購買(mǎi)的因素里面，他們首先考慮質(zhì)量的因素，但更注重價(jià)格與情緒的影響。因此可以說(shuō)大學(xué)生充滿(mǎn)的是感性而略摻有理性的消費觀(guān)。
那么對于大學(xué)生在消費中產(chǎn)生的問(wèn)題，我們能提出什么建議呢？
1、增強獨立意識，培養和加強理財能力
現今的大學(xué)生需要懂得如何在激烈競爭的社會(huì )中生存，那獨立理財能力就成了重中之重。理財不是簡(jiǎn)單的四則運算，不是簡(jiǎn)單的收支平衡，它需要長(cháng)期的理性基奠，個(gè)人盲目的沖動(dòng)不是獨立，是任性的表現，我們需要的不僅僅是腦中有獨立的概念，更迫切的是獨立的行動(dòng)和理性的思考。主要有兩方面的內容：其一，正確認識金錢(qián)及金錢(qián)規律的能力；其二，正確運用金錢(qián)及金錢(qián)規律的能力。
2、形成大學(xué)生良好消費風(fēng)氣
良好校風(fēng)是師德師風(fēng)和學(xué)生學(xué)習、生活作風(fēng)的有機組合。其中學(xué)生的消費心理和行為是體現學(xué)生生活作風(fēng)的重要部分。一旦良好的消費習慣得到培養和加強，就會(huì )對良好校風(fēng)的塑造起促進(jìn)作用，并形成校風(fēng)助學(xué)風(fēng)的良性循環(huán)。因此，應該把大學(xué)生良好消費心理和行為的培養作為校園文化建設的重要組成部分。在校園文化建設中設計有關(guān)大學(xué)生健康消費理念的活動(dòng)專(zhuān)題，并且持之以恒，以大學(xué)生良好的消費心理和行為促進(jìn)良好生活作風(fēng)的形成，進(jìn)而促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、校風(fēng)的鞏固與發(fā)展。
食品市場(chǎng)報告4
為全面掌握全市農資市場(chǎng)情況，加強農資市場(chǎng)管理，更好地為農民服務(wù)，市供銷(xiāo)社于xx年xx月對全市農資市場(chǎng)進(jìn)行調研�，F將調研情況報告如下：
一、基本情況
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)供應貨源充足。今年，全市全年化肥總需求量120884噸，可供應總量121971噸。其中：氮肥需求量56095噸，可供應量60360噸；磷肥需求量22592，可供應量28004。2；鉀肥需求量9868，可供應量12202。2；復合肥需求量22329，可供應量21405。全市市場(chǎng)化肥可供應貨源充足。
�。ǘ┺r資質(zhì)量整體較好，監管力度不斷加強。在市政府的強力領(lǐng)導下，農委、質(zhì)監、科技、供銷(xiāo)社等部門(mén)持續開(kāi)展農資打假活動(dòng)，聯(lián)合工商部門(mén)加強市場(chǎng)監管。一是在銷(xiāo)售旺季進(jìn)行抽樣檢測，不斷增加抽樣的覆蓋率；二是要求零售商做好進(jìn)貨、銷(xiāo)售臺賬，從正規渠道進(jìn)貨，提供生產(chǎn)廠(chǎng)家的營(yíng)業(yè)執照、產(chǎn)品證書(shū)、產(chǎn)品檢驗報告，保證產(chǎn)品三證齊全（農藥登記證號、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品標準號）。
�。ㄈ┺r資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )日趨完善，群眾購肥方便。近年來(lái)，供銷(xiāo)社積極推動(dòng)“新網(wǎng)工程”建設，全市農業(yè)生產(chǎn)資料現代經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò )得到較快發(fā)展。目前，全市運行中的農資配送中心5個(gè)，連鎖經(jīng)營(yíng)店234個(gè)，75%以上的村有農資店或加盟的農資連鎖經(jīng)營(yíng)店，各配送中心和部分經(jīng)營(yíng)店配備了送肥下鄉專(zhuān)用車(chē)輛，送肥進(jìn)村，農民購肥方便。
�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)主體較多，供銷(xiāo)社優(yōu)勢突出。隨著(zhù)農資市場(chǎng)的發(fā)展，原有的經(jīng)營(yíng)格局逐步被打破，初步形成了供銷(xiāo)社系統農資企業(yè)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、農業(yè)“三站”、個(gè)體經(jīng)商戶(hù)等多渠道經(jīng)營(yíng)格局。我市有各種類(lèi)型農資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)619家，其中供銷(xiāo)社網(wǎng)點(diǎn)292家，農業(yè)“三站”網(wǎng)點(diǎn)37家，個(gè)體工商戶(hù)290家。龍頭企業(yè)主要是供銷(xiāo)社系統的輝隆集團分公司、東升農資有限公司、東農農資有限公司等；供銷(xiāo)社各類(lèi)農業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營(yíng)占市場(chǎng)份51。4%，其中化肥經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)份額達到65。1%，超出全市市場(chǎng)份額。
�。ㄎ澹﹥r(jià)格波動(dòng)幅度不大，總體平穩。
進(jìn)入20xx年春季，農資企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中非常理性，價(jià)格沒(méi)有出現大起大落，合理引導了市場(chǎng)；商家在采購中也沒(méi)有盲目跟風(fēng)，避免尿素價(jià)格出現虛高。市場(chǎng)在有需求拉動(dòng)時(shí)價(jià)格平穩上漲，預計在用肥結束后，價(jià)格才出現回落。
二、存在問(wèn)題
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)供大于求，農資市場(chǎng)完全進(jìn)入買(mǎi)方市場(chǎng)。由于農資生產(chǎn)行業(yè)管理缺乏前瞻性，管理制度沒(méi)有規范化，使得農資產(chǎn)業(yè)進(jìn)入極為容易，再加之改革開(kāi)放初期農資行業(yè)有著(zhù)較高利潤空間，大量行業(yè)外資本流入，從而使得農資生產(chǎn)企業(yè)數量劇增，形成產(chǎn)大于需。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)渠道紛雜，市場(chǎng)管理仍較薄弱。隨著(zhù)農資市場(chǎng)的發(fā)展，原有的經(jīng)營(yíng)格局打破，初步形成了供銷(xiāo)社系統農資企業(yè)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、農業(yè)“三站”、個(gè)體經(jīng)商戶(hù)等多渠道經(jīng)營(yíng)格局。我市有各種類(lèi)型農資經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體戶(hù)600多家，分布面廣而散，市場(chǎng)管理難度大，一些過(guò)期、無(wú)效農資產(chǎn)品或達不到使用效果的劣質(zhì)產(chǎn)品，常常通過(guò)各種渠道流入市場(chǎng)，坑農害農現象時(shí)有發(fā)生。
�。ㄈ└偁幖ち�，市場(chǎng)監管難度大。農資經(jīng)營(yíng)是投資大，利潤小的行業(yè)。生產(chǎn)企業(yè)之間為了爭奪市場(chǎng)份額，大量賒貨，產(chǎn)品價(jià)格大起大落；商商之間的競爭使得產(chǎn)品價(jià)格一降再降，經(jīng)銷(xiāo)商已無(wú)利可言，于是反過(guò)來(lái)又向生產(chǎn)廠(chǎng)家索要利潤，迫使廠(chǎng)家再次降價(jià)，從而進(jìn)入一種惡性循環(huán)。同時(shí)，當某種農資產(chǎn)品暢銷(xiāo)，市場(chǎng)價(jià)格上漲時(shí)，假冒偽劣產(chǎn)品沖擊市場(chǎng)，當農民需要某種產(chǎn)品又沒(méi)有利潤時(shí)，又買(mǎi)不到，人為造成市場(chǎng)混亂，市場(chǎng)管理難度增大。
�。ㄋ模┗蕛溆写訌�。20xx年，市供銷(xiāo)社與市發(fā)改委聯(lián)合出臺了《市市級救災化肥儲備辦法》，但我市農資還沒(méi)有建立完善的政府儲備，除供銷(xiāo)社企業(yè)每年冬季儲備外，其他企業(yè)都沒(méi)有儲備。近年來(lái)，隨著(zhù)農資市場(chǎng)供求情況和農民購買(mǎi)習慣的改變，農資化肥儲備期相應拉長(cháng)，儲備資金大幅度增大，造成資金周轉困難，儲備量減少，影響市場(chǎng)供應和價(jià)格穩定。
�。ㄎ澹┺r資經(jīng)營(yíng)品種比較單一，難以滿(mǎn)足農民需求。從我市農資經(jīng)營(yíng)企業(yè)看，目前大部分只經(jīng)營(yíng)化肥，包括氮肥、磷肥、鉀肥和復合肥等，品種較單一，特色農業(yè)生產(chǎn)需要的專(zhuān)用肥幾乎沒(méi)有，同時(shí)農藥和農膜供應相對較少。
�。┺r資推廣技術(shù)難，科學(xué)施肥水平較低。我市農資技術(shù)推廣主要有供銷(xiāo)社興辦的“莊稼醫院”、農村綜合服務(wù)社以及鄉鎮農技推廣站。由于供銷(xiāo)社農資技術(shù)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)比較少，鄉鎮農技推廣站人員減少和老化，并劃歸鄉鎮，農技推廣人員技術(shù)推廣和服務(wù)活動(dòng)逐漸減少，農民需要的農資技術(shù)服務(wù)很難。
三、幾點(diǎn)建議
一是繼續推進(jìn)農資連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系建設。
強力推動(dòng)實(shí)施“新網(wǎng)工程”，建立農資現代流通服務(wù)體系。通過(guò)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，保障農民用上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農業(yè)生產(chǎn)資料，杜絕假冒偽劣、高毒農藥的濫用。通過(guò)連鎖服務(wù)大力普及無(wú)公害農產(chǎn)品規范化生產(chǎn)技術(shù)，提高廣大農民的環(huán)保意識和科學(xué)種田水平，提高農產(chǎn)品的.安全衛生水平，減少污染，降低農業(yè)生產(chǎn)成本，增加農民收入。
二是加大對農資市場(chǎng)管理力度。
探索建立農資市場(chǎng)管理長(cháng)效機制，要加大農資有關(guān)知識普及和宣傳，提高農民群眾的的知假辯假能力，增強經(jīng)營(yíng)者守法意識；要堅持經(jīng)常性執法檢查，打擊取締違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；要建立農資來(lái)源追溯、責任追究制度。
三是建立農資供應應急機制。
積極爭取政策支持，建立救災化肥分級儲備制度，加強和完善農資宏觀(guān)調控，通過(guò)淡儲旺銷(xiāo)、調劑余缺來(lái)穩定市場(chǎng)，確保農業(yè)生產(chǎn)用肥。
四是加快農資技術(shù)推廣。
在60%以上的農資連鎖網(wǎng)點(diǎn)建立“莊稼醫院”、農村綜合服務(wù)社，長(cháng)年開(kāi)展農資服務(wù)；加大對農技人員的引進(jìn)和培訓，建立起一支高素質(zhì)具備農資經(jīng)營(yíng)和管理的為農服務(wù)隊伍，做到測土配方，科學(xué)施肥。
食品市場(chǎng)報告5
今年以來(lái)，xxx縣食品藥品監督管理局組織工商、衛生、質(zhì)監等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展保健食品專(zhuān)項整治和突擊檢查，發(fā)現保健食品市場(chǎng)比較混亂。為此，筆者對保健食品市場(chǎng)的現狀進(jìn)行分析，并談點(diǎn)思考對策。
一、現狀分析
通過(guò)聯(lián)合開(kāi)展保健食品專(zhuān)項整治和突擊檢查，xxx縣保健食品市場(chǎng)逐步得到規范，但仍然存在諸多問(wèn)題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現、虛假夸大宣傳廣告時(shí)有發(fā)生、消費者盲目跟隨成風(fēng)；二是監管法規不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場(chǎng)還不規范。究其原因有：
1、審批與監督脫節，出現監管真空。一是保健食品注冊審批與監督脫節。根據《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規定，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監管部門(mén)形式審查及受理后，報送國家食品藥品監督管理局審批并注冊；保健食品市場(chǎng)監管由各級衛生行政主管部門(mén)負責。省以下食品藥品監管部門(mén)對保健食品注冊審批既不要審查，更不存在審批，對市場(chǎng)上的保健食品又沒(méi)有具體的監管職能。這種保健食品注冊審批縱向斷層，審批注冊與市場(chǎng)監管橫向脫節的監管體制，嚴重制約著(zhù)省以下食品藥品監管部門(mén)對保健食品的監督管理。二是保健食品廣告審批與監測脫節。從食品藥品監管系統內部來(lái)看，保健食品廣告的審批權僅限于省級以上食品藥品監管部門(mén)，市、縣食品藥品監管部門(mén)無(wú)審批權，保健食品廣告審批與監測出現“管著(zhù)的看不到，看著(zhù)的管不到；審批的不監測，監測的不審批”的尷尬狀況。
2、監測與處罰掉鏈，引發(fā)監管短路�！稄V告法》和《保健食品廣告審查暫行規定》規定，市、縣兩級食品藥品監督管理部門(mén)對轄區內審批的保健食品廣告發(fā)布情況進(jìn)行監測，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的，填寫(xiě)《違法保健食品廣告移送通知書(shū)》移送同級工商管理部門(mén)查處。實(shí)際工作中，審批部門(mén)的監測側重于是否經(jīng)過(guò)批準，廣告的內容是否與批準內容一致，對監測到的違法廣告只能通報和移送，無(wú)權查處；而監督處罰部門(mén)主要側重于廣告審批手續是否完備，對于保健食品廣告內容，往往是霧里看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機可乘。保健食品廣告監測與處罰部門(mén)這種“監測的不處罰，處罰的不監測”狀況，必然導致違法保健食品廣告禁止受牽制、處理受限制。
3、職能與責任移位，誘發(fā)責權扯皮�！罢l(shuí)審批、誰(shuí)監管，誰(shuí)監管、誰(shuí)負責”是我國行政執法工作中的一個(gè)不成文的規則。而保健食品的注冊審批與監管，廣告審批和監測與處罰等權責卻不符合該通則。保健食品的注冊審批權在國家食品藥品監管部門(mén)，監管權卻在各級衛生等相關(guān)部門(mén)。保健食品廣告審批權在省級以食品藥品監督管理部門(mén)，監測工作又在市、縣兩食品藥品監管部門(mén)，而對違法廣告的處罰權又在各級工商行政管理部門(mén)，這種監管模式容易導致部門(mén)之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故，追究相關(guān)責任就比較復雜。
4、法律法規標準不統一，導致執行艱難�，F行保健食品安全監管工作，按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個(gè)監管環(huán)節由一個(gè)部門(mén)監管的原則。各部門(mén)在各自環(huán)節的監管工作中，所執行的法律依據各不相同，衛生部門(mén)依據《食品衛生法》和《保健食品管理辦法》，質(zhì)監部門(mén)主要依據《產(chǎn)品質(zhì)量法》，工商部門(mén)則依據《商標法》和《反不正當競爭法》。這些法律標準不一，如對假冒偽劣產(chǎn)品的處罰，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款；按照《商標法》，則予以通報或處以罰款；按照《反不正當競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時(shí)，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和消費等多環(huán)節、多部門(mén)，執行時(shí)有異議，落實(shí)時(shí)難到位。
5、部門(mén)與部門(mén)失衡，致使牽頭乏力�；鶎邮称匪幤繁O管部門(mén)的保健食品監管工作，按照“三句話(huà)”職能要求，其主要內容是對各職能部門(mén)的保健食品監管工作進(jìn)行綜合監督和組織協(xié)調各職能部門(mén)有關(guān)保健食品監管工作。目前，無(wú)任是在機構設置、工作職能、單位資歷，還基礎設施、經(jīng)費投入、人員數量等諸多方面，作為保健食品監管牽頭部門(mén)的食品藥品監督管理局與衛生、工商、質(zhì)監等各保健食品監管職能部門(mén)相比，食品藥品監督管理部門(mén)顯然是級別低、職能虛、資歷淺、基礎弱、投入少、隊伍小，牽頭部門(mén)與監管職能部門(mén)之間基礎條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開(kāi)展。
二、對策思考
針對目前保健食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題以及產(chǎn)生的原因，我們可以找到解決問(wèn)題的辦法。
1、完善相關(guān)法律法規。
如前所述，目前用于規范保健食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的法律法規有《保健食品注冊管理辦法》（20xx年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實(shí)施）、《食品衛生法》（1995年10月30日施行）。這些法規是在不同的時(shí)期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。
根據現有法律的規定，保健食品的違法行為由衛生部門(mén)查處。但目前出現的新動(dòng)向已經(jīng)使法律嚴重滯后。比如，《食品衛生法》第四十五條規定對食品說(shuō)明書(shū)內容虛假的，按第四十九條由縣以上衛生行政部門(mén)查處，但在說(shuō)明書(shū)中添加只有藥品才具有的適應癥和功能主治，超出審批范圍的，就不一定適用該法。根據后法優(yōu)于前法的原則，也可以按20xx年12月1日頒布實(shí)施的《藥品管理法》由藥監部門(mén)處罰。藥監部門(mén)處罰時(shí)往往依據《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢？而且更重要的是處罰依據的第七十八條規定必須載明藥檢機構的質(zhì)量檢驗結果，但藥檢機構卻無(wú)檢驗食品的法律依據，也沒(méi)有檢驗標準。所以，很多情況下，部分地區藥監部門(mén)繞開(kāi)此條，依據第四十八條第三款第二項來(lái)查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。
再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規定》來(lái)管理�！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對此也作出規定，但因為沒(méi)有法律責任的規定，藥監部門(mén)卻難以處罰。
所以，必須結合我縣實(shí)際情況，適應當前的市場(chǎng)狀況，采取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行為。
2、加強相關(guān)各部門(mén)的協(xié)作。
在國家目前暫不能理順監管體制大環(huán)境下，結合實(shí)際，加強保健食品的監管顯得尤為重要。除了上面提到的衛生、藥監，還涉及到工商、質(zhì)監、公安、廣電等部門(mén)。管理的部門(mén)越多，鏈條越長(cháng)，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉、扯皮、相互踢皮球等現象。解決問(wèn)題的`根本辦法就是要加強各部門(mén)的協(xié)調，建立行之有效的協(xié)作機制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經(jīng)在布置，在藥監部門(mén)設立了食品安全協(xié)調委員會(huì )。但從實(shí)踐來(lái)看，光有協(xié)調機構是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長(cháng)效工作機制，使對保健食品日常監管工作經(jīng)�；�、制度化。也可以采取在打擊違法過(guò)程中政府牽頭，各部門(mén)聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務(wù)，開(kāi)展專(zhuān)項治理等等。
3、加大對違法行為的打擊力度。
違法分子之所以敢鋌而走險，某種原因就是鉆了政府監管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門(mén)面對違法行為始終保持高壓態(tài)勢，發(fā)現一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會(huì )失去違法的膽量和氣焰；如果在處罰時(shí)加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達不到目的，違法分子就會(huì )灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關(guān)監管部門(mén)要從群眾利益出發(fā)，日常監管不松懈，發(fā)現違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產(chǎn)品的安全網(wǎng)，設置違法行為的高壓線(xiàn)。更不能為了部門(mén)利益，巧立名目收取“管理費”、“索證費”、“備案費”等，干擾查處工作。
4、加強對消費者的宣傳。
打擊假冒偽劣，光靠政府是遠遠不夠的，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量。一方面，我們要通過(guò)各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫藥保健知識和保健食品的有關(guān)法規，讓群眾增強防范意識和辨別能力。我局準備與電視臺協(xié)商，以縣政府的名義開(kāi)設食品藥品專(zhuān)欄，既要宣傳好經(jīng)驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無(wú)處遁形；另一方面，我們還要放手發(fā)動(dòng)群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過(guò)街老鼠無(wú)處藏身。食品藥品監管部門(mén)牽頭組織相關(guān)部門(mén)編寫(xiě)手冊、印發(fā)宣傳材料、邀請專(zhuān)家舉辦講座把科學(xué)知識普及到農村、社區、學(xué)校、機關(guān)，使消費者增長(cháng)知識，自覺(jué)抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場(chǎng)和生存的土壤；還可以通過(guò)公布舉報電話(huà)、發(fā)布打假信息、公示法律法規制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使制假售假行為暴露在群眾監督之下。
國家食品藥品監督管理局局長(cháng)邵明立指出，食品藥品監管必須樹(shù)立和實(shí)踐科學(xué)的監管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。就要創(chuàng )新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問(wèn)題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門(mén)和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問(wèn)題的辦法；只要我們排除萬(wàn)難、認真去做，就一定能規范市場(chǎng)的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會(huì )貢獻我們的力量。
食品市場(chǎng)報告6
20xxx全國食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長(cháng)14.80%,高出全國工業(yè)增速1.9個(gè)百分點(diǎn)。32152家規模以上食品企業(yè)全完成現價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值41997.33億元，比上同期增長(cháng)29.70%，提前完成國家十一食品工業(yè)發(fā)展規劃中提出發(fā)展目標。
食品工業(yè)是國民經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)，工業(yè)生產(chǎn)增加值對全國工業(yè)行業(yè)考察行業(yè)貢獻率達到11.09%，拉動(dòng)全國工業(yè)生產(chǎn)1.43個(gè)百分點(diǎn)。若扣除煙草制品業(yè)，食品工業(yè)對全國工業(yè)增加值貢獻率達到8.63%，拉動(dòng)全國工業(yè)增加值增長(cháng)1.11個(gè)百分點(diǎn)。
xxx-7月全國食品制造業(yè)累計銷(xiāo)售產(chǎn)值472,734,698.00千元，比去同期增長(cháng)14.75%
中國食品行業(yè)競爭目前還比較分散。由于食品保質(zhì)期相對較短，運輸不經(jīng)濟，以及不同區域消費習慣差異，使食品行業(yè)競爭地域性特色十分明顯。但是目前一些優(yōu)勢企業(yè)已開(kāi)始采用銷(xiāo)地產(chǎn)以及開(kāi)發(fā)適應不同細分市場(chǎng)需求產(chǎn)品來(lái)突破地域限制，向全國市場(chǎng)拓展。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
國際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新趨勢：1)分銷(xiāo)渠道從原來(lái)以經(jīng)營(yíng)廠(chǎng)家品牌到步開(kāi)始考慮建立自己品牌，如美國沃爾瑪和法國家樂(lè )福。2)競爭意識強化，企業(yè)不得不采取具有自身特色營(yíng)銷(xiāo)模式，甚至是幾種方式并用。3)新技術(shù)運用，使用計算機使數據信息共享，提高管理質(zhì)量，細化客戶(hù)檔案。4)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)再受重視，注重加強客戶(hù)長(cháng)期穩定關(guān)系和客戶(hù)忠誠度，強調客戶(hù)管理，通過(guò)數據庫營(yíng)銷(xiāo)降低成本，提高競爭力。
發(fā)展趨勢
高端消費對于中檔市場(chǎng)具有很強引導作用，高端市場(chǎng)消費評價(jià)方式會(huì )引領(lǐng)中檔市場(chǎng)。同時(shí)，中檔市場(chǎng)也具有相當自主趨勢。低端市場(chǎng)與高端市場(chǎng)產(chǎn)生明顯斷裂，雖然會(huì )受到中檔市場(chǎng)影響，但低端市場(chǎng)有著(zhù)龐大容量、復雜差異，會(huì )形成獨特流行趨勢。
由于生活水平提升，消費形態(tài)和評價(jià)標準逐漸多元化，現出不同消費價(jià)值取向。
把握商機，占盡先機!
食品市場(chǎng)報告7
今年暑假，我將會(huì )參加到社會(huì )調研實(shí)習中來(lái)。我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)，所以將來(lái)走到社會(huì )上時(shí)，更多的是要參加公司的銷(xiāo)售工作。所以我現在做好市場(chǎng)調研實(shí)習，就是為自己將來(lái)畢業(yè)之后打算。實(shí)習中我可以找到更多的我的不足之處，我也相信只要自己能夠擁有非常好的工作能力，我就會(huì )在公司中生存的更好！
海參因其營(yíng)養價(jià)值極高而被人們列為“海產(chǎn)八珍”之首，更有“海中人參”之美譽(yù)，而大連地區盛產(chǎn)的海刺參，更屬參中極品。海參不僅營(yíng)養價(jià)值極高，其經(jīng)濟價(jià)值更是讓其他的海產(chǎn)品望塵莫及。因此，從20世紀90年代開(kāi)始，國內逐漸興起了海參養殖的熱潮。到xx年，海參進(jìn)入品牌化時(shí)代，海參市場(chǎng)變得炙手可熱。一時(shí)間，各大品牌紛紛開(kāi)拓外埠市場(chǎng)，國內海參市場(chǎng)出現群雄逐鹿的激烈場(chǎng)面。如何在如此激烈的競爭中站穩腳跟并打響自己的品牌，成為各大品牌都不得不思考的問(wèn)題。20xx年xx月xx日到xx日，本人以深入訪(fǎng)談的形式走訪(fǎng)了大連17家大商場(chǎng)共計60多家海參店，對%%食品公司的終端市場(chǎng)進(jìn)行了為期五天的深入調研。除%%食品公司外，本人還走訪(fǎng)了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚(yú)島、北海明珠、大福海、三山島、財神島、天倫、鑫海情深、揚帆、非得海參，益寶、環(huán)島等大連知名品牌和中小品牌，對大連海參市場(chǎng)尤其是%%食品終端市場(chǎng)有了一個(gè)相對深入的了解。本報告將從公司文化、客戶(hù)價(jià)值、產(chǎn)品、員工以及競爭對手五個(gè)方面對曉芹食品公司終端市場(chǎng)做出描述并給出swot分析和評價(jià)，并對公司的未來(lái)發(fā)展給出個(gè)人的意見(jiàn)和建議。最后，將結合公司文化和自身特點(diǎn)談?wù)劚敬螌?shí)習的意義和感悟。
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品最重要的是要有unique point,即賣(mài)點(diǎn)。所以每到一家，我都會(huì )很注意產(chǎn)品的`賣(mài)點(diǎn)敬酒在那里。比如海晏堂主要強調它的導航凍干高新技術(shù)，主打凍干海參市場(chǎng)；三山島主要宣傳其藥物零殘留；而獐子島則主要強調自己是名牌產(chǎn)品；財神到主要強調其純種參源，野生刺參。其實(shí)稍微懂行的人都知道，凍干技術(shù)并非海晏堂一家獨有，而藥物零殘留多數企業(yè)早已達標，名牌產(chǎn)品更是遍地開(kāi)花，而野生刺參根本就是徒有虛名。那么，%%家的賣(mài)點(diǎn)又在哪里呢？
首先，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)。
%%海參不僅肉厚，外觀(guān)美，大小勻稱(chēng)，而且擺放整齊。走了17家店，除了個(gè)別店疏于整理，產(chǎn)品擺放不夠整齊之外其余均給人一種賞心悅目的感覺(jué)，而這一點(diǎn)，卻是其他很多品牌都做不到的。再好的海參如果大小不一，擺放橫七豎八，會(huì )給人一種雜亂無(wú)章的感覺(jué)，自然不能引起顧客購買(mǎi)的欲望。另外，$$膠囊是唯一加入冰島海參的，既降低了成本，又提高了其營(yíng)養價(jià)值。
其次，產(chǎn)品的包裝過(guò)關(guān)。
我仔細觀(guān)察了一下，即食海參和即食鮑魚(yú)只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點(diǎn)，連公認的大品牌獐子島和棒棰島都沒(méi)沒(méi)有做到。
再次，產(chǎn)品的服務(wù)過(guò)關(guān)。
%%半干海參由于性?xún)r(jià)比較高，普通市民都比較認可。加上各大商場(chǎng)都在做活動(dòng)，不僅打折而且返現金送膠囊，因此特別暢銷(xiāo)。但有兩點(diǎn)不便：一是半干海參要去沙嘴，二是有的顧客買(mǎi)回去不會(huì )自己發(fā)制。而買(mǎi)即食的海參雖然沒(méi)有沙嘴、開(kāi)袋即食、方便，但是價(jià)格較貴。為了解決顧客這一煩惱，%%員工免費為顧客去海參的沙嘴，免費代發(fā)甚至代郵服務(wù)受到了廣大消費者的一致好評，真正做到了“把方便留給顧客”。在沃爾瑪體育場(chǎng)店，一個(gè)從28歲開(kāi)始吃海參的老太太笑瞇瞇地對我說(shuō)，你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了，這么好的員工，你們領(lǐng)導應該獎勵獎勵啊。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。%%的服務(wù)，不是自己吹出來(lái)的。
最后，可供品嘗。
我走遍了大連17家大商場(chǎng)一共60多家海參店。只有%%和海晏堂提供可供顧客品嘗的即食海參和鮑魚(yú)。而海晏堂還是我主動(dòng)問(wèn)有沒(méi)有可以品嘗的海參，店員才拿給我一小塊鮑魚(yú)。而每家%%都可以品嘗到即食的海參和鮑魚(yú)。我覺(jué)得這一點(diǎn)特別好，顧客只有親自品嘗了才知道究竟好不好吃。
2.公司文化
企業(yè)文化是一個(gè)公司的靈魂，是一個(gè)公司揚帆遠航的指南針。一個(gè)沒(méi)有自己企業(yè)文化的公司不過(guò)是一具沒(méi)有靈魂的軀殼，必然難以立足。通過(guò)第一天的學(xué)習，我了解到曉芹公司企業(yè)文化的核心，那就是兩個(gè)理念一個(gè)概念。
兩個(gè)理念：
�。�1）經(jīng)營(yíng)理念：人品永遠是產(chǎn)品的靈魂。
�。�2）服務(wù)理念：把麻煩留給自己，把方便留給顧客。
一個(gè)概念：
專(zhuān)家概念：把一件事情重復地做好并做到極致你就是專(zhuān)家。
在此后的分析中，公司企業(yè)文化的這兩個(gè)理念和一個(gè)概念會(huì )貫穿始終，所以，這里暫不詳述。
3.客戶(hù)價(jià)值觀(guān)
在這次調研中，我一直思考究竟什么是cai經(jīng)理所說(shuō)的“獨特的客戶(hù)價(jià)值觀(guān)”，換句話(huà)說(shuō)，客戶(hù)的需求究竟是什么。我想，如果企業(yè)能抓住這一點(diǎn)并知道怎樣滿(mǎn)足客戶(hù)的這種需求，就是找到了自己的核心競爭力。說(shuō)到底，要想抓住客戶(hù)，最重要的是培養“客戶(hù)忠誠度（customer loyalty）”.
那么，究竟怎樣才能培養“客戶(hù)忠誠度”呢？通過(guò)與員工和顧客的交流，我了解到以下信息：顧客在選擇購買(mǎi)海參時(shí)無(wú)非會(huì )考慮兩個(gè)方面：產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量。
�。�1）產(chǎn)品的質(zhì)量：同樣的價(jià)格比質(zhì)量。
首先，各個(gè)品牌除了獐zi dao價(jià)格較高外其他品牌幾乎沒(méi)有什么差異。其次，海參的消費者一般都是經(jīng)濟實(shí)力相當不錯的人群，在購買(mǎi)海參的時(shí)候更加注重其質(zhì)量。另外，顧客購買(mǎi)海參時(shí)都有一種“名牌心理”，正如一個(gè)顧客所言，買(mǎi)海參還是要買(mǎi)大品牌。因為大品牌的海參質(zhì)量有保證，而小品牌的海參由于沒(méi)有自己的海域和專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)加工基地，參源來(lái)歷不明，很難被顧客接受。所以每到一家商場(chǎng)都會(huì )看到有的海參品牌柜臺前客流如云，而有的卻生意慘淡。這一點(diǎn)，在家樂(lè )福西安路店體現的得尤為明顯。在我調研的短短二十分鐘內至少有四個(gè)顧客購買(mǎi)了%%家的半干海參，而旁邊的北海明珠和大福海卻無(wú)人問(wèn)津。不僅如此，當我說(shuō)要購買(mǎi)一些海參送給導師的時(shí)候，北海明珠那家的店員竟然強烈地推薦我買(mǎi)%%家的海參，還悄悄告訴我大福海的海參都不夠稱(chēng)，經(jīng)常有顧客投訴，而%%家的東西實(shí)惠，包裝也好看，顧客都愛(ài)買(mǎi)。連競爭對手都如此認可%%家的海參，我想，這應該是產(chǎn)品質(zhì)量做到極致的表現吧。
�。�2）服務(wù)的質(zhì)量：同樣的質(zhì)量比服務(wù)。
像北海明珠、大福海、財神島之類(lèi)，和%%家海參的質(zhì)量自是不可同日而語(yǔ)。但獐子島，棒棰島家海參的質(zhì)量相當不錯，和%%家幾乎不相上下。從產(chǎn)品包裝，店面裝修方面，甚至要超過(guò)%%。這時(shí)候，產(chǎn)品競爭就要從服務(wù)下手了。比如在麥凱樂(lè )西安路店，上品堂家的海參從產(chǎn)品到包裝到店面到店員都很精致，但店員的服務(wù)就不行了。首先，不夠熱情；其次，不夠主動(dòng)；再次，有唬人的成分，讓人有種不信任的感覺(jué)。而相比之下，曉芹家的店員熱情，細心，主動(dòng)的服務(wù)，贏(yíng)得了兩個(gè)長(cháng)達六年的忠實(shí)顧客。
這次調研實(shí)習對我來(lái)說(shuō)，非常的重要，我相信在今后的工作中，我還是可以做的更好的，不過(guò)現實(shí)中存在著(zhù)很多的不足之處，需要我更好的解決，我相信我可以做的更好的。從一開(kāi)始到現在，我對自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)十分的滿(mǎn)意，不過(guò)我的能力不是很強，我會(huì )在今后的工作中持續不斷的努力的，我相信我能夠做的更好！
【食品市場(chǎng)報告】相關(guān)文章：
食品市場(chǎng)調研報告12-30
食品市場(chǎng)調研報告02-17
方便食品市場(chǎng)調研報告07-20
食品市場(chǎng)調研報告15篇12-31
食品市場(chǎng)調研報告(14篇)01-09
食品市場(chǎng)調研報告14篇01-09
食品市場(chǎng)調研報告13篇01-27
食品市場(chǎng)調研報告(13篇)01-27
食品市場(chǎng)調研報告(15篇)05-13