方便面食品市場(chǎng)調查報告
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告不再是罕見(jiàn)的東西，報告包含標題、正文、結尾等。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，以下是小編整理的方便面食品市場(chǎng)調查報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
調查時(shí)間：
20xx年7月14日—————20xx年8月18日
調查地點(diǎn)：
郴州市內
調查對象
郴州市市民（主要是學(xué)生）
調查方式：
a）資料收集
b）問(wèn)卷調查
調查目的
隨著(zhù)人們生活節奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會(huì )想到康師傅這個(gè)品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶(hù)曉的�！翱祹煾怠彼茉炝艘粋�(gè)可愛(ài)的動(dòng)畫(huà)人物圖樣，以講究健康美味的美食專(zhuān)家的形象在中國市場(chǎng)建造了“康師傅”食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費群體，通過(guò)對產(chǎn)品市場(chǎng)的綜合調查分析，了解康師傅方便面如何才能提高市場(chǎng)的占有率。
市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)大環(huán)境分析
方便面，在全球的年消費量高達500億包，被認為是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前，中國是世界上方便面消費最大的國家，人均消費方便面約15包。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式，據統計，武漢頂新集團的“康師傅”約占市場(chǎng)份額的47、8%，統一企業(yè)集團的“統一”占16、8%，河北華龍集團的“華龍”約占16%，三大品牌形成了絕對壟斷地位。從質(zhì)量上看，這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施，保證了產(chǎn)品質(zhì)量達到或超過(guò)國家標準的要求，因此，其產(chǎn)品的品牌贏(yíng)得了廣大消費者的認同。目前，方便面在廣大消費者的日常生活中已占到相當的比例，方便面已成為人們生活中的方便快餐。
二、競爭對手的分析
根據對其他品牌的調查我們得知，消費者選擇康師傅方便面的原因是因為它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價(jià)格適中，而選擇好勁道和福滿(mǎn)多的原因是這兩種面價(jià)格是在中低檔階段。把價(jià)位定格在中高檔的康師傅的競爭對手還有統一和今麥郎，這三種品牌的競爭是相當激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時(shí)做了很全面的'市場(chǎng)調查和分析，調查后知道，中國人最喜歡的面條口味是牛肉味，第二、第三是排骨和雞肉口味，第四才是海鮮口味。確定牛肉味后，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，請上萬(wàn)人試吃，才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無(wú)敵的。再看統一和今麥郎，而他們的特色是面和料，但銷(xiāo)售方面與我們康師傅還是有很大的差距的。
三：市場(chǎng)結構分析
1、總體市場(chǎng)穩中有升，在未來(lái)五年里每年呈6%—7%的上升趨勢
2、中高價(jià)面持續成長(cháng)，成長(cháng)速度緩慢
3、方便面的成長(cháng)率很高，在未來(lái)五年里每年將成長(cháng)10%—12%，未來(lái)發(fā)展潛力較大（單價(jià)高，產(chǎn)值高，利潤高）
四、消費者分析：
1，大中小學(xué)生一般都離不開(kāi)方便面
2、真的很喜歡吃方便面的人。
3、工作很忙的人群，沒(méi)時(shí)間去吃飯，會(huì )選擇方便面。
4、經(jīng)濟條件不怎么好，沒(méi)錢(qián)去吃飯的人會(huì )選擇方便面。
5、懶惰的人群，不想動(dòng)手做飯，會(huì )選擇方便面。
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