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營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告范文（精選13篇）
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？以下是小編幫大家整理的營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 1
一、自評結論
�。ㄒ唬┳栽u得分
通過(guò)項目績(jì)效自評小組的全方位評價(jià)，昌寧縣20xx年營(yíng)養改善計劃項目達到預期目標，自評得分94.58分，自評結果為“優(yōu)秀”。
�。ǘ┛�(jì)效目標完成情況
1.執行率情況。
昌寧縣20xx年營(yíng)養改善計劃預算金額2860.38萬(wàn)元，全部為中央資金，執行2371.35萬(wàn)元（其中結余滾存使用26.10萬(wàn)元，未兌付462.91萬(wàn)元），執行率為82.9%。
2. 完成的績(jì)效目標。
�。�1）數量指標完成情況。
20xx年，全縣春季學(xué)期營(yíng)養改善計劃應補助人數31782人，實(shí)際補助31782人，秋季學(xué)期應補助31260人，實(shí)際補助31260人，所有學(xué)生均得到補助。
�。�2）質(zhì)量指標完成情況。
所有符合享受條件營(yíng)養改善計劃補助的學(xué)生均得到享受，原建檔立卡覆蓋率達100%。
�。�3）時(shí)效指標完成情況。
20xx年度，我縣預算資金2860.38萬(wàn)元，全部到位，因財政資金調度困難，未按照時(shí)間節點(diǎn)完成兌付，截止20xx年12月31日，未兌付資金462.91萬(wàn)元。
�。�4）社會(huì )效益指標完成情況。
九年義務(wù)教育鞏固率指標值≧96%，全年實(shí)際完成值98.22%；補助對象政策的知曉度，指標值100%，全年實(shí)際完成值100%。
�。�5）服務(wù)對象滿(mǎn)意度指標完成情況。
學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目的實(shí)施，增強學(xué)生的體質(zhì)，學(xué)生健康成長(cháng)，減輕了家長(cháng)的經(jīng)濟負擔，受助學(xué)生和學(xué)生家長(cháng)滿(mǎn)意度高。
3. 未完成的績(jì)效目標。
截止20xx年12月31日，未兌付資金462.91萬(wàn)元。
�。ㄈ┐嬖诘膯�(wèn)題和原因
1.上年度結果應用情況。
20xx年評價(jià)結果為20xx年的預算提供了依據，為下一步工作開(kāi)展提供了參考。20xx年我縣營(yíng)養改善計劃項目未按照預定計劃實(shí)施，昌寧縣教育體育局加強與財政溝通對接，及時(shí)兌付資助資金，于20xx年春季學(xué)期完成了20xx年秋季學(xué)期的資助資金的兌付。
2. 本年度存在問(wèn)題和原因。
20xx年存在春季學(xué)期資金兌付不夠及時(shí)的問(wèn)題。我縣本年的支付資金本該分為春秋兩個(gè)學(xué)期，兩個(gè)時(shí)段進(jìn)行支付，但由于財政資金調度困難，春季學(xué)期到11月份才能完成兌付，秋季學(xué)期仍有462.91萬(wàn)元未兌付。
�。ㄋ模┫乱徊綌M改進(jìn)措施
1.下一步擬改進(jìn)措施。
在下一步工作中，昌寧縣將認真做好營(yíng)養改善計劃實(shí)名制工作，嚴格實(shí)施好、貫徹好、落實(shí)好相關(guān)政策，加強與財政溝通對接，及時(shí)兌付資助資金，不讓一名家庭經(jīng)濟困難學(xué)生因貧困而失學(xué)。
2.擬與預算安排相結合情況。
在下一步工作中，我縣將結合在校生情況，抓實(shí)營(yíng)養改善計劃實(shí)名制工作，實(shí)施精準資助，根據《保山市人民政府關(guān)于印發(fā)保山市教育領(lǐng)域財政事權和支出責任劃分改革實(shí)施方案的通知》保政辦發(fā)〔20xx〕29號要求，認真做好預算，提高預算執行率。
二、佐證材料
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1.項目立項目的和年度績(jì)效目標。
實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃是對學(xué)生營(yíng)養進(jìn)行科學(xué)干預，增加膳食營(yíng)養成分，保障農村學(xué)生健康成長(cháng)，提高了農村學(xué)生健康水平，加快了農村教育發(fā)展，促進(jìn)了教育公平，這充分體現了黨中央、國務(wù)院對青少年健康成長(cháng)的重視、對農村孩子的關(guān)懷，是重大的民生工程、德政工程、惠民工程。
年度績(jì)效目標：鞏固城鄉義務(wù)教育經(jīng)費保障機制，對農村義務(wù)教育學(xué)生提供營(yíng)養膳食補助，改善農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養狀況。
3. 項目資金情況。
20xx年，我縣共收到營(yíng)養改善計劃預算金額2860.38萬(wàn)元，全部為中央資金，項目資金均撥付到位，項目資金到位率達100%。
我縣營(yíng)養改善計劃采取“學(xué)校食堂供餐+企業(yè)供餐”相結合的模式進(jìn)行供餐，食堂供餐由學(xué)校食堂提供早餐或午餐，內容包括蛋、肉、蔬菜等。企業(yè)供餐提供課間餐，內容為牛奶，牛奶和大宗食材進(jìn)行公開(kāi)招投標，補助資金據實(shí)結算，供餐結束后兌付給供餐企業(yè)。20xx年我縣應兌付營(yíng)養改善計劃資金2834.28萬(wàn)元，截止20xx年12月31日兌付了2371.37萬(wàn)元，未兌付462.91萬(wàn)元。
�。ǘ┎块T(mén)自評工作開(kāi)展情況
為更好的開(kāi)展績(jì)效自評工作，昌寧縣教育體育局成立了由分管財務(wù)和學(xué)生資助管理工作的副局長(cháng)為組長(cháng)、計劃財務(wù)股負責人、學(xué)生資助管理中心負責人為成員的自評小組，自評小組采用查看相關(guān)賬目、查看資金到位情況、執行情況、管理情況、實(shí)地走訪(fǎng)調查等方式開(kāi)展自評，查看項目實(shí)施情況、項目實(shí)施產(chǎn)生的.經(jīng)濟效益、政治效益、社會(huì )效益、社會(huì )滿(mǎn)意度情況。
�。ㄈ┛�(jì)效目標完成情況分析
1.預算執行情況分析。
20xx年，我縣收到上級撥付營(yíng)養改善計劃資金2860.38萬(wàn)元，全部為中央資金。全年實(shí)際兌付營(yíng)養改善計劃2371.37萬(wàn)元，其中：春季學(xué)期兌付1271.28萬(wàn)元，惠及學(xué)生31782人，秋季學(xué)期兌付1100.09萬(wàn)元，惠及學(xué)生31260人，未兌付提標資金及部分資金462.91萬(wàn)元。結余滾存使用資金26.10萬(wàn)元，預算執行率達82.90%，因春季學(xué)期和秋季學(xué)生有差異，預算資金有偏離。
2. 績(jì)效目標完成情況分析。
�。�1）產(chǎn)出指標完成情況分析。
數量指標方面，20xx年，全縣春季學(xué)期營(yíng)養改善計劃應補助人數31782人，實(shí)際補助31782人，秋季學(xué)期應補助31260人，實(shí)際補助31260人，達到應享受均得到享受。質(zhì)量指標方面，所有符合享受條件營(yíng)養改善計劃補助的學(xué)生均得到享受，原建檔立卡覆蓋率達100%。時(shí)效指標方面，20xx年度，我縣預算資金2860.38萬(wàn)元，全部到位，因財政資金調度困難，未按照時(shí)間節點(diǎn)完成兌付，截止20xx年12月31日，未兌付資金462.91萬(wàn)元，產(chǎn)出指標自評得分38分。
�。�2）效益指標完成情況分析。
我縣九年義務(wù)教育鞏固率指標值≧96%，全年實(shí)際完成值98.22%；補助對象政策的知曉度，指標值100%，全年實(shí)際完成值100%，效益指標自評得分30分。
�。�3）滿(mǎn)意度指標完成情況分析。
學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目的實(shí)施，增強學(xué)生的體質(zhì)，學(xué)生健康成長(cháng)，減輕了家長(cháng)的經(jīng)濟負擔，受助學(xué)生和學(xué)生家長(cháng)滿(mǎn)意度高，學(xué)生滿(mǎn)意度和家長(cháng)滿(mǎn)意度均達到85%以上，滿(mǎn)意度指標自評得分10分。
�。ㄋ模┥夏甓炔块T(mén)自評結果應用情況
20xx年我縣學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目未按照預定計劃實(shí)施，昌寧縣教育體育局加強與財政溝通對接，及時(shí)兌付了資助資金，于20xx年春季學(xué)期完成了20xx年秋季學(xué)期的資助資金兌付。下一步昌寧縣教育體育局將繼續積極配合財政，及時(shí)兌付20xx年未兌付的資金，并按照相關(guān)文件要求，加強項目資金監管，專(zhuān)款專(zhuān)用，提高資金使用率。
�。ㄎ澹┢渌糇C材料
無(wú)。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 2
一、投入
�。�1）項目立項
霍邱縣人民政府已將全縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展“十四五”規劃；依據省市下發(fā)的《貧困地區農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法》，制定了《霍邱縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法》；成立了由縣委副書(shū)記 縣長(cháng)為組長(cháng)，教育、發(fā)改委、財政等部門(mén)參加的霍邱縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公室設在縣教育局，教育局局長(cháng)任辦公室主任，各單位職責分明，各司其職，各負其責，教育主管部門(mén)成立專(zhuān)門(mén)的工作機構，有專(zhuān)門(mén)人員負責營(yíng)養餐的日常工作，財務(wù)方面配備一名主管會(huì )計和一名出納會(huì )計，還有兩名核算會(huì )計，辦公條件優(yōu)越，工作經(jīng)費有保障�！痘羟窨h農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法》設定了績(jì)效目標，并符合省級實(shí)施辦法分解下達的目標要求，做到了細化、量化；霍邱縣教育局年終對鄉鎮中心學(xué)校的營(yíng)養餐工作開(kāi)展民生工程工作考評。
�。�2）資金落實(shí)
20xx年農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃各項資金落實(shí)到位，資金到位率和及時(shí)率達100%。中央膳食補助資金6890萬(wàn)元（財教〔20xx〕1514號和財教〔20xx〕351號）及地方配套運轉經(jīng)費1500萬(wàn)元均已到位（財預函〔20xx〕8號）。
二、過(guò)程
�。�1）項目管理
1.目標任務(wù)。為明確目標任務(wù)，落實(shí)責任，層層傳導壓力，縣政府與教育局簽訂了目標任務(wù)工作責任書(shū)，責任書(shū)的要求已全面得到落實(shí)。鄉鎮中心學(xué)校和中標供應商簽訂的均有供貨合同書(shū)，合同書(shū)中明確了雙方的責任和義務(wù)。
2.政策宣傳。我縣開(kāi)展了多種形式的政策宣傳，加大宣傳力度，擴大宣傳效果。20xx年在六安市和霍邱縣民生工程信息網(wǎng)的工作動(dòng)態(tài)、基層話(huà)民生、圖看民生等專(zhuān)欄多次發(fā)表營(yíng)養餐內容，如《霍邱縣多舉措聚焦教育民生 營(yíng)造良好教育發(fā)展生態(tài)》、《霍邱縣全面確保營(yíng)養餐民生工程安全開(kāi)展》、《霍邱縣貧困地區義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善專(zhuān)輯》、《霍邱縣落實(shí)“四保障”護航學(xué)生營(yíng)養餐》、等。20xx年4月和10月縣教育局參加了由縣民生辦組織，在青少年活動(dòng)中心門(mén)口開(kāi)展民生工程街頭政策宣傳活動(dòng)，并制作了霍邱縣教育民生工程政策宣傳展板，宣傳政策明白紙及宣傳品�；羟窨h、學(xué)校、班級、家長(cháng)分層建立微信工作群，實(shí)現宣傳營(yíng)養餐全覆蓋。
3.信息公開(kāi)。我縣在政務(wù)公開(kāi)網(wǎng)公示營(yíng)養餐組織機構和職責、舉報電話(huà)和信箱等。營(yíng)養餐受益學(xué)校嚴格按照《霍邱縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食堂供餐實(shí)施方案》（霍政辦秘〔2013〕208號）要求的“五統一”中的統一食譜，即以鄉鎮中心學(xué)校為單位進(jìn)行全鎮統一食譜，食譜帶量帶價(jià)，學(xué)校將每天的食譜公示張貼在食堂門(mén)口或學(xué)校營(yíng)養餐公示欄處（公示欄和六色臺賬由縣區統一制作），每日公示內容包含就餐人數、食材份量以及價(jià)格等內容。
4.供餐準入退出機制。糧油等大宗食材由縣政府集中招標采購，中標企業(yè)在霍邱縣政府采購網(wǎng)進(jìn)行公示，接受社會(huì )監督，教育局與中標企業(yè)簽訂供貨合同，合同中約定供貨單位準入和退出機制。葷菜、預包裝食品、素菜和調味品由各中心學(xué)校在公共資源交易平臺進(jìn)行招標，待招投標程序結束后，招標情況由縣教育局備案，新鮮食材實(shí)行“一日一供”，鄉鎮中心學(xué)校與中標供應商的合同由縣教育局統一制定�；羟窨h教育局制定了學(xué)�！妒称吩喜少徟c質(zhì)量查驗制度》，落實(shí)“三人小組”驗收制度，并建立和落實(shí)食材采購詢(xún)價(jià)制度。
5.食品安全管理。食品安全是天大的事，霍邱縣教育局營(yíng)養辦負責全縣營(yíng)養改善計劃的食品安全工作，各校都成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，具體負責學(xué)校食品安全工作；逐級逐校都制定了詳細的食品安全事故應急預案，并定期不定期開(kāi)展食品安全培訓和演練�？h教育局統一印制了六色臺賬和營(yíng)養餐數據類(lèi)各種表格，包括基礎數據和財務(wù)兩種；我縣按照要求制定了《霍邱縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食堂供餐校長(cháng)陪餐制度》，陪餐人員由學(xué)校當天的值日領(lǐng)導組成，每天按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐，費用自理。陪餐人員每天提前30分鐘進(jìn)入食堂，檢查食品衛生、飯菜質(zhì)量，做到一看，二聞，三嘗，確定無(wú)任何問(wèn)題才能向學(xué)生供餐，在“食堂供餐日志”中作好記錄。建立了食堂食品安全自查制度，制做了食品安全自查表格，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。我縣定期不定期開(kāi)展食堂管理人員、從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)培訓，8月18日，全縣20xx年秋學(xué)期開(kāi)學(xué)工作部署會(huì )召開(kāi)，就學(xué)校食堂管理及新學(xué)期食堂供餐前準備工作做了專(zhuān)門(mén)部署和安排，要求在開(kāi)學(xué)前對學(xué)校食堂環(huán)境衛生進(jìn)行徹底清掃消毒，進(jìn)行倉儲食材及調味料安全檢查，食堂用水安全及設施設備運行情況檢查，做好食材采購計劃和安排，通過(guò)多層次培訓，進(jìn)一步規范了我縣學(xué)生營(yíng)養改善食堂供餐工作，有效促進(jìn)學(xué)校食堂供餐工作有序、有效、平穩運行，鞏固學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作成果。今年9月底，食品安全督查由縣政府督察考核室、縣食安辦統籌組織實(shí)施，從縣督察考核室、縣市場(chǎng)監管局、縣農業(yè)農村局、縣衛健委、縣教育局等有關(guān)部門(mén)抽調人員參加，分6個(gè)組對全縣食品安全進(jìn)行督查。我縣積極開(kāi)展爭創(chuàng )學(xué)生營(yíng)養改善市級“示范食堂”活動(dòng)，今年有3所學(xué)校被評為市級“示范食堂”，并在市級“示范食堂”學(xué)校中積極推進(jìn)學(xué)生網(wǎng)絡(luò )版電子營(yíng)養師工作。
6.勞務(wù)用工。我縣在20xx年秋學(xué)期全部實(shí)行勞務(wù)派遣或承包方式管理和使用食堂從業(yè)人員，縣統一制作規范合同，由中心學(xué)校和勞務(wù)承包公司簽訂承包合同，并且勞務(wù)公司也與聘用工人簽訂了合同。
7.信息管理。實(shí)施營(yíng)養改善計劃的學(xué)校在每學(xué)期初都上報營(yíng)養餐受益學(xué)生數，由教育局營(yíng)養辦審核、匯總，并且結合安徽省中小學(xué)學(xué)籍管理平臺做到對學(xué)生人數、補助標準、受益人數等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監控，學(xué)校的學(xué)生數如有變動(dòng)每月底都按時(shí)上報《學(xué)生異動(dòng)表》，來(lái)反映出學(xué)生的增減情況。
8.工作通報制度與執行�？h教育局建立了工作通報制度，加強對學(xué)校營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作的指導和督辦；霍邱縣學(xué)生營(yíng)養辦每季度制定了工作簡(jiǎn)報，以便反映和上報本地營(yíng)養改善計劃的.實(shí)施情況。
�。�2）財務(wù)管理
1.制度建設與執行。制定了食堂財務(wù)管理制度，以制度管人管事，出臺了《霍邱縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金管理辦法》、《霍邱縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食堂供餐專(zhuān)項資金管理暫行辦法》、《霍邱縣人民政府教育局關(guān)于加強中小學(xué)校食堂財務(wù)管理工作的意見(jiàn)》、《霍邱縣中小學(xué)食堂管理制度》、《關(guān)于加強全縣農村中小學(xué)食堂管理工作的通知》（教辦〔20xx〕38號）等�；羟窨h已全面實(shí)行網(wǎng)絡(luò )版會(huì )計核算系統管理營(yíng)養餐財務(wù)，并于每年暑期進(jìn)行會(huì )計業(yè)務(wù)培訓�？h教育局春秋學(xué)期分別至少開(kāi)展一次專(zhuān)項資金檢查。
2.資金使用合規性。項目專(zhuān)項資金足額用于學(xué)生營(yíng)養餐伙食，縣政府配套的食堂從業(yè)人員報酬和運轉經(jīng)費及教師看護補助均已到位并納入了年初預算管理。學(xué)生膳食資金實(shí)行縣�！半p審核制”管理，專(zhuān)項資金撥付嚴格按照國庫集中支付相關(guān)規定執行，將專(zhuān)項資金納入國庫統一管理，實(shí)行分帳核算，集中支付，專(zhuān)款專(zhuān)用。寄宿制學(xué)校食堂早晚餐財務(wù)納入全縣統一管理，資金支出手續齊全、原始憑證合規，沒(méi)有白條抵賬、不合規憑證和大額現金支付等情況。學(xué)生、教職工自繳餐費實(shí)行縣級統一管理，并存入縣級專(zhuān)戶(hù)，實(shí)行報賬制結算。項目資金使用不存在克扣、截留、擠占和挪用專(zhuān)項資金等現象。
3.國庫集中支付管理。項目資金支出嚴格執行了國庫集中支付管理，國庫集中支付程序和手續均符合規定。
4.監督檢查有效性。廣泛開(kāi)展營(yíng)養餐督查和調研活動(dòng)，全年開(kāi)展營(yíng)養餐專(zhuān)項督查3次，范圍覆蓋了中心學(xué)校、九年一貫制、初級中學(xué)、中心小學(xué)、村小以及教學(xué)點(diǎn)各級各類(lèi)學(xué)校，并在霍邱教育網(wǎng)進(jìn)行了專(zhuān)題報道，對督查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，及時(shí)指出，下發(fā)整改通知單，限期整改。教育局每年都委托第三方會(huì )計事務(wù)所對營(yíng)養餐財務(wù)進(jìn)行審計，發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)整改。各鄉鎮學(xué)校均真正發(fā)揮了膳食委員會(huì )的監督作用。
三、項目產(chǎn)出
1. 根據安徽省教育廳《關(guān)于基礎教育項目建設及學(xué)生營(yíng)養改善計劃等截止10月底進(jìn)展的簡(jiǎn)要情況》（皖教秘[20xx]418號），我縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃受益學(xué)校和受益學(xué)生全覆蓋，食堂供餐面達100%。
2.各學(xué)校建立和落實(shí)嚴格的食材質(zhì)量驗收制度，實(shí)行“三人小組”驗收，驗收手續完整。今年11月份教育局委托第三方抽檢縣級招標的食材大米，目前正在等待CMA檢測報告。教育局營(yíng)養辦經(jīng)隨機突擊查看供餐單位現場(chǎng)，當日供餐數量和品種與公示菜譜相符。
四、項目效益
通過(guò)縣疾病預防控制中心對全縣監測學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測結果看，我縣農村學(xué)生的營(yíng)養健康狀況和身心健康得到了明顯的提升，營(yíng)養結構得到優(yōu)化，學(xué)生身高和健康狀況等各項指標均有改善，營(yíng)養餐不斷改善了農村義務(wù)教育學(xué)生的學(xué)習生活條件，得到了學(xué)生及學(xué)生家長(cháng)的認同。我縣在今年9月份開(kāi)展了“厲行節約、反對浪費”，主題教育和 “光盤(pán)行動(dòng)”活動(dòng)，取得了明顯的成效。通過(guò)隨機問(wèn)卷調查、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)、現場(chǎng)走訪(fǎng)等形式，對社會(huì )公眾、受益對象滿(mǎn)意度進(jìn)行調查，全縣調查對象對營(yíng)養改善計劃這項民生工程非常滿(mǎn)意。
五、工作創(chuàng )新方面。
我縣在營(yíng)養餐實(shí)施過(guò)程中，積極探索各類(lèi)創(chuàng )新模式。創(chuàng )新一：我縣各鄉鎮中心學(xué)校新鮮食材招標采購（米、油除外）----通過(guò)在霍邱縣公共資源交易平臺進(jìn)行公開(kāi)招標。創(chuàng )新二：全縣民辦學(xué)校營(yíng)養餐食材納入中心學(xué)校統一招標采購。創(chuàng )新三：全縣公辦寄宿制學(xué)校早晚餐食材納入統一招標采購。
六、自評結果
教育局營(yíng)養辦對照安徽省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃績(jì)效評價(jià)指標，分項認真進(jìn)行自查，自評得分為100分。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 3
依據《安徽省教育廳安徽省財政廳關(guān)于印發(fā)<安徽省義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃民生工程績(jì)效評價(jià)辦法>的通知》（皖教秘〔20xx〕637號）文件精神和市、縣民生工程辦公室有關(guān)通知要求，我縣對照《安徽省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃績(jì)效評價(jià)指標》對我縣20xx年義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃這項民生工程實(shí)施情況進(jìn)行了認真自評，總分100分，自評得分100分，具體情況自評如下：
一、總體情況
20xx年春學(xué)期，我縣享受貧困地區義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃學(xué)校155所，學(xué)生33728人；秋學(xué)期享受學(xué)校為125所，學(xué)生32959人。全縣100%采取食堂供餐，實(shí)現實(shí)施學(xué)校和受益學(xué)生全覆蓋。全年累計撥付膳食補助資金2929.6萬(wàn)元。營(yíng)養改善計劃全年用于膳食補助、水電、設備更新、勞務(wù)用工、食堂維修、午間值班人員補助等運轉經(jīng)費已累計撥付1363.69萬(wàn)元。
20xx年7月1-3日，我縣代表六安市接受安徽省財政廳對農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃民生工程進(jìn)行了績(jì)效評價(jià)。評價(jià)組張紹德處長(cháng)給予很高評價(jià)，他總結，舒城營(yíng)養餐工作特點(diǎn)是：1.經(jīng)費保障較充分；2.多元主體參與，成效突顯；3.食堂用工政府購買(mǎi)服務(wù)；4.互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房啟動(dòng)迅速。他認為舒城縣營(yíng)養餐工作取得豐富成果：1.營(yíng)養改善計劃實(shí)現100%全覆蓋；2.財務(wù)管理工作規范統一，采用網(wǎng)絡(luò )版會(huì )計信息系統，實(shí)時(shí)查詢(xún)各校食堂財務(wù)情況；3.食堂安全檢查始終沒(méi)有松懈；4.積極開(kāi)展專(zhuān)項資金審計，并督促整改；5.食堂從業(yè)人員基本有保障。
我縣還順利通過(guò)市教育局示范食堂復評，接待石臺縣、裕安區、阜南縣等多個(gè)兄弟縣區交流學(xué)習。
二、整體工作落實(shí)情況
�。ㄒ唬┩度肭闆r（總分20分，自評得分20分）
1.20xx年我縣被列為農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃地方試點(diǎn)縣，縣委、縣政府高度重視，成立了以縣長(cháng)為組長(cháng)，教育、發(fā)改、財政、審計、公共資源管理、市場(chǎng)監管等部門(mén)主要負責人為成員的領(lǐng)導組。明確了各成員單位職責，強調各部門(mén)要統一思想、細化責任、加強協(xié)調配合�？h政府認真履行主體責任，各成員單位各司其職，密切配合，合力推進(jìn)工作。
2.20xx年縣財政已經(jīng)撥付學(xué)生膳食補助費用2929.6萬(wàn)元、用于膳食補助、水電、設備更新、勞務(wù)用工、食堂維修、午間值班人員補助等運轉經(jīng)費累計撥付1363.69萬(wàn)元。截止12月底已全部撥付到位，資金到位率100%。
�。ǘ┻^(guò)程（總分40分，自評得分40分）
1.履行主體責任，加強組織協(xié)調
縣政府認真履行主體責任，加強組織協(xié)調�？h政府與省教育廳、六安市政府簽訂責任書(shū)；教育局與各中心校校分別簽訂了責任書(shū)；各成員單位各司其職，密切配合，合力推進(jìn)工作；各校嚴格按實(shí)施方案，具體組織實(shí)施。
2.強化政策宣傳，加強輿論監督。
我縣注重營(yíng)養餐政策宣傳，及時(shí)制定《舒城縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃宣傳方案》、《舒城縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃培訓方案》，在廣播電臺《行風(fēng)在線(xiàn)》欄目宣講營(yíng)養改善政策；利用民生工程宣傳月發(fā)放《致學(xué)生家長(cháng)的一封信》、問(wèn)卷調查各3萬(wàn)6千多份。我縣還在省、市、縣多家主流媒體加強宣傳，擴大營(yíng)養餐知曉度。
利用多種形式和渠道，廣泛深入地宣傳農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃的政策措施和實(shí)施情況，引導全社會(huì )各方面共同關(guān)心和參與農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善工作，為我縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作的深入推進(jìn)提供有力的輿論支持，使黨和政府的惠民政策家喻戶(hù)曉、深入人心，營(yíng)造良好的輿論氛圍。向學(xué)生、家長(cháng)、教師及供餐工作人員普及營(yíng)養科學(xué)知識，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣。全縣每個(gè)班級都建立家長(cháng)微信群，由班主任實(shí)時(shí)發(fā)布每周帶量食譜和當天就餐照片，讓家長(cháng)滿(mǎn)意、放心。以此擴大此項民生工程的知曉度。
3.加強監管，確保食品安全
為保證營(yíng)養餐食品的絕對安全，我縣嚴把食材采購關(guān)，縣營(yíng)養辦根據國家相關(guān)法律法規和國家教育部、省教育廳、市教育局有關(guān)要求，結合我縣實(shí)際，制訂了《舒城縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃食堂食品及原輔材料采購管理實(shí)施方案》，從20xx年秋學(xué)期開(kāi)始凡進(jìn)入我縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的大米、食用油、葷素菜、調味品等所有食材實(shí)行‘四統一’政府采購，即統一招標、統一采購、統一分配、統一運送。減少中間環(huán)節，降低采購成本，確保采購質(zhì)量，從源頭和過(guò)程上做好食品安全監管，努力實(shí)現為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”食品的目標。
凡進(jìn)入營(yíng)養改善計劃的食材都要通過(guò)公開(kāi)招標采購方式確定供應商。實(shí)行定點(diǎn)采購，不得擅自采用《政府招標法》規定的采購方式以外的其它方式采購；對供應商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，實(shí)行準入和退出制度；采購過(guò)程要堅持公開(kāi)、公平、公正原則，引入競爭機制，擇優(yōu)確定供應商；加強民主管理，自覺(jué)接受監督。
要求供貨商一日一供，確保新鮮、保證質(zhì)量、保證安全。每天安排三名教師輪流參與食材驗收�？h營(yíng)養辦還建立供貨商資料檔案，不定期抽檢約談供貨商。把供貨商資料提供給縣市管局，由市管局委托第三方機構不定期抽檢，協(xié)助監管。
做好規定動(dòng)作。我們要求每校嚴格實(shí)行食品留樣制度和校領(lǐng)導陪餐制度。建立了食品安全應急預案，安排食堂管理人員參加了業(yè)務(wù)培訓。完善了學(xué)校食堂衛生設施設備，給所有學(xué)校配備了消毒柜、電冰箱、專(zhuān)用食品留樣柜等設施。嚴格實(shí)行食堂經(jīng)營(yíng)許可和從業(yè)人員資格準入制度。經(jīng)過(guò)嚴格檢查，核發(fā)食堂經(jīng)營(yíng)許可證和從業(yè)人員資格證。
4.嚴格財務(wù)管理，確保資金安全
�。�1）不斷完善食堂財務(wù)管理規章制度。為進(jìn)一步加強全縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃學(xué)校食堂財務(wù)管理，規范學(xué)校食堂會(huì )計核算工作，營(yíng)養辦配合計財股、教育經(jīng)費核算分中心財務(wù)人員，在認真學(xué)習國家和省相關(guān)政策文件的基礎上，結合實(shí)際，制定了《舒城縣教育局關(guān)于進(jìn)一步規范營(yíng)養改善計劃會(huì )計核算的通知》（舒教財〔20xx〕41號），《舒城縣教育局關(guān)于加強民辦學(xué)校營(yíng)養改善計劃財務(wù)管理的'意見(jiàn)》（舒教〔20xx〕2號）
�。�2）規范食堂會(huì )計核算。營(yíng)養改善計劃資金實(shí)行專(zhuān)戶(hù)核算，統一納入縣教育經(jīng)費核算分中心管理，實(shí)行集中支付。中小學(xué)食堂財務(wù)管理堅持“統一管理，獨立建賬，成本核算，收支平衡”的原則，對食堂進(jìn)行財務(wù)和成本管理。堅持“公益性”和 “非營(yíng)利性”原則，由學(xué)校自辦自管。針對不同類(lèi)別學(xué)校，在會(huì )計核算上實(shí)行分類(lèi)管理。
�。�3）認真開(kāi)展會(huì )計業(yè)務(wù)培訓
由于我縣中小學(xué)校食堂會(huì )計人員絕大部分是兼職，業(yè)務(wù)生疏，為了提高營(yíng)養改善計劃食堂會(huì )計人員業(yè)務(wù)水平，營(yíng)養辦聯(lián)合分中心積極組織財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓。4月9日，我們在教師進(jìn)修學(xué)校協(xié)助下，聯(lián)合核算分中心組織全縣中小學(xué)校財務(wù)人員進(jìn)行集中培訓，共有240余人受訓，取得了很好的效果。此外，分中心核算會(huì )計還分組親臨各校，手把手輔導學(xué)校主管會(huì )計記賬、審核票據；我們還組織骨干會(huì )計人員對其他人員進(jìn)行傳幫帶等。
�。�4）加強內部審計，守牢安全底線(xiàn)
為進(jìn)一步規范營(yíng)養改善計劃資金管理工作，提高資金使用效益，確保資金安全，加強內部監督和廉政建設，20xx年秋學(xué)期教育局下發(fā)了《舒城縣教育局關(guān)于開(kāi)展農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃膳食資金管理使用情況審計的通知》，制定了詳細的審計實(shí)施方案，明確審計范圍、方式、內容和重點(diǎn)，繼續委托專(zhuān)業(yè)性強的會(huì )計師事務(wù)所作為第三方對16所營(yíng)養改善計劃實(shí)施學(xué)校的資金管理使用情況進(jìn)行專(zhuān)項審計，目前審計工作正在進(jìn)行中。同時(shí)，遴選財務(wù)會(huì )計專(zhuān)家，組織開(kāi)展對營(yíng)養改善計劃食堂會(huì )計進(jìn)行專(zhuān)項評估，進(jìn)一步提升食堂財務(wù)管理水平，守牢資金安全底線(xiàn)。
�。ㄈ┊a(chǎn)出（總分25分，自評得分25分）
按照上級要求，根據我縣實(shí)際，精心謀劃，科學(xué)制定《舒城縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》，并由第十七屆縣政府第一次常務(wù)會(huì )討論通過(guò)我縣100%食堂供餐。享受營(yíng)養餐學(xué)生覆蓋率達100%。
嚴格規范公示內容，每周公布一周食譜，每天公示當日帶量食譜、當日供餐臺賬，每月公示當月財務(wù)收支報表。接收家長(cháng)和社會(huì )監督。
嚴把食材驗收關(guān)，確保質(zhì)量達標。規定各學(xué)校嚴格落實(shí)食品及原輔材料查驗制度和索票索證制度，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。驗收食品及原輔材料要實(shí)行“三人制”或“輪值制”，“三人制”需含1名教職工代表輪流參與驗收。
還把供貨商資料提供給縣市管局，由市管局不定期抽檢，協(xié)助監管。每學(xué)期教育局都聯(lián)合市場(chǎng)監督管理局，對全縣營(yíng)養餐學(xué)校食品安全進(jìn)行專(zhuān)項食品安全檢查。
�。ㄋ模┬Чǹ偡�15分，自評得分15分）
1.積極推進(jìn)電子營(yíng)養師試點(diǎn)工作
我縣從春學(xué)期開(kāi)始就選擇干汊河中心校作為電子營(yíng)養師試點(diǎn)學(xué)校，取得了較好的效果。10月29日營(yíng)養辦組織8所市示范食堂學(xué)校參加市電子營(yíng)養師培訓會(huì )，我縣干汊河中心校作了交流發(fā)言，得到市營(yíng)養辦充分肯定。目前，我縣市級示范食堂學(xué)校都在試點(diǎn)電子營(yíng)養師配餐，并逐步向全縣推廣，使學(xué)生由吃得飽、吃得好向更高層次的營(yíng)養均衡發(fā)展，使我縣的營(yíng)養餐真正達到改善學(xué)生營(yíng)養狀況，增強學(xué)生體質(zhì)的目的。
2.完成“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”建設
全縣125所學(xué)校已全部完成互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”建設，并接入縣級平臺，通過(guò)電子監控，實(shí)現了陽(yáng)光操作和透明化管理。使營(yíng)養辦實(shí)現對所有營(yíng)養餐學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)時(shí)電子監管，提高了我縣營(yíng)養餐管理水平。
農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃是一項惠及千家萬(wàn)戶(hù)德政工程，此項工作能否規范實(shí)施取得預期效果關(guān)乎黨和政府在群眾中的形象，為此我們將按照上級要求，不斷改進(jìn)工作方法，更加扎實(shí)、努力的工作，做好迎接省市教育主管部門(mén)的績(jì)效評價(jià)準備，把這項民生工程做得讓群眾滿(mǎn)意，社會(huì )認可！
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 4
依據《六安市民生工作領(lǐng)導小組辦公室關(guān)于開(kāi)展民生工作績(jì)效自評工作的通知》（民生辦〔20xx〕15）要求，結合20xx年度全區學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃的項目投入、過(guò)程、產(chǎn)出及效果，全面扎實(shí)、規范地開(kāi)展評價(jià)工作�，F將績(jì)效評價(jià)工作成效報告如下：
一、項目投入情況
在區委、區政府的正確領(lǐng)導下，在區財政局等相關(guān)部門(mén)密切配合下，為認真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（國辦發(fā)〔20xx〕54號）、《教育部辦公廳國家發(fā)改委辦公廳財政部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步擴大學(xué)生營(yíng)養改善計劃地方試點(diǎn)范圍實(shí)現國家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)區全覆蓋的意見(jiàn)》（教督廳函〔20xx〕6號）和相關(guān)會(huì )議精神，切實(shí)改善農村學(xué)生營(yíng)養狀況，提高農村學(xué)生健康水平，結合我區實(shí)際制訂了《六安市葉集區20xx年學(xué)義務(wù)教育生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》（葉教〔20xx〕22號）。并建立健全了由教育局、財政局等多部門(mén)參加的營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組及工作機制，各單位職責明確，各司其職，各負其責，學(xué)生營(yíng)養改善工作有條不紊的'開(kāi)展。
二、項目過(guò)程情況
�。ㄒ唬╉椖抗芾�
教育局、學(xué)校層層簽訂了目標責任書(shū)，保證學(xué)生吃得安全、吃得放心。張貼、懸掛宣傳標語(yǔ)，充分利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)站、宣傳欄、黑板報等媒介，向社會(huì )準確、深入宣傳這項利民政策，努力營(yíng)造實(shí)施營(yíng)養改善的良好輿論氛圍，并定期公布學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數等信息。學(xué)校定期公布經(jīng)費賬目、配餐標準、帶價(jià)帶量食譜，接受學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )監督。
為執行大宗食材“四統一”政府統一招標采購，防止區級監管責任缺失，20xx年食材供應政府采購全覆蓋�！�4+3”全部用于食材統一招標采購，實(shí)行“統招、統購、統配、統送”，每日為學(xué)生提供一葷、一素、一個(gè)半葷半素、一個(gè)湯和一份米飯的營(yíng)養午餐，食材價(jià)格根據六安市發(fā)改委發(fā)布的價(jià)格制定，切實(shí)降低采購成本。明確米、油一周一送，葷素菜一日一送。建立食材定期不定期抽檢機制。食材抽檢納入市場(chǎng)局抽檢計劃，其檢測經(jīng)費由中標企業(yè)承擔。
定期通過(guò)學(xué)籍管理平臺對學(xué)生人數、補助標準、受益人數等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監控。為了加強學(xué)校食堂食品及資金安全監管，提高食堂工作人員業(yè)務(wù)能力，我區分別于4月1日、8月18日舉辦了由學(xué)校主要負責人、食堂管理人員、財務(wù)人員及食堂工作人員參加的學(xué)生營(yíng)養改善計劃食堂工作培訓會(huì )。通過(guò)培訓，參訓人員對食品安全風(fēng)險防范有了進(jìn)一步認識，食品安全意識和法律意識得到進(jìn)一步提高。
�。ǘ┴攧�(wù)管理
總體上看，項目目標明確、資金到位率高、組織監管體系完善。營(yíng)養改善計劃膳食補助資金按每年195天計算，4元/人/天，所需資金由中央財政承擔，營(yíng)養改善工作運轉經(jīng)費由區財政解決，20xx年投入720萬(wàn)元。營(yíng)養改善計劃膳食補助資金實(shí)行國庫集中支付管理，分賬核算，按照財政國庫管理制度有關(guān)規定及時(shí)支付。營(yíng)養膳食補助資金全額用于改善學(xué)生營(yíng)養膳食，做到專(zhuān)款專(zhuān)用。營(yíng)養膳食補助資金的使用情況，主動(dòng)接受審計部門(mén)的監督。
三、項目產(chǎn)出情況
20xx年，葉集區學(xué)生營(yíng)養改善計劃學(xué)校食堂供餐覆蓋率達到100%。我區受益學(xué)校61所，享受營(yíng)養餐學(xué)生30600人，其中初中生10847人，小學(xué)生19753人。在對部分學(xué)校食堂隨機抽查顯示，供餐學(xué)校食品質(zhì)量符合要求，當日供餐數量、品種與公示菜譜相符，供餐現場(chǎng)干凈整潔，學(xué)生就餐井然有序。
四、項目效果情況
自實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作以來(lái)，各級領(lǐng)導高度重視，精心組織、全面部署。全區實(shí)施食堂供餐、明廚亮灶全覆蓋，真正落實(shí)了黨的惠民政策。義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養改善計劃大大促進(jìn)了我區義務(wù)教育階段學(xué)生身體素質(zhì)的提高，對學(xué)生的健康成長(cháng)有著(zhù)巨大的促進(jìn)作用。
通過(guò)隨機電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)、現場(chǎng)走訪(fǎng)等形式對社會(huì )公眾或受益對象進(jìn)行抽查，群眾對我去實(shí)施的學(xué)生營(yíng)養改善計劃滿(mǎn)意度良好。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 5
為了落實(shí)好國家義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的實(shí)施，一年來(lái)我校在管理和實(shí)施方面不斷努力，克服種種困難，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，飽滿(mǎn)的熱情大力服務(wù)好學(xué)生，讓留守兒童有家的溫馨，其他學(xué)生感到學(xué)校的溫暖，不低于家庭生活的感覺(jué)，以師生的滿(mǎn)意當作我們最大的追求。平時(shí)作法主要有以下幾點(diǎn)：
一、 層層落實(shí)，管理到位。
完整午餐和課間餐，學(xué)校校長(cháng)親自抓，總務(wù)副校長(cháng)分管，建立組織機構，完整午餐和課間餐安排專(zhuān)人具體實(shí)施，按時(shí)按質(zhì)按量完整到位，并成立由家長(cháng)和學(xué)生組成的監督專(zhuān)班，監督和評估，各個(gè)環(huán)節監督，督察到位。有記錄有舉報電話(huà)公示。
二、 嚴格實(shí)施好營(yíng)養餐和課間餐。
為了強化管理，我們制訂了完整午餐和營(yíng)養課間管理，管理機構，建立了進(jìn)出貨臺賬，實(shí)物驗收保管制度，發(fā)放時(shí)間，一周菜普，公示等等，每日發(fā)放課間餐和每日供應的完整午餐都有學(xué)生簽字記錄，財務(wù)由學(xué)校專(zhuān)人管理，每月進(jìn)行一次清算，不截留，不挪用專(zhuān)項資金，做到日清月結，零利潤服務(wù)學(xué)生，同時(shí)建立了工作責任追究制度，食品衛生管理制度，食堂臺賬管理制度，餐具清洗消毒制度，食品留樣制度。這些制度的建立和落實(shí)，明確了人員分工，各其職，各負其責，促使職工愛(ài)崗敬業(yè)，堅守崗位，履行職責，樂(lè )于服務(wù)，樂(lè )于奉獻，切實(shí)把義務(wù)教育學(xué)生“營(yíng)養改善計劃”，實(shí)施到位。
三、 嚴格把好管理關(guān)。
每年度我們申請辦理了衛生許可證，餐飲服務(wù)許可證，對各類(lèi)食品蔬菜的供應商索取衛生許可證，食品流通許可證，簽訂供貨協(xié)議及食品安全責任狀，邀請衛生監督局來(lái)校指導工作。食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，有傳染，疾病的人員不準上崗，確保飲食安全，師生身體健康，食堂餐飲許可證，食堂人員健康證掛在墻上公示，讓領(lǐng)導師生監督，每年八月對食堂及食品管理人員進(jìn)行一次簽聘合同，聘期一年，工資按月發(fā)放，不存在給聘用職工購買(mǎi)何險及其他后顧之憂(yōu)，工作不求進(jìn)步，態(tài)度不好的第二年不予以聘用。分管領(lǐng)導每天下食堂不少于二次，主管領(lǐng)導每周下食堂不少于6次，并同師生用餐不少于5次，時(shí)刻關(guān)注食堂服務(wù)態(tài)度，飲食質(zhì)量安全等等。
四、 嚴格食品采購制度。
食堂安全是食堂的頭等大事，食堂采購是安全的關(guān)鍵。我們每學(xué)期開(kāi)學(xué)前由分管校長(cháng)和總務(wù)主任對市場(chǎng)進(jìn)行調查，選擇正規商店，正直的`商人進(jìn)行交易，商談價(jià)格服務(wù)項目�！懊�、面、油副食店”蔬菜配送店，“肉店”都選擇專(zhuān)營(yíng)的正規店，并向學(xué)校方提供，“衛生許可證”“食品流通許可證”，“個(gè)人健康證”與學(xué)�？倓�(wù)處簽訂供貨協(xié)議。采購時(shí)通知乙方供貨數量、價(jià)格、乙方提供送貨單，總務(wù)處驗收，食物保管員驗收簽字，確保食品質(zhì)量和安全。已訂購的貨物，食堂不再從其它渠道進(jìn)貨，供貨商提供的貨物出現食品安全問(wèn)題，負一切后果責任。
五、 嚴格食品加工流程管理。
食品加工程序：我們的作法是，第一新到食品首先進(jìn)行嚴格的檢查，確保數量質(zhì)量以及合理的價(jià)格并確保食品，無(wú)腐爛，過(guò)期，食品有QS標志，確保食品安全。第二，分魚(yú)肉蔬菜三個(gè)池子清洗，把檢查貫穿到制作的全過(guò)程，食品制成后蓋上網(wǎng)罩，防止異物和飛蟲(chóng)侵蝕食品，事事處處把食品安全放在首位，確保師生吃上放心，安全食品，健康成長(cháng)。
六、 嚴格好食品消毒關(guān)。
消毒也是食品安全的重要環(huán)節，學(xué)生的生了疾病，使用的餐具進(jìn)行消毒處理，其它食堂用餐餐具每餐都進(jìn)行一次消毒處理，每天下班前把所有操作工具及學(xué)生使用的碗筷，進(jìn)行蒸煮后入消毒柜，第二天使用，歷年來(lái)我們一直堅持這樣操作，沒(méi)出現過(guò)半點(diǎn)問(wèn)題。
以上是我校在營(yíng)養計劃及食堂工作中所做的一些事情，以上所做的離形勢的發(fā)展，學(xué)生的需求，科學(xué)的發(fā)展還存在一些差距，我們將不斷加強學(xué)習，并走出去向其他做得好的各兄弟學(xué)校學(xué)習，努力辦好我校食堂，落實(shí)好義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 6
為認真貫徹落實(shí)縣《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》和�！掇r村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據縣和校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組的相關(guān)要求，現將我校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作自查如下：
一、建立健全組織機構，明確責任分工
為全面貫徹落實(shí)好“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”，根據學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導，按程序開(kāi)展好各項工作，特成立“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”領(lǐng)導小組，由班主任負責、協(xié)助處理日常工作。
二、資金管理
1、營(yíng)養改善計劃資金專(zhuān)款專(zhuān)用，由學(xué)校食堂供餐，足額用于學(xué)生的營(yíng)養改善上，無(wú)變相將資金發(fā)給學(xué)生及家長(cháng)現象。
2、資金使用建立財務(wù)制度，有兼職財會(huì )人員，營(yíng)養資金財務(wù)獨立核算。
3、做到將信息及時(shí)反饋，按要求定期公示，實(shí)行每周上報制。學(xué)校設立了監督舉報電話(huà)，電話(huà)號碼：0932——6645050，接受家長(cháng)、學(xué)生和社會(huì )對我們工作的監督；凡因屬責任人管理不善
或工作失誤，造成集體衛生事件或嚴重后果的，由責任人承擔第一責任。并定期公布賬目和學(xué)生人數及配餐標準和食品數量、價(jià)格，每周一用小黑板安排好一周的食譜公開(kāi)。每周五對一周的資金使用情況進(jìn)行公示。
4、每生每天3元足額用于學(xué)生營(yíng)養改善上，保證零利潤，無(wú)違紀違規行為。
三、食品安全
學(xué)校建立一把手負總責的食品安全工作領(lǐng)導小組，層層簽訂責任書(shū)，完善了食品安全監督管理機制和目標管理責任制。并與學(xué)生家長(cháng)簽訂了食品安全責任書(shū)，讓學(xué)生家長(cháng)對食品安全有充分的認識和了解，積極參與到實(shí)踐中來(lái)，監督和管理好每一個(gè)學(xué)生的食品安全。
四、對策及建議
1、農村義務(wù)教育學(xué)生實(shí)施營(yíng)養改善計劃是一項惠民政策，特別是邊遠貧困農村學(xué)校，學(xué)校領(lǐng)導高度重視，及時(shí)成立領(lǐng)導小組，認真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實(shí)到位。解決了學(xué)生早餐，使學(xué)生們營(yíng)養狀況得以改善，能安心學(xué)習，學(xué)生在校吃的.安心，家長(cháng)在家放心。
2、食堂基礎設施完善，安全管理規范，無(wú)對外承包和對外經(jīng)營(yíng)。、按照相關(guān)規定建立健全食堂工作人員持證上崗，健康檢查。
3、建立健全學(xué)生食品安全事故應急預案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
五、存在的困難和問(wèn)題
我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費本來(lái)就不多，僅可維持學(xué)校日常運轉。營(yíng)養計劃實(shí)施之后，恐怕學(xué)校的其它運轉都難以為繼了。
六、下步工作打算
在下步工作中，我校將嚴格領(lǐng)導小組辦公室的相關(guān)要求著(zhù)力落實(shí)好此項工作，查缺補漏，完善工作和設備。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 7
20xx年上半年，全市學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作以“兩學(xué)一做”學(xué)習教育活動(dòng)為契機，以改善學(xué)生營(yíng)養健康為重點(diǎn)，以推進(jìn)學(xué)校食堂供餐為突破口，以確保營(yíng)養食品質(zhì)量安全為抓手，全面貫徹執行學(xué)生營(yíng)養改善計劃政策，按照“政府主導、部門(mén)配合、教育牽頭、學(xué)校實(shí)施”的工作思路，強抓管理、重抓落實(shí)，學(xué)生營(yíng)養改善實(shí)施惠民政策貫徹落實(shí)到位，并取得了明顯成效。我市率先在全省實(shí)現了農村義務(wù)段學(xué)生營(yíng)養改善全覆蓋，率先實(shí)現了劉延東副總理提出的“讓學(xué)生吃得即營(yíng)養又安全”的目標，贏(yíng)得了廣大人民群眾和學(xué)生家長(cháng)的廣泛贊譽(yù)�，F就有關(guān)情況匯報如下：
一、基本情況
渭南市各縣市區不屬?lài)疫B片貧困地區，學(xué)生營(yíng)養改善不在國家試點(diǎn)范圍，屬陜西省地方試點(diǎn)縣。全市學(xué)生營(yíng)養健康提升由過(guò)去的陜西“蛋奶工程”全部并軌為現在的全國“營(yíng)養改善”計劃。今年，全市享受農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善學(xué)生33.77萬(wàn)名，標準執行陜西省每生每天4元每學(xué)期100天的規定，補助資金由省市縣三級財政承擔，共投入2.3億元用于學(xué)生營(yíng)養改善，其中，省級財政撥付8314萬(wàn)元、市級財政配套2550萬(wàn)元、縣級財政配套1.3億元。通過(guò)實(shí)施，全市農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善達到了全覆蓋，其中，潼關(guān)、華縣、韓城、合陽(yáng)、澄城、大荔、白水、高新、經(jīng)開(kāi)9個(gè)縣市區達到了義務(wù)教育階段學(xué)生全覆蓋。
二、重點(diǎn)工作
全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂建設、供餐模式、營(yíng)養食品、規范管理構成了學(xué)生營(yíng)養改善新框架，形成了新常態(tài)。
一是按照國家政策要求，全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂由原來(lái)以承包模式經(jīng)營(yíng)的已全部收回到學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，學(xué)校食堂管理堅持公益性和非營(yíng)利性原則實(shí)施學(xué)生供餐，學(xué)校食堂由學(xué)校自主管理、食藥監部門(mén)監督管理構成長(cháng)效管理機制。
二是新建學(xué)校食堂連年增加，學(xué)校食堂條件不斷改善，供餐為主、加餐為輔、配餐為次的三種就餐模式形成了學(xué)生營(yíng)養改善新的供餐機制。
三是依據國家對西北地區學(xué)生營(yíng)養成份需求指南，以蛋奶類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)和米面油類(lèi)“五大類(lèi)”食品豐富了學(xué)生營(yíng)養的需要。
四是學(xué)生營(yíng)養改善計劃依照國家“五個(gè)配套”政策和新《食品安全法》實(shí)施規范化管理，重點(diǎn)推進(jìn)了《陜西省學(xué)校食堂食品安全監督管理暫行辦法》的貫徹落實(shí)，推行了“四統一四公開(kāi)五加強”的管理模式，（即統一招標、統一采購、統一分配、統一運送。公開(kāi)實(shí)施學(xué)生人數、公開(kāi)學(xué)生營(yíng)養食譜、公開(kāi)補助資金、公開(kāi)舉報電話(huà)。加強食品安全管理、加強食品采購管理、加強資金安全管理、加強學(xué)校食堂管理），實(shí)現了學(xué)生營(yíng)養改善食品質(zhì)量、資金管理“雙安全”，到目前為止，全市未發(fā)生一起食品安全事故和無(wú)違規違紀問(wèn)題，達到了暨營(yíng)養又安全的目標要求，學(xué)生營(yíng)養改善計劃穩步推進(jìn)，實(shí)施順利。
三、存在問(wèn)題
1、各縣市區學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施范圍廣、涉及學(xué)生人數多，屬于教育扶貧一項重點(diǎn)工作。目前，學(xué)生營(yíng)養改善計劃主要工作由各縣市區教育部門(mén)的勤工儉學(xué)辦公室負責，但工作機構、工作人員和工作經(jīng)費不能完全適應當前扶貧脫貧工作的要求，需要各縣市區人民政府進(jìn)一步加強人力、加強財力保障，高度重視這一惠民政策、民生工程的貫徹落實(shí)。
2、目前，義務(wù)教育階段學(xué)校食堂的從業(yè)人員幾乎大多數為聘用人員，據統計，全市聘用3200余人為學(xué)生做營(yíng)養餐，其工資全部由學(xué)校經(jīng)費承擔，沒(méi)有專(zhuān)項經(jīng)費支持炊事人員水平的'培訓提高和勞動(dòng)報酬工資，完全滿(mǎn)足學(xué)生營(yíng)養改善存在困難，但外地一些市縣已由本級財政向學(xué)生每天撥付1元生活加工費來(lái)確保學(xué)生吃上營(yíng)養餐。
3、個(gè)別學(xué)校食堂條件滿(mǎn)足不了學(xué)生就餐需要，存在食堂小、設施差的問(wèn)題，按照陜西省學(xué)校食堂標準，還存在較大差距和安全隱患，一些城區學(xué)校無(wú)食堂，推進(jìn)城區學(xué)校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養餐困難較大，需要專(zhuān)項經(jīng)費改善學(xué)校食堂就餐條件。
4、全市實(shí)現義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養改善全覆蓋，除渭南城區外（國家政策規定，城區學(xué)生可以暫緩或依據財力情況實(shí)施），蒲城、富平、華陰城區學(xué)生應全面實(shí)施，但因城區學(xué)校學(xué)生多、食堂條件不具備，達到義務(wù)段全覆蓋還需要較大的財力來(lái)支持保障。
四、今后工作設想
后半年學(xué)生營(yíng)養改善工作，我們將按照國務(wù)院副總理劉延東4月份在寧夏考察調研時(shí)強調的“要提高規范化精細化管理水平，加大監督評估和信息公開(kāi)，嚴守食品和資金‘兩個(gè)安全’底線(xiàn)，精準落實(shí)營(yíng)養膳食補助，確保學(xué)生‘舌尖上的安全’”指示精神，認真思考和研究學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作存在的問(wèn)題，采取有力措施和辦法，加強管理，推進(jìn)實(shí)施，主要做好五個(gè)方面的工作。
一是強化縣級政府主體責任、職能部門(mén)監管責任和學(xué)校實(shí)施主體責任的“三個(gè)”責任主體，推進(jìn)營(yíng)養餐實(shí)施工作。
二是推進(jìn)以學(xué)校食堂供餐為主、企業(yè)配餐為輔、加餐模式為次的“三個(gè)供餐機制”，擴大營(yíng)養餐實(shí)施范圍。
三是繼續推行“四統一四公開(kāi)五加強”管理模式，全面開(kāi)展規范化、標準化、信息化管理，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養改善再上新臺階。
四是采用實(shí)名制信息系統、營(yíng)養餐雙月報信息系統、營(yíng)養餐網(wǎng)絡(luò )平臺和渭南教育網(wǎng)“四個(gè)”網(wǎng)絡(luò )平臺，精準實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善工作。
五是突出抓學(xué)習抓教育，促進(jìn)學(xué)生食品安全意識提高，抓培訓抓制度，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養餐工作能力提高，抓管理抓落實(shí)，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養餐順利實(shí)施，抓扶貧抓脫貧，促進(jìn)城鄉學(xué)生營(yíng)養均衡提升，用“四抓四促進(jìn)”措施，確保學(xué)生吃的暨營(yíng)養又安全。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 8
為深入推進(jìn)我縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作，充分發(fā)輝學(xué)生營(yíng)養改善作用，切實(shí)保障我校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃供餐安全，我校成立了自查組，現把自查組的自查情況說(shuō)明如下。
一、基本情況
我校共有六個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生130人;教職工8人
二、自查內容
1、制度落實(shí)及資料建設情況。
我校否嚴格履行校長(cháng)負責制，按照“屬地管理”原則建立安全專(zhuān)抓工作機構，負責學(xué)區內學(xué)校食品安全的監管;組織機構較完善，已經(jīng)建立健全崗位責任制和責任追究制;各項規章制度及應急預案規范、健全，做到規范裝幀、上墻公示;認真推行營(yíng)養餐公示制度，定期公布營(yíng)養餐有關(guān)信息;認真開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養監測評估工作;各項工作留有紙質(zhì)痕跡;各種資料裝訂整齊，專(zhuān)盒專(zhuān)柜存放;開(kāi)學(xué)初廣泛開(kāi)展宣傳教育工作。
2、食品庫房建設及管理情況。
我校營(yíng)養餐庫房?jì)Υ孀龅綄?zhuān)房專(zhuān)用;庫房面積大小基本符合標準;儲存庫房前后有雙開(kāi)窗戶(hù)，通風(fēng)性能較好;庫房屋頂已經(jīng)用板材吊頂，四壁用白水泥粉刷，地面已經(jīng)鋪上地板革;庫房?jì)炔吭O施按照上級統一安排，配備一臺壁掛式空調、并已經(jīng)投入使用;庫房?jì)劝惭b干濕溫度計，確保室溫在25℃以下;我校營(yíng)養餐庫房由于條件有限沒(méi)有食品儲存架，食品分儲物桶分裝、營(yíng)養餐食品能做到離地規范存放，學(xué)校要求營(yíng)養餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的原則進(jìn)行分發(fā);我校營(yíng)養餐庫房能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設施;庫房各種設施設備能夠正常運轉和使用。
3、營(yíng)養餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養情況。
我校能夠嚴格執行營(yíng)養餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度;由于我們學(xué)校是一所村小，人員緊缺、沒(méi)有專(zhuān)職從業(yè)人員;只有兼職從業(yè)人員;所以，沒(méi)有健康檢查檔案及業(yè)務(wù)培訓檔案;從業(yè)人員沒(méi)有有效健康檢查證明及食品安全知識培訓證明;從業(yè)人員能夠熟練掌握營(yíng)養餐基本知識;從業(yè)人員工作時(shí)間沒(méi)有穿特定的工作服及戴工作帽;從業(yè)人員能夠做到講究衛生，不留長(cháng)指甲確保營(yíng)養餐食品能夠安全衛生發(fā)放。
4、學(xué)生營(yíng)養課間餐管理情況。
我校學(xué)生營(yíng)養餐配送是由中心校統一安排車(chē)輛，并有專(zhuān)人跟車(chē)負責到校，所以能保證學(xué)生營(yíng)養課間餐的.安全配送，配送次數是每周的一、三、五間周的二、四每次配送兩天貨，學(xué)生營(yíng)養餐的配送工作比較科學(xué);營(yíng)養餐安全配送到校后，我校從業(yè)人員親自驗收簽字入庫，嚴格履行驗收手續，并索取必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告;對包裝異常及質(zhì)量不符合要求的食品我們拒絕簽收;我校能夠做到專(zhuān)人管理、專(zhuān)庫存放、設備專(zhuān)用，標識明確;營(yíng)養課間餐儲存條件基本符合衛生標準;營(yíng)養課間餐發(fā)放我們做到現場(chǎng)履行簽字領(lǐng)取手續;并且有專(zhuān)職管理人員，指導學(xué)生科學(xué)用餐;我校每天在發(fā)放營(yíng)養餐前、餐后要求學(xué)生洗手做好保潔工作;教育學(xué)生不留餐、不棄餐、確保無(wú)安全隱患。
5、午間食堂供餐管理情況。
我校是農村小學(xué)，學(xué)校沒(méi)有學(xué)生用餐食堂，無(wú)安全隱患。
6、專(zhuān)項資金管理及使用情況。
我校能確保專(zhuān)款專(zhuān)用;實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營(yíng)養餐前由班主任現場(chǎng)監督學(xué)生做好簽領(lǐng)手續。嚴防套取冒領(lǐng)資金行為;補助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品;我校營(yíng)養餐是由縣教育局集中招標采購、我校做到與農戶(hù)簽訂食品原料供應協(xié)議辦法，降低了食品原料采購成本;學(xué)校定期將營(yíng)養餐發(fā)放及學(xué)生簽領(lǐng)情況向學(xué)生家長(cháng)和社會(huì )公開(kāi)，接受群眾監督。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 9
為確�！盃I(yíng)養改善計劃”能夠安全、平穩實(shí)施，我校根據上級通知精神，認真開(kāi)展了營(yíng)養餐自查工作，現將我校實(shí)施“營(yíng)養改善計劃”實(shí)施情況自查報告如下。
一、認真制定了實(shí)施方案，完善了“營(yíng)養改善計劃”管理機制。
1、開(kāi)學(xué)初，學(xué)校認真制定了“營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案”，學(xué)校成立了營(yíng)養餐工作領(lǐng)導小組、食品采購供應加工、食品安全監督、營(yíng)養餐發(fā)放、數據統計和檔案管理。領(lǐng)導小組和監督小組負責營(yíng)養餐工程實(shí)施管理，負責每天的營(yíng)養餐食品安全的監督與管理，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個(gè)環(huán)節的責任分解落實(shí)到人。
2、建立了營(yíng)養餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應急處理預案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營(yíng)養餐采購、留樣、班主任和學(xué)生用餐四類(lèi)臺賬，規范了營(yíng)養餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
3、每周對營(yíng)養餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛生監管情況和學(xué)生的使用情況開(kāi)展自查，并對存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。
二、“營(yíng)養改善計劃”實(shí)施情況
1、自3月1日起自3月3日，我校學(xué)生的營(yíng)養餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶，向學(xué)生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。3月3日至3月3日，由于我校食堂設施不到位，我校對3公里以外的130名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，3月3日至20日，我校對食堂進(jìn)行升級改造，又對學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自3月21日起，我校對全校233名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節運行平穩。
2、學(xué)校明確了專(zhuān)人保管和驗收人員，對每天采購的'食品進(jìn)行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。
3、學(xué)生每天食用營(yíng)養餐30分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發(fā)營(yíng)養餐食品，確認無(wú)異�，F象后再由各班主任到班級發(fā)放，并由班主任監護、指導學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內嚴禁在外買(mǎi)零食吃，以免造成營(yíng)養餐和零食混吃造成身體不適。
4、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存38小時(shí)。
5、“營(yíng)養餐工程”分管人員每天營(yíng)養餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節課沒(méi)課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時(shí)積極組織高年級學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。
三、加強“營(yíng)養餐工程”經(jīng)費管理。
學(xué)校嚴格執行“營(yíng)養餐工程”經(jīng)費零利潤的相關(guān)規定，每周向學(xué)生公示一周采購的營(yíng)養餐品種、數量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專(zhuān)帳管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，每天對營(yíng)養餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開(kāi)。至今為止，上級專(zhuān)項資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開(kāi)展。
四、切實(shí)加強質(zhì)量監管，嚴格實(shí)行責任追究。
校長(cháng)為營(yíng)養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
五、存在的問(wèn)題及下步工作打算：
1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。
2、由于營(yíng)養餐的實(shí)施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學(xué)校財務(wù)壓力。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經(jīng)常利用晨會(huì )、班會(huì )、校會(huì )以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛生宣傳教育。
4、即使調整營(yíng)養餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營(yíng)養餐。
5、加強對學(xué)生的用餐管理，監督學(xué)生按時(shí)吃完。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 10
自20xx年xx月xx日正式實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作。按照《xx教育局關(guān)于轉發(fā)云南省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結合此項工作開(kāi)展情況，進(jìn)行了認真的自檢自查，現將自查情況匯報如下：
一、基本情況
我�，F有六個(gè)完小，有教職工143人、學(xué)生2214人，教學(xué)班56個(gè)。其中：中心小學(xué)1239個(gè)學(xué)生，小寨小學(xué)288個(gè)學(xué)生，響水河小學(xué)195個(gè)學(xué)生，何家寨小學(xué)237個(gè)學(xué)生，沙壩小學(xué)144個(gè)學(xué)生，新莊小學(xué)111個(gè)學(xué)生。全部學(xué)生納入營(yíng)養改善計劃，在營(yíng)養改善計劃中，供餐方式有兩種，中心小學(xué)、小寨小學(xué)、響水河小學(xué)、何家寨小學(xué)、沙壩小學(xué)五所完小采用企業(yè)供餐方式，新莊小學(xué)采用食堂供餐方式。
二、工作開(kāi)展情況
(一)、加強領(lǐng)導、建立工作機構。
為把學(xué)生營(yíng)養改善計劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(cháng)為組長(cháng)、分管后勤工作的副校長(cháng)為副組長(cháng)，辦公室處室主任、完小校長(cháng)為成員的工作領(lǐng)導小組。負責制定實(shí)施方案和相關(guān)制度，把學(xué)生營(yíng)養改善計劃作為一項重要工作內容來(lái)抓，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃的管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準確發(fā)放。
(二)、大力宣傳、使之家喻戶(hù)曉。
學(xué)校通過(guò)召開(kāi)教師會(huì )、家長(cháng)會(huì )、班會(huì )、致家長(cháng)的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向學(xué)生普及營(yíng)養科學(xué)知識，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣。
(三)、建立機制、落實(shí)責任。
為使學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化、科學(xué)化，建立長(cháng)效的工作機制。自20xx年2月以來(lái)，學(xué)校先后制定了《新安所鎮中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》以及學(xué)生營(yíng)養食品檢驗、發(fā)放、留樣、儲存等相關(guān)環(huán)節的管理制度及食品衛生安全應急預案。
學(xué)校對實(shí)施營(yíng)養改善計劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對象，嚴格管理，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營(yíng)養餐的行為和現象，供餐方式及具體供餐人數由校長(cháng)親自抓，總務(wù)主任具體負責。并及時(shí)召開(kāi)反饋會(huì )。
(四)、精心組織、嚴格管理保安全。
一是規范操作流程。建立建全各項規章制度，保證食品材料供應、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個(gè)環(huán)節都有章可循、實(shí)現規范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。
二是建立食品安全應急預案。三是嚴格食品的監督管理：
1、對企業(yè)配送提供的食品學(xué)校要求供應商必須出具食品的合格檢驗書(shū)，對送到的食品實(shí)行現場(chǎng)鑒收，并做好記錄，對不合格的食品堅決不鑒收并要求企業(yè)立即更換，食品實(shí)行學(xué)生上課期間每天一送，要求配送企業(yè)于每天10點(diǎn)前送到學(xué)校，各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學(xué)生手中;
2、新莊小學(xué)食堂供餐方式為在中餐的.時(shí)候為學(xué)生提供至少一個(gè)肉、一個(gè)小菜，飯由學(xué)生自己購買(mǎi)。食品由學(xué)校采購員進(jìn)行采購，學(xué)校營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組成員對采購的食品進(jìn)行驗收登記，確保采購的食品安全、量足。
3、嚴格執行食品留樣制度。對當天提供的食品，學(xué)�？倓�(wù)處及時(shí)抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規定保留48小時(shí)。四是做好食品的搭配管理工作，對企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類(lèi)，品種盡量多樣，營(yíng)養盡量均衡，本周內提前公示下一周的食譜，公示的內容包括食品名稱(chēng)、規格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價(jià)、當天的合計價(jià)，實(shí)際的結算價(jià)格等;對食堂供餐的新莊小學(xué)也是提前做好下周的菜譜并向社會(huì )、向家長(cháng)、向學(xué)生進(jìn)行公示。
三、存在的問(wèn)題：
新安所鎮中心學(xué)�！皩W(xué)生營(yíng)養改善計劃”實(shí)施一個(gè)多月以來(lái)，未發(fā)生過(guò)一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒(méi)有可借鑒經(jīng)驗的地方，因此難免存在一些問(wèn)題：
1、由于“學(xué)生營(yíng)養改善”計劃是一項長(cháng)期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項工作，教師工作量增大，一定程度上會(huì )影響教育教學(xué)工作。
2、食品質(zhì)量監測方面，驗收教師只能從外觀(guān)上和企業(yè)提供的食品檢驗報告兩方面進(jìn)行監測，對食品衛生安全憂(yōu)心忡忡。
3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價(jià)格的限制，可以提供給學(xué)生的食品相對單一，加之學(xué)生口味要求不一，部分學(xué)生對食品不喜歡，偶爾有浪費現象發(fā)生。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 11
為深入推進(jìn)我縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作，充分發(fā)揮學(xué)生營(yíng)養改善作用，切實(shí)保障我校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃供餐安全，我校成立了自查組，現把自查組的自查情況說(shuō)明如下。
一、基本情況
我校共六級十二班，實(shí)施營(yíng)養餐學(xué)生608人；教職工28人。于20xx年災后重建，校園占地面積18948平方米，建筑面積3250平方米。食堂餐廳面積780平方米，餐桌110套、消毒柜2臺。從業(yè)人員8人都已參加不同層次的'培訓，餐飲服務(wù)證、衛生許可證都在有效期內，自20xx年5月7日以來(lái)學(xué)校先后添置蒸飯車(chē)、切菜機、切肉機等314件，總投入32118元，基本保證營(yíng)養改善計劃的實(shí)施。
二、具體做法
1、制度落實(shí)及資料建設情況。
我校嚴格履行校長(cháng)負責制，建立安全專(zhuān)抓工作機構，負責學(xué)校食品安全的監管；組織機構較完善，層層簽訂責任書(shū)。已經(jīng)建立健全崗位責任制和責任追究制；各項規章制度及應急預案規范、健全，做到規范裝幀、上墻公示；認真推行營(yíng)養餐公示制度，定期公布營(yíng)養餐有關(guān)信息；認真開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養監測評估工作；各項工作留有紙質(zhì)痕跡；各種資料裝訂整齊，專(zhuān)盒專(zhuān)柜存放；廣泛開(kāi)展宣傳教育工作。
2、食品庫房建設及管理情況。
我校營(yíng)養餐庫房?jì)Υ孀龅綄?zhuān)房專(zhuān)用；庫房面積大小基本符合標準；儲存庫房有雙開(kāi)窗戶(hù)，通風(fēng)性能較好；庫房食品儲存架，食品分儲物桶分裝、營(yíng)養餐食品能做到離地規范存放，學(xué)校要求營(yíng)養餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的原則進(jìn)行分發(fā)；我校營(yíng)養餐食堂餐廳能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設施；庫房各種設施設備能夠正常運轉和使用。
3、營(yíng)養餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養情況。
我校能夠嚴格執行營(yíng)養餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度；從業(yè)人員能夠熟練掌握營(yíng)養餐基本知識；從業(yè)人員能夠做到“四勤”，不留長(cháng)指甲確保營(yíng)養餐食品能夠安全衛生發(fā)放。
4、學(xué)生營(yíng)養午餐管理情況。
我校嚴格按照“西鄉縣營(yíng)養午餐工作流程”從采購、入庫、出庫、午餐加工、試嘗、留樣、分配就餐、成本核算每個(gè)環(huán)節嚴格把關(guān)。
三、午間食堂供餐管理情況。
我校無(wú)安全隱患。
四、專(zhuān)項資金管理及使用情況。
我校能確保專(zhuān)款專(zhuān)用；實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營(yíng)養餐前由班主任現場(chǎng)監督學(xué)生做好簽字手續。嚴防套取冒領(lǐng)資金行為；補助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品；學(xué)校定期將營(yíng)養餐供給及學(xué)生簽字情況向學(xué)生家長(cháng)和社會(huì )公開(kāi)，接受群眾監督。
五、存在問(wèn)題
1、校本培訓有待進(jìn)一步加強。
2、從業(yè)人員不夠穩定。
3、學(xué)校資金緊張，炊勤人員工資缺口較大。
4、編制緊，監管人員、分管領(lǐng)導均有較重的教育教學(xué)任務(wù)和其他兼職工作，導致有時(shí)的監管未完全落到實(shí)處。
六、今后打算
1、進(jìn)一步加強食堂從業(yè)人員、監管人員、校本培訓力度，規范各項管理制度。使監管落到實(shí)處
2、盡可能安排營(yíng)養午餐專(zhuān)職管理員。
3、壓縮開(kāi)支，開(kāi)源節流，保證從業(yè)人員工資，穩定從業(yè)人員隊伍。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 12
為認真貫徹落實(shí)《省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》和《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據 相關(guān)要求，現將我校學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作自查情況匯報如下：
一、建立健全組織機構，明確責任分工
為全面貫徹落實(shí)好“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”，根據學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導，按程序開(kāi)展好各項工作，特成立“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”領(lǐng)導小組：
�。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導小組
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
營(yíng)養專(zhuān)干：
成 員：
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1、校長(cháng)親自抓，營(yíng)養專(zhuān)干具體負責，班主任抓落實(shí)。
2、責任監管：
職責：搞好跟蹤檢查，對營(yíng)養餐實(shí)施全過(guò)程進(jìn)行監督，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)協(xié)調糾正，協(xié)助查處營(yíng)養改善計劃的違規違紀工作。
3、食品質(zhì)量監督登記：
職責：負責對食品衛生、儲藏室衛生、營(yíng)養餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監督檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。嚴格按照衛生規范及食品留樣制度按時(shí)取樣，留樣每份保存72小時(shí)備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。
4、食品儲藏保鮮發(fā)放：
職責：按要求、按標準、按時(shí)為學(xué)生提供符合規定要求的營(yíng)養餐。
5、食品接收回收： 各班班主任。
職責：負責班級“學(xué)生營(yíng)養餐工程”的日常管理，負責食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數量，按時(shí)上報，營(yíng)養專(zhuān)干核實(shí)并簽字認可。監督學(xué)生在規定的時(shí)間地點(diǎn)數量使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷(xiāo)毀，及時(shí)處理食品垃圾。
6、檔案資料：
職責：負責有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的'制定，及時(shí)搜集上報上級要求的相關(guān)信息，對各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。
二、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施
1、強化監督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營(yíng)養學(xué)生的家庭名單和營(yíng)養的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(cháng)代表組成的監督小組對營(yíng)養的實(shí)施情況予以監督。
2、健全管理制度、落實(shí)工作責任制。 為使我校的營(yíng)養管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作管理規定》。同時(shí)制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
3、做好宣傳教育工作。 營(yíng)養與健康的宣傳教育，要取得社會(huì )對營(yíng)養餐的理解與支持。營(yíng)養餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養餐計劃的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅持不懈的開(kāi)展營(yíng)養與健康的宣傳教育，通過(guò)印發(fā)“致學(xué)生家長(cháng)的一封信”、校會(huì )、主題班會(huì )和板報等形式大力宣傳提供營(yíng)養餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶(hù)曉，深入人心。
4、強化安全意識，確保食品衛生安全。把好衛生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養餐工作最起碼的要求和持續正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛生安全，聯(lián)合本村衛生所加大對學(xué)校飲食衛生安全檢查的力度和密度，針對各個(gè)季節的不同特點(diǎn)和容易出現的衛生問(wèn)題，及時(shí)提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養餐工程的順利實(shí)施。
5、認真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養餐。學(xué)校實(shí)行專(zhuān)人管理，專(zhuān)人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。
6、建立健全學(xué)生食品安全事故應急預案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
三、存在的困難和問(wèn)題
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、單一的食品（蛋、奶、面包）不能滿(mǎn)足學(xué)生身心健康成長(cháng)的營(yíng)養需要，部份學(xué)生出現厭食精緒。 3、隨著(zhù)營(yíng)養餐的發(fā)放，拉圾也增多，對學(xué)校的環(huán)境衛生也有一定的影響。
四、下步工作打算
1、充實(shí)管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。
2、健全完善學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施工作的各項規章制度，確保規范管理。
3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養餐改善計劃。
營(yíng)養改善計劃績(jì)效評估報告 13
為認真貫徹落實(shí)《省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》及《大方縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》和《核桃鄉中心校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據縣教育局、縣關(guān)工委等上級有關(guān)部門(mén)的要求，現將我校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作自查如下：
一、建立健全組織機構，明確責任分工
為全面貫徹落實(shí)好“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”，根據學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導，按程序開(kāi)展好各項工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：李隆阜校長(cháng)副組長(cháng)：羅平昌教務(wù)主任成員：劉登平楊爾貴韓明榮杜艷張勝隆各班主任及科任教師
二、學(xué)�；厩闆r
我�，F有教師15人、工勤人員2人，一至六年級6個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數252人。
三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
出納:
采購：
保管：
廚師：
成員：各班主任及科任教師
李隆阜校長(cháng)領(lǐng)導并監督管理學(xué)生營(yíng)養改善工作。劉登平負責、楊爾貴協(xié)助處理學(xué)生營(yíng)養餐日常工作，韓明榮負責出納的相關(guān)事務(wù)。杜艷、張勝隆主廚并協(xié)同各班主任及科任教師做好學(xué)生每日分餐工作，確保學(xué)生用餐安全、衛生。
四、相關(guān)工作情況匯報
1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，并將社會(huì )保險有關(guān)資料上交相關(guān)部門(mén)，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。
2、學(xué)校每月組織一次食品安全知識培訓，本期進(jìn)行了1次食品安全知識考核。
3、學(xué)校對從業(yè)人員個(gè)人衛生進(jìn)行了考核，均達合格以上等次。
4、學(xué)校利用教師會(huì )組織學(xué)習了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報等資料，并利用宣傳欄、專(zhuān)刊等形式進(jìn)行食品安全知識教育。
5、學(xué)校根據實(shí)際情況制定了20xx年春、秋季學(xué)生營(yíng)養改善工作工作計劃，并對20xx春的.工作進(jìn)行了總結匯報。
6、為了有效快捷的做好學(xué)生營(yíng)養餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流程圖》。
7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒，對食品進(jìn)行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。
8、食堂食品原料、調味品有供貨進(jìn)貨記錄。
9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營(yíng)業(yè)執照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復印件。
10、米、面、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記
11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛生檢查記錄、安全自查記錄）。
12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門(mén)做好學(xué)生營(yíng)養改善工作。
五、存在的困難和問(wèn)題
1、場(chǎng)地、設備設施不能滿(mǎn)足需要。
學(xué)校餐廳面積不夠大，現在學(xué)生都是在教室里用餐，衛生達不到標準，存在著(zhù)安全隱患。
2、食堂工作人員少，不能滿(mǎn)足學(xué)生營(yíng)養餐工作的需求。
3、資金非常緊張。
我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費本來(lái)就不多，僅可維持學(xué)校日常運轉。營(yíng)養計劃實(shí)施之后，學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實(shí)設備，還要燒煤，防盜門(mén)、防盜窗，水電費也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學(xué)校采購的出差費用也不得了，這樣下去，學(xué)校辦公經(jīng)費非常緊張。
六、下步工作打算
在下步工作中，我校將嚴格按照上級各部門(mén)相關(guān)要求著(zhù)力落實(shí)好此項工作，查缺補漏，完善工作和設備。
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