銷(xiāo)售食品個(gè)人述職報告
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。為了讓您不再為寫(xiě)報告頭疼，以下是小編為大家收集的銷(xiāo)售食品個(gè)人述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
銷(xiāo)售食品個(gè)人述職報告1
一年的緊張工作臨近尾聲，我本著(zhù)以下的原則認真的完成了工作�？偨Y了經(jīng)驗與不足，并且對明年的工作作了預先的計劃，與個(gè)人的一些想法。
在工作 中我主動(dòng)熱情接待客戶(hù)，對客戶(hù)的外表、言行舉止，根據自己的判斷力，在心中作出“市場(chǎng)定位”，分析客戶(hù)來(lái)此的目的然后“對癥下藥”的向客戶(hù)推薦，主動(dòng)請求客戶(hù)留下電話(huà)，增強供需雙方的了解，促進(jìn)銷(xiāo)售。
認真為新老客戶(hù)服務(wù)，提高客戶(hù)對公司的認識和信任度。
同有意向的客戶(hù)保持聯(lián)系，創(chuàng )造成交機會(huì )，說(shuō)服客戶(hù)下定。如客戶(hù)對此產(chǎn)品沒(méi)有興趣，可推薦公司的其它產(chǎn)品，避免客源的浪費。
熱愛(ài)本職工作，服從公司的工作安排，盡可能的多了解公司產(chǎn)品情況，爭取做公司銷(xiāo)售主力軍。
在銷(xiāo)售工作中，盡量配合其它銷(xiāo)售人員，搞好團結協(xié)作關(guān)系，共同完成每月銷(xiāo)售工作。
在做好自己本職工作的基礎上，給予新員工業(yè)務(wù)上的幫助，共同提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和經(jīng)驗。
今年我們的銷(xiāo)售量很好，我們采取的分地區走訪(fǎng)取得了很大的收益。很多老客戶(hù)，讓公司的銷(xiāo)售額達到一個(gè)穩定的高度。通過(guò)外走訪(fǎng)銷(xiāo)售又增加了許多新的客戶(hù)，又增加了銷(xiāo)售量。
我們的目標是 讓業(yè)績(jì)大到一個(gè)高峰。渠道是每個(gè)公司都想做好的一條重要通道。渠道是有二批、三批、零售超市構成的，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關(guān)系搞好，讓他們有一個(gè)良好的發(fā)展趨勢。二批作為我們公司重要一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節，在銷(xiāo)售過(guò)程中起到一個(gè)承上啟下的作用。那么，我們如何來(lái)考核二批呢?
第一、我們給他定一個(gè)匡，給他下年任務(wù)，再分解到每季每月每天，再細分到每個(gè)產(chǎn)品上;第二、終端的輻射能力。因為最終的產(chǎn)品消化還是在終端，所以二批控制了終端越多，銷(xiāo)量上升的越多越快。第三、二批的運輸能力。這一點(diǎn)特別是在旺季的時(shí)候，一定要保證零售終端叫貨24小時(shí)內到貨，否則不但喪失最良好的銷(xiāo)售，也有可能導致店老板在下次叫的貨。第四、二批的倉儲能力及資金。這一點(diǎn)對二批更是一個(gè)重要環(huán)節�，F在二批進(jìn)貨都是大批量發(fā)貨的，如沒(méi)有足夠大的倉庫，就很容易發(fā)生斷貨現象，從而出現產(chǎn)品脫銷(xiāo)，阻礙市場(chǎng)銷(xiāo)量。
資金就如汽車(chē)油一樣，一輛再好的車(chē)，沒(méi)有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開(kāi)展。如以上幾點(diǎn)二批考核通過(guò)的話(huà)，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場(chǎng)。這個(gè)時(shí)候我們必須控制他。二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過(guò)一些獎勵方法來(lái)激勵他們，比如我們現在在做的有：每個(gè)區域二批設一銷(xiāo)售人員來(lái)協(xié)助二批做市場(chǎng);其次我公司產(chǎn)品銷(xiāo)售量、每件貨的利潤都是相當可觀(guān)的。這也是別的廠(chǎng)家難以做到的。在以后的銷(xiāo)售中，我們還要設定二批商特殊獎，給與另外的獎勵。
明年的任務(wù)雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點(diǎn)去做的：1，把整個(gè)區域里所有的大小零售店全部網(wǎng)進(jìn)銷(xiāo)售網(wǎng)中。2、開(kāi)發(fā)區域內所有店。3、大客戶(hù)、二批商建立一個(gè)專(zhuān)門(mén)的管理，就像VIP一樣，讓他們感覺(jué)到我們至上的服務(wù)，而使他們有力的為我們賣(mài)產(chǎn)品。想完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，第一站很關(guān)鍵，所以在第一季度中，除正常產(chǎn)品銷(xiāo)售外，小包裝米是一個(gè)很高的增長(cháng)點(diǎn)。二、在居民區內大超市擺放大堆頭，把公司系列產(chǎn)品全放上，讓消費者一進(jìn)門(mén)就看到我公司大米堆積如山，從氣勢上壓倒其他公司。三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動(dòng)之前，把我公司小包裝米壓到終端，這樣店老板想進(jìn)別的貨也沒(méi)有資金及倉庫。消費者來(lái)購買(mǎi)，店老板就會(huì )極力推薦我公司產(chǎn)品。所以我們要以最快最短的時(shí)間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無(wú)從下手。
以上就是我xx年的述職報告。
述職人：xx
20xx年xx月xx日
銷(xiāo)售食品個(gè)人述職報告2
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷(xiāo)售部門(mén)的一名普通員工，在公司領(lǐng)導和同事的鼓勵和幫助下走過(guò)了這一年。
結合20xx年的工作，歸結起來(lái)主要包含在以下幾個(gè)方面：
一、20xx年渠道工作內容回顧及概述:
從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮的BC類(lèi)商場(chǎng)，至20xx年六月底�；旧�07年的歲末，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況、建立初步客情和掌握BC商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng)，還是從12年開(kāi)始。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷(xiāo)商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力。所以?xún)r(jià)格很快就調整了過(guò)來(lái)。我在熟悉客戶(hù)整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后，便根據市場(chǎng)情況將所負責的35家客戶(hù)做分級規劃。一級為重要客戶(hù)，有12家。二級為高潛力客戶(hù)，有14家。三級為潛力培養客戶(hù)，有9家。經(jīng)過(guò)與客戶(hù)的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶(hù)的多多配合，在這上半年，一級客戶(hù)的實(shí)際銷(xiāo)貨量同比平均增長(cháng)了125%，最佳的客戶(hù)從原月銷(xiāo)70件到銷(xiāo)190件，增長(cháng)到原銷(xiāo)量的2.7倍。二級和三級客戶(hù)分別增長(cháng)了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%�？上У氖�，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶(hù)還沒(méi)能發(fā)揮出最佳的銷(xiāo)售潛力。
從12年7月，公司將我調入KA負責8個(gè)鎮的30家KA賣(mài)場(chǎng)，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區KA場(chǎng)。剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季，公司支持的相關(guān)費用提報時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專(zhuān)業(yè)知識薄弱，市場(chǎng)洞察力差，和對市場(chǎng)的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒(méi)有運用到刀刃上，使客戶(hù)的培養方面沒(méi)有做好，致使銷(xiāo)量沒(méi)有出現明顯的增長(cháng)，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。
二、學(xué)到的經(jīng)驗：
通過(guò)從事這一年的商場(chǎng)銷(xiāo)售工作，我從中學(xué)到了相當多的專(zhuān)業(yè)知識，讓我深深的感到做銷(xiāo)售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶(hù)深入溝通、多學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調整、要時(shí)刻保持樂(lè )觀(guān)和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。
1、細
比如，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事:賣(mài)場(chǎng)的庫存管理，我經(jīng)常要去賣(mài)場(chǎng)倉庫去查庫存，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣(mài)場(chǎng)由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒(méi)有仔細的在整個(gè)倉庫查看，誤認為只有一個(gè)地方有我們的'貨。這就會(huì )造成日期先進(jìn)先出沒(méi)有做好，結果日期混亂，還會(huì )造成庫存積壓，所以一定要細心。
2、勤
1)是眼勤，要多觀(guān)察，俗話(huà)說(shuō)：商場(chǎng)如戰場(chǎng)!信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來(lái)豐厚的利潤，所以在日常工作過(guò)程中，一定要細心的去觀(guān)察競品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調整、陳列、促銷(xiāo)政策等等。
2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點(diǎn)，吸引消費者的眼球。所以，要多動(dòng)手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷(xiāo)量出現增長(cháng)。
3、多
1)是多與客戶(hù)深入溝通，讓客戶(hù)配合我的訂貨、陳列、價(jià)格調整、促銷(xiāo)策略的執行。只有多與客戶(hù)溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類(lèi)品項的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶(hù)帶來(lái)的銷(xiāo)量和利潤增長(cháng)潛力，客戶(hù)才會(huì )將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場(chǎng)客戶(hù)的支持，陳列才能強勢，銷(xiāo)量才能提升。
2)是多學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶(hù)都是很專(zhuān)業(yè)的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專(zhuān)業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益匪淺，讓我學(xué)會(huì )了如何與別人交流，讓我受用一生。
3)是多調節心態(tài)，做銷(xiāo)售這行，會(huì )經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶(hù)的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時(shí)候，有一個(gè)很好的促銷(xiāo)方案，自己很有信心，可是去和客戶(hù)談時(shí)，客戶(hù)一口就給拒絕了，一句話(huà)都不聽(tīng)。這時(shí)候，就要努力調整心態(tài)，多了解客戶(hù)拒絕的原因，多分析，才能扭轉尷尬的局面。我之前經(jīng)常會(huì )遇到這樣的事，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。
4、強
1)自信心強，做銷(xiāo)售，沒(méi)有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂(lè )，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。
2)洞察力強，做快銷(xiāo)品，要對市場(chǎng)情況敏感度高，客戶(hù)對我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格、促銷(xiāo)策略的調整，競品在市場(chǎng)上的反映，都要隨時(shí)的掌握。比如，一個(gè)好的陳列位，很多廠(chǎng)家都想要，但當時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以?xún)?yōu)先得到該位置。
3)分析規劃能力強，我進(jìn)入KA后，對這方面的了解學(xué)到了相當多的知識。對客戶(hù)、市場(chǎng)了解了，就要多分析，理出一個(gè)詳細的、可執行性銷(xiāo)售計劃，然后按部就班去執行，這樣就能節約更多的時(shí)間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶(hù)的銷(xiāo)售潛力和我產(chǎn)品的成長(cháng)狀況，非常利于下一步的工作計劃。
4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(cháng)，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒(méi)得穿了，才一起洗。經(jīng)過(guò)工作上的一些緣故，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。
三、自身的不足：
在近一年的工作中，自我感覺(jué)也出現了很多問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺(jué)得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺(jué)得是一無(wú)所獲，感覺(jué)只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么，卻也說(shuō)不出個(gè)所以然，通過(guò)主管多次的指導，發(fā)現主要是因為沒(méi)有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問(wèn)題，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上，所以感覺(jué)到一天忙忙碌碌但是總覺(jué)得一無(wú)所獲，在新的一年里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時(shí)間。
2、缺少經(jīng)驗
在工作過(guò)程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購或門(mén)店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問(wèn)�；貋�(lái)時(shí)，主管問(wèn)起來(lái)，老是很多小問(wèn)題。到這種時(shí)候我都感覺(jué)到自己有些力不從心，因為這種時(shí)候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專(zhuān)業(yè)理論知識，所以，我要在明年的工作過(guò)程中，總結今年的不足，隨時(shí)給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會(huì )，讓我快速的成長(cháng)起來(lái)。能更好的為公司工作。
3、懶惰
在以上總結的經(jīng)驗中，平時(shí)在執行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導在以后的工作過(guò)程中能夠經(jīng)常給予指正。
述職人：xx
20xx年xx月xx日
銷(xiāo)售食品個(gè)人述職報告3
在我們現在的社會(huì )，報道的頻率在上升，大部分報道都是在事情做完或者發(fā)生之后才寫(xiě)的。應該怎么寫(xiě)報告？以下是邊肖編寫(xiě)的食品企業(yè)銷(xiāo)售人員個(gè)人述職報告。歡迎閱讀收藏。
一年來(lái)，在科長(cháng)的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，很好地履行了領(lǐng)班的職責，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導的肯定和同事的表?yè)P。綜上所述，我們收獲了很多。
第一，在工作中學(xué)習，不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)水平
作為出納領(lǐng)班，首先一個(gè)出納能贏(yíng)得同事的支持，照顧好下面的人。雖然我做了三年出納，也取得了一定的成績(jì)，但是這些成績(jì)還是不夠。隨著(zhù)超市的發(fā)展，對我們的出納工作提出了新的要求。通過(guò)學(xué)習，我總能先掌握計算機操作技術(shù)，指導下面的同志。
第二，做好對員工的管理和引導。
工頭雖然不是大領(lǐng)導，但也管著(zhù)一堆人。是領(lǐng)導的信任讓我承擔起這個(gè)重要的任務(wù)。所以在工作中，我對他們總是有嚴格的要求。無(wú)論誰(shuí)違紀，我都絕不姑息遷就。正是因為我能?chē)栏褚婪ㄞk事，大膽經(jīng)營(yíng)，對下面的員工在生活中百般呵護，所以他們都很尊重我。
第三，合理安排收銀員的值班和換班。
收銀員的工作并不累，而是細心，所以收銀員必須時(shí)刻保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以在給幾個(gè)工作人員安排工作的時(shí)候，我總是盡量讓收銀員在不影響自己工作的情況下好好休息，照顧好自己的特殊情況。
四、特別注意工作的層次，
給領(lǐng)導分擔，作為領(lǐng)班，能解決出納層面的問(wèn)題，我絕不會(huì )去麻煩領(lǐng)導，對于商場(chǎng)的重大事件，也絕不會(huì )不失時(shí)機地向領(lǐng)導請示匯報。
通過(guò)年終總結，我有幾點(diǎn)感想:
一是發(fā)揚團隊精神。因為公司管理不是個(gè)人行為，一個(gè)人的能力肯定是有限的。如果每個(gè)人都擰成一根繩子，就能事半功倍。但這必須建立在每個(gè)員工都具有較高的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、工作責任感和良好的道德品質(zhì)的基礎上，否則團隊精神就會(huì )成為空談。那么如何積極發(fā)揚團隊精神呢？具體到各個(gè)部門(mén)，如果你工作努力，業(yè)績(jì)得到領(lǐng)導認可，必然會(huì )影響到身邊的同事。大家都會(huì )以你為榜樣，你的進(jìn)步無(wú)形中帶動(dòng)大家一起進(jìn)步。相反，別人取得的成績(jì)也會(huì )成為你不斷進(jìn)步的動(dòng)力，從而形成連鎖反應的良性循環(huán)。二是學(xué)會(huì )與部門(mén)和領(lǐng)導溝通。一個(gè)公司的組織分布就像一張網(wǎng)，每個(gè)部門(mén)看似獨立，但實(shí)際上它們之間有著(zhù)必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來(lái)說(shuō)，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門(mén)都要互相打交道。與各部門(mén)保持聯(lián)系，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，及時(shí)糾正問(wèn)題。這樣一來(lái)，一是有效發(fā)揮了監督職能，二是可以及時(shí)將信息反饋給領(lǐng)導，工作由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。第三是要有永遠攀登高峰的進(jìn)取精神。這就對我們的財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進(jìn)不退。如果你想在職業(yè)生涯中取得進(jìn)步，你必須武裝自己的頭腦，以適應優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競爭環(huán)境。
人生有幾個(gè)機會(huì )。在未來(lái)的日子里，我們應該把思想轉化為行動(dòng)，用我們的勤奮和智慧描繪出未來(lái)的藍圖。
銷(xiāo)售食品個(gè)人述職報告4
尊敬的上級領(lǐng)導：
大家好！
首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫殷圣祥，是君御酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理，現在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報。
一、履行職責
情況從20xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月（3、4、5月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù)，后幾個(gè)月（6、7、8、9月）因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責君御酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo)，從“左麟右李”的演唱會(huì )到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì )，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮�；仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：1、抓學(xué)習教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在君御酒店分管內部管理工作，了解君御酒店員工多數來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配，規范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養成了一個(gè)好的習慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理
建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要的毛病存在于沒(méi)有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導，我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高，配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機盒，規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等，杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。
三、抓內部客戶(hù)的溝通真誠地與客戶(hù)溝通
聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)并協(xié)調，及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚(yú)”不夠香等等，通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿(mǎn)意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作，目前，我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)的賓客介紹
君御餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場(chǎng)調查，密切配合銷(xiāo)售部
抓市場(chǎng)經(jīng)濟左麟右李演唱會(huì )期間，密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì )場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng )收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過(guò)亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會(huì )期間，多次與組委會(huì )領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調菜式，為酒店創(chuàng )收了萬(wàn)多元的餐費，再到十全十美演唱會(huì )，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐，目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過(guò)接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì )，認真咨詢(xún)反饋，做好信息的反饋統計工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi)，需要我繼續努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習，提高自己，加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。
2、認真做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導！謝謝！
銷(xiāo)售食品個(gè)人述職報告5
尊敬的各位領(lǐng)導，同事們：
大家好!時(shí)光飛逝，一眨眼20xx年的銷(xiāo)售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經(jīng)驗，以下是我的述職報告，請大家評議。
我是xx客戶(hù)經(jīng)理xxx，負責客戶(hù)xx食品，走過(guò)20xx年，市場(chǎng)風(fēng)云變幻，受金融危機影響，xx我公司銷(xiāo)售重點(diǎn)鄉鎮，車(chē)墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰，大型工業(yè)區富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠(chǎng)人員搬走3分之2，由于外來(lái)人口流失，曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷(xiāo)和國際食品城分銷(xiāo)嚴重跟不上我公司的腳步，對我xx銷(xiāo)售造成很大壓力，但在朱經(jīng)理的幫助和指導下，我們積極創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)，營(yíng)造消費熱點(diǎn)，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，不但沒(méi)有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業(yè)績(jì)。
總結一年來(lái)取得的成績(jì)，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著(zhù)“調整，提升，發(fā)展”和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)展開(kāi)的工作。
1. 去年xx有2個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商，全年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn)，經(jīng)過(guò)公司調整關(guān)掉1個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商，安排我負責xx言凡食品協(xié)助做好整個(gè)xx，在公司領(lǐng)導的正確方針指導下截止11月已經(jīng)完成xxxx萬(wàn)，同比增長(cháng)1.76％,12月預計銷(xiāo)售最低219000元-400000萬(wàn)，在非常困難的情況下能取得這個(gè)成績(jì)，跟公司領(lǐng)導正確的方針是分不開(kāi)的。
2. 分銷(xiāo)架構與管控上：我把xx分為4個(gè)區域，九亭，泗涇為一個(gè)分銷(xiāo)負責，葉榭浦南3鎮，車(chē)墩南為一個(gè)分銷(xiāo)負責，xx老城區，大港，塔匯，小昆山，新城區，佘山為一個(gè)分銷(xiāo)負責，車(chē)墩北和新橋，洞涇由經(jīng)銷(xiāo)商直接負責。以前整個(gè)xx的二批由經(jīng)銷(xiāo)送貨，分銷(xiāo)只負責終端的配送，分銷(xiāo)積極性不高，很少整車(chē)從公司發(fā)貨，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)走訪(fǎng)和側面了解分銷(xiāo)商的心態(tài)，做出了調整，說(shuō)服經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)區域二批由所在區域的分銷(xiāo)直接管控，xx內部市場(chǎng)，經(jīng)銷(xiāo)和分銷(xiāo)之間不得竄貨，每個(gè)分銷(xiāo)商必須繳納1萬(wàn)竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實(shí)地的做好自己市場(chǎng)。
原食品城分銷(xiāo)資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷(xiāo)只重視特通及批發(fā)，做競品，終端送貨不及時(shí)，浦南三鎮終端一塌糊涂，造成終端無(wú)法養活業(yè)務(wù)員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經(jīng)過(guò)大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷(xiāo)商，新開(kāi)了2名分銷(xiāo)商，根據市場(chǎng)實(shí)際情況，給每個(gè)分銷(xiāo)制定銷(xiāo)售任務(wù)，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷(xiāo)有目標的而不是盲目的銷(xiāo)售，我把分銷(xiāo)商當成經(jīng)銷(xiāo)商一樣培養，讓分銷(xiāo)感覺(jué)自己就是經(jīng)銷(xiāo)商，協(xié)助分銷(xiāo)商把達利園品牌當成自己的生意來(lái)做，也讓他們的積極性很高漲全部實(shí)現整車(chē)從公司發(fā)貨。
經(jīng)過(guò)區域調整和任務(wù)分配，我給老城區分銷(xiāo)夢(mèng)程分銷(xiāo)配置3名業(yè)代，任務(wù)xxx萬(wàn)，截止現在完成xxx萬(wàn)同比增長(cháng)50萬(wàn)，葉榭配琪分銷(xiāo)配置2名業(yè)代，任務(wù)xxx萬(wàn)，完成xxx萬(wàn)同比增長(cháng)30萬(wàn)，食品城分銷(xiāo)配置2名業(yè)代，xxx萬(wàn)任務(wù)，完成xxx萬(wàn)同比增長(cháng)50萬(wàn)，從數據上看，分銷(xiāo)做的很不錯，其主要增長(cháng)600和其正，及其他副品項也增長(cháng)不少，就訂貨會(huì )就600和其正就定了x萬(wàn)件xxx萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，這也是公司的正確指導方針。
但還存在不足，如：
1，分銷(xiāo)很多資金跟不上，在很多情況下都要總經(jīng)銷(xiāo)承擔，
2，每次促銷(xiāo)活動(dòng)的售后服務(wù)不到位，如：產(chǎn)品不齊全，配送不能及時(shí)到位，影響分銷(xiāo)和終端的積極性，
3，區域內的小終端沒(méi)有完全輻射進(jìn)去，進(jìn)貨的只有大的零售商及銷(xiāo)量好點(diǎn)的店。
4，由于價(jià)格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷(xiāo)售過(guò)程中不積極主力推銷(xiāo)我公司產(chǎn)品。
5，有的終端進(jìn)貨多或者動(dòng)銷(xiāo)不好產(chǎn)生了月份老的日期，我們沒(méi)能及時(shí)處理，導致在終端產(chǎn)生過(guò)期現象。
6，在區域內開(kāi)發(fā)新網(wǎng)點(diǎn)方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開(kāi)發(fā)太少，他們在某些時(shí)段的銷(xiāo)量還是不小的。結合以上20xx年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過(guò)來(lái)，讓業(yè)績(jì)達到另一個(gè)高峰。
渠道是每個(gè)公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷(xiāo)，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關(guān)系搞好，讓他們有一個(gè)良好的發(fā)展趨勢，分銷(xiāo)作為我們公司的一個(gè)重要銷(xiāo)售環(huán)節，起到承上啟下的作用。
1.明年再給分銷(xiāo)制定1年的銷(xiāo)售任務(wù)，要比今年分得更細一點(diǎn)，分解到每個(gè)品項上。
2.終端也是最重要的一個(gè)環(huán)節，因為最終產(chǎn)品的消化還是在終端，所以要求經(jīng)銷(xiāo)和分銷(xiāo)特別是在旺季的時(shí)候，業(yè)代的訂單或者終端店叫的貨，一定要隨叫隨到，至少在24小時(shí)內能到，保證終端貨源充足不斷貨，否則不但喪失最好銷(xiāo)售時(shí)間，也有可能導致終端在下次叫競品，
3.就是今年資金不足的分銷(xiāo)在明年一定要讓分銷(xiāo)保障資金充裕和倉儲能力，現在都是整車(chē)發(fā)貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷(xiāo)量，今年資金和倉儲都較好的分銷(xiāo)商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場(chǎng)，不讓他們有機會(huì )為競品公司效力，分銷(xiāo)商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷(xiāo)制定的銷(xiāo)售任務(wù)，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0.5，另外，我們公司和其正等銷(xiāo)量也比較好，每件利潤也是相當可觀(guān)，而且公司還在不斷推出新品來(lái)充實(shí)市場(chǎng)占有率，如這月剛出的250ml利樂(lè )包花生牛奶，剛到貨第二天就業(yè)代出庫就400多件x24規格的，也讓他們有很大的希望與信心。
4. 終端店也就是鋪市率一定要上去，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網(wǎng)點(diǎn)資料一定統計好，然后分類(lèi)，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點(diǎn)多少家。讓業(yè)代在維護過(guò)程中，在把賣(mài)得好的幾條街或者店選出來(lái)，我們重點(diǎn)維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動(dòng)化陳列，目前xx市場(chǎng)有老城區廟前街和車(chē)墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2-3條形象街，每個(gè)月在做3-4場(chǎng)戶(hù)外拉動(dòng)，配合形象街及廣宣品就能帶動(dòng)很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。
還有今年我發(fā)現終端很多店不在業(yè)務(wù)員手里拿貨，因為有的二批比業(yè)務(wù)員發(fā)的要便宜1元，讓業(yè)務(wù)員信心不足打擊積極性，特別是區域差的鄉鎮，業(yè)務(wù)員很難留住人，造成終端無(wú)人維護的窘境，明年管控好經(jīng)銷(xiāo)和分銷(xiāo)對二批的價(jià)格的嚴格管控，嚴格按照公司的價(jià)格執行，如和其正給分銷(xiāo)xx元，分銷(xiāo)發(fā)給二批xx元，二批發(fā)到終端xx元，這樣既保證不會(huì )影響業(yè)代點(diǎn)單，分銷(xiāo)利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價(jià)格體系亂發(fā)貨，直接停止供貨以確保市場(chǎng)良性循環(huán)。另外，針對旺銷(xiāo)點(diǎn)和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進(jìn)超市就被我公司的產(chǎn)品吸引從而形成購買(mǎi)欲也就能帶動(dòng)動(dòng)銷(xiāo)，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限，別的競品就進(jìn)不去，店老板只有極力推薦我公司產(chǎn)品，從而提高銷(xiāo)量。
5. 針對業(yè)務(wù)團隊建設與管理：
1，針對區域差別和網(wǎng)點(diǎn)數，劃分區域，保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點(diǎn)維護，從而保障業(yè)代提成收入。
2，業(yè)代每天早上8點(diǎn)30之前由經(jīng)銷(xiāo)或者分銷(xiāo)電話(huà)報到，下午拜訪(fǎng)完最后一家店，用店里電話(huà)給我報到下班，從而保障業(yè)代在線(xiàn)路上有足夠的時(shí)間拜訪(fǎng)。
3，要求業(yè)務(wù)員每天必須按照定崗定線(xiàn)拜訪(fǎng)，不管大小店不得跳點(diǎn)拜訪(fǎng)，每天必須填寫(xiě)日報表及市場(chǎng)問(wèn)題，防止業(yè)代跳點(diǎn)拜訪(fǎng)，也能及時(shí)處理市場(chǎng)問(wèn)題。
4，每天跟線(xiàn)1名業(yè)代，檢查市場(chǎng)鋪市率及業(yè)代動(dòng)手能力，當天出庫差的業(yè)代，第二天查看業(yè)代日報表，去當天線(xiàn)路實(shí)地查看，了解真實(shí)情況，如有市場(chǎng)問(wèn)題，電話(huà)給業(yè)代處理，解決不了的到線(xiàn)路上去協(xié)助業(yè)代處理，從而提升業(yè)代處理事情的能力。
5，區域缺人時(shí)抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業(yè)代開(kāi)會(huì )，總結一周工作及不足，一月最少一次業(yè)代技能培訓，不管是老業(yè)代還是新業(yè)代，培訓時(shí)，實(shí)戰演練，按照平時(shí)拜訪(fǎng)終端的步驟進(jìn)行，每名業(yè)代扮演店老板，把遇到的問(wèn)題在演練上提出來(lái)，怎么去解決的，不足之處，我在給予指點(diǎn)，讓大家相互學(xué)習別人的優(yōu)點(diǎn)，使整個(gè)業(yè)務(wù)團隊的業(yè)務(wù)能力在互相學(xué)習中不斷提升。
6，針對公司的各項動(dòng)作，如割箱，地堆，冰點(diǎn)等生動(dòng)化陳列安排業(yè)代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務(wù)，加強市場(chǎng)基礎的建設，爭取把xx市場(chǎng)建設成樣板市場(chǎng)。
7，要求業(yè)代嚴格控制終端臨期品的及時(shí)調換貨，確保市場(chǎng)良性循環(huán)。
8，每月制定促銷(xiāo)政策及團隊出庫獎勵，帶動(dòng)業(yè)代的積極性，從而更好的維護好市場(chǎng)。
以上是我的報告，感謝公司各位領(lǐng)導對我們xx市場(chǎng)的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個(gè)平臺上發(fā)揮自己的能力，雖然苦過(guò)，累過(guò)，回望這一年的成績(jì)也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的，因為公司確實(shí)讓我得到了很多經(jīng)驗，使我的業(yè)務(wù)能力有了長(cháng)足進(jìn)步。我爭取明年把xx市場(chǎng)上升到更高一個(gè)層次，爭取明年xx突破xxxx萬(wàn)。
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