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【必備】食堂安全協(xié)議書(shū)
在生活中,我們用到協(xié)議的地方越來(lái)越多,簽訂協(xié)議可以約束雙方履行責任。到底應如何擬定協(xié)議呢?以下是小編整理的食堂安全協(xié)議書(shū),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
食堂安全協(xié)議書(shū)1
甲方:_____________________
乙方:_____________________
為加強學(xué)校食品衛生管理,預防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,落實(shí)管理責任,保護學(xué)校師生身體健康和生命安全,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《食品中毒事故處理辦法》等規定,現就學(xué)校食品衛生管理達成共識,甲乙雙方簽訂責任書(shū)如下:
一、總則
責任書(shū)中的學(xué)校食品衛生,指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。
學(xué)校后勤負責人和楊麗梅應正確履行食品衛生安全職責,預防發(fā)生食物中毒事故。
二、雙發(fā)的責任與義務(wù)
乙方:
1.商店從業(yè)人員應取得健康證,無(wú)健康證不得上崗。
2.商店從業(yè)人員應熟悉相關(guān)食品衛生常識,及操作流程,嚴格持有關(guān)規定操作,保證良好的個(gè)人衛生。
3.不得經(jīng)營(yíng)散裝食品和不符合安全要求的小食品。
4.不得經(jīng)營(yíng)煙酒及含酒類(lèi)的`食物。
5.對衛生行政部門(mén)、工商行政部門(mén)、教育行政部門(mén)和學(xué)校提出的整改意見(jiàn),應按要求時(shí)限及時(shí)進(jìn)行整改。
6、若發(fā)生食品安全事件造成的經(jīng)濟后果(醫療費、營(yíng)養費、誤工費等),由乙方承擔相應經(jīng)濟賠償。
甲方:鳳縣鳳州初級中學(xué)
1、學(xué)校建立食品衛生主管領(lǐng)導負責制。
2、實(shí)行租賃經(jīng)營(yíng)。
3、建立學(xué)校食品衛生安全制度并予以落實(shí)。
4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
5、檢查過(guò)程中,對發(fā)現的問(wèn)題應及時(shí)提出整改意見(jiàn)并督導落實(shí)。
6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作,并保護好現場(chǎng)。
以上條款雙方應嚴格遵守,不得違反,如未按規定落實(shí)或違反有關(guān)條款造成后果,由違反一方承擔相關(guān)責任。
三、責任書(shū)的變更和解決
雙方必須嚴格執行責任書(shū),任何一方無(wú)正當理由不得隨意變更責任書(shū)的內容。
任何一方在項目實(shí)施中如對責任書(shū)或實(shí)施計劃的內容有異議,應以書(shū)面形式提出,雙方一致同意后才能變更內容。
本責任書(shū)一式兩份,甲乙雙方各保留一份,責任雙方應在責任書(shū)簽字并蓋章。
甲方:_____________________
主管領(lǐng)導簽字:_____________________
__年__月__日
乙方簽字:_____________________
__年__月__日
食堂安全協(xié)議書(shū)2
甲方:_____________________
乙方:_____________________
為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,學(xué)校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛生安全責任協(xié)議書(shū),主要事項如下:
一、乙方為甲方指定供應商,負責向甲方供應學(xué)校食堂食品。
二、甲方根據需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前通知乙方,乙方必須及時(shí)組織貨源,在規定的時(shí)間內保證供貨。
三、乙方必須嚴把進(jìn)貨關(guān)和衛生質(zhì)量關(guān),所供食品必須新鮮、衛生,符合《食品衛生法》相關(guān)要求,并隨貨提交相關(guān)職能部門(mén)的檢驗合格報告;運輸工具車(chē)輛必須清潔衛生,不得與有毒、有害物品混運。
四、甲方按照食品衛生要求,嚴把驗貨關(guān),有權無(wú)條件退換不合格食品,如發(fā)現類(lèi)似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)的,甲方有權終止協(xié)議。
五、乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品:
(1)、無(wú)品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說(shuō)明的定型包裝食品。
(2)、超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。
(3)、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。
(4)、病死或者死因不明的.水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。
(5)、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。
六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。
七、乙方必須按照雙方洽談的價(jià)格供貨,價(jià)格隨市場(chǎng)行情調整,不得以任何理由擅自提價(jià),一旦發(fā)現經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn),甲方有權終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開(kāi)具虛假的發(fā)票,一經(jīng)發(fā)現甲方將終止協(xié)議。
八、本協(xié)議書(shū)未盡事宜由雙方及時(shí)協(xié)商解決。
九、本協(xié)議書(shū)一式兩份,學(xué)校和供貨商各留存一份。協(xié)議書(shū)經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期至20xx年7月。
甲方:_____________________(公章)乙方簽字:_____________________
甲方代表簽字:_____________________
__年__月__日
食堂安全協(xié)議書(shū)3
為了增強食堂人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據上級有關(guān)安全工作要求,本著(zhù)服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校(甲方)與食堂負責人(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū):
甲方負責:_____________________
為乙方提供必要的場(chǎng)地和飲用水,不收取任何費用。
乙方負責:_____________________
一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、炊事人員要養成良好的衛生習慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,填好食品進(jìn)貨臺賬,不采購腐朽變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明的`食品原料及食品。
四、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
五、食堂從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,并辦理衛生許可證。
六、加強水源、電源管理,使用電器必須規范操作,經(jīng)常檢查線(xiàn)路,防止火災發(fā)生,定期清洗用具,保證用水衛生。
七、按食品衛生制度要求,督促炊事人員搞好食品衛生,要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責任,一切后果由乙方自負。
本協(xié)議書(shū)一式二份,學(xué)校(甲方)食堂負責人(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。
甲方(簽字):_____________________乙方(簽字)_____________________
__年__月__日 __年__月__日
食堂安全協(xié)議書(shū)4
甲方負責:為乙方提供必要的場(chǎng)地、設備和飲用水,不收取任何費用。
乙方負責:為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據上級有關(guān)安全工作要求,本著(zhù)服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校(甲方)與餐廳從業(yè)人員(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū):
一、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、餐廳從業(yè)人員要養成良好的`衛生習慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
四、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,并辦理衛生許可證。
五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責,所花費用均由乙方本人承擔。
六、使用電器設備必須規范操作,因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。
七、按食品衛生制度要求,從業(yè)人員要搞好食品衛生、餐廳衛生,要定期對餐廳灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責任,一切后果由乙方自負。
本協(xié)議書(shū)一式二份,學(xué)校(甲方)、餐廳從業(yè)人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。
甲方(簽字):_____________________乙方(簽字):_____________________
__年__月__日 __年__月__日
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