安全教案《夏季飲食要注意》（精選11篇）
作為一名教職工，編寫(xiě)教案是必不可少的，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么大家知道正規的教案是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編幫大家整理的安全教案《夏季飲食要注意》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
安全教案《夏季飲食要注意》 1
活動(dòng)目標
1、了解食品的一些衛生常識，明白不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
活動(dòng)準備
1、一些和飲食衛生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程
1、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：
1)教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2)教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
2、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛生的重要。
1)看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2)觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎樣啦？他們?yōu)槭裁磿?huì )生��？
例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì )拉肚子？(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手......)
觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì )這么胖？(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的`食物吃多了……)
3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y果，并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱(chēng)號。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱(chēng)，請幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
6、引導幼兒評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》。
玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲�！鼻嗖寺�(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲�！比缓�，繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了，就換人之后游戲。
安全教案《夏季飲食要注意》 2
活動(dòng)目標
1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。
活動(dòng)準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過(guò)程
1、活動(dòng)導入，談話(huà)活動(dòng)。
教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì )有生產(chǎn)日期和安全標志，你們明白嗎？
2、活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。
(1)觀(guān)看教學(xué)掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀(guān)察并辨認。
教師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
�、诮處熃o出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買(mǎi)的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內的食品時(shí)安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì )生病。有安全標志的食品是安全的，沒(méi)有安全標志的`食品不要購買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會(huì )計算保質(zhì)期到什么時(shí)候，能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(2)觀(guān)看教學(xué)掛圖，學(xué)習分辨變質(zhì)食品的正確方法。
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問(wèn)：面包上方有什么，還能吃嗎？開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
�、谡堄變夯卮�，大家評論。
�、劢處熜〗Y：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開(kāi)：實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
�、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來(lái)當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
�、诿看握�3~5名幼兒，并群眾檢查討論。
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自我，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì )健康成長(cháng)。
活動(dòng)總結：注意食品安全。
安全教案《夏季飲食要注意》 3
活動(dòng)目標：
1、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。
2、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保護意識，適量食用生冷食品。
4、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
5、培養幼兒對事物的判斷能力。
活動(dòng)準備：
1、教學(xué)掛圖。
2、活動(dòng)前排好情景劇。
活動(dòng)過(guò)程：
1、活動(dòng)導入：講故事。
師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的'食品，可是現在他不敢多吃了，這是為什么呢？讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。（觀(guān)看情景劇表演）。
2、活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。
�。�1）出示掛圖，請幼兒按順序觀(guān)察圖片，教師提問(wèn)。
提問(wèn)：
*奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)？
*然后發(fā)生了什么事？
*媽媽帶奇奇去了哪里？你覺(jué)得醫生會(huì )說(shuō)什么？奇奇會(huì )說(shuō)什么？
�。�2）幼兒觀(guān)察并逐幅圖講述。
�。�3）教師引導幼兒完整講述：
奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著(zhù)奇奇去醫院看醫生，醫生說(shuō)：“生冷食品會(huì )刺激腸胃，引起急性腸胃炎�！逼嫫嬲f(shuō)：“我以后再也不吃那么多冷飲了�！�
3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑？
�。�1）師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì )生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì )讓我們生病呢？
�。�2）請幼兒分組討論。
4、活動(dòng)總結：
夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話(huà)，按照大人的規定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì )兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)與現實(shí)生活相結合能讓幼兒更有真實(shí)感，讓受過(guò)“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣，通過(guò)有可能發(fā)生在自己身上的事情來(lái)明白肚子痛的真正原因，讓他們腦袋里有意識的抗拒會(huì )讓肚子痛的東西。通過(guò)相互討論、交流，也鍛煉了幼兒的與人交往能力，有問(wèn)題大家一起解決的團隊意識。
安全教案《夏季飲食要注意》 4
活動(dòng)目標
1、幫助幼兒了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的處理方法。
2、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。
3、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
4、形成自我保護意識，適量食用生冷食品。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備
1、教學(xué)掛圖。
2、故事《肚子痛》
活動(dòng)過(guò)程
1、活動(dòng)導入：
小朋友，你肚子痛過(guò)嗎？請你說(shuō)一說(shuō)，你肚子痛的時(shí)候感覺(jué)怎樣？
2、請幼兒觀(guān)察掛圖，教師提示：今天，云云突然肚子痛，為什么呢？讓我們來(lái)看看她今天做了什么事吧。教師講述故事《肚子痛》。
師：夏天到了，云云可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現在他不敢多吃了，這是為什么呢？讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。（觀(guān)看情景劇表演）。
3、講完故事后，活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。
�。�1）出示掛圖，請幼兒按順序觀(guān)察圖片，教師提問(wèn)。
提問(wèn)： 云云一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)？
然后發(fā)生了什么事？
媽媽帶云云去了哪里？你覺(jué)得醫生會(huì )說(shuō)什么？云云會(huì )說(shuō)什么？
�。�2）幼兒觀(guān)察并逐幅圖講述。
�。�3）教師引導幼兒完整講述：
云云一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著(zhù)云云去醫院看醫生，醫生說(shuō)：“生冷食品會(huì )刺激腸胃，引起急性腸胃炎�！痹圃普f(shuō)：“我以后再也不吃那么多冷飲了。
4、 教師提問(wèn)幫助幼兒理解食品安全
�。�1）哪些事情可能引起肚子痛呢？
�。�2）吃路邊的.羊肉串為什么會(huì )引起肚子痛？喝生水為什么會(huì )引起肚子痛？吃太多冷飲為什么會(huì )引起肚子痛呢？
�。�3）你要給云云說(shuō)些什么呢？
�。�4）引導幼兒說(shuō)一說(shuō)：還有哪些原因可能引起肚子痛？
�。�5）幼兒分組交流，教師巡視指導。
�。�6）引導幼兒討論：如果你感覺(jué)肚子痛，該怎么辦呢？ ”
5、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑？
�。�1）師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì )生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì )讓我們生病呢？
�。�2）請幼兒分組討論。
6、活動(dòng)總結：夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話(huà)，按照大人的規定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì )兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品
活動(dòng)反思
活動(dòng)與現實(shí)生活相結合能讓幼兒更有真實(shí)感，讓受過(guò)“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣，通過(guò)有可能發(fā)生在自己身上的事情來(lái)明白肚子痛的真正原因，讓他們腦袋里有意識的抗拒會(huì )讓肚子痛的東西。通過(guò)相互討論、交流，也鍛煉了幼兒的與人交往能力，有問(wèn)題大家一起解決的團隊意識。
安全教案《夏季飲食要注意》 5
活動(dòng)內容：
人是五官眼睛
活動(dòng)目標：
1.了解眼睛對人的重要性
2.懂得如何保護眼睛
3.培養幼兒關(guān)心、助殘疾人的情感
活動(dòng)準備：
錄音機、磁帶、眼罩與幼兒人數相等、三幅頭像畫(huà)、盲人圖片、一些關(guān)于保護眼睛的圖片、“眼睛”六個(gè)
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出主題
1.游戲：指五官
轎是說(shuō)一個(gè)五官的名稱(chēng)，幼兒必須又快又準得指出來(lái)
2.以猜謎語(yǔ)的`形式，引出活動(dòng)內容，激發(fā)幼兒學(xué)習的興趣。
謎面：上邊毛，下邊毛，中間有顆黑葡萄。
二、了解眼睛對人的重要性
1.幼兒聽(tīng)歌曲《五官歌》師：小朋友，聽(tīng)了這首歌誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)我們的眼睛可以我們做什么？(幼兒自由回答)那我們如果沒(méi)有眼睛將會(huì )怎么樣呢？好，現在請小朋友一人拿一個(gè)眼罩戴好，親身感受一下，你可以站起來(lái)慢慢得走兩步。(幼兒親身感受后回答問(wèn)題)
2.出示盲人圖片師：那個(gè)小朋友來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)叔叔為什么帶著(zhù)一個(gè)墨鏡，手里還拿著(zhù)一根木棍在馬路上走？(幼兒回答)教師引出盲人一詞，剛才我們小朋友也親身感受了眼睛看不見(jiàn)東西是什么滋味，所以盲人叔叔做事情很不方便，我們小朋友應該怎樣呢？(使幼兒懂得關(guān)心、助殘疾人)
三、懂得如何保護眼睛
師：眼睛對我們這么重要，那我們是不是應該保護自己的雙眼呢？怎么保護呢？老師給小朋友帶來(lái)了幾幅圖，請你們來(lái)做裁判，看看說(shuō)做的對。(將幼兒分成兩組，教師出示一幅，幼兒作出判斷，并說(shuō)明原因，答對的一組獲得一朵小紅花)
最后，教師與幼兒一起小結在生活中如何保護眼睛。
四、玩“貼眼睛”的游戲
幼兒手里拿著(zhù)兩個(gè)“眼睛”，站在距頭像一米處，把眼睛蒙上，向前走給頭像貼眼睛，看說(shuō)貼得準�；顒�(dòng)自然結束。
安全教案《夏季飲食要注意》 6
教學(xué)目的：
1、使學(xué)生認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。
2、使學(xué)生能夠運用所學(xué)知識，設計一份合理的食譜。
3、培養學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力;并使學(xué)生從中體會(huì )運用知識解決實(shí)際問(wèn)題的成功與喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：
認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。
難點(diǎn)：
如何根據實(shí)際情況設計合理的食譜。
教學(xué)準備：
教師：調查班級早餐用餐情況，提供食品安全相關(guān)的資料。
學(xué)生：
1、分成小組，并選出發(fā)言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)過(guò)程：
合理營(yíng)養
師：調查班級的早餐用餐情況。學(xué)生談?wù)勈裁礃拥脑绮筒攀菭I(yíng)養早餐。
生：討論交流中。
老師：當然，會(huì )有一些同學(xué)是空著(zhù)肚子來(lái)上課 ，這樣好不好？說(shuō)說(shuō)不吃早餐的感受�？磮D1、2。 （不利于身體的發(fā)育和健康）好不容易熬到了放學(xué)，回家一看，又是自己不喜歡吃的青菜。你們有沒(méi)有不喜歡吃的食物呢？看圖5。哪些食物導致他發(fā)胖？這位小朋友的食物中缺少什么？會(huì )引發(fā)什么癥狀？
通過(guò)上面幾幅圖片，可以知道營(yíng)養均衡對我們來(lái)說(shuō)是非常重要的。青少年正是長(cháng)身體的時(shí)候，對能量和營(yíng)養的要求比較高，所以要多吃各種食物，不能挑食偏食。
營(yíng)養學(xué)家將每天攝取的食物進(jìn)行分類(lèi)，并按照需求的比例畫(huà)出中國居民的“平衡膳食寶塔”。請你根據該圖按實(shí)際情況設計出處青少年的營(yíng)養早餐和你家人的午餐。
各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養食譜。
早餐是金，吃好;面包牛奶加雞蛋。中餐是銀，吃飽;一葷兩素三碗飯。晚餐是銅，吃少。）
食品安全
師：上節課老師安排了大家收集有關(guān)食品安全的資料，現在有哪些同學(xué)愿意把自己的收獲和大家分享的？
學(xué)生分別在組內和班內交流自己所搜集的有關(guān)食品安全的資料和信息。
一、怎樣購買(mǎi)安全食品
師：食品安全確實(shí)重要，日常生活中我們在購買(mǎi)有外包裝的食品時(shí)，應該注意哪些問(wèn)題呢？請大家拿出帶來(lái)的食品包裝進(jìn)行討論交流。
生：閱讀食品包裝盒上的.內容，分組討論，推舉小組代表發(fā)言。
生：購買(mǎi)包裝食品，應注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、營(yíng)養成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑，還要看是否有“食品安全”標志。
師：大家觀(guān)察得非常仔細，連是否有“食品安全”標志都注意到了。非常好。但假如我們購買(mǎi)的食品沒(méi)有包裝，我們該怎么辦呢？如豬肉、魚(yú)、蔬菜等等。
生：就課前詢(xún)問(wèn)了解的常識進(jìn)行組間交流。
生：買(mǎi)肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門(mén)的印章;瘦肉顏色是否鮮紅;再用手握一下肉，如果手濕了，說(shuō)明豬肉被灌了很多水。買(mǎi)魚(yú)要挑選游動(dòng)靈活、鱗甲完整并且沒(méi)有污物附著(zhù)的。蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。
二、使用安全衛生的環(huán)保袋裝食物。學(xué)生展示收集的"黑、白色塑料袋和環(huán)保塑料袋，并分析塑料袋對環(huán)境的污染。
三、預防食物中毒
師：菜買(mǎi)回來(lái)了，就該開(kāi)始烹調了。這個(gè)過(guò)程對食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預防食物中毒呢？下面我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)大家的建議。
生：蔬菜水果應用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時(shí)候加點(diǎn)鹽，可以殺死蟲(chóng)卵，能把菜里的農藥洗出來(lái);發(fā)了芽或變綠了的土豆應去芽、削皮、充分浸泡后才能烹調;四季豆、扁豆等豆類(lèi)一定要煮熟透了才能吃，否則會(huì )中毒;有毒的蘑菇（一般色彩鮮艷）不能食用;受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生長(cháng)一種強烈致癌的物質(zhì);同樣的，路邊燒烤和油炸食品（尤其是用反復煎炸后的油來(lái)炸的食品），也會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)！
四、了解綠色食品
師：大家分析的很深刻。環(huán)境的好壞直接影響著(zhù)我們的生活質(zhì)量，要想保證食品對人體無(wú)害，應該正本清源，從整治環(huán)境，保護環(huán)境開(kāi)始。比如發(fā)展生態(tài)農業(yè)，開(kāi)發(fā)綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎？請閱讀教材39頁(yè)有關(guān)資料。
生：閱讀，思考，了解綠色食品的積極意義和重要作用。
師：俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，“病從口入”，食品安全關(guān)系著(zhù)每一個(gè)人民，我們應當了解相關(guān)的常識，用科學(xué)知識指導我們健康地生活。
作業(yè)：處于青春期的你，為自己設計一份營(yíng)養的早餐食譜，同時(shí)結合父母親的身體狀況，給他們設計一份豐盛的午餐食譜。并說(shuō)說(shuō)你這樣設計的理由。
安全教案《夏季飲食要注意》 7
活動(dòng)目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項，學(xué)會(huì )正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話(huà)。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備：
掛圖
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師通過(guò)與幼兒談話(huà)，引出活動(dòng)主題
1、教師：小朋友，你們平時(shí)都愛(ài)吃什么東西呢？零食是我們小朋友愛(ài)吃的東西，你們都吃過(guò)哪些零食呢？
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說(shuō)了很多自己愛(ài)吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢？
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們知道嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時(shí)候不注意，也會(huì )很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現由于進(jìn)食不當所產(chǎn)生的危險
1、教師：小朋友，現在請你們說(shuō)說(shuō)你們在吃東西的時(shí)候應該要注意哪些事情呢？
2、教師引導幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時(shí)不能含飯在嘴巴里面，吃魚(yú)的時(shí)候應該慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話(huà)應該等一會(huì )兒再喝等等。只要我們在吃飯的時(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì )發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的'安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內容呢？圖上面是怎么樣提醒我們在進(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢？
2、引導幼兒仔細觀(guān)察圖畫(huà)，用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動(dòng)的內容，希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進(jìn)食安全。
安全教案《夏季飲食要注意》 8
一、教學(xué)內容：
學(xué)習一些食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力，培養學(xué)生從小講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
二、教學(xué)目標：
通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
三、教學(xué)重點(diǎn)：
認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。
四、教學(xué)過(guò)程：
�。ㄒ唬┱勗�(huà)引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的.家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、洗手，是飲食安全第一步。
"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。食品安全主題班會(huì )
4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的`魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應分類(lèi)分區貯放；烹調時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
�。ǘ⿲W(xué)生應養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)"三無(wú)食品"。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱時(shí)，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生，尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。食品安全主題班會(huì )
�。ㄈ┌l(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。食品安全主題班會(huì )
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將病人送往附近醫院救治。
�。ㄋ模┬〗Y：食品安全主題班會(huì )
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)
期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
最后，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛生安全童謠》來(lái)結束今天的食品安全主題班會(huì )課。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
安全教案《夏季飲食要注意》 9
設計意圖：
小班到了下學(xué)期個(gè)性開(kāi)始形成、獨立，對周?chē)挛锍錆M(mǎn)好奇，急于想去探索與體驗，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中；幼兒園放學(xué)時(shí)，有的幼兒吵著(zhù)要吃門(mén)口攤點(diǎn)的油炸、不衛生小食品；個(gè)別幼兒不生病也硬纏著(zhù)父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護意識差，缺少生活經(jīng)驗和常識。
新綱要明確要求：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位，要密切結合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀(guān)念；提高自我安全保護意識；學(xué)習應對安全事件能力，所以我設計此次《不亂吃東西》教學(xué)活動(dòng)，此活動(dòng)來(lái)源于幼兒，又服務(wù)于幼兒；既符合幼兒的現實(shí)需要，又利于其長(cháng)遠發(fā)展，有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗和視野。
活動(dòng)目標：
1、認知目標：通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標：提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
3、情感目標：引導幼兒樂(lè )于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
活動(dòng)準備：
1、物質(zhì)準備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的`魚(yú)》；一些不可食用的食物圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物、過(guò)期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒(méi)洗干凈的食物）；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時(shí)在說(shuō)笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等）；音樂(lè )（一段120急救錄音、一段輕音樂(lè )）。
2、精神準備：生活中注意不能亂吃東西。
3、知識準備：幼兒知道哪些東西特別危險，不能放入口中。
4、環(huán)境準備：留一面帶有邊框的主題墻。
活動(dòng)過(guò)程：
一、興趣導入。
1、播放“120急救車(chē)”聲音
師：“發(fā)生什么事啦？”（幼兒大膽猜測，相互交流）
2、出示一枚小小的鐵制五角星，說(shuō)：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你？”
二、故事導入
1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》
2、提問(wèn)：“醫生從龍龍氣管里取出了什么？為什么會(huì )這樣？醫生對龍龍說(shuō)了什么？你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？”
3、師小結：“當我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著(zhù)急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西�！饼堼埬敲床恍⌒�，讓我們看看錄像中的小朋友要小心些什么？
三、課件及情景表演深入。
�。�、課件《進(jìn)餐時(shí)》
內容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著(zhù)飯在玩玩具，跑鬧。
觀(guān)看后討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？
小結：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話(huà)，瘋鬧，飯寶寶就會(huì )走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會(huì )因為喘不上氣來(lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
�。�、課件《肚子為什么疼》
內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著(zhù)許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃�！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀(guān)看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì )疼？說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的？
�。�1）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
�。�2）過(guò)期的食物。
�。�3）腐爛變質(zhì)的食物
�。�4）假冒、劣質(zhì)的食物。
�。�5）沒(méi)洗干凈的食物。
提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎？說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃？
小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。
買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的。假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì )食物中毒的。
四、游戲判斷對錯
1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
小結：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì )對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。
小結：小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍
3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。
小結：玻璃球是危險物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險。
五、操作活動(dòng)
1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來(lái)，并說(shuō)一說(shuō)為什么。例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀(guān)察幼兒引導幼兒互相討論。
安全教案《夏季飲食要注意》 10
【設計思路】
在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把保護兒童的生命和促進(jìn)兒童健康放在工作首位，要密切結合兒童的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高兒童的自我保護能力。
在平時(shí)的一日生活中發(fā)現，幼兒會(huì )把角色游戲中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些經(jīng)過(guò)老師提醒后還是沒(méi)有用。顯然孩子們還沒(méi)有哪些東西能吃、哪些東西不能吃的意識。而有些家長(cháng)在家里對孩子也是放任自由，疏于這方面的管教。因此，有必要開(kāi)展一節《不亂吃東西》的健康學(xué)習活動(dòng)，讓幼兒了解亂吃東西的危害性，知道哪些東西能吃，哪些東西不能吃，增強自我保護的意識。
本次活動(dòng)共分為三個(gè)環(huán)節，第一環(huán)節：通過(guò)故事肚子疼的.冬冬導入，了解到亂吃東西的危害性;第二環(huán)節：大家一起交流討論，天熱了哪些東西不能隨便亂吃;第三環(huán)節：在游戲中讓幼兒知道在平時(shí)的幼兒園里哪些東西也是不能吃的。
【活動(dòng)目標】
1.通過(guò)觀(guān)看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2.愿意用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。
【活動(dòng)準備】
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片
【活動(dòng)過(guò)程】
一、聽(tīng)故事——肚子疼的冬冬
一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給東東買(mǎi)了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見(jiàn)籃子里盛著(zhù)許多草莓，抓起來(lái)就吃。媽媽說(shuō)"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1.冬冬吃了些什么東西？(烤腸、草莓)
2.這么多的東西吃下去后，肚子會(huì )有什么感覺(jué)？(很疼)
3.說(shuō)一說(shuō)，如果你是冬冬，應該這樣做呢？(少吃點(diǎn)、不吃不干凈的東西)
小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒(méi)洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論——哪些東西不能吃
1.放假了，天氣很熱，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西？(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)
2.馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦？(少吃點(diǎn)、不要吃)
3.吃魚(yú)的時(shí)候要注意什么？(小心魚(yú)刺卡住喉嚨)
4.觀(guān)看圖片：這些東西為什么不能吃？
1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物
2)過(guò)期的食品
3)腐爛變質(zhì)的食物
4)沒(méi)洗干凈的食物
小結：大街上燒烤的東西特別不衛生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物要看保質(zhì)期。吃魚(yú)要將魚(yú)刺剔干凈，一旦魚(yú)刺卡住了，我們不要哭，哭了魚(yú)刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫院就診。
三、游戲——對與錯
把藥帶進(jìn)幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……
哪些是不對的行為？可以這樣做嗎？
小結：這些行為都太危險了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會(huì )讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛生的食物。
安全教案《夏季飲食要注意》 11
一、設計意圖
1、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
2、每到周一時(shí)，有的孩子會(huì )經(jīng)常性的鬧肚子。
3、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
4、進(jìn)餐時(shí)，有的幼兒愛(ài)說(shuō)話(huà)，瘋鬧，嘴里含著(zhù)飯就去玩了。
5、有的幼兒不生病也硬纏著(zhù)父母帶藥到幼兒園。
6、幼兒的自我保護意識差。
二、活動(dòng)目標
1、通過(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂(lè )于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
三、活動(dòng)準備
真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚(yú)》;
四、活動(dòng)過(guò)程
一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》
這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的.龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來(lái)，晚上也睡不好覺(jué)。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著(zhù)覺(jué)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著(zhù)急的父母又搭車(chē)來(lái)到了離家很遠的醫院，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì )有生命危險的。經(jīng)過(guò)醫生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說(shuō)：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中�！�
二、講述完后提問(wèn)：
1、這個(gè)故事的名稱(chēng)叫什么？
2、龍龍的身體好受嗎？
3、一開(kāi)始，醫生檢查出五角星了嗎？為什么？
4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
5、最后，醫生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì )這樣？
6、醫生對龍龍說(shuō)了什么？
7、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？
三、教師小結：
當我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著(zhù)急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。
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